超市管理規章制度范本（精選10篇）

　　在當下社會(huì )，人們運用到制度的場(chǎng)合不斷增多，制度是一種要求大家共同遵守的規章或準則。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編幫大家整理的超市管理規章制度范本，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　超市管理規章制度 篇1

　　一、 工作態(tài)度

　　1、熱情——以熱情的態(tài)度對待本職工作，對待客戶(hù)及同事。

　　2、勉勵——對于本職工作應勤懇、努力、負責。

　　3、誠實(shí)——作風(fēng)誠實(shí)，反對虛假作風(fēng)。

　　4、服從——員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時(shí)完成本職工作。

　　5、整潔——員工應時(shí)刻注意保持自己良好的職業(yè)形象，保持工作環(huán)境的整潔與美觀(guān)。

　　二、開(kāi)關(guān)門(mén)營(yíng)業(yè)工作

　　開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前的工作：

　　1、工作區和顧客光顧的營(yíng)業(yè)區的清潔整齊，包括入口處，售貨區，收銀臺，陳列商品，驗貨區，倉庫。

　　2、設備和設施的工作狀態(tài)良好，包括照明，空調，設備和固定裝置，懸掛的設備牢固。

　　3、存活的補充，保證售貨區貨架上的商品充足，整齊。

　　4、辦公區的書(shū)面憑證的完整和條理性。

　　營(yíng)業(yè)結束后的工作：

　　1、向主管人員匯報設備和設施的損壞并記錄，便于及時(shí)準確的維修。

　　2、補充購物袋。

　　3、確保收款機有足夠的`小票打印用的紙卷。

　　4、整理收銀臺和銷(xiāo)售區。

　　三、員工的行為準則

　　1、必須穿工作服進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)，儀表要端莊。

　　2、以理服人，理直氣和，定位定崗，上班時(shí)不集扎堆閑聊，不說(shuō)笑打鬧。

　　4、待客必須有禮貌，有敬語(yǔ)，說(shuō)話(huà)誠實(shí)，幫助挑選，當好顧客參謀，保證顧客滿(mǎn)意。

　　5、個(gè)人衛生：外表樸實(shí)，干凈，整潔，并保持頭發(fā)清潔。

　　6、員工只可在非工作時(shí)間購物。

　　7、上班時(shí)間不允許打手機，玩手機，聽(tīng)手機音樂(lè )。

　　8、上班時(shí)間不允許吃零食。

　　9、上班時(shí)不許偷吃貨物，拿貨物（如紙箱、塑料桶）。

　　10、庫房若發(fā)現偷吃貨物（按偷盜處理）。

　　四、上班時(shí)

　　1、上班時(shí)不能隨便離開(kāi)工作崗位。

　　2、上班時(shí)不能與親朋好友閑聊。

　　3、員工不允許坐在貨物上。

　　4、員工應當按照部門(mén)經(jīng)理制定的工作時(shí)間進(jìn)行工作，不遵守的員工將按曠職處理。

　　5、上半時(shí)上廁所不能超過(guò)15分鐘。

　　6、上班時(shí)不允許睡覺(jué)。

　　7、若發(fā)現以上幾條輕者罰10元，重者開(kāi)除。

　　五、售貨員的職責

　　1、負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。

　　2、隨時(shí)問(wèn)經(jīng)理并匯報缺貨情況，調查市場(chǎng)變化。

　　3、及時(shí)向經(jīng)理反映快過(guò)期產(chǎn)品。

　　4、若發(fā)現過(guò)期產(chǎn)品未及時(shí)向經(jīng)理匯報者，請自動(dòng)買(mǎi)回。

　　5、熟識產(chǎn)品，標志，以及自己管理區商品的基本知識。

　　6、要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。

　　7、嚴格執行服務(wù)規范，嚴格遵守紀律。

　　六、收銀員

　　1、收銀員要有一個(gè)良好的服務(wù)態(tài)度，收款迅速，不要你推我讓。

　　2、收銀員買(mǎi)東西要讓其他收銀員收款，堅決不能自己收款。

　　3、收銀員家人買(mǎi)東西，請自己回避，讓其他收銀員收款。

　　4、收銀員收款時(shí)不能與親朋好友閑談。

　　5、若發(fā)現收銀員少收款，輕者罰款，重者卡出。

　　6、顧客要的貨物，要隨時(shí)登記在要貨單。

　　7、員工打爛貨物自動(dòng)交款，顧客打爛員工監督交款。

　　七、衛生

　　1、值日人員按時(shí)清理衛生。

　　2、把衛生間，宿舍衛生打掃干凈。

　　3、若發(fā)現衛生不合格者罰5塊。

　　八、經(jīng)理崗位職責

　　1、全面負責超市的經(jīng)營(yíng)管理工作。

　　2、負責向上級領(lǐng)導匯報工作，監督全體員工工作。

　　3、做一個(gè)經(jīng)營(yíng)計劃和管理目標。

　　4、保證在超市遵守道德，提高服務(wù)質(zhì)量，全面實(shí)行服務(wù)規范化，提高企業(yè)社會(huì )效益。

　　5、保證超市安全，教育員工牢固樹(shù)立法制觀(guān)念，增強安全意識。

　　6、兌現承諾的經(jīng)濟指標，否則按協(xié)議處罰。

　　7、完成上級領(lǐng)導交給的其他任務(wù)。

　　8、負責超市的進(jìn)貨管理工作。

　　9、負責送貨商，廠(chǎng)家進(jìn)店關(guān)（如證件）。

　　10、負責進(jìn)貨計劃，檢查售貨員商品銷(xiāo)售情況。

　　11、經(jīng)營(yíng)的品種類(lèi)別要齊全，品種豐富。

　　12、及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，解決進(jìn)貨與價(jià)格等問(wèn)題。

　　13、負責對員工執行各項規章制度的考核。

　　九、安全規則

　　1、禁止在賣(mài)場(chǎng)及其他工作場(chǎng)所吸煙。

　　2、禁止將任何東西堆放在安全門(mén)及安全通道前，以免阻塞。

　　3、所有員工必須保證自己及同事的安全，對任何可能引起危險的操作和事件要提出警告，嚴重的應報告部門(mén)主管。

　　4、員工必須熟習本工作區內滅火裝置的位置以及應急設備的使用方法。

　　5、員工應遵守工具的安全操作說(shuō)明，非工作執掌范圍，不得擅自使用機器設備或發(fā)電機。

　　6、禁止員工移動(dòng)或拆除設備上的安全標識，禁止改裝現有設備。

　　7、員工在各自的崗位區域內應積極參與處理意外事故，并服從統一調度。

　　8、員工有義務(wù)將任何安全事故上報。

　　9、開(kāi)除者本月沒(méi)有工資。

　　10、驗貨時(shí)必須兩人驗，兩個(gè)人堅守，兩個(gè)人簽字，并與供應商搬貨物，若發(fā)現無(wú)人搬扣5元，送貨票絕對不能重復打票，若發(fā)現輕者罰10元重者開(kāi)除。

　　11、上班要點(diǎn)名考勤，遲到一次扣10元。

　　12、下班要關(guān)機，若發(fā)現為關(guān)機者罰10元，嚴重者開(kāi)除，

　　13、收銀員若長(cháng)短款都要賠償。

　　超市管理規章制度 篇2

　　一、考勤制度

　　1、考勤工作由部門(mén)主管統一管理，月終報公司辦公室。

　　2、員工的上、下班必須有考勤記錄，任何員工必須準時(shí)上班，參加晨會(huì )。如有特殊情況不能準時(shí)到崗的員工，需提前向部門(mén)主管報告，并取得同意，否則一律按遲到考核。

　　3、上班時(shí)間：早8：30至晚21：00（ 每日早8：30由部門(mén)主管在超市門(mén)口點(diǎn)名，并主持晨會(huì )

　　換班就餐時(shí)間（分兩班）：

　　午飯：11：00—12：00（一班），12：00—13：00（一班） 晚飯：17：00—18：00（一班），18：00—19：00（一班）

　　每班就餐時(shí)間為1小時(shí)，請各位員工按時(shí)就餐，如有特殊情況不能準時(shí)到崗的員工，需提前向部門(mén)主管報告，并取得同意，否則一律按遲到考核。

　　4、員工遲到考核：

　　員工遲到10分鐘以?xún)�，一次考�?0元；

　　員工遲到10—30分鐘，一次考核15元；

　　員工遲到30分鐘以外至1小時(shí)以?xún)�，一次考�?0元； 員工遲到1—2小時(shí)，一次考核30元；

　　員工遲到2小時(shí)以上者，按曠工處理。曠工處罰：扣除當日工資，并考核50元/次。

　　5、員工請假：按公司規定員工每月請假不得超過(guò)4天。除公司通知休假外，節假日不得請假。

　　請假批準權限：?jiǎn)T工請假一天，由本人提出申請，并寫(xiě)請假條，由部門(mén)主管、公司辦公室簽字批準；員工請假二天以上，由本人提出申請，并寫(xiě)請假條，由部門(mén)主管、公司辦公室簽字批準并報請公司總經(jīng)理審批。

　　員工如因特殊情況請假，須在當日規定30分鐘內，報告部門(mén)主管，并獲得批準方可休假（上班后需補假條）。未經(jīng)批準的按曠工處理。

　　6、對無(wú)故曠工或上花班的員工，按曠工處理。上班時(shí)間內如有急事需外出需向部門(mén)主管報告，經(jīng)同意后方可外出，但時(shí)間應控制在30分鐘內，最長(cháng)不得超過(guò)1小時(shí)。

　　7、對于擅自離職的員工，扣除當月全部工資，由此造成的'損失，由其全部承擔。對于同意離職，但未按要求辦理離職交接手續的，由此造成的損失由其全部承擔。

　　8、以上各項考核的執行情況，在下月初由部門(mén)主管匯報公司辦公室，所有考核罰金從工資中扣除。

　　二、工作紀律

　　1、不得在工作時(shí)間扎堆聊天、追逐打鬧、隨便亂坐、干私活，收銀臺內除工作人員外，其它人員一律不得進(jìn)入。

　　2、對待顧客要熱情主動(dòng)，不得與顧客發(fā)生爭執，發(fā)生糾紛時(shí)應報部門(mén)主管及時(shí)妥善處理。

　　3、正常情況下當班時(shí)不得購物，如因需要必須購物的，付款時(shí)應由當班的其它工作人員收款，不得自行收款，員工應互相監督。

　　4、不得將商品、贈品私分、私賣(mài)、私吃、私用，違者罰款50元一次，情節嚴重開(kāi)除。

　　5、不準利用職務(wù)之便將商品削價(jià)賣(mài)給員工或其它人。

　　6、拾到錢(qián)財或物品應妥善保管，待失主來(lái)尋時(shí)，應仔細詢(xún)問(wèn)經(jīng)確認后方可歸還。

　　三、超市現金管理及商品管理

　　1、超市現金應及時(shí)上交公司財務(wù)，做到一日一交，當日銷(xiāo)售收入應于次日早9：00以前到公司財務(wù)處交清。如無(wú)零錢(qián)可由公司財務(wù)處借支500元零錢(qián)做為門(mén)面周轉備用金。

　　2、超市進(jìn)貨時(shí)，應由超市店長(cháng)填寫(xiě)進(jìn)貨審批單，經(jīng)部門(mén)主管審核后，方可進(jìn)貨。進(jìn)貨后，員工應仔細驗貨并在進(jìn)貨單上收貨人一欄對其數量等進(jìn)行簽字確認，貨款由送貨人到公司財務(wù)處統一結算。

　　3、員工理貨應每日清理貨架檢查商品，有無(wú)條碼，是否印刷保質(zhì)期，是否臨近保質(zhì)期或過(guò)期，有無(wú)破損等，并及時(shí)處理。對將到期的商品進(jìn)行整理，并列出退貨清單，經(jīng)部門(mén)主管審核查驗后，方可辦理退貨。對有缺損的商品不應進(jìn)行銷(xiāo)售，如能退還進(jìn)貨商的應及時(shí)聯(lián)系并退貨。不能退貨的，應統一交回公司統一處理。

　　4、員工應保障庫存商品銷(xiāo)售供應，及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補充貨源。補貨時(shí)要做到先進(jìn)先出，檢查價(jià)格簽是否正確，保證商品與價(jià)格簽一一對應。

　　5、員工應促進(jìn)銷(xiāo)售、控制損耗，每日計算庫存量、銷(xiāo)售量、進(jìn)貨量，認真做好商品銷(xiāo)售明細帳記錄。

　　6、應定期對商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，由部門(mén)主管負責，所有員工必須參加。

　　超市管理規章制度 篇3

　　一、員工必須正確佩帶工牌，按公司有關(guān)規定著(zhù)裝，站姿端正，儀容儀表端莊，違者每次處以10元罰款、未穿工裝者20元罰款。（工牌丟失者，補交10元工本費）。

　　二、員工須及時(shí)整理貨品，安排新品上架，保持貨架商品飽滿(mǎn)、整潔，商品與價(jià)簽一致。如無(wú)標價(jià)或價(jià)格有誤者，公司將處罰專(zhuān)區員工與區域主管各20元罰款。

　　三、員工上班期間不得扎堆聊天，不得談?wù)撆c工作無(wú)關(guān)的話(huà)題，不得做與工作無(wú)關(guān)的事，不得會(huì )見(jiàn)親友、不得辦私事、不得私帶外來(lái)人員進(jìn)入公司參觀(guān)、留宿、用餐。如確因重要事故必須會(huì )客，應經(jīng)主管人員核準在指定時(shí)間，地點(diǎn)范圍內進(jìn)行。違者每人每次罰款20元。

　　四、員工在工作時(shí)間內不得無(wú)故休假，未經(jīng)準許擅自離崗者，每次罰款50元，超過(guò)三次，予以辭退，當月工資不予發(fā)放，保證金不退。

　　五、員工未經(jīng)許可不得私拿公司物品，如發(fā)現并證實(shí)公司予以辭退，當月工資扣發(fā)，保證金不予退還，情節嚴重者，公司將依法追究其經(jīng)濟、刑事責任。

　　六、員工未經(jīng)批準不得私自使用店內物品、不得故意損壞、毀壞店內物品者，如發(fā)現并證實(shí)按商品市場(chǎng)價(jià)雙倍處以罰款。若使公司遭受重大經(jīng)濟損失，公司將其交由執法部門(mén)，并其追究經(jīng)濟責任和法律責任。

　　七、員工有保守公司商業(yè)機密的義務(wù)，不得向外泄漏公司一切商業(yè)機密，違者予以辭退，扣除當月工資，保證金不予退還，公司在兩年內將通過(guò)法律途徑，有權追究當事人經(jīng)濟、刑事責任。

　　八、公司員工外出調貨時(shí)，如有私自加價(jià)、虛報價(jià)格者，一經(jīng)發(fā)現，公司將予以辭退，按貨價(jià)3倍處以罰款，當月工資不發(fā)，保證金不退。

　　九、員工在職工作期間需交納保證金。店長(cháng)、組長(cháng)、辦公室人員，保安、導購員交500元；收銀員、會(huì )計、出納交1000元�？梢淮涡越磺�，也可分期從工資中扣出（交500元者分兩個(gè)月扣清；交1000元者分三個(gè)月扣清）。

　　十、員工不得與顧客爭吵，不得說(shuō)不利于團結的.話(huà)，不做損壞公司利益的事，不得消極怠工，違者將處以30元以上罰款。

　　十一、員工不允許私自給顧客打折及贈送店內任何商品、物品，違者按物品雙倍價(jià)格賠償，并罰款30元。特殊情況，需請示店長(cháng)。

　　十二、此制度為公司全體人員遵守執行的綜合行為準則，公司保留對本制度的修改和解釋權。本制度之修改權和解釋權屬公司最高權力機構。

　　超市管理規章制度 篇4

　　為樹(shù)立超市良好的信譽(yù)和形象，規范超市類(lèi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，爭創(chuàng )文明、規范本超市，更好的為消費者服務(wù)，特制訂本制度：

　　1.超市合伙經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴格遵守國家法令、法規和超市各項管理制度，服從超市管理，接受超市檢查監督，落實(shí)違章整改；及時(shí)交納超市各項費用。

　　2.按核定的經(jīng)營(yíng)范圍在約定的商位上經(jīng)營(yíng)，不隨意設攤堆物，不占道經(jīng)營(yíng)，不場(chǎng)外交易，不私自收銀，一經(jīng)發(fā)現罰款500元。

　　3.確保銷(xiāo)售的商品符合質(zhì)量要求。銷(xiāo)售的食品符合食品衛生、食品質(zhì)量的安全規定；包裝產(chǎn)品的標識必須符合國家標準；實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度的食品必須有QS標志。商品的進(jìn)貨索證要齊全，并接受超市管理人員核查和檢測；凡索證不全的商品一律不準在超市內銷(xiāo)售。禁止銷(xiāo)售假冒偽劣的商品和腐敗變質(zhì)的.食品及國家禁令的銷(xiāo)售商品，違者輕則罰款1000元，并承擔一切責任；重者退出本超市。

　　4.在商品交易中，遵循自愿、平等、公平、誠實(shí)、信用的原則，遵守商業(yè)道德，不短斤缺兩，以次充好；不強賣(mài)強買(mǎi)，欺行霸市；不得以任何手段欺騙消費者，自覺(jué)維護超市信譽(yù)，維護消費者的合法權益，違者罰款500元。

　　5.市場(chǎng)內不準打牌、賭博、偷竊、打架斗毆、酗酒鬧事，不準以任何形式擾亂超市的正常交易秩序。遇消費者投訴或糾紛，到超市管理辦公室協(xié)商調解或經(jīng)政府職能部門(mén)依法處理，不得仗勢欺人、態(tài)度粗暴。違者罰款500元，屢勸不改則者退出本超市。

　　6.愛(ài)護超市設施。不準亂搭貨架、亂掛亂貼、亂接亂拉，有礙于超市環(huán)境行為的發(fā)生；不準擅自改變超市設施和水電管線(xiàn)。不隨意挪用超市或他人的經(jīng)營(yíng)設備用具，如造成損壞照價(jià)賠償。營(yíng)業(yè)房裝修、廣告、空調設置及使用大功率電器，必須經(jīng)超市申報批準。自有設施使用不得有礙超市外觀(guān)形象，不得危害毗鄰商位的利益及安全，違者罰款300元，并馬上拆除。

　　7.做好消防、治安安全防范工作，合伙經(jīng)營(yíng)戶(hù)要保管好自己的錢(qián)物、單據和物品；市場(chǎng)內不得帶入有毒和易爆物品，不得動(dòng)用明火及燃放煙花爆竹；每日營(yíng)

　　業(yè)結束，清除好應清理的物品，帶走現金和物品，經(jīng)營(yíng)人員不準在市場(chǎng)內過(guò)夜。

　　8.維護超市整潔，搞好商位“三包”工作，樣品上貨架或上商位臺面，要擺放

　　整齊；車(chē)輛要在指定停放的位置停放。嚴禁亂堆商品，亂丟垃圾雜物，瓜皮果殼，嚴禁隨地吐痰，違者罰款200元。不準在超市內帶養寵物，以及做與本超市，不適宜的其它行為。

　　9.善意勸阻顧客亂丟商品，嚴禁在超市內私拿他人財物(包括顧客隨意丟棄在

　　商位上的商品)，一經(jīng)發(fā)現，罰款2000元，舉報者獎勵500元，屢勸不改則退出本超市。

　　10不準出租、轉借和賣(mài)買(mǎi)商位。轉讓、搭拼商位應事前向超市管理辦公室提出報告，經(jīng)市場(chǎng)管理辦公室批準，方準經(jīng)營(yíng)。對簽訂租賃經(jīng)營(yíng)合同后超過(guò)1個(gè)星期未開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)的，租賃經(jīng)營(yíng)合同終止，由超市收回商位。

　　11超市合伙經(jīng)營(yíng)戶(hù)在合同期內終止經(jīng)營(yíng)，應提前一個(gè)月提出報告，經(jīng)超市同

　　意，交清各項費用，辦好設施歸還手續，手續齊全后方能終止合同退回押金。 12超市合伙經(jīng)營(yíng)戶(hù)入駐時(shí)，必須填報《經(jīng)營(yíng)戶(hù)名錄表》。合伙經(jīng)營(yíng)戶(hù)不準雇傭情況不明人員，必須按國家有關(guān)法規、制度用工；用工對象必須證件齊全，并由商位負責人向超市管理辦公室辦理相關(guān)登記手續。根據“誰(shuí)用工，誰(shuí)負責”的原則，做好聘用的進(jìn)場(chǎng)工作人員的登記、管理、教育、并承擔各項用工責任，人員變動(dòng)及時(shí)辦理登記變更手續，不辦理登記手續的人員不予進(jìn)商位交易。

　　13.開(kāi)展文明經(jīng)商活動(dòng)。經(jīng)營(yíng)戶(hù)之間應互助關(guān)愛(ài)，和睦相處，支持、配合超市開(kāi)展各項服務(wù)管理工作。

　　本制度望各經(jīng)營(yíng)戶(hù)遵照執行。違反制度的，視情節由市場(chǎng)予以罰款處理；違法的則追究法律責任。

　　超市管理規章制度 篇5

　　一、超市日常工作制度

　　1.做好本職工作，積極主動(dòng)、熱情周到為賓服務(wù)

　　2.嚴格執行物價(jià)政策，明碼標價(jià)

　　3.誠實(shí)守信，保質(zhì)保量，不得出售有害產(chǎn)品

　　4.遵守紀律，做到不曠工、不早退、不遲到、不擅離職守

　　5.及時(shí)對商品進(jìn)行整理，保證產(chǎn)品陳列美觀(guān)

　　6.接受監督，虛心聽(tīng)取經(jīng)驗

　　7.交接班時(shí)，做好物品盤(pán)點(diǎn)工作

　　8.落實(shí)例會(huì )制度，對工作進(jìn)行評價(jià)

　　二、超市商品保管制度

　　1.根據商品的儲存條件，分類(lèi)進(jìn)行保管。

　　2.統一貨物編碼，標明商品存放的精確位置，并以明顯的字跡將編碼標明于貨位、貨架上。 繪制庫房商品儲存位 置平面圖，以便全面反映庫存情況。

　　3.保持庫房的清潔衛生，消除導致商品腐爛、變質(zhì)等隱患

　　4.控制庫房溫濕度，在庫房?jì)仍O置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調節，以適應保管商品的需要。

　　5.經(jīng)常檢查庫存商品，及時(shí)發(fā)現在存儲過(guò)程中數量、質(zhì)量的變化情況，采取措施加以預防。

　　三、衛生管理制度

　　1.保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所環(huán)境衛生。

　　2.根據商品的'性質(zhì)，清理商品上的灰塵

　　3.清潔衛生后，必須把商品迅速整理、擺設、陳列好。

　　4.服務(wù)人員按要求做好個(gè)人衛生，避免吃生蔥、生姜等異味實(shí)物上崗。

　　超市管理規章制度 篇6

　　一、考勤

　　超市員工每月積分預定為100分，有違反規定的扣除相應分數，月末時(shí)積分在90分以上的給予優(yōu)秀員工獎________元，積分在80-90分的給予良好員工獎________元。

　　1、員工提前________分鐘上崗，遲到________分鐘以?xún)�，�?分。________-________分鐘扣2分。________-________分鐘4分。

　　2、有事應提前給領(lǐng)班或組長(cháng)請假，并辦理請假手續，經(jīng)過(guò)允許方可請假。沒(méi)有經(jīng)過(guò)同意的，按曠工處理。（曠工一天不享受一個(gè)月的效益工資）

　　二、人事

　　1、員工聘用本著(zhù)擇優(yōu)錄取的原則，試用期七天，是否錄用由雙方共同決定。錄用的，在辦理入職后一個(gè)月內，超市應與員工簽訂勞動(dòng)合同，并辦理相關(guān)的社保手續。

　　2、員工辭職，應提前30天寫(xiě)書(shū)面申請，經(jīng)組長(cháng)領(lǐng)班部門(mén)經(jīng)理同意，批準辦完手續后方可離崗。

　　三、服務(wù)態(tài)度

　　1、接待顧客應主動(dòng)熱情，態(tài)度和藹，因態(tài)度生硬與顧客發(fā)生爭執，被顧客投訴的扣3分。

　　2、稱(chēng)量商品必須看稱(chēng)紙，計量商品人為作弊扣20分（好的當壞的.秤；貴的當便宜的秤；稱(chēng)過(guò)的商品再往袋子里裝；稱(chēng)重時(shí)缺斤少兩；兩個(gè)袋子秤完秤再倒到一個(gè)袋子里；稱(chēng)出的秤碼商品和實(shí)際商品不符等情況，屬于作弊行為）

　　3、帶情緒上崗耍性子發(fā)脾氣扣10分。

　　4、包庇違紀違規行為，欺騙管理人員扣10分。

　　四、儀表和著(zhù)裝

　　1、員工應化淡妝上崗，發(fā)不過(guò)肩，長(cháng)發(fā)挽起。避免過(guò)濃的彩妝，夸張的發(fā)色。不能留長(cháng)指甲。不符合要求者責令停工整改扣2分。

　　2、員工應著(zhù)工裝上崗，工裝要求干凈整潔。（黑褲、黑裙、黑鞋）短褲、短裙應在膝蓋上方一寸。食品區必須嚴格執行著(zhù)裝要求，著(zhù)白色工服，頭發(fā)放進(jìn)帽子里，口罩遮住口鼻。不得涂染指甲，不允許帶戒指及過(guò)長(cháng)的耳環(huán)，否則扣3分。

　　3、上崗前佩戴好服務(wù)證章，證章佩戴左胸上方，不按規定佩戴證章者扣2分。

　　4、站立姿勢不正確：卡腰、靠柜、爬柜、托腮、抱肩、插兜者扣2分。

　　五、商品陳列

　　1、商品陳列保持整齊，美觀(guān)，盡量追求縱向排列，隨時(shí)保持前進(jìn)陳列。發(fā)現當班人員不按要求陳列扣2分。

　　2、貨簽要求一貨一簽，貨簽對位。商品無(wú)標簽或標簽不完整。標簽和商品價(jià)位不相符扣2分。商品標識不完整，不按規定擺放扣2分。

　　3、地推商品保持豐滿(mǎn)、整齊，避免雜亂無(wú)章不分主次，pop爆炸花懸掛醒目整齊，否則扣2分。

　　4、發(fā)現變質(zhì)商品要提前請管理人員注意，發(fā)現過(guò)期商品扣管理貨架人員10分。

　　六、衛生安全

　　1、責任區內地面不整潔扣1分。

　　2、責任區內亂放拖布、抹布、私人物品的扣2分。

　　3、責任區內的貨架、商品、柜臺玻璃，不干凈有灰塵的扣2分。

　　4、加工間的地面、臺面、儲物架、儲物間、加工機器、應保持干燥整潔，不能存有油垢，嚴重時(shí)責令停業(yè)整改，并罰款200元。

　　5、責任區內的消防栓、滅火器、配電室請隨時(shí)保持清潔，發(fā)現有灰塵的扣責任人1分。

　　6、員工不允許私自更換更衣箱，更衣室衛生要自覺(jué)保持清潔，發(fā)現亂扔紙屑、垃圾者扣3分。

　　7、庫房衛生、更衣室衛生，各組輪流打掃，其他組員工可以監督檢查，發(fā)現不清潔罰當班員工每人10元。

　　8、責任區內的垃圾、紙板、購物筐，請隨時(shí)收起，一經(jīng)發(fā)現罰當班員工，扣2分。

　　9、員工在責任區內隨地吐痰，扔垃圾，損壞環(huán)境扣1分。

　　10、本商場(chǎng)是無(wú)煙商場(chǎng)，未勸阻顧客吸煙者扣1分。

　　11、未經(jīng)勸阻擅自搬拉柜臺、貨架、推頭扣4分。

　　12、員工在19:00后打完一遍鈴，方可拖地，不按規定提前拖地的扣2分。

　　13、下班前應關(guān)閉責任區內所有電源，漏電電源者扣當班柜組每人4分。

　　七、業(yè)務(wù)技能

　　1、熟悉商品的品名、規格、產(chǎn)地、單價(jià)及負責貨架的商品庫存。一問(wèn)三不知者扣2分。

　　2、所售商品不知性能、用途、特點(diǎn)、保養和使用方法等扣2分。

　　3、每期特價(jià)商品品名、規格、單價(jià)、促銷(xiāo)時(shí)段、促銷(xiāo)期限應該掌握，不熟悉者扣2分。

　　八、超市紀律

　　1、工作時(shí)間看書(shū)、看報、看無(wú)關(guān)工作短信，玩手機、打私人電話(huà)超過(guò)五分鐘者扣2分。

　　2、在賣(mài)場(chǎng)里偷吃東西扣10分。

　　3、會(huì )客長(cháng)談超過(guò)5分鐘扣2分。

　　4、與員工扎堆聊天扣2分。

　　5、打坐扣2分。

　　6、員工購物中午在下班前10分鐘，下午在七點(diǎn)以后，夏令時(shí)7:30分以后，必須在員工購物通道結款，否則扣4分。

　　7、別的柜組的商品不允許放在自己的柜組里，發(fā)現一次扣2分。

　　8、為自己或他人私留促銷(xiāo)商品的扣2分。

　　9、盜竊公司物品，超市商品，或私人錢(qián)物的，處以10-50倍罰款。

　　10、工作時(shí)間竄崗、脫崗、辦私事、干私活扣6分。

　　11、因整理貨物，記賬，盤(pán)點(diǎn)而不接待顧客扣1分。

　　12、未到下班時(shí)催促顧客離開(kāi)，對顧客不禮貌扣2分。

　　13、員工不允許在工作崗位議論家中私事，對顧客評頭論足發(fā)現一次扣2分。

　　14、嚴禁在賣(mài)場(chǎng)和任何人發(fā)生爭執，否則扣10分。

　　15、生鮮部員工應在9:30分之前把貨上完，下午收貨冬季7:40，夏季8:10分撤貨，否則扣2分。

　　16、員工需要從賣(mài)場(chǎng)拿出的贈品由組長(cháng)負責送出，私自帶出一經(jīng)發(fā)現按盜竊公司財務(wù)處置。

　　17、員工有保守公司商業(yè)秘密的義務(wù)，泄密者視為嚴重違反企業(yè)規章制度，公司有權依法解除勞動(dòng)合同。

　　18、會(huì )員卡、積分卡應該實(shí)事求是的使用，利用工作之便使用他人或顧客的，弄虛作假的扣10分。

　　19、中午交接班或下午下班，因在下班后到更衣室換下工服，如提前換工服扣2分。

　　超市管理規章制度 篇7

　　第一條 招 聘

　　1、企業(yè)根據實(shí)際崗位及工種的需要招聘員工。

　　2、企業(yè)員工的文化程度不得底于初中畢生，年齡18—28周歲，(特殊工種和引進(jìn)人才不受此限)。

　　3、員工須身體健康，具有完全民事行為能力，持有效《身份證》、《健康證》、外來(lái)育齡婦女須持有《外來(lái)人口婚育證》，且無(wú)經(jīng)濟、刑事犯罪記錄。

　　4、員工招聘需經(jīng)面試、筆試兩個(gè)環(huán)節來(lái)完成。筆試答券做為個(gè)人入職檔案備券存檔。

　　第二條 上 崗

　　1、員工必須經(jīng)過(guò)崗位培訓后經(jīng)考核合格才能正試上崗。

　　2、員工試用期為壹個(gè)月，實(shí)習期為貳個(gè)月，員工入職滿(mǎn)三個(gè)月后給予辦理轉正手續。

　　3、員工正式上崗即開(kāi)始記算工齡。員工在公司實(shí)際工作年限滿(mǎn)半年后開(kāi)始追加工齡補貼，第一個(gè)半年為每月工齡補貼貳拾元，下一個(gè)半年開(kāi)始按上半年度工齡補貼的基數乘1.5倍計算。工齡補貼最高限為每月不超過(guò)捌佰元。

　　第三條 考勤卡、考勤管理

　　員工以打卡為出勤的唯一依據，打卡由員工本人完成，班中急事臨時(shí)請假或班中餐外出用膳同樣應打卡。

　　第四條 請銷(xiāo)假

　　1、除每月班輪休以外的休假一律應請假。

　　2、三天以?xún)鹊募倨谟深I(lǐng)班柜臺長(cháng)審批，四天以上至七天由現場(chǎng)經(jīng)理審批，七天以上的假期由公司主管審批。

　　3、員工三天以?xún)鹊牟〖賾{區級醫院診斷證明可帶薪休假。

　　4、員工入職滿(mǎn)一年后，每年享有一周帶薪年假。

　　5、無(wú)論任何形式的假期，期滿(mǎn)回公司均應到人事管理部門(mén)銷(xiāo)假。

　　第五條 員工待遇

　　1、節假日享有休假的權力，若因工作需要員工加班者，凡元旦、清明、端午、五一、中秋、國慶、春節的假日加班，每滿(mǎn)一個(gè)工作日加發(fā)三天基本工資。每月的輪休若工作需要加班，每滿(mǎn)一個(gè)工作日按基本工資乘1.5倍計發(fā)加班費。

　　2、員工轉正后簽定《勞動(dòng)合同》�！秳趧�(dòng)合同》簽定后按廈門(mén)市勞動(dòng)保障局的相關(guān)規定辦理社保。

　　第六條 辭職、辭退

　　1、員工辭職需提前十五天遞交辭職報告，經(jīng)逐級審批后方可離職。

　　2、公司調整機構，壓縮編制須裁減員工時(shí)，應提前十天通知被裁減的員工本人。

　　3、員工嚴重違反公司勞動(dòng)紀律或在社會(huì )上參與打架斗毆、酗酒鬧事或觸犯法律被政法機關(guān)傳拘、收審者一律給予開(kāi)除。若員工的行為已給公司造成負面影響，已除名的.員工公司保留通過(guò)法律程序追究其相關(guān)民事責任的權力。

　　第七條 獎 懲

　　(一) 員工有突出表現者，公司給予精神或物質(zhì)獎勵;

　　1、對工作認真負責，遵紀守法、超額完成公司交給的各項任務(wù)，表現突出者;

　　2、為公司發(fā)展出謀獻策，其建議和意見(jiàn)為公司所采納，取得顯著(zhù)成效者;

　　3、為維護公司利益和壞人壞事作斗爭，使公司財物不被侵害者;

　　4、舉報公司內部的瀆職行為，為公司挽回經(jīng)濟損失者。

　　(二) 員工有下列行為者，公司將給予處罰：

　　1、上班遲到早退每分鐘扣崗位津貼叁元。當班遲到超過(guò)三十分鐘按曠工論處。當年度累計達八小時(shí)給予除名。

　　2、班中未經(jīng)許可擅離工作崗位滿(mǎn)半小時(shí)者，當天按曠工論處。

　　3、非因工作需要班中接聽(tīng)手機、小靈通或向外撥打電話(huà)者每次罰款人民幣兩元。

　　4、未經(jīng)公司主要領(lǐng)導許可，擅自利用工作之便向廠(chǎng)商、供貨商購買(mǎi)批價(jià)商品或向廠(chǎng)商、供貨商索要贈品、試用品等，一經(jīng)查實(shí)，每次罰款人民幣伍拾元。情節嚴重者直接開(kāi)除。

　　5、工作人員私下收受與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的商家、廠(chǎng)家的饋贈、錢(qián)物，一經(jīng)查實(shí)概予除名。

　　員工行為準則

　　為使管理制度與人事考核制度有機的結合起來(lái)，特制定如下的行為標準：

　　1、三不進(jìn)賣(mài)場(chǎng)：不穿工作服不進(jìn)賣(mài)場(chǎng);不佩戴工號牌不進(jìn)賣(mài)場(chǎng);儀表不注重，衣帽不整潔不進(jìn)賣(mài)場(chǎng)。

　　2、三條鐵規矩：商品必須上齊、豐滿(mǎn)、衛生;顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和;定位定崗，不集扎堆閑聊，不說(shuō)笑打鬧，不搶購快訊商品。

　　3、三個(gè)必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語(yǔ)，有五聲;說(shuō)話(huà)誠實(shí)，幫助挑選，當好顧客參謀;認真執行便民措施，保證顧客滿(mǎn)意。

　　4、衣著(zhù)要求

　　A、個(gè)人衛生：外表樸實(shí)、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素大方，并保持頭發(fā)清潔。

　　B、制服：公司為所有員工統一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

　　C、工號牌：公司將發(fā)給每位員工工號牌，它是每日著(zhù)裝的重要組成部分，若您上班時(shí)未佩戴工號牌，將會(huì )受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補辦，并繳納工本費五元。

　　5、員工購物/包裝

　　公司鼓勵所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會(huì )員，并享受購物樂(lè )趣，故有如下規定：

　　A、員工只可在非工作時(shí)間購物，也不可在用餐時(shí)間內選購。

　　B、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開(kāi)賣(mài)場(chǎng)時(shí)間均接受檢查(購物需在營(yíng)業(yè)時(shí)間內進(jìn)行)。

　　C、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購買(mǎi)損壞的商品。

　　D、當快訊商品緊缺時(shí)，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷(xiāo)商品

　　超市管理規章制度 篇8

　　一、店面員工工作程序

　　1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到;

　　2、參加班前會(huì )，了解公司的規章，信息以及面臨的問(wèn)題;

　　3、進(jìn)入工作現場(chǎng)，各部門(mén)分配工作;

　　4、清理自己負責區域的衛生;

　　5、逐一檢查貨架，確保整齊，安全;

　　6、整理貨架，確保整齊，安全;

　　7、準備好足夠的購物車(chē)，購物籃及相關(guān)工具;

　　8、微笑服務(wù)，隔三米向顧客問(wèn)好;

　　9、同事之間協(xié)調工作，輪換工作;

　　10、不斷整理貨架，補充商品;

　　11、將散放與各區域的商品歸回原位;

　　12、處理破損索賠商品;

　　13、做好樓面衛生;

　　14、做好交接班記錄;

　　15、夜班員工，工作分派。

　　二、商品布置，陳列，銷(xiāo)售

　　1、一般商品的陳列

　　(1)分類(lèi)清晰;

　　(2)價(jià)格從高至低順序排列;

　　(3)高價(jià)商品放在主信道附近;

　　(4)展示面統一，整齊;

　　(5)重和易碎商品應盡量放置在下層。

　　2、新奇商品的布置

　　(1)整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷(xiāo)商品;

　　(2)商品交叉布置;

　　(3)連續進(jìn)行為時(shí)幾周的專(zhuān)銷(xiāo)貨展銷(xiāo)。

　　3、貨架頭商品布置

　　(1)銷(xiāo)售量很大的商品;

　　(2)新奇商品;

　　(3)銷(xiāo)售呈上升趨勢的商品;

　　(4)季節性商品。

　　4、店內商品補充

　　(1)將較少卡板上的.商品移到較多卡板上;

　　(2)一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品;

　　(3)熱門(mén)商品在收貨后應盡快陳列出來(lái);

　　(4)應盡量節省人力，時(shí)間。

　　5、店面整理

　　(1)隨時(shí)保證店面干凈，整潔及清晰的面貌;

　　(2)了解哪些商品已大量銷(xiāo)售，哪些已無(wú)存貨;

　　(3)哪些商品須添加或調貨;

　　(4)扔掉空箱，整平商品表面一層(先進(jìn)先出原則);

　　(5)錯置商品的收集。

　　(2)商品的計算機庫存顯示為負數，但店內仍有該商品在銷(xiāo)售;

　　(3)商品無(wú)銷(xiāo)售報告。

　　6、破損控制

　　(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;

　　(2)扔掉的商品需征得管理人員同意;

　　(3)嚴格執行操作流程(驗收，陳列，溫度，保險)。

　　7、退貨給供貨商

　　(1)商品滯銷(xiāo)或過(guò)季，供貨商應同意將有關(guān)商品退貨;

　　(2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。

　　8、相關(guān)標準

　　(1)卡板使用標準:1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫梁堅固，不破損搖晃;3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。

　　(2)貨架頭的標準:1)貨架頭60%布置新奇商品，40%布置大量暢銷(xiāo)上官;2)同類(lèi)商品不應放在相鄰貨架頭;3)時(shí)刻保持豐滿(mǎn)且整潔。

　　(3)清潔標準:1)全部售貨區域保持干凈，任何時(shí)候都要做到無(wú)灰塵，垃圾及其它殘破的東西;2)所有貨架及商品都不能有灰塵。

　　超市管理規章制度 篇9

　　為使管理制度與人事考核制度有機的結合起來(lái)，特制定如下的行為標準:

　　1、三不進(jìn)賣(mài)場(chǎng):不穿工作服不進(jìn)賣(mài)場(chǎng);不佩戴工號牌不進(jìn)賣(mài)場(chǎng);儀表不注重，衣帽不整潔不進(jìn)賣(mài)場(chǎng)。

　　2、三條鐵規矩:商品必須上齊、豐滿(mǎn)、衛生;顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和;定位定崗，不集扎堆閑聊，不說(shuō)笑打鬧，不搶購快訊商品。

　　3、三個(gè)必須這樣做:待客必須有禮貌，有敬語(yǔ)，有五聲;說(shuō)話(huà)誠實(shí)，幫助挑選，當好顧客參謀;認真執行便民措施，保證顧客滿(mǎn)意。

　　4、衣著(zhù)要求

　　a、個(gè)人衛生:外表樸實(shí)、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素大方，并保持頭發(fā)清潔。

　　b、制服:公司為所有員工統一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

　　c、工號牌:公司將發(fā)給每位員工工號牌，它是每日著(zhù)裝的重要組成部分，若您上班時(shí)未佩戴工號牌，將會(huì )受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補辦，并繳納工本費五元。

　　5、員工購物/包裝

　　公司鼓勵所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的'會(huì )員，并享受購物樂(lè )趣，故有如下規定:

　　a、員工只可在非工作時(shí)間購物，也不可在用餐時(shí)間內選購。

　　b、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開(kāi)賣(mài)場(chǎng)時(shí)間均接受檢查(購物需在營(yíng)業(yè)時(shí)間內進(jìn)行)。

　　c、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購買(mǎi)損壞的商品。

　　d、當快訊商品緊缺時(shí)，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷(xiāo)商品。

　　超市管理規章制度 篇10

　　一、每天早晨超市工作人員上班后，由超市負責人對每位工作人員進(jìn)行身體健康狀況檢查，檢查內容如下：

　　1、觀(guān)察超市工作人員精神狀態(tài)是否有過(guò)度疲勞和病態(tài)；

　　2、觀(guān)察超市工作人員眼球、面色是否特別黃（有患肝炎的可能）；

　　3、觀(guān)察超市工作人員有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；

　　4、觀(guān)察超市工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚��；

　　5、詢(xún)問(wèn)超市工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛生的疾��；

　　6、觀(guān)察超市工作人員有否帶戒指、項鏈等違規飾品，指甲是否剪短，個(gè)人衛生是否符合要求。

　　二、落實(shí)專(zhuān)人填寫(xiě)好晨檢表，并在晨檢表上簽字，晨檢表要求真實(shí)、準確。

　　三、如檢查中發(fā)現個(gè)別超市工作人員不符合衛生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：

　　1、超市工作人員帶戒指、項鏈等違規飾品，要求在工作前脫下；

　　2、指甲過(guò)長(cháng)，個(gè)人衛生不符合要求的，責令其搞好個(gè)人衛生后上班。

　　3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的`工作。

　　4、超市工作人員及管理負責人在出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛生的疾病時(shí)，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

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