實(shí)習工作匯報范文
我叫,一名普通的實(shí)習生,由學(xué)校分配到這里,從校園跨入酒店,感慨頗多,首先,請容許我先為大家講一個(gè)故事,關(guān)于酒店大亨希爾頓的真人真事,在課堂上聽(tīng)老師講過(guò),在此復述給大家,這是關(guān)于一個(gè)世界知名的酒店大亨康拉德希爾頓的故事,他被稱(chēng)為酒店王國的諦造者。
希爾頓在年輕的時(shí)候,是一個(gè)一文不名的打
工仔,在一家酒店做PA的工作,由于青春年少,滿(mǎn)懷抱負,因此,對于每天清理廁所枯燥乏味的工作,滿(mǎn)是怨言,一位希爾頓的同事,也就是每天同希爾頓一同清理廁所的人看出了他消極的情緒,因此,用自己的實(shí)際行動(dòng)給希爾頓上了一課,那么,他是怎樣做的呢?
他是這樣對希爾頓說(shuō)的“你每天的工作都做得很好了嗎!薄笆堑摹毕栴D自信的回答!澳敲茨愀也桓液饶忝刻烨逑催^(guò)的馬桶水呢?”希爾頓搖了搖頭,他認為誰(shuí)都不會(huì )去喝馬桶里的水。然而他的同事卻這樣做了,他認真的清洗過(guò)馬桶后,不漏掉任何一個(gè)細節,當清理完馬桶后,他拿著(zhù)玻璃杯,當著(zhù)希爾頓的面,就這樣喝了下去,不知在場(chǎng)的諸位有沒(méi)有被他的行為震撼呢?但是他震撼了希爾頓,也震撼了我。
我是一個(gè)初出茅廬,甚至于還沒(méi)有畢業(yè)的大學(xué)生,剛剛真實(shí)的,身臨其境的接觸酒店業(yè),有怨言是理所當然的。但是同樣的苦、同樣的累,其他人能吃,為什么我就不能呢?同樣的活,其他人能做好,我為什么做不好呢?世界上沒(méi)有敲不破的墻,只有不愿掄錘子的人;蛟S,其中的關(guān)健在于態(tài)度。
因此我在這里,要向大家分享一下我實(shí)習期間的心得體會(huì ),有兩點(diǎn),一個(gè)是“專(zhuān)”。另一個(gè)是“細節”。
專(zhuān)即“術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻”。在我剛剛來(lái)酒店的時(shí)候,很想學(xué)到更多的知識,因此很多轉換部門(mén)的要求,然而六個(gè)月的實(shí)習期能學(xué)到多少東西呢?或許專(zhuān)心致志的做好眼前的事,不要三心二意才是最正確的。三心二意的貓是釣不到魚(yú)的,一心一意才能將鐵杵磨成針,正如之前的故事一樣,能夠自信的喝掉自已清洗過(guò)的馬桶里的水,你才能夠理直氣壯的對所有人說(shuō)“我在自已的崗位上已經(jīng)做得很出色了!”
“細節”即是一個(gè)很難把握的詞,細節有多細,誰(shuí)也無(wú)從知曉,我只知道盡自已最大的努力學(xué)習每一個(gè)細節服務(wù)并要求自已做到最好。正如前面那個(gè)故事,他在工作中做得很出色,而且每一個(gè)細節都很到位,所以他毫不猶豫的喝下自已清洗過(guò)的馬桶里的水。
我現在是一名餐飲部備餐間的傳菜員,但每天負責的不僅是傳菜的工作,我們要準備上菜時(shí)的餐具,用具,更要清楚的知道什么菜該配什么樣的料等很多細節方面的工作。一個(gè)崗位并不是想象中那么簡(jiǎn)單,每個(gè)崗位都有它獨特的一面,也有很多讓我們可以學(xué)習的地方。在此我非常感謝大酒店給予我這個(gè)學(xué)習的機會(huì ),在這里我想為各位送上最美好的祝福,也希望大酒店更加壯大,更加輝煌燦爛。
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