關(guān)于計劃書(shū)學(xué)生合集5篇
計劃書(shū)學(xué)生 篇1
當以上兩方面準備充分后,就可以著(zhù)手撰寫(xiě)和修改創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)了。一份完整的計劃書(shū),在上述的幾項工作基礎上,還要重點(diǎn)構思市場(chǎng)機遇與開(kāi)發(fā)謀略、產(chǎn)品與服務(wù)構思、競爭優(yōu)勢、經(jīng)營(yíng)團隊等等。
據介紹,很多有意創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生在撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的過(guò)程中,對具體的細節有很詳細的描述,而忽視了綜合性的把握,因此,在撰寫(xiě)的過(guò)程中,還必須通盤(pán)統籌,時(shí)時(shí)刻刻要回答好如下幾個(gè)問(wèn)題:你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗?你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是否顯示了你有能力償還借款?你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是否顯示出你已進(jìn)行過(guò)完整的市場(chǎng)分析?你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì )?等等。
南方人才市場(chǎng)專(zhuān)家強調,一份好的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),是創(chuàng )業(yè)的理論演練,就好比首先把要創(chuàng )立的企業(yè)推銷(xiāo)給創(chuàng )業(yè)者自己,既堅定了信心,也能發(fā)現不足之處,有助趕快“補課”.在這方面,有意創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生是絕對不能偷懶的。
計劃書(shū)學(xué)生 篇2
一 公司概括
1 公司介紹
。1)公司名稱(chēng):雷少維修廠(chǎng)
。2)公司性質(zhì):多人合作經(jīng)營(yíng)的有限公司
。3)主營(yíng)業(yè)務(wù):從事汽車(chē)維修等相關(guān)服務(wù);如汽車(chē)日常維護、發(fā)動(dòng)機、地盤(pán),車(chē)輪、空調等檢測等維修。和汽車(chē)的配件銷(xiāo)售。
。4)公司面積:250平方米左右
。5)公司預計初期投入資金:30萬(wàn)(投入資金籌措方式采取均攤制)
。6)公司面向群體:有車(chē)一族
。7)公司經(jīng)營(yíng)策略:積極創(chuàng )新、穩中大步前進(jìn)
。8)裝修風(fēng)格:整潔中檔 2公司各部門(mén)及職責
董事會(huì ):由各位出資者構成,主要負責公司重大問(wèn)題的決策。
總經(jīng)理:由董事會(huì )推薦選舉產(chǎn)生,全權負責公司日常的各類(lèi)經(jīng)營(yíng),對董事會(huì )負責,并且對公司各職能部門(mén)的工作 經(jīng)行部署安排和監督。 財務(wù)部:設主管一職,主要負責公司的財務(wù)工作。 維修部:設維修主管一名,主要負責對汽車(chē)的各類(lèi)維修。
銷(xiāo)售部門(mén):設銷(xiāo)售主管一名,主要負責公司銷(xiāo)售產(chǎn)品的采購活動(dòng),并且負責公司客戶(hù)關(guān)系管理系統的日常工作和維護。
二 商業(yè)計劃
在中國經(jīng)濟日益騰飛的今天,人民的收入日漸增高,現在越來(lái)越多的人開(kāi)始向私家車(chē)看齊。如今,汽車(chē)行業(yè)已成為我國的一大支柱行業(yè),而伴隨著(zhù)汽車(chē)行業(yè)而生的一大批新興行業(yè)也如雨后春筍般涌現。 隨著(zhù)汽車(chē)的日益普及,汽車(chē)零件的損壞與維修也大大增多了,汽車(chē)維修市場(chǎng)份額也開(kāi)始逐漸增大,伴隨著(zhù)這樣的形式,我以及我的伙伴的汽車(chē)維修企業(yè)也將盡快成立。
三 市場(chǎng)分析
1市場(chǎng)描述
隨著(zhù)汽車(chē)迅速進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù),我國汽車(chē)維修業(yè)也進(jìn)入了發(fā)展的黃金時(shí)期,汽車(chē)維修業(yè)和汽車(chē)保修設備行業(yè)在市場(chǎng)的洗禮中開(kāi)始由傳統的勞動(dòng)密集型向資金技術(shù)密集型、由生產(chǎn)型向服務(wù)型過(guò)渡,形成了利潤豐厚的汽車(chē)后市場(chǎng)。目前,全國汽車(chē)維修行業(yè)有一二類(lèi)企業(yè)30多萬(wàn)家,從業(yè)人員近300萬(wàn)人,每年都在以10%左右的速度快速增長(cháng)。國營(yíng)、集體、股份制、私營(yíng)、個(gè)體、中外合資等多種經(jīng)濟成分的汽車(chē)維修企業(yè)在共同發(fā)展,4S店、特約維修服務(wù)站、綜合維修廠(chǎng)、快修連鎖店、專(zhuān)項維修店等多樣化的經(jīng)營(yíng)方式各展其長(cháng),形成了一個(gè)門(mén)類(lèi)齊全、品種多樣,分布廣泛,服務(wù)方便,能夠滿(mǎn)足不同消費層次需求的汽車(chē)維修市場(chǎng)體系。
中國汽車(chē)市場(chǎng)發(fā)展潛力巨大,特別是私人汽車(chē)消費,在未來(lái)20年將持續高速增長(cháng)。中國汽車(chē)保有量的快速增長(cháng)將直接帶動(dòng)國內汽車(chē)維修保養市場(chǎng)的發(fā)展,按照一個(gè)完全成熟的國際化的汽車(chē)市場(chǎng)的.利潤測算,中國汽車(chē)維修保養市場(chǎng)的利潤總額約為2153.55億元。
據統計,至20xx年末,我國民用汽車(chē)保有量達到5697萬(wàn)輛(包括三輪汽車(chē)和低速貨車(chē)1468萬(wàn)輛),比20xx年末增長(cháng)14.3%,其中私人汽車(chē)保有量3534萬(wàn)輛,增長(cháng)20.8%。民用轎車(chē)保有量1958萬(wàn)輛,增長(cháng)26.7%,其中私人轎車(chē)1522萬(wàn)輛,增長(cháng)32.5%。而20xx年我國汽車(chē)市場(chǎng)也將連續第10年保持兩位數增長(cháng),預測20xx年國產(chǎn)汽車(chē)的銷(xiāo)售量將達1023萬(wàn)輛,比20xx年增長(cháng)15%左右。如此龐大的汽車(chē)增長(cháng),將會(huì )催生出一個(gè)怎樣的汽車(chē)維修行情?而我們的維修企業(yè)缺的是什么?如何去迎接這樣的機遇呢?
20xx年及未來(lái)幾年,我國汽車(chē)維修業(yè)必將完成一個(gè)從無(wú)序到有序的過(guò)程,規;獙(huì )在近一兩年顯示得更為淋漓盡致,汽修企業(yè)間的競爭更為激烈,不可避免。那么,在當前汽車(chē)維修業(yè)發(fā)展形勢下,我國汽車(chē)維修企業(yè)該如何當前行業(yè)發(fā)展形勢、把握未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展方向,根據行業(yè)趨勢制定發(fā)展戰略,汽修企業(yè)加速提升企業(yè)品牌形象,加強技術(shù)與產(chǎn)品實(shí)力,改進(jìn)企業(yè)管理水平,完善售后服務(wù)體系面對與迎接新一輪的考驗,做大做強。
2典型問(wèn)題
競爭對手的主要優(yōu)勢: 1.入行時(shí)間早2.有固定顧客和渠道 3.合適的管理模式 4.員工工作熟悉穩定
競爭對手的主要劣勢: 1.服務(wù)理念落后2.管理模式相對固定死板 3.維修技術(shù)人員學(xué)習能力弱
公司的優(yōu)勢:公司優(yōu)勢在這里集中表現在交通區位方面,交通便利。非常具有團隊精神,團隊成員的私交也非常的好。擁有良好的感情基礎和超強的凝聚力,使得我們團隊一定是一個(gè)高效的團隊。公司提供售后服務(wù),有自己客戶(hù)關(guān)系管理系統。
公司的不足:公司在成立之初肯定會(huì )因為業(yè)務(wù)的不熟練產(chǎn)生一些問(wèn)題,這是新公司無(wú)法避免的。并且公司的管理機制并不一定夠科學(xué)有效。應對辦法:多進(jìn)行一些崗前培訓,進(jìn)行參觀(guān)優(yōu)秀企業(yè),公司運營(yíng)過(guò)程中適時(shí)調整策略和管理機制,未來(lái)能力允許的情況下,多招攬優(yōu)秀人才。
四 營(yíng)銷(xiāo)策略
1客戶(hù)群的建設和維護
通過(guò)傳單發(fā)放和橫幅擺放、優(yōu)惠活動(dòng)促銷(xiāo),汽車(chē)維修知識的傳授等措施吸引人氣,以專(zhuān)業(yè)的技術(shù),周到的服務(wù)意識培養屬于自己的忠實(shí)客戶(hù)群體。
2產(chǎn)品定價(jià)
對于公司銷(xiāo)售的汽車(chē)配件盡量比同行低一些,提高銷(xiāo)售量贏(yíng)得客戶(hù)。;
五 成本計算
六 預算情況
。ㄒ唬┸(chē)身修理設備
吊裝,舉升設備(單價(jià)5000元左右)、剪板設備、.焊接設備(3000元左右)、砂輪機(800元左右)、空氣壓縮機(1500元左右)、車(chē)身校正設備、其他常用工具(800元左右)。 項目準備資金:25000元
。ǘ┢(chē)維修鈑金設備
空氣壓縮機;.噴烤漆房(從事轎車(chē)涂漆)或噴漆設備(25000元);.調漆設備;砂輪機;.吸塵、通風(fēng)設備;其他常用工具。 項目準備資金25000元
。ㄈ┡癫、座墊及內裝飾修理設備
縫紉機;鎖邊機;工作臺或工作案;熨斗;裁剪及其他專(zhuān)用工具。 準備資金:1000元
。ㄋ模╇娖、儀表修理設備
電器性能測試儀萬(wàn)用表(100元);繞線(xiàn)機(100元);烘箱(500元);鉗工工作臺及設備(省略);釬焊設備(200元);儀表檢修工作臺; 拉壓器;其他常用工具(500元)。 準備資金:20xx元
。ㄎ澹┬铍姵匦蘩碓O備
充電機;熔鉛設備;焊極板設備;鉗工工作臺及設備;電解液比重計;高頻放電叉;電解液配置器具;廢水處理和通風(fēng)設備;萬(wàn)用電表;其他專(zhuān)用、常用工具。 充電間與工作間分開(kāi),充電間的地、池由耐酸材料制做。 準備資金:20xx元
。┥崞、油箱修理設備
清洗及管道疏通設備;氧--乙炔焊設備;釬焊設備;水壓試驗設備;空氣壓縮機;噴燈;工作臺或作業(yè)架;其他專(zhuān)用工具。
。ㄆ撸┹喬バ扪a設備
空氣壓縮機;漏氣試驗設備(省略不用);輪胎氣壓表(100元);千斤頂(200元);輪胎螺母拆裝或專(zhuān)用拆裝工具;輪胎輪輞拆裝、除銹設備或專(zhuān)用工具;輪胎修補設備;其他專(zhuān)用工具。
設備準備總共需要資金55000元
七 市場(chǎng)研究
。1)行業(yè)分析:隨著(zhù)汽車(chē)工業(yè)的迅猛發(fā)展以及汽車(chē)消費的迅速普及,汽車(chē)終究會(huì )成為代步工具進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù),就像冰箱。電視一樣成為我們的生活用品。隨著(zhù)汽車(chē)家庭化,大眾化,人車(chē)一體 生活成為時(shí)尚。不僅愛(ài)車(chē)養車(chē)理念已漸入人心,且時(shí)尚。
。2)消費分析:現在的很多服務(wù)都滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的需求。所以開(kāi)一家維修公司成為了市場(chǎng)的需求,F在的維修行業(yè)尚未成規模,有很大的發(fā)展空間,再有就是可以充分的利用客源的關(guān)系,加強業(yè)務(wù)來(lái)往,以使帶來(lái)新的更多的客源,擴大業(yè)務(wù)范圍,和市場(chǎng)份額。
八 風(fēng)險因素
員工技術(shù)不夠硬朗,客戶(hù)進(jìn)店維修一次后不再到此店維修,缺少回頭客。 解決辦法:在招聘員工的之時(shí),應各方面審核員工技術(shù)是否過(guò)硬,比如開(kāi)店營(yíng)業(yè)之前,在二手車(chē)市場(chǎng)或其它渠道先購買(mǎi)一臺有技術(shù)故障的車(chē)輛,讓其員工現場(chǎng)維修,如合格方可留用。
管理者經(jīng)營(yíng)不善,管理者與員工不能齊心協(xié)力完成銷(xiāo)售目標,管理者應關(guān)愛(ài)自己的員工,高度調動(dòng)員工積極性,同時(shí)應與車(chē)輛保險公司查勘員或領(lǐng)導搞好關(guān)系,避免產(chǎn)生矛盾,僵化關(guān)系。 解決辦法:和員工保持良好的合作關(guān)系,最好的辦法以心換心,多和員工交流。同時(shí)在不同程度上偶爾給一些小恩小惠,讓員工覺(jué)得跟著(zhù)你干會(huì )有前途,如每月能超額完成任務(wù)時(shí),應給予一定的獎勵辦法,如集體去吃飯,玩耍之類(lèi)。
投資資金緊缺,在開(kāi)店初期流動(dòng)準備資金應在4-5萬(wàn),已備應急。避免在初期投資未見(jiàn)收益時(shí),不能及時(shí)填補資金漏洞,導致資金鏈斷裂。 解決辦法:開(kāi)店準備資金為購買(mǎi)設備資55000元+廠(chǎng)房租賃資金20000元+辦理開(kāi)店證件10000元+流動(dòng)資金50000元合計為135000元。合理利用有限的準備資金,開(kāi)店之初個(gè)人開(kāi)銷(xiāo)該節省的必須節省。合理規劃資金用途,讓每一分錢(qián)都用在刀刃上。同時(shí)每一項目(除特殊情況外),應在設定的準備資金之內。
對于這樣的經(jīng)營(yíng)項目來(lái)說(shuō),我覺(jué)得這樣的項目會(huì )越來(lái)越多,競爭也會(huì )越來(lái)越大;一定要增加人才的引進(jìn)和技術(shù)的更新,并且建立良好的企業(yè)形象和完善的信息平臺,所以要求經(jīng)營(yíng)者不斷學(xué)習,不要停留在“原地”,不斷地“進(jìn)步” 這樣才能不怕任何風(fēng)險。
九 公司目標
1.短期目標:收入穩定,達到一定利潤。
2.中期目標:向市推廣,在南通市開(kāi)設分店。
3.長(cháng)期目標:在市里穩住腳而且有一定量的利潤之后,推向全國。
計劃書(shū)學(xué)生 篇3
一、大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)公明店開(kāi)業(yè)媒體投放計劃如下:
媒體投放形式時(shí)間備注
路牌廣告當地消費視覺(jué)黃金點(diǎn)長(cháng)期
宣傳單張周邊派發(fā)兩個(gè)月
條幅店前一個(gè)月
二、試業(yè)安排:
1、開(kāi)始時(shí)間: 月 日
2、試業(yè)目的:強化店面人員的工作水準、各崗位之間的銜接和工作人員之間的配合協(xié)調度,充分熟悉產(chǎn)品、服務(wù)項目及價(jià)格,熟練銷(xiāo)售技巧,充分了解當地消費者的消費取向。
3、試業(yè)方式:○運用人際關(guān)系,派發(fā)試做宣傳單張。、試業(yè)有效期: 月 日―― 月 日
○根據《恒美苑.XX護理手冊》提供相應(應季、宜膚質(zhì))的護理,收取相應的試做費用。
○主要服務(wù)對象:親朋好友。
三、大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)開(kāi)業(yè)日剪彩活動(dòng)安排:
活動(dòng)主題:舞獅點(diǎn)睛慶開(kāi)業(yè)
活動(dòng)地點(diǎn):店外廣場(chǎng),近門(mén)店門(mén)口。
開(kāi)業(yè)時(shí)間:4月 日(暫定)
準備工作:
1、確定當地嘉賓和媒體人員名單,提前一周時(shí)間派送邀請函.
2、準備抽獎箱、抽獎禮品、禮花禮炮、彩球、托盤(pán)、剪刀、胸花、簽到本、筆、音響、麥克風(fēng)。
3、布置演講臺、簽到臺、紅地氈(門(mén)店入口處)、訂購花籃。
4、懸掛石巖店開(kāi)業(yè)慶典紅色條幅于門(mén)店門(mén)頭。
5、聯(lián)系并確定開(kāi)業(yè)醒獅――兩名。
6、與就近酒樓預定中午宴客餐。
計劃書(shū)學(xué)生 篇4
名稱(chēng):XX種業(yè)(蔬菜基地)
位置:XX省XX市
發(fā)展背景:國家目前重視三農,農業(yè)政策好,自身來(lái)說(shuō),自己對農業(yè)熟悉
基地優(yōu)勢: 位于平原地帶,河流邊.土壤肥沃,灌溉方面,水源清潔。大田多,租金低。離貴溪不遠,附近有冶煉廠(chǎng)。本地消費水平高,蔬菜價(jià)格高,市場(chǎng)大。
發(fā)展模式: 以種植業(yè)為主,養殖業(yè)為輔。以蔬菜為主,水產(chǎn)養殖為輔。以常規蔬菜為主,特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主,露天栽培為輔。先期自身發(fā)展,慢慢地帶動(dòng)鄉親發(fā)展,建立合作社,打造下灘蔬菜基地。
發(fā)展理念: 以科學(xué)的思想去發(fā)展,以反季節蔬菜為優(yōu)勢,以綠色農業(yè)為導向。引進(jìn)新品種,提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。
機械化操作程度提高,耕作機械化,灌溉機械化,育苗科學(xué)化,施肥科學(xué)化,噴藥科學(xué)化。
主要技術(shù): 土壤的測量,肥力,PH值。灌溉用水要無(wú)污染,取水方便,大棚溫濕度調節,防蟲(chóng)網(wǎng),二氧化碳發(fā)生器。鍍鋅管棚架,無(wú)滴膜。不同作物,不同灌溉,西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收,清洗(干凈水,計劃井水),包裝
發(fā)展階段:
第一階段:13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜,總面積10000平方左右。池塘一個(gè),養魚(yú)和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地,面積700多平方。
第二階段:時(shí)機成熟時(shí),也許是在第二年。建立小型養豬場(chǎng),為蔬菜基地提供肥料。發(fā)展幾畝水系蔬菜,如,水空心菜,慈姑,水池種藕等。水產(chǎn)養殖,泥鰍,蝦等?词袌(chǎng),引進(jìn)一個(gè)品種,成立農村合作社,打造下灘及周邊蔬菜基地。
第三階段:發(fā)展農家樂(lè )
行動(dòng)規劃:
首先,1.選址及規劃。2.挖池塘。3.耕地,曬土。(已完成)
其次,1.選種,安排作物品種和時(shí)間。2.鍍鋅管鋼架,無(wú)滴膜,防蟲(chóng)網(wǎng)。3購買(mǎi)農機,微型耕作機,新型噴藥設備,灌溉設備。溫度計,濕度計。3.挖井(洗菜用)還有肥料坑(腐熟農家肥)4.育苗室,空調(已有),溫濕度計,排風(fēng)扇。5.包裝設備。6.肥料和農藥。
投資預算:土地租金1500/年,年付,鍍鋅管(熱鍍鋅)一畝8000元左右,總計110000。無(wú)滴膜10000元,防蟲(chóng)網(wǎng)13000元。微耕機4000,政府補貼1000多;S池3000元,靜電噴霧器300元,生物殺蟲(chóng)燈300元,運輸工具:小型貨車(chē)加摩托車(chē)30000之內,記三萬(wàn)。灌溉設施:20xx元電腦已有。肥料加農藥訂購10000元。流動(dòng)資金用政府補助的?傆嬙185000之內。以上為固定投資,一次性投入。每月開(kāi)支有,員工工資,生活費。員工工資年尾結。
人員:數目5個(gè),我和合伙人以及員工三個(gè)(兩男一女)人員安排:?jiǎn)T工日常種菜,采菜。我負責技術(shù),信息,市場(chǎng),以及管理。我們也要在菜地干活,五個(gè)人足夠。
市場(chǎng):零售以貴溪冶煉廠(chǎng)為主,批發(fā)以貴溪為主,貴溪菜市場(chǎng)及各飯店(特色菜),合伙人負責零售,我負責送批發(fā)。冶煉廠(chǎng)可以讓我們一年掙十多萬(wàn),貴溪市一年可以讓我們掙五十萬(wàn),那么賣(mài)到更遠的地方就能讓我們掙我不知道的數目,再說(shuō),等我們形成規模,產(chǎn)品可以賣(mài)的更遠。
運輸工具:小型貨車(chē)及摩托車(chē)
銷(xiāo)售技巧:我們菜的優(yōu)勢及特點(diǎn):與當地農民等種的蔬菜相比,我們具有,噴藥少,灌溉水無(wú)污染,重金屬少,清洗水干凈,包裝好,菜的色澤和新鮮度較高等優(yōu)點(diǎn)。菜的品質(zhì)和質(zhì)量?jì)?yōu)。
因此,我們必須采取差異化以及品牌化的銷(xiāo)售模式。在差異化上,擺放,以及包裝,宣傳等要做到不一樣。在品牌化上,傳統農業(yè)是沒(méi)有品牌的,在多年的銷(xiāo)售總結下,品牌的作用非常重要。銷(xiāo)售上必須注意信用,絕不能缺斤少兩。只能多給,不能少給。
在宣傳上,我們屬于大學(xué)生創(chuàng )業(yè),再者在電視臺和報紙都有關(guān)系,可以免費給我們宣傳。這種宣傳比花錢(qián)的宣傳作用更大更有效果。
風(fēng)險:養殖業(yè)的風(fēng)險比種植也高,蔬菜行業(yè)的風(fēng)險低,最多是在自然風(fēng)險,暴雨等。但是蔬菜具有年生產(chǎn)四次以上的特點(diǎn),即使有風(fēng)險也是一次沒(méi)有,還有三次。據我所了解,也據我所經(jīng)歷的,我爸媽種了七畝露地蔬菜,一年掙七八萬(wàn)。露地蔬菜比大棚蔬菜的風(fēng)險更大,大在哪,蟲(chóng)害,以及干旱,而我們采用的是生物殺蟲(chóng)燈以及防蟲(chóng)網(wǎng)雙層防蟲(chóng),幾乎沒(méi)有蟲(chóng)害,在干旱上,傳統的是挑水澆菜,費時(shí)費力且不科學(xué)。我們采取的是科學(xué)的,隨時(shí)的。故在干旱方面沒(méi)有多少風(fēng)險。
收入預計:十三畝大棚,每畝一年最少在一萬(wàn)以上,加上露地,一年的收益在15萬(wàn)左右。這是保守估計,不是隨意空想。
蔬菜品種:常規蔬菜分類(lèi):蔬菜分類(lèi)可分為:白菜類(lèi)、甘藍類(lèi)、根菜類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、茄果類(lèi)、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、薯芋類(lèi)、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類(lèi)。
按食用器官分為:根類(lèi)、葉類(lèi)、莖類(lèi)、花菜、果菜。
特種蔬菜:薺菜,櫻桃番茄,黑美麗西葫蘆,水芹,水果黃瓜,砍瓜等。
計劃書(shū)學(xué)生 篇5
快餐店名稱(chēng):一品三笑
公司經(jīng)營(yíng)人員介紹:
一:公司概述:
本店主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然北方小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
二:快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為一品三笑快餐店,是合資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.一品三笑快餐店位于南大街商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng )期是一家小檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、聘請有多年經(jīng)驗的廚師,以我們的智慧、才能專(zhuān)業(yè)管理知識和對本事業(yè)執著(zhù)的心,一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
三、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業(yè)步行街站穩腳跟,爭取1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到南大街商業(yè)步行街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。
2.競爭對手:
一品三笑快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上!痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng),價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。
五、經(jīng)營(yíng)計劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
2.大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場(chǎng)需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早—晚。
6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì )在衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源
六、人事計劃安排如下:
xxx———收銀員
xxx———前期宣傳、服務(wù)員
xxx———廚師
xxx———采購員、送貨員
七、銷(xiāo)售計劃
1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。
2.推出會(huì )員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價(jià)值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類(lèi)推。
八、財務(wù)計劃
對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注:因剛開(kāi)業(yè),所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
九、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),嚴格遵守國家,地方有關(guān)法規要求具體如下:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門(mén)申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求:
(一)保持內外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。
(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。。
(四)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(五)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒,清潔的包裝材料。
(六)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當經(jīng)常保持個(gè)人衛生,生產(chǎn),銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。
(七)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(八)摻假,摻雜,偽造,影響營(yíng)養衛生的。
菜 單:
快餐店地址:
聯(lián)系電話(huà):
快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間;6:00---------22:00
快餐店提供品種:各種特色炒菜,快餐食品,飲料等等
服務(wù)宗旨:以顧客滿(mǎn)意為目標,提供最美味的餐飲食品,讓您吃的開(kāi)心,價(jià)格實(shí)惠!
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