食品廠(chǎng)員工工作計劃

　　光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們又將迎來(lái)新的挑戰，先做一份工作計劃，開(kāi)個(gè)好頭吧。什么樣的工作計劃才是好的工作計劃呢？下面是小編幫大家整理的食品廠(chǎng)員工工作計劃，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

食品廠(chǎng)員工工作計劃1

　　1、來(lái)料檢驗控制

　　根據明年計劃實(shí)施erp系統，嚴格按照erp流程，檢驗來(lái)料產(chǎn)品； 逐步完善來(lái)料檢驗流程管理制度，及時(shí)更新來(lái)料質(zhì)量標準；

　　逐步完善來(lái)料，木皮、大理石、五金、板材、皮、布、樣品歸擋查詢(xún)； 嚴格執行特采流程，周、月、季度、年度，報表的統計分析，數據化；

　　參照圖紙檢驗，尺寸、規格、材質(zhì)、款式、顏色、大理石、五金試裝制度執行； 發(fā)現不合格產(chǎn)品時(shí)及時(shí)作退貨處理，及時(shí)告知產(chǎn)品不合格原因，提交質(zhì)量異常報告，《緊急情況馬上處理》《2小時(shí)內處理》《8小內處理》超出時(shí)間未處理的，根據質(zhì)量處罰制度，開(kāi)出罰款單；限期完成；

　　每周統計分析來(lái)料不合格原因，提交周質(zhì)量總結；

　　每月統計供應商合格率，評審供應商；提交部門(mén)匯總，報采購部整改；

　　2；首件檢驗控制

　　明確各崗位責任制度，品管負責質(zhì)量確認，技術(shù)人員確認技術(shù)改進(jìn)及款式，生產(chǎn)主管確認工藝結構，方可進(jìn)行大貨生產(chǎn)；

　　3；制程檢驗控制

　　品管工序基本崗位職責，對圖紙提前了解，對生產(chǎn)進(jìn)度了解，對產(chǎn)品質(zhì)量要求了解，對自己所管轄的車(chē)間質(zhì)量負全責，有義務(wù)對員工技術(shù)指導， 品管根據首件確認樣，進(jìn)行檢驗，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)溝通； 品管對所管轄的車(chē)間時(shí)時(shí)跟蹤掌握一切情況；

　　品管有義務(wù)有責任積極配合生產(chǎn)主管管理車(chē)間，包括6s等等； 明年計劃車(chē)間實(shí)行全檢制度；一對一對產(chǎn)品進(jìn)行檢驗核對驗； 發(fā)現不合格產(chǎn)品時(shí)必須要求車(chē)間主管在《緊急2小時(shí)內處理》《8小時(shí)內處理》《24小內處理》返工完成，超出時(shí)間未處理的，根據生產(chǎn)質(zhì)量處罰制度，開(kāi)出罰款單；限期返工完成； 返工造成成本浪費的，根據生產(chǎn)質(zhì)量處罰制度，開(kāi)出罰款單；

　　車(chē)間工序交接制度，品管檢驗合格簽字，生產(chǎn)主管同時(shí)簽字確認方可交下一道工序交接，同下一道工序品管主管簽字確認，環(huán)環(huán)相扣；

　　品管發(fā)現重大質(zhì)量問(wèn)題，有權利阻止生產(chǎn)作業(yè)，及時(shí)糾正錯誤，及時(shí)查明原因，及時(shí)反饋給生產(chǎn)主管，同時(shí)上報部門(mén)主管，直到問(wèn)題解決，方可生產(chǎn)；

　　4、樣品檢驗控制；

　　樣品圖紙交底會(huì )，參與部門(mén)品管，生產(chǎn)，技術(shù)，項目，各部門(mén)指出問(wèn)題點(diǎn)； 樣品生產(chǎn)時(shí)《品管》及時(shí)跟蹤樣品生產(chǎn)進(jìn)度及樣品質(zhì)量；發(fā)現問(wèn)題及時(shí)跟蹤處理； 半成品樣板房評審，需由品管、生產(chǎn)、技術(shù)、項目，評審合格簽字方可流入下一道工序生產(chǎn)；

　　成品樣板房評審，需要由品管、生產(chǎn)、技術(shù)、項目，評審合格簽字方可出貨；

　　5、大貨成品檢驗控制；

　　成品檢驗《品管》根據圖紙要求，依據質(zhì)量檢驗標準，檢驗油漆外觀(guān)，尺寸，規格、顏色、產(chǎn)品結構，產(chǎn)品組裝工藝細節，檢驗合格后貼上合格標簽，通知包裝部及時(shí)包裝，檢驗不合格產(chǎn)品時(shí)及時(shí)貼上不合格標簽，告知責任部門(mén)及時(shí)返工，返工時(shí)間分為三個(gè)時(shí)段《緊急2小時(shí)內處理》《8小時(shí)內處理》《24小內處理》成品檢驗《品管》全程保證產(chǎn)品合格率；

　　成品檢驗《品管》對不合格產(chǎn)品貼上不合格標簽，及時(shí)分析產(chǎn)品異常原因，提交異常跟蹤單，跟蹤處理及返工結果，返工造成成本浪費的，根據生產(chǎn)質(zhì)量處罰制度，開(kāi)出罰款單； 成品《品管》統計每天異常情況；

　　6；外協(xié)檢驗控制；

　　外協(xié)《品管》根據技術(shù)部提供的圖紙，根據公司質(zhì)量檢驗標準，檢驗外協(xié)產(chǎn)品； 外協(xié)《品管》跟進(jìn)生產(chǎn)進(jìn)度，發(fā)現異常情況及時(shí)跟加工廠(chǎng)溝通協(xié)助處理，保持每天跟公司匯報每天的生產(chǎn)進(jìn)度情況及質(zhì)量情況，發(fā)現重大質(zhì)量問(wèn)題，及時(shí)跟公司責任部門(mén)溝通解決，同時(shí)報告部門(mén)主管協(xié)助處理，跟蹤處理工作情況；

　　外協(xié)《品管》必須保質(zhì)保量完成任務(wù)，保證加工廠(chǎng)發(fā)出產(chǎn)品合格率100%；

　　7、部門(mén)管理控制；

　　每周質(zhì)量報表統計分析，上報總經(jīng)辦； 每周質(zhì)量及時(shí)通報責任部門(mén)； 每周質(zhì)量處罰通報； 每周質(zhì)量異常通報

　　每周質(zhì)量異常跟蹤處理進(jìn)度； 每周質(zhì)量異常整改進(jìn)度報告； 每周質(zhì)量kpi考核統計；

　　協(xié)調各部門(mén)工作，項目、生產(chǎn)、技術(shù)、采購，逐步完善處罰制度，監督相關(guān)責任部門(mén)工作進(jìn)度；

　　每周外協(xié)質(zhì)量反饋上報； 外協(xié)產(chǎn)品控制合格率100%

　　每周《質(zhì)量年》質(zhì)量統計分析； 每月對部門(mén)人員專(zhuān)業(yè)知識培訓考試；

　　外請專(zhuān)業(yè)老師對部門(mén)理人員論知識的培訓，及is質(zhì)量標準的培訓；

　　8、部門(mén)人員培訓計劃；

　　每月對部門(mén)人員進(jìn)行培訓，培訓內容包括，產(chǎn)品知識，產(chǎn)品圖紙，檢驗標準，檢驗方法，iso體系的培訓實(shí)踐應用；

　　每月對部門(mén)凝聚力的培訓，部門(mén)人員的執行力的培訓； 每月對部門(mén)人員統計方法的培訓，qc七大手法的培訓；

　　9、部門(mén)kpi考核實(shí)施計劃；

　　品管每月底薪中拿出500，+公司拿出500，合計1000作為品管每月績(jì)效考核工資； 每月對品管工作能力考核；10分

　　每月對品管工作態(tài)度考核；10分

　　每月對品管檢驗產(chǎn)品合格率考核；10分 每月對品管工作保質(zhì)保量的考核；10分 每月對品管工作責任心考核；10分 每月對品管溝通能力考核；10分 每月對品管執行力考核10分

　　每月對品管學(xué)習能力考核10分每月對品管服從管理考核10分 每月對品管忠誠考核10分

　　品管第一個(gè)月考核低于60分的，進(jìn)行培訓，罰款處理，第二個(gè)月考核低于70分的，考核工資按照80%發(fā)放，第三月考核低于80分，考核工資按照50%分放，調離原來(lái)的崗位，參加生產(chǎn)技術(shù)培訓，質(zhì)量標準培訓，專(zhuān)業(yè)知識培訓，產(chǎn)品知識培訓，四次考核任然達不到80分，辭退處理，每月工序品管必須考核分數在90分以上，考核工資全部發(fā)放。

食品廠(chǎng)員工工作計劃2

　　根據公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，制訂并組織實(shí)施本部門(mén)的質(zhì)量管理計劃和目標，開(kāi)展標準化體系的完善、維持以及提高產(chǎn)品的標準管理、產(chǎn)品質(zhì)量事故處理等工作；開(kāi)展進(jìn)料、成品和生產(chǎn)過(guò)程檢驗、樣品檢測等工作，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，以滿(mǎn)足公司各部門(mén)業(yè)務(wù)和客戶(hù)的需要。

　　目前，品質(zhì)部?jì)H有6人（包含 IQC 1人、QC 3人、 主管 1人、組長(cháng) 1人），但是職責范圍甚廣，包括：進(jìn)料，制程，成品測試檢驗，成品外觀(guān)檢驗，出貨，客訴處理，還要包括體系完善，部門(mén)建立等，而當生產(chǎn)規模逐漸擴大，產(chǎn)品越來(lái)越豐富，業(yè)務(wù)量就會(huì )越來(lái)越大，后期發(fā)展需要，品質(zhì)部還需增加人員. 為了保證后續生產(chǎn)規模的擴大，計劃使用 生產(chǎn)部自檢 +品質(zhì)部（生產(chǎn)巡檢 + 成品檢驗 + 出貨確認等等）

　　按照公司現有產(chǎn)品，部門(mén)需要開(kāi)展對品質(zhì)人員進(jìn)行對產(chǎn)品知識的認識和了解，以及安排專(zhuān)業(yè)課程的培訓，確保每個(gè)品質(zhì)人員對品質(zhì)意識的提高以及對產(chǎn)品品質(zhì)有效的管控（材料進(jìn)料、生產(chǎn)過(guò)程、工藝改善方案確認等）

　　一. 部門(mén)人員配置計劃

　　IQC 2人（電子料*1人 結構料包材料*1人）

　　QA 2人（HID*1人 LED*1人） IPQC 2人（HID *1人 LED*1人）

　　QC 5人（HID生產(chǎn)成品外觀(guān)全檢*1人，HID成品功能全檢*2人，LED成品*2人） 部門(mén)管理者2人（主管*1人，組長(cháng)*1人）

　　二、品管人員培訓內容計劃

　　1、ISO的認識和執行

　　2、IQC、QC 、QA、IPQC各個(gè)職位技能職責;

　　3、電子零件的認識：

　　4、生產(chǎn)工藝問(wèn)題的控制;

　　5、PCBA、 成品檢驗規范：

　　6、檢驗設備的使用和認識：

　　三 、供貨商管理

　　1進(jìn)料檢驗是質(zhì)量操縱的首要關(guān)口，只有把進(jìn)料的質(zhì)量操縱好，才能保證后續的正常生產(chǎn)，越早發(fā)現問(wèn)題損失就越小，因此加強供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關(guān)系特別重要。

　　2協(xié)助采購對供貨商進(jìn)行考核評估，對現有考核制度優(yōu)化并完善；對供貨商的質(zhì)量要求予于文件化，形成質(zhì)量協(xié)議，減少不必要的浪費和損失，達到共贏(yíng)的目的。

　　四、加強過(guò)程質(zhì)量控制：

　　1、切實(shí)做好產(chǎn)品過(guò)程策劃工作，提高工藝工作的準確性；

　　在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中注重策劃，在工藝驗證、工裝驗證、設備驗證、控制手段驗證各方面做的比較仔細，并且產(chǎn)品試制過(guò)程中有持續的改善措施改進(jìn)和提高產(chǎn)品質(zhì)量，那么，產(chǎn)品質(zhì)量才能有效保證，產(chǎn)品質(zhì)量和過(guò)程質(zhì)量能力才能得到客戶(hù)的認同。

　　2、建立工序質(zhì)量控制點(diǎn)，提高工序的.質(zhì)量能力，具體分為三個(gè)工序：

　　一般工序：對產(chǎn)品形成質(zhì)量起一般作用的工序；關(guān)鍵工序：對產(chǎn)品形成質(zhì)量，特別是可靠性質(zhì)量起重要、關(guān)鍵作用的工序；特殊工序：其結果不能通過(guò)后面的檢和試驗，而只能通過(guò)使用后完全驗證的工序。

　　建立工序質(zhì)量控制點(diǎn)即在加強一般工序質(zhì)量控制的同時(shí)采取有效的控制方法對關(guān)鍵工序和特殊工序進(jìn)行重點(diǎn)控制，保證工序處于受控狀態(tài)。

　　3、加強過(guò)程質(zhì)量審核，提升工藝管理水平：

　　稽查產(chǎn)線(xiàn)現有人員的技術(shù)水平和動(dòng)手能力是否符合過(guò)程質(zhì)量控制要求審查工藝規程式、作業(yè)指導書(shū)的正確性、完整性和可操作性。

食品廠(chǎng)員工工作計劃3

　　20xx年，在公司各部門(mén)的大力支持幫助下，通過(guò)分公司上下不懈的努力，在質(zhì)量、安全、生產(chǎn)管理等方面都有了很大的改觀(guān)。預計20xx年xx行業(yè)形勢將逐漸轉暖，我們將抓住這個(gè)有利時(shí)機，加強技術(shù)創(chuàng )新，加強質(zhì)量、生產(chǎn)和設備管理，杜絕浪費、杜絕安全事故，開(kāi)源節流、降本增效，力爭在生產(chǎn)管理上取得新的突破。新的一年我們將認真做好以下幾項工作。

　　一、不斷加強安全管理工作

　　一是堅持開(kāi)展安全培訓工作。將各工種及設備的操作規程應急搶救知識作為培訓重點(diǎn)，不斷強化意識安全。

　　二是突出安全重點(diǎn)，抓好安全薄弱環(huán)節的有效監控。

　　三是堅持安全常規管理，對安全工作常抓不懈。健全車(chē)間安全生產(chǎn)會(huì )議、巡回檢查、設備檢修、（交接班）等記錄，將整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程記錄在案，便于分析查找問(wèn)題。

　　二、提高員工的質(zhì)量意識，加大質(zhì)量管理力度，提高成品一次合格率

　　一是加強生產(chǎn)操作人員質(zhì)量培訓，強化員工質(zhì)量意識。

　　二是加強檢驗員的質(zhì)量巡檢工作，避免重大質(zhì)量事故的發(fā)生，并要求其對當日質(zhì)量情況記錄在案，使我們有跡可循，便于質(zhì)量管理與研究。

　　三是建立合理的獎懲制度，在考核機制中加入質(zhì)量考核，與員工的收入掛鉤，獎優(yōu)罰劣。通過(guò)以上措施保證全年產(chǎn)品一次合格率達到98%。

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