- 酒店前臺管理規章制度 推薦度:
- 酒店前臺獎懲規章制度 推薦度:
- 酒店前臺管理規章制度 推薦度:
- 相關(guān)推薦
酒店前臺的規章制度(通用10篇)
制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。下面是小編為你帶來(lái)的酒店前臺的規章制度,希望對你有所幫助。
酒店前臺的規章制度 1
為配合前廳各項工作的順利進(jìn)行,規范員工的工作行為,特制定此制度
1、誠實(shí),是員工必須遵守的道德規范,以誠實(shí)的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。
2、同事之間團結協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應盡的職責。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準則。
一、考勤制度
1、按時(shí)上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。(每遲到、早退一次(5分鐘之內)罰款5元,超過(guò)5分鐘罰款10元/分鐘;)
2、事假必須提前一天通知部門(mén)說(shuō)明原因,經(jīng)部門(mén)批準后方可休假。
3、病假須持醫務(wù)室或醫院證明,經(jīng)批準后方可休假。
4、嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準。
5、嚴禁代人簽到、請假。
二、儀容儀表
1、上班必須按酒店規定統一著(zhù)裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。
2、酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
三、勞動(dòng)紀律(每違反一次罰款5元)
1、嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例如:提包、外套)
2、嚴禁攜帶酒店物品出店。
3、嚴禁在酒店范圍內粗言穢語(yǔ),散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
4、工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5、上班時(shí)間嚴禁打私人電話(huà),干與工作無(wú)關(guān)的事情。
6、嚴格按照規定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當值期間吃東西。
7、嚴禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì )客和擅自領(lǐng)人參觀(guān)酒店。
8、不準帶情緒上班,班中不準無(wú)精打采,要為客人提供微笑服務(wù)。上班時(shí)間內嚴禁收看(聽(tīng))電視、廣播、錄音機及任何書(shū)報雜志。
9、嚴禁使用客梯及其他客用設備。
10、嚴禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
11、不得私自調班,如果確有需要必須事前申請,每人每月調班不得超過(guò)三次,如果私自調換班,對雙方當事人每人罰款5元;
四、工作方面:
1、嚴禁私自開(kāi)房。
2、除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂(lè )區域。
3、當班期間要認真仔細,各種營(yíng)業(yè)表格嚴禁出現錯誤。
4、不得與客人發(fā)生爭執,出現問(wèn)題及時(shí)報告部門(mén)經(jīng)理與當領(lǐng)班,由其處理。
5、衛生工作必須一班一清,交接班時(shí)再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當班人員每人罰款5元;
6、服從領(lǐng)導的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。
7、服務(wù)接待工作中堅持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客感覺(jué)親切、安全。
8、積極參加部位班組例會(huì )及各項培訓工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
9、工作中嚴格按照各項服務(wù)規程、標準進(jìn)行服務(wù)。
10、認真做好各項工作記錄、填寫(xiě)各項工作表格。
11、自覺(jué)愛(ài)護保養各項設備設施。
12、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現推委 現象。
13、嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。
14、嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。
15、工作中要有良好的工作態(tài)度。
五、獎勵細則:
1、由于優(yōu)質(zhì)服務(wù)而得到賓客書(shū)面表?yè)P的(獎10元);
2、 一慣工作表現好,得到領(lǐng)導認可的(獎50元);
3、 拾金不昧(獎5元);
4、 連續三個(gè)月沒(méi)有違紀現象的(獎100元);
5、服務(wù)技能優(yōu)越,能夠帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步的(獎20元);
6、對酒店經(jīng)營(yíng)管理提出合理化建議,并證明行之有效的(獎20元);
7、因能及時(shí)發(fā)現苗頭或采取相關(guān)措施,防止或避免了可能發(fā)生的.事故或損害酒店的事件的(獎50元);
8、其他表現優(yōu)異或貢獻突出的(獎20元);
本規定需不斷的完善,在日常工作中要根據實(shí)際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。
酒店前臺的規章制度 2
一、上班持良好的精神面貌及工作態(tài)度,不允許在工作崗位打電話(huà)或發(fā)信息。
二、按時(shí)到崗,清楚自己班次,不許私自換班,如有換班請求,要提前向部門(mén)經(jīng)理和人事申請,需經(jīng)過(guò)批準后方可換班。
三、上班必須穿好工作服,佩帶好工作牌。著(zhù)裝要求整潔、大方。工作時(shí)間不允許穿拖鞋,不允許佩戴夸張吊墜耳環(huán),涂抹妖艷指甲,應化淡裝。
四、工作時(shí)間不可抱胸,手插兜或掐腰站立。
五、工作崗位中不許高聲談笑,不許打打鬧鬧;不許當著(zhù)會(huì )員或顧客的面吃東西、喝水、打電話(huà)、發(fā)信息或做不雅舉動(dòng)等。
六、營(yíng)業(yè)中,歡迎聲“您好!歡迎光臨”,送客聲“謝謝光臨,請慢走”,要響亮。禮貌用語(yǔ):“您好!請稍等”!澳目ǎ陌┱埬煤谩!罢垎(wèn)有什么可以幫到您?”等。
七、員工在上班時(shí)間不許有竄崗,脫崗的情況,如有情況離開(kāi)必須做好交接工作。
八、待會(huì )員熱情親切,讓禮貌用語(yǔ)成為習慣,如有會(huì )員投訴可請店長(cháng)處理,但需態(tài)度和藹、面帶微笑,嚴禁與會(huì )員爭論(特別是在會(huì )所里和顧客面前)。
九、早班檢查常備物品。如純凈水、健身卡、收據、和約書(shū)、飲料、健身包、毛巾等是否充足,不足應及時(shí)補充。
要領(lǐng)取或補充的物品必須及時(shí)跟店長(cháng)匯報,到財務(wù)領(lǐng)。刻煸16:30前完成),確保在高峰期沒(méi)有缺少物品的情況發(fā)生。
十、確認會(huì )員卡是否處于正常使用狀態(tài)。同時(shí)協(xié)助會(huì )籍顧問(wèn)做好準客戶(hù)的來(lái)訪(fǎng)登記。
十一、按俱樂(lè )部規定播發(fā)音樂(lè ):在早晨09:00至15∶00播放輕快音樂(lè ),在晚上18∶00以后播放節奏一點(diǎn)的音樂(lè )。嚴格控制好俱樂(lè )部前臺音響設備的'使用,在晚上20:00后播放輕快音樂(lè ),20:25把所有音像設備關(guān)閉。
十二、在教練部課程開(kāi)始前10分鐘,全場(chǎng)廣播兩次即將開(kāi)設的課程。
十三、在營(yíng)業(yè)結束前半小時(shí),全場(chǎng)廣播兩次預打烊,讓顧客留出時(shí)間洗澡。
十四、下班之前核對是否有會(huì )員遺留的東西、發(fā)錯的卡等,做好記錄,上交店長(cháng);核對水吧、前臺帳目的填寫(xiě)是否準確。以便明天營(yíng)業(yè)的順利進(jìn)展。
十五、會(huì )員沒(méi)帶會(huì )員卡,不得進(jìn)內。(在場(chǎng)員工平分責任)
十六、上班時(shí)需將手機放到更衣柜里。(特殊情況可讓對方打俱樂(lè )部電話(huà)聯(lián)系)
十七、15:00之前員工輪流休息,休息時(shí)間不得超過(guò)30分鐘,休息期間不得玩電話(huà),看書(shū),吃東西等。
十八、上班時(shí)不得做與工作無(wú)關(guān)的事,如看雜志、下棋,打牌,看電視,睡覺(jué),上網(wǎng)游戲,吃東西等。
十九、不遵守會(huì )所著(zhù)裝規定,如工作時(shí)間不戴工作牌,穿拖鞋等。
二十、上班時(shí)間不得抱胸、手插兜或靠墻、掐腰站立。
二十一、不得違反/拒絕接受行政人員和部門(mén)經(jīng)理的決定指示,政策或工作程序。
二十二、不得馬虎,懈怠,工作被動(dòng)導致服務(wù)受影響,財產(chǎn)損失或客人投訴。
二十三、不得食用、拿取俱樂(lè )部或客人的食品,飲料等。
二十四、不得向俱樂(lè )部或客戶(hù)出示假單據,報告假情況等。
二十五、不得在俱樂(lè )部?jì)仁斑z不交,據為己有,如現金,手機等。
二十六、不得為個(gè)人目的向客戶(hù)多收或少收費用,更改帳單、收據或不登記。
酒店前臺的規章制度 3
1. 由接待確認房型、房?jì)r(jià)、房間數量、入住天數;
2. 請客人出示身份證并提示客人到收銀處交費;
3. 選定房間號,雙擊進(jìn)入登記界面;
4. 掃描身份證核對姓名、身份證號、地址,右下角出現“您第幾次光臨本店”點(diǎn)確定,輸入聯(lián)系電話(huà)、房?jì)r(jià),選擇付款方式“現金”或“會(huì )員卡”,若是鐘點(diǎn)房則畫(huà)勾,點(diǎn)“保存”;
5. 在讀卡器上放一張卡,點(diǎn)“制卡”,提示“制卡成功”點(diǎn)“確定”;
6. 點(diǎn)“打印”,打印入住單,將入住單和制好的房卡及客人身份證交給收銀。
前臺收銀收押金標準流程
1. 收銀收取客人現金,選中房間號點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人結賬”;
2. 點(diǎn)“輸賬”-點(diǎn)“付款”-房間號-結算方式“押金”,輸入收款金額,點(diǎn)“確定”,系統提示“是否打印押金收據”點(diǎn)“是”;
3. 由收銀將入住單、押金收據遞給客人,請客人簽字;
4. 客人簽字后,將制好的房卡、客人的身份證、押金收據第二聯(lián)一并交于客人;
5. 將押金放入抽屜,把簽過(guò)字的押金收據的第一聯(lián)交于接待。
前臺接待換房
1. 由接待問(wèn)明客人房號、原由,收回客人房卡,點(diǎn)“查卡”,進(jìn)一步核實(shí)客人房間號;
2. 選中房間號點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“換房”;
3. 輸入新房間號,如果房型不一致,需輸入新房?jì)r(jià);
4. 點(diǎn)“換房”;
5. 將客人交回的房卡放在讀卡器上,點(diǎn)“制卡”;
6. 請客人在換房單上簽字,將制好的房卡交給客人,將客人簽過(guò)字的換房單存于客檔夾并在人工登記本上記錄。
客人續房卡流程
1. 由接待收回房卡,放在讀卡器上,同時(shí)提示收銀查賬,看是否需要加收押金;
2. 選中房間號點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人續住”,點(diǎn)“查卡”核實(shí)房間號;
3. 輸入續住天數,點(diǎn)“確定”,系統自動(dòng)打印續住單;
4. 點(diǎn)“制卡”,制房卡;
5. 將續住單交給客人,請客人簽字;
6. 客人簽字后,將重新制好的房卡和續住單第二聯(lián)退給客人,將第一聯(lián)放入客檔夾。
加房
1. 選中已住的房間號,點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“加房”;
2. 點(diǎn)“修改”,點(diǎn)“新增”;
3. 在上方的最后一行,選要加的房間類(lèi)型、間數,輸入實(shí)際房?jì)r(jià),點(diǎn)“保存”;
4. 在右方,雙擊要加的房間號;
5. 點(diǎn)“確定”,點(diǎn)“返回”;
6. 選中新加的房間號,雙擊,放上一張卡,點(diǎn)“制卡”。
客人退房結賬流程
1. 由收銀讓客人出示房卡與押金收據,接待主動(dòng)收房卡點(diǎn)“查卡”,核實(shí)客人房間號,告知收銀房間號并及時(shí)清卡;
2. 收銀通知服務(wù)員查房,查完房后,客房回復有無(wú)商品消費,通知前臺收銀,前臺開(kāi)始辦理結賬;
3. 選中房間號點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人結賬”;
4. 點(diǎn)“提取話(huà)費/加收房費”,OK!顯示“是否加收全天房費”是或否;
5. 點(diǎn)“輸賬”-選“退預”-房間號-結算方式“押金”,輸入退款金額,點(diǎn)“確定”,出現“是否打印退款憑證”選“否”,
6. 點(diǎn)“結賬”,彈出“結賬成功”點(diǎn)“確定”,系統提示“是否打印結賬單”點(diǎn)“是”,同時(shí)提示“客人要離店嗎”,必須點(diǎn)“是”;
7. 將結算單遞于客人簽字,收回簽過(guò)字的結算單,將押金余額退還客人;
8. 將客人退回的押金收據和結算賬單整理好,與客人的`入住單一起裝訂。
交班報表
1. 點(diǎn)“業(yè)務(wù)報表”-“營(yíng)業(yè)報表”;
2. 點(diǎn)“查詢(xún)”,輸入開(kāi)始時(shí)間和結束時(shí)間,點(diǎn)“確定”;
3. 點(diǎn)“收銀交班匯總報表”,點(diǎn)“打印”;
4. 點(diǎn)“收銀交班明細報表”,點(diǎn)“打印”;
5. 點(diǎn)“前臺登記”-點(diǎn)“房態(tài)列表”,點(diǎn)“刷新”,點(diǎn)“打印”。
夜審報表
1. 每天清晨6:00,點(diǎn)“夜間稽核”-“夜審”,點(diǎn)“是”,點(diǎn)“夜審”,點(diǎn)“返回”;
2. 點(diǎn)“前臺登記”-“房態(tài)列表”,點(diǎn)“打印”;
3. 點(diǎn)“業(yè)務(wù)報表”-點(diǎn)“營(yíng)業(yè)日報表”-點(diǎn)“刷新”-“打印”;
4. 點(diǎn)“業(yè)務(wù)報表”-點(diǎn)“營(yíng)業(yè)報表”,點(diǎn)“查詢(xún)”,輸入開(kāi)始時(shí)間(昨天06:00)和結束時(shí)間(今天06:00),點(diǎn)時(shí)間旁的兩個(gè)黃色按鈕;
5. 點(diǎn)“收銀交班匯總報表”,點(diǎn)“打印”;
6. 點(diǎn)“收銀交班明細報表”,點(diǎn)“打印”;
7. 點(diǎn)“收銀交班預付明細報表”,點(diǎn)“打印”;
8. 點(diǎn)“收銀交班結付明細報表”,點(diǎn)“打印”;
9. 打開(kāi)中央管理系統,點(diǎn)“業(yè)務(wù)報表”-點(diǎn)“營(yíng)業(yè)報表”,輸入開(kāi)始時(shí)間(昨天6:00)和結束時(shí)間(今天6:00),點(diǎn)時(shí)間旁的兩個(gè)黃色按鈕;
10.點(diǎn)“會(huì )員繳款明細表”,點(diǎn)“打印”;
11.點(diǎn)“會(huì )員消費明細表”,點(diǎn)“打印”。
收銀沖賬
1. 選中房間號點(diǎn)右鍵,點(diǎn)“客人結賬”;
2. 點(diǎn)“輸賬”選費用-選房間號-選費用項目(如“客賠”),輸入金額點(diǎn)“確定”;
3. 如果賬務(wù)輸錯,則要沖賬:點(diǎn)“輸賬”-選費用-選房間號-選要沖減的費用項目(如客賠),輸入負數金額,點(diǎn)“確定”。
4. 如將押金輸入錯誤,點(diǎn)“輸賬”-“付款”,輸入需沖減的相應負數金額,點(diǎn)“確定”,顯示“輸入成功”點(diǎn)“確定”。
酒店前臺的規章制度 4
一、前臺規章制度
1. 上班時(shí)間要明確應該做什么不應該做什么,不準做與工作無(wú)關(guān)的事。
2. 服務(wù)態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學(xué)會(huì )靈活推銷(xiāo)。(雙多單少,多推銷(xiāo)雙人房。)
3. 對自己的工作要負責,工作態(tài)度要認真。
4. 不能拿酒店的物品私用或帶回家。
5. 節假日不能休息,不能在前臺吃東西,工作期間不能擅自走動(dòng)、不能大聲喧嘩、上班不能上網(wǎng)聽(tīng)歌(玩手機)。不能在前臺上網(wǎng)(電腦)發(fā)現要重罰。
二、前臺操作(重點(diǎn)注意事項)
1. 做好接待、訂房的工作。
2. 每天交接班要認真,交接好前臺的賬務(wù)、
3. 銷(xiāo)售了酒水要開(kāi)好單據、簽上開(kāi)單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤(pán)點(diǎn)一次)
4. 退房后客人的錢(qián)未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡?腿嘶貋(lái)拿務(wù)必要簽名
5. 上夜班的收銀員要按時(shí)關(guān)燈、做日結、
6. 續住房續住無(wú)交押金的要通知客房部互相配合。
7. 客人交定足夠的押金連續住幾天的要刷定房卡。
8. 退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認后才給客人。
9. 借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認是否還在房間,沒(méi)有的要賠償該物品的費用。
10. 半個(gè)小時(shí)之內轉房的就收一下清潔費、(盡量說(shuō)服客人不要轉房)
11. 開(kāi)房刷卡的客人,要交代清楚預授權已經(jīng)不能手動(dòng)完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消費,在押200左右現金作押金。)
12. 電腦房須在輸壓金時(shí),輸入電腦費(20元)。
13.退房后,每張房卡都要消除。
14. 要保持前臺的清潔,即使再忙、中午的空閑時(shí)間也要搞好衛生,保持清潔。每天的`報紙要按時(shí)夾好!
15. 中午的催房時(shí)間推到1點(diǎn),不要太早催客人退房!熟客2點(diǎn)過(guò)來(lái)退也沒(méi)事(靈活處理)中午2點(diǎn)左右客人還沒(méi)下來(lái)交代說(shuō)續住或房間電話(huà)沒(méi)人接的,叫客房部上房間看下。
16.客人退房一定要收取壓金單,沒(méi)有壓金單不能退錢(qián)(開(kāi)房人憑身份證再簽名確認也可)。
17.中午1點(diǎn)催房,不用太早,熟客2點(diǎn)鐘退房也可,如果到時(shí)間催房沒(méi)人聽(tīng)電話(huà)的叫客房服務(wù)員去房間看一下。
18.公安系統資料要認真檢查(頭像、行政區域、房號等)。
19.房卡每天都要消掉(團體消卡)。
20.夜班在早上7:30要寫(xiě)好房態(tài)。
21.不可擅自動(dòng)用前臺的同財物或公物私用。
22.為客人開(kāi)好房后,告訴客人有需要請打前臺電話(huà):8888轉0。
23.開(kāi)房時(shí)不要直接問(wèn)客人要什么房,主動(dòng)推銷(xiāo)電腦房,豪華房。
24.打發(fā)票要仔細認真,與客人核對好地址、姓名、金額、消費名稱(chēng)(餐費還是房費)。
25.零晨5點(diǎn)以后開(kāi)的房不算當天的,輸壓金即可,不用輸房費。
三、早班工作流程
1.交接班:盤(pán)點(diǎn)好前臺的現金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷(xiāo)售的要及時(shí)開(kāi)酒水單)。
2.打掃前臺的衛生。
3.退得比較多房后把黃色的清單分今天與昨天的統計燕核對,再到“公安系統”那邊退房。
4.將退房后的房卡消掉,送過(guò)來(lái)的報紙抽空夾好。
5.中午1點(diǎn)鐘打電話(huà)去客房確認客人是否續。o(wú)人接電話(huà)讓客房服務(wù)員去房間檢查),2點(diǎn)左右作營(yíng)業(yè)報表,填寫(xiě)收入登記表。
四、中班
1.交接班:盤(pán)點(diǎn)好前臺的現金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷(xiāo)售的要及時(shí)開(kāi)酒水單)。
2.下午6點(diǎn)左右(天色微黑)開(kāi)大堂燈與招牌燈。
3.開(kāi)房與退房工作。
五、夜班
1.交接班:盤(pán)點(diǎn)好前臺的現金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷(xiāo)售的要及時(shí)開(kāi)酒水單)。
2.交接班后關(guān)掉“樓梯吊燈”、“大堂吊燈”,凌晨1點(diǎn)左右關(guān)掉“背靠?jì)葻簟、“內圈燈”、“大堂圈燈”?/p>
3.對一下壓金單及刷卡單,確認每間房是否輸入壓金,房費是否正確,凌晨5點(diǎn)左右做日結(5點(diǎn)以后開(kāi)的房輸入壓金即可,不用輸入房費)。
4.日結完成后重新登陸,改好班次;關(guān)掉“招牌燈”、“地外線(xiàn)”、“外過(guò)道”。
六、領(lǐng)班的工作職責
1、每天監督前臺收銀員的崗位工作,確保賬目的準確,協(xié)助收銀員對系統的操作。
2.監督前臺的衛生清潔與設備的保養工作。
3.經(jīng)常檢查前臺的辦公用品是否夠用,并及時(shí)作好申領(lǐng)工作(營(yíng)業(yè)報表打印紙、房態(tài)表打印紙、酒水單、收據本、預付款單據、發(fā)票、各類(lèi)文具等)。
4.經(jīng)常檢查前臺的消費商品數量,并及時(shí)作好申領(lǐng)工作。
5.每個(gè)月月底排好前臺員工的下月的班次。
6.按時(shí)將當天的營(yíng)業(yè)額輸入電腦,并發(fā)給總經(jīng)理。
7.每月底將作廢的發(fā)票對好,上交財務(wù);交地二樓打發(fā)票、刷卡的數量統計交給財務(wù)。
酒店前臺的規章制度 5
1、準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事,在收款時(shí)自覺(jué)遵守財經(jīng)紀律和財務(wù)制度,對于違反財經(jīng)紀律和財務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監督作用。
2、收款過(guò)程中做到快、準、不錯收、不漏收,對于各種鈔票必須驗明真偽。
3、工作時(shí)間不得攜帶私人款項上崗,每日收入現金,必須切實(shí)執行"長(cháng)繳短補"的'規定,不得以長(cháng)補短,發(fā)現長(cháng)款或短款,必須如實(shí)向上級匯報。備用金,必須班班交接,天天核對,具有書(shū)面記錄,并在班前班后準備足夠零鈔。
4、不得將公款挪作私用。
5、接受信用卡結賬時(shí),應認真依照銀行有關(guān)規定受理。
6、每班營(yíng)業(yè)結束時(shí),必須認真核對報表數與實(shí)收數是否一致,并做好交班工作,不得向無(wú)關(guān)人員泄露有關(guān)本部門(mén)營(yíng)業(yè)收入情況資料及數據。
7、認真填寫(xiě)交款清單,錢(qián)款與清單一致,投款必須填寫(xiě)投款報告,投款需有人見(jiàn)證,并在"收點(diǎn)交款袋報告"上簽名。
8、愛(ài)護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等),并做好清潔保養工作。
9、做好開(kāi)市前、收市后的收款崗內外衛生,保持桌面的整齊、干凈。
10、以員工手冊為準繩,自覺(jué)遵守酒店的一切規章制度。
11、積極參加培訓。
12、嚴格按照規定穿著(zhù)工服,保持個(gè)人儀表儀容的整潔大方。
13、積極完成上級分配的其他工作。
酒店前臺的規章制度 6
一、前廳部員工的素質(zhì)培養
1.儀容儀表的規范
A.上班按酒店規定統一著(zhù)裝,佩戴工號牌,工服干凈整潔;
B.站、立、行資勢要端正、得體;
C.頭發(fā)符合酒店規定
D.員工不得留長(cháng)指甲,女員工不濃妝艷抹,不涂不色指甲,不帶飾物
E.不得使用過(guò)濃的香水
2.禮節禮貌的規范
A.稱(chēng)呼客人時(shí)恰當的使用稱(chēng)呼
B.熱情、主動(dòng)問(wèn)候客人,按先女后男賓的原則
C.注意應答禮節
D.與客人保持應有的距離,不過(guò)分隨意
3.言談規范
A與客人交談時(shí),語(yǔ)言要清楚、簡(jiǎn)潔、準確;
B.語(yǔ)速適中,語(yǔ)調輕柔,表情自然
C.回答問(wèn)題時(shí)不可說(shuō)“不知道”
D.不與同事在客人面前說(shuō)家鄉話(huà),扎堆聊天
E.不與同事議論客人是非
F.注意接電話(huà)的規范
G.不得與客爭辯,不做有損酒店形象的事情
H.上班不帶有/表露個(gè)人情緒,甚至影響工作
4.舉止規范
A.舉止落落大方,自然誠懇
B.精神狀態(tài)良好。情緒飽滿(mǎn)
C.雙手不插腰,或玩弄其它東西
D.雙腿站直,身體不東倒西歪,不得把雙腳露出鞋外
F.手勢規范,雙手遞接
G.為客人服務(wù)時(shí)不得流露出山厭煩、冷淡、僵硬的表情
5.綜合素質(zhì)的規范
A.熱情好客、交際能力強
B.精明能干、有巧妙的推銷(xiāo)技巧
C.機智靈活、有較強的應便能力
D.能說(shuō)會(huì )道、有過(guò)硬的語(yǔ)言溝通能力
二、前廳部的環(huán)境與設施的維護
1.酒店大門(mén)與大廳的維護
A.要求行李生崗位職責之一就是駐守大門(mén),送往迎來(lái)每一個(gè)客人
B.要求各位員工尤為行李員關(guān)注大廳的秩序,包括大廳沙發(fā)休息區,大廳衛生等
C.要求下班員工不得無(wú)故在酒店大廳內逗留;
2.前廳燈光與是否通風(fēng)良好的維護
A.由行李生控制大廳燈光的開(kāi)與關(guān),注意廳內與廳外的燈光比較
B.關(guān)注大廳的.通風(fēng)效果,隨時(shí)與工程部門(mén)反映
3.大廳裝飾物/植物的定期維護
4.前臺設備,內部資料/資料架的維護
A.要求前臺員工自覺(jué)維護,愛(ài)惜
B.部門(mén)領(lǐng)導定期進(jìn)行檢查
5.不私拿或使用酒店的客用設施及一次性用品;
三、前廳部各部門(mén)的管理與銜接配合工作的管理
1.包括接待,收銀,禮賓部,總機房等小部門(mén)的管理
A.未經(jīng)上級主管批準不得私自換班、調班
B.不得遲到早退
C.當班時(shí)間不得在休息區睡覺(jué)
D.服從上級領(lǐng)導的安排,不頂撞上級,態(tài)度端正
E.當班時(shí)間不做與工作無(wú)關(guān)的事情
F.不在崗位上與同事或親戚閑聊,應懂得注意場(chǎng)合
G.不在工作時(shí)間私自外出
I.無(wú)故乘坐客用電梯
J.在規定時(shí)間內用完餐
K.不可泄露客人隱私或泄露酒店機秘
L.當班時(shí)間不得飲酒
M.杜絕偷盜客人或同事財務(wù)等惡劣行為
N.杜絕重房事件的發(fā)生
O.對客使用標準的普通話(huà)
P.當班時(shí)間不可玩電腦游戲
Q.當天工作情況、交待的重要事項仔細體現于交班本上
R.禁止私自開(kāi)房
2.部門(mén)之間配合工作的管理
A.對部門(mén)之間溝通存在的問(wèn)題進(jìn)行總結,必要時(shí)進(jìn)行交談會(huì )
B.開(kāi)展有利于增進(jìn)部門(mén)之間和諧的娛樂(lè )活動(dòng)
3.部門(mén)工作流程的熟悉
A.熟悉酒店的應知應會(huì ),對客人一般的詢(xún)問(wèn)能妥善處理
B.熟悉本值崗位職責
C.會(huì )靈活處理一般突發(fā)事件的處理技巧
D.熟悉電話(huà)禮儀
酒店前臺的規章制度 7
為了規范酒店收銀員的操作程序,特制定如下酒店收銀服務(wù)管理制度。
(一)客人用餐結束前往收銀臺買(mǎi)單,收銀員要提前與客人有眼神交流并且面帶微笑,不可左顧右盼,心不在焉。
(二)待客人走近收銀臺,收銀員應主動(dòng)迎上前去向客人問(wèn)好,并且禮貌地詢(xún)問(wèn)客人是否買(mǎi)單。
(三)在得到客人肯定的答案之后,收銀員要面帶微笑禮貌地詢(xún)問(wèn)客人在哪個(gè)廳室或在幾號桌用餐,待客人確認后禮貌地請客人稍等一下并立即通知餐廳服務(wù)員將飯市卡以及歐打單送至收銀臺,并將資料輸入電腦打印出消費帳單。
(四)消費帳單打印出來(lái),收銀員應雙手將帳單以及筆一同遞給客人,請客人確認并簽名,注意帳單正面朝向客人,筆尖朝向自己。
(五)客人確認簽名完畢之后,收銀員應該禮貌地先向客人表示感謝,并詢(xún)問(wèn)客人用什么方式來(lái)結帳。
(六)客人確認完結帳方式,收銀員應迅速、準確地進(jìn)行核算,然后客人禮貌地詢(xún)問(wèn)客人發(fā)票應該如何開(kāi),此過(guò)程需要收銀員集中精力聽(tīng)完客人表述,切勿讓客人重述,會(huì )讓客人覺(jué)得不耐煩也就會(huì )造成細節服務(wù)上的失誤,最后也就有可能造成整個(gè)服務(wù)上的失誤。
(七)將開(kāi)具好的.發(fā)票連同該找客人的錢(qián)(消費pos單)雙手遞給客人,并微笑著(zhù)請客人確認。
(八)待客人確認完畢后,收銀員應面帶微笑禮貌地與客人道別:“歡迎下次光臨”。
(九)收銀員應熟知客史,保證為客人提供個(gè)性化、情感化的服務(wù),并且要堅持細節服務(wù),最終來(lái)提高客人的滿(mǎn)意度。
酒店前臺的規章制度 8
1、嚴禁總臺、吧臺人員工作期間擅自離崗、脫崗,如有違反者,查明原因,給予經(jīng)濟處罰。
2、收銀員、輸單員因工作業(yè)務(wù)不熟練,導致工作程序錯誤或造成客人投訴以及給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟損失者,將處以20元以上罰款(經(jīng)濟損失按價(jià)賠償)。
3、工作期間,嚴禁總臺、吧臺人員攜帶大量現金(不允許超過(guò)10元/人),特殊情況需請示經(jīng)理,未經(jīng)請示,一經(jīng)查處超出規定額度,超額部分一律沒(méi)收上交財務(wù),并追究當事人責任給予罰款。
4、實(shí)行帳錢(qián)分離,不許一人即管帳又管錢(qián),不許自作主張少收客人的`現金,出現挪用公款、私自外借(老板允許方可)、錢(qián)財,視情節輕重給予罰款、開(kāi)除或送司法機關(guān)處理。
5、輸單員漏輸單據或輸錯消費項目均按經(jīng)濟損失賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據現象,給予勸退處理。
6、輸單員如漏輸或輸錯單據處以5元/次罰款。
7、保守公司商業(yè)秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的財務(wù)信息,堅持原則,愛(ài)崗敬業(yè)。
8、客人結帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制,正確識別假鈔。如誤收由收銀全額賠償。
9、收銀臺發(fā)票管理,要嚴格執行公司規定的發(fā)放登記程序,盡量壓縮發(fā)票使用量,嚴禁私開(kāi)、私售發(fā)票,一經(jīng)查處,給予重罰。
10、禁止一切閑雜人員進(jìn)入總臺、吧臺(經(jīng)理、財務(wù)人員除外),違者給予10元/次罰款。
酒店前臺的規章制度 9
為了加強與規范前廳管理,切實(shí)把前廳服務(wù)提升到一個(gè)新的水平,充分體現獎罰分明的原則,制定制度如下:
一、條例部分
酒店前臺懲罰部分:
1、提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元(扣0.1分);
2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內)罰款5元(扣0.1分),超過(guò)5分鐘罰款10元;
3、不得無(wú)故空崗、串崗,每違反一次罰款5元(扣0.1分);
4、衛生工作必須一班一清,主管將班前檢查一次衛生、交接班時(shí)再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當班人員每人罰款5元(扣0.1分);
5、不準帶情緒上班,班中不準無(wú)精打采,要為客人提供微笑服務(wù)。不可在休息室內吃東西、看報紙,每違反一次罰款5元(扣0.1分);
6、嚴格準確的`交接班,如由于交接班不清楚,導致客人不滿(mǎn)的對當班人罰款5元(扣0.1分),如出現客人重大投訴,當事人罰款50元(取消參加“服務(wù)之星”評先資格)。
7、不得私自調班,如果確有需要必須事前申請,每人每月調班不得超過(guò)三次,如果私自調換班,對雙方當事人每人罰款5元(扣0.1分);
8、前臺工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入住手續,熟悉協(xié)議價(jià)格及掛帳單位有效簽單人,每出現一次現金支取單,罰款10元(扣0.2分)。
9、接營(yíng)銷(xiāo)辦的會(huì )議通知單時(shí),要做到準確無(wú)誤,如因個(gè)人接單不清導致房間超額預訂 ,每違反一次罰款20元(扣0.5分)。
10、做好住客房及各相關(guān)辦公室的電話(huà)升降級工作,如班間連續兩次為及時(shí)為住客房升級,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。
11、商務(wù)中心人員嚴格按工作流程為客人提供服務(wù),杜絕無(wú)關(guān)人員在商務(wù)中心逗留,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。
12、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門(mén)通報,追查責任到人,一經(jīng)查實(shí),罰款30元(扣1分)。
13、外管登記單要符合公安局要求,并按規定由當值早班送到公安局外管科,如出現退單或退盤(pán),每違反一次罰款10元(扣0.2分)。
14、嚴格按規定時(shí)間完成部門(mén)下達的任務(wù)指標,每拖延一天,罰款10元(扣0.2分)。
酒店前臺獎勵部分:
1、主動(dòng)為客人服務(wù),得到客人口頭表?yè)P者,每次加獎勵10元(加0.2分),受到客人書(shū)面表?yè)P者,每次獎勵50元(加2分);
2、如有會(huì )議、團隊或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補償。
3、受到酒店表?yè)P者,每次獎勵50元(加2分);
二、執行方式
1、違反條例時(shí),現金處罰與扣分同時(shí)進(jìn)行,由部門(mén)開(kāi)取罰款單,并請主管與當事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認。
2、受到表?yè)P獎勵時(shí),現金獎勵與加分同時(shí)進(jìn)行,由主管與當事人在獎勵、加分記錄上雙方簽字確認。
3、罰金(獎金)以現金的形式交納。
三、補充內容
1、本規定需不斷的完善,在日常工作中要根據實(shí)際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。
2、在日常工作中,相互監督,不斷的提高服務(wù)水平,把工作提高到一個(gè)新的水平。
3、本規定是評先“服務(wù)之星”日常行為規范類(lèi)的考核依據。
酒店前臺的規章制度 10
1、上班儀容儀表不整、未佩帶工牌、頭花、化淡妝者,扣10分。
2、上班前未做好開(kāi)市工作(備用金、發(fā)票、保證金收據等)、轉班交接、未對工作所需用具(崗位職責第三條)進(jìn)行清潔保養工作者,每項扣10分。
3、未按規定時(shí)間及時(shí)上交營(yíng)業(yè)款及營(yíng)業(yè)報表者,扣50分,造成公司營(yíng)業(yè)款受損者,將追究賠償責任。
4、當班時(shí)所負責區域衛生不合格者,扣10分。
5、上班時(shí)間做私事,(如玩手機、打私人電話(huà)、閑聊、吃零食等)扣10分。
6、擅自?xún)稉Q外幣者,扣20分,并追討公司損失。
7、因業(yè)務(wù)不熟或工作不認真導致刷卡無(wú)效或無(wú)法收到房費者、以及收到假鈔者;均由經(jīng)手人員如數賠償。
9、向無(wú)關(guān)人員透露有關(guān)酒樓經(jīng)營(yíng)情況、資料數據者,視情節輕重扣50分—100分。情節嚴重給予無(wú)薪辭退。
10、簽單的賬單無(wú)顧客簽名,無(wú)經(jīng)理簽名,一次扣50分,并取消當月績(jì)效。
11、未經(jīng)總經(jīng)理或財務(wù)總監同意,擅自挪用備用金、借支營(yíng)業(yè)款者,扣100分,造成經(jīng)濟損失由當事人承擔,情節嚴重給予無(wú)薪辭退。
12、酒店系統的電腦,嚴禁點(diǎn)擊任何網(wǎng)頁(yè),或下載任何資料,違者一次扣罰100分,因點(diǎn)擊與工作無(wú)相關(guān)的'網(wǎng)頁(yè)導致電腦中毒或系統不能正常使用,扣罰100分及對造成的經(jīng)濟損失由當事人負全責。
13、已結賬的賬單未及時(shí)按[現金付訖]印,有開(kāi)發(fā)票的[已開(kāi)發(fā)票];每一項少蓋一個(gè)印章扣3分,整月超過(guò)少蓋8個(gè)印章,按全月每次扣10分。
15、顧客入住登記表、訂金單、結賬單需賓客簽名,少簽名一個(gè)扣10分。
16、賬單不符一次(如有交訂金未開(kāi)訂金單、未交訂金開(kāi)訂金單等)視為作弊處理,一次扣50分;
17、簽單的賬單沒(méi)有按規定格式(如房號、單號、公司名稱(chēng))填寫(xiě),一次扣10分。
18、不認真對照客人簽單筆跡造成損失、因工作操作失誤造成多收或少收金額,所造成損失由經(jīng)手人全額賠償。
19、未嚴格執行“前臺收銀崗位職責”條例者,違反一條,視情節輕重扣10—200分。
【酒店前臺的規章制度】相關(guān)文章:
酒店前臺規章制度09-08
酒店前臺規章制度06-14
酒店前臺收銀規章制度06-14
連鎖酒店前臺規章制度08-16
酒店前臺獎懲規章制度09-15
酒店前臺規章制度12篇08-02
酒店前臺管理規章制度(精選8篇)09-11
酒店前臺員工規章制度(通用10篇)06-23