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大學(xué)生超市創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

時(shí)間:2020-11-19 17:15:12 計劃書(shū) 我要投稿

大學(xué)生超市創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

大學(xué)生超市創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1

  一、小型超市的潛力及趨勢

大學(xué)生超市創(chuàng  )業(yè)計劃書(shū)

  近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型小型超市另外一種業(yè)態(tài)——小型超市。

  小型超市主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

  以經(jīng)營(yíng)項目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設于各社區及流動(dòng)人口教多且以快速消費商品的地方,或學(xué)校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。

  小型超市的經(jīng)營(yíng)應緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費者為前提,為消費者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來(lái)贏(yíng)得消費者。

  主要經(jīng)營(yíng)快速消費食品,日用品,書(shū)報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。

  因為他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),小型超市的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏(yíng)得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。

  未來(lái)隨著(zhù)生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的小型超市經(jīng)營(yíng)應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

  國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在小型超市業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

  二、選址

 。ㄒ唬┥倘砟

  小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線(xiàn)距離0---200米內,超過(guò)200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。

 。ǘ┙(jīng)營(yíng)選址

  在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達到自己的經(jīng)營(yíng)贏(yíng)利。

  三、投資計劃

 。ㄒ唬〤I設計

  1、企業(yè)標識

  要明顯的體現出小型超市的經(jīng)營(yíng)信息,要符合小型超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結合現有的資源來(lái)設計企業(yè)的CI。

  既要體現出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設計連鎖經(jīng)營(yíng)的小型超市的企業(yè)標識。

  2、企業(yè)理念

  為大眾提供便利購物條件

  為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

  為消費者提供適合的商品

 。ǘ┩顿Y計劃

  1、固定設施

  天花——小型超市的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩子頂,或者是石膏板。

  地面——小型超市由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(cháng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

  招牌——小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合小型超市本身的特征,必要時(shí)為節約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

  店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì )用素色地板或是直接使用水泥地面。

  墻面——為保證店堂的光度,小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

  照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

  音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,小型超市一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )。

  2、經(jīng)營(yíng)設備

  電腦——一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺操作系統。

  軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進(jìn)行管理監控,并且總部能根據系統來(lái)進(jìn)行庫存管理。

  收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。

  貨架——以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

  冰柜——因小型超市是方便于就近的居民,故小型超市一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。

  其他設備——如書(shū)報柜,糕點(diǎn)柜,根據經(jīng)營(yíng)的項目需要來(lái)進(jìn)行設備的增加。

  3、商品

  小型超市的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數20xx至3000種。

 。ㄈ┙(jīng)營(yíng)理念

  1、符合目標消費者需求——小型超市因為都是經(jīng)營(yíng)的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫存小,周轉要快

  2、為消費者提供方便——就近的購買(mǎi)條件,可適當考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項目要根據周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配。

 。ㄋ模、管理運營(yíng)

  1、制度管理

  在連鎖小型超市的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營(yíng)過(guò)程中是相當重要的

  相關(guān)的管理制度有:

  出勤制度

  1、衛生管理制度

  2、報表管理制度

  3、能耗管理制度

  4、設備管理制度

  5、固定資產(chǎn)管理制度

  6、采購管理制度

  7、現金管理制度

  8、工資的發(fā)放管理規定

  9、員工的擔保制度

  10、管理人員的權限規定

  11、員工的獎懲制度

  12、員工工作制度

  13、貨架作業(yè)管理制度

  14、商品配送管理制度

  15、倉庫管理制度

  16、會(huì )議管理制度

  17、耗材領(lǐng)用管理制度

  18、通訊器材及設備管理制度

  2、商品管理

  為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:

  1、商品的進(jìn)場(chǎng)制度

  2、商品的銷(xiāo)售報表

  3、采購報表

  4、滯銷(xiāo)報表

  5、暢銷(xiāo)商品統計表

  6、關(guān)于商品的獎罰制度

  7、商品的配備申報制度

  8、臨近商品的處理

  9、商品銷(xiāo)售考核

  10、促銷(xiāo)商品的管理制度

  3、庫存管理

  因小型超市的商品周轉量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo),和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關(guān)的制度有

  1、庫存報表管理

  2、庫存的限制

  3、商品的周轉周期與庫存的參考

  4、調貨申請表

  5、退貨管理規定

  6、庫存周轉考核

  7、商品配送管理制度

  8、滯銷(xiāo)商品考核

  4、系統管理

  系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統進(jìn)行連網(wǎng)統一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關(guān)的制度有

  1、操作員的管理規定

  2、操作員的權限

  3、操作員的保密規定

  4、營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

  a)損耗管理

  制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有

  員工內盜的處理意見(jiàn)

  損耗的管理規定

  損耗的獎懲制度

  耗材管理

  關(guān)于盜損的管理規定

  b)促銷(xiāo)管理

  實(shí)行統一的促銷(xiāo)政策,有利于增強企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷(xiāo)售,有利于整合促銷(xiāo)資源,實(shí)現資源利用的合理化,充分化.相關(guān)的制度有

  促銷(xiāo)管理規定

  促銷(xiāo)的申請

  促銷(xiāo)的執行考核

  五投資分析

  預算按60平米計算(單店)

  1A固定設施:首期(即開(kāi)業(yè)前)

  天花+墻面:直接刮膩子(60+60)*3.5/平方=480元

  水電設備:1200元

  地板;60平方*20=1200

  鋪面外:20*30平方=600元

  店招:10平方*30=300元

  合計480+1200+1200+600+300=3180

  B經(jīng)營(yíng)設備

  貨架:180*20+90*30=6300元

  電腦收銀設備:3500+500+800=4800元

  冰柜:1800*2=3600元

  軟件:1500*1=1500元

  收銀臺:1000元

  煙柜:400元

  酒柜;600元

  電話(huà)初裝費:200*2=400元

  其他設備;1000元

  合計6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元

 。米赓U押金;0元

 。南涝O備:20xx元

  總投入3180+20000+0+20xx=25180元

  2經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費用

  租金————―-0元/月

  稅——————-0元/月

  工商管理————0元/月

  水——————―50元/月

  電——————―800元/月

  工資——————1200*2=2400元/月

  耗損預估————500元/月

  總部配送費——―400元/月

  總部管理費用——400元/月

  其他費用————300元/月

  合計0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850元/月

 。碃I(yíng)業(yè)效益

  預計營(yíng)業(yè)額1000——1500元/日

  月計營(yíng)業(yè)額40000元

  營(yíng)業(yè)利潤4000*22%利潤率=8800元

  營(yíng)業(yè)外收入500元/月

  合計效益8800+500=9300元

 。簇浿800元/平方60平方=48000元

 。岛笃陂_(kāi)業(yè)后的追加投入15000元

 。妒找娣治

  收益=效益-費用=9300-4850=4450元/月

  年收益=4450/月12月=53400/年

  不可預計費用5000元/年

  實(shí)際預計收益53400-5000=48400元/

  總投入=首期投入+后期追加=33210+15000=48210

  預計收回投入需2年

  四、項目可行性

  行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng),在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)

  五、風(fēng)險規避

  由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性,因此,建議在開(kāi)業(yè)之后3個(gè)月,可以通過(guò)核算將店面執行承包經(jīng)營(yíng),具體方式待定,前提是統一采購,統一品牌,統一經(jīng)營(yíng),可通過(guò)下述方式來(lái)執行降耗從而實(shí)現降低風(fēng)險的目的,且能提高員工的工作積極性.

 。练桨;員工入股

 。路桨;前期投資算做風(fēng)險投資,由員工進(jìn)行擔保抵押經(jīng)營(yíng),自負盈虧

 。梅桨;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),多勞多得,上交費用

 。姆桨;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)

  六、投資解析

  1.前期投資

  固定設施及營(yíng)業(yè)設施,可以利用部分現有的設備,以降低其投入

  2.追加投資

  因以利用了現有賣(mài)場(chǎng)的客戶(hù)資源,在首期投入中已經(jīng)沒(méi)有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運營(yíng),此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。

大學(xué)生超市創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2

  超市即超級市場(chǎng),一般是指商品開(kāi)架陳列,顧客自我服務(wù),貨款一次結算,以經(jīng)營(yíng)生鮮食品、日雜用品為主的商店。

   一、基本情況:

  1、企業(yè)名:百貨超市

  2、行業(yè)類(lèi)型:零售

  3、組織形式:個(gè)體工商戶(hù)

  主要經(jīng)營(yíng)范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處

  4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):廣東省清遠市陽(yáng)山縣七拱鎮

  面積:占地大概150平方米

  選擇該地點(diǎn)的理由:因為鎮中心處沒(méi)有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。

  5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況:

  姓名:張文健

  性別:男

  年齡:21

  文化程度:大專(zhuān)

  相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的,學(xué)習與這方面的知識的。

  二、立項概述:

  我是一名大學(xué)生,專(zhuān)業(yè)是計算機專(zhuān)業(yè),從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣,F在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一間超市,用此來(lái)發(fā)展自己鄉鎮的經(jīng)濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時(shí)的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會(huì )的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。

  隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

  三、市場(chǎng)調查(見(jiàn)表)

  商圈范圍

  潛在的消費群體

  消費能力

  競爭情況

  市場(chǎng)潛力

  徒步商圈(200—500米半徑范圍內)

  居民區

  消費能力高

  附近只有一間不算很大的超市

  人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數消費觀(guān)念增強,消費結構合理

  居民住宅

  消費能力中等

  附近有一間中學(xué)

  生活商圉

 。500—1000米半徑范圍內)

  鄰近有幾個(gè)村子

  消費觀(guān)念增強,消費水平提高

  有較多的商店,但銷(xiāo)售的東西比較少

  四、對其它大型超市的調查:

  1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、停車(chē)場(chǎng)的設計、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。

  2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。

  3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。

  4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調查。

  5、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。

  需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關(guān)系呈現出第一種類(lèi)型最佳,第二種次之,第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會(huì )引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

  6、倉儲式超市的調查:

  在倉儲式超市選址時(shí),除了對以上大的項目調查外,具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細節問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調查。

  可見(jiàn)度?梢(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來(lái)店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

  適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規劃要求,詳細了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

  交通便利性。主要了解兩方面的情況:

  a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò )能否四通八達,商品從火車(chē)站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過(guò)大型貨車(chē),因為大城市普遍對大型貨車(chē)實(shí)行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車(chē),有的只允許夜間通車(chē)。

  b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò),各條公交路線(xiàn)的?奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區,當前我國私家車(chē)普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

  五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查:

  在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家,仔細觀(guān)察了消費者購物的情況,并詢(xún)問(wèn)了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著(zhù)不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

  (一)高收入消費群的消費行為及心理特征:

  1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì )由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。

  2、購買(mǎi)數量較大,購買(mǎi)頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物,他們購買(mǎi)的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解, 這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。

  3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會(huì )地位的影響,在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多消費者,他們一致認為,購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

  (二)低收入消費群的消費行為及心理特征:

  1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據的經(jīng)歷,沒(méi)錢(qián)的日子,他們總不得已掐算著(zhù)一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發(fā)現商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數是低收入群。因為對他們來(lái)說(shuō),低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

  2、注重質(zhì)量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過(guò)程中的自我保護意識和對健康生活、營(yíng)養飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯潈而去購買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們仍然擔憂(yōu)肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因為質(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。

  3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買(mǎi)東西,按時(shí)看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì )發(fā)生數次購買(mǎi)行為。

  六、超市市場(chǎng)調查目的及內容:

  做好市調,提升競爭力——

  一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動(dòng)態(tài),做到知已知彼,百戰不殆。

  零售業(yè), 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所,她帶給的人們的一些期望,沒(méi)有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì )如何做到商品正確市場(chǎng)調查。

  七、商品分類(lèi):

  1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當的關(guān)注。顧客對這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來(lái)吸引顧客,走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強的商品,此類(lèi)商品市調時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。

  2、紅色商品:顧客對此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之, 這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類(lèi)商品一般都適應中層消費者。所以對此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì) 量,這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品,暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

  3、 市調完商品后要做商品的整理,要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別,做一次整理。包括排面和價(jià)格。

  一次完善的市調你會(huì )注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品,可以讓你在最短的時(shí)間里調整你的商品。

  市場(chǎng)調查表明:客戶(hù)十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價(jià)格,我個(gè)人認為市場(chǎng)潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀(guān)念改變——消費就等于讓社會(huì )發(fā)展,適度的消費能夠促進(jìn)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,使社會(huì )進(jìn)步;所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。

  八、產(chǎn)品與服務(wù):

  產(chǎn)品方面:

  (一)產(chǎn)品分類(lèi):

  1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則:

  在超級市場(chǎng)里,大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè),比較容易管理。不過(guò),這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類(lèi)。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分,如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi),例如,水產(chǎn)就是一個(gè)大分類(lèi),原因是這個(gè)分類(lèi)的商品來(lái)源皆與水、;蚝佑嘘P(guān),保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類(lèi)。 2、中分類(lèi)的分類(lèi)原則:

  A、依商品的功能、用途劃分:

  依商品在消費者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類(lèi),比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類(lèi)中,劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類(lèi)。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類(lèi)里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構成這個(gè)中分類(lèi)。

  B、依商品的制造方法劃分:

  有時(shí)某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難,此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如:在畜產(chǎn)的大分類(lèi)中,有一個(gè)稱(chēng)為“加工肉”的中分類(lèi),這個(gè)中分類(lèi)網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類(lèi)。

  C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分:

  在經(jīng)營(yíng)策略中,有時(shí)候會(huì )希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類(lèi)的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng),而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類(lèi),把屬于國外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中,便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統計,也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。

  (二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原則:

  1、依功能用途分類(lèi):

  此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同,也是以功能用途來(lái)作更細分的分類(lèi)。

  2、依規格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi):

  分類(lèi)時(shí),規格、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物。

  (三)、以商品的成分為分類(lèi)的原則:

  有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi),例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。

  (四)以商品的口味做為分類(lèi)的原則:

  以口味來(lái)做商品的`分類(lèi),例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類(lèi),凡牛肉口味的面,就歸到這一分類(lèi)來(lái)。

  分類(lèi)的原則在于提供做分類(lèi)的依據,它源自于商品概念。而如何活用分類(lèi)原則,編訂出一套好的分類(lèi)系統,都是此原則的真正重點(diǎn)所在。

  超市服務(wù)方面:

  超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,顯示出強大的生命力:

  1、 服務(wù)對現有商品銷(xiāo)售起到強有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí),需要提供給消費者各種各樣的服務(wù),比如解答消費者的疑問(wèn),為消費者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養知識等,這些服務(wù)會(huì )在一定程度上幫助實(shí)現銷(xiāo)售。

  2、服務(wù)能將消費潛在需求轉化成現實(shí)需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買(mǎi)行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買(mǎi)計劃的,而另外60%的顧客沒(méi)有預先計劃。由此可見(jiàn),充分刺激消費者的潛在購買(mǎi)欲望,能夠大幅度增加超級市場(chǎng)的銷(xiāo)售額,服務(wù)所起到的作用絕不可小視。

  做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(cháng)期性的服務(wù),關(guān)鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會(huì )做得長(cháng)久的;關(guān)鍵是要得到消費者的依賴(lài)。

  九、員工及崗位設置:

  設立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作),服務(wù)員多名,搬運工幾名等等。

  十、如何切入市場(chǎng):

  由于本地超市很少,依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無(wú)多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導顧客享受綠色產(chǎn)品,享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當務(wù)之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:

  1、開(kāi)業(yè)前期,通過(guò)郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè),通告社區居民,到各小區內做電梯廣告,到公共場(chǎng)所張貼廣告。

  2、開(kāi)設一些購物券和一些會(huì )員卡,從中得到優(yōu)惠。

  3、在節假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng),及投獎活動(dòng)。

  十一、企業(yè)定位:

  如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn),很容易就會(huì )被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的,經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者,若沒(méi)有清楚的定位,也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出,且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標市場(chǎng)特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來(lái)衡量,以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。

  (一)、產(chǎn)業(yè)特性 :

  1、超市注重品項齊全,可以提供消費者日常所需的食品、日用品,以滿(mǎn)足其一次購足的需求。

  2、超市強調合理的價(jià)格,以提供大眾化、豐富性商品為主。

  3、超市強調距離方便,是提供給鄰近居民的良好購物場(chǎng)所。

  4、超市強調服務(wù),除提供輕松、舒適的購物環(huán)境外,超市亦會(huì )提供商品資訊、料理方法等,以便不太會(huì )料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應用。

  (二)、目標市場(chǎng)特性:

  1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。

  2、追求新鮮、衛生、品質(zhì)良好且對價(jià)格較不敏感的消費者。

  3、所得水準或教育水準較高,較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者。

  4、較注重購物環(huán)境舒適感的消費者。

  5、女性多于男性,且年齡大多在18歲—55歲之間。

  6、單身在外者。

  7、喜歡閑逛比較的消費者。

  (三)、競爭者特性:

  1、強調價(jià)格導向,低價(jià)銷(xiāo)售。

  2、強調本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù),可維持生鮮商品的品質(zhì)。

  3、所有產(chǎn)品都品項齊全,或在某些類(lèi)別品項上特別齊全。

  4、強調某些類(lèi)別商品的特色,例如:新鮮、產(chǎn)地直銷(xiāo)、直接由國外進(jìn)口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。

  5、可提供額外的服務(wù),如送貨服務(wù)、免費停車(chē)、代客送禮等。

  6、可提供特別的金融服務(wù),如現金預付卡、會(huì )員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。

  7、強調賣(mài)場(chǎng)氣氛及促銷(xiāo)活動(dòng)的活性化。

  8、強調高格調的整體形象。

  9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。

  10、強調連鎖經(jīng)營(yíng),距離住家很近。

  11、提供購物時(shí)間的方便,如提早上班或延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。

  12、強調可提供選購多樣禮品。

  13、積極參與公益活動(dòng)。

  (四)、本身條件:

  1、經(jīng)營(yíng)理念。

  2、財務(wù)資金能力及運用狀況。

  3、專(zhuān)業(yè)管理技術(shù)。

  4、企業(yè)知名度與形象。

  5、后勤補給能力。

  十二、經(jīng)營(yíng)目標:

  1、 根據市場(chǎng)預測,開(kāi)業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利12000,年盈利達13萬(wàn)元左右。開(kāi)始一兩年先穩定市場(chǎng),打出名譽(yù)和信用度,穩定客戶(hù)穩定營(yíng)業(yè)額,穩定企業(yè)動(dòng)作機制。

  2、 四五年后以發(fā)展為主,在三個(gè)方面盡力發(fā)展:發(fā)展散戶(hù);發(fā)展團體客戶(hù);發(fā)展會(huì )員卡客戶(hù);此時(shí)月盈利力爭達到18000元,年盈利達20萬(wàn)以上。再過(guò)不到3年后可回收投資的55萬(wàn)元,即可回收成本。

  十三、開(kāi)業(yè)行動(dòng)計劃:

  1、 大學(xué)畢業(yè)后先出來(lái)工作掙錢(qián),至少5年。

  2、 在工作的過(guò)程中,要不斷地學(xué)習關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識,以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢。

  3、 盡量找合作伙伴,因為這個(gè)項目是比較巨大的,而且是有風(fēng)險的。

  4、 籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借(無(wú)利息)。

  5、 走訪(fǎng)社區聯(lián)系客戶(hù),了解客戶(hù)的需要。

  6、 租賃店鋪,室內裝修。

  7、 進(jìn)貨準備開(kāi)業(yè),加強開(kāi)業(yè)前的有效宣傳。

  8、 正式開(kāi)業(yè),開(kāi)業(yè)那天搞一個(gè)現場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。

大學(xué)生超市創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3

  創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)有相對固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內容。

  一、便利店的潛力及趨勢

  近年來(lái),由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加,中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

  以經(jīng)營(yíng)項目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設于各社區及流動(dòng)人口教多且以快速消費商品的地方,或學(xué)校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費者為前提,為消費者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境,以此來(lái)贏(yíng)得消費者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費食品,日用品,書(shū)報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。

  因為他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏(yíng)得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著(zhù)生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

  二、選址

  (一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線(xiàn)距離0-200米內,超過(guò)200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60-200平方。

  (二)經(jīng)營(yíng)選址:一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達到自己的經(jīng)營(yíng)贏(yíng)利。

  三、投資計劃

  (一)CI設計

  1、企業(yè)標識:要明顯的體現出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結合現有的資源來(lái)設計企業(yè)的CI。既要體現出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設計連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標識。

  2、企業(yè)理念:為大眾提供便利購物條件;為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費者提供適合的商品

  (二)投資計劃

  1、固定設施

  天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩子頂,或者是石膏板。

  地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(cháng),加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

  招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

  店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì )用素色地板或是直接使用水泥地面。

  墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

  照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

  音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )。

  2、經(jīng)營(yíng)設備

  電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺操作系統。

  軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進(jìn)行管理監控,并且總部能根據系統來(lái)進(jìn)行庫存管理。

  收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

  貨架――以平方數計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

  冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。

  其他設備――如書(shū)報柜,糕點(diǎn)柜,根據經(jīng)營(yíng)的項目需要來(lái)進(jìn)行設備的增加。

  3、商品

  便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數2000至3000種。

  (三)經(jīng)營(yíng)理念

  1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營(yíng)的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫存小,周轉要快

  2、為消費者提供方便――就近的購買(mǎi)條件,可適當考慮送貨上門(mén),經(jīng)營(yíng)項目要根據周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置

  四、管理運營(yíng)

  1、 制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營(yíng)過(guò)程中是相當重要的,相關(guān)的管理制度有:

  出勤制度;衛生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度

  固定資產(chǎn)管理制度;采購管理制度;現金管理制度;工資的發(fā)放管理規定;員工的擔保制度

  管理人員的權限規定;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度

  倉庫管理制度;會(huì )議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設備管理制度

  2 商品管理:為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內能買(mǎi)到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:

  商品的進(jìn)場(chǎng)制度;商品的銷(xiāo)售報表;采購報表;滯銷(xiāo)報表;暢銷(xiāo)商品統計表

  關(guān)于商品的獎罰制度;商品的配備申報制度;臨近商品的處理;商品銷(xiāo)售考核;促銷(xiāo)商品的管理制度

  3 庫存管理:因便利店的商品周轉量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo),和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關(guān)的制度有:

  庫存報表管理;庫存的限制;商品的周轉周期與庫存的參考

  調貨申請表;退貨管理規定;庫存周轉考核;商品配送管理制度;滯銷(xiāo)商品考核

  4 系統管理

  系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統進(jìn)行連網(wǎng)統一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關(guān)的制度有

  操作員的管理規定;操作員的權限;操作員的保密規定;營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

  a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有

  員工內盜的處理意見(jiàn);損耗的管理規定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關(guān)于盜損的管理規定

  b) 促銷(xiāo)管理:實(shí)行統一的促銷(xiāo)政策,有利于增強企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷(xiāo)售,有利于整合促銷(xiāo)資源,實(shí)現資源利用的合理化,相關(guān)的制度有

  促銷(xiāo)管理規定;促銷(xiāo)的申請;促銷(xiāo)的執行考核

  五 投資分析

  預算按120平米計算(單店)

  1、A 固定設施:首期(即開(kāi)業(yè)前)

  天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元

  水電設備:2500元

  地板;120平方6+600+120平方12=2760元

  鋪面外:20xx平方=600元

  店招:20平方30=600元

  合計840+2500+2760+600+600=7300元

  B 經(jīng)營(yíng)設備

  貨架:28020+18030=11000元

  電腦收銀設備:3500+500+800=4800元

  冰柜:18002=3600元

  軟件:15002=3000元

  分攤總部連網(wǎng)費用:2000元

  收銀臺:1000元

  煙柜:400元

  酒柜:600元

  電話(huà)初裝費:2003=600元

  其他設備:1000元

  合計11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元

  C 租賃押金;2000元

  D 消防設備:2000元

  總投入7300+28000+2000+2000=39300元

  2、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費用

  租金―――――-800—1000元/月

  稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

  工商管理――――150元月

  水―――――――50元/月

  電―――――――800元/月

  工資――――――5004=2000元/月

  耗損預估――――500元/月

  總部配送費―――400元/月

  總部管理費用――400元/月

  其他費用――――300元/月

  合計1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月

  3 營(yíng)業(yè)效益

  預計營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日

  月計營(yíng)業(yè)額40000元

  營(yíng)業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元

  營(yíng)業(yè)外收入500元/月

  合計效益8800+500=9300元

  4 貨值800元/平方120平方=96000元

  5 后期開(kāi)業(yè)后的追加投入30000元

  6 收益分析

  收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月

  年收益=3300/月12月=39600/年

  不可預計費用5000元/年

  實(shí)際預計收益39600-5000=34600元/

  總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

  年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992

  預計收回投入需2年

  六 項目可行性

  行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng),在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。

  七 風(fēng)險規避

  由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性,因此,建議在開(kāi)業(yè)之后3個(gè)月,可以通過(guò)核算將店面執行承包經(jīng)營(yíng),具體方式待定,前提是統一采購,統一品牌,統一經(jīng)營(yíng),可通過(guò)下述方式來(lái)執行降耗從而實(shí)現降低風(fēng)險的目的,且能提高員工的工作積極性.

  A方案;員工入股

  B方案;前期投資算做風(fēng)險投資,由員工進(jìn)行擔保抵押經(jīng)營(yíng),自負盈虧

  C方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),多勞多得,上交費用

  D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)

  八 投資解析

  1. 前期投資:固定設施及營(yíng)業(yè)設施,可以利用部分現有的設備,以降低其投入

  2. 追加投資:因以利用了現有賣(mài)場(chǎng)的客戶(hù)資源,在首期投入中已經(jīng)沒(méi)有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運營(yíng),此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。

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