培訓部工作計劃

　　時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，我們的工作又邁入新的階段，此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計劃。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了吧？以下是小編整理的培訓部工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　回顧20xx年的主要工作

　　20xx年，人事培訓部工作在副總經(jīng)理黃奕強的領(lǐng)導下，在人事工作日益繁重，酒店管理標準提高的形式下，通過(guò)部門(mén)全體員工的共同努力，取得了一定的成效。人事培訓部工作主要從以下幾個(gè)方面開(kāi)展：

　　一、員工招聘、入職、離職

　　20xx年度汕頭市區及廣東省各地普遍存在“招工難”現象，特別是服務(wù)性行業(yè)及酒店業(yè)尤其突出。為滿(mǎn)足酒店的經(jīng)營(yíng)需要，保證各部門(mén)的用工人數及運作，人事培訓部加強招聘力度，通過(guò)以現場(chǎng)招聘會(huì )為主，兼顧網(wǎng)絡(luò )、報刊、職介推薦及學(xué)校學(xué)院招聘等，甄選酒店需求的人才，全年度共辦理入職員工598人次，辦理離職員工609人數。各月份明細詳見(jiàn)附表(20xx年度每月入/離職明細匯總表)。

　　二、員工變動(dòng)、違例情況、好人好事

　　一年來(lái)，人事部為員工辦理的變動(dòng)，包括職位晉升、薪金變動(dòng)、崗位調整共416人次，20xx年員工違例人員共173人次(其中甲類(lèi)過(guò)失88人次、乙類(lèi)過(guò)失63人次、丙類(lèi)過(guò)失22人次)。在好人好事方面，人事部共為178名員工頒發(fā)“好人好事獎?wù)隆�，并且為得獎人員給予50元至200元的獎勵。每月明細詳見(jiàn)每月人事部呈送總經(jīng)理室“變動(dòng)/晉升、違例、獎勵人員情況表”。

　　三、員工培訓

　　20xx年開(kāi)展的培訓內容包括：新員工入職培訓、員工在崗技能培訓、消防培訓、初級衛生救護培訓、服務(wù)意識培訓、中西餐服務(wù)程序培訓、宴會(huì )服務(wù)程序培訓等。采用培訓的形式：人事部培訓部安排的內部培訓，包括各部門(mén)管理層對員工進(jìn)行內部管理和工作技能培訓、輪崗培訓及以老帶新培訓，以及員工自我培訓(讀書(shū)、工作總結等方式)等。

　　四、人事培訓部各分部工作總結

　　1、人事部辦公室

　　人事部辦公室現在人員(包括培訓部)7名，為更好完善辦公室人員各司其職，提高工作效率，我部對各個(gè)人員進(jìn)行工作重新分配，并用書(shū)面形式確認工作負責內容。人事部還積極配合酒店實(shí)施的“新人員編制及新工資方案”。

　　人事部在20xx年度辦理員工雜費繳款費用合計為￥4865元。每月詳見(jiàn)附件“20xx年度員工雜費收益表”。

　　2、員工食堂

　　員工食堂是酒店員工每天用膳就餐的場(chǎng)所，員工食堂在職人員20名(編制23名)，每天提供一日四餐確保完成約1400人次的用餐任務(wù)。員工食堂除酒店員工就餐外，還有酒店編外人員、天馳旅行社人員及臨時(shí)人員就餐。

　　20xx年度員工食堂費用支出總計為￥1107934元，20xx年度收費合計為￥173108元，20xx年食堂實(shí)際總費用為￥897806元，每月平均為￥71817元。餐次平均每月為37494次(含高級餐廳及普通餐廳)。明細詳見(jiàn)附表“20xx年員工餐廳實(shí)際物料采購、用餐餐次匯總表“及“20xx年度員工食堂現金收入報表”。

　　20xx年11月29日員工食堂發(fā)生火情小事故，但在黃副總的領(lǐng)導下，在餐飲部大力支持下，員工食堂保持正常運作，確保員工的膳食安排。于20xx年1月12日員工食堂經(jīng)維修已經(jīng)正常使用。

　　3、員工醫務(wù)室

　　醫務(wù)室是酒店配套服務(wù)場(chǎng)所，24小時(shí)營(yíng)運，現在醫務(wù)人員5名(編制6名)，除對酒店客人服務(wù)外，醫務(wù)室還服務(wù)于酒店員工。

　　20xx年度醫務(wù)室醫療費用：藥品自購數額為￥32924元;客人醫療收入數為￥15804元(其中藥品成本數額為￥3210元);員工醫療自用數額為￥31193元(其中員工超額醫療費收入為￥3364元);12月底醫務(wù)室藥品期未盤(pán)存數為￥14126元。每月明細詳見(jiàn)“醫務(wù)室醫療費用20xx年底報表”。

　　4、員工附屬樓/更衣室

　　員工附屬樓是員工住宿場(chǎng)所，位于酒店對面附屬樓;員工更衣室是員工存放制服及更衣場(chǎng)所，位于酒店B2樓層，附屬樓和更衣室現共有員工15名。員工三班輪值工作。員工附屬樓共9層，共有宿舍房150間，其中經(jīng)理套房24間、倉庫房14間�，F開(kāi)放作為員工宿舍的樓層有6層，其它樓層主要是原酒店籌備辦公室、保安機動(dòng)房、樓下作為倉庫使用。

　　宿舍居住人員包括：酒店編內員工、編外人員(桑拿技師、公主DJ)、天馳旅行社人員、實(shí)習生、臨時(shí)幫工人員及其它外來(lái)臨時(shí)住宿人員，員工附屬樓常住人員約390人，其中經(jīng)理級以上人員18人，實(shí)習生110人，編外人員78人，如遇宴會(huì )幫工或雙休日幫工，在住人員約480人。

　　20xx年度宿舍房租收益合計為￥367878元;電費為￥92893元;柴油為￥129440元;水費為￥51607元;每月明細詳見(jiàn)附件“20xx年度宿舍收益情況表”。

　　五、實(shí)習生

　　截止20xx年12月31日止，我店現有在店實(shí)習生105名，他們來(lái)自安徽、四川、鄭州、遼寧、汕頭等地。20xx年度共有實(shí)習生147店參與實(shí)習工作。實(shí)習到期結業(yè)的實(shí)習生有91名。違例或因病退回學(xué)校的實(shí)習生20名。學(xué)校駐店指導老師2名。20xx年實(shí)習生在店期間無(wú)發(fā)生重大事故。

　　經(jīng)過(guò)實(shí)習鍛煉，各位實(shí)習生已經(jīng)較好地適應了所在崗位的工作，狀態(tài)相對穩定，自身優(yōu)勢和具有的潛能越來(lái)越多地顯現出來(lái)，在思想作風(fēng)、業(yè)務(wù)技能、文化知識和自立能力等方面都取得了不同程度的進(jìn)步，發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越重要的作用，他們分布在酒店各個(gè)崗位，為酒店添磚加瓦。

　　六、企業(yè)文化

　　1、生日會(huì )、迎春聯(lián)歡會(huì )、店慶七周年聯(lián)歡會(huì )

　　為了塑造酒店的企業(yè)文化，增強酒店員工的內聚力，酒店每月為員工舉行當月生日員工的集體生日會(huì )，人事部除此還為每位生日員工隨之送上一張賀卡，代表酒店的一份祝福，感謝生日的員工一直以來(lái)的辛勤工作和對酒店的貢獻。

　　為讓員工過(guò)一個(gè)祥和、愉快的20xx年春節佳節，于20xx年1月17日在酒店樂(lè )奇吧舉辦20xx年迎春聯(lián)歡會(huì )，在大年初一至初七，酒店“樂(lè )奇吧”免費為酒店所有員工開(kāi)放，讓員工可以自?shī)首詷?lè )，并且同時(shí)開(kāi)放員工附屬樓(宿舍區)的員工活動(dòng)室，供員工可以下棋、打球、看書(shū)、看電視。

　　20xx年7月24日下午，在酒店四樓帝景、帝麗廳與員工歡聚一堂大聯(lián)歡，喜慶酒店開(kāi)業(yè)七周年，成功舉辦了“汕頭帝豪酒店七周年店慶聯(lián)歡會(huì )”。會(huì )上各校實(shí)習生的精彩歌舞小品表演贏(yíng)得了全酒店的歡迎與激情，同時(shí)聯(lián)歡會(huì )的整個(gè)節目也錄制為碟片，送給相關(guān)的學(xué)校及部門(mén)留念。

　　2、員工宣傳欄

　　員工宣傳欄是酒店宣傳企業(yè)文化的窗口，20xx年人事部定期刊登了多個(gè)專(zhuān)題宣傳欄，包括：消防安全、衛生保健知識、酒店動(dòng)態(tài)、好人好事等。

　　3、酒店“十佳員工”

　　為鼓勵酒店員工對客服務(wù)的積極性，激勵員工的工作熱情，酒店每年都會(huì )評選出“年度十佳員工”并頒發(fā)證書(shū)。今年，酒店很多員工都被提名為“年度十佳員工”，本著(zhù)優(yōu)中擇優(yōu)的原則，通過(guò)客人投票及各部門(mén)的評估，最后經(jīng)酒店領(lǐng)導審核，我們評出了10名“20xx年度十佳員工”，并發(fā)文通告全酒店。

　　展望20xx年的工作計劃

　　(一)要做好員工招聘、錄用和穩定工作

　　20xx年人事培訓部工作目標是，在進(jìn)一步做好內部各分部管理的基礎上，配合好總經(jīng)理室新年總體方針做好各項工作。新一年面臨最嚴峻的問(wèn)題應是招工難和如何穩定現有員工、減少員工流動(dòng)的問(wèn)題。因此在招聘工作難度大的嚴峻形勢下，應結合市場(chǎng)實(shí)際情況，在取得總經(jīng)理室的大力支持下進(jìn)一步改善酒店內部用工軟環(huán)境，切實(shí)提高員工福利、利益;同時(shí)在爭取各部門(mén)管理層的支持及共同努力下，增加員工的歸屬感;從而達到提高酒店對外招聘競爭力的目的。為了完成這一目標，人事部在新的一年里，將通過(guò)招聘、錄用、培訓、選拔、調配、調整、流動(dòng)、考核、獎懲、工資福利、勞動(dòng)保險、勞動(dòng)爭議等各項管理活動(dòng)來(lái)完成20xx年度目標，并不斷提高員工的整體素質(zhì)，有效地組織員工、充分調動(dòng)員工的工作積極性、創(chuàng )造性，最終實(shí)現酒店的新年度里的總體目標。

　　(二)制定培訓計劃，做好全員的培訓工作

　　培訓工作由人事部進(jìn)行策劃、實(shí)施、督導的一項重要工作，各部門(mén)必須重視培訓工作，從經(jīng)理到領(lǐng)班即是接受培訓者，又是培訓的策劃、組織實(shí)施者，同時(shí)也是教員，培訓工作搞的好差，直接反映了管理者的重視程序與管理水平。

　　1、建立基層培訓計劃，即確定以提高基層管理的領(lǐng)導能力及綜合素質(zhì)為基層培訓目標，以政治思想、職業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)知識、實(shí)際技能為培訓內容，以崗位培訓、自學(xué)等為培訓形式，分季度進(jìn)行培訓。

　　2、完善員工的在崗培訓，以個(gè)別培訓或一對一地進(jìn)行培訓，以班組為單位培訓或部門(mén)集中培訓上理論課、案例解答、動(dòng)作示范等方法實(shí)施培訓內容以服務(wù)、技巧、語(yǔ)言技巧、操作規范、崗位職責、儀容儀表、職業(yè)道德、素質(zhì)訓練、禮節禮貌、酒店服務(wù)的各種知識，客人投訴的處理、案例分析、安全知識、法律知識、工作意識為主。

　　(三)作好員工考核工作

　　1、新入職員工進(jìn)行考核后方安排上崗。

　　2、對優(yōu)秀員工做好評審考評工作。

　　3、每季度對部門(mén)進(jìn)行理論、業(yè)務(wù)實(shí)操考評，并拿出罰獎辦法。

　　4、配合總經(jīng)理室對中層管理人員進(jìn)行考評，對管理人員拿出調整意見(jiàn)�？荚u目的：了解員工的工作情況，發(fā)現酒店管理上存在的優(yōu)、劣，掌握管理者的工作能力、管理能力，并通過(guò)激勵措施充分調動(dòng)員工的工作積極性，并以堅持公平、公正、公開(kāi)的考評原則。

　　(四)做好員工事務(wù)的管理工作

　　1、制定詳細的事務(wù)管理制度及工作程序：①飯卡發(fā)放辦法;②每日菜譜標準;③原材料驗收制度及成本預算方案;④就餐管理辦法;⑤食堂衛生標準;⑥宿舍管理辦法;⑦宿舍分配管理辦法;⑧更衣柜管理辦法;⑨勞保用品發(fā)放辦法。

　　2、組織召開(kāi)衛生宣傳日活動(dòng)，提高員工衛生防疫意識。

　　3、協(xié)調管理層與酒店員工關(guān)系，多與員工溝通，聽(tīng)取員工意見(jiàn)。

　　(五)有效開(kāi)展對外溝通工作

　　在維持現有關(guān)系單位基礎上，爭取與勞動(dòng)局、人事局、電信局、衛生局、公安局、派出所、個(gè)人菜市場(chǎng)、以及各學(xué)校等建立良好關(guān)系。

　　(六)弘揚優(yōu)秀的企業(yè)文化，用優(yōu)秀的文化感染人

　　(七)做好人員流動(dòng)率的控制與勞資關(guān)系、糾紛的預見(jiàn)與處理。既保障員工合法權益，又維護酒店的形象和根本利益。

　　(八)進(jìn)一步完善酒店的編制及薪酬架構，確保與同行或區域的薪酬相近，保證酒店的運營(yíng)在有效的組織架構中運行。

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