關(guān)于市場(chǎng)調查報告范文匯編九篇
在現在社會(huì )，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，多數報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。你知道怎樣寫(xiě)報告才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編整理的市場(chǎng)調查報告9篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
市場(chǎng)調查報告 篇1
隨著(zhù)生活水平的改善，手機的普及率開(kāi)始升高，且使用者范圍也開(kāi)始擴張，好像在前幾年，擁有一部屬于自己的手機，是一件很了不起的事，也是一件很值得炫耀的事，不過(guò)這都是大人們的事而已，大學(xué)生、中學(xué)生……想也別想！但是在社會(huì )日新月異的今天，在大學(xué)里，手機幾乎是人手一部的通訊工具，大學(xué)生擁有自己的喜歡的一部手機不再是很遙遠的事。越來(lái)約年輕化的手機，無(wú)論從功能到外表都發(fā)生了質(zhì)的變化，但是，價(jià)格卻成反比，這對消費者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)買(mǎi)機好時(shí)期，所以不少學(xué)生趕上了這好時(shí)期，擁有了屬于自己的手機。特此，我專(zhuān)門(mén)進(jìn)行了這項調查活動(dòng)。其調查結果具體分析如下：
一、大學(xué)生手機擁有和需求狀況：
調查數據顯示，在被訪(fǎng)者中80％的學(xué)生擁有手機。在沒(méi)有手機的學(xué)生中10％學(xué)生將會(huì )在近期購買(mǎi)手機。從這些數據可看出：隨著(zhù)高科技的發(fā)展和人們生活水平的進(jìn)步，手機在大學(xué)里已不再是新鮮的玩意兒了，已經(jīng)普及化了。大學(xué)生的消費已經(jīng)成為手機市場(chǎng)中一個(gè)不容忽視的消費者群。
二、使用哪個(gè)牌子的手機
在調查中發(fā)現，大學(xué)生最喜愛(ài)的品牌是諾基亞，40％的人使用的是這款手機。很顯然，諾基亞占據了絕對領(lǐng)先的位置，與其他品牌拉開(kāi)了不小的距離。而排名第二位的是索尼愛(ài)立，亮麗的外形與實(shí)用的功能是不少人選擇的重點(diǎn)；第三位是三星，三星雖然擁有高技，接著(zhù)是摩托羅拉、西門(mén)子等品牌，波導是唯一進(jìn)軍一線(xiàn)陣容的國內品牌，tcl緊隨其后。
三、質(zhì)量、服務(wù)最好的品牌
調查結果顯示，消費者對知名品牌的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量普遍表示認可，諾基亞、摩托羅拉、三星等品牌形象較好，消費者認可度較高。國內外品牌在這方面差距較小，國外品牌只是個(gè)別產(chǎn)品的認可度高于國產(chǎn)品牌。國內品牌中波導成績(jì)斐然，但拉開(kāi)其他品牌的差距也越來(lái)越小。排名中，tcl、夏新、聯(lián)想難分高低。
四、選擇手機考慮的主要因素
消費者對質(zhì)量的要求最高，手機是日常的通訊工具，如果質(zhì)量不好，將會(huì )給消費者帶來(lái)極大的不便。另外，由于大學(xué)生都是年輕人，他們對手機的外觀(guān)款式要求也較高，其次是多鈴聲，大容量的電話(huà)本，彩屏，雙屏。娛樂(lè )方面有游戲，gprs上網(wǎng)，播放mp3，可更換外殼，紅外線(xiàn)接口等。
五、目前使用手機的價(jià)格
調查發(fā)現，目前絕大多數讀者的手機價(jià)格在800--1500，大學(xué)生購買(mǎi)手機還是以實(shí)用為主。只有10%的消費者表示會(huì )選擇800元以下的手機，也有部分消費者購買(mǎi)1500以上的高價(jià)位手機。
六、在什么時(shí)候擁有自己的手機
隨著(zhù)生活水平的改善和手機的價(jià)格下調，使不少大學(xué)生擁有了自己的手機，50％人開(kāi)始在上大學(xué)的時(shí)候擁有自己的手機。但是獲得手機的途徑中家人購買(mǎi)的占45%；自己購買(mǎi)占51%;朋友贈送占3%。以上調查表明，現在越來(lái)越多的大學(xué)生的消費水平有所提高，能夠滿(mǎn)足他們的額外消費。
七、購機地點(diǎn)
調查發(fā)現，消費者購買(mǎi)手機的地點(diǎn)較為集中，大體上分布在手機大賣(mài)場(chǎng)和品牌專(zhuān)賣(mài)店，他們認為手機大賣(mài)場(chǎng)或品牌專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售人員素質(zhì)相對較高，手機售后服務(wù)也不錯，因而容易贏(yíng)得消費者的信任，另外，大賣(mài)場(chǎng)的價(jià)格優(yōu)勢也是一個(gè)重要因素。
八、大學(xué)生對手機功能的評價(jià)
在現有功能中，來(lái)電／接聽(tīng)電話(huà)時(shí)間和中文輸入功能分別位列消費者最看重功能前兩位，每天都有成千上萬(wàn)的短信飛遍校園內外，這也是大學(xué)生手機資費的重要組成部分，因此許多同學(xué)都定了包月短信。
市場(chǎng)調查報告 篇2
這也是時(shí)代的主題。
經(jīng)過(guò)一天的調查，給我印象最深的還是百安居涂料專(zhuān)柜里的品牌 多樂(lè )士，個(gè)人比較喜歡環(huán)保健康而又不乏時(shí)尚元素的多樂(lè )士健康漆。1994年，世界油漆集團(ICI)在廣州建立工廠(chǎng)，正式將“多樂(lè )士”帶入中國。多樂(lè )士漆產(chǎn)品眾多，覆蓋墻面漆(底漆，乳膠漆，內墻漆，外墻漆)、木漆和金屬漆，產(chǎn)品中很好的貫徹了環(huán)保健康的理念。
墻面漆是多樂(lè )士做的最好的產(chǎn)品，有30種以上產(chǎn)品，有以墻面顏色效果為主的“珠光瑩、皓朗、凝彩、超啞光”系列墻面漆，也有以易打理，保護墻面為主的“恒鉆、抗菌漆、超易洗凈味、防水凈味、抗裂凈味”系列墻面漆。還有融合了多功能、環(huán)保的“全效、五合一、金裝”系列，同時(shí)這幾個(gè)系列也是目前市場(chǎng)上最受歡迎的產(chǎn)品。這些系列中的產(chǎn)品在“凈味”、“抗甲醛”等功能上有所側重，同時(shí)也能很好的解決墻面的傳統問(wèn)題。
多樂(lè )士漆的價(jià)格比較高，從120元至800元不等，其中等價(jià)位的產(chǎn)品大多是單一功能的產(chǎn)品，如：妍彩、逸彩啞光及底漆。功能性更強的產(chǎn)品，如金裝全效、抗甲醛5合1、抗甲醛全效、全效兒童等墻面漆普遍在350元以上一桶。主流產(chǎn)品價(jià)位在300至500元間，占市場(chǎng)比重較大。 多樂(lè )士另一大類(lèi)產(chǎn)品為木漆，價(jià)位從150至450元。主要有二類(lèi)，一類(lèi)側重讓器皿色澤更亮麗，另一類(lèi)則側重于保護器皿，抗刮防變色。當然也有兼顧這二方面的全效產(chǎn)品，甚至還在其中引入了“凈味”的概念，施工時(shí)刺激性氣味很少，比較環(huán)保。但從市場(chǎng)反應來(lái)看，其木漆的反饋比墻面漆差一點(diǎn)，市場(chǎng)占有率較小。
對于這次走馬觀(guān)花式的市場(chǎng)調查，還有很多不夠完善，內容也不是很全，但卻讓我學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的東西，課堂上那些很模糊的內容在實(shí)踐中都得到了很好的驗證。以后有時(shí)間還是要跑向市場(chǎng)，這樣才能更好的使所學(xué)內容更好的被吸收。這次的裝飾材料市場(chǎng)調查讓我受益匪淺，實(shí)踐與理論要很好的統一起來(lái)!
市場(chǎng)調查報告 篇3
一、市場(chǎng)概述
蘇州原稱(chēng)吳，又稱(chēng)姑蘇，素有“人間天堂”之美譽(yù)。蘇州市位于長(cháng)江三角洲中部、江蘇省南部，現轄5縣(市)7區，全市總面積8488平方公里，其中市區面積1650平方公里，古城區14.2平方公里。全市平原占54.8％，水面占42.5％，丘陵占３％，平均海拔4米左右。境內河流縱橫，湖泊眾多，京杭運河貫通南北，望虞河、婁江、太浦河等連接東西，太湖、陽(yáng)澄湖、昆承湖、淀山湖鑲嵌其間。
XX年末全市戶(hù)籍總人口590.97萬(wàn)人，地區生產(chǎn)總值2802億元，城鎮 居民人均可支配收入12361元，農民人均純收入6750元。蘇州是著(zhù)名的“魚(yú)米之鄉”、“絲綢之府”、“工藝之都”。改革開(kāi)放以來(lái)，國民經(jīng)濟加速發(fā)展，成為全國經(jīng)濟發(fā)達地區之一。
二、 商家格局
蘇州觀(guān)前街是蘇州經(jīng)濟文化中心，數百個(gè)中外商家毗鄰而設，商品種類(lèi)豐富，消費層次鮮明。老字號風(fēng)光依然，新商家大批涌入。觀(guān)前街日常人流量近12萬(wàn)人次，節假日高峰時(shí)竟達35萬(wàn)。這里的營(yíng)業(yè)額以25％的增幅快速增長(cháng)。
隨著(zhù)永樂(lè )、蘇寧、五星等家電專(zhuān)營(yíng)連鎖店紛紛進(jìn)駐蘇州市場(chǎng)以來(lái)，蘇州的家電銷(xiāo)售格局也悄悄起了些變化，改變了傳統大型百貨商店長(cháng)期以來(lái)在經(jīng)營(yíng)家電領(lǐng)域占據統治地位的局面，但蘇州市人民商場(chǎng)股份有限公司、蘇州市石路國際商城、蘇州長(cháng)發(fā)商廈、蘇州泰華商城等憑借其良好的信譽(yù)、優(yōu)美的環(huán)境、大而全的商品，仍是廣大消費者的首選之地。另外一些小的家電商家，憑借其靈活的銷(xiāo)售方式及相關(guān)渠道也占有相當的一些市場(chǎng)份額。
蘇州經(jīng)濟在“長(cháng)三角”一直是高居前列的，它不僅有姑蘇園林、蘇州樂(lè )園、太湖美景、觀(guān)前街這些旅游景點(diǎn)作為支柱產(chǎn)業(yè)。而且中新合作蘇州工業(yè)園區開(kāi)發(fā)建設來(lái)，實(shí)際利用外資超過(guò)55億美元，蘇州高新區完成國內生產(chǎn)總值204億元，財政收入28.6億元，區內有名列世界500強企業(yè)45家，也為蘇州市的經(jīng)濟帶來(lái)了不小的發(fā)展。良好的市場(chǎng)背景，使得居民的消費成熟也理性。據統計數字表明，空調在蘇州家庭的普及率為45%以上，今年蘇州的空調市場(chǎng)容量近6億多，可見(jiàn)蘇州空調市場(chǎng)還是有很大的發(fā)展空間。
今年蘇州整個(gè)空調市場(chǎng)呈現出“淡季不淡，旺季不旺”的均衡態(tài)勢，這和居民消費的理性化有很大關(guān)聯(lián)�？照{銷(xiāo)售市場(chǎng)受到家電專(zhuān)營(yíng)店的一些沖擊，專(zhuān)營(yíng)店中以蘇寧、永樂(lè )和五星為三大巨頭，百貨商廈中又以蘇州市人民商場(chǎng)股份有限公司和蘇州市石路國際商城見(jiàn)長(cháng)。蘇寧空調的銷(xiāo)量要略好于其它商家，總體來(lái)說(shuō)連鎖的家電專(zhuān)營(yíng)店的份額較之百貨商廈要高，基本上兩者之間市場(chǎng)份額比為60%：40%。
與“長(cháng)三角”整個(gè)地區的經(jīng)濟相適應，蘇州消費者在選擇空調上首先考慮的是品牌，一些高中檔產(chǎn)品普遍受到歡迎，品牌意味著(zhù)質(zhì)量和售后服務(wù)。目前，在蘇州市場(chǎng)上，空調銷(xiāo)售占主要地位的是海爾、美的、新科、奧克斯、格力等國產(chǎn)品牌，這幾個(gè)品牌占據了蘇州空調市場(chǎng)的60%左右的份額。據各大專(zhuān)
營(yíng)店和商廈銷(xiāo)售數據顯示，海爾在蘇州空調市場(chǎng)位列第一，占了約19%的市場(chǎng)份額。主要原因是在于其品牌認知度高以及良好的售后服務(wù)。其次為美的，占了約16%的市場(chǎng)份額。新科和奧克斯在蘇州市場(chǎng)上也有不俗的表現，各自搶占了約10%的市場(chǎng)份額，格力在蘇州的銷(xiāo)量尚可，占據了5%的市場(chǎng)份額。
另外，蘇州本地品牌三星空調今年的表現也不錯，但由于三星空調起步比較晚，所以全年總的份額相對較低。同時(shí)，我們在調研中也發(fā)現，春蘭在蘇州市場(chǎng)上的銷(xiāo)量平平，不盡如人意，究其原因可能與消費者對該品牌的認知程度有關(guān)
熱水器作為一種家庭耐用型消費品，使用壽命一般在5至6年以上，因其與人的安全相關(guān)，是消費者購買(mǎi)時(shí)關(guān)心度最高的一種家庭生活用品。
熱水器和人們的生活息息相關(guān)，故市場(chǎng)普及率達到了90%。由于使用方便和快捷，蘇州城市居民家庭擁有的熱水器仍以燃氣熱水器為主，約占熱水器市場(chǎng)總量的58％。電熱水器和太陽(yáng)能熱水器經(jīng)歷了多年發(fā)展，也具備了一定規模，其中電熱水器的發(fā)展比較穩定，其市場(chǎng)占有率為35％。太陽(yáng)能熱水器雖然受氣溫自然條件的影響較大，對安裝場(chǎng)地也有所限制，但其發(fā)展仍很迅猛，購買(mǎi)群體不僅在農村，頂層住戶(hù)也購買(mǎi)太陽(yáng)能熱水器，其市場(chǎng)份額也達到了7%，見(jiàn)圖3。
電熱水器市場(chǎng)的快速成長(cháng)，吸引了眾多民營(yíng)資本和國外品牌加入，國內一些有影響力的家電品牌亦快速進(jìn)入這一行業(yè)，提高了消費者對電熱水器產(chǎn)品的信任度，消費者對電熱水器的需求量也在逐漸上升。外資品牌中賣(mài)得最好的是a.o.史密斯和阿里斯頓，該兩大品牌占據了近85%的市場(chǎng)份額，兩大品牌的銷(xiāo)售基本是平分天下。
海爾進(jìn)入熱水器市場(chǎng)比較晚，但海爾借助其強大的品牌影響力，在熱水器行業(yè)內奮起直追，已完全讓消費者接受了其生產(chǎn)熱水器的概念，在蘇州電熱水器市場(chǎng)上海爾也占得了8%的市場(chǎng)份額。
燃氣熱水器由于其發(fā)展時(shí)間較早，因而其品牌集中度不像電熱水器那么高。櫻花、光芒、萬(wàn)和、能率和創(chuàng )爾特是蘇州市場(chǎng)上主要的燃氣熱水器品牌，該幾大品牌占據了市場(chǎng)75%的份額。
據商家統計，今年蘇州熱水器市場(chǎng)容量為3萬(wàn)臺左右，其中蘇州市人民商場(chǎng)股份有限公司以其長(cháng)久的影響力和信譽(yù)占據了約28%的份額，其次為專(zhuān)營(yíng)店蘇寧、永樂(lè )、五星共占了65%的份額，其余由其它大型商場(chǎng)分食。
蘇州油煙機、灶具和消毒柜市場(chǎng)調研報告
油煙機、灶具的普及率在蘇州市區基本上占到了92%。但隨著(zhù)蘇州市區的整體改造，大批老城區的居民住進(jìn)了新房，這也迎來(lái)了一次新房裝修的大潮，廚房是一個(gè)家庭裝修的重點(diǎn)，油煙機、灶具作為家庭必備器具，消費者在其購買(mǎi)上也比較舍得花錢(qián)，不僅要求產(chǎn)品質(zhì)量好，而且對款式也有不小的偏好。越來(lái)越多的人青睞整體廚房的時(shí)尚和美觀(guān)，且趨向歐式風(fēng)格，并且比較看重品牌。
目前蘇州油煙機、灶具市場(chǎng)上品牌也相對較集中，商家普遍反映方太和帥康兩者由于進(jìn)入油煙機領(lǐng)域時(shí)間早，市場(chǎng)占有的份額較大，兩者占據了約43%的市場(chǎng)份額，而且兩者不分仲伯。老板和櫻花的表現也相當出色，各自占據了16%和11%的市場(chǎng)份額，華帝在進(jìn)軍整體廚房后，其市場(chǎng)定位更加明顯，突顯其品味和時(shí)尚，也受到消費者的歡迎，占據了約14%的市場(chǎng)份額。其次太太、光芒和普田等也是油煙機、灶具市場(chǎng)的強勁之師，這幾大品牌共同占據了15%的市場(chǎng)。
市場(chǎng)調查報告 篇4
現如今，我們已邁入一個(gè)高度發(fā)達的時(shí)代。隨著(zhù)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在逐漸提高著(zhù)。而物質(zhì)生活充裕了以后，健康自然便成了大家最為關(guān)注的問(wèn)題。而健康長(cháng)遠意義上講并不是說(shuō)你病了然后予以治療，而是從平時(shí)就開(kāi)始防病，可是通過(guò)藥物來(lái)達到這一目的在現代人看來(lái)顯然是極其不可行的，常言說(shuō)“是藥三分毒”嘛。我們最容易實(shí)施和控制的，我想應該莫過(guò)于食療了。只有平時(shí)注意營(yíng)養的科學(xué)合理搭配，才能吃出健康、吃出漂亮、吃出長(cháng)壽。食品業(yè)和醫學(xué)在不斷進(jìn)步著(zhù)，于是功能性食品便應運而生了。
功能性食品譽(yù)為“21世紀的食品”，是當今世界研究的熱點(diǎn)。為了解人們對功能性食品的了解程度，并在社會(huì )上普及功能性食品，我精心設計了一份調查問(wèn)卷，隨機調查各種年齡層次、各消費水平的消費者，收到了較為滿(mǎn)意的結果。
1.調查結果及分析
通過(guò)對隨機人群的調查發(fā)現，約15%的人根本就不知道什么是功能性食品，更不清楚功能性食品有什么功效;約62%的人對功能性食品不是很了解，對其功效不認可，覺(jué)得效果不明顯，同時(shí)對功能性食品的鑒別也缺乏相應的知識;只有23%的人了解功能性食品，了解其功效，并且知曉很多種類(lèi)的功能性食品和國內外大品牌。以下為部分被調查者的問(wèn)卷分析結果。
大學(xué)生：對于功能性食品不了解;其效果不明顯，開(kāi)始有作用，后來(lái)就沒(méi)感覺(jué);對于功能性食品不信賴(lài);從廣告等媒體知道某些品牌的功能性食品。
20-30歲的男士：多少了解一點(diǎn)，不是很明白;其功能應是抗疲勞;用過(guò)腦白金，效果不錯;價(jià)格有點(diǎn)偏高，應有適當下調，仍需改進(jìn)，要適合長(cháng)期服用。
30-40歲的阿姨：不太了解，也不用;孩子用過(guò)清華同方的產(chǎn)品，家人用過(guò)海藻類(lèi)的產(chǎn)品，使用過(guò)對腸胃有幫助的產(chǎn)品;看過(guò)產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)和廣告，但是仍然覺(jué)得對功能性食品的常識不了解。
30歲左右的知識分子：了解一點(diǎn);功能性食品應補充微量元素，力量蛋白元素，蛋白質(zhì);用過(guò)如安利、完美等產(chǎn)品;覺(jué)得是無(wú)聊的消費;鑒定要有國家體系認證、說(shuō)明、用法。
六七十歲的老人：了解;認為功能性食品純屬吵作;用過(guò)如深海魚(yú)油、螺旋藻、天然維e;不看宣傳;廣告要務(wù)實(shí)，可信度要提高。不能看廣告，要看療效。
目前人們知曉的市場(chǎng)上銷(xiāo)售的品牌主要有：鈣爾奇、蟲(chóng)草烏雞精、腦輕松、血爾、血樂(lè )、太太口服液、氨基酸口服液、口服免疫球蛋白、成長(cháng)快樂(lè )等。
同時(shí)，被調查者普遍認為，目前社會(huì )上對于功能性食品普遍常識的介紹幾乎沒(méi)有，消費者對起其處于零概念，也導致了虛假廣告活動(dòng)猖獗。中國的功能性食品仍處在不成熟的階段，存在標識不規范，沒(méi)有統一的標準，功能性食品市場(chǎng)也缺乏完善的管理制度和規則，虛假、夸大廣告問(wèn)題嚴重，造成消費群體視聽(tīng)混亂，判斷失誤等。另外，保健食品的價(jià)格普遍偏高，對于其普及有很重要的影響。
2.調查建議
(1)盡快出臺完善的'法律法規，完善和規范功能性食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品市場(chǎng)。
(2)普及功能性食品的普遍常識，讓消費者增強自身保護能力。
(3)提高功能性食品成分的穩定性，提高其功效，爭取消費者的信任。
(4)降低其成本，使價(jià)格降低，讓越來(lái)越多的人體會(huì )到功能性食品的優(yōu)勢。
市場(chǎng)調查報告 篇5
一、報告內容
隨著(zhù)近年來(lái)人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場(chǎng)從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類(lèi)也多種多樣。在目前保健品市場(chǎng)受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠(chǎng)家的關(guān)注的。
夸克公司在本篇研究報告中，通過(guò)綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場(chǎng)的總體狀況，為各生產(chǎn)廠(chǎng)家今后的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供決策參考。
目前市場(chǎng)上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括：保健類(lèi)食品和保健類(lèi)藥品這兩大 類(lèi)。但我們這里著(zhù)重研究的是狹義的保健品，即保健類(lèi)藥品(我們簡(jiǎn)稱(chēng)之為“保健品”)。我 們把狹義的保健品市場(chǎng)分為四類(lèi)：洋參類(lèi)、補鈣類(lèi)、美容類(lèi)和機體調節類(lèi)，這也是目前保健 品市場(chǎng)主要的四類(lèi)產(chǎn)品。
二、 市場(chǎng)環(huán)境及前景預測
在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類(lèi)城市(以上海為例)和二類(lèi)城市(以杭州 為例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過(guò)30%的速度遞增。
無(wú)論是一類(lèi)城市還是二類(lèi)城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上，“未購買(mǎi) 也未服用”的比例均不到三成(見(jiàn)表一)�？梢�(jiàn)保健品消費已趨向大眾化，保健意識也有明 顯提高，市場(chǎng)存在著(zhù)巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35—55歲女性的補鈣產(chǎn) 品消費量就有近3億元。與此同時(shí)，保健品市場(chǎng)競爭也日趨激烈。
電視廣告是認知保健品的主要途徑
電視是消費者信息來(lái)源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀(guān)等特 點(diǎn)，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇，電視廣告中對癥狀的描述會(huì ) 引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產(chǎn)品與消費者需求相吻合的契合點(diǎn)。在這 一點(diǎn)上，一類(lèi)城市和二類(lèi)城市是相同的。
三、消費者行為特征分析
針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買(mǎi)季節等因 素從消費能力、消費動(dòng)機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類(lèi)城市進(jìn)行了比較分 析。
消費能力：一類(lèi)城市強于二類(lèi)城市一類(lèi)城市的保健品消費比例要高于二類(lèi)城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場(chǎng)價(jià)格偏高以及消費者的保健意識有關(guān)聯(lián)。 從一、二類(lèi)城市縱向比較，年收入18000元以下被訪(fǎng)者服用過(guò)保健品的比例，一類(lèi)城市明顯 高于二類(lèi)城市;收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。
消費動(dòng)機：一類(lèi)城市“自我服用”，二類(lèi)城市“饋贈親友”一類(lèi)和二類(lèi)城市“購買(mǎi)過(guò)但 未服用過(guò)”的消費者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過(guò)但未購買(mǎi)過(guò)”的曲線(xiàn)則是上揚的。消費者購買(mǎi)群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見(jiàn)，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。而這兩類(lèi)城市里曾經(jīng)購 買(mǎi)或服用過(guò)的人群年齡分布是相對平均的，二類(lèi)城市的消費者較一類(lèi)城市來(lái)說(shuō)相對年輕。
從另一個(gè)角度說(shuō)，我們就保健品的消費途徑進(jìn)行了調查，發(fā)現保健品的消費主要有以下 四種途徑：即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種 方式均是為“傳遞或表達感情”，而一、二類(lèi)城市又有些差異。一類(lèi)城市自己服用的比例很 高，二類(lèi)城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò )。
消費季節：冬季雖為旺季，但季節性開(kāi)始淡化冬令進(jìn)補是中國人的傳統，因此冬季無(wú)疑 是保健品的銷(xiāo)售旺季，這點(diǎn)依舊表現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時(shí)也有 大部分的消費者對季節抱著(zhù)無(wú)所謂的態(tài)度，在二類(lèi)城市(如寧波)表現得尤為明顯，這表明 現在保健品消費的季節性已經(jīng)開(kāi)始淡化。同時(shí)也從另一側面說(shuō)明，就保健意識而言，一類(lèi)城 市高于二類(lèi)城市。
消費心理：關(guān)心功效、價(jià)格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類(lèi)城市 中按說(shuō)明書(shū)的要求服用的人群比例分別達到81%和80%，表明保健品的消費種類(lèi)目前依然 是以藥品保健為主，此類(lèi)產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)的內容對消費者有一定的指導作用。
產(chǎn)品所描述的功效是否確實(shí)，這是消費者最為關(guān)心的問(wèn)題，這一類(lèi)人群高達68%，這從一個(gè)側面反映了當今保健品市場(chǎng)存在著(zhù)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，廣告宣傳言過(guò)其實(shí) 的現象。
當被詢(xún)問(wèn)到“對最常使用的保健品的滿(mǎn)意之處”時(shí)，除了功效、價(jià)格外，一類(lèi)城市的被 調查者有20%提到了服用方便，而二類(lèi)城市的被調查者有26%提到了口味，11%提到了包 裝，而只有9%提到了服用方便�？梢�(jiàn)，一、二類(lèi)城市的消費由于城市生活節奏的緊張度不 同存在著(zhù)一些差異。
四、購買(mǎi)習慣分析
購買(mǎi)主要地點(diǎn)：超市、自選商場(chǎng)和藥店超市自選商場(chǎng)和藥店是消費者購買(mǎi)保健品的主要 地點(diǎn)，也是保健品比較集中的地區;醫院則是消費者最少購買(mǎi)的地方(均不到5%)。這表 明，無(wú)論對于生產(chǎn)廠(chǎng)商還是消費者來(lái)說(shuō)，對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比 較而言，二類(lèi)城市的消費者更傾向于超市，比例達到65%，藥店的選擇只有20%。
購買(mǎi)數量：多數傾向于每次購一瓶或一盒大多數的消費者都傾向于每次購買(mǎi)一瓶盒保健 品，如一類(lèi)城市這一比例達到73%，這跟保健品的價(jià)格和消費者存在著(zhù)一定的試用心理有 關(guān)。
促銷(xiāo)：“買(mǎi)一送一”、“專(zhuān)家咨詢(xún)”者多
保健品的促銷(xiāo)方式較多，其中以“買(mǎi)一送一”和“專(zhuān)家咨詢(xún)”為主;從比率看，對消費 者而言，“專(zhuān)家咨詢(xún)”對消費者的購買(mǎi)欲有最強的刺激。原因可能在于二類(lèi)城市消費者的保 健意識相對較弱，同時(shí)說(shuō)明消費者對保健品的認識更側重于保健藥品，對其功效更信賴(lài)專(zhuān)家 的觀(guān)點(diǎn)。
五、品牌狀況研究
我們就目前市場(chǎng)上洋參類(lèi)、補鈣類(lèi)、美容類(lèi)和機體調節類(lèi)等四類(lèi)產(chǎn)品，進(jìn)行消費者知曉 度的研究對比。
經(jīng)過(guò)對比發(fā)現，一類(lèi)城市的保健品的整體知名度高于二類(lèi)城市，這可能與媒體在一類(lèi)城 市投放量大有關(guān)。另外，一類(lèi)城市的被調查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類(lèi)城市。在 具體的各類(lèi)品牌中，美容類(lèi)和洋參類(lèi)的品牌知名度一類(lèi)城市明顯高于二類(lèi)城市。而個(gè)別品牌 當中，昂立和萬(wàn)基的品牌知名度在一、二類(lèi)城市均有較高的知名度。
近些年，補鈣類(lèi)產(chǎn)品異軍突起，在對比中我們發(fā)現巨能鈣在二類(lèi)城市享有絕對的知名度。 被調查者第一提及率達到13%，總體提及率達到85%。與此相同的是紅桃K，在一類(lèi)城市 沒(méi)有被提及，這可能跟紅桃K集團的目標消費群集中于二、三類(lèi)城市有關(guān)。
六、結論
雖然生產(chǎn)廠(chǎng)家目前不斷推出各類(lèi)保健品以滿(mǎn)足消費者的多層次需求，各類(lèi)產(chǎn)品的廣告也 打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類(lèi)多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群，使得消費者保健品的 消費進(jìn)入成熟期，開(kāi)始由沖動(dòng)性購買(mǎi)轉向理智型消費，消費群體也已由以前的單一型轉向多 元化。
面對此種狀況，廠(chǎng)商要想在激烈競爭的市場(chǎng)中分得一杯羹，必須認真分析市場(chǎng)的變化。 夸克的研究人員提醒廠(chǎng)商：
1.由于人們對于保健品的消費還存在著(zhù)謹慎的態(tài)度，功效是消費者最為關(guān)心的因素， 因而，解除消費者對產(chǎn)品功效的擔心，是目前的保健品行業(yè)需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題。與此同時(shí)， 避免夸大的宣傳，大力宣傳有關(guān)保健知識，在消費者心里樹(shù)立起良好的企業(yè)形象是十分重要 的。
2.在媒體習慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最 可靠的信息渠道;“專(zhuān)家咨詢(xún)”是最能夠刺激消費的方式，表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產(chǎn)品知名度，后者能提高產(chǎn)品的美譽(yù)度，廠(chǎng)商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù) 度有機地結合起來(lái)，便會(huì )贏(yíng)得消費者。
3.在銷(xiāo)售渠道方面，由于藥店和超市的銷(xiāo)量遠高于其他渠道，因而應注意攻打這兩個(gè)渠道。
4.由于保健品發(fā)展至今，已經(jīng)進(jìn)入了品牌時(shí)代，因而好的品牌能夠影響消費者的購買(mǎi)行為。研究發(fā)現，消費者對各類(lèi)保健品的品牌都有很高的認知度，通常消費者能夠提及的保 健品品牌不下一二十個(gè)，同類(lèi)產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類(lèi)保健品之間的功效 相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹(shù)立起自己的品牌形象，找到產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)，這不 僅是引導消費者向忠實(shí)消費者轉換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場(chǎng)中占有一席之地 的重要手段。
5.通過(guò)對一、二類(lèi)城市的對比分析我們發(fā)現一類(lèi)城市無(wú)論在消費能力、還是消費意識 方面都好于二類(lèi)城市。雖然二類(lèi)城市的居民收入、消費支出等方面與一類(lèi)城市還有一定的差距，但夸克的研究人員認為，二類(lèi)市場(chǎng)仍具有巨大的發(fā)展潛力。在目前一類(lèi)城市市場(chǎng)相對飽 和的局面下，積極爭取二、三類(lèi)城市的市場(chǎng)份額，不失為一種好的市場(chǎng)策略;而提高二類(lèi)城 市消費者的保健意識，是爭取二類(lèi)城市市場(chǎng)份額的當務(wù)之急。
科學(xué)的監管理念。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心、社會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。就要創(chuàng )新監管方式，提升監管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問(wèn)題，只要我們迎難而上、認真去想，在上級部門(mén)和當地政府的堅強支持下，就一定能找到解決問(wèn)題的辦法;只要我們排除萬(wàn)難、認真去做，就一定能規范市場(chǎng)的秩序，保障好群眾的飲食用藥安全，為構建安定有序的和諧社會(huì )貢獻我們的力量。
市場(chǎng)調查報告 篇6
暑假期間,我對西安大明宮建材市場(chǎng)進(jìn)行了一些調查.由于我的父母和部分親戚都在大明宮做生意.我對這里的市場(chǎng)環(huán)境和它的優(yōu)缺點(diǎn),以及我個(gè)人認為存在的問(wèn)題都比較熟悉.雖然看法拙劣,但以下都是我的一些調查成果.現在我將其寫(xiě)成報告.
內容如下:
一、 市場(chǎng)的基本情況
西安大明宮建材市場(chǎng)位于西安市大華北路與北二環(huán)交匯處，毗鄰西安經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區，占地1000余畝，由裝飾材料市場(chǎng)、陶瓷建材市場(chǎng)、五金水暖批發(fā)市場(chǎng)、管材防水材料批發(fā)市 場(chǎng)、石材批發(fā)市場(chǎng)、鋼材批發(fā)市場(chǎng)、術(shù)材膠合板批發(fā)市場(chǎng)和五金工具批發(fā)市場(chǎng)等八個(gè)專(zhuān)業(yè)性批發(fā)市場(chǎng)組成，關(guān)于大明宮建材市場(chǎng)的調查報告。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積1約十幾萬(wàn)平方米，來(lái)自全國各地的3000余家商戶(hù)，經(jīng)營(yíng)著(zhù)二 十大類(lèi)、數千個(gè)品牌、上萬(wàn)種質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。市場(chǎng)整體布局壯觀(guān)有序，各項配套設施完善，管理規范，服務(wù)到位，并有為市場(chǎng)配套的鐵路專(zhuān)運線(xiàn)，己經(jīng)發(fā)展成為集商鋪、倉儲、 加工、鐵路貨運為一體的西北地區最大的建材裝飾材料集散地和全國十大建材批發(fā)市場(chǎng)之一。自1998年以來(lái)，市場(chǎng)交易額年均10億多元，平均每年上繳國家稅費1000多萬(wàn)元。市場(chǎng) 接連被評為“市級文明市場(chǎng)”、“省級文明市場(chǎng)”和“全國首批規范化管理市場(chǎng)”，并于20xx年在全國6000多家建材市場(chǎng)中第三個(gè)通過(guò)了工509001國際質(zhì)量認證，調查報告《關(guān)于大明宮建材市場(chǎng)的調查報告》。公司先后被國家農 業(yè)部、省、市、區分別授予“中國行業(yè)最大規模鄉鎮企業(yè)”、“陜西省百強鄉鎮企業(yè)”、“未央區納稅大戶(hù)”和省農行“優(yōu)良客戶(hù)”等榮譽(yù)稱(chēng)號。這些,都是這么多年來(lái)大明宮建材市場(chǎng)取得的巨大成績(jì).
二,市場(chǎng)當前存在的主要問(wèn)題
調查了解我發(fā)現建材市場(chǎng)在建設和管理中存在四個(gè)方面的問(wèn)題：
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)發(fā)展定位不夠高，不適應快速當前社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的需要。西安有著(zhù)悠久的商貿歷史和較好的商業(yè)發(fā)展前景。而建材市場(chǎng)的建立和發(fā)展，由于認識上的局限性，其發(fā)展戰略定位不是很高。表現在二個(gè)方面：一是市場(chǎng)建設檔次不是很高，很多建材經(jīng)銷(xiāo)商雖能夠歸行入市，但是經(jīng)營(yíng)方式依然存在問(wèn)題.可能是有于缺乏專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)知識.二是市場(chǎng)銷(xiāo)售覆蓋面不廣，目前市場(chǎng)上的商品多銷(xiāo)在本地，及周邊一些縣城，知名度不是很高.
�。ǘ┱叻ㄒ幣涮赘簧�，進(jìn)一步發(fā)展受阻。表現為：一是行政引導不力，造致了市場(chǎng)比較分散。二是征費政策過(guò)緊，各種征費過(guò)高。行內業(yè)主普遍反映，本市場(chǎng)與廣東的佛山、東莞、順德、珠海、等地的同類(lèi)市場(chǎng)相比，同類(lèi)征費偏高很大程度上阻礙了市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展.
�。ㄈ┦袌�(chǎng)設施不配套，服務(wù)質(zhì)量不高。主要表現在：一是門(mén)店（貨位）面積大小不一，不合適。業(yè)主普遍反映是小戶(hù)不夠用，大戶(hù)用不完四是倉儲設施不配套，倉庫容量遠不能滿(mǎn)足業(yè)主的需要。無(wú)地磅設施。四是倉儲設施不配套，倉庫容量遠不能滿(mǎn)足業(yè)主的需要。五是缺乏對裝運隊的有效管理。六是生活設施不配套。
�。ㄋ模�,大明宮遺址公園的建設和北郊的大面積拆遷,阻礙了其發(fā)展.
三、建議
根據當前建材行業(yè)的發(fā)展形勢以及我市經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展的需要，結合調查到的情況我認為最好重新建設建材市場(chǎng)，而這一點(diǎn),正在實(shí)施.如今大明宮新建材市場(chǎng)已經(jīng)基本建成,正在招商.這是因為：
1:大明宮遺址公園的建設和拆遷,不得不這么做.
2、現有建材場(chǎng)建設的不規范、不集中，倉儲保管、生活辦公設施不配套，遠不能滿(mǎn)足業(yè)主的需求。
3、經(jīng)營(yíng)戶(hù)在市場(chǎng)內切割瓷磚和切割鐵制管材時(shí)的噪聲污染和塵粉污染超標，影響了城區居民的正常生活。
4、目前現有的建材市場(chǎng)銷(xiāo)售狀況已飽和，規模小、檔次不夠高，周邊缺乏發(fā)展空間，已不適應當前城市建設速猛發(fā)展的需求。
市場(chǎng)調查報告 篇7
一、雞精行業(yè)背景情況
“民以食為天，食以味為先”，消費者在追求的吃飽、吃好的同時(shí)要求菜肴更有鮮味、更有營(yíng)養、更加健康。隨著(zhù)粵廚、粵菜的流行，雞精逐步成為一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)。在眾多的調味品中，消費者選擇了雞精，是因為雞精有以下特性：原料上來(lái)說(shuō)它是以活雞加工產(chǎn)生，既有雞的鮮味又有雞的香味；其化學(xué)成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復合，鮮度相乘，實(shí)現增鮮調味二合一；鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍，是營(yíng)養成分更高的健康食品。
我國調味品業(yè)的增長(cháng)每年都在20％以上，雞精市場(chǎng)增長(cháng)則在10％以上。隨著(zhù)人民生活水平的提高，各地各區域消費水平以及人們跟風(fēng)消費的趨勢將促進(jìn)雞精的銷(xiāo)量進(jìn)一步增加。在雞精強勢品牌的根據地，雞精人均年消費量2.7公斤，僅為其它習慣吃雞精的國家和地區消費量的30％－50％；而在雞精銷(xiāo)售的盲點(diǎn)地區，人均年消費量不足0.2公斤。據有關(guān)權威部門(mén)預測，我國“十五”期間調味品市場(chǎng)總產(chǎn)值將達到300億元。而我國目前調味品市場(chǎng)總值才100多億元，還有較大的市場(chǎng)上行空間。
中國是調味品生產(chǎn)大國，但真正的全國性品牌幾乎沒(méi)有。最新的一項調查顯示，消費者認為最好的調味品品牌中，只有一個(gè)品牌的提及率超過(guò)10％，其他業(yè)內知名的如珍極、豪吉、金獅、龍門(mén)、太太樂(lè )等雖然榜上有名，但都低于10％，其他各種地方區域品牌占59.3％。由此不難看出調味品在整體上品牌集中度低，市場(chǎng)上還沒(méi)有領(lǐng)導品牌，甚至強勢品牌也沒(méi)有。對于調味品中的細分類(lèi)別雞精，雖然品牌的集中度高，但是也都局限在局部區域市場(chǎng)——太太樂(lè )憑借雞精市場(chǎng)的第一品牌，迅速占據了華東、華北、東北、西北的市場(chǎng)并具有主導地位；在華中地區則是百家爭鳴，有太太樂(lè )，百佳味、王牌、南家春等；在西南市場(chǎng)則是豪吉占有主導地位，其他品牌有金宮、太太樂(lè )、百信、頂益等；華南由家樂(lè )唱主角。而聯(lián)合利華、雀巢美極的雞精等外來(lái)品牌登陸內地，收購品牌，收購企業(yè)，都取得了不錯的戰果。
若論雞精品牌的集中度，無(wú)疑是中國所有行業(yè)中最高的。三大品牌占有了將近80%的市場(chǎng)份額，而最好的品牌滲透率不足10%，各種品牌占據終端，消費者僅僅根據初步認知來(lái)選購產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)調查，目前在市場(chǎng)上領(lǐng)導雞精行業(yè)的品牌，在市場(chǎng)銷(xiāo)售的產(chǎn)品，餐飲業(yè)占了70％，家庭消費只占30％。但是，隨著(zhù)市場(chǎng)的發(fā)展以及終端建設的成功，家庭消費的比重逐年上升，家庭消費大致增長(cháng)的比例為每年5%，強勢品牌占有的地區家庭消費發(fā)展的速度更快些，達到8%到10%。
二、市場(chǎng)分析
�。�1）市場(chǎng)高度壟斷
以廣州、上海、北京和成都為代表的全國四大雞精消費區域被三四個(gè)品牌瓜分，各品牌依據自己的區域優(yōu)勢成為領(lǐng)導品牌，企業(yè)的實(shí)力相差無(wú)幾，在勢力范圍內的市場(chǎng)空間依然巨大。
目前川內市場(chǎng)豪吉、金宮的市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )相對完善。尤其是豪吉，建立起了相對扁平的通路終端，以酒店供應和家庭消費兩條渠道為主要渠道，致力于渠道扁平化建設。在各大商場(chǎng)超市、大小干雜店、農貿市場(chǎng)產(chǎn)品的出樣率良好，市場(chǎng)價(jià)格穩定。其分銷(xiāo)深度已經(jīng)滲透到周邊二、三級市場(chǎng)，渠道的寬度與深度都已經(jīng)健全。
江蘇以及華東其他地區，雞精正在成為日益重要的調味品，主要原因來(lái)自于太太樂(lè )的市場(chǎng)引導。太太樂(lè )在渠道建設方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是，在渠道的深度和市場(chǎng)占有率方面，太太樂(lè )已經(jīng)在缺乏競爭的市場(chǎng)建立了強大的品牌忠誠。
�。�2）品牌繁多
各種質(zhì)量、各種標準的雞精很多——雖然國家出臺了雞精行業(yè)標準，但是控制品質(zhì)，執行嚴格的標準卻十分困難。在成都市場(chǎng)，雞精的品牌有二百家以上，以作坊模式的居多，有終端鋪貨的雞精29種，在餐飲競爭的不下20種雞精；但品牌繁雜，良莠不齊。
三、競爭格局分析
根據市場(chǎng)占有率來(lái)看，分別是太太樂(lè )、豪吉、家樂(lè )位于前三位。以成都市場(chǎng)為例，各種銷(xiāo)售場(chǎng)所市場(chǎng)占有率綜合排名第一名是豪吉占70．64％，第二名是太太樂(lè )占20．56％，其余品牌僅占8％。
太太樂(lè )以“鮮”的有一套，讓十三億人都嘗到鮮的味道，紅遍華東、華北、東北、西北，將中國市場(chǎng)的半壁江山具為己有。在西南市場(chǎng)，豪吉以第一個(gè)雞精品牌，綠色天然雄霸西南市場(chǎng)，而家樂(lè )則將華南市場(chǎng)收入囊中。其余品牌則是在各自的企業(yè)周邊建設渠道，圖謀發(fā)展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過(guò)資本運營(yíng)，巧妙的收購了中國雞精的兩大巨頭太太樂(lè )和豪吉，從而輕松占據中國雞精市場(chǎng)80%的分額。一東一西，遙相輝映，想獨霸中國雞精市場(chǎng)之心顯露無(wú)遺。這一方面展現了品牌知名度+渠道+資本的強強聯(lián)合的優(yōu)勢，使得國內雞精行業(yè)的競爭變得沒(méi)有懸念；從另一方面來(lái)看，我們發(fā)現中國雞精生產(chǎn)企業(yè)無(wú)論規模，還是品牌，還是銷(xiāo)售模式，都面臨著(zhù)深刻的危機。
四、消費者分析
探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個(gè)重要的原因，發(fā)現與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關(guān)系。某餐飲業(yè)人士曾表示：“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展，全靠用味道把客人留住，味道好，一傳十，十傳百，不用打廣告，企業(yè)的美名也能遠播四方客。這幾年，消費者是越來(lái)越挑剔了，不僅要求吃好，而且要色、鮮、味具全，剛開(kāi)始我們怕雞精會(huì )串味，事實(shí)證明我們的擔心是多余的，現在我們大廚里的每一道菜都離不開(kāi)雞精了，而我們的生意也越來(lái)越好�！痹诓惋嫎I(yè)的帶動(dòng)下，雞精迅速普及。這位廚師的說(shuō)法很有說(shuō)服力，也充分證明了雞精在市場(chǎng)教育、消費者引導方面，餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。
與此同時(shí)，由于消費者長(cháng)期使用味精調味，再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能，仍然有很多的消費者習慣用味精。尤其在比較落后的地方，還不知道雞精是什么的消費者比比皆是�？磥�(lái)，需要更多的雞精企業(yè)參與到市場(chǎng)終端的競爭中去，讓更多的消費者對了解雞精，因此雞精企業(yè)任重道遠。
據調查，城市消費者已形成購買(mǎi)雞精的習慣，經(jīng)常購買(mǎi)者占48．89％，偶爾購買(mǎi)者占48．15％，只有2．96％的人從來(lái)不購買(mǎi)。年齡結構明顯趨于年輕化。消費行為特征表現為重品牌，重口感，對復合調味品概念模糊，但已有一部分消費者認識到，長(cháng)期使用味精無(wú)益，開(kāi)始固定消費雞精，并形成消費習慣。
五、優(yōu)勢劣勢與威脅機會(huì )分析
A 雞精行業(yè)作為第三代調味品，具有味精所無(wú)法比擬的優(yōu)勢：
1、從雞精行業(yè)的外部宏觀(guān)環(huán)境來(lái)看，雞精行業(yè)標準的出臺以及雞精成分檢測標準的辦法的制定，有利于指導和規范目前散亂的市場(chǎng)。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng )造一個(gè)良好的外部環(huán)境。
2、從雞精的原料上來(lái)講，將雞的香味與雞的鮮味合二為一，相比味精更鮮、更有營(yíng)養，更受消費者喜歡。
3、從雞精的化學(xué)成分上講，它是核苷酸與谷氨酸鈉復合而成，具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調味品無(wú)法相比的。
4、雞精企業(yè)從一開(kāi)始就將雞精定位成綠色食品，健康無(wú)污染的戰略，有利于雞精在消費者心目中樹(shù)立健康食品形象。
B 同時(shí)，雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢：
1、消費者的消費習慣的改變是一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程，目前在市場(chǎng)上保鮮性的味精銷(xiāo)量走勢強勁。而在經(jīng)濟欠發(fā)達地區甚至還有不知道什么是雞精的消費者比比皆是，因此雞精企業(yè)還要受到味精的威脅。
2、由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài)，導致雞精的宣傳與消費者接受的信息不對稱(chēng)，使許多消費者認為雞精產(chǎn)品夸大其辭，而放棄使用雞精的念頭。
3、由于雞精有關(guān)是否含有雞的成份等指標檢測辦法還有待完善，所以目前在市面上許多小品牌在質(zhì)量方面令人憂(yōu)慮，市場(chǎng)比較混亂，競爭沒(méi)有秩序。
C 作為雞精企業(yè)將受到以下威脅：
1、雞精行業(yè)由于雀巢和太太樂(lè )、豪吉的結合，使得雞精企業(yè)之間的競爭迅速從戰國時(shí)代演化走到強秦一同江湖的局面，當先進(jìn)的技術(shù)，強勢的品牌，完善的渠道、雄厚的資本結合在一起時(shí)，對雞精領(lǐng)域的任何一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)都是一種威脅。
2、行業(yè)領(lǐng)域里的假冒偽劣產(chǎn)品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
3、雞精行業(yè)有關(guān)成分含量，質(zhì)量檢測標準等游戲規則的制定，直接關(guān)系企業(yè)的生死存亡。
D 我們的機會(huì )：
1、雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，從整體而言，它所處于的階段仍然是導入期。一個(gè)人口不超過(guò)6000萬(wàn)的非洲國家納米比亞地區，其雞精的銷(xiāo)量都是8000噸，而中國去年的總銷(xiāo)量才僅僅達到2萬(wàn)噸，其比例為3億：4萬(wàn)噸；類(lèi)比中國市場(chǎng)應有17萬(wàn)噸。如此廣闊的市場(chǎng)容量，對于雞精企業(yè)來(lái)說(shuō)機會(huì )是客觀(guān)存在的。
2、從雞精的渠道來(lái)看，大品牌如太太樂(lè )他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉村之路來(lái)講，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二級城市。
3、從雞精的利潤角度來(lái)講，相對于家電行業(yè)，雞精行業(yè)的利潤還是很高的，對后進(jìn)入市場(chǎng)者發(fā)展空間大。
4、從品牌戰略來(lái)看，雞精行業(yè)里崛起的品牌僅僅有兩三個(gè)，所以品牌是雞精行業(yè)決勝的關(guān)鍵。
縱觀(guān)目前的國內雞精行業(yè)，作為第三代調味品，以其獨特的優(yōu)勢，迅速占領(lǐng)了消費者的胃口。讓十三億中國人嘗到鮮味，是太太樂(lè )，還是豪吉，還是……游戲才剛剛開(kāi)始，機會(huì )與威脅同在，一切皆有可能！文 章，雞精行業(yè)市場(chǎng)調查報告
市場(chǎng)調查報告 篇8
一、前言：
美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。正因為如此，在人們的日常開(kāi)支中，美味休閑類(lèi)零食的開(kāi)支也是必不可少的一部分。
即使在深受經(jīng)濟危機的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國人對休閑食品的需求也呈現出不減反增的勢頭。
�。ㄒ唬┠康�
我國休閑食品企業(yè)盡管發(fā)展速度快、數量多，但整個(gè)行業(yè)的歷史積淀薄，
整體實(shí)力依然較弱。各休閑食品生產(chǎn)企業(yè)想要以最快速度縮短與國際品牌之間的差距，需要在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng )新和營(yíng)銷(xiāo)思路拓展上下功夫，這對于處于發(fā)展起步階段的中國休閑食品企業(yè)而言，是一大挑戰。形成一個(gè)完整的調查報告，為公司的相關(guān)決策提供必要的依據。
�。ǘ┱{查內容
產(chǎn)品品類(lèi)：區域板塊效應明顯
市場(chǎng)現狀：發(fā)展潛力巨大
產(chǎn)品品類(lèi)：品類(lèi)細化和口味化趨勢日趨明顯
掌握潛在的目標客戶(hù)信息，如商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店、超市、批發(fā)市場(chǎng)、其他網(wǎng)絡(luò )消費者等，并記錄他們的詳細信息，包括歷史、規模、實(shí)力、經(jīng)營(yíng)范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽(yù)評價(jià)等。
�。ㄈ┱{查方法
�。�1）、設計調查問(wèn)卷在問(wèn)道網(wǎng)上發(fā)布
�。�2）、網(wǎng)絡(luò )觀(guān)察法
�。�3）、用搜索引擎搜集資料
�。�4）、利用網(wǎng)絡(luò )數據庫收集資料
�。�5）、利用電子郵件或來(lái)客登記簿獲得市場(chǎng)信息
�。�6）、給予訪(fǎng)問(wèn)者獎品或者免費商品
�。�7）、吸引訪(fǎng)問(wèn)者注冊從而獲得個(gè)人信息
二、行業(yè)發(fā)展情況分析
根據上述對休閑食品目標人群的細分，休閑食品生產(chǎn)廠(chǎng)家應該根據目標客戶(hù)的不同性別、職業(yè)類(lèi)別、年齡等不同變量進(jìn)行市場(chǎng)細分，并設計生產(chǎn)出有針對性的產(chǎn)品系列和推廣方案。因此，筆者做出如下建議：
�。�1）兒童類(lèi)休閑食品應突出“童趣”特點(diǎn)。 因為青少年兒童屬于純粹的消費群體，雖然經(jīng)濟上完全依靠父母，但是在食品選擇上則完全是從自身的主觀(guān)意愿出發(fā)，屬于不達目的不罷休，在多數情況下父母也會(huì )妥協(xié)。這類(lèi)人群最大的特點(diǎn)是對新奇的、刺激性的東西特別感興趣，而且樂(lè )于、勇于嘗試，而對“健康”則沒(méi)有任何概念，從來(lái)不在乎是不是對健康不利，尤其對奇形怪狀或者卡通元素特別感興趣。 所以，針對這一目標人群的產(chǎn)品應該適當提升產(chǎn)品的視覺(jué)沖擊力，如小熊餅干、如好多魚(yú)、鬼臉嘟嘟、奧利奧等，要么是形狀可愛(ài)，要么是名字怪異，抑或者是充滿(mǎn)童趣的吃法。 除此之外，兒童類(lèi)休閑食品在促銷(xiāo)上，可以適當贈送卡通玩具，尤其是經(jīng)典形象更受青少年歡迎，如白雪公主、變形金剛等，這對目標消費者的吸引力是巨大的，一旦挑撥起孩子的欲望，父母基本很難拒絕。
�。�2）青年類(lèi)休閑食品應重視品牌概念的打造。
從上表可以看出，居于25-34歲之間的消費者對休閑食品的消費比例最高，這是一個(gè)被“品牌概念”熏陶長(cháng)大的消費群體，而且也是目前社會(huì )中最忙碌的一類(lèi)人。他們沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間精挑細選、斤斤計較，所以他們更講究品牌，更在意包裝精致，對價(jià)格不是太敏感，但一定要方便購買(mǎi)和攜帶。這是需求最多樣化的。
市場(chǎng)調查報告 篇9
中國經(jīng)濟在經(jīng)過(guò)十多年的高速發(fā)展后，從開(kāi)始不可避免的轉入了中低速發(fā)展階段，這一階段被國家最高領(lǐng)導定位為“經(jīng)濟新常態(tài)”。在這一大經(jīng)濟環(huán)境的影響下，中國飲料行業(yè)也由以前超過(guò)20%的年增長(cháng)率滑向之后年均15%的增長(cháng)率，中國飲料行業(yè)也進(jìn)入了降速增長(cháng)的“新常態(tài)”發(fā)展階段。
近幾年，市面上涌現出多種兒童飲品，例如伊利QQ星、蒙牛未來(lái)星等兒童牛奶，爽歪歪等兒童乳飲料，以及農夫山泉最近推出的學(xué)生水系列，兒童飲品市場(chǎng)已成為眾飲品行業(yè)企業(yè)競相追逐的熱點(diǎn)市場(chǎng)。我國兒童飲料市場(chǎng)分析信息如下。
經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，傳統的果汁類(lèi)兒童飲料市場(chǎng)已經(jīng)趨于飽和，風(fēng)味兒童乳飲成為新一代兒童飲料的選擇。據權威銷(xiāo)售數據顯示，在以“未來(lái)星”和“QQ星”為代表的兒童牛奶品牌帶動(dòng)下，中國兒童牛奶市場(chǎng)已初具規模，整體超過(guò)40億元，而這一規模還遠未達到市場(chǎng)飽和。據統計，全國14歲以下的兒童約有3億，以每人每日2包兒童牛奶計算，一年需求將近20xx億包，可創(chuàng )造6000億元的銷(xiāo)售額�？v使只有1%的兒童堅持1天喝2包，年銷(xiāo)售額也可達60億元。
不管是傳統的兒童果汁飲料的輝煌還是現在兒童健康乳品的暢銷(xiāo)，都彰顯了兒童飲料消費需求的巨大潛力。盡管食品飲料巨頭紛紛躋身兒童飲料市場(chǎng)，但也絕非各個(gè)賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，準確的市場(chǎng)行情和強大經(jīng)濟、技術(shù)實(shí)力的支持才是企業(yè)發(fā)展的保障。
1因素影響兒童飲料消費
一項最新調查顯示，兒童少年在家里主要飲用碳酸飲料（71.5%）、牛奶（67.9%）和白開(kāi)水（61.3%）;在學(xué)校主要飲用白開(kāi)水（78.1%）、牛奶（26.7%）和豆奶（23.4%）。一天內飲用過(guò)白開(kāi)水、牛奶、碳酸飲料和果汁的比例分別為86.9%、58.0%、37.0%和16.2%。
飲料本身特性?xún)和倌晗矚g飲用某種飲料的最主要原因是味道好（88.3%），其他依次為有營(yíng)養（48.4%）、包裝好（16.2%）和廣告宣傳（15.9%）等。學(xué)齡前兒童選擇包裝好和顏色好的比例較高，分別為27.1%和22.3%，隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，比例下降，小學(xué)生選擇兩者的比例分別為13.3%和12.2%，中學(xué)生分別為11.2%和11.3%。因此，飲料的外觀(guān)對學(xué)齡前兒童的影響大于中小學(xué)生。
廣告媒體廣告對兒童少年選擇飲料有一定的影響，有25.6%的人會(huì )嘗試廣告推出的新飲料，17.7%的人不會(huì )嘗試，回答不知道的為56.7%。中學(xué)生會(huì )嘗試的比例略高于小學(xué)生，但不會(huì )嘗試的比例遠低于小學(xué)生，經(jīng)統計學(xué)檢驗，廣告對中小學(xué)生選擇飲料的影響差異有顯著(zhù)性。從性別來(lái)看，男孩會(huì )嘗試的比例略高于女孩，經(jīng)統計學(xué)檢驗，差異有顯著(zhù)性。因此，廣告媒體對中學(xué)生的影響大于小學(xué)生，對男孩的影響大于女孩。
社會(huì )經(jīng)濟因素由于碳酸飲料是兒童少年最常飲用的飲料，以1天內是否飲用碳酸飲料為因變量，以?xún)和倌昴挲g、性別、居住地、父母職業(yè)、父母文化程度、父母婚姻狀況、家庭收入、家庭規模等為自變量，在單因素分析基礎上進(jìn)行了非條件Logistic逐步回歸分析，發(fā)現影響兒童少年是否飲用碳酸飲料的主要影響因素為家庭經(jīng)濟收入、父母文化程度、父親職業(yè)和兒童少年的年齡共同決定。家庭經(jīng)濟收入越高，兒童少年的年齡越大，飲用碳酸飲料的比例越高;而父母文化程度越高，兒童少年飲用碳酸飲料的比例越低。
2坐擁兒童飲料市場(chǎng)要素
根據全球兒童飲料新產(chǎn)品品類(lèi)分析發(fā)現，兒童飲料有了營(yíng)養和口味是遠遠不夠的，還需要在包裝設計上迎合目標消費者的功能需求與心理需求。兒童產(chǎn)品的包裝應該具備安全、方便、快樂(lè )三方面的基本要素，不同年齡段的兒童飲料在這三方面需求上的側重點(diǎn)不一樣，包裝設計也就風(fēng)格迥異。
安全對于兒童產(chǎn)品而言，產(chǎn)品的安全性才是重中之重。孩子對很多產(chǎn)品沒(méi)有選擇性，不知道如何正確的使用。因此，對于兒童產(chǎn)品的包裝而言，首論安全，產(chǎn)品的包裝不應有任何的毒性物質(zhì)，不應過(guò)于鋒利、過(guò)于尖銳，以免劃傷孩子。其次，產(chǎn)品的包裝不應對孩子存在某些不良傾向影響，童年的教育，尤其是這種食品玩具等兒童用品的包裝，會(huì )對孩子產(chǎn)生潛移默化的影響，會(huì )直接影響孩子的世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)。因此，包裝的內容和色調應以積極向上，活潑開(kāi)朗為主。
方便兒童在使用產(chǎn)品時(shí)，不會(huì )有太復雜的想法，某些不易獲得的包裝以及某些不易使用的包裝，都會(huì )影響孩子使用。因此，不應在包裝上對孩子造成太大的壓力，盡可能的避免一些需要拼裝、組合的現象發(fā)生。同時(shí)，產(chǎn)品應有利于家長(cháng)協(xié)助孩子正確的使用，說(shuō)明書(shū)應簡(jiǎn)單易懂，便于家長(cháng)幫助孩子學(xué)習、娛樂(lè )。在考慮到兒童用品操作的具體情況時(shí)，包裝不應過(guò)于復雜、易損壞，而應該簡(jiǎn)單、實(shí)用、耐久。
快樂(lè )包裝的造型、色彩、圖案、材質(zhì)要能引起孩子們的興趣，讓他們覺(jué)得快樂(lè )�？鞓�(lè )直接來(lái)自包裝的造型、色彩、圖案、材質(zhì)，這是一種綜合性的心理效應，與個(gè)人以及個(gè)人氣息的環(huán)境有密切關(guān)系。以圖案來(lái)說(shuō)，每個(gè)人有自己喜愛(ài)和討厭的圖案，雖然不能強求一律，但其中也有共同點(diǎn)，比如小朋友喜歡的圖案都與現在某些流行的動(dòng)漫或卡通人物有關(guān)，因此兒童用品的包裝關(guān)鍵是掌握時(shí)代發(fā)展的動(dòng)脈，時(shí)刻關(guān)心并把握住兒童的興趣取向，以保證能與時(shí)俱進(jìn)的滿(mǎn)足兒童的需求。
所以，不能光看到兒童飲料市場(chǎng)強大的市場(chǎng)潛力，也要了解其中的風(fēng)險。對兒童飲料生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，一款兒童飲料不僅僅要保證其是否安全衛生、營(yíng)養健康，孩子能否被其包裝吸引也是不容忽視的因素�？梢�(jiàn)，兒童飲料市場(chǎng)這塊蛋糕，并不那么容易被分食，企業(yè)得時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化，還得提高企業(yè)自身生產(chǎn)力。
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