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銷(xiāo)售述職報告

時(shí)間:2020-08-27 12:01:35 述職報告 我要投稿

【精華】銷(xiāo)售述職報告模板合集6篇

  在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,我們使用報告的情況越來(lái)越多,報告中提到的所有信息應該是準確無(wú)誤的。相信很多朋友都對寫(xiě)報告感到非?鄲腊,以下是小編精心整理的銷(xiāo)售述職報告6篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【精華】銷(xiāo)售述職報告模板合集6篇

銷(xiāo)售述職報告 篇1

尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:大家好!

  20xx年即將過(guò)去一半,在這半年的時(shí)間里通過(guò)努力的工作,銷(xiāo)售額對比去年同期度明顯上升。雖然沒(méi)有達到公司預期的最高銷(xiāo)售目標。但是也有了一點(diǎn)小小的收獲,臨近年終,我感覺(jué)有必要對自己的工作做一下總結。目的在于吸取教訓,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結。

  上半年,我認真貫徹執行公司銷(xiāo)售目標和銷(xiāo)售政策,積極配合銷(xiāo)售總監做好本職工作,并和其他銷(xiāo)售員一道努力拼搏、積極開(kāi)拓市場(chǎng),努力完成下達的銷(xiāo)售目標。現將個(gè)人工作述職如下:

  1、市場(chǎng)任務(wù)完成情況。

  我負責XX等局部地區的銷(xiāo)售工作,該地區去年銷(xiāo)售簽約7臺,實(shí)際發(fā)貨6臺,與去年同期簽約持平。開(kāi)發(fā)的新客戶(hù)銷(xiāo)售也基本穩定,對新客戶(hù)走訪(fǎng)量也有所突破。

  2、重新捋順?shù)N售客戶(hù)。

  在原有的銷(xiāo)售客戶(hù)的基礎上,精耕細作。以各無(wú)錫市場(chǎng)為中心,從一個(gè)一個(gè)市場(chǎng)入手,和每個(gè)客戶(hù)細致溝通,耐心做工作,并配合售后、在相關(guān)領(lǐng)導的支持下,逐一解決售后服務(wù)等各項問(wèn)題,讓客戶(hù)重拾產(chǎn)品的信心。

  3、設備匯款情況。

  做好XX等局部地區各月市場(chǎng)銷(xiāo)售分析工作,落實(shí)回款進(jìn)度并向公司領(lǐng)導匯報各月完成情況,有以下客戶(hù)因為其他原因,導致目前設備款回款比較困難:a、朝旭b、道康c、光馳d、常盛,其他客戶(hù)回款正常。

  雖然XX等局部地區市場(chǎng)銷(xiāo)量與去年持平,但仍存在一些問(wèn)題:

  1、銷(xiāo)售工作做得不細、對市場(chǎng)的了解分析不到位,面對市場(chǎng)的激烈競爭反映不夠迅速,失去一部分銷(xiāo)量。

  2、客戶(hù)售后與設備維護不到位。導致多數客戶(hù)對我司設備不滿(mǎn)、信心下降,特別是鑫燕物質(zhì)設備,一年多都處于調整階段,該司本準備有計劃上第二臺的,另該司的客戶(hù)群分布也比較廣泛,大多都是有一定年限的老客戶(hù),并直接影響了該地區銷(xiāo)售量的下滑,就已經(jīng)知道受其影響的達到了6家以上!感謝公司領(lǐng)導的及時(shí)支持,目前該情況有所改善,但仍需一段時(shí)間,來(lái)完善消除此次影響。

  結合去年銷(xiāo)售工作取得的成績(jì)及存在的問(wèn)題,并根據現有工作情況,打算從以下幾個(gè)方面來(lái)開(kāi)展銷(xiāo)售工作:

  1、加強市場(chǎng)推廣、宣傳力度。

  在鞏固現有的市場(chǎng)份額基礎上,加強市場(chǎng)滲透,運用各種有效促銷(xiāo)方式或商務(wù)手段,確保市場(chǎng)的占有率;配合實(shí)施銷(xiāo)售展會(huì )活動(dòng)。

  2、健全營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。

  完善老客戶(hù)回訪(fǎng)量、爭取從老客戶(hù)再新增臺數,配合售后協(xié)調與客戶(hù)工作、增加新客戶(hù)拜訪(fǎng)量。

  3、服從大局,團結協(xié)作。

  在日常工作中,做好銷(xiāo)售經(jīng)理助理的本職工作,努力完成公司領(lǐng)導布置的各項工作,積極為其他同事的工作創(chuàng )造良好的氛圍和環(huán)境,互相尊重、互相配合。同時(shí),勇于開(kāi)展批評和自我批評,對其他同事的缺點(diǎn)和錯誤及時(shí)地指出,并督促改正;對自己在工作上的失誤也能努力糾正、主動(dòng)承擔責任。

  20xx年我仍會(huì )和所有銷(xiāo)售人員一道努力拼搏,力爭完成公司下達計劃銷(xiāo)售量,為實(shí)現突破目標銷(xiāo)售量的目標而奮斗。

銷(xiāo)售述職報告 篇2

  近3年來(lái),作為事業(yè)部副經(jīng)理,負責分管本事業(yè)部的營(yíng)銷(xiāo)工作,我能夠認真履行崗位職責,團結帶領(lǐng)全體營(yíng)銷(xiāo)員、業(yè)務(wù)員、采購員,在公司總體工作思路指導下,積極進(jìn)取,扎實(shí)工作,不僅圓滿(mǎn)完成了公司下達的各項工作、經(jīng)濟指標,而且在營(yíng)銷(xiāo)管理、倉儲管理等方面也取得了突破性的成效。在工作過(guò)程中不僅積累了豐富的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗,而且管理技也得到較大的提高。

  一、 思想上要求上進(jìn),有較好的團隊合作精神和工作責任心

  1、 熱愛(ài)本職工作,尊重和團結事業(yè)部領(lǐng)導班子成員,積極配合,主

  動(dòng)完成黨政一把手交待的各項工作任務(wù)。

  2、 作為事業(yè)部營(yíng)銷(xiāo)負責人,能夠深深感受到肩負的責任,能以身作

  責,加班加點(diǎn),廉潔奉公,起到了帶頭人的先鋒模范和表率作用。

  3、 關(guān)心集體,團結同事,重視團隊合作精神,有較強的集體榮譽(yù)感。 二、20xx年各項經(jīng)營(yíng)目標及其它工作完成情況

  1、20xx年共生產(chǎn)噸,銷(xiāo)售 噸,產(chǎn)銷(xiāo)率 %,比20xx年增長(cháng) 噸,%。 2、20xx 銷(xiāo)售總額萬(wàn)元實(shí)現考核毛利潤萬(wàn)元。

  3、20xx年共提價(jià) 次,平均單價(jià)從 元漲至 元

  4、20xx年期初應收款 萬(wàn)元,期末應收款萬(wàn)元,回籠貨款 萬(wàn)元,回籠率100%。

  5、20xx年采購國內XX 噸,較20xx年增長(cháng) %

  6、投入大量人力、物力支持辦事處的建設

  7、XX機投產(chǎn)后,開(kāi)拓了XX銷(xiāo)售市場(chǎng),建立了一套XX營(yíng)銷(xiāo)模式 8、20xx年責任區域范圍內未發(fā)生任何安全責任事故。

  三、銷(xiāo)售管理出成效

  20xx年主要圍繞四個(gè)“堅持”,兩個(gè)“建立”富于成效地展開(kāi)各項工作:

  1.堅持以省內為主,以省外為輔的營(yíng)銷(xiāo)策略。

  把XX省作為XX的主銷(xiāo)售市場(chǎng)進(jìn)行重點(diǎn)推銷(xiāo),已取得較好成效,連續幾年銷(xiāo)量的增長(cháng)充分印證了策略的正確性。XX省的銷(xiāo)售特點(diǎn)是價(jià)高、穩定,銷(xiāo)售費用低,有著(zhù)其它競爭對手不可具備的優(yōu)越條件。

  2.堅持以直銷(xiāo)為主,經(jīng)銷(xiāo)為輔的營(yíng)銷(xiāo)方針。

  隨著(zhù)客戶(hù)群的穩定,XX品牌的知名度的提高,經(jīng)銷(xiāo)公司控制著(zhù)大量的客戶(hù)群,制約了銷(xiāo)售量進(jìn)一步提高。近年來(lái)不斷通過(guò)協(xié)商及合作的方式,已改經(jīng)銷(xiāo)中轉的銷(xiāo)售方式為公司直供客戶(hù),不僅提高了產(chǎn)能,銷(xiāo)量也迅速得到了消化,達到了公司高產(chǎn)、降耗、增效的預期目標。

  3.堅持產(chǎn)品結構的優(yōu)化。

  大幅減少低XX的接單量,為高產(chǎn)、高銷(xiāo),降低成本提供基礎重要條件。并把出口XX作為重要產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā),解決了困擾成品質(zhì)量黑點(diǎn)問(wèn)題。

  4.繼續堅持營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險的控制。

  近年來(lái),由于國內?óa(chǎn)能的迅速增加,供大于求矛盾突出,XX市場(chǎng)競爭激烈,賒銷(xiāo)方式成為搶占市場(chǎng)的重要武器,但賒銷(xiāo)也是一把雙刃劍,會(huì )產(chǎn)生大量的呆、壞帳。近己年,通過(guò)不斷完善營(yíng)銷(xiāo)內部監督體制,嚴格執行審批權限管理制度,已有效地防止了死帳、壞帳的發(fā)生。

  5.建立并鞏固了一套行銷(xiāo)所必需的營(yíng)銷(xiāo)體系。

  在瞬息變換的市場(chǎng)環(huán)境下,根據市場(chǎng)情況,及時(shí)調整價(jià)格策略、產(chǎn)品策略、地域策略等,鞏固并發(fā)展了市場(chǎng)客戶(hù),控制了市場(chǎng)風(fēng)險,特別是高瓦紙機投產(chǎn)后,利用客戶(hù)的類(lèi)同性,成功復制了XX的營(yíng)銷(xiāo)模式,順應了客戶(hù)運行慣性。

  6.培養并建立了一支熟悉業(yè)務(wù)運作流程而且相對穩定的行銷(xiāo)團隊。

  通過(guò)系統培訓和實(shí)際工作的歷練,各人員已完全熟悉了本崗位

  甚至相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)運作的相關(guān)流程。片區經(jīng)理制和其它激勵機制再次調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)員的積極性、釋放營(yíng)銷(xiāo)員的聰明才智、增強營(yíng)銷(xiāo)員的責任感和成就感,為實(shí)現事業(yè)部的目標利潤和拓展產(chǎn)品的市場(chǎng)空間打下基礎。

  四、20xx年工作重點(diǎn)及難點(diǎn)。

  1、確實(shí)做好人員培訓、銷(xiāo)售組織、倉儲管理等工作。

  2、XX銷(xiāo)售原則:高產(chǎn)、高銷(xiāo)、低耗。制定完備的銷(xiāo)售方案,繼續擴大市場(chǎng)。

  5、XX產(chǎn)品在國內市場(chǎng)的推廣。

  6、做好銷(xiāo)售管理系統,提高工作效率,方便快捷為客戶(hù)報務(wù)。

  7、做好國內XX等系統材料的采購工作。

  20xx年已過(guò)去,在這一年里,有我的辛勤勞動(dòng)的汗水,有面對艱難市場(chǎng)拓展的無(wú)奈,有過(guò)業(yè)績(jì)迅速提高時(shí)的自豪,回顧過(guò)去,展望未來(lái),我們是一個(gè)團結的集體,具有團隊精神的集體,一到能夠打硬戰的隊伍,在新的一年里,我們將有更強的責任心和使命感,全身心投入到自己的崗位中。

  展望20xx年,我們的工作目標是:團結一致,我想,只要我們保持積極的工作熱情,熱愛(ài)自己的事業(yè),正確把握市場(chǎng)規律,定能得到公司領(lǐng)導及同事的大力支持,我們的目標也定能實(shí)現。

銷(xiāo)售述職報告 篇3

  銷(xiāo)售員要想成功的推銷(xiāo)電梯產(chǎn)品,必須首先推銷(xiāo)自己。雖然,在每一次向客戶(hù)推銷(xiāo)產(chǎn)品時(shí),不可能都獲得到100%的訂單。但是,要求業(yè)務(wù)員在每一次向客戶(hù)推銷(xiāo)自己過(guò)程中,在每一次向客戶(hù)演講時(shí),都必須要表現得100%的成功。要表現得有活力,有自信,有士氣,將自己“不到長(cháng)城非好漢”的堅韌意志和演講產(chǎn)品時(shí)充滿(mǎn)情感的魅力,充分展示給客戶(hù),要讓這些靚點(diǎn)得以扎根在客戶(hù)心里。因為剛開(kāi)始客戶(hù)對你的企業(yè)和對你所推銷(xiāo)的電梯產(chǎn)品不一定非常了解,但是——你就展示在客戶(hù)面前——零距離?蛻(hù)看到了你的尊容,儀表、舉止;聽(tīng)到了你的非凡演示;也感受到了你在推銷(xiāo)過(guò)程中所表現的素質(zhì)和氣質(zhì)。

  首先,要清楚電梯報價(jià)書(shū)是電梯生產(chǎn)廠(chǎng)家與電梯潛在用戶(hù)之間溝通價(jià)格及商務(wù)信息的載體。最終簽約價(jià)格是電梯廠(chǎng)家可以接受的最低價(jià)格與客戶(hù)可以接受的最高價(jià)格之間的臨界點(diǎn)。報價(jià)書(shū)中的商務(wù)條款包括電梯設備的運輸方式、付款方式、交貨期、施工期等等,同時(shí)還應該說(shuō)明不包含的哪些內容,一般都不包含當地政府技術(shù)監督部門(mén)的報裝和報驗費用。一般電梯設備合同和安裝合同是分開(kāi)簽訂的(價(jià)格也應該分開(kāi)報),這是由于電梯的生產(chǎn)和安裝大都不在同一地區,生產(chǎn)單位和安裝單位也可能不一樣,開(kāi)具的發(fā)票不同,設備生產(chǎn)和安裝業(yè)務(wù)的納稅比例不同。

  報價(jià)書(shū)的后面應該附有具體的電梯規格、裝潢標準,功能配置等內容。報價(jià)書(shū)做得不要太厚,但要精致悅目,內容不要過(guò)分冗長(cháng),客戶(hù)就看你的價(jià)格和付款方式,實(shí)際上內容越多對自己越不利,客戶(hù)可能會(huì )產(chǎn)生許多不必要的疑問(wèn),你還要花費更多的時(shí)間去解釋。報價(jià)書(shū)與投標書(shū)不同,投標書(shū)一般越厚給用戶(hù)感覺(jué)越有誠意。報價(jià)書(shū)的后面也要根據用戶(hù)需要配上公司及產(chǎn)品介紹、主要工程業(yè)績(jì)、企業(yè)獲得的主要榮譽(yù)、資質(zhì)證明文件等材料。報價(jià)書(shū)的開(kāi)頭和結尾要注意商業(yè)

  禮儀用詞。最后落款要簽上報價(jià)人的手寫(xiě)名字,同時(shí)加蓋公章。聯(lián)系方式可以留下你的手機號碼,但最好還應該注上一個(gè)固定電話(huà)號碼,使客戶(hù)有塌實(shí)感。

銷(xiāo)售述職報告 篇4

尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:

  大家好!

  時(shí)光匆匆過(guò),轉眼又是新的一年。過(guò)去的一年里又讓我學(xué)會(huì )了不少。對于近期我們銷(xiāo)售中心的現狀,我對自己做了一些反思與總結。一言以蔽之,三句話(huà):成績(jì)是客觀(guān)的,問(wèn)題是存在的,總體上是在向前發(fā)展的。

  我認為自己主要存在以下問(wèn)題;

  一、沒(méi)有與同事之間做到良好的溝通,溝通是一個(gè)學(xué)習實(shí)踐的好方法。發(fā)貨上的問(wèn)題也沒(méi)有及時(shí)的得到解決。以后我會(huì )在這發(fā)面多多努力。在休息時(shí)間與同事之間多多交流,以提高自己的工作效率。

  二、道德責任感不夠強烈。每天只是保證完成自己的任務(wù),并沒(méi)有想到為公司做服務(wù)。眼光格局不夠高,其實(shí)公司的發(fā)展好壞跟個(gè)人密切相關(guān)。所以以后再保證完成自己的任務(wù)情況下,我會(huì )幫助同事完成任務(wù)。

  三、思想不夠豐富,在現場(chǎng)管理方面不能做到靈活多變。使得自己的工作效率一般。后面我會(huì )多多學(xué)習,多多反思,爭取在有限的資源條件下為咱銷(xiāo)售中心創(chuàng )造更大的價(jià)值!

  四、善后工作不及時(shí),每次發(fā)貨裝貨完成后,沒(méi)有做及時(shí)的記錄,以至于到安排貨位時(shí)沒(méi)有能做到合理的安放。所以以后我會(huì )額外隨身攜帶一個(gè)筆記本,每次發(fā)貨都會(huì )記錄。保證庫區的整潔,布局合理。貨物不積壓。

  五、旺季的時(shí)候,貨量大,裝卸工人手不足,使得發(fā)貨速度慢,尤其晚上時(shí)候就容易發(fā)生錯誤。因此我以后會(huì )在旺季提前做個(gè)記錄,保證高效率作業(yè)。

  六、回家休息時(shí)間我會(huì )加強學(xué)習各種型材的特點(diǎn),避免發(fā)貨時(shí)出現錯誤,避免給客戶(hù)造成不必要的麻煩。讓每一位客戶(hù)能滿(mǎn)意而歸。

  總結了一年的經(jīng)驗,我發(fā)現了自己的很多問(wèn)題。我決定在新的一年里,努力改正自己的不足,端正自己的心態(tài)。把發(fā)貨當成數錢(qián)一樣,做到高高興興工作,高高興興完成任務(wù)指標。與同事之間多交流,與上下級多溝通。做到高效率、高質(zhì)量、高口碑的發(fā)貨!為公司創(chuàng )造更大的價(jià)值!

銷(xiāo)售述職報告 篇5

尊敬的各位領(lǐng)導、同志們:

  6月,我任銷(xiāo)售部經(jīng)理。在公司領(lǐng)導的關(guān)心和支持以及同事和朋友們的協(xié)助下,銷(xiāo)售部完成了每年的銷(xiāo)售工作,和領(lǐng)導交辦的各項任務(wù),為公司的發(fā)展做出了一定的貢獻。我也做了大量的工作,得到了公司領(lǐng)導的肯定和同志們的信任。下面,我向大家簡(jiǎn)單報告工作情況。

  一、加強學(xué)習,提高素質(zhì)

  作為銷(xiāo)售部經(jīng)理,要想做好本職工作,首先必須在思想上與廠(chǎng)部和公司保持高度的一致。我始終認為,只有認真執行廠(chǎng)部及公司文件,服從公司領(lǐng)導,才能排除一切干擾,戰勝一切困難,干好銷(xiāo)售工作。為此我認真學(xué)習了廠(chǎng)部文件精神并在實(shí)際工作中不斷加以實(shí)踐,實(shí)事求是,公平公開(kāi)。在工作中,我堅決貫徹執行廠(chǎng)部和公司領(lǐng)導的各項指示、指標及規定。時(shí)刻不放松學(xué)習,始終使自己的思想跟得上公司的發(fā)展。

  二、提高管理能力

  作為一名銷(xiāo)售部門(mén)干部,能做到恪盡職守,認真履行自己的職責,積極協(xié)調與廠(chǎng)部公司及各部門(mén)的關(guān)系,作好本質(zhì)工作,配合各部門(mén)做好工作。剛到公司,為了熟悉業(yè)務(wù),我經(jīng)常向公司領(lǐng)導學(xué)習,逐漸熟悉和掌握了銷(xiāo)售及管理的工作方法,認真落實(shí)廠(chǎng)部要求,實(shí)行公開(kāi)、民主管理。在工作中,我積極向領(lǐng)導反映公司客戶(hù)的需求和消費者的評價(jià)及市場(chǎng)變化。反應部門(mén)員工提出市場(chǎng)的意見(jiàn)和建議,認真維護客戶(hù)和消費者的權益,積極為客戶(hù)在公司的發(fā)展及價(jià)值收益上創(chuàng )造條件。提高部門(mén)員工的整體銷(xiāo)售水平和整體服務(wù)客戶(hù)意意識,定期回訪(fǎng)新老客戶(hù)等,將公司對客戶(hù)的意見(jiàn)或是建議及時(shí)的能夠反應到公司并及時(shí)的給予解決。解決好本部門(mén)員工的福利及收益問(wèn)題。按照公司的`多勞多得,憑能力得收益的理念,打造好部門(mén)的團隊精神,創(chuàng )造出更加出色的業(yè)績(jì)。

  三、推進(jìn)工作的全面進(jìn)步

  在公司領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,我帶領(lǐng)本部門(mén)同志,出色地完成了各項銷(xiāo)售指標和領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)。上任初期,根據廠(chǎng)部文件結合本公司實(shí)際情況,制定、完善了一些公司銷(xiāo)售制度,包括考勤、回訪(fǎng)、出差補助、電腦、處罰等,在公司領(lǐng)導帶領(lǐng)下,積極拓展外部業(yè)務(wù)關(guān)系,認真做好銷(xiāo)售工作。積極向公司領(lǐng)導提出自己的建議,力爭做到銷(xiāo)售要有新思路,工作要有新舉措。春節過(guò)后,業(yè)務(wù)部做出了區域上的調整。結合業(yè)務(wù)人員的本身業(yè)務(wù)能力做了市場(chǎng)區別來(lái)做。

  四、服從大局,團結協(xié)作

  我深知,一個(gè)人的力量是微不足道的。要想在工作上取得成績(jì),就必須依靠全體同志,形成合力,才能開(kāi)創(chuàng )工作的新局面。在工作上,我努力支持其他各部門(mén)的工作,為其他同志的工作創(chuàng )造良好的氛圍和環(huán)境;ハ嘧鹬,互相配合。同時(shí),勇于開(kāi)展批評和自我批評,對其他同志的缺點(diǎn)和錯誤及時(shí)地指出,并督促改正;對自己在工作上的失誤也能主動(dòng)承擔責任,并努力糾正。經(jīng)常和部門(mén)員工交流,傾聽(tīng)他們的心聲,品味他們的辛苦,解決他們的實(shí)際困難,這樣,不僅把握了員工們思想的脈絡(luò ),也取得了同志們的理解和信任,取得了很好的效果。

  五、以身作則,真抓實(shí)干

  公司的各項制度在不斷完善,但是,如果沒(méi)有人去認真執行,各種制度、規定就有停留在紙上的危險。在實(shí)際工作中,員工看干部。作為一名中層干部,我深知自己的一言一行是很多同志們行為的標尺。員工不會(huì )看干部說(shuō)得多么動(dòng)聽(tīng),而會(huì )看你實(shí)際做得如何。為此,在行動(dòng)上,我堅持"要求別人做到的,自己首先做到。"嚴格遵守公司內部的各項制度和規定,絕不帶頭違反。

  以上是我對工作的簡(jiǎn)要回顧。通過(guò)將近二年的努力,我在工作上取得了一定的成績(jì),我認為大體上是好的,但是我也清醒地看到我身上存在的缺點(diǎn)和不足。如:領(lǐng)導能力有待加強,管理力度不大,工作方法單一等,我會(huì )在今后的工作中努力加以改正,也希望全體同事對我今后的工作給予支持和監督。

銷(xiāo)售述職報告 篇6

尊敬的上級領(lǐng)導:

  中午好!首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫YJBYS,是四季餐廳的銷(xiāo)售經(jīng)理,現在我把自己七個(gè)月來(lái)的工作情況作一下匯報。

  履行職責情況

  從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責四季餐廳的營(yíng)銷(xiāo)工作。從前廳管理到內外營(yíng)銷(xiāo),從“左麟右李”的演唱會(huì )到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì ),再到“十全十美”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮;仡欉@幾個(gè)月來(lái)的工作,主要有以下幾個(gè)方面:

  一、抓學(xué)習教育,激勵奮發(fā)向

  從任職以后,我在四季餐廳分管內部管理工作,了解四季餐廳員工多數來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓和現場(chǎng)督導。糾正錯誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習操作。從賓客一進(jìn)店的規范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀(guān)念、菜品搭配,規范八大技能實(shí)踐操作程序,通過(guò)學(xué)習,使員工加強服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績(jì)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽,養成了一個(gè)好的習慣,不懂就問(wèn),不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識,精神風(fēng)貌也越來(lái)越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。

  二、抓管理建章立制

  前期,四季餐廳很多工作存在問(wèn)題,主要的毛病存在于沒(méi)有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒(méi)有具體的負責人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開(kāi)關(guān)時(shí)間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進(jìn)行現場(chǎng)督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話(huà)費用高,配合吳經(jīng)理配置電話(huà)機盒,規定下班時(shí)間將電話(huà)鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話(huà)等,杜絕了下班時(shí)間打市話(huà)的現象。

  三、抓內部客戶(hù)的溝通

  真誠地與客戶(hù)溝通,聽(tīng)取他們的寶貴意見(jiàn),不斷改進(jìn)并協(xié)調,及時(shí)將客戶(hù)反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶(hù)反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚(yú)”不夠香等等,通過(guò)客戶(hù)的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿(mǎn)意。

  四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

  金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪(fǎng)工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來(lái)的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進(jìn)行電話(huà)溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

  五、深入市場(chǎng)調查,密切配合銷(xiāo)售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟

  左麟右李演唱會(huì )期間,密切配合銷(xiāo)售部承接組委會(huì )場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng )收了萬(wàn)元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過(guò)亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會(huì )期間,多次與組委會(huì )領(lǐng)導溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調菜式,為酒店創(chuàng )收了萬(wàn)多元的餐費,再到十全十美演唱會(huì ),承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。

  六、抓團隊用餐

  利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話(huà)溝通及接待團餐,目前前來(lái)旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過(guò)接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會(huì ),認真咨詢(xún)反饋,做好信息的反饋統計工作。

  總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開(kāi),需要我繼續努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:

  1、不斷學(xué)習,提高自己,加強銷(xiāo)售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習。

  2、認真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)群體。

  3、做好內部客戶(hù)的維護及溝通工作。

  4、有計劃性地安排好營(yíng)銷(xiāo)工作。

  5、做好客戶(hù)統計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶(hù)投訴處理工作及反饋信息工作。

  6、密切配合酒店銷(xiāo)售部接餐及接待服務(wù)。

  十分感謝各位領(lǐng)導!謝謝!

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