【精華】計劃方案集合六篇
光陰迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，為此需要好好地寫(xiě)一份計劃了。好的計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編為大家收集的計劃方案6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
計劃方案 篇1
20xx年上半年工作總結：
一、20xx年上半年堅持“統一領(lǐng)導、單一指揮”鐵路運輸工作原則，按時(shí)、按質(zhì)、按量的完成公司下達的各種鐵路運輸任務(wù)。
20xx年上半年，運輸部按照公司生產(chǎn)計劃，共通過(guò)鐵路入廠(chǎng)原料煤路車(chē)235列，重車(chē)11619節，原料煤763690.57噸，
20xx年上半年運輸部鐵路運輸生產(chǎn)運行平穩，按質(zhì)按量的完成各項鐵路運輸計劃，運輸部加強調度管理合理布置作業(yè)計劃，提升了行車(chē)效率，降低了機車(chē)空轉率。積極與鐵路各站段溝通，充分協(xié)調，20xx年上半年通過(guò)運輸部積極協(xié)調無(wú)列車(chē)調卸情況發(fā)生，為公司節約了資金。
二、認真落實(shí)“安全第一、預防為主、強化責任、規范管理”的15年安全生產(chǎn)總方針，加大安全管理力度，強化現場(chǎng)安全管理，加強員工的安全教育，實(shí)現部門(mén)上半年安全生產(chǎn)的目標的達成。
20xx年部門(mén)認真落實(shí)公司安全管理的各項規章制度，按照公司要求開(kāi)展隱患排查、安全檢查，查找整治各類(lèi)安全隱患19件，運輸部加大安全隱患的查處力度，在公司安委會(huì )的指導下，對部門(mén)的安全設施、人員培訓，設備情況進(jìn)行了深入徹底的檢查，各項隱患截止到6月底已經(jīng)全部整改完畢，有效的促進(jìn)了部門(mén)的安全生產(chǎn)的達成。
運輸部全力開(kāi)展職工安全教育，大力推進(jìn)職工安全教育，在20xx年年初制定了詳細的學(xué)習方案，在加強對員工規范、規章的教育基礎上，運輸部在5月份和6月份開(kāi)展了專(zhuān)項的事故案例教育活動(dòng)，組織全體員工學(xué)習印度博帕爾事故案例和化工企業(yè)事故案例合集，通過(guò)多媒體的方式，為員工起到了良好的警示作用得到了員工的一直好評。
運輸部上半年積極開(kāi)展各項安全工程3號路道口和中厚板道口進(jìn)行了大修，路基兩側水泥蓋板由于常年重車(chē)通過(guò)出現了嚴重的沉降，造成道口的鋼軌受到?jīng)_擊，威脅行車(chē)安全，運輸部更換了Ⅲ型枕木增加了稱(chēng)重能力，更換了磨損嚴重的鋼軌，重新整理道砟，調整線(xiàn)路尺寸。
為確保解凍庫冬季使用期間的安全，對解凍庫風(fēng)機房和庫內增加了CO報警探頭，使作業(yè)人員能夠有效的得知有害氣體信息，加強有毒有害氣體的個(gè)人防護，確保作業(yè)期間的人身安全。
20xx年上半年運輸部持續開(kāi)展安全研究會(huì )各項活動(dòng)，部門(mén)研究確定了二個(gè)研究立項，通過(guò)對部門(mén)重點(diǎn)安全問(wèn)題的研究和討論，加強對安全問(wèn)題的重視和理解，加強自身安全管理軟實(shí)力和硬實(shí)力的建設，截止到6月底，安全研究會(huì )的課題科目全部有條不紊的開(kāi)展中。
開(kāi)展六月份安全生產(chǎn)主題月活動(dòng)，以活動(dòng)主旨為核心，進(jìn)行安全事故案例視頻學(xué)習，重點(diǎn)部位隱患排查和應急預案演練等多項安全生產(chǎn)活動(dòng)，對員工的安全技術(shù)操作規程的掌握能力進(jìn)行重新摸底檢驗。監督委外單位開(kāi)展安全標準化工作，委外單位各項安全管理工作得到顯著(zhù)提升。
三、開(kāi)展設備工作和各種工程管理工作，為鐵路運輸工作的正常、安全進(jìn)行提供了有利的保證。
3月底運輸部對3號路道口、中厚板道口進(jìn)行了大修，由于道口車(chē)流量大，重載車(chē)輛較多，經(jīng)常性給道口設施造成損壞，對公路和鐵路行車(chē)帶來(lái)了安全隱患，在此次大修在技術(shù)和設備對上述道口進(jìn)行較為徹底的改變，將現有新Ⅱ型混凝土枕木更換為抗壓能力更強的Ⅲ枕木，防止由于枕木斷裂造成的軌距變化。把偏磨的鋼軌進(jìn)行了對調，道床進(jìn)行了清篩，線(xiàn)路進(jìn)行了細化調整，兩次大修由于國杰項目部組織得當，主要項目的施工時(shí)間均控制在6-7小時(shí)之間，沒(méi)有影響列車(chē)運行。
20xx年上半年運輸部根據機車(chē)設備狀態(tài)和安全要求，對內燃機車(chē)本身進(jìn)行了小革小改，分別添加了機車(chē)走行部重點(diǎn)部件的防脫裝置和車(chē)鉤防跳裝置，柴油機部分增加了防火護板和防火帽，全車(chē)更換潤滑油一次，進(jìn)一步完善LJK20xx分析系統的使用方法和要求，機車(chē)設備完好率一直保持90%以上。
另外，20xx年上半年運輸部更換站場(chǎng)木枕200根，更換道岔尖軌2組，信號設備進(jìn)行了一次全面檢測。通過(guò)對運輸部各項設備的良好維修保養，確保部門(mén)鐵路運輸工作的平穩、順行。
四、開(kāi)展節約降耗工作，充分體驗“提效”理念
20xx年隨著(zhù)市場(chǎng)情況進(jìn)一步嚴峻，公司資金逐步緊張，運輸部進(jìn)一步加強成本意識，積極開(kāi)展降本增效相關(guān)活動(dòng)，節約運行成本，減輕公司負擔。
1、修舊利廢，是降本增效的重要手段和良好做法。20xx年運輸部相應公司號召，積極在公司廢舊物資中（廢鐵園）尋找使用材料。通過(guò)各種利廢為公司節約了材料和加工費用3萬(wàn)元。積極維修更換的機車(chē)各種部件，節約資金總共約2萬(wàn)元。
2、積極組織自主施工，上半年3號路道口大修、中厚板大修，最開(kāi)始計劃立項施工，預計工程費用25萬(wàn)元，但運輸部以節約公司資金為出發(fā)點(diǎn)，自主組織委外單位開(kāi)展施工，同時(shí)對廢舊物資加工后再利用，節約了資金，同時(shí)也實(shí)現較好的工程效果，并且最終的花費僅3.5萬(wàn)元。
3、此外，運輸部嚴格控制材料計劃支領(lǐng)和使用，落實(shí)自檢自修和機車(chē)節油工作，認真落實(shí)公司下發(fā)的費用指標要求，每個(gè)月均超額完成節約費用的要求得到了公司的獎勵。
五、開(kāi)展全方位的標準化工作，部門(mén)標準化水平持續推進(jìn)。
隨著(zhù)公司標準化工作日益提高。運輸部持續推進(jìn)標準化工作，安全、設備、衛生及其他幾個(gè)方面，全面推進(jìn)部門(mén)標準化建設，積極完成公司標準化小組提出的各項整改工作。確保部門(mén)綜合管理水平不斷提升。
20xx年下半年工作計劃和安排：
一、加強行車(chē)管理，提高運輸效率，及時(shí)完成各項鐵路運輸部任務(wù)
下半年，運輸部將依據原料部門(mén)下達的原料煤采購計劃，及時(shí)、有效進(jìn)行作業(yè)情況的掌握，積極的同鐵路部門(mén)做好溝通，進(jìn)行聯(lián)系，杜絕和避免調卸事件發(fā)生，為公司維護權益。
15年11月12月份，加大對冬季卸煤工作的投入力度，做好應對集中到達和冬季卸煤困難的相關(guān)準備，熟悉應急預案，加強和鐵路相關(guān)站段的溝通，爭分奪秒，保證冬季卸煤順利進(jìn)行。
二、全面開(kāi)展好15年下半年的安全工作，實(shí)現全年安全目標的達成。
15年下半年要繼續開(kāi)展好各種安全教育培訓活動(dòng)，形式要多種多樣，內容要豐富。特別是要進(jìn)一步豐富員工教育手段，將多媒體平臺，網(wǎng)絡(luò )平臺等培訓手段運用要持續加強，受到員工普遍好評的事故案例學(xué)習活動(dòng)要持續推進(jìn)，確保15年下半年員工培訓工作取得良好效果。
做好安全研究會(huì )相關(guān)課題的研究工作，完成全部課題的研究，總結開(kāi)展活動(dòng)的成果，利用研究和推進(jìn)車(chē)機聯(lián)控相關(guān)工作的機遇，進(jìn)一步開(kāi)展好鐵路安全行車(chē)工作，對各個(gè)行車(chē)作業(yè)環(huán)節進(jìn)行監控和互控，保障行車(chē)過(guò)程安全。深入研究解凍庫相關(guān)安全問(wèn)題的解決方案，通過(guò)20xx年冬季解凍庫使用的情況，進(jìn)一步發(fā)現和查找解凍庫相關(guān)問(wèn)題并及時(shí)整改解決，保障解凍庫冬季使用的安全。
組織應對特殊天氣、氣候的各項工作， 7、8月重點(diǎn)抓好防暑降溫、防汛工作，各種防汛物資要準備齊全，防汛人員要開(kāi)展好預案演練。確保整個(gè)系統能夠良好應對各種汛情。組織好解凍庫的冬季使用工作，制定安全可靠的點(diǎn)火方案，加強安全管理，保證解凍庫正常投入使用。開(kāi)展好冬季鐵路卸車(chē)工作，積極和備煤車(chē)間配合進(jìn)行工作，主要各個(gè)崗位員工的人身安全，消除凍塊和道掩，防止出現人員傷亡和路車(chē)脫線(xiàn)等事故。
三、積極有效的開(kāi)展設備基礎管理工作，確保設備良好運轉。
20xx年下半運輸部要做好以下設備工作
1、由于0104機車(chē)按照機車(chē)檢修規程的要求已經(jīng)超過(guò)了機車(chē)中修的年限，應該對0104機車(chē)進(jìn)行中修，以確保機車(chē)良好技術(shù)狀態(tài)，保障鐵路運輸的正常開(kāi)展。運輸部將組織好機車(chē)中修工作，保障公司重主要設備的維護運行。
2、對現有無(wú)線(xiàn)列車(chē)通信設備進(jìn)行更換，根據太原鐵路局相關(guān)要求，要對機車(chē)現有495深圳長(cháng)龍機車(chē)電臺，更換成CIR設備，以滿(mǎn)足遷曹線(xiàn)使用要求。
3、3號路道口、中厚板道口進(jìn)一步加強維護，保障道口各項設備、設施良好和行車(chē)安全。
4、依照國鐵要求進(jìn)一步對機車(chē)進(jìn)行各項技術(shù)改造，使機車(chē)的使用便捷性和安全持續提升。
四、持續開(kāi)展節支降耗工作，降低部門(mén)運行費用。
下半年運輸部將持續開(kāi)展修舊利廢工作，對現有材料及備料庫的廢棄材料進(jìn)行修復利用。各項施工和日常檢維修，置換下來(lái)的各種設備、材料運輸部要組織委外單位進(jìn)行二次利用的研究工作，對可以二次利用的運輸部要進(jìn)行重新修復使用。
計劃方案 篇2
各鄉鎮教委、縣辦、民辦各學(xué)校：
按照《河北省中小學(xué)教師繼續教育第二個(gè)五年規劃》要求，20xx學(xué)年中小學(xué)教師繼續教育職務(wù)培訓全年安排72學(xué)時(shí)，其中省級必修課48學(xué)時(shí)。要求分學(xué)段、分職務(wù)進(jìn)行培訓，內容如下：
一、中小學(xué)教師公共必修課1門(mén)；
《班主任培訓工作讀本》，將于20xx年5月24日由市教育局統一組織考試，具體安排見(jiàn)附1。
二、中小學(xué)教師綜合教育技術(shù)應用能力培訓。
三繼續開(kāi)展以校本培訓為主要形式的新課程崗位培訓。
根據省教育廳《關(guān)于在校本培訓中推廣使用中小學(xué)教師校本培訓發(fā)展報告冊》冀教師[20xx]9號的要求，各學(xué)校要繼續開(kāi)展以校本研修為主要形式的新課程崗位培訓，充分利用好《新課程理念下的創(chuàng )新教學(xué)設計小學(xué)初中語(yǔ)文》等系列教材，分層次、分學(xué)科的組織好校本研修活動(dòng)，要以《中小學(xué)教師校本培訓發(fā)展報告冊》為載體，以校本研修為主要形式，積極探索中小學(xué)教師繼續教育及新課程學(xué)科培訓的新途徑，全面提升中小學(xué)教師實(shí)施新課程的能力，促進(jìn)教育教學(xué)水平的不斷提高。
二、20xx學(xué)年中小學(xué)教師繼續教育考核工作安排
20xx學(xué)年中小學(xué)教師繼續教育考核共分為兩個(gè)階段進(jìn)行
第一階段：5月24日由市教育局統一組織的考試。
1、考試對象：所有在編在崗中小學(xué)教師。
2、考試內容：20xx年中小學(xué)教師繼續教育職務(wù)培訓統考課程共安排了2門(mén)公共科目：《學(xué)校心理輔導》；《班主任培訓工作讀本》。其中《學(xué)校心理輔導》已于20xx年完成輔導員培訓任務(wù)，3、考試時(shí)間：考試定于20xx年5月24進(jìn)行
上午：08：3010：30《班主任培訓工作讀本》
下午：02：0004：00《學(xué)校心理輔導》
4、考點(diǎn)設置及考試形式：考試以鄉鎮為單位縣辦、民辦學(xué)校以校為單位組織實(shí)施�？键c(diǎn)設在鄉鎮政府所在地的中學(xué)或完小，鄉鎮校長(cháng)任考點(diǎn)主任，全面負責本考點(diǎn)的考務(wù)工作中小學(xué)分別組織，同時(shí)進(jìn)行，考試形式為開(kāi)卷�？荚嚻陂g，縣教育局將對各考點(diǎn)進(jìn)行巡視。
5、領(lǐng)取及送回試卷：各鄉鎮教委、縣辦、民辦各學(xué)校于20xx年5月23日下午，到縣教師進(jìn)修學(xué)校領(lǐng)取試卷；考試結束后，于5月26日上午將試卷送到教師進(jìn)修學(xué)校
第二階段：利用20xx年暑假組織全縣中小學(xué)教師綜合教育技術(shù)應用能力的考核工作。
考點(diǎn)設在教師進(jìn)修學(xué)校，由進(jìn)修學(xué)校具體組織實(shí)施，具體安排另行通知。
三、中小學(xué)教師繼續教育證書(shū)的換證、驗證工作
接受教育專(zhuān)業(yè)的繼續教育是每一個(gè)教師的權利和義務(wù)。實(shí)行教師繼續教育登記制度，繼續教育證書(shū)是中小學(xué)教師接受繼續教育的重要憑證。作為教師職稱(chēng)晉升、聘任的必備條件，將在今后的工作中嚴格執行。
計劃方案 篇3
為了提高我公司職業(yè)衛生管理水平，控制和消除職業(yè)病危害因素,防止各種職業(yè)病和職業(yè)性中毒事故的發(fā)生，從而有效地保障勞動(dòng)者的健康權益，依據《中華人民共和國職業(yè)病防治法》的有關(guān)規定合本單位的實(shí)際情況，特制定我公司的職業(yè)病防治工作計劃和實(shí)施方案如下：
一、任務(wù)目標
實(shí)現20xx年度重傷、死亡責任事故為零，職業(yè)中毒責任事故控制在3%。；進(jìn)一步提升我公司職業(yè)衛生安全管理水平，圓滿(mǎn)完成國家、自治區、南寧市等上級各級衛生部門(mén)下達的各項職業(yè)病防治工作任務(wù)和勞動(dòng)者的職業(yè)健康監護等工作任務(wù)。
二、主要措施
加強組織領(lǐng)導，積極發(fā)揮我公司職業(yè)病防治工作領(lǐng)導組織機構的領(lǐng)導和協(xié)調作用，強化輿論宣傳，加大職業(yè)病防治工作宣傳和職業(yè)衛生安全知識的培訓力度，進(jìn)一步增強員工職業(yè)衛生防護意識，周密部署、保障經(jīng)費、狠抓落實(shí)、確保各項工作取得成效。
三、方案步驟及要求
1、根據《中華人民共和國職業(yè)病防治法》的規定，企業(yè)必須與勞動(dòng)者簽定勞動(dòng)合同，并在合同中告知勞動(dòng)者所工作的崗位存在的職業(yè)病危害因素種類(lèi)、危害、接觸后果以及應采取的防護措施和個(gè)人防護。
2、根據本單位存在的噪聲、粉塵、電離輻射等職業(yè)病危害因素，積極開(kāi)展對我公司職工進(jìn)行《職業(yè)病防治法》等法規以及職業(yè)衛生知識培訓、教育工作，普及職業(yè)衛生安全和防護知識，提高職工的自我保護意識，預防和控制各種職業(yè)病及職業(yè)中毒的發(fā)生。
3、1月份~12月份，根據《職業(yè)病防治法》等法規的要求，由職業(yè)病防治工作領(lǐng)導組織機構負責，組織本單位職工進(jìn)行上崗前、離崗時(shí)職業(yè)健康體檢工作，并依法將體檢結果告知勞動(dòng)者，對體檢異常者要做出醫學(xué)復查、康復治療等妥善處理和安排。由行政部負責聯(lián)系體檢單位，體檢組織工作以及體檢結果后續處理工作由安全管理部門(mén)負責。
4、定于12月前，在各產(chǎn)生職業(yè)病危害因素崗位的醒目位置設立或更換職業(yè)危害因素告知牌，由安全管理部門(mén)負責。
5、定于12月底前，進(jìn)一步建立和完善我公司的各項職業(yè)健康管理制度和崗
位操作規程，建立健全、規范職業(yè)健康管理檔案和作業(yè)人員的職業(yè)健康監護檔案工作，此項工作由安全管理部門(mén)負責。
6、在工作期間加強對存在職業(yè)病危害因素的作業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行自身日常檢查，保證各種職業(yè)病防護設施正常運轉，并做好定期維修和養護工作。按期配置衛生安全防護設施，定期、及時(shí)發(fā)放合格的個(gè)人防護用品，及時(shí)更換和補充無(wú)效的個(gè)人防護用品,并監督督促勞動(dòng)者須在上崗工作時(shí)穿戴。由企管辦按各部門(mén)工作需求制定《勞動(dòng)保護用品發(fā)放管理制度》確定各部門(mén)勞保用品的數量、種類(lèi)，勞保用品的采購、發(fā)放、記錄由供銷(xiāo)科負責，日常使用情況監督檢查由安全管理部門(mén)負責。
7、認真貫徹執行《職業(yè)病防治法》等職業(yè)衛生法律、法規的規定，根據國家、自治區、南寧市等上級各級衛生部門(mén)的要求，單位各級領(lǐng)導及責任部門(mén)一把手要切實(shí)負責，層層抓落實(shí)，認真把本單位的各項職業(yè)病防治工作落到實(shí)處，確保各項工作按時(shí)完成。加強定期自身檢查，自覺(jué)接受衛生監督部門(mén)對本單位職業(yè)病防治工作的監督檢查，對于發(fā)現的問(wèn)題以及衛生監督部門(mén)提出的意見(jiàn)和建議，要及時(shí)落實(shí)整改，確保勞動(dòng)者的身體健康，預防各種職業(yè)中毒和職業(yè)病的發(fā)生。
公司安全委員會(huì )
20xx年1月15日
計劃方案 篇4
一、在“年文化”上做文章——
挖掘傳統文化，引領(lǐng)當今市場(chǎng) 宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實(shí)際內容來(lái)講，它是按筵宴的要求、規格、檔次，程序化的整套菜點(diǎn)。從社會(huì )意義來(lái)講，它是進(jìn)行喜慶、團聚、社交、紀念等社會(huì )活動(dòng)的重要手段。 宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價(jià)值相符，葷素搭配，口味鮮明，營(yíng)養合理等。 那么春節筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來(lái)設計，緊扣主題。春節宴會(huì )的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì )設計有明顯區別，以突現節慶、團聚和歡樂(lè )氣氛。 “年文化”是很寬泛的概念，是中國傳統民族文化的一個(gè)重要組成部分，根植于每個(gè)中國人的意識形態(tài)之中�！澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y習俗： 年夜飯又叫團年飯，是“年文化“的重要組成部分，也是餐飲業(yè)春節期間開(kāi)拓的主要市場(chǎng)。家庭是中華民族社會(huì )的基石，一年一度的團年飯充分表現出中華民族家庭成員的互敬、互愛(ài)。說(shuō)起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉先生《燕京鄉士記》中記載的一個(gè)除夕凄涼的故事中得到體會(huì )：舊社會(huì )窮人生活困難，年三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶(hù)人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢(qián)回來(lái)，家中瓶粟早罄，年貨毫無(wú)。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽(tīng)得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點(diǎn)，不知丈夫能否拿點(diǎn)錢(qián)或東西回來(lái)，不知明天這個(gè)年如何過(guò)，又怕自己家沒(méi)有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話(huà)，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個(gè)故事聽(tīng)了的確讓人心酸，但更充分體現了年夜飯在人們心目中的重要位置。 年夜飯中，人們往往會(huì )給菜品起一些吉祥如意的名字，并賦予一定的含義，下文還有專(zhuān)門(mén)分析，在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分，同時(shí)也是我們經(jīng)營(yíng)者所容易忽視的部分。
在中國古代，人們過(guò)年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn)，有些現在已經(jīng)沒(méi)有了，但留下了很多動(dòng)聽(tīng)的名字，供我們餐飲經(jīng)營(yíng)者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者根據企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)亮點(diǎn)。 除夕守歲是中國 “年文化”的一個(gè)傳統習俗，守歲從年夜飯開(kāi)始，根據《荊楚歲世時(shí)記》記載，至少在南北朝時(shí)代，中國已有了吃年夜飯的風(fēng)俗，守歲既有對逝去歲月的惜別留戀之情，又有對即將來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。守歲時(shí)，所備瓜果小吃也有講究，如：吃棗（春來(lái)早），吃柿 餅（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃長(cháng)生果（長(cháng)生不老），吃年糕（一年比一年高），我們是否也可將其整合包裝，在春節期間附帶銷(xiāo)售呢？ 相信大家對“年”是怪獸的傳說(shuō)都已經(jīng)非常熟悉了，
過(guò)年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統習俗，但在我國很多城市中，出于安全、環(huán)保等方面的考慮，城區內禁放煙花爆竹，如若我們在年夜飯結束后附帶加上一條，組織大家去郊區燃放煙花、爆竹，相信又會(huì )給人們增加一些吸引力。
二、“年夜飯”上出特色—
—創(chuàng )新本店菜品，注重營(yíng)養平衡 菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐�！俺浴笔侵袊诉^(guò)節的主要內容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結合春節這個(gè)節日的特點(diǎn)，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。 據有關(guān)部門(mén)統計，在1997年以后，城市居民在酒樓、飯店過(guò)年形成一種風(fēng)尚，而且這種風(fēng)氣愈演愈烈，這點(diǎn)從以上提到的中烹協(xié)對20xx年春節餐飲市場(chǎng)的調查報告中就可以看出。而我們的菜品也隨著(zhù)市場(chǎng)的變化要不斷調整。從媒體的報道上也可以看到，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評和抱怨的聲音。據多次在同一酒樓春節聚餐的.老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復過(guò)多的現象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實(shí)，只是名字好聽(tīng)罷了，具體內容卻搞不懂。為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應注意以下幾點(diǎn)：
1、名稱(chēng)祥和，標注本名 為烘托過(guò)年氣氛，可給自己飯店的菜品起一個(gè)響亮的名字，為了不剝奪賓客的知情權，最好在后面標注上菜點(diǎn)的本名，或標注上所用原料，下面是一家知名飯店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流： 大展宏圖——金湯蟹黃翅 財源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚 加官封爵——官燕炒鮮奶 花開(kāi)富貴——蟹粉扒西蘭花 竹報平安——竹笙琵琶豆腐 年年有余——年糕三杯銀鱈魚(yú) 如意吉祥——松茸炒帶子 心想事成——鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗，富有創(chuàng )意 春節宴會(huì )，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會(huì )設計方面，菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿(mǎn)足了食客的這種需求，食客才會(huì )對你的飯店留下美好的印象。所以，在宴會(huì )的設計和制作方面，特別要注重細化、美化，在注重食用性的同時(shí)，還要突出其觀(guān)賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點(diǎn)，突出特色 春節菜單的設計，應突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)基本特點(diǎn)，第一從菜品原料、營(yíng)養、口味、色彩等方面要有區別于其他飯店出品的特點(diǎn)；第二菜品在本店點(diǎn)擊率高，是菜單中的亮點(diǎn)、是品牌菜。所以春節菜單組合，首先要選擇本店特色菜，然后再加上部分創(chuàng )新菜、時(shí)令菜，這就成為一套很好的菜單了。
4、經(jīng)濟實(shí)惠，突出美味
春節人們去飯店、酒樓擺家宴的另一個(gè)需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、飯店日常不曾推出的特色菜點(diǎn)，這在調劑春節宴會(huì )菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面，要注重五味平和，喜聞樂(lè )見(jiàn)，所有菜點(diǎn)均應做到“甘而不濃，酸而不醋，咸而不減，辛而不烈”。
春節期間主要是個(gè)人消費，以家庭、朋友聚餐為主，中華民族的節儉本性，也會(huì )在春節期間外出就餐上得到體現。這時(shí)，多半為至親好友共餐，丟掉了平時(shí)商場(chǎng)、官場(chǎng)上的虛榮與面子，追求的更是一種實(shí)惠與適口，建議我們在“年菜”的設計上體現出實(shí)惠與美味、美感的有機結合。
5、營(yíng)養平衡，返樸歸真
傳統上，中國人過(guò)年本是在家聚餐，大家都有一個(gè)共同心理：辛苦了一年，得出了空閑，要好好犒勞一下自己，所以食物是以大魚(yú)、大肉為主，幾個(gè)回合下來(lái)，使人們身心疲憊，“胃”自叫苦，給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節期間攝入大量的熱量和油脂，引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升，使健康狀況受到很大影響。所以，在設計春節菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：
(1)葷素搭配合理
整個(gè)宴會(huì )菜點(diǎn)要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配，還要注意每個(gè)單一葷菜中的葷料配合，切忌一味大肉大魚(yú)。即使肉禽菜肴，也要主料適量，精細配伍。
(2)少油、少鹽
年菜應減少炸、煎等吸油較多的烹調方法，以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調較佳，五花肉、蹄膀、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類(lèi)要少用，調味宜盡量清淡。
(3)增加蔬菜水果的選用
別忘了來(lái)一盤(pán)青菜、蔬果與肉類(lèi)或海鮮同烹，火鍋料以青菜、菌類(lèi)、豆制品為主，都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低，所富含的纖維質(zhì)對腸胃蠕動(dòng)、癌癥預防、血糖脂控制均有很大幫助。
(4)甜菜、甜品適量
中國人有過(guò)年吃甜菜的習慣，而飯店平時(shí)設計標準菜單時(shí)往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建議大家在設計年宴套餐時(shí)安排一道微甜菜即可，切忌濃甜。
(5)注意食材挑選與衛生安全
要注意選擇新鮮原料，嚴格衛生條件。雖然是冬季，加工過(guò)的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴格操作工藝、程序，杜絕食物中毒發(fā)生。
(6)不妨粗菜淡飯，提倡返樸歸真
粗菜淡飯保持著(zhù)濃郁的鄉土風(fēng)味，現在人們的生活水平提高了，已膩煩了大肉大魚(yú)的飲食生活，許多人青睞返樸歸真，向往原汁原味的飲食。春節家宴是否可迎合這些需求？或在整體宴會(huì )設計中摻和部分鄉土菜、舊俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸�；仡�。
在這類(lèi)宴會(huì )和菜點(diǎn)的設計制作上，要將現代廚藝風(fēng)格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗糧細做，體現中國菜點(diǎn)色、香、味、意、形、養的完美屬性。
一方水土養一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗，每一個(gè)地方都有源于民間的特色菜點(diǎn)，在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng )新，均可登上春節宴的大雅之堂，也一定會(huì )產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺(jué)，得到一種難以忘懷的享受。
通過(guò)春節家宴的改革、設計和推新，將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價(jià)值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點(diǎn)食品科學(xué)烹制，去粗取精，為我所用，在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革，使春節宴既“陽(yáng)春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共賞，又樂(lè )在其中。
三、“年環(huán)境”上示團圓——
新年氛圍濃郁，突顯喜慶祥和
如今人們外出就餐，所追求的是一個(gè)愉悅完整的過(guò)程，“吃”只是這個(gè)過(guò)程中的一部分，而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過(guò)程中的重要組成部分。
“年環(huán)境”是指飯店春節期間餐廳的布置，飯店可根據本地人們的喜好、風(fēng)俗布置，以洋溢出人們過(guò)新年的喜悅心情。如張貼年畫(huà)，掛燈籠，貼春聯(lián)，餐廳掛一些特色鮮明的飾品等，來(lái)布置出新年氣氛，服務(wù)人員根據春節習俗調整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用；另一個(gè)是軟環(huán)境，指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準。春節是大家休息團聚的時(shí)刻，而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上，看到人家舉家歡聚，也必有思親之情，思鄉之念，可能會(huì )導致心情不穩定，影響服務(wù)質(zhì)量。作為飯店管理人員，工作上要身先士卒，同時(shí)要做好思想工作，領(lǐng)導大家統一認識，提高服務(wù)水平。況且，這期間服務(wù)人員還要精神飽滿(mǎn)地給賓客送去新年的祝福，以自己的精神面貌給賓客來(lái)帶吉祥喜慶的團圓氣氛。如若這兩點(diǎn)做好了，就可以給客人塑造一個(gè)濃郁的過(guò)節氣氛。再如，策劃一些抽獎活動(dòng)、歌舞演出等項目，更會(huì )使你的飯店經(jīng)營(yíng)錦上添花。
四、“年營(yíng)銷(xiāo)”上強宣傳——
優(yōu)選目標市場(chǎng)，強化營(yíng)銷(xiāo)力度
隨著(zhù)春節餐飲市場(chǎng)的日趨火爆，企業(yè)之間的競爭也更加激烈，很多餐飲企業(yè)已將春節促銷(xiāo)與圣誕節促銷(xiāo)一起列入企業(yè)全年營(yíng)銷(xiāo)方案當中。本來(lái)應該是先吃圣誕餐，后訂年夜飯。然而，今年年關(guān)的餐飲市場(chǎng)卻一反常態(tài)，圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企
業(yè)中出現同時(shí)提早預訂的局面。與往年相同的是：圣誕節吃西餐的多，而年夜飯則大多選擇吃中餐。
圣誕來(lái)臨之際，很多人選擇了吃西餐，于是，星級飯店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類(lèi)的圣誕大餐以異國情調為主，除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚(yú)、珍寶蟹、三紋魚(yú)、精美圣誕甜品等特色美食外，還邀請樂(lè )隊與名歌手表演，價(jià)格則一般從200元至20xx元不等。
現如今，春節年夜飯的預訂啟動(dòng)得越來(lái)越早，一些飯店在上一年的1O月份就開(kāi)始接受消費者預訂，有的消費者甚至在吃去年年夜飯時(shí)就把今年的年夜飯訂下來(lái)了。不過(guò)，年夜飯的價(jià)格比起圣誕大餐來(lái)要顯得“實(shí)惠”很多，一桌10人，一般每桌的價(jià)格以400元起。年長(cháng)者大多喜歡標準套餐，而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜。
圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場(chǎng)兩大熱點(diǎn)，市場(chǎng)細分趨勢漸明，不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶(hù)聯(lián)絡(luò )感情的好機會(huì )，往往追求檔次和氛圍，不惜血本，選擇星級飯店。而在年夜飯市場(chǎng)中，合家團聚，講求價(jià)格實(shí)惠。因此，中式餐廳的年夜飯較受歡迎，一些企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)上還增加抽獎活動(dòng)以吸引顧客，一些企業(yè)強調擁有高清晰大背投彩電，讓客人在就餐的同時(shí)都能看到春節聯(lián)歡晚會(huì )，這對吸引賓客都起到了很好作用。
五、“年服務(wù)”上增項目——
洞察市場(chǎng)動(dòng)向，增加創(chuàng )利項目
對于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，春節是一個(gè)巨大的市場(chǎng)�，F在城市居民除了外出就餐增多以外，對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加，一些高收入家庭，讓廚師、服務(wù)員帶原料上門(mén)服務(wù)的需求不斷擴大。因此，一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團隊要不斷根據自身條件，洞察市場(chǎng)動(dòng)向，挖掘春節市場(chǎng)潛力，增加適應市場(chǎng)的創(chuàng )利項目，必將獲益豐厚。
總之，春節這個(gè)大市場(chǎng)對于我們餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)存在著(zhù)巨大商機，我們要不斷研究、實(shí)踐、總結，必將打造出一批優(yōu)秀的春節餐飲品牌，也必將把新興的年宴生意做得更火更大！
計劃方案 篇5
3月7日——3月11日
生活活動(dòng)
1、培養幼兒安靜進(jìn)餐，保持桌面整潔。
2、培養幼兒搬椅子輕抬輕放。
區域游戲
1、圖書(shū)區：指導幼兒將書(shū)擺放整齊
2、娃娃家：學(xué)會(huì )在玩的過(guò)程中，隨手收拾和整理不需要的玩具。
3、美勞區：圖形變變變
材料：色彩鮮艷的故事書(shū)、圖書(shū)架，娃娃家
幼兒熟悉的材料、圖形操作紙張
教育活動(dòng)
1、《我會(huì )幫忙》——感受關(guān)愛(ài)，學(xué)會(huì )尊重
2、《小白兔和小山羊》——學(xué)會(huì )保護自己，不玩危險的東西。
3、《寶寶鞋》——鼓勵幼兒養成勤盥洗的習慣。
4、《我的家》——認識家及周?chē)纳瞽h(huán)境
5、《捉魚(yú)》——逐步對歌曲的開(kāi)始和結束作出正確反應。
6、
《送給媽媽的禮物》——喜歡手工制作
7、《按數取物》——初步理解5以?xún)葦档膶?shí)際含義，會(huì )按范例、按數取物。
體育活動(dòng)
游戲：《捉老鼠》《吃毛桃》《老狼老狼幾點(diǎn)了》
目標：引導幼兒傾聽(tīng)成人指令，感受運動(dòng)游戲的愉快。
材料：老狼頭飾一個(gè)
家園共育
幫助孩子記住自己的家庭住址、認識住所周?chē)臉酥拘越ㄖ�、熟記家庭電�?huà)號碼，既能滿(mǎn)足幼兒社會(huì )認知的需要，又可以增強幼兒自我保護的意識和能力。家長(cháng)可以在孩子做的過(guò)程中幫助他熟記這些內容，并教給孩子更多找到家的好辦法。
環(huán)境材料
1、在美工區投放畫(huà)好的圖形輪廓，讓幼兒對圖形進(jìn)行變變變。
2、與幼兒一起粘貼玩具柜的標志。
3、整理和準備器械操的器械。
計劃方案 篇6
××房地產(chǎn)公司在董事會(huì )的領(lǐng)導下，經(jīng)過(guò)全體員工的努力，20xx年的各項工作取得了豐碩的成果，“××”品牌得到了社會(huì )的初步認同�？傮w上說(shuō)，成績(jì)較為喜人。為使公司的各項工作在新的一年里更上一個(gè)臺階，特制定本方案。
一、總體經(jīng)營(yíng)目標
1.完成房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)面積××萬(wàn)平方米。
2.實(shí)現樓盤(pán)銷(xiāo)售額××萬(wàn)元。
3.完成土地儲備××畝。
二、總體經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現
為確保20xx年度經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現，各部門(mén)需要做好如下工作。
�。ㄒ唬┩瓿伞痢另椖块_(kāi)發(fā)及后期銷(xiāo)售工作
××項目是省、市的重點(diǎn)工程。市委、市政府對其寄予了殷切的期望。由于該項目所蘊含的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益，我們必須高質(zhì)量完成。因此，公司做出如下計劃。
1．確保一季度××工程全面開(kāi)工，力爭年內基本完成一期建設任務(wù)
××項目一期工程占地面積為××畝，總投資××億元，建筑面積××萬(wàn)平方米。建筑物為××商業(yè)廣場(chǎng)裙樓、××大廈裙樓和一棟物流倉庫。
�。�1）土地征拆工作
春節前后務(wù)必完成第一期工程的土地征拆工作。一月份完成征地摸底調查，二月份完成征地范圍內的無(wú)證房屋拆遷，三月份完成征地范圍內有證房屋拆遷及國土儲備中心土地和集體土地的征收工作。
�。�2）工程合同及開(kāi)工
一月份簽訂招投標代理合同，工程進(jìn)入招投標階段。二月份確定具有實(shí)力的施工企業(yè)并簽訂施工合同，確定監理企業(yè)并簽訂監理合同。三月份工程正式開(kāi)工建設。
�。�3）報建工作
工程部應適時(shí)做到工程報建報批，跟進(jìn)圖紙設計。一月份完成方案圖的設計，二月份完成擴初圖的設計。在承辦過(guò)程中，工程部應善于協(xié)調與相關(guān)部門(mén)的關(guān)系，不得因報建拖延而影響工程如期開(kāi)工。
2．全面啟動(dòng)細化××項目招商工作
招商工作是××建成后運營(yíng)的重要基礎。該工作開(kāi)展得順利與否，也直接影響企業(yè)的樓盤(pán)銷(xiāo)售。因此，在新的一年必須實(shí)現招商××戶(hù)。
�。ǘ┘涌臁痢另椖�、××項目的施工速度
協(xié)調與施工單位的關(guān)系，加快××項目、××項目的施工速度，確�！痢另椖康囊黄诠こ�、××項目的二期工程在4月底前完成竣工驗收。
�。ㄈ┩瓿伞痢另椖�、××項目的銷(xiāo)售工作
××項目、××項目已全部竣工完成，為了迅速實(shí)現資金回流，結合項目所處地段及同類(lèi)項目的價(jià)格，可以考慮采取適當的優(yōu)惠措施，提高成交量。今年的目標銷(xiāo)售額為××萬(wàn)元，銷(xiāo)售率達到××％。
�。ㄋ模﹨⒓油恋卣袠�
項目開(kāi)發(fā)部要根據公司的實(shí)際情況，積極參與土地的招投標工作，確保企業(yè)土地儲備達到××畝以上。
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