店慶精彩活動(dòng)策劃的方案
為了確保我們的努力取得實(shí)效，常常需要預先準備方案，方案是書(shū)面計劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則，步驟等。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編為大家收集的店慶精彩活動(dòng)策劃的方案，希望對大家有所幫助。
店慶精彩活動(dòng)策劃的方案1
主體構想：
為迎接今日森泰酒業(yè)開(kāi)業(yè)一周年慶典，更好的推森泰酒業(yè)的品牌口碑，在以節省經(jīng)費并力求創(chuàng )造更高業(yè)績(jì)的前提下，此次店慶圍繞著(zhù)酒文化主題。突出酒文化這一主題將采用當今非常時(shí)尚也非常受歡迎的慶典狂飆獻大禮來(lái)吸引客人，調動(dòng)客人的虛榮心，所以將舉行森泰酒業(yè)一周年奢華盛大的盛典。布置上將在門(mén)口作為店慶布場(chǎng)的重點(diǎn)，將布置出奢華盛大的盛典的感覺(jué)，地面鋪上紅地毯，制作簽名板等營(yíng)造星光大道的感覺(jué)，讓所有客人和內部工作人員都感到興奮、隆重。
盡量與不同合作商家合作減少費用。
活動(dòng)主題：
森泰酒業(yè)一周年店慶——慶典狂飆獻大禮
店慶時(shí)間：
xx年8月11日(星期四)
活動(dòng)第一階段(3日-9月5日)：北流網(wǎng)網(wǎng)絡(luò )宣傳，浮動(dòng)廣告(100x225像素)強勢推出，鏈接正文，網(wǎng)上造勢，引領(lǐng)網(wǎng)絡(luò )主流意識。
活動(dòng)第二階段(3-12日之間發(fā)布)：在北流網(wǎng)新發(fā)現DM上登全版廣告(兩期)
活動(dòng)第三階段印刷傳單兩萬(wàn)份(3-12號之間發(fā)布)。
活動(dòng)第四階段(店慶當日)
場(chǎng)地裝飾：
一、大門(mén)外
1、擺放多根大金色氣球柱子
2、布置星光大道的紅地毯、從大門(mén)口鋪到馬路
3、制作簽名板、擺放大香檳塔、超大生日蛋糕
4，門(mén)口用氣球拱門(mén)做布置，讓人感覺(jué)進(jìn)入大門(mén)就如同登上九重天、
5、促銷(xiāo)特價(jià)商品展示，以便獎品看起來(lái)高貴時(shí)尚
6 、擺放生日蛋糕、香檳塔、懸掛店慶吊牌等。
二、場(chǎng)內：懸掛店慶吊牌，為做到統一隆重又節省全部用氣球布置，但氣球要使用的高檔，色彩明快不能雜亂(氣球要定制有百樂(lè )門(mén)周年慶典)
活動(dòng)內容：
一、所有部門(mén)部門(mén)負責人將提前十天親自為VIP客人頒發(fā)店慶邀請函。
二、店慶當天邀請專(zhuān)業(yè)攝影師、攝相師將店慶的盛大場(chǎng)面記錄，以備日后宣傳。
三、為到場(chǎng)圍觀(guān)的群眾提供少部分禮品。
四、開(kāi)酒供現場(chǎng)嘉賓品酒。
整體活動(dòng)對外宣傳：
網(wǎng)上廣告、DM廣告、宣傳單、場(chǎng)內廣告。
活動(dòng)經(jīng)費預算：
場(chǎng)地裝飾：
獎品、鮮花、胸花等：
廣告印刷品及宣傳費：
網(wǎng)絡(luò )廣告費用及DM廣告：
店慶精彩活動(dòng)策劃的方案2
1.0目的
結合x(chóng)xx200x年度營(yíng)銷(xiāo)規劃，制定并實(shí)施四周年店慶營(yíng)銷(xiāo)方案，以增加超市聚客力和商品銷(xiāo)售，增強市場(chǎng)控制能力和社會(huì )影響，獲得經(jīng)濟效益和社會(huì )效益雙豐收。
2.0主題：
歡樂(lè )總動(dòng)員——xxxx四周年慶典傾情上演
3.0促銷(xiāo)原則
制造驚喜給顧客以實(shí)惠，營(yíng)造熱烈的購物氣氛。
4.0內容
4.1活動(dòng)時(shí)間
4.2促銷(xiāo)形式
4.2.1促銷(xiāo)主體
選取220個(gè)品種(家電另外)dm特價(jià)商品，整個(gè)活動(dòng)期間每天大量推出足量供應的特價(jià)、捆綁、贈品裝商品，突出季節性商品、生鮮食品、糧油食品、常用日用品、季節性服飾、新產(chǎn)品等具有吸引力的商品，讓顧客得到廣泛的實(shí)惠;
4.2.2促銷(xiāo)熱點(diǎn)
每天精選出10種左右的超低價(jià)商品，要求確定合理的品種、供貨量和超低價(jià)，保證具有強大的吸引力和價(jià)格沖擊力，一方面限制個(gè)人購買(mǎi)數量，另一方面保證當天足量供應，避免在短時(shí)間內哄搶一空;
散裝大米11月29日、12月5日兩天超低價(jià)銷(xiāo)售，1.02元/斤(其余時(shí)間1.05元/斤)，使活動(dòng)掀起兩個(gè)高潮。
4.2.3促銷(xiāo)陳列
設專(zhuān)門(mén)的促銷(xiāo)區域，對促銷(xiāo)品類(lèi)進(jìn)行相對集中陳列，設計特色裝飾，突出賣(mài)點(diǎn)，以特價(jià)、贈品、服務(wù)、視覺(jué)來(lái)拉動(dòng)消費;
4.2.4廠(chǎng)方促銷(xiāo)
采購部與營(yíng)銷(xiāo)部提前聯(lián)系規劃好供貨商自辦的促銷(xiāo)活動(dòng)，對于供貨商舉辦的特殊的、力度大的或較新穎的促銷(xiāo)活動(dòng)，給予積極配合和宣傳(包括廣場(chǎng)演出和dm宣傳)。
4.2.5專(zhuān)題促銷(xiāo)
心動(dòng)商品驚喜價(jià)——優(yōu)質(zhì)低價(jià)想不到的實(shí)惠，活動(dòng)期間，每天限量推出幾十種超特惠商品回報給您，真正驚爆驚喜，物超所值。
有行動(dòng)就有贈送——活動(dòng)期間，每天購物超過(guò)80元的顧客，可憑當日購物小票(單張，不累計)到服務(wù)臺領(lǐng)取貼心禮物一份
(11月29日、30日送洗衣粉一袋，12月1日、2日送醬油一瓶，12月3日、4日送面巾紙一盒，12月5日、6日、7日送洗潔精一瓶)。
生日同慶，有禮相送——生日為12月5日的顧客，憑身份證可在12月5日到服務(wù)臺免費領(lǐng)取蛋糕一個(gè)
觸“電”有禮——為慶祝四周年店慶，xxx店、xxx店、xxx店、xx店聯(lián)合推出家電促銷(xiāo)，高品質(zhì)低價(jià)位，驚喜多重奏，好運滾滾來(lái)。
dm幸運大抽獎——11月29日—12月4日，每天購物一定金額者，持店慶活動(dòng)海報印制的抽獎卡(每人限填一張，以身份證號碼為準，復印無(wú)效)，可到各店服務(wù)臺投卡參加店慶四周年幸運大抽獎活動(dòng)，12月5日10時(shí)在xx店門(mén)前廣場(chǎng)統一開(kāi)獎，產(chǎn)生一等獎2名，各獎29寸彩電一臺，二等獎10名，各獎微波爐一臺，三等獎30名，各獎床品一件，甜蜜獎200名，各獎禮品一份。
4.3分工
4.3.1采購部11月20號前確定促銷(xiāo)商品的品種、數量、力度，取得供貨商支持;贈送及dm抽獎活動(dòng)贈品11月24日前確定，在活動(dòng)前一天聯(lián)系送貨至各店服務(wù)臺;
生日蛋糕xx店300份、其它店各200份，共計900份由面包房提供(獨立包裝，提前一天送貨至門(mén)店服務(wù)臺)，
4.3.2營(yíng)銷(xiāo)管理部于11月22日前策劃出活動(dòng)整體方案，作好廣告宣傳準備，dm拍攝、制作，條幅制作，廣告設計;
負責12月5日廣場(chǎng)抽獎儀式布置，聯(lián)系演出樂(lè )隊;
4.3.3各店管理部在服務(wù)臺設置dm投卡箱，張貼介紹dm抽獎活動(dòng)的大號海報(注明活動(dòng)規則、員工不得參加、本活動(dòng)由公證處公證等內容)，12月5日9：00前將抽獎箱完整地送到服務(wù)臺，中獎名單產(chǎn)生后立即通知分店。
4.3.4賣(mài)場(chǎng)部根據活動(dòng)方案和采購部具體活動(dòng)通知的要求做好商品陳列、pop懸掛、現場(chǎng)服務(wù);
4.3.5管理部11月23日前上報營(yíng)銷(xiāo)管理部各店店慶裝飾計劃，營(yíng)銷(xiāo)管理部確定統一意見(jiàn)，分店執行;
4.3.6保安部維持好活動(dòng)期間營(yíng)業(yè)秩序;
4.3.7后勤部配合12月5日廣場(chǎng)活動(dòng)的舞臺布置。
店慶精彩活動(dòng)策劃的方案3
一、檔期背景分析：
檔期背景季節特征：八月中旬北方的天氣已漸漸進(jìn)入秋季，秋高氣爽，溫差較大，中午的時(shí)候氣溫仍然很高，晚間則很涼爽。人們著(zhù)衣季節特點(diǎn)不明顯，相對混亂，此時(shí)的消費者購買(mǎi)力是一年當中相對較弱的時(shí)期。
檔期背景行業(yè)特征：本月夏季商品處于折扣出清階段，秋季商品已陸續上市，各商家都會(huì )有相應的促銷(xiāo)活動(dòng)推出。
檔期同業(yè)競爭狀況：本月為銷(xiāo)售淡季，消費者購買(mǎi)欲望普遍不強，但我們的周年店慶，可以通過(guò)一系列的企劃推廣活動(dòng)，拉動(dòng)市場(chǎng)、促進(jìn)銷(xiāo)售。通過(guò)店慶活動(dòng)提前打響旺季銷(xiāo)售的戰役，其他百貨同業(yè)針對百貨商場(chǎng)的店慶也會(huì )采取相應的促銷(xiāo)應對措施。
二、檔期內重要節日：
xx百貨商場(chǎng)周年店慶(8月18日)
三、檔期內機會(huì )要點(diǎn)：
“周年店慶”特別消費
夏秋之交換季消費
婚慶消費
四、階段推廣內容及實(shí)施：
(一)推廣主題：華彩周年
(二)推廣時(shí)間：分三個(gè)階段：
第一階段：預告期(20xx年8月1日—20xx年8月8日)
第二階段：熱身期(20xx年8月9日—20xx年8月17日)
第三階段：實(shí)施期(20xx年8月18日—20xx年8月24日)
(三)階段推廣目的：
通過(guò)第一階段預告期和第二階段熱身期促銷(xiāo)活動(dòng)的推廣及健康旅游月的推出，感謝顧客多年來(lái)對百貨商場(chǎng)百貨的大力支持，又避免了店慶前的“持幣待購”現象，促進(jìn)了銷(xiāo)售，為下一階段的工作起到鋪墊作用。
第三階段實(shí)施期各種活動(dòng)的推出，是真真正正地對顧客的同慶回饋，是為了與顧客一起慶祝百貨商場(chǎng)七周歲的生日。不但使銷(xiāo)售額有所大幅提升，又讓所有的顧客得到真正的實(shí)惠。
(四)推廣內容及實(shí)施：
第一階段：(8.1-8.8)通過(guò)報紙、廣播、店內海報等多種媒體，向消費者進(jìn)行店慶預告期信息告之，從而使消費者產(chǎn)生極大的購買(mǎi)欲，提升銷(xiāo)售額。
SP活動(dòng)：絕對名品聯(lián)合特賣(mài)會(huì )：8月9日—12日在百貨商場(chǎng)五樓開(kāi)辟特賣(mài)場(chǎng)，推出幾種品牌服裝聯(lián)合特賣(mài)。根據消費者的普遍心理特征，一般消費者不會(huì )在店慶前大量購物，這樣就會(huì )造成所有的人都在等待店慶這一天，對前一階段的銷(xiāo)售會(huì )造成一定的影響，推出品牌服裝聯(lián)合特賣(mài)，會(huì )制造提前搶購風(fēng)潮，為下一階段做好鋪墊工作。
第二階段：(8.9-8.17)通過(guò)報紙、廣播、店內海報等多種媒體，向消費者進(jìn)行告知店慶期間的活動(dòng)，從而使消費者產(chǎn)生極大的購買(mǎi)欲，為店慶期間的各項活動(dòng)的實(shí)施打下良好的'基礎。
SP活動(dòng)：
1、VIP特惠先享：8月1日至17日期間，進(jìn)行VIP用戶(hù)特惠活動(dòng)，對店內部分商品享受全面折扣，所有VIP用戶(hù)可持VIP卡在店內進(jìn)行消費，共同體驗百貨商場(chǎng)店慶的喜悅。主要是避免因店慶期間顧客過(guò)多，造成VIP用戶(hù)不愿意光顧，從而使百貨商場(chǎng)銷(xiāo)售額有所下降。通過(guò)這種形式可以避免以上的問(wèn)題發(fā)生。
2、幸運轉盤(pán)：在熱身期期間推出幸運轉盤(pán)，以?xún)?yōu)惠措施刺激顧客消費，提高銷(xiāo)售額。在8月9日—17日期間每天逢整點(diǎn)(限20分鐘)光顧店內的顧客均可以轉動(dòng)轉盤(pán)一次，根據指針所指的折扣，顧客獲得相應的折扣數額。
3、VIP店慶特惠時(shí)間：在店慶周期間每天閉店后一小時(shí)，VIP卡貴賓用戶(hù)可享受無(wú)利特賣(mài)活動(dòng)。主要是防止白天營(yíng)業(yè)時(shí)顧客過(guò)多，造成VIP用戶(hù)不愿意光顧，從而使百貨商場(chǎng)銷(xiāo)售額有所下降。通過(guò)這種形式可以避免以上的問(wèn)題發(fā)生。
4、20xx繽紛秋裝樣版訂貨：8月初在百貨商場(chǎng)五樓舉行百貨商場(chǎng)秋季商品定貨會(huì )，通過(guò)大型的商品定貨會(huì )，即聯(lián)絡(luò )了彼此之間的感情，又為秋季產(chǎn)品供應打下良好的基礎。
第三階段：(8.18-8.24)前二個(gè)階段通過(guò)報紙、店內海報等多種媒體前期的大量地宣傳，消費者已經(jīng)迫不及待地要參與進(jìn)來(lái)。而此時(shí)要加大當天活動(dòng)的宣傳，使所有的消費者都“動(dòng)”起來(lái)。
SP活動(dòng)：
1、折扣萬(wàn)歲：全場(chǎng)商品分檔折銷(xiāo)售。
2、滿(mǎn)送。
3、低價(jià)特區·限時(shí)搶購：分時(shí)段、分產(chǎn)品限時(shí)熱賣(mài)，通過(guò)這種方式有利于解決死角問(wèn)題，這樣就可以使百貨商場(chǎng)各個(gè)角落的商品都能夠得到更好的展示。如8：30-9：00部分鞋品限時(shí)折熱賣(mài);12：00-12：30部分女裝限時(shí)折熱賣(mài);15：00-15：30部分男裝限時(shí)折熱賣(mài);18：00-18：30部分皮包限時(shí)折熱賣(mài);并在DM中充分體現。
4、大吉大利轉盤(pán)：在18日店慶當天分別10：18、14：18、17：18時(shí)進(jìn)行幸運大轉盤(pán)活動(dòng)，在此時(shí)光臨百貨商場(chǎng)的顧客，將有機會(huì )轉動(dòng)幸運轉盤(pán)，顧客轉動(dòng)大吉利轉盤(pán)，待指針停止后所指位置的金額，即為此顧客的幸運數字，顧客可獲得相應金額的代金券，此代金券只限當天使用(或在一周內有效)。
5、情真意切·VIP生日同慶：VIP貴賓可憑VIP卡到客服中心領(lǐng)取店慶禮品一份，并安排專(zhuān)人對大客戶(hù)進(jìn)行拜訪(fǎng)，以表達百貨商場(chǎng)對VIP貴賓的拳拳盛意�？赏ㄟ^(guò)手機短信，向VIP用戶(hù)進(jìn)行通知，也可專(zhuān)門(mén)制作一期報紙廣告，感謝VIP用戶(hù)長(cháng)久以來(lái)對百貨商場(chǎng)的支持與理解，并進(jìn)行特賣(mài)活動(dòng)。
五、美陳部分：
1、創(chuàng )意闡述：店慶周年美陳是以“鮮花”為主線(xiàn)，分為店內及店外兩部分。
店內部分：一樓大堂為主要布置區，主要是在大堂內資生堂上方制作大型花籃，花束以火百合、玫瑰、淺色小花及綠色植被為主，以慶祝百貨商場(chǎng)周年華誕。二樓圍攔兩扶梯間以火百合花、玫瑰花為背景圖案，中間突出本活動(dòng)主題“華彩周年”。天井四周?chē)鷶r下，放置直徑為50-70公分的半圓浮雕式花籃，花籃上以火百合花、玫瑰花及綠色植被組成，每個(gè)花籃相隔2.5米，兩個(gè)花籃之間以紗質(zhì)彩帶做下垂狀裝飾，突出店慶這一喜慶的日子。
賣(mài)場(chǎng)擺放折紙火百合或模切郁金香，材質(zhì)為特種紙和泡沫，上面打裝飾蝴蝶結。店慶當天百貨商場(chǎng)所有的.員工頭上均配帶以火百合、玫瑰花組成的裝飾性花環(huán)，此舉即迎合了“華彩周年”這一店慶活動(dòng)主題，又與店內美陳部分的火百合花籃和玫瑰花籃形成完整的統一。
賣(mài)場(chǎng)懸掛仿真綢質(zhì)掛旗，綢掛旗在印制上采用單面印制，綢掛旗具有溫馨、浪漫的感覺(jué)，同時(shí)在長(cháng)春百貨業(yè)中也是首創(chuàng )。賣(mài)場(chǎng)天棚以資生堂為中心用紗質(zhì)彩帶向四周作斜拉式裝飾，紗質(zhì)彩帶以淺色系為主，寬度適中，飄逸的彩帶，盛大的花籃，讓顧客在視覺(jué)上充分體驗百貨商場(chǎng)店慶日的喜慶，從而也使百貨商場(chǎng)的企業(yè)形象、品牌度得到良好的鞏固。
店外部分：在正門(mén)兩側分別立兩個(gè)華表，華表底座為木質(zhì)，整體為泡沫塑型，通體塑以金色。雨答上面鋪滿(mǎn)以火百合、玫瑰、淺色的小花及綠色植被，以吸引過(guò)往行人及車(chē)輛的注意，增加喜慶效果，擴大宣傳范圍。在正門(mén)墻體兩側懸掛巨型對聯(lián)式條幅，具體內容百貨商場(chǎng)自定。通過(guò)店內、店外的美陳設計，讓所有的人都能體會(huì )到這是一個(gè)盛大的節日。
2、客服中心美陳：具體內容百貨商場(chǎng)自定。
3、折扣手冊—針孔式DM：這是百貨商場(chǎng)完全折扣手冊，店慶周年DM將打破傳統的DM形式，采用針孔式多頁(yè)式印刷方式，這種印刷方式具有宜撕拉、方便、美觀(guān)、便于保管等特點(diǎn)，不會(huì )造成消費者隨便丟棄的現象，針孔式DM還有利于形成二次消費，培養顧客對百貨商場(chǎng)的情節。發(fā)放期為店慶期間，使用期時(shí)間為店慶后。
4、紀念胸章：百貨商場(chǎng)所有員工在店慶月期間，均佩帶百貨商場(chǎng)店慶周年紀念胸章，此舉可以更好地讓顧客感受到百貨商場(chǎng)專(zhuān)業(yè)百貨商場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。制作原料以合成原料為主，直徑尺寸有43mm、58mm供選擇。
六、媒體策略：
1、報紙部分：
根據階段性要進(jìn)行的一系列活動(dòng)的告知，讓消費者有一個(gè)充分的準備時(shí)期進(jìn)行購物。采用階段性系列廣告的形式，根據活動(dòng)的三個(gè)推廣階段，在整體風(fēng)格統一的基礎上，分別做成小的階段性系列廣告。在版面創(chuàng )意上打破傳統的呆板的版面設計形式，采用靈活的版面設計，讓消費者充分了解百貨商場(chǎng)的各種活動(dòng)。
2、廣播部分：
提前一周在《交通之聲》廣播電臺，全天分7次進(jìn)行循環(huán)播放15秒廣播廣告，內容以告之形式為主。通過(guò)電臺的宣傳可以擴大影響面，讓更多的人可以通過(guò)各種媒體了解百貨商場(chǎng)百貨店慶的動(dòng)態(tài)，讓更多的人都參與進(jìn)來(lái)，從而提高銷(xiāo)售額。
店慶精彩活動(dòng)策劃的方案4
一、前言
中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨特、制作精細享譽(yù)國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí)，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時(shí)，xxx魚(yú)館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。
當今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規模不斷擴大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著(zhù)競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來(lái)，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來(lái)，作為新派魯菜代表的微山湖魚(yú)館一直屹立在餐飲界的潮頭，“xxx全魚(yú)宴”成為響當當的招牌。
二、市場(chǎng)
企業(yè)分析
濟南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競爭，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來(lái)的菜系如譚魚(yú)頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著(zhù)濟南有限的餐飲資源，沖擊著(zhù)食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：一、擁有自己的特色;二、全面的(質(zhì)量)管理;三、足夠的市場(chǎng)運營(yíng)資金;四、創(chuàng )新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。
近五、六年來(lái)，公司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著(zhù)雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚(yú)宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營(yíng)銷(xiāo)策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意，只有顧客滿(mǎn)意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開(kāi)企業(yè)內部員工的努力;內部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來(lái)，借此時(shí)機，我們以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者相結合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟南市五個(gè)店為例：
一、本次店慶活動(dòng)目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象，增加企業(yè)競爭力;加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現公司文化底蘊，進(jìn)一步提升集團公司的企業(yè)文化;提升公司銷(xiāo)售額，增加利潤;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎。
二、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日至22日，共計10天。(圣誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。)
三、地點(diǎn)：濟南市五個(gè)店
四、參與人員：公司所有員工、前來(lái)就餐的顧客等
五、營(yíng)銷(xiāo)主題：顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理提升、文化創(chuàng )新
四、具體方案策劃
一、SP方案
1、“微笑服務(wù)”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務(wù)，細致耐心，讓顧客乘興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸，提高顧客的感覺(jué)消費價(jià)值。
策劃如下：
12月12前各店召開(kāi)動(dòng)員大會(huì );13日至22日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”競賽，在大廳設立一個(gè)專(zhuān)門(mén)版面，每日評出“當日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎;
2、特價(jià)。①每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。
�、陔S顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品，如當次消費滿(mǎn)100元，加贈2碟涼菜;滿(mǎn)200元加贈4碟涼菜等;
�、鄞蛘�，這是一個(gè)迅速提高銷(xiāo)售額的法寶，建議適當打折刺激消費。
3、禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。
抽獎方案：
主題——“品全魚(yú)宴、中大獎、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間，當日當次消費滿(mǎn)150元以上的
顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“微山湖一日游”，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名，獎店慶紅包1個(gè)，現金100元;三等獎100名，獎店慶紅包1個(gè)，現金5元。
二、內部營(yíng)銷(xiāo)方案
內部營(yíng)銷(xiāo)是一項管理戰略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，先對內部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。
2、征文比賽。
內部員工征文：“我的選擇——xxx魚(yú)館”
要求：1、題材圍繞微山湖魚(yú)館所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。
2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文 詩(shī)歌皆可。
3、截止時(shí)間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節約比賽。
通過(guò)系列活動(dòng)，對內部員工再教育，提高其的積極性。
三、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案
1、在推行傳統餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著(zhù)生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃
“健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì )受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養搭配，平衡膳食，滿(mǎn)足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節是滋補的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養滋補菜品。
四、文化營(yíng)銷(xiāo)方案
1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業(yè)文化，增強公司在目標消費者中的影響力。
策劃如下：
13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風(fēng)光圖片，魚(yú)宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語(yǔ)等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂(lè )而忘返。
2、店堂現場(chǎng)氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。
五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案
在信息發(fā)達的現代社會(huì )，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標客戶(hù)的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
作為公司本次店慶來(lái)說(shuō)，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時(shí)報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費用優(yōu)惠)。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次，13日發(fā)布一次，18日發(fā)布一次。利用媒體整合，實(shí)現小投入，大產(chǎn)出。
五、店慶現場(chǎng)布置
一、所用媒介：
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫(huà))、禮儀小姐、紀念品等
二、店慶時(shí)酒店外觀(guān)：
氫氣球帶著(zhù)條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門(mén)處設置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節日氛圍，消費者從門(mén)前一過(guò)，就會(huì )被這種氣氛所吸引。
三、店內景觀(guān)：
服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺服務(wù)細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂(lè )如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽(tīng)、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。
讓顧客自始至終享受到xxx魚(yú)館一流的服務(wù)，留下美好的記憶。
六、費用預算
氫氣球 1500元
紀念品 1000元
條幅 200元
宣傳資料海報 500元
微山湖一日游 2200元
內部競賽 1650元
廣告費用 10000元
合計 17050元
七、效果分析
一、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶，氣勢宏大，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽(yù)度。
二、店內外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標消費者的本企業(yè)忠誠度。
三、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
四、通過(guò)促銷(xiāo)，提升公司營(yíng)業(yè)額。
五、本次活動(dòng)規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應。
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