服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告(15篇)
我們眼下的社會(huì ),報告使用的頻率越來(lái)越高,不同的報告內容同樣也是不同的。其實(shí)寫(xiě)報告并沒(méi)有想象中那么難,下面是小編為大家整理的服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告1
實(shí)踐第一周
為了鍛煉自己,早點(diǎn)接觸社會(huì ),也為了讓自己的暑假生活能夠豐富多彩,我在今年暑假來(lái)到了xx度c面包坊實(shí)習,xx度c是全球連鎖的面包坊,近幾年發(fā)展很迅速,即將于今年末成為上市公司。在期末考試期間我來(lái)到這里面試,面試的問(wèn)題多數是面包坊有關(guān)的,因為準備不夠充分還是有點(diǎn)緊張,但總體還算是順利。暑假結束后的7月23號,我被通知開(kāi)始正式上班。
上班并不像自己想象的那么簡(jiǎn)單。我的工作是服務(wù)員,剛開(kāi)始是跟一位前輩學(xué)習工作內容。因為這里的面包有上百種,并且擺放的樣式各異,并不能隨心所欲的擺放,面包的名字也各有特色,零碎的要記住的細節也特別多,所以第一天接觸這些時(shí),我有些不知所措,什么都做不好。我拼命地想一下子記住所有這些東西,可是腦子里像漿糊似的,一天結束,睡覺(jué)吃飯做什么事情腦子里都是面包,各色的面包在腦子里亂撞。接下來(lái)的兩三天,我還是拼命地去記,漸漸地我記住了所有的面包,連那些長(cháng)得酷像卻名不同的也記住了。
因為我是新人,所以剛開(kāi)始上班的時(shí)候不懂的東西規矩特多,被訓,被拉去打雜也是常有的事情。前幾天的時(shí)候被訓的最多,比如說(shuō),訓練員突然走過(guò)來(lái),惡狠狠地說(shuō):“這些東西我都說(shuō)過(guò)多少回了,不能這么放!”其實(shí)從來(lái)沒(méi)有人告訴我這個(gè)東西要如何擺放,卻有只能小心的問(wèn)她,這個(gè)應如何擺放。這樣無(wú)緣無(wú)故被訓,讓我明白我不需要和他們爭吵,我只要虛心的學(xué)會(huì )所有我該學(xué)的工作內容,讓他們找不到這樣的機會(huì ),同時(shí)也讓自己學(xué)到該學(xué)的東西。
剛上班的這幾天,讓我真正的體會(huì )到工作的艱辛,不僅是心理上的,生理上的也有。生理上主要是累,因為工作時(shí)只能站著(zhù),一天下來(lái)腳都腫了。但我還是學(xué)會(huì )了很多東西,為人處世,工作內容,這些也讓我覺(jué)得所有的累都是值得!
實(shí)踐第二周
實(shí)習已經(jīng)進(jìn)入第二個(gè)星期了,因為對周?chē)h(huán)境,人和事都有了一定的了解,所以也并不像第一個(gè)星期那樣覺(jué)得難,不好對付。在上一個(gè)星期里我一直在記面包店的名字和各種面包的擺放,以及效期的檢查。這個(gè)星期我被安排繼續學(xué)習新的內容——蛋糕。
蛋糕種類(lèi)比面包少,但是需要嚴格把關(guān)效期的檢查,每次出一個(gè)蛋糕,不管大小,都要先檢查效期,雖然做蛋糕的師傅在出之前已經(jīng)檢查過(guò)了。蛋糕的效期是三天,在第三天早上八點(diǎn)之前若還沒(méi)賣(mài)出就報廢扔掉。因為蛋糕的種類(lèi)比面包少,所以只花了一個(gè)下午就都記住名字了,并且學(xué)會(huì )了蛋糕的擺放。這些東西需要我們非常細心。
因為我們的工作屬于服務(wù)行業(yè),所以必須要笑臉面對每一個(gè)顧客,即使顧客向我們發(fā)牢騷。在蛋糕區每天有很多訂單,上面寫(xiě)有顧客取蛋糕的名稱(chēng)時(shí)間。因為天氣炎熱,我們每做好一個(gè)訂單上的蛋糕都要立馬拿到樓上冷庫里進(jìn)行冷藏。今天一名訂蛋糕來(lái)取蛋糕的顧客,我們收了他的訂單就立馬去冷庫取,當然取蛋糕也要也要一兩分鐘的時(shí)間的。結果那位顧客就對著(zhù)我破口大罵,問(wèn)為什么還沒(méi)取來(lái)。其實(shí)他的訂單并不是給我了,而是給了我的同事去取了。我只有微笑著(zhù)告訴他稍等,馬上就好。當我同事取來(lái)蛋糕時(shí),他反而向我道了歉。
這讓我更加理解,作為一名服務(wù)行業(yè)的工作人員,必須本著(zhù)顧客至上,以最好的態(tài)度笑迎每一位顧客。
實(shí)踐第三周
進(jìn)入xx度c實(shí)習已經(jīng)第三個(gè)星期了,我逐漸掌握了面包蛋糕的幾乎全部知識,因此排班經(jīng)理安排我開(kāi)始站pos。pos其實(shí)就是收銀,聽(tīng)起來(lái)收銀很簡(jiǎn)單,收收錢(qián)嘛,但實(shí)際上收銀對pos員的要求很高,需要掌握的工作手冊也很多,因為pos員是和顧客直接接觸,也是接觸最多的人,pos員的服務(wù)態(tài)度,以及工作能力都會(huì )影響到顧客對店面的看法。
在xx,一名pos員必須對店里的所有商品都有所了解。對于一名pos員來(lái)說(shuō),必須要熱情,時(shí)刻面帶笑容歡迎每一位顧客,在顧客進(jìn)店時(shí)一定要說(shuō):歡迎光臨。走的時(shí)候要說(shuō):謝謝光臨,請慢走。還有很多招呼用語(yǔ),都要熱情微笑的對顧客講。當然,細心也是非常重要的,收錢(qián)找零都要萬(wàn)分小心,一旦有錯都會(huì )給顧客和店面帶來(lái)不必要的麻煩。還有就是溝通能力,必須學(xué)會(huì )與顧客溝通,在顧客有要求時(shí),可以對顧客有合理的建議,當顧客有不滿(mǎn)時(shí),也能夠耐心的給予合理的解釋。
我平時(shí)有些粗心,所以剛站pos 時(shí)就有點(diǎn)擔心自己會(huì )出錯。第一天站pos時(shí),我把一位顧客給的20員誤以為成5員錢(qián),結果被顧客大發(fā)雷霆,經(jīng)過(guò)一番道歉解釋才最終解決。從那之后我更加細心,經(jīng)過(guò)一些訓練員的教導,我pos知識也逐漸掌握,F在基本不會(huì )再犯錯。
對于一名pos員來(lái)說(shuō),細心,熱情,耐心都是很重要的品質(zhì)。在xx站pos的這幾天,我鍛煉到了不少。慢慢改掉自己粗心的壞毛病,人也變得比以前更加熱情有耐心。
實(shí)踐總結
轉眼間在xx度c實(shí)習已經(jīng)近一個(gè)月了,在這近一個(gè)月時(shí)間里,我從一個(gè)什么都不知道的服務(wù)業(yè)新人,經(jīng)過(guò)自己的努力和各位同事的幫助,逐漸成長(cháng)成為一名對本職業(yè)務(wù)熟練熟悉的合格職員,受益良多,自己的職業(yè)素質(zhì)也得到了一定程度上的提高,并且和大家相處的很好,建立了良好的同事關(guān)系。
我想這一個(gè)月的收獲是不能用金錢(qián)來(lái)衡量的,我覺(jué)得多多接觸各個(gè)領(lǐng)域的環(huán)境,了解其工作流程和操作管理模式,對開(kāi)闊自己的眼界和思維模式是很有好處的,也能使自己看待問(wèn)題更加的成熟全面。在這一個(gè)月里,做人做事的 能力都得到了鍛煉。
由一開(kāi)始的被訓,到后來(lái)跟大家都能夠和睦相處,讓我知道在什么都不懂的時(shí)候要謙虛耐心的接受別人的指導,用自己的工作情況讓別人對自己改變看法,獲得別人的好評。和大家相處時(shí)更是需要友善,熱情,才能夠建立好的同事關(guān)系。
由面包到蛋糕再到pos的工作經(jīng)歷不僅培養了我各方面的素質(zhì),也讓我做事能力得到提高。在這一個(gè)月工作時(shí)間里我變得比以前更加細心,耐心,人也比以前更加活潑開(kāi)朗。在做事方面我懂得了如何提高效率,如何跟大家更好的配合,做事方法上也開(kāi)闊了眼界。比如說(shuō),顧客多時(shí),我們必須大家共同配合在最短時(shí)間內滿(mǎn)足所有顧客的需求。
一個(gè)月的實(shí)習很快就結束了,雖然說(shuō)實(shí)習時(shí)間很短,但學(xué)到的東西卻很多。還有一個(gè)學(xué)期我就要開(kāi)始真正的實(shí)習工作了,這一個(gè)月的暑假實(shí)習經(jīng)歷對我以后的工作肯定有很大的幫助。
服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告2
終于來(lái)到了暑假了,懷著(zhù)高興和激動(dòng)的心情我到了《我的港灣商務(wù)酒店》,在這里我享受了兩個(gè)月的實(shí)習過(guò)程,學(xué)到了不少的東西,得到了很好的鍛煉,不管是身體還是心理承受能力都得到了提高,所以這次實(shí)習是必要的。它不僅能夠讓我掙點(diǎn)錢(qián)而且在人際交往方面也有很大的幫助,大學(xué)期間就應該多接觸社會(huì ),這樣到了走出學(xué)校時(shí),也不致于對外面的世界一無(wú)所知,只有多接觸社會(huì )才能更好的融入社會(huì )。
剛開(kāi)始時(shí),覺(jué)得這是一份很小兒科的事情。在家里我也有做過(guò)的,洗洗碗,端端菜,但后來(lái)碰了不少的壁,才慢慢認識到這個(gè)工作的很多細節是我們容易忽視的。
第一天上班時(shí),什么事情都不懂的我,哪里有事情可以做我就往哪里去,聽(tīng)說(shuō)工作只要勤快就好了,我自認為我做的很好?墒,第一次開(kāi)例會(huì )時(shí),經(jīng)理點(diǎn)名批評了我,有客人說(shuō)我不太禮貌,一問(wèn)三不知,什么都不懂。會(huì )后我認真的反思,是哪里我做的沒(méi)讓客人滿(mǎn)意呢?可是,我卻想不出來(lái)。上班時(shí)同事們各忙各的,沒(méi)什么空理會(huì )我,想幫我也沒(méi)什么時(shí)間,于是,我學(xué)會(huì )了察言觀(guān)色,不問(wèn)同事,跟著(zhù)他們就行,看他們是怎么接待客人的,我自己也試著(zhù)摸索,當第一天結束時(shí),我知道我今天有收獲了,那就是察言觀(guān)色,用眼睛教自己學(xué)習。
在接下來(lái)的日子里,我認識了那些可愛(ài)的同事們,感覺(jué)這個(gè)社會(huì )真的不簡(jiǎn)單,各色各樣的人都有,每個(gè)人都有自己獨特的一面,跟他們熟了之后,做起事來(lái),分頭合作,高效地完成了每天的任務(wù),從
他們身上,我學(xué)到了不少的工作技巧,學(xué)會(huì )了怎樣和客人自如的交談,學(xué)會(huì )了怎樣交流才不會(huì )讓客人生氣,學(xué)會(huì )了怎樣高效地完成任務(wù)。有時(shí)候難免碰到一些愛(ài)找茬的客人,甚至是抵觸了心里的那根底線(xiàn),但我還是忍了下去,因為我明白做服務(wù)的這一行業(yè)必須要有足夠的耐心,正如有句話(huà)講的:客人不是要占便宜,而是要感到有一種占了便宜的感覺(jué);客人不是要你阿諛?lè )畛,而是要一種當“上帝”的感覺(jué)。就這樣,我學(xué)會(huì )了處人跟處事,這與我在學(xué)校相比,要受益的多,同時(shí)我也知道了現實(shí)的殘酷,要想在社會(huì )上立足,不僅僅要一張文憑,更需要的是能力跟自信。
在拿到第一筆工資的時(shí)候,欣喜中帶著(zhù)些辛酸,錢(qián)雖然是不多,可是我心里明白,我學(xué)到了書(shū)本上沒(méi)有的知識,也增加了我的個(gè)人閱歷。而且經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的學(xué)習與觀(guān)察,我發(fā)現了一些小細節是我們沒(méi)怎么注意的,于是我在一次例會(huì )上向經(jīng)理提了出來(lái),總共有三條:第一,客人非常反感聽(tīng)到所點(diǎn)的東西沒(méi)有了,遇到這種情況,我覺(jué)得應該換種說(shuō)法,就說(shuō)“您點(diǎn)的這個(gè)東西,今天已經(jīng)預訂完了,不好意思啊,今天客人比較的多,給您換個(gè)跟這個(gè)差不多的菜怎么樣”。這樣說(shuō)了之后客人就不會(huì )反感了,可能還會(huì )覺(jué)得這個(gè)酒店的生意還蠻不錯的嘛。第二,傳菜部的同事,一定要及時(shí)的與廚房聯(lián)絡(luò ),什么菜品沒(méi)有了要及時(shí)的通知餐廳的服務(wù)員,以免出錯。第三,服務(wù)員每天應該寫(xiě)一些東西,來(lái)反映客人的用餐情況,然后將這些情況交給廚房的廚師們。結果經(jīng)理采納了我的意見(jiàn),并表?yè)P了我,要其他同事向我學(xué)習,我感到特別的高興,這種歡樂(lè )是前所未有的,這是我第一份比較正式
的工作,能把它做好是我的希望,結果我真的做到了。當然,我也有做的不足的地方,經(jīng)理給我指出來(lái)之后,我就立馬的想到方法去改正它,這樣我才能在接下來(lái)的工作中少出錯,更好的完成工作。另一方面,我意識到了自己的不足,沒(méi)有經(jīng)驗,沒(méi)有與人交往的能力,有些東西以前沒(méi)有嘗試過(guò),如果沒(méi)有這次實(shí)踐,以后從學(xué)校出去,很有可能沒(méi)有立足之地,現在的社會(huì )不僅需要知識,還要擁有一些應變能力等綜合素質(zhì),只在學(xué)校汲取知識是遠遠不夠的,應該將理論與實(shí)踐相 結合,將理論運用到客觀(guān)實(shí)際中去,使自己所學(xué)的知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那學(xué)的東西相當于沒(méi)有學(xué)。
俗語(yǔ)說(shuō):紙上得來(lái)終覺(jué)淺。沒(méi)有把理論用于實(shí)踐是學(xué)的不深刻的,而我也深刻體會(huì )到了自己的經(jīng)驗的不足了,并且也認識到了我所學(xué)的淺薄,相信這次實(shí)習對我日后的學(xué)習和工作有所幫助。真心的感謝在這期間所有幫助過(guò)我的人!這段經(jīng)歷是我成長(cháng)中的巨大的財富。
服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告3
現在已經(jīng)開(kāi)學(xué)一周了,學(xué)校開(kāi)始嘈鬧起來(lái),突然間有點(diǎn)懷念暑假的寧靜。
在暑假的兩個(gè)月時(shí)間里,我選擇了留在學(xué)校,白天去離學(xué)校不遠的必勝客餐廳做兼職,晚上在學(xué)校住宿。去餐廳我做得是一個(gè)小小的服務(wù)員,與自己的專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有,有時(shí)候我也會(huì )想值不值得去那里做,工資也低,工作量也大,開(kāi)始的時(shí)候我甚至覺(jué)得是一種恥辱,做這種卑微的工作,家里的經(jīng)濟條件雖然不算很好,但是也沒(méi)像這般低聲下氣的迎合別人,有一次為了一個(gè)無(wú)理取鬧的客人還偷偷地流過(guò)眼淚。不管怎樣,我還是堅持下來(lái)了,和我的兩個(gè)好朋友一起上班,一起下班,過(guò)著(zhù)和普通打工族一樣的生活。工作時(shí)枯燥的,日復一日地重復著(zhù)前一天的工作,但是現在回想起來(lái)有覺(jué)得很充實(shí),一個(gè)多月的社會(huì )實(shí)踐一晃而過(guò),從中悟出的東西將讓我終身受用。下面是我在這次實(shí)踐中得到的感悟:
一·人總要學(xué)會(huì )自己長(cháng)大
俗話(huà)說(shuō):“在家百日好!痹诩覡敔斈棠,爸爸媽媽在,很多難的事情都不用自己來(lái)做,自己負責小事就好,天塌下來(lái)總有爸爸扛著(zhù)。當有一天離開(kāi)了爸爸媽媽的羽翼保護,我開(kāi)始覺(jué)得恐懼,做錯了事要自己來(lái)承擔。
在餐廳的時(shí)候,粗心大意的我總是做錯事,像客人點(diǎn)餐的時(shí)候總是下錯單,使餐廳的利益收到損失,使客人失望。經(jīng)理的指責,客人的不滿(mǎn),做錯事的我覺(jué)得很委屈。但是我不能退縮,因為我知道這是成長(cháng)的必經(jīng)之路。夢(mèng)想很豐滿(mǎn),現實(shí)很骨感,我要學(xué)著(zhù)去熟悉,學(xué)著(zhù)去長(cháng)大,學(xué)著(zhù)去獨當一面。
隨著(zhù)時(shí)光的流逝,我們慢慢地長(cháng)大,爸爸媽媽慢慢地老去,每次見(jiàn)到媽媽頭上新出的白發(fā),爸爸臉上新開(kāi)的皺紋,我就覺(jué)得特別心疼。我渴望有一天自己可以自食其力,至少能自食其力,然后變得更強,然后自己可以面對所有的困難,幫助爸爸媽媽減輕負擔。
二·當你自己失敗的時(shí)候的時(shí)候要把自己當人看,這是我從中悟出的道理。
無(wú)論人的出身,貧富,健康與否,每個(gè)人都是平等的,沒(méi)有貴賤之分。即使是餐廳里的一個(gè)小小的服務(wù)員,街邊的掃大街的阿姨,車(chē)站里的平凡的售票員也應該值得人去尊重。尊重別人,尊重自己。當你成功的的時(shí)候要把別人當人看,當你自己失敗的時(shí)候的時(shí)候要把自己當人看,這是我從中悟出的道理。
三·合作的力量是強大的
每一個(gè)成功的集體都是需要合作的。餐廳的運作模式是,接待員接待客人把客人帶到位置,然后是點(diǎn)菜員記錄點(diǎn)餐的內容,廚師做出飯菜,傳菜員把美味的佳肴送到顧客的面前,顧客用完餐后,收銀員收取餐費,服務(wù)員收拾飯桌,最后是接待員送客。每一個(gè)崗位都是息息相關(guān)的,只有大家都合作得好,效率高,才能換來(lái)客人的十分滿(mǎn)意,創(chuàng )造餐廳的最高利潤。
四·學(xué)會(huì )整理自己的生活,分類(lèi),井井有條讓生活更舒適
從前我總是不喜歡收拾東西,無(wú)論是桌面還是衣柜都是亂糟糟的。在餐廳里我學(xué)會(huì )了分類(lèi)。把東西收拾的干干凈凈,分好類(lèi),即好看美觀(guān),又找東西也方便
五·控制好自己的情緒,發(fā)揮微笑的力量
六·善待你的朋友
在家靠父母,出門(mén)靠朋友。出門(mén)在外,有幾個(gè)朋友依靠覺(jué)得心里很踏實(shí)。朋友是那個(gè)當你手里拿著(zhù)很多碗的時(shí)候,她雙手愿意幫你分擔一半的人;朋友是那個(gè)即使她提早下班,但是她還是愿意坐在那里等兩個(gè)鐘頭等你下班一起回學(xué)校的人;朋友是你身無(wú)分文時(shí)她也身無(wú)分文,但是她還是愿意分一半的面條給你的那個(gè)人。
我很感恩,上天讓我們在餐廳里相識,相知。陳綺玲,張麗鳳還有可愛(ài)的小艷婷,我感謝上天賜予這一段友誼。
認識來(lái)源于實(shí)踐,以上便是我的社會(huì )實(shí)踐報告。
服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告4
一、實(shí)踐基本情況介紹
其實(shí),對于酒店的一切,我了解的很少很少,一點(diǎn)工作經(jīng)驗都沒(méi)有,而像我們這樣沒(méi)有任何經(jīng)驗的新手,很容易被前輩欺負,也很容易犯一些低級錯誤,7月10號我懷著(zhù)忐忑,焦慮的心情來(lái)到了酒店,開(kāi)始了我全新的工作。我想通過(guò)這一次實(shí)踐,能了解酒店的經(jīng)營(yíng)模式以及一些經(jīng)營(yíng)策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì )交際能力。同時(shí),也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠,要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來(lái)說(shuō),我總結了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的:
通過(guò)實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅持毅力!豐富自己的思想,加深自己對社會(huì )的認識!
切身了解社會(huì )服務(wù)市場(chǎng)的目前狀況,為將來(lái)自己進(jìn)入社會(huì )做好準備。
熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,為將來(lái)全面發(fā)展打好基礎。
通過(guò)自己親身體會(huì ),以及前輩的現場(chǎng)指導,希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。
酒店實(shí)習是對我的一次綜合能力的培養和訓練。在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中充分調動(dòng)我的主觀(guān)能動(dòng)性,深入細致地認真觀(guān)察、實(shí)踐,使自己的動(dòng)手能力得到提高。
通過(guò)和前輩的交流以及接觸不同類(lèi)型的人,增加自己的社會(huì )交際能力。
學(xué)習到一定的管理能力,俗話(huà)說(shuō)知人善用,此乃王道。
學(xué)會(huì )處理好人與人之間的關(guān)系,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。
二,調查對象和方法
我此次實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店,酒店整體情況還可以,規模還可以。比較大,大堂的裝修也還可以,房間的電器配備很齊全,房間也通風(fēng)而且還狠寬敞,至于衛生方面,都是不錯的,能接觸的東西基本上都是消過(guò)毒的,服務(wù)效率還可以,每個(gè)樓層都有專(zhuān)門(mén)的人管理,這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點(diǎn)初步印象。在這里工作,我有可以看到廚房管理的機會(huì )。廚房的衛生以及其他方面都要求很?chē)栏,在空暇的時(shí)間,我也有機會(huì )見(jiàn)識到大廚的手藝,我們的領(lǐng)班,他對我說(shuō):我知道你是大學(xué)生,有很遠大的志向,可能不喜歡做這些粗活,你們都是受過(guò)高等教育的,也可能看不起做這些事的人吧,但大事總是由小事一步一步積累而成的,不積小流,無(wú)以成江海。不積跬步,無(wú)以至千里。你知道那些師傅和學(xué)徒,他們的區別在哪嗎?我說(shuō),看不出來(lái)。領(lǐng)班說(shuō),學(xué)徒通過(guò)他們自己長(cháng)期踏實(shí)的努力,積累了很多的經(jīng)驗,也能成為像他們師傅一樣的人,那時(shí)候,他們師傅能做的,相信他們的學(xué)徒能做的更好,畢竟長(cháng)江后浪推前浪嘛。所以,小伙子啊,你也要腳踏實(shí)地地去干,千萬(wàn)不能好高騖遠啊。聽(tīng)君一席話(huà),勝讀十年書(shū)啊。確實(shí),好高騖遠是我們現代大學(xué)生的一個(gè)通病吧,都想著(zhù)自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書(shū),受過(guò)高等教育的,怎么能混的比一般人還差呢。這是,我進(jìn)入這酒店,領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。
我是一名大一新生,今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假,沒(méi)有只顧玩耍,而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂(lè )舍得粥府,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。XX年7月14日,我帶著(zhù)無(wú)限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車(chē),提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車(chē)次熟悉了一下,16號我們一行五人去香格里拉酒店報到,得知要去宴會(huì )部,但主管又說(shuō)可能會(huì )傳菜可能會(huì )看桌。
剛去酒店的第一天正好趕上幾場(chǎng)婚宴,擺臺、服務(wù)都做了。而且聽(tīng)說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過(guò)百萬(wàn),我當時(shí)的心里挺不是滋味的,心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責任重大。過(guò)了幾天又擺臺時(shí),我按照學(xué)的擺臺方法擺臺,有個(gè)同事見(jiàn)我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準,經(jīng)過(guò)她言傳身教,等她擺完,我很準確的說(shuō)出了餐具間的距離,讓她很吃驚,便問(wèn)我是那個(gè)學(xué)校的,我說(shuō)山旅,學(xué)酒店管理。她只是哦了一聲。經(jīng)過(guò)這幾件事我更覺(jué)得悶得慌,在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過(guò)學(xué)酒店管理的選擇,因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人,而是很多,大多是青島的一些大學(xué)生,而且非酒店管理專(zhuān)業(yè)的,心里更不用說(shuō)多悶了。
一次在員工餐廳獨自一人吃飯,教我擺臺的那個(gè)暑期幫幫工見(jiàn)我只顧吃飯不與別人說(shuō)話(huà),便來(lái)問(wèn)我是不是還在生她的氣,后來(lái)聽(tīng)她說(shuō)到學(xué)酒店管理的確實(shí)是比她們知道的多,但多是些理論知識,只有理論加實(shí)踐才會(huì )真正成為能人她還說(shuō)道自己是青島大學(xué)的學(xué)生,曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過(guò)幫工,只是經(jīng)歷歷得多了罷了。經(jīng)過(guò)與她的這次交談,我頓感身上的擔子輕了許多,而且心里也舒坦多了。
從那以后,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學(xué)過(guò)就自以為是,而是向其他人學(xué)習,既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習生,從他們身上學(xué)習他們的長(cháng)處,例如,圓滑的處事方式,善于與交流的態(tài)度等。我認為,如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四,討厭這討厭那,只會(huì )使自己更加的傷心和難過(guò),假期的打工不在于工資的多少,也不在于下班的時(shí)間早晚,而是在于是否在短短的一個(gè)月內真正學(xué)到東西,為己所用。
在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多,用幾個(gè)詞語(yǔ)表示便是:尊重、承擔、熱愛(ài)、節約、付出、樂(lè )觀(guān)、效率、外賣(mài)等。
尊重
說(shuō)到尊重,會(huì )有很多地方需要,比如說(shuō)酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開(kāi)尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視讓客人喜出望外計劃,即為想在客人想到之前,微笑在客人說(shuō)話(huà)之前,服務(wù)在客人開(kāi)口之前等,都能體現尊重客人,這對我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),在任何行業(yè)尊重都很重要,都值得的推行。
承擔
這是在一次大型婚宴開(kāi)始前宴會(huì )部運營(yíng)經(jīng)理傅強說(shuō)的,他說(shuō):酒店的各個(gè)部門(mén)都是一家人,只是分了面客和后廚,如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過(guò)大,不要很不耐煩的說(shuō)后廚部和工程部的事情,不該我們宴會(huì )部的事,這樣的回答是不可以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門(mén)都應該以對酒店負責的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。例如,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),如果我們有禮貌的向客人解釋?zhuān)潞笙驅⒋耸路从成先,及時(shí)將菜品調整好,不但對酒店上座率有所提高,還會(huì )帶動(dòng)酒店相關(guān)部門(mén)的收入率,而且也會(huì )鍛煉服務(wù)員的應變能力和責任感。
熱愛(ài)
這種感受還是從來(lái)到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛(ài)自己的工作,則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì )避免很多的不愉快,例如自己假期打工若自己始終把自己當成幫工,如果工作強度一大就會(huì )有消極怠工的想法,會(huì )認為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,這樣一來(lái)胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì )讓自己感覺(jué)很委屈,嚴重的話(huà)就會(huì )抱怨身邊沒(méi)有一個(gè)真正好的人,酒店很黑暗等。不熱愛(ài)自己的工作還會(huì )使自己懷疑自己當初選擇酒店管理專(zhuān)業(yè)是否正確,但是入過(guò)我們是有一顆熱愛(ài)的心,愛(ài)自己當初的選擇,愛(ài)自己的同事,愛(ài)自己的工作,那么一切都將是美好的,多用發(fā)現美的眼睛去感受身邊的人和事,用始終不變的心熱愛(ài)身邊的一切才會(huì )取得更大的成功。
節約
進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強調節約,不論是酒店文化墻上寫(xiě)的節約,是一種美德,更是一種生活態(tài)度,還是員工餐廳的取餐口上方的標語(yǔ)節約體現素質(zhì),一粥一粒當思來(lái)之不易誰(shuí)知盤(pán)中餐粒粒皆辛苦等。每個(gè)部門(mén)也無(wú)處不體現節約,以我假期所在的宴會(huì )部為例,香格里拉大酒店在暑假期間召開(kāi)過(guò)多次大大小小的會(huì )議,每次會(huì )議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等,然而每次會(huì )議后都會(huì )都許多信紙在桌面上,有用掉的也有沒(méi)用的,但是酒店服務(wù)人員在收拾會(huì )場(chǎng)時(shí)都會(huì )將它們回收,然后分開(kāi)放置,用掉的放一塊,沒(méi)使用的放到宴會(huì )倉庫的信紙盒中以備下次再用,即便是那些已經(jīng)使用過(guò)的信紙也不會(huì )輕易丟掉,也是統一放到宴會(huì )倉庫的廢紙盒,里面的廢紙卻擺放得非常整齊,因為信紙通常只用正面,而背面是干凈的,所以每次部門(mén)在印刷工作安排書(shū)和員工餐券時(shí)都會(huì )使用這些只用過(guò)正面的信紙,這樣一來(lái)既節省了打印時(shí)的紙張,也提高了信紙利用率。酒店的節約理念也使得員工很好的養成了節約的好習慣,不論在任何時(shí)候有節約的意識顯然非常重要。
服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告5
暑期剛至,我就已經(jīng)按耐不住那股熱情,一心想要證明自己已經(jīng)長(cháng)大,可以和這個(gè)社會(huì )接洽,更深入的了解成人的世界,想要在這個(gè)社會(huì )立足應該學(xué)會(huì )些什么,在大學(xué)里應該做好什么樣的準備,才能讓這個(gè)社會(huì )接納你,當然我還可以靠自己的力量掙足一個(gè)月的生活費.想到這些我于7月14日去了市區找工作,因為大一還沒(méi)有學(xué)到關(guān)于土木工程上的知識,所以去建筑公司應聘工作的想法只能是曇花一現了.想想自己將來(lái)是搞工程管理的,又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等,肯定是要和很多人打交道的,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應該是我現在就應該鍛煉的,于是我打算去超市,快餐店,專(zhuān)賣(mài)店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務(wù)生的工作。
xx日早晨我早早的來(lái)到xx酒樓,不一會(huì )兒,領(lǐng)班來(lái)了,我領(lǐng)完工作服, 領(lǐng)班讓一位老手帶著(zhù)我,她姓薛,我就跟著(zhù)小薛姐姐了,來(lái)到一個(gè)陌生的地方確實(shí)有點(diǎn)怯怯的, 小薛姐姐說(shuō),不用緊張,慢慢就熟悉了,我點(diǎn)了點(diǎn)頭.我發(fā)現酒樓里真的好忙, 一大清早大家就已經(jīng)忙活開(kāi)了,我也跟著(zhù)大伙一起忙,一個(gè)配菜的師傅問(wèn)我是哪里來(lái)的,為什么要來(lái)打工……大家好像都挺好奇的,都向我投來(lái)好奇的眼光,我笑了笑說(shuō):勤工儉學(xué)呀!夸贊的聲音都向我傳來(lái),搞的我都有點(diǎn)不好意思了,時(shí)間過(guò)的很快,不一會(huì )兒,飯點(diǎn)的時(shí)間到了,客人陸續進(jìn)來(lái)了,我跟著(zhù)小薛姐姐,我們來(lái)到一個(gè)包間,她教我泡茶,然后是擺餐具,該上菜了,我看著(zhù)小薛姐姐有點(diǎn)忙,于是我想幫她,我端菜遞給她,誰(shuí)知我倆都沒(méi)端住拖菜的底盤(pán),冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,我無(wú)助的望著(zhù)小薛姐姐,她早已滿(mǎn)臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,客人很和氣,有一位先生說(shuō):沒(méi)關(guān)系,你別和領(lǐng)班說(shuō),要是問(wèn)起來(lái)就說(shuō)是我們打翻的,沒(méi)事兒,不急,慢慢來(lái)啊…….聽(tīng)了這些話(huà),提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個(gè)人又傻了,領(lǐng)班那兒,我該怎么交代呢?我犯的錯誤會(huì )不會(huì )影響酒店的聲譽(yù)呢?說(shuō)曹操,曹操到. 領(lǐng)班走過(guò)來(lái)問(wèn)我發(fā)生什么事了,我老老實(shí)實(shí)地告訴了她,她沒(méi)有嚴厲地批評我,只是再三囑咐我要小心,千萬(wàn)不能和客人起沖突.原以為會(huì )被解雇,現在總算松了口氣,不過(guò)我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠著(zhù)點(diǎn).可奇怪的是,每當領(lǐng)班看見(jiàn)我端比較燙的菜時(shí),她都會(huì )很慌張的跑過(guò)來(lái)接過(guò)我手中的菜交給老手上菜,我在自己心里想著(zhù),其實(shí)領(lǐng)班對我上次犯的錯還是有點(diǎn)后忌的,唉……看來(lái)我在領(lǐng)班的心中還是……唉…….中午午休的時(shí)候,我去冷盤(pán)間歇息,一位老廚師對我說(shuō):以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到這兒來(lái)補,有時(shí)候也會(huì )沒(méi)有菜的.我聽(tīng)取著(zhù)大家的教導,感覺(jué)大家對我的失職沒(méi)有尖銳的指責和排斥,我覺(jué)得自己已經(jīng)慢慢融入這個(gè)整體了.至于我什么時(shí)候可以消除領(lǐng)班的顧忌,還得看自己的表現了,在這之后的工作中,我時(shí)刻記住,凡事要穩,不急慢慢來(lái).慢慢的領(lǐng)班開(kāi)始放手讓我自己上菜了,心想自己一定要加油!
當我從廚師手中接過(guò)一盤(pán)盤(pán)美味的菜肴時(shí),自個(gè)兒的心里甭提有多開(kāi)心了,說(shuō)實(shí)話(huà)自己親手把一盤(pán)又一盤(pán)可口的菜端到客人的面前,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,驕傲是因為覺(jué)著(zhù)這菜好像是自己燒出來(lái)的一樣,幸福是因為自己雖然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時(shí)也會(huì )眷顧一下你的,有一次我去上菜,客人問(wèn)我這道菜叫什么,我頓時(shí)傻了眼,不好意思的笑了笑,回到廚房我力馬向廚師請教,在上下一道菜的時(shí)候,我順便說(shuō)出了上道菜的名字,那個(gè)客人沒(méi)好氣兒的說(shuō):現在想起來(lái)啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,還得報出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點(diǎn)回報的,有一次我在給一個(gè)包間上菜的時(shí)候,那里的客人可熱情了!每當我報完一道菜名的時(shí)候,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說(shuō):恩—好菜,好—好—.從那里走出來(lái)真的很開(kāi)心,那位客人走的時(shí)候還在領(lǐng)班面前夸獎了我一番,那一天雖然很累,但是打心底里的開(kāi)心讓我忘卻了辛苦和疲勞.
一天,小薛姐姐對我說(shuō):今天三樓的包間有你負責,(解釋:三樓的包間一般都是為高檔的客人準備的)我一聽(tīng)傻了,不會(huì )吧,讓我這個(gè)黃毛小子去招待這么高級的客人,那怎么成呢?我可不想再出點(diǎn)什么狀況,可是小薛姐姐說(shuō):你是大學(xué)生應該學(xué)會(huì )去和大人物接觸,見(jiàn)見(jiàn)大場(chǎng)面.我覺(jué)得這是一次很好的鍛煉自己的機會(huì ),既然機會(huì )來(lái)找你,你怎么可以推開(kāi)它呢.我硬著(zhù)頭皮答應了. 那天正巧我值班,領(lǐng)班囑咐我4:30把空調打開(kāi),下午我在衛生間洗毛巾時(shí),突然聽(tīng)到大廳有人在叫喚我趕忙跑過(guò)去詢(xún)問(wèn)有什么需要幫忙的,后來(lái)才知道他就是今天晚上三樓的貴賓,我領(lǐng)他到三樓的包間,他不高興地說(shuō):空調還沒(méi)有打開(kāi)啊,孵小雞呢不成,我連忙給他道歉說(shuō):不好意思,是我疏忽了.剛給他倒好水,他就沒(méi)好氣地說(shuō):這些椅子要重新擺,這張打牌的桌子要重新擦,我按照他說(shuō)的去做,他還在我旁邊不停的指畫(huà),我那時(shí)真的很想用葵花點(diǎn)穴手點(diǎn)住他的啞穴看他還指指點(diǎn)點(diǎn)的,總算按他的指示把一切都搞好了,我剛到樓下,三樓的服務(wù)電話(huà)又響了,我接完電話(huà)發(fā)現才4:16.那位怎么來(lái)這么早,我們員工規定5:00才上班呢,我又跑到三樓,原來(lái)他找不到電視的遙控器,我打開(kāi)電視,確定沒(méi)有服務(wù)時(shí),我這才安心的跑到樓底下繼續洗毛巾,燒開(kāi)水.快到五點(diǎn)的時(shí)候,三樓的客人陸續進(jìn)來(lái)了,我領(lǐng)他們到三樓,接著(zhù)就是我的站巴臺任務(wù)了,三樓,可怕的三樓,太熱了,終于熬到上菜的時(shí)間了,我進(jìn)包間后,那位請客的先生說(shuō):怎么還不開(kāi)酒,說(shuō)實(shí)話(huà),我不會(huì )開(kāi)紅酒和白酒,我瞎掰了好一會(huì )兒在客人的催促聲中終于打開(kāi)了,正當我準備退出去時(shí),客人驚訝的問(wèn):你怎么不倒酒呢? “倒酒”—“我”?我在客人之間打轉不知道怎么辦,那位客人說(shuō):給我吧,大學(xué)生,沒(méi)有用……聽(tīng)了這話(huà),心里真的很難受.我又進(jìn)去的的時(shí)候, 那位客人又讓我給開(kāi)酒,我正準備開(kāi),一位女士說(shuō):你開(kāi)了你喝,我不管. 那位客人說(shuō):你要是不開(kāi),剩下的酒全部你喝.我真火大,你們喝不喝酒關(guān)我什么事兒,有毛病呢…我什么也沒(méi)說(shuō)就退出來(lái)了.就在我在外邊兒站巴的時(shí)候, 那位客人出來(lái)接了一通電話(huà),原來(lái)是他的妹妹打過(guò)來(lái)的說(shuō)是爸爸突然又發(fā)病了,讓他趕回去. 那位客人回復說(shuō):人到年齡了,我們盡到責任就行了……我現在趕不回去,你看情況不行,就把衣服給他買(mǎi)買(mǎi)吧…我吃完飯就回去.之后他進(jìn)去,里面又傳出嘻嘻的笑聲,心想那位客人為了自己升職請科長(cháng)吃飯,在接到家里的急電后還能…心里還真有點(diǎn)同情他.想想:一個(gè)人為了自己的生存,不得不…將來(lái)我踏入這個(gè)社會(huì ),又會(huì )變成什么樣子呢?不是親眼所見(jiàn),我真不敢相信.客人走后,小黨姐姐問(wèn)我怎么樣,我說(shuō)出了心中的不滿(mǎn), 小黨姐姐說(shuō):客人花錢(qián)到這里來(lái)消費就要獲得我們的服務(wù),這樣才公平呀.這就是我們的工作. 小黨姐姐對我真的很好,處處幫著(zhù)我,有一次她無(wú)緣無(wú)故地被領(lǐng)班罵了一通,這件事根本和她不搭嘎, 小黨姐姐說(shuō):我們做服務(wù)生有時(shí)候真的很委屈,既要讓客人滿(mǎn)意又得讓老板獲利,這其中,要是稍有處理不好,就又要挨罵.服務(wù)員真的很難當…有時(shí)候你忙的累了,餓了,渴了.沒(méi)有人會(huì )來(lái)關(guān)心一下,服務(wù)生在大家眼里就是忙在人前,吃在人后,什么臟的,累的,做錯了的都是服務(wù)員.其實(shí)在這之前,我也這么認為的,可是現在,當我親身經(jīng)歷才發(fā)現,服務(wù)生這個(gè)行業(yè)也應該受到尊重,她們總是在您的物有所值不停的忙碌著(zhù),當然還有廚師…總之,我們應該尊重別人的勞動(dòng).
突然感覺(jué)到自己這個(gè)大學(xué)生真的很沒(méi)有用,只能依靠書(shū)本,死理的東西告訴別人自己的存在,可是在實(shí)際問(wèn)題上,自己卻不能給予別人實(shí)際的幫助,唉,也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會(huì )實(shí)習的原因吧,要把一個(gè)滿(mǎn)腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個(gè)具有實(shí)際經(jīng)驗的實(shí)用人才,看來(lái)還需要時(shí)間和困難的磨礪.
這次暑期實(shí)習真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準備踏入這個(gè)社會(huì )了嗎?自以為滿(mǎn)腔熱血,滿(mǎn)腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績(jì)的我們,應該收起那副為我獨尊的架子,宏圖之志,我們應該有,但我們更應該看清自己的實(shí)力,認清社會(huì )的現實(shí),有的放矢.不然我們會(huì )摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒(méi)有,這次實(shí)習,雖然沒(méi)能和我的專(zhuān)業(yè)直接接洽,但是通過(guò)這次實(shí)習我學(xué)會(huì )了做好管理最基礎的東西,這些是在課本中學(xué)不到的. 管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會(huì )最低層,這次實(shí)習鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預期的效果. 才能實(shí)現雙贏(yíng).我想:最基礎的都做不好,是不可能有所作為的.這次暑期實(shí)習在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石.
服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告6
暑假對于我們大學(xué)生來(lái)講是個(gè)難得的假期,因為在這段時(shí)間里我們可以掘其所好,做很多自己想做,但平常又沒(méi)有時(shí)間做的事。滿(mǎn)滿(mǎn)當當的安排假期生活,快樂(lè )又充實(shí)。很多大學(xué)生都會(huì )選擇抓住機遇,做一些社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),積極投入到社會(huì )這個(gè)圈子里,既鍛煉能力,又能增長(cháng)見(jiàn)識,何樂(lè )而不為呢?
兩個(gè)月的暑期生活就這樣匆匆結束了,而這次社會(huì )實(shí)踐讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了生活的現實(shí)和不易;蛟S,這種真切的體會(huì ),才是最寶貴的收獲。
今年暑期,作為一名大學(xué)生,我第一次參加了工作,雖然很短暫,但感觸頗多。實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,學(xué)會(huì )自己照顧自己的同時(shí)證明自己的能力能否被社會(huì )所承認,更想通過(guò)社會(huì )實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作?雌饋(lái)似乎沒(méi)有太多的技術(shù)含量,我以前也是這么想的。而現在我知道我錯了,任何一個(gè)行業(yè)都有他內在的技術(shù)含量和工作技巧,不是隨隨邊邊都可以,馬馬虎虎的就能完成的。
在這個(gè)小小的餐飲店里,你會(huì )發(fā)現,人沒(méi)有三六九等,但是顧客的素質(zhì)卻是參差不齊,要向每為顧客介紹餐飲的特色和不同,也不像想象的那么簡(jiǎn)單。要注意措辭,盡量讓每個(gè)人都能懂。還有餐飲店也像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實(shí)踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì )到,在實(shí)踐的過(guò)程中,我們應勤于動(dòng)手,不斷琢磨,不斷學(xué)習,不斷積累,不懂的地方要多問(wèn),請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。
我的部門(mén)經(jīng)理是一位不到30歲的女人,有著(zhù)年輕的面孔、活力的心態(tài)和成熟的思想。每天忙著(zhù)周旋與很多人之間,有著(zhù)豐富的經(jīng)驗和非凡的眼光。在她的身上,我學(xué)到了不少的為人處世之道,也學(xué)到了社會(huì )需要隱忍和奮斗。整天在餐飲店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著(zhù)同樣的事物,做著(zhù)同樣的事情,真的感覺(jué)到好無(wú)聊,好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白,原來(lái)父母在家里掙錢(qián)真的很不容易。
通過(guò)實(shí)踐,我也從觀(guān)察等各種途徑學(xué)習到一些管理方面的知識和技巧。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案。還有就是銷(xiāo)售技巧,如何將自己的產(chǎn)品更好的推薦給顧客,并做好宣傳工作。在競爭中突顯自己,表現自己。
總之,通過(guò)與社會(huì )零距離接觸,把自己從校園帶到社會(huì )中,親身體味社會(huì )生活,使我學(xué)到了真本領(lǐng),讓我明白了社會(huì )并不像我們在校園里所想像的那樣美好。社會(huì )是殘酷的,到處充滿(mǎn)了激烈的競爭。這次社會(huì )實(shí)踐,已經(jīng)清晰的刻在了我青春歲月的壁廊里,成為生命中的財富,在以后的生活中發(fā)揮著(zhù)潛移默化的作用。
暑期的實(shí)踐給我帶來(lái)了新的體驗和新的體會(huì ),因此,我堅信:只要我用心去發(fā)掘,勇敢地去嘗試,一定會(huì )有更大的收獲和啟發(fā)的,也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗。
我盼望著(zhù)暑假,終于等到假期的到來(lái)。然而,計劃趕不上變化。之前去面試的暑假補習班老師落空了,在“走投無(wú)路”的情況下,我加入了堅強連鎖機構加盟店“谷之源”服務(wù)員的行列,開(kāi)始了我既漫長(cháng)又充實(shí)的暑假社會(huì )實(shí)踐生活。
工作的第一天,我懵懵懂懂地去上班。剛開(kāi)始部長(cháng)對我進(jìn)行了簡(jiǎn)單的培訓以及細節說(shuō)明。在那工作有初中和高中的畢業(yè)生,也許大家都是學(xué)生吧,都挺談得來(lái),很快大家熟悉了,原本剛來(lái)的那種陌生感與恐懼感早已拋之腦后。我們以極大的熱枕投入到工作中,有不懂的就問(wèn)那里的老員工。就這樣,原本我顧慮留在廣州身上沒(méi)有過(guò)多的錢(qián)。只能盡早工作,才能使自己生存下去,現在也算是放下心中大石了。
我在那主要工作是,每天整理,檢查餐具是否擺放整齊,打掃衛生。盯枱,擺枱,撤枱。我們每天工作九個(gè)小時(shí),早班是從早上六點(diǎn)直到下午三點(diǎn)下班,下班還得提前一個(gè)鐘搞二樓的衛生,做好晚餐前準備。中班是早上九點(diǎn)到下午二點(diǎn),中途休息三個(gè)鐘,又到下午五點(diǎn)直到晚上九點(diǎn)下班,同樣下班提前搞二樓的衛生。而晚班是下午三點(diǎn)回到快餐店直到凌晨零時(shí)下班,店面打烊前一個(gè)鐘也得搞衛生,洗地毯子,掃地,拖地,打蒼蠅,滅蒼蠅……每天我們都小心翼翼做事,生怕出啥意外,我們的工資才五十元一天,要是一張罰單下來(lái),輕則五元,重則上十元,這可是我們的血汗錢(qián)啊!每天上下班我們還得打卡,遲到一分鐘扣一元,打錯卡每次扣5元,所以我不敢違敬!而且我們的'工作餐又不好,每天都是剩菜混炒一通,總不能不吃吧?又容易上火,不知道這樣的日子還要過(guò)多久?
在這里,我終于體會(huì )到了餐飲業(yè)中服務(wù)員的辛苦性了,同時(shí)發(fā)現這一行我是干不長(cháng)的,不單單受客人的氣,有時(shí)部長(cháng)和老板施加的壓力更感到委屈,真是有苦說(shuō)不出,硬憋!畢業(yè)后不會(huì )再來(lái)干這一行了,它真的不適合自己,這是我的第一次,也是最后一次。
每一天,我們都要微笑面對每一人,而且要牢記“顧客是上帝”。不能將個(gè)人情緒宣泄或帶到工作中來(lái)。
服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告7
寒冬與酷熱瓜代著(zhù)把握大地,這個(gè)春節忽冷忽熱,煉人、煉心、煉性哪!
吃得苦中苦,方為人上人。如今多耐點(diǎn)苦,都是為了今后少受點(diǎn)苦。固然不保今后就可以真的少受點(diǎn)苦,倘如有此茍幸之心,必定落空這些實(shí)踐的意義,更緊張落空的是高興。實(shí)踐是必要的,是宏大的,是追求真知,追求高興的,不需人特地去教的良技。自有社會(huì )這個(gè)大教授來(lái)調教。
我很遺憾,這個(gè)寒假異國去做與本身專(zhuān)業(yè)有關(guān)的社會(huì )實(shí)踐,而是去做了一份超市辦事員如許的工作。并且這份工作也不是本身找的,還是我母親找好,我一去便可直接上班的那種。這份超市辦事員的工作大略易上手。它就像一份檢測試卷,在考我的站力,耐不耐得辛苦勞頓;在考我的耐煩,對時(shí)候的耐煩,對顧客的耐煩,對工作的耐煩,在秒復一秒分復一分天復一天的時(shí)候中驅走浮躁,留給顧客的永久是更多的耐煩;它在考我笑容的燦爛程度與長(cháng)期度,在考我為人處世的分值;大略它并異國我所想象的有如此威力。
付出了就必定會(huì )有成果,這是我一貫所深信的。經(jīng)過(guò)議定此次在超市里當辦事員的實(shí)踐活動(dòng),我深入領(lǐng)會(huì )到獲利的不容易。每天從早8點(diǎn)30到半夜11點(diǎn)30,并且時(shí)候其實(shí)不如此按時(shí)下班,偶然會(huì )更晚,午時(shí)也沒(méi)偶然間歇息,一成天都是那么站著(zhù),走動(dòng)地區其實(shí)不大,真的很累很累!固然活大略,但確是耗力耗時(shí)候磨人的活。我最終得承認我是個(gè)拜金主義者,就算有多累的工作,可是有錢(qián)領(lǐng)我就會(huì )冒死干,再累也覺(jué)得值得,再累只要經(jīng)過(guò)議定本身辛苦工作經(jīng)過(guò)議定合法的路子獲得合法的回報,內心別提有多高興,多高興。
我覺(jué)得,甚么人做甚么樣的工,要想不辛苦,除非腦筋進(jìn)水,那是傻子想的美事。異國省力的工作,省力的工作都會(huì )辛苦都要竭力,都得付出。有些人是會(huì )有某些好過(guò)其他人的前提,可是這不是不工作的借端,與其讓眼紅的勁發(fā)瘋,還不如靠本身的雙手種出果實(shí)來(lái)。
人,老是在經(jīng)歷中學(xué)會(huì )長(cháng)大。有圣人說(shuō),最耐不住孤獨的人才最孤獨。超市辦事員上班期間不準亂和其他辦事員交談,不準亂打手機聽(tīng)德律風(fēng),除了跟顧客打交道,你便是一座微笑的“呆板”。熱忱待客但不要過(guò)火,有些顧客一來(lái)逛超市本來(lái)其實(shí)不喜好辦事員立刻就來(lái)東介紹西介紹產(chǎn)品,有些大略并異國鞏固的目標想買(mǎi)甚么,而是進(jìn)去看了以后才決議想買(mǎi)甚么,他們具有很大的隨便性與波動(dòng)性,很大程度由當時(shí)心情使然來(lái)購物。所以得長(cháng)于對顧客察言觀(guān)色,即時(shí)給顧客供給他所想要的救助。
在超市工作期間產(chǎn)生了一件事,超市的老板娘是一個(gè)很有點(diǎn)迷信的人,本來(lái)這些現象也見(jiàn)怪不怪。在一些店面我們也不時(shí)時(shí)會(huì )看到一些甚么招財豬啊雷同的東西放在店門(mén)口,寓財路廣進(jìn),買(mǎi)賣(mài)茂盛之意。那天,輪到我早到店面去排除衛生,一早來(lái)到,三下五除二我就掃完了地,掃得干干凈凈大地,最終還工機靈整的擺放好廢料鏟。這時(shí)候老板娘瞥見(jiàn)就負氣了,當場(chǎng)就罵了我兩句。我一下懵了,還沒(méi)來(lái)得及屈身,眼淚就嘩啦啦的下來(lái)了。怎樣啦,我掃地挺干凈的呀,再說(shuō)就算連塵土掃不凈也算不干凈的話(huà)也用不著(zhù)發(fā)那么大火啊。本來(lái),是我把廢料鏟方向朝向放錯了。早上掃廢料,廢料鏟的朝向要向里不能朝外,財還沒(méi)進(jìn)就掃它出門(mén),明顯老板娘是不中意我這個(gè)。
照我們大門(mén)生看來(lái),這是笑話(huà),這細節也太細了?墒怯行┤吮闶怯心敲粗v究,犯不了忌。我也承認本身是那種受得累卻受不得氣的人,反正道同等暢快走人算了。在那工作的短短幾天中,我也發(fā)覺(jué)了本身性情中的一些缺點(diǎn),以及與人交往中的一些不得當的行動(dòng)、言談與活動(dòng),乃誠意緒。內心深處也有了對將來(lái)工作的危機意識,今后工作如果如許怎樣辦呀!
越是在表面更挨近的兵戈社會(huì )就越是感觸父母獲利的不簡(jiǎn)單,本身在表面遭到的冷嘲熱諷,酸甜苦辣,難道父母他們就不經(jīng)歷嗎?這么想好像也能夠明白他們了,明白他們平常所做的一些過(guò)去不能明白或沒(méi)法包涵的事變,沒(méi)人對誰(shuí)做甚么會(huì )是被覺(jué)得不移至理的,父母可以說(shuō)本身對后代做的掃數事變是不移至理的,后代卻不能覺(jué)得父母應當不移至理的為本身做任何事。本來(lái)此次最大的成果是學(xué)會(huì )戴德父母的辛苦奮作,戴德掃數工作付出的人!
服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告8
為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過(guò)得有意義,也想通過(guò)親身體驗社會(huì )實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì ),在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì )所用,自己的能力能否被社會(huì )所承認。想通過(guò)社會(huì )實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
以前也想過(guò)也許以后存在機會(huì )去走向服務(wù)業(yè),所以,這短短的半個(gè)月的經(jīng)歷,對我來(lái)說(shuō),無(wú)疑是一個(gè)很好的煅練,而且,專(zhuān)門(mén)機構統計的現在的畢業(yè)生出來(lái)后只有極少的一部分會(huì )做與自己專(zhuān)業(yè)相符的工作,因而,在工作的過(guò)程中, 我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當做是自己的本職工作,而老板常常強調的就是每個(gè)員工都必需要有認真負責的態(tài)度去做事,我也覺(jué)得這是以后無(wú)論做任何一份工作都會(huì )收到的要求。
在工作期間最大的體會(huì )就是,作為一個(gè)服務(wù)員,,最大的考驗就是耐心,有的時(shí)侯,一個(gè)客人很難溝通,這個(gè)時(shí)侯,就不能只站在自己的角度去想它,而應該站在對方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷靜的習慣,這也是在這很短的工作中得到的很大的體會(huì )。
我按照學(xué)校的要求,進(jìn)行了暑期社會(huì )實(shí)踐,到我們這的寶中砂鍋打工。我則被安排到了當服務(wù)員,不知不覺(jué),我在這為期半個(gè)月的打工生活就這結束了,這是我第一次真真正打工,感慨很多,在這里做服務(wù)員,我也真得學(xué)到了很多的東西、、、下面我就來(lái)談?wù)勛约旱那猩砀惺馨、、、、、?/p>
首先,通過(guò)觀(guān)察和了解,我覺(jué)得當一個(gè)領(lǐng)導者并不簡(jiǎn)單。都說(shuō)老板,老板娘有多風(fēng)光,多有氣派,可是他們的苦誰(shuí)又知道呢?據他們說(shuō),他們也是吃過(guò)很多苦才發(fā)家的,當時(shí)只有老板和老板娘2個(gè)人,他們天天苦心鉆研,時(shí)刻觀(guān)察市場(chǎng)動(dòng)態(tài),幾乎天天靠方便面度日,哎、、、、、沒(méi)有艱辛的付出,怎么會(huì )有今天的成績(jì)呢?這正是應了那句話(huà):吃得苦中苦,方為人上人。!而現在,在別人看來(lái),
他們天天收入幾千,也許真得過(guò)上了“人上人”的生活,確實(shí)是那樣,可是他們依然有壓力,有挑戰,必須時(shí)刻警惕!時(shí)刻創(chuàng )新!除此之外,他們每天的支出也很多,一個(gè)月光水電費就一萬(wàn)、、、再加上各種人工費,材料費,這些又會(huì )有多少呢?其次,各種社會(huì )關(guān)系也要處理好,工商,稅務(wù),衛生,樣樣需要打理好的!另外,還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活,而不是“薪甘情愿”,要讓員工真真正正的去為自己的工作負責,而不是敷衍,這其實(shí)真得很難,因為主觀(guān)總是比客觀(guān)更難以控制。在這方面,我覺(jué)得他們做的總體可以,不過(guò)仍然有不足之處,要不然怎么會(huì )留不住員工呢?!所以我覺(jué)得他們需要改進(jìn)!比如說(shuō)在食宿上,他們雖然管吃管住,可是條件實(shí)在不怎么樣,我想如果能夠改進(jìn)一下,那么一定會(huì )提高員工的積極性,真正的去踏踏實(shí)實(shí)地工作啊?傊,我覺(jué)得他們做的還不錯。人啊,追求總是不一樣的,有人想平平淡淡過(guò)一生,知足常樂(lè ),而有人則喜歡不停的去開(kāi)創(chuàng ),去挑戰,去打出一片天地,要做一個(gè)不平常的人。所以呢,這就要求我們如果要想飛的更高,做的更好,更強,那就要更加努力,需要付出常人難以付出的辛勞!同時(shí)還要時(shí)刻準備應對各種風(fēng)險和挑戰!你,準備好了嗎? 另外,我開(kāi)始一直覺(jué)得自己作為一個(gè)假期工,那些長(cháng)期工會(huì )欺負我,會(huì )什么都讓我自己做,所以開(kāi)始去的時(shí)候總是小心翼翼,生怕出錯,可是事實(shí)并不是那樣,她們對我都很好,我身體不舒服,她們會(huì )給我買(mǎi)藥,幫我干活,幫我請假、、、、所以我們很快就打成一片,成為無(wú)話(huà)不談的朋友了。真是一群可愛(ài)的小曼兒!哈哈、、、謝謝你們!謝謝你們教會(huì )我很多很多東西,有技術(shù)上的,有社會(huì )經(jīng)驗,真得是“三人行,必有我師”!很多很多事情,真的是需要跟她們請教!所以我覺(jué)得,這也是我的收獲之一!
還有,就是以前花錢(qián)時(shí)從不覺(jué)得累,但掙錢(qián)時(shí)就不一樣了,由于在學(xué)校坐習慣了,突然站7、8個(gè)小時(shí)真得受不了,不過(guò)還好,后來(lái)都適應了!哎、、、其實(shí)以前聽(tīng)別人也說(shuō)賺錢(qián)不容易,可是總沒(méi)有自己去親身的體會(huì ),而這次,自己通過(guò)切身的體會(huì ),真的是、、、是、、、、三個(gè)字:不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習的機會(huì ),珍惜父母的勞動(dòng)成果,雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節儉了,可是還是有時(shí)候會(huì )頭腦發(fā)熱,亂花錢(qián),以后真得不能再這樣了,要理智消費!另外,雖然,覺(jué)得累,但也考驗了我的意志力,特別是在實(shí)在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會(huì ),這是一個(gè)難得的鍛煉的機會(huì )!有時(shí)候,人真得需要發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性,每當我這么想的時(shí)候,我就會(huì )真得堅持下來(lái)!真得戰勝自己,所以總有一種成就感! 再者,在那我也確實(shí)學(xué)到了一些知識,雖然有些只是理論上的學(xué)習,可是我覺(jué)得這是很難得的機會(huì ),一般人是不能這樣去了解,去接觸的,所以我覺(jué)的這些都是一些很寶貴的財富,我確確實(shí)實(shí)的去體會(huì )了,感同深受了,所以印象深,感觸深,心里真得很開(kāi)心!
最后,我想再說(shuō)一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺(jué),在那里打工的這半個(gè)月,所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的,可是總有一些人是那么的橫,雖說(shuō)“顧客是上帝”,但也不能拿著(zhù)錢(qián)如此的折騰別人,看著(zhù)別的小女孩被為難,甚至被氣哭,我真是感到人與人是那么的不一樣,為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個(gè)善意的微笑,一個(gè)理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語(yǔ)則會(huì )讓我們心情陰霾一天!所以,學(xué)會(huì )尊重別人,理解別人,你也會(huì )覺(jué)得別人對自己也是友好善意的!你的生活會(huì )變的多彩,美妙!
我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受,當時(shí),真得是激動(dòng)萬(wàn)分,因為那畢竟是我自己的勞動(dòng)成果,手里緊握著(zhù)那些錢(qián),感覺(jué)自己像個(gè)小大人一樣,可以自己賺錢(qián),可以靠自己賺取生活費,雖然微不足道,但足以讓我激動(dòng)好一會(huì )了,這種感覺(jué)很美妙!
總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道! 在短短半個(gè)月的打工生涯中,我覺(jué)得我不僅僅是學(xué)到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡(jiǎn)單的道理,也為我自己踏入社會(huì )作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會(huì ),那么就要好好的把握!
還有,我依然覺(jué)得,學(xué)校的生活和社會(huì )的生活是有很大不同的,學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的,同學(xué)們的友誼也是比較真的!另外,學(xué)習的機會(huì )也是如此的難得,所以,珍惜和把握現在,只有這樣,才能對得起所以關(guān)心自己的人! 因而。結束工作的時(shí)侯,心里就有一種很渴望的感覺(jué),明白了自己與社會(huì )所需的要求,因為現在畢業(yè)求職,特別是對于像自己一般的人,更多的時(shí)侯是社會(huì ),職業(yè)選擇自己,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),這應該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我署假的實(shí)習報告,可能并不是一份很規范報告,但確確實(shí)實(shí)我這兩個(gè)月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專(zhuān)業(yè)有很大的接口,但我認為,無(wú)論任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實(shí)。
服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告9
寒假的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著(zhù)充足的時(shí)間去安排各項活動(dòng),當然也少不了寒假的社會(huì )實(shí)踐。本文由求學(xué)網(wǎng)整理!
在這個(gè)暑假里,我們實(shí)踐小組決定到賓館實(shí)習,學(xué)習服務(wù)和管理的技能,體驗真實(shí)的生活。首先,我們來(lái)到實(shí)習的賓館,再簡(jiǎn)單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后,我們便開(kāi)始了實(shí)習。我們分成了兩個(gè)小組,第一個(gè)小組負責前臺登記,賬務(wù)結算。第二個(gè)小組負責客房的服務(wù)和打掃。然而,前臺登記并沒(méi)有我們想象的那么簡(jiǎn)單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡(jiǎn)單學(xué)習怎樣解決一些緊急狀況之后,我們開(kāi)始了實(shí)習。
不一會(huì )兒,來(lái)了幾個(gè)客人,詢(xún)問(wèn)了一下房間的價(jià)格,我們懷著(zhù)微笑回答;蛟S因為我們熱情的服務(wù),客人二話(huà)不說(shuō)便決定入住了。在我們登記了旅客的信息后,我們把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我們幾個(gè)成員有了成功感。我們繼續保持著(zhù)這份感覺(jué),愉快的奮斗了一個(gè)早上。雖然有些辛苦,但汗水見(jiàn)證著(zhù)我們的勞動(dòng),留下了我們辛苦后的痕跡。
但下午的工作卻沒(méi)有早上那么順利,在將近1點(diǎn)半的時(shí)候,這一帶突然停了電。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段,很多客人打來(lái)了電話(huà)。有耐心詢(xún)問(wèn)的,當然也有大發(fā)牢騷,怒氣沖天的。但我們現在是服務(wù)生,所以我們平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽(tīng)不進(jìn)去,但我們可以理解,依然耐心解釋著(zhù)。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來(lái)了電,我們也就松了一口氣。當我上樓的時(shí)候,發(fā)現第二小組的成員忙不開(kāi)交,干的都是累人的體力活,但是這也是一種工作,也要做好。他們首先要認別大小被單,被套,床單,床套。
然后學(xué)會(huì )整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛生間,掃地和拖地,換掉用過(guò)的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時(shí)在打掃的過(guò)程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會(huì )開(kāi)門(mén)的客人開(kāi)門(mén)。當然,打掃房間的質(zhì)量要高。他們第一次打掃的時(shí)候沒(méi)仔細,沒(méi)清理掉墻角的煙灰,客人知道后便向經(jīng)理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓,開(kāi)始仔細認真地打掃,并熱情地為客人送物品。
但半天下來(lái),他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃,不時(shí)很習慣),但他們在中午休息一下后,又開(kāi)始清理樓梯了。傍晚時(shí)分,經(jīng)理來(lái)到樓下結賬,而我們便在一旁看著(zhù)并學(xué)習如何結賬。因為這也有助于我們在以后的生活里更好地經(jīng)營(yíng)理財,規劃等。在接下來(lái)的幾天里,兩個(gè)小組都慢慢找到了感覺(jué),慢慢開(kāi)始熟練。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量,開(kāi)始默契地配合。
例如,在客人退房后,我們總臺的服務(wù)生會(huì )打電話(huà)通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,進(jìn)行房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時(shí),總臺的服務(wù)生也會(huì )通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時(shí)間浪費,也提高了整個(gè)經(jīng)營(yíng)的運轉效率。在快要結束的時(shí)候,我們向經(jīng)理報告了幾天的工作情況,房間的入住率。例如,在周末,節假日的時(shí)候往往房間間的入住率會(huì )比較高。當然這也會(huì )受到一些特殊情況的影響,像臺風(fēng),停電,停水等等。
社會(huì )實(shí)踐報告的含義、類(lèi)型及基本寫(xiě)法
一、社會(huì )實(shí)踐調查報告的含義
調查報告又叫調查研究報告,應該說(shuō)后者是它更準確的名稱(chēng)。因為它不僅是調查的產(chǎn)物,更是研究的產(chǎn)物。調查報告主要功能是搜集情況,并通過(guò)對調查所得情況的深入研究,提出一定的見(jiàn)解。因此調查報告是根據某一特定目的,運用辯證唯物論的觀(guān)點(diǎn),對某一事務(wù)或某一問(wèn)題進(jìn)行深入、細致、周密的調查研究和綜合分析后,將這些調查和分析的結果系統地、如實(shí)地整理成書(shū)面文字的一種文體。像考察報告、調研報告及××調查等都是常見(jiàn)的調查報告體裁。
二、社會(huì )實(shí)踐調查報告的特點(diǎn)
1.真實(shí)性。真實(shí)性是調查報告首要的、最大的特點(diǎn)。所謂真實(shí)性,就是尊重客觀(guān)事實(shí),靠事實(shí)說(shuō)話(huà)。這一特點(diǎn)要求調研人員必須樹(shù)立嚴謹的科學(xué)態(tài)度,認真求實(shí)的精神,徹底拋棄假大空的虛偽作風(fēng),不僅報喜,還要報憂(yōu),不僅要充分肯定工作成績(jì),還要準確反映工作中存在的問(wèn)題。只有嚴謹的科學(xué)態(tài)度,才能寫(xiě)出真實(shí)可靠,對工作具有指導意義的調查報告。
2.針對性。這是調查報告所具有的第二個(gè)顯著(zhù)特點(diǎn),這是由具有很強的工作針對性所決定的。一般來(lái)說(shuō)一項調查研究工作,特別是大型調查研究,要花費較大的時(shí)間、人力和物力,不是隨意組織進(jìn)行的,而是針對一些較為迫切的實(shí)際情況,解決某些實(shí)際問(wèn)題而進(jìn)行的。因此調查研究就具有很強的針對性,在調查報告的寫(xiě)作上,必須中心突出,明確提出所針對的問(wèn)題,明確交待這一問(wèn)題所獲得的事實(shí)材料,分析出問(wèn)題的癥結所在,提出具體可行的建議和對策。
3.典型性。典型性是指在調查報告的寫(xiě)作過(guò)程中所采用的事實(shí)材料要具有代表性,以及所揭示的問(wèn)題帶有普遍性。這種典型特點(diǎn)在總結經(jīng)驗和反映典型事件的典型調查中表現的尤為突出。
4.系統性。調查報告的系統性或完整性是指由調查材料所得出的結論,必須是具有說(shuō)服力,把被調查的情況完整地、系統地交待清楚。不能只擺出結論,而疏漏交待事實(shí)過(guò)程和必須的環(huán)節。因為這樣的疏忽勢必造成不嚴密、根據不足以及不足以令人信服的印象。這里所說(shuō)的系統性和完整性,并不是要求在調查報告的寫(xiě)作過(guò)程中,事無(wú)巨細,面面俱到,而是抓住事物的本質(zhì)和主要方面,寫(xiě)出結論的推理過(guò)程。
總的來(lái)說(shuō),調查報告就是論證系統,邏輯嚴密,擺事實(shí),講道理,具有強烈的說(shuō)服力,從而使之成為科學(xué)決策的可靠資料。
三、社會(huì )實(shí)踐調查報告的類(lèi)型
從內容性質(zhì)分,調查報告有以下六種:
1.專(zhuān)題型調查報告。專(zhuān)題型調查報告,就是側重某個(gè)問(wèn)題進(jìn)行較深入的調查后形成的報告,這類(lèi)報告一般常常在標題上反映出來(lái)。它能及時(shí)揭露現實(shí)生活中的矛盾,反映群眾的意見(jiàn)和要求,研究急需解決的具體的實(shí)際問(wèn)題,并根據調查的結果提出處理意見(jiàn),或者對策,或是建議。
2.綜合型調查報告。它是以綜合調查眾多的對象及其基本情況為內容、作全面系統的調查和反映的報告。具有全面、系統、深入和篇幅較長(cháng)的特點(diǎn)。它與專(zhuān)題調查報告的主要區別點(diǎn)就在于它的綜合性上。它使讀者可以從報告中看到事物的相對完整的“鳥(niǎo)瞰圖!
3.理論研究型調查報告。這是以學(xué)術(shù)研究為目的而撰寫(xiě)的報告,它以收集、分類(lèi)、整理資料并提出問(wèn)題、報告結論為特點(diǎn),大多發(fā)表在學(xué)術(shù)刊物上,或載于學(xué)術(shù)著(zhù)作中。
4.實(shí)際建議型調查報告。這是由于實(shí)際工作需要而寫(xiě)的調查報告,其主要內容是為預測、決策、制定政策、處理問(wèn)題等進(jìn)行調查所獲得的材料及有關(guān)的建議。
5.歷史情況型調查報告。這是根據需要以歷史情況為對象進(jìn)行調查而形成的調查報告。它可以供人們了解某一事物或問(wèn)題的歷史資料和歷史真相。
6.現實(shí)情況型調查報告。它是以正在發(fā)生、發(fā)展的一些現實(shí)生活為對象進(jìn)行調查后所形成的調查報告。人們可以通過(guò)它了解和認識某些事物和問(wèn)題的客觀(guān)現實(shí)情況,以作為其它認識活動(dòng)的依據或參考。另外,有些調查報告可以是以上幾種類(lèi)型的結合形式。
四、社會(huì )實(shí)踐調查報告的寫(xiě)法
不同類(lèi)型的調查報告,具體內容有所不同。但基本寫(xiě)法是相通的。
調查報告的寫(xiě)作方法,一是熟悉調查報告的結構特點(diǎn);二要把握調查報告的寫(xiě)作程序。
(一)調查報告的結構
一般來(lái)說(shuō),調查報告的內容大體有:標題、導語(yǔ)、概況介紹、資料統計、理性分析、總結和結論或對策、建議,以及所附的材料等。由此形成的調查報告結構,就包括標題、導語(yǔ)、正文、結尾和落款。
1.標題
調查報告的標題有單標題和雙標題兩類(lèi)。所謂單標題,就是一個(gè)標題。其中又有公文式標題和文章式標題兩種。公文標題為“事由+文種”構成,如《浙江省農村中學(xué)語(yǔ)文教學(xué)情況的調查報告》。文章式標題,如《××市的校辦企業(yè)》;其二是標明作者通過(guò)調查所得到的觀(guān)點(diǎn)的標題,如《調整教育政策,增加教育投入》。所謂雙標題,就是兩個(gè)標題,即一個(gè)正題、一個(gè)副題。如《為了造福子孫后代--××縣封山育林調查報告》。
2.導語(yǔ)
導語(yǔ)又稱(chēng)引言。它是調查報告的前言,簡(jiǎn)潔明了地介紹有關(guān)調查的情況,或提出全文的引子,為正文寫(xiě)作做好鋪墊。常見(jiàn)的導語(yǔ)有: ①簡(jiǎn)介式導語(yǔ)。對調查的課題、對象、時(shí)間、地點(diǎn)、方式、經(jīng)過(guò)等作簡(jiǎn)明的介紹; ②概括式導語(yǔ)。對調查報告的內容(包括課題、對象、調查內容、調查結果和分析的結論等)作概括的說(shuō)明; ③交代式導語(yǔ)。即對課題產(chǎn)生的由來(lái)作簡(jiǎn)明的介紹和說(shuō)明。
3.正文
正文是調查報告的主體。它對調查得來(lái)的事實(shí)和有關(guān)材料進(jìn)行敘述,對所做出的分析、綜合進(jìn)行議論,對調查研究的結果和結論進(jìn)行說(shuō)明。正文的結構有不同的框架。 ①根據邏輯關(guān)系安排材料的框架有:縱式結構、橫式結構、縱橫式結構。這三種結構,以縱橫式結構常為人們采用。 ②按照內容表達的層次組成的框架有:“情況--成果--問(wèn)題--建議”式結構,多用于反映基本情況的調查報告;“成果--具體做法--經(jīng)驗”式結構,多用于介紹經(jīng)驗的調查報告;“問(wèn)題--原因--意見(jiàn)或建議”式結構,多用于揭露問(wèn)題的調查報告;“事件過(guò)程--事件性質(zhì)結論--處理意見(jiàn)”式結構,多用于揭示案件是非的調查報告。
4.結尾
結尾的內容大多是調查者對問(wèn)題的看法和建議,這是分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的必然結果。調查報告的結尾方式主要有補充式、深化式、建議式、激發(fā)式等。
RONG>5.落款
調查報告的落款要寫(xiě)明調查者單位名稱(chēng)和個(gè)人姓名,以及完稿時(shí)間。如果標題下面已注明調查者,則落款時(shí)可省略。
(二)社會(huì )實(shí)踐調查報告的寫(xiě)作程序
一般來(lái)說(shuō),社會(huì )實(shí)踐調查報告寫(xiě)作要經(jīng)過(guò)以下五個(gè)程序:
1.確定主題
主題是調查報告的靈魂,對調查報告寫(xiě)作的成敗具有決定性的意義。因此,確定主題要注意:
報告的主題應與調查主題一致;
要根據調查和分析的結果,重新確定主題;
主題宜小,且宜集中;與標題協(xié)調一致,避免文題不副。
2.取舍材料
對經(jīng)過(guò)統計分析與理論分析所得到的系統的完整的調查資料,在組織調查報告時(shí)仍需精心選擇,不可能也不必都寫(xiě)上報告,要注意取舍。如何選擇材料呢? ①選取與主題有關(guān)的材料,去掉無(wú)關(guān)的,關(guān)系不大的,次要的,非本質(zhì)的材料,使主題集中、鮮明、突出; ②注意材料點(diǎn)與面的結合,材料不僅要支持報告中某個(gè)觀(guān)點(diǎn),而且要相互支持,形成面上的“大氣”;
3.在現有有用的材料中,要比較、鑒別、精選材料,選擇最好的材料來(lái)支持作者的意見(jiàn),使每一材料以一當十。
3.布局和擬定提綱
這是調查報告構思中的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節。布局就是指調查報告的表現形式,它反映在提綱上就是文章的骨架。擬定提綱的過(guò)程實(shí)際上就是把調查材料進(jìn)一步分類(lèi),構架的過(guò)程。構架的原則是:圍繞主題,層層進(jìn)逼,環(huán)環(huán)相扣。提綱或骨架的特點(diǎn)是它的內在的邏輯性,要求必須綱目分明,層次分明。
調查報告的提綱有兩種,一種是觀(guān)點(diǎn)式提綱,即將調查者在調查研究中形成的觀(guān)點(diǎn)按邏輯關(guān)系一一地列寫(xiě)出來(lái)。另一種是條目式提綱,即按層次意義表達上的章、節、目,逐一地一條條地寫(xiě)成提綱。也可以將這兩種提綱結合起來(lái)制作提綱。
4.起草社會(huì )實(shí)踐報告
這是調查報告寫(xiě)作的行文階段。要根據已經(jīng)確定的主題、選好的材料和寫(xiě)作提綱,有條不紊地行文。寫(xiě)作過(guò)程中,要從實(shí)際需要出發(fā)選用語(yǔ)言,靈活地劃分段落。
在行文時(shí)要注意:
、俳Y構合理(標題、導語(yǔ)、正文、結尾、落款);
、趫蟾嫖淖忠幏,具有審美性與可讀性,如:制定優(yōu)惠政策,引進(jìn)急需人才,運用競爭機制,盤(pán)活現有人才,(文章段落的條目觀(guān)點(diǎn));
、弁ㄗx易懂。注意對數字、圖表、專(zhuān)業(yè)名詞術(shù)語(yǔ)的使用,做到深入淺出,語(yǔ)言具有表現力,準確、鮮明、生動(dòng)、樸實(shí)。
5.修改社會(huì )實(shí)踐報告
社會(huì )實(shí)踐報告起草好以后,要認真修改。主要是對報告的主題、材料、結構、語(yǔ)言文字和標點(diǎn)符號進(jìn)行檢查,加以增、刪、改、調。在完成這些工作之后,才能定稿向上報送或發(fā)表。
服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告10
系部名稱(chēng):紡化系
專(zhuān)業(yè):染整工藝與管理
班級:染整0932
姓名:包x
學(xué)號:XX071047
實(shí)踐單位:金菠蘿茶餐廳
實(shí)踐時(shí)間:XX年1月25日至XX年2月15日
一 社會(huì )實(shí)踐目的
為了拓展自身知識面,擴大與社會(huì )的接觸面,增強個(gè)人在社會(huì )競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會(huì ),更快地適應社會(huì )形式的變化,并且能夠在生活和工作中很好的處理問(wèn)題,同時(shí)也可以打發(fā)這空虛無(wú)聊的漫長(cháng)寒假,讓寒假充滿(mǎn)意義。
二 實(shí)踐內容
我的工作是在金菠蘿茶餐廳當一名服務(wù)員,負責上菜。工作總共有兩個(gè)班,分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點(diǎn)上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10點(diǎn)上班,晚上7:30下班。每天工作八小時(shí),午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時(shí)間為半小時(shí)。每天早上我們都要打掃,我們每個(gè)班有八個(gè)人,每個(gè)人都有各自負責的工作,而我的打掃任務(wù)就是負責擦餐廳里所有的桌子。晚班結束時(shí)依舊如此。
剛開(kāi)始,我是抱著(zhù)試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著(zhù)也是閑著(zhù)。正好看到一家茶餐廳要找人,我就去報名了。
首先,那老板讓我填了一張表,(就是介紹自己的)。然后,他詢(xún)問(wèn)了我一些問(wèn)題。得知我是大學(xué)生來(lái)做假期工的,他很是歡迎。他說(shuō)他就喜歡招一些假期學(xué)生工,因為學(xué)生的素質(zhì)高,同時(shí),也可以鍛煉一下學(xué)生自我。我聽(tīng)了很是興奮,心中也暗自佩服那位老板。
果然,過(guò)了兩天我就接到電話(huà),說(shuō)讓我第二天九點(diǎn)去報到。我聽(tīng)了非常激動(dòng),這是我的第一份工作,不管做什么,我都下定決心要做好。
第二天,我提前去了。同樣,我也看到很多和我一樣來(lái)報名。我很奇怪,因為她們中的大多數都和我一樣是學(xué)生,也有幾個(gè)是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自高興。
由于茶餐廳是剛裝修好,還沒(méi)正式開(kāi)業(yè),所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃,互相認識,自我介紹一下,同時(shí)也熟悉熟悉環(huán)境,沒(méi)半天,我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人,能聊的話(huà)題也很多。第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服,以及工號牌,拿到工作服那一刻,我們所有人都很興奮,都在期待著(zhù)開(kāi)業(yè)。
終于,第三天,在一片炮竹聲中,金菠蘿茶餐廳開(kāi)業(yè)了。那天,我 是第二個(gè)班,而第一個(gè)班的人已早早站在門(mén)口當起了迎賓小姐。我有些緊張,推開(kāi)大門(mén),我換上制服,開(kāi)始了我第一天的工作。
不過(guò)沒(méi)多久,我就覺(jué)得腳很酸,想休息,但我們并不允許,也不可以在客人面前亂動(dòng),要維護好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午,可以吃飯了,不知為什么,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也許是站太久餓壞了吧。)下午,我和一個(gè)同事一起當起了迎賓小姐。每當有客人進(jìn)來(lái)時(shí),我們都要點(diǎn)頭并微笑著(zhù)說(shuō)“歡迎光臨!碑斂腿擞猛瓴碗x開(kāi)時(shí),我們也要微笑著(zhù)說(shuō)“謝謝光臨!
不知不覺(jué),第一天的工作結束了。我似乎還沉浸在這興奮中,但晚上回到家,腳好酸好痛,都不能平伸,夜里疼得睡不著(zhù)覺(jué)。不過(guò)熱情而年輕的我沒(méi)有絲毫感到累,我倒覺(jué)得這是一種激勵,明白了人生,甘無(wú)聊生活,接觸了社會(huì ),了解了未來(lái)。
在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,又是要做一些清潔工作,在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里不一定有人會(huì )告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做好,而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會(huì )得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jì)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì )為了獲得更多的報酬而努力。
所以,無(wú)論是學(xué)習還是工作,都存在著(zhù)競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習別人先進(jìn)的地方,也要學(xué)習別人怎樣做人,以提高自己的能力。
記得老師曾說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì ),但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學(xué)高校, 學(xué)生還終歸保持著(zhù)學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶(hù),同事上司等等,關(guān)系復雜,但我得去面對我從未面對過(guò)的一切。
在這短期的假期實(shí)踐里,有一件事令我印象深刻:發(fā)傳單。由于我們的餐廳是剛開(kāi)業(yè)的,所以沒(méi)多少人聽(tīng)說(shuō),生意也沒(méi)有多紅火。于是,店經(jīng)理決定讓我們員工去發(fā)傳單,宣傳我們店。
不知不覺(jué),半個(gè)多月的假期實(shí)踐結束了。說(shuō)也奇怪,平日里那么多的怨言都變成了離別時(shí)的不舍。在這里,我學(xué)到了許多學(xué)校里學(xué)不到的東西,也認識了不少朋友?傊,這次假期實(shí)踐非常有益。
以前總是亂花錢(qián),但當真正工作后才發(fā)現錢(qián)掙得不容易,所以,當領(lǐng)到工資時(shí),我并沒(méi)有舍得花,而是好好的保存。同時(shí),也學(xué)會(huì )了尊重與感恩,還有淡定。
三 實(shí)踐結果
短短20天的社會(huì )實(shí)踐結束了。我從中學(xué)到了很多。一,要學(xué)會(huì )做人。首先,人要有誠信,要遵守信用,既然答應了就應該做到。二,要學(xué)會(huì )忍耐,要沉著(zhù)冷靜的思考問(wèn)題。不要遇到問(wèn)題就不知所措。三,要記住,在上半時(shí)一定要遵守紀律,不能在客人面前隨便說(shuō)話(huà),要給客人留下一個(gè)好印象。最最重要的是要記住,客人永遠是上帝,不論客人有什么不好的行為,都不要當面指責;客人提出的意見(jiàn)要虛心接受。四,要勤奮,做好自己分內的工作,不要因為工作量大就想偷懶?吹侥睦锱K了,要自覺(jué)地去掃干凈,不要等到領(lǐng)班去催你,打掃時(shí)不能馬虎。
同時(shí),我也學(xué)會(huì )了勤儉節約。第一次掙錢(qián)時(shí)才感覺(jué)到了錢(qián)的來(lái)之不易。懂得了節約,不亂消費。
當然,在這里,我也交了不少朋友,她們給了我很大幫助,更讓我學(xué)會(huì )了珍惜。我想這次的假期實(shí)踐會(huì )讓我終身受益。
四 實(shí)踐總結或體會(huì )
在這次實(shí)踐中,有一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì )遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書(shū)本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況;蛟S工作中運用到的只是很簡(jiǎn)單問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有的時(shí)候我會(huì )埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書(shū)本上就學(xué)的這么吃力?
或許老師是正確的 ,雖然大學(xué)生活不像踏入社會(huì ),但總算是社會(huì )的一部分,這是不可否認的事實(shí)。
作為一名新世紀的大學(xué)生,應該懂得與社會(huì )上各方面的人交往,處理社會(huì )上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著(zhù)大學(xué)生要注意到社會(huì )實(shí)踐,社會(huì )實(shí)踐畢不可少。
畢竟,兩年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,而是社會(huì )中的一分子,要與社會(huì )交流,為社會(huì )做事。只懂得紙上談兵是遠遠不夠的,以后的人生旅途是漫長(cháng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的,對社會(huì )有用的人才。
很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,不愿在學(xué)校讀書(shū);而已在社會(huì )的人都寧愿會(huì )學(xué)校讀書(shū)。我們上學(xué),學(xué)習的是先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì )。
所以,我們應該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識,明天才能更好地為社會(huì )服務(wù)。
服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告11
飯店簡(jiǎn)介:虹橋飯店虹橋飯店是一座三旅游涉外飯店,位于市區主干道――中山北路上,地理位置優(yōu)越,鬧中有靜,環(huán)境優(yōu)雅。飯店由17層主樓及裙樓組成,擁有豪華及標準客房181間,設有自助餐廳、風(fēng)味廳等12個(gè),500個(gè)餐位。飯店每日營(yíng)業(yè)時(shí)間是全天24小時(shí)。
實(shí)踐過(guò)程
階段一:熟悉期(7月7日)
由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因為不知道走菜是什么意思而問(wèn)了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問(wèn)多動(dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,先帶著(zhù)我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。
之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著(zhù)托盤(pán),上面是能放幾盤(pán)菜就放幾盤(pán)菜,我曾經(jīng)試過(guò)端了三盤(pán)湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來(lái)跑去,讓人覺(jué)得手和腿都不是自己的。由于是暑期,去打工的女生少,那一天就我一個(gè)。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盤(pán)子都搶著(zhù)端,讓我著(zhù)實(shí)感動(dòng)了一把。當然,第一天我就被罵了。不過(guò)人就是在犯錯誤中成長(cháng)的不是嗎?
階段小結:像軍訓時(shí)一樣,領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現打斷主管的講話(huà)。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。
階段二:7月8日至7月31日
繼續熟練第一階段的各項服務(wù)要求。
也許我比較外向,也比較能說(shuō)。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒(méi)了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解,開(kāi)始掌握各項工作的特點(diǎn),主動(dòng)性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個(gè)人負責一個(gè)包間。那種看著(zhù)別人吃的盡興,自己只能看著(zhù)還要忙的團團轉的感覺(jué)真的很不好。由于是吃龍蝦的季節,虹橋飯店還有個(gè)龍蝦節,頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床,騎車(chē)30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到。(雖然不論什么班都需要涂上口紅—_—。┰绨嗟闹饕蝿(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的問(wèn)題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問(wèn)人到處碰壁到處亂轉。
階段小結:度過(guò)工作適應期之后開(kāi)始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè )觀(guān)的心情在日常生活中表現出來(lái)。通過(guò)前面兩個(gè)階段的練習,已具備解決各項事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開(kāi)始對部分服務(wù)環(huán)節進(jìn)行改進(jìn),靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動(dòng)的快樂(lè )。
實(shí)踐心得總結
1、一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì )的感覺(jué)真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn),老師有時(shí)候錯了我們也都會(huì )挑出來(lái)?墒窃谕饷,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
2、了解了在“零點(diǎn)”甚至整個(gè)虹橋飯店食品部的運作的基本過(guò)程。
3、每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書(shū)本中難以得到的。
4、初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個(gè)人的知識面,增強了個(gè)人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的體會(huì )是在與人的交流上。有天早班時(shí)見(jiàn)到幾個(gè)外國人,也許是因為語(yǔ)言的隔閡,幾乎沒(méi)有人去為他們服務(wù)。這時(shí)在戴爾特的口語(yǔ)鍛煉就體現出來(lái)了,我可以輕易的上前和他們交談,這也被領(lǐng)班表?yè)P了一番。
5、在工作中因為上級員工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產(chǎn)生的矛盾,千萬(wàn)不要直接冒犯。
6、在工作和生活中充分表達自己的幽默感,這樣會(huì )讓同伴們很自然的接受你。
服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告12
今年暑假的到來(lái),意味著(zhù)大一學(xué)習生活的結束,我想自己應該走向社會(huì )鍛煉一下了,雖然以前也有幾次假期兼職的經(jīng)歷,但是都是半途而廢,爸媽和我自己都認為我是一個(gè)見(jiàn)硬就回的孩子,永遠長(cháng)不大,同時(shí)我也發(fā)現自己的社會(huì )經(jīng)驗實(shí)在是不足,總是怕遇到挫折,不敢去面對,總把自己當成孩子,其實(shí)我已經(jīng)是一個(gè)大人了,我想我可以靠自己的雙手去掙錢(qián),所以我立志一定要找到一份兼職工作。
工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因為不知道走菜是什么意思而問(wèn)了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問(wèn)多動(dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,先帶著(zhù)我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著(zhù)托盤(pán),上面是能放幾盤(pán)菜就放幾盤(pán)菜,我曾經(jīng)試過(guò)端了四盤(pán)湯食外加爬樓將菜送往包間。
因為第一天工作,所以那些老服務(wù)生對我特別的照顧,告訴我應該怎樣上菜,怎樣擺放,怎樣詢(xún)問(wèn)客人的需要,怎樣服務(wù)??等等。比如說(shuō),上菜的時(shí)候要小心燙到客人,還要適時(shí)的詢(xún)問(wèn)客人需要添飯、添湯(由于團體餐,所以飯店規定可以加飯、加湯)。 但是,我是新來(lái)的,所以還不是很適應別人喊我服務(wù)生,結果,一個(gè)客人就叫我,我沒(méi)在意,便引起了客人的不滿(mǎn),把我說(shuō)了一頓。我可從來(lái)沒(méi)受過(guò)這種氣,但畢竟是我的錯,所以便忍了下來(lái),但是,我真的好難過(guò)啊,這才知道給別人服務(wù)真的好辛苦,不光身體上累,最難以忍受的,就是別人的責罵了,無(wú)奈你是給別人服務(wù)的,顧客就是上帝,所以,你只能忍著(zhù)?
我是下午開(kāi)始干的,這里干活還有時(shí)間分配,但由于是服務(wù)行業(yè),所以開(kāi)始及結束是由客人來(lái)定的。大致的工作時(shí)間是這樣,早上8點(diǎn)半開(kāi)始上班,工作到下午兩點(diǎn),在休息兩個(gè)小時(shí),從四點(diǎn)再繼續干,一直到晚上8點(diǎn)半,但是如果8點(diǎn)半客人還沒(méi)有走,就要延長(cháng)時(shí)間。我就是從晚上那陣子開(kāi)始干的,從4點(diǎn)到8點(diǎn)半,結果把我累的腰酸背痛,尤其是腳,都沒(méi)有知覺(jué)了,因為我是干在前廳服務(wù),所以客人在吃飯的時(shí)候我只能看著(zhù),還要站在附近,隨時(shí)隨地的為她們服務(wù),比如納稅,拿餐巾紙,添飯,加湯?
總之客人一開(kāi)口,我就要馬不停蹄地去為他們服務(wù)。
到下班的時(shí)候,我可不是一個(gè)慘字可以形容了,完全沒(méi)力氣了,直接爬到了床上,連衣服都沒(méi)力氣脫就進(jìn)入了夢(mèng)鄉??
這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,各個(gè)崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂(lè )等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén),是客人用膳的主要場(chǎng)所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門(mén)之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),個(gè)量大,時(shí)間長(cháng),需求多,為了滿(mǎn)足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿(mǎn)意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,但是我說(shuō)不上辛苦,只感覺(jué)收獲不少,以至于現在寫(xiě)這篇小記得時(shí)候還心有余悸。人生的旅途漫漫,即無(wú)法預見(jiàn)將來(lái)也無(wú)法改變歷史,只能抓緊現在,抓緊腳下,一步一步地踏實(shí)前進(jìn)。真的要學(xué)到點(diǎn)什么,正像那些老手們說(shuō)得,不要給人生留下遺憾,不要到失去了才后悔當初!我們現在正是人生中最艱苦的時(shí)刻,但每個(gè)人又必須堅強。
服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告13
一年的大一生活轉瞬即逝,如流星,雖然短暫留下來(lái)一些遺憾,但更多的是絢爛和珍貴的回憶。大學(xué)的生活是很愜意的,當跨進(jìn)大學(xué)的那一刻起,心里就做著(zhù)自己的大學(xué)夢(mèng),想要有一個(gè)完美的大學(xué)生活。但這一年的大學(xué)生活又沒(méi)有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為自己的未來(lái)感到一些茫然。通過(guò)和比人的對比,我不禁自問(wèn):暑假,我還能像以前一樣來(lái)?yè)]霍自己的青春?jiǎn)?不能了,自己長(cháng)大了,該嘗試著(zhù)獨立了。當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我開(kāi)始為自己的獨立做準備——假期社會(huì )實(shí)踐。
大學(xué)時(shí)進(jìn)入社會(huì )的最后一站,我深深地知道大學(xué)的重要性,大學(xué)期間實(shí)踐活動(dòng)的重要性。親身體驗社會(huì )實(shí)踐,讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì ),學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的知識。雖說(shuō)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì ),但畢竟不是社會(huì )。我相信通過(guò)社會(huì )實(shí)踐,會(huì )找出自己的不足和差距所在。但馬上我就發(fā)現了一個(gè)很殘酷的現實(shí)——我找不到工作。說(shuō)是找不到也不對,只是自己不愿去做而已,高不成低不就。于是我不得不放下面子,在我家附近的一家飯店打工當服務(wù)員。我想以我的能力那還不是手到擒來(lái)嗎?但隨之而來(lái)的卻出乎我的意料,我也明白一些東西。
一:從底層做起
大學(xué)生唯一值得炫耀的地方就是“大學(xué)生”這個(gè)身份,大學(xué)生很少有實(shí)際的工作經(jīng)驗,不能妄自尊大。要相信三百六十行行行出狀元,每一個(gè)行業(yè)都有它的精深之處,要不恥下問(wèn)一點(diǎn)一滴的積累自己的人生經(jīng)驗。競爭的社會(huì )沒(méi)有人相信眼淚,物競天擇,適者生存。社會(huì )是殘酷是現實(shí)的,競爭是不能回避地,怎樣在社會(huì )中學(xué)會(huì )生存,而不是在大學(xué)舒適的生活。生活由時(shí)間來(lái)爭取,以勤奮而充實(shí)。
二:復雜的人際關(guān)系
雖然我的工作環(huán)境是一個(gè)飯店,但我也接觸到了各色各樣的人。因為經(jīng)常說(shuō)錯話(huà),和我一起工作的人跟我相處得并不好,來(lái)飯店吃飯的人也經(jīng)常挑我的毛病,弄得我很尷尬。讓我都生出不想再干下去的心思,但咬咬牙堅持了。幸好老板看出了我的困境,經(jīng)常給我說(shuō)和人交往的方法。每次老板和我的談話(huà)都讓我獲益匪淺,大長(cháng)見(jiàn)識。老板幾十年的經(jīng)驗,真的很有價(jià)值。慢慢地,我就能和周?chē)娜撕芎玫南嗵。俗?huà)說(shuō):在家靠父母,出門(mén)靠朋友。能夠處理好復雜的人際關(guān)系真的很重要。
三:工作的艱難
在工作期間,真的體會(huì )到了和學(xué)校不同的生活。剛開(kāi)始的時(shí)候,我還能保持一點(diǎn)興奮和好奇。但到后來(lái),我開(kāi)始覺(jué)得工作很沒(méi)意思,每天都只是重復昨天做的事,周而復始。我就開(kāi)始厭煩,開(kāi)始消極怠工。老板能看出我的心理變化,也抽空教導我:每行每業(yè)都有其本身的樂(lè )趣,你可以用你大學(xué)生的視角,來(lái)探索,來(lái)發(fā)現。如果找的到,我會(huì )給你獎勵。我開(kāi)始認真的對待我瑣碎的工作。凡事就怕認真的二字,我通過(guò)和別人的比較,我能記住常來(lái)來(lái)店里的客人,我也記住了他們常要的菜,他們一來(lái)我總能準確地說(shuō)出他們想要的,他們經(jīng)常和我開(kāi)玩笑。這讓我很高興。而且我通過(guò)和那些沒(méi)打工的人比較,我發(fā)現我雖然忙累,但我比他們充實(shí),我的假期生活沒(méi)有浪費掉。
四:專(zhuān)業(yè)知識的重要
我看見(jiàn)店門(mén)的兩邊沒(méi)有任何裝飾,我于是想用我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識——漢語(yǔ)言文學(xué),寫(xiě)一副對聯(lián)增添些文雅氣息。老板知道我的想法很高興,就讓我放心大膽的寫(xiě)。我思索了一兩天時(shí)間,就告訴老板“一席清風(fēng)邀客入,百樣佳肴隨客嘗!边@句話(huà)。老板很高興,說(shuō)和店名也有點(diǎn)配,就把這兩句掛在門(mén)兩邊了。果然人靠衣裝馬靠鞍,客人確實(shí)多了些。
服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告14
實(shí)踐時(shí)間:
20xx年2月x日至x日
實(shí)踐單位:
xx西餐服務(wù)有限公司
實(shí)踐內容:
西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓
實(shí)踐目的:
通過(guò)實(shí)習了解西餐廳的基本操作過(guò)程, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì )實(shí)踐能力。
隨著(zhù)生活方式的更新和社會(huì )交往的活躍,我國吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國外客人的飲食習慣,有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長(cháng),又十分注重禮儀,講究規矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間,獲得了經(jīng)驗,更增長(cháng)了見(jiàn)識,使我對西餐有了更深的了解。在西餐服務(wù)有限公司一個(gè)星期的實(shí)習已劃上了圓滿(mǎn)的句號.在這里,第一次接觸社會(huì )的實(shí)踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會(huì )交往的青年。實(shí)習的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的,總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè ),苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂(lè )的是和同事領(lǐng)導的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂(lè )的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂(lè )的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習生活過(guò)程.其實(shí)實(shí)習的日子不是很長(cháng),當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.
在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂(lè )池內小樂(lè )隊演奏著(zhù)古典的名曲,服務(wù)員是身著(zhù)燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過(guò)長(cháng)期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”(菜單) ,第二個(gè)是“music”(音樂(lè )) , 第三個(gè)是“mood”(氣氛),第四個(gè)是“meeting”(會(huì )面),第五個(gè)是“manner”(禮俗),第六個(gè)是“meal”(食品),這些都是西餐行業(yè)內必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會(huì )特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會(huì )對所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓,會(huì )對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認定。 在xxx實(shí)習最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂(lè ),韻味悠長(cháng)的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么西餐服務(wù)的服務(wù)魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話(huà)語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿(mǎn)足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.
有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過(guò)去了就不會(huì )再來(lái),所以要在當下滿(mǎn)足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習的這一個(gè)星期,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習讓自己獨立自強。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷,沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實(shí)習中我深深的體會(huì )到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學(xué)習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!
通過(guò)實(shí)踐學(xué)習,我對西餐的專(zhuān)業(yè)知識有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識、語(yǔ)言交流與表達能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ),在這里,來(lái)吃西餐的也會(huì )有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力,為自己以后走上社會(huì )做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì )上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì )經(jīng)驗,為人處世的經(jīng)驗,想想自己明年就要真正的走向社會(huì ),參加工作,也許自己的這次實(shí)習就是自己新的開(kāi)始,也就意味著(zhù)自己的成熟,我會(huì )在以后的工作和學(xué)習中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現自己的理想。
結束語(yǔ):通過(guò)這次社會(huì )的實(shí)踐,我學(xué)會(huì )了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓,我會(huì )依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!
服務(wù)員社會(huì )實(shí)踐報告15
寒冷與炎熱交替著(zhù)控制大地,這個(gè)春節忽冷忽熱,煉人、煉心、煉性哪!
吃得苦中苦,方為人上人,F在多耐點(diǎn)苦,都是為了以后少受點(diǎn)苦。雖然不保以后就能真的少受點(diǎn)苦,倘若有此茍幸之心,必然失去這些實(shí)踐的意義,更重要失去的是快樂(lè )。實(shí)踐是必要的,是偉大的,是追求真知,追求快樂(lè )的,不需人特意去教的良技。自有社會(huì )這個(gè)大老師來(lái)調教。
我很遺憾,這個(gè)寒假沒(méi)有去做與自己專(zhuān)業(yè)有關(guān)的社會(huì )實(shí)踐,而是去做了一份超市服務(wù)員這樣的工作。而且這份工作也不是自己找的,還是我母親找好,我一去就可直接上班的那種。這份超市服務(wù)員的工作簡(jiǎn)單易上手。它就像一份檢測試卷,在考我的站力,耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性,對時(shí)間的耐性,對顧客的耐性,對工作的耐性,在秒復一秒分復一分天復一天的時(shí)間中驅走煩躁,留給顧客的永遠是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度,在考我為人處世的分值;也許它并沒(méi)有我所想象的有如此威力。
付出了就肯定會(huì )有收獲,這是我一貫所堅信的。通過(guò)這次在超市里當服務(wù)員的實(shí)踐活動(dòng),我深刻體會(huì )到賺錢(qián)的不易。每天從早8點(diǎn)30到半夜11點(diǎn)30,并且時(shí)間并不如此準時(shí)下班,有時(shí)會(huì )更晚,中午也沒(méi)有時(shí)間休息,一整天都是那么站著(zhù),走動(dòng)區域并不大,真的很累很累!雖然活簡(jiǎn)單,但確是耗力耗時(shí)間磨人的活。我首先得承認我是個(gè)拜金主義者,就算有多累的工作,但是有錢(qián)領(lǐng)我就會(huì )拼命干,再累也覺(jué)得值得,再累只要通過(guò)自己辛苦勞動(dòng)通過(guò)正當的途徑獲得正當的回報,心里別提有多高興,多開(kāi)心。
我覺(jué)得,什么人做什么樣的工,要想不辛苦,除非腦子進(jìn)水,那是傻子想的美事。沒(méi)有省力的工作,省力的工作都會(huì )辛苦都要努力,都得付出。有些人是會(huì )有某些好過(guò)其他人的條件,但是這不是不勞動(dòng)的借口,與其讓眼紅的勁發(fā)瘋,還不如靠自己的雙手種出果實(shí)來(lái)。
人,總是在經(jīng)歷中學(xué)會(huì )長(cháng)大。有圣人說(shuō),最耐不住寂寞的人才最寂寞。超市服務(wù)員上班期間不準亂和其他服務(wù)員交談,不準亂打手機聽(tīng)電話(huà),除了跟顧客打交道,你就是一座微笑的“機器”。熱情待客但不要過(guò)火,有些顧客一來(lái)逛超市其實(shí)并不喜歡服務(wù)員馬上就來(lái)東介紹西介紹產(chǎn)品,有些也許并沒(méi)有固定的目的想買(mǎi)什么,而是進(jìn)去看了之后才決定想買(mǎi)什么,他們具有很大的隨意性與波動(dòng)性,很大程度由當時(shí)心情使然來(lái)購物。所以得善于對顧客察言觀(guān)色,即時(shí)給顧客提供他所想要的幫助。
在超市工作期間發(fā)生了一件事,超市的老板娘是一個(gè)頗有點(diǎn)迷信的人,其實(shí)這些現象也見(jiàn)怪不怪。在一些店面我們也時(shí)不時(shí)會(huì )看到一些什么招財豬啊類(lèi)似的東西放在店門(mén)口,寓財源廣進(jìn),生意興隆之意。那天,輪到我早到店面去打掃衛生,一早來(lái)到,三下五除二我就掃完了地,掃得干干凈凈地面,最后還工工整整的擺放好垃圾鏟。這時(shí)老板娘看見(jiàn)就生氣了,當場(chǎng)就罵了我兩句。我一下懵了,還沒(méi)來(lái)得及委屈,眼淚就嘩啦啦的下來(lái)了。怎么啦,我掃地挺干凈的呀,再說(shuō)就算連灰塵掃不凈也算不干凈的話(huà)也用不著(zhù)發(fā)那么大火埃原來(lái),是我把垃圾鏟方向朝向放錯了。早上掃垃圾,垃圾鏟的朝向要向里不能朝外,財還沒(méi)進(jìn)就掃它出門(mén),顯然老板娘是不中意我這個(gè)。
照我們大學(xué)生看來(lái),這是笑話(huà),這細節也太細了。但是有些人就是有那么講究,犯不了忌。我也承認自己是那種受得累卻受不得氣的人,反正道不合干脆走人算了。在那工作的短短幾天中,我也發(fā)覺(jué)了自己性格中的一些缺陷,以及與人交往中的一些不恰當的行為、言談與舉止,甚至表情。內心深處也有了對未來(lái)工作的危機意識,以后工作要是這樣怎么辦呀!
越是在外面更接近的接觸社會(huì )就越是感到父母賺錢(qián)的不容易,自己在外面受到的冷言冷語(yǔ),酸甜苦辣,難道父母他們就不經(jīng)歷嗎?這么想似乎也能夠理解他們了,理解他們平時(shí)所做的一些以前不能理解或無(wú)法原諒的事情,沒(méi)人對誰(shuí)做什么會(huì )是被認為天經(jīng)地義的,父母可以說(shuō)自己對子女做的全部事情是天經(jīng)地義的,兒女卻不能認為父母應該天經(jīng)地義的為自己做任何事。其實(shí)此次最大的收獲是學(xué)會(huì )感恩父母的辛勤勞作,感恩所有勞動(dòng)付出的人!
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