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食堂文明守則（精選11篇）
守則是指某一社會(huì )組織或行業(yè)的所有成員，在自覺(jué)自愿的基礎上，經(jīng)過(guò)充分的討論，達成一致的意見(jiàn)而制定的行為準則，一般包括文明公約、愛(ài)國衛生公約、鄉村公約。具有概括性、針對性、準確性、可行性、通俗性。以下是小編為大家收集的食堂文明守則，希望能夠幫助到大家。
食堂文明守則 1
一、按時(shí)到餐廳就餐，過(guò)往南北校區注意安全，不跑步進(jìn)餐。
二、自覺(jué)排隊打菜、打飯，不得擁擠，更不得插隊。隊站好后，不得為他人代買(mǎi)，更不準進(jìn)入售賣(mài)間購買(mǎi)。
三、勤儉節約，不浪費糧食，不隨意拋灑飯菜，要愛(ài)護餐廳整潔，愛(ài)惜餐具。
四、對食堂飯菜質(zhì)量或工作人員有意見(jiàn)或刷卡錯誤，可通過(guò)食堂管理人員有組織地向學(xué)校反映，不得與有關(guān)人員爭吵、起哄、更不得污言穢語(yǔ)、辱罵，甚至動(dòng)手毆打有關(guān)人員。
五、在指定地點(diǎn)打開(kāi)水、熱水，自覺(jué)排隊。
六、服從值日領(lǐng)導和值日教師的管理。
食堂文明守則 2
1.就餐者都有遵守和維護就餐秩序，保持食堂清潔衛生的責任和義務(wù)。
2.就餐者都應接受值日老師和同學(xué)監督，不得對抗和無(wú)禮。
3.按秩序在指定的窗口排隊購飯、刷卡，不擁擠、不插隊、不帶買(mǎi)。不將飯菜端出食堂。
4.按需要適量購買(mǎi)飯菜，注意節約糧食，珍惜勞動(dòng)成果。
5.在指定的'學(xué)生就餐區域就餐，愛(ài)護食堂設施，注意食堂衛生，不得將飯菜渣和紙屑丟在桌上和地上。用餐后自覺(jué)將餐盤(pán)放回指定地點(diǎn)。
6.注意舉止文明，不打鬧，不高聲喧嘩。
7.尊重食堂工作人員，服從管理；對食堂工作有意見(jiàn)，通過(guò)正常渠道反映。
8.如若違反食堂紀律，且拒不接受值日師生監督、批評者，交班主任和德育處處理。
9.各班就餐情況將作為評價(jià)班級“常規”教育效果和評選“優(yōu)秀班集體”的內容之一。
食堂文明守則 3
一、食品(含原材料)采購必須有專(zhuān)人負責。
二、購買(mǎi)蔬菜要查實(shí)出產(chǎn)地、賣(mài)主姓名、菜農姓名、地址。施用肥料情況：是否噴灑農藥、滅蟲(chóng)，使用何種藥品，間隔時(shí)間等。
三、購買(mǎi)肉食品要經(jīng)過(guò)正規渠道，且要查證是否經(jīng)過(guò)檢驗。
四、購買(mǎi)其他食品(含原料)必須索證。說(shuō)明其出售物品的產(chǎn)地、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等情況。
食堂文明守則 4
一、有序排隊，不插隊、不擁擠，耐心等待打飯打菜，尊重食堂工作人員的勞動(dòng)成果。
二、保持安靜，不大聲喧嘩、吵鬧，避免影響他人用餐。交談時(shí)輕聲細語(yǔ)，共同營(yíng)造安靜的就餐環(huán)境。
三、節約糧食，按需取餐，不隨意丟棄食物。珍惜每一粒米、每一份菜，踐行 “光盤(pán)行動(dòng)”，反對鋪張浪費。
四、愛(ài)護餐具與餐桌，輕拿輕放餐具，不故意損壞。用餐完畢后，將餐具放置指定回收處，清理桌面垃圾，保持餐桌整潔。
五、文明就餐，遵守食堂規定，不將校外食物帶入食堂，不私自占用他人座位。尊重其他就餐者的權益，以禮相待，展現良好的'個(gè)人素養。
食堂文明守則 5
禮貌待人：進(jìn)入食堂要使用文明用語(yǔ)，主動(dòng)向工作人員問(wèn)好，對他們的服務(wù)表示感謝，展現友善態(tài)度。
衛生習慣：飯前自覺(jué)洗手，防止病菌傳播。打噴嚏或咳嗽時(shí)要用手或紙巾遮擋，避免飛沫飛濺到食物上。
就餐秩序：按食堂指示標志就座，不隨意更換座位或在食堂內追逐奔跑。如遇特殊情況需要離開(kāi)座位，應將個(gè)人物品妥善保管好。
尊重多元：食堂提供多種菜品，尊重不同的飲食選擇和文化差異，不嘲笑或歧視他人的.飲食習慣。
反饋建議：若對食堂飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等有意見(jiàn)或建議，應以合理方式向相關(guān)部門(mén)反映，不惡意詆毀或在食堂內大吵大鬧。
食堂文明守則 6
其一，按時(shí)就餐。按照食堂開(kāi)放時(shí)間前往用餐，不提前進(jìn)入食堂干擾工作人員準備工作，也不拖延太晚導致食堂工作人員過(guò)度勞累等待。
其二，適量取食。根據自己的食量和口味合理選擇菜品與主食，避免因貪多而造成食物剩余，給食堂清理工作帶來(lái)負擔，也避免食物資源的浪費。
其三，保持整潔。在食堂內不隨地吐痰、亂扔雜物，若有食物灑落在地，應主動(dòng)清理干凈或告知食堂工作人員及時(shí)處理，維護食堂地面干凈衛生。
其四，遵守紀律。不違反食堂關(guān)于禁止吸煙、禁止飲酒等相關(guān)規定，不帶寵物進(jìn)入食堂，確保食堂環(huán)境安全、健康、衛生，符合就餐場(chǎng)所的`要求。
其五，互幫互助�？吹接型瑢W(xué)需要幫助，如行動(dòng)不便者難以取餐等，主動(dòng)伸出援手，共同營(yíng)造和諧溫暖的食堂氛圍。
食堂文明守則 7
儀容儀表得體：進(jìn)入食堂穿著(zhù)整齊干凈，不穿拖鞋、背心等過(guò)于隨意的服裝，展現良好的.精神風(fēng)貌。
有序進(jìn)出食堂：在食堂入口和出口處，遵循人流方向，依次緩慢行走，不推搡、不搶行，防止發(fā)生碰撞事故。
營(yíng)養搭配意識：選擇食物時(shí)注重葷素搭配、營(yíng)養均衡，不挑食、不偏食，保證身體攝入充足且合理的營(yíng)養成分。
環(huán)保行動(dòng)：盡量減少使用一次性餐具，自帶可重復利用的餐具，為環(huán)保事業(yè)貢獻一份力量，減少白色污染。
監督與自律：自覺(jué)遵守食堂文明守則，同時(shí)對不文明行為進(jìn)行友善提醒和監督，共同維護食堂的文明秩序。
食堂文明守則 8
1、嚴格執行《食品衛生法》，遵守衛生管理制度。
2、按照規范的`操作程序進(jìn)行操作。
3、炒菜前檢查食品原料的新鮮程度，不使用腐爛變質(zhì)，污穢不潔，生蟲(chóng)及《食品衛生法》中規定禁止使用的食品。
4、烹調時(shí)應根據菜品情況，將菜品燒熟煮透。
5、由于工作失誤發(fā)生的食品衛生安全事件，進(jìn)行責任追究。
食堂文明守則 9
1。整理好儀容儀表，化淡妝，準時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，服從管理員的領(lǐng)導和指揮，認真、快速的完成工作任務(wù)。
2。開(kāi)餐前，認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常使用。
3。按規定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿(mǎn)的`精神面貌迎接客人。
4。當餐服務(wù)時(shí)，有問(wèn)必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答，不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。
5。餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿(mǎn)意。
6�？腿司筒蜁r(shí)要及時(shí)清理臺面，餐位不用的湯碗或其他物品空盤(pán)要及時(shí)撤掉，以保臺面的整潔。
7。堅守工作崗位，不得離崗，不得出現空崗無(wú)人盯臺，站臺現象。
8。下班前檢查工作區域是否關(guān)燈、關(guān)門(mén)、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示負責人后方可下班。
9。員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計較個(gè)人付出，得失，應互相幫助。
10。積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力，形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉服務(wù)知識，提升服務(wù)技能與技巧。
11、嚴格遵守上下班時(shí)間，不準遲到早退。有事必須向領(lǐng)導請假。
12、在崗期間遵守守則，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)領(lǐng)導。
13、在崗時(shí)間，嚴禁喝酒或其它嚴重影響個(gè)人履行職責行為。
食堂文明守則 10
1、認真辦好食堂、加強伙食管理，改進(jìn)食堂和伙食衛生，健全財務(wù)管理制度，搞好倉庫保管，定期公布賬目，杜絕貪污浪費。
2、采購要嚴格遵循市商委推薦的.，有有效許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購食品及原料，實(shí)施“證質(zhì)一致”“集約競標”，采購要有計劃，精打細算，增加花色品種，食品必須新鮮，建立驗收制度。
3、工作人員須持有“健康證”后方可上崗。努力做到大鍋菜小鍋燒，適合群眾口味，爭取做到色香味俱全，花色品種豐富，價(jià)廉物美。
4、燒菜前必須先鑒別食品質(zhì)量，對隔夜菜要妥善處理，并回鍋燒熟，燒透。
5、主食品份量要基本準確，要定期測算，付食品價(jià)格要核算基本正確，碰到特殊情況要向師生事先說(shuō)明。
6、準時(shí)開(kāi)飯對用膳的師生要一視同仁，耐心，和氣，熱情，先來(lái)先買(mǎi)不看人頭，盡可能個(gè)人方便，反對特殊化，做到大公無(wú)私，先人后已、不多吃多占、不開(kāi)后門(mén)。
7、搞好清潔衛生、生熟菜用具必須分清，初加工要有“333”制。餐具做到洗清、過(guò)清、消毒。
8、飲事員在工作時(shí)要穿工作服，帶工作帽，帶口罩，食堂每天要打掃，每周一次大掃除。
9、建立“從業(yè)人員健康晨檢制度”及“學(xué)校食堂日檢制度”“學(xué)校食堂長(cháng)假后清掃消毒驗收制度”并做好記錄。
10、每學(xué)期定期對食堂從業(yè)人員食堂衛生知識培訓及考核。
食堂文明守則 11
一、愛(ài)崗敬業(yè)，具有團隊精神，密切配合他人工作；遵守公司的各項規章制度，嚴格要求自己，提高工作效率，謹防各種事故的發(fā)生；因工作失誤造成的損失按照公司的制度承擔相應的責任。
二、熱愛(ài)本職工作，遵守勞動(dòng)紀律，無(wú)條件的配合、協(xié)助食堂管理員搞好食堂工作，服從安排，并能在工作中提供合理化建議。
三、遵守、執行學(xué)校的各項管理制度和食堂的衛生管理制度，保持環(huán)境衛生和個(gè)人衛生。
四、在管理員的指導下，負責各種菜式的加工、烹飪工作。
五、配合食堂管理員制定每天的菜譜，并對菜譜進(jìn)行烹調加工。
六、在操作上對成本進(jìn)行有效控制，力爭做到不浪費又能使菜的色、香、味俱佳。
七、烹飪前先檢查原料，不準加工不符合要求的各種食物
八、協(xié)助管理員的日常工作，對當餐的加工原料進(jìn)行有效地處理。
九、操作爐灶、電器設備時(shí)應尊守相應的操作規程，了解設備的`正常操作程序及保養。
十、負責崗位工作區域的衛生負責，并將所有物品擺放整齊。
十一、安全生產(chǎn)，注意節約用水用電。
十二、對就餐的教工必須禮貌熱情，保證食堂的服務(wù)質(zhì)量。
十三、積極完成學(xué)校及主管領(lǐng)導布置的其他工作任務(wù)。
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