食品安全工作自查報告
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我鎮接到《xx市衛生局xx市食品藥品監管局關(guān)于進(jìn)一步加強農村群體性聚餐監管工作的通知》后,高度重視,認真開(kāi)展了我鎮食品衛生安全自查工作,進(jìn)一步增強了做好我鎮食品衛生安全工作的責任感和緊迫感,進(jìn)一步加強了我鎮食品安全管理和監督,防止發(fā)生集體中毒事件,保障全鎮居民衛生安全和身體健康,維護我鎮正常生活秩序,確保食品衛生安全措施落實(shí)到位,F將我鎮食品衛生安全自查情況報告如下:
一、加強領(lǐng)導,高度重視食品藥品衛生安全管理
我鎮始終高度重視食品藥品衛生安全管理工作,把食品安全作為保障我鎮居民身體健康,維護我鎮穩定的重要工作來(lái)認真對待,于20xx年4月29日由我鎮黨委副書(shū)記、鎮長(cháng)鄧強同志組織召開(kāi)20xx年xx鎮食品藥品安全工作會(huì )議:
1、在會(huì )上傳達了xx市關(guān)于20xx年食品安全衛生會(huì )議精神;
2、搜集前期自查(4月22日至4月29日)結果并對后期自查(4月30日至5月22日)做出安排;
3、指出了自查方向,并著(zhù)重對種植業(yè)用藥情況、養殖業(yè)和水產(chǎn)業(yè)飼料喂養情況、餐飲行業(yè)、藥品使用情況等方面進(jìn)行檢查;
4、并安排社會(huì )事務(wù)辦公室與新市工商所進(jìn)行溝通,請新市工商所、鎮衛生院和社事辦對我鎮市場(chǎng)的原材料進(jìn)出情況進(jìn)行檢查;
5、安排我鎮司法所、派出所針對有關(guān)食品添加劑方面的知識進(jìn)行宣傳;
二、加強培訓,注意防疫,把隱患消滅在萌芽狀態(tài)
我鎮召開(kāi)食品衛生安全知識培訓會(huì ),參會(huì )人員有xx市衛生監督所所長(cháng)許發(fā)明同志、鎮分管領(lǐng)導彭華容同志、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、游廚、鎮上餐飲單位負責人等。在會(huì )上許發(fā)明同志對食品安全做出了詳細的要求,比如:三證要求;廚房設施要求等。從各個(gè)方面對食品衛生安全進(jìn)行了一次全面的.解釋。從事食品加工方面的負責人積極發(fā)問(wèn),并對我鎮食品安全衛生提出了寶貴意見(jiàn)。
三、發(fā)現問(wèn)題,加強整改
食堂安全衛生關(guān)系我鎮居民健康的大事,容不得任何疏忽和麻痹。為保證我鎮經(jīng)營(yíng)安全衛生高效運轉,各村對村上游廚進(jìn)行登記,并再次進(jìn)行統一培訓;新市工商所、鎮衛生院對我鎮8家餐館、11家米粉店、2家食堂、2家農家樂(lè )、8家腌鹵攤店、3家蛋糕店進(jìn)行檢查、3家藥店、26個(gè)村醫生;畜牧獸醫站對我鎮15戶(hù)養殖大戶(hù)進(jìn)行檢查。在此檢查期間發(fā)現需要進(jìn)一步整改的問(wèn)題:一、發(fā)現除學(xué)校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衛生許可證。其他單位均無(wú)衛生許可證、健康證。二、除學(xué)校食堂堅持索要索證登記,其余均無(wú)索要索證登記或不全。三、個(gè)別醫生有超執業(yè)范圍執業(yè)。
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