赴澳大利亞香蕉產(chǎn)業(yè)考察報告范文

　　由中國熱帶農業(yè)科學(xué)院、中國農墾經(jīng)濟發(fā)展中心、海南省香蕉協(xié)會(huì )的香蕉專(zhuān)家和管理人員組成的“澳大利亞香蕉產(chǎn)業(yè)考察團”一行5人，于20**年l1月18日至 29日赴澳大利亞就其香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了為期10天的考察交流�？疾靾F實(shí)地參觀(guān)考察了澳大利亞香蕉主產(chǎn)區昆士蘭州的mark repel、dennis rigato、mackays、ellenleahy’s等香蕉種植園，觀(guān)摩學(xué)習香蕉栽培和采收處理技術(shù)，并就澳大利亞香蕉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)、問(wèn)題與合作進(jìn)行了充分交流；訪(fǎng)問(wèn)了昆士蘭州西部熱帶農業(yè)研究中心，該中心的熱帶園藝學(xué)家jeff daniells博士和stewart lindsay博士向考察團介紹了北昆士蘭州的香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀，陪同參觀(guān)了香蕉種質(zhì)保存圃和新品種試驗基地，贈送了澳大利亞香蕉檢疫技術(shù)規程和生產(chǎn)技術(shù)資料，雙方還討論了如何提高香蕉質(zhì)量等共同感興趣的問(wèn)題。通過(guò)考察學(xué)習，考察團對澳大利亞香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了一定的了解，從澳大利亞香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗和教訓中得到了許多有益的啟示，圓滿(mǎn)地完成了考察任務(wù)。

　　一、澳大利亞香蕉種植概況

　　澳大利亞位于南半球，在南緯10o41 ～41o39 之間，南回歸線(xiàn)橫貫其中，四面臨海，一年四季陽(yáng)光充足，南部屬溫帶氣候，北部屬熱帶氣候。面積768．2萬(wàn)平方公里，人口l875萬(wàn)，其中農業(yè)人口占 4．5％。澳大利亞農牧業(yè)用地4．8億公頃，90％ 以上的農牧業(yè)用地是天然草場(chǎng)，人均農牧業(yè)用地27．1公頃，人均耕地2．75公頃。由于地廣人稀，資源豐富，已成為世界上經(jīng)濟最發(fā)達的國家之一，也是著(zhù)名的農業(yè)和畜牧業(yè)大國。

　　澳大利亞果樹(shù)種類(lèi)繁多，從溫帶果樹(shù)到熱帶、亞熱帶果樹(shù)應有盡有。除葡萄(大部分用于釀酒)外，香蕉、柑橘和蘋(píng)果的總產(chǎn)值列果樹(shù)前3位。香蕉是澳大利亞最主要的熱帶水果，主要分布在昆士蘭州、新南威爾士州、北部地區、西澳大利亞州，各州香蕉的分布也非常集中。2004年收獲面積1．07萬(wàn)公頃，在大洋洲排名第二位，占大洋洲香蕉收獲面積的12．99％ ，是大洋洲香蕉單產(chǎn)最高的國家，每公頃達24．84噸。

　　二、滇大利亞香蕉產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)

　　澳大利亞香蕉產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)明顯，主要體現在以下幾個(gè)方面：

　　(一) 香蕉種植區域化明顯，經(jīng)營(yíng)呈現集約化

　　區域化布局是澳大利亞香蕉產(chǎn)業(yè)的突出特點(diǎn)之一。昆士蘭州的東部和北部沿海地區是澳大利亞香蕉分布最為集中的地區，該州香蕉產(chǎn)量占澳大利亞香蕉總產(chǎn)量的85％ ，20xx年栽培面積1．2萬(wàn)公頃，產(chǎn)量達28．5萬(wàn)噸(2050萬(wàn)箱)，香蕉地頭收入2．91億澳元。

　　澳大利亞香蕉生產(chǎn)同澳大利亞其它農業(yè)生產(chǎn)體系一樣，以私有制農場(chǎng)為基礎，蕉園規模大，蕉園主有著(zhù)較高的素質(zhì)，呈現集約化經(jīng)營(yíng)模式。以昆士蘭州為例，20xx 年栽培面積1．2萬(wàn)公頃，僅有500多個(gè)商業(yè)種植業(yè)主。澳大利亞香蕉的區域化和集約化經(jīng)營(yíng)，有利于澳大利亞香蕉的標準化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

　　(二)香蕉產(chǎn)銷(xiāo)服務(wù)組織健全有效

　　澳大利亞香蕉生產(chǎn)以私人農場(chǎng)為基礎，通過(guò)香蕉協(xié)會(huì )進(jìn)行有效聯(lián)結和服務(wù)，確保了香蕉生產(chǎn)和銷(xiāo)售的順利進(jìn)行，體現了澳大利亞香蕉生產(chǎn)的高度組織化。由香蕉經(jīng)營(yíng)者組織形成的香蕉協(xié)會(huì )作為政府產(chǎn)業(yè)部門(mén)和蕉園主的橋梁，以保護香蕉經(jīng)營(yíng)者的利益、應對市場(chǎng)風(fēng)險為主要目標，為香蕉經(jīng)營(yíng)者提供社會(huì )化服務(wù)，是香蕉經(jīng)營(yíng)者信息交流的平臺。

　　香蕉協(xié)會(huì )主要負責對香蕉產(chǎn)業(yè)中存在的問(wèn)題、香蕉生產(chǎn)技術(shù)推廣、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等代表蕉園主與政府、相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門(mén)、科研單位、交易組織和貿易公司打交道。如澳大利亞蕉園采用香蕉協(xié)會(huì )提供的統一栽培技術(shù)、農業(yè)生產(chǎn)資料、機械設備、采后處理設備和技術(shù)等。昆士蘭州的北昆士蘭卅i香蕉種植者協(xié)會(huì )，成立了北昆士蘭州香蕉種植者協(xié)會(huì )有限公司(north queensland banana grow—ers association ltd．)，代表種植者利益與銷(xiāo)售商談判運輸費用和市場(chǎng)價(jià)格，昆士蘭州15％ ～20％的香蕉通過(guò)該組織銷(xiāo)售。

　　香蕉協(xié)會(huì )促進(jìn)了澳大利亞香蕉生產(chǎn)市場(chǎng)的針對性和科研成果的實(shí)際應用性。一般由香蕉協(xié)會(huì )向蕉園主提供香蕉生產(chǎn)指導性建議并反饋市場(chǎng)信息等，蕉園主根據協(xié)會(huì )的指導適時(shí)調整自己的種植計劃，改進(jìn)香蕉生產(chǎn)。香蕉協(xié)會(huì )還組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提出研究項目，并提供科研經(jīng)費，政府部門(mén)再等額配套資金，然后交由研究部門(mén)開(kāi)發(fā)研究。從而使科研和生產(chǎn)緊密結合，研究成果很快在生產(chǎn)上轉化運用。

　　(三) 香蕉生產(chǎn)普遍采用機械化作業(yè)

　　澳大利亞香蕉生產(chǎn)成本為每箱13．5～15澳元(約1～1．20澳元／公斤)，采收和銷(xiāo)售占成本的60％。人力成本是香蕉產(chǎn)業(yè)最大的投人。生產(chǎn)者和研究單位尤其注重如何節約人力，促進(jìn)了香蕉生產(chǎn)的機械化。如采用滴灌和微噴灌系統、灌溉施肥和機械噴灑施肥、機械噴藥、花蕾注射器、采收包裝生產(chǎn)線(xiàn)等。

　　(四) 香蕉生產(chǎn)過(guò)程非常重視環(huán)境保護

　　澳大利亞香蕉從定植到采后處理的每一個(gè)環(huán)節都非常注重環(huán)境保護，做到了香蕉生產(chǎn)和保護環(huán)境并重，以保證土地資源的永續利用，實(shí)現了香蕉生產(chǎn)的可持續發(fā)展。一是生草防水土流失。蕉園必須采用生草栽培，超過(guò)15度的坡地不能種植香蕉，采用滴灌和微噴灌等；二是病蟲(chóng)害防治以預防和與生物防治有機結合的香蕉綜合防治體系為主；三是采用精準灌溉和施肥技術(shù)，避免環(huán)境污染，通過(guò)水分張力計來(lái)確定何時(shí)灌溉及用水量，根據養分卸移量估計化肥用量；四是采收后的秸稈平鋪在壟間，直接在壟間機械化粉碎后回田。

　　三、香蕉生產(chǎn)中值得借鑒的制度和方法

　　澳大利亞香蕉生產(chǎn)的標準化保證了香蕉產(chǎn)品的高質(zhì)量。在香蕉種苗的繁殖和釋放、香蕉栽培管理制度、病蟲(chóng)害綜合防治、香蕉的采收與采后處理等方面，澳大利亞的一些制度和方法值得我們借鑒。

　　(一)香蕉種苗繁殖和釋放要求嚴格

　　種苗是病蟲(chóng)害傳播的最普遍途徑。為了防止病蟲(chóng)害的傳播，澳大利亞加強了香蕉種苗繁殖和釋放的管理，包括香蕉種苗繁育資格認證管理、香蕉種苗病蟲(chóng)害防治、香蕉種苗定植管理等。

　　香蕉工業(yè)委員會(huì )(banana industry board)制定了香蕉種苗質(zhì)量認證標準(qban standards)，并由dpi(department of primary industry)的植物衛生檢查員強制執行。香蕉種苗繁殖場(chǎng)必須通過(guò)該認證才有資格繁殖種苗，通過(guò)認證的香蕉種苗繁殖場(chǎng)被稱(chēng)為“質(zhì)量香蕉種苗繁殖場(chǎng)(qban，quality banana approvednursery)”。質(zhì)量認證香蕉種苗繁殖場(chǎng)必須選址在上游沒(méi)有香蕉種植的場(chǎng)地，且該場(chǎng)地沒(méi)有發(fā)生香蕉病蟲(chóng)害的歷史記錄，還要通過(guò)取樣分析確認沒(méi)有香蕉病蟲(chóng)害。出圃的香蕉幼苗必須經(jīng)過(guò)53～55℃的熱水處理20分鐘，或者在1000倍的殺線(xiàn)磷中浸10分鐘，以減少和防止線(xiàn)蟲(chóng)傳播。

　　農場(chǎng)主種植香蕉必須遵守dpi制定的香蕉工業(yè)法 (the banana industry act)，不允許自己留種苗而必須種具有qban證書(shū)的種苗，種植時(shí)要通知dpi的植物衛生檢查員登記并征得許可。

　　(二) 香蕉種植采用生草起壟栽培方式

　　澳大利亞蕉園一般5～7年輪作更新一次。栽培方式采用壟上栽培，壟間操作。主要采用單行、雙行種植。壟高30厘米，壟上種植雙行香蕉(1．5～1．9米 ×1．4～1．7米)，壟間距離6．6～7．0米，1500～2000株／公頃。壟間生草并經(jīng)常修剪，以保持一定高度，保證雨水順利排出。壟間作為人工和機械作業(yè)(機械施肥和采收等)的通道，灌溉、施肥甚至香蕉地的翻耕僅在壟(permanent bed)上進(jìn)行。

　　(三)香蕉病蟲(chóng)害防治注重應用綜合措施

　　澳大利亞香蕉危害果實(shí)的'病蟲(chóng)害主要有銹蜘蛛(rust thrips)、斜紋夜蛾(scab moth)、花薊馬(flower thrips)和蔗芽潛蛾(sugarcane budmoth)，根部病害有香蕉穿孔線(xiàn)蟲(chóng)病(burrowingnematodes)，葉部病害有香蕉葉斑病(leaf spot)和香蕉黑斑病(mycosphaerella speckle)等。

　　澳大利亞非常注重香蕉病蟲(chóng)害綜合管理措施(ipm)的應用。通過(guò)及時(shí)監測和施用針對性強的殺蟲(chóng)劑達到防治蟲(chóng)害和螨類(lèi)的目的；利用花蕾注射器(b u n c hinjector)向新抽出的花蕾直接注射殺蟲(chóng)劑防治果實(shí)害蟲(chóng)；結合休耕等病蟲(chóng)害綜合管理措施和殺線(xiàn)蟲(chóng)劑綜合防治線(xiàn)蟲(chóng)病，休耕期間種植根部有殺死線(xiàn)蟲(chóng)分泌物作用的蕓薹屬植物(brassica juncea)；利用病情監測和常規措施防治真菌性病害。澳大利亞采用嚴格的檢疫措施及地表上面的滴灌和微噴灌來(lái)避免黃葉病的傳播，目前尚未發(fā)現黃葉病。

　　(四) 采用標準化技術(shù)裝備進(jìn)行采收和采后處理

　　澳大利亞的香蕉園基本上都配備有包裝車(chē)間或者中心包裝廠(chǎng)(central facilities)。香蕉可在就近進(jìn)行采后處理。這些包裝車(chē)間或中心包裝廠(chǎng)，要么由蕉園主投資建設供自己使用或對外租賃，要么由公司投資建設租賃給蕉園主。香蕉協(xié)會(huì )統一采收包裝生產(chǎn)線(xiàn)和技術(shù)，但規模大小各異。

　　香蕉采收時(shí)間根據香蕉抽蕾時(shí)間和香蕉果指的飽滿(mǎn)程度綜合考慮。香蕉采收需要兩人組合手工完成，一般是1人砍香蕉梳，另1人運出。5人組成一個(gè)小組，1人駕駛采收專(zhuān)用的拖拉機，另外4人分成兩個(gè)小組。采收的香蕉直立放在裹有泡沫橡膠的拖車(chē)上。由拖拉機運輸到包裝廠(chǎng)，進(jìn)行清洗一分梳一分清洗一分級一包裝。然后立即放人冷庫中，進(jìn)入冷鏈運輸和銷(xiāo)售過(guò)程。先進(jìn)和統一的香蕉采收及采后處理設備、技術(shù)保證了上市香蕉的質(zhì)量。

　　四、 啟示和建議

　　考察學(xué)習中，我們對澳大利亞嚴格香蕉種苗管理措施、與生物防治相結合的病蟲(chóng)害綜合防治體系、香蕉產(chǎn)業(yè)的區域化和集約化生產(chǎn)、以香蕉協(xié)會(huì )為紐帶的健全的市場(chǎng)和社會(huì )服務(wù)體系、香蕉標準化生產(chǎn)、香蕉生產(chǎn)環(huán)境保護和資源的合理利用、先進(jìn)的機械化作業(yè)等印象深刻，有以下幾點(diǎn)啟示和建議。

　　(一)加強香蕉種苗管理，減少病蟲(chóng)害傳播

　　在我國，一些香蕉病蟲(chóng)害有蔓延之勢，主要是由于種苗繁殖和釋放不規范，苗圃沒(méi)有得到有關(guān)的技術(shù)認證。為了銷(xiāo)售方便，大多苗圃直接選址在蕉園附近或者在蕉園內。此外，異地調運種苗、逃避檢疫的現象時(shí)有發(fā)生。因此，建議加強國內香蕉種苗管理，切實(shí)關(guān)注種苗銷(xiāo)售的每個(gè)環(huán)節，制定包括種苗繁殖場(chǎng)地址選擇、香蕉種苗質(zhì)量認證、種苗出圃時(shí)殺線(xiàn)蟲(chóng)處理、種植監督登記等制度，減少病蟲(chóng)害的傳播。尤其是育苗場(chǎng)的選址應遠離蕉園，要對育苗者實(shí)行資格認證，并強制推行香蕉種苗標準，登記種苗的去向等。

　　(二) 推行香蕉病蟲(chóng)害綜合防治措施

　　我國對病蟲(chóng)害的防治主要以藥劑防治為主，較為忽視病蟲(chóng)害的綜合管理，造成了農藥浪費、環(huán)境污染、香蕉果品農藥殘留高等問(wèn)題。應借鑒澳大利亞的經(jīng)驗，采取檢疫、藥劑防治、生物防治和栽培管理等一系列綜合措施進(jìn)行防治。

　　(三)推進(jìn)香蕉產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢區域集約發(fā)展

　　澳大利亞香蕉分布區域化和經(jīng)營(yíng)集約化特點(diǎn)突出，是香蕉產(chǎn)業(yè)化、標準化生產(chǎn)的前提和基礎。我國應進(jìn)一步規劃和優(yōu)化香蕉產(chǎn)業(yè)布局，使香蕉種植向最佳適宜地區集中，逐步形成香蕉生產(chǎn)區域化、集約化、產(chǎn)業(yè)化。要研究制定政策，扶持優(yōu)質(zhì)香蕉產(chǎn)品、初級加工產(chǎn)品和深加工產(chǎn)品按合理的結構比例發(fā)展，扶持龍頭企業(yè)創(chuàng )品牌，真正形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，提高香蕉產(chǎn)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力。

　　(四)加快發(fā)展香蕉生產(chǎn)合作組織

　　我國香蕉產(chǎn)業(yè)存在著(zhù)生產(chǎn)企業(yè)規模小，部分企業(yè)產(chǎn)品貨源不穩定、質(zhì)量管理不到位，在產(chǎn)品的規格、質(zhì)量、數量上誠信履約程度不高等問(wèn)題，需要通過(guò)提高我國香蕉產(chǎn)業(yè)的組織化程度逐步加以解決。我國在部分香蕉產(chǎn)區已經(jīng)發(fā)展了一些香蕉專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )、香蕉產(chǎn)銷(xiāo)合作社等多種形式的香蕉專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織，這些組織的建立，對幫助農戶(hù)順利地與市場(chǎng)對接發(fā)揮了積極作用。建議結合《農民專(zhuān)業(yè)合作社法》的貫徹實(shí)施，進(jìn)一步發(fā)展香蕉生產(chǎn)合作組織，積極探索發(fā)展專(zhuān)業(yè)協(xié)作模式，推廣股份合作制經(jīng)營(yíng)形式，穩步推進(jìn)香蕉生產(chǎn)方式的轉變，強化企業(yè)之間的交流與合作，發(fā)展集約化生產(chǎn)體系，加快技術(shù)創(chuàng )新和體制創(chuàng )新，實(shí)施品牌戰略，樹(shù)立知名品牌，培植無(wú)形資產(chǎn)，提高香蕉產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和規模經(jīng)濟效益。

　　(五)切實(shí)提高香蕉生產(chǎn)的標準化水平

　　香蕉生產(chǎn)標準化為香蕉生產(chǎn)管理、香蕉產(chǎn)品的質(zhì)量保證提供了可能。我國香蕉生產(chǎn)大部分以中小農戶(hù)為單位，分散經(jīng)營(yíng)、粗種粗管，沒(méi)有切實(shí)可行的生產(chǎn)技術(shù)標準，農藥化肥的供應體系和質(zhì)量不穩定，生產(chǎn)者素質(zhì)不高。要積極推進(jìn)香蕉標準化生產(chǎn)，建立符合生產(chǎn)實(shí)際和市場(chǎng)要求的質(zhì)量標準體系，包括產(chǎn)地環(huán)境標準、生產(chǎn)技術(shù)規程、產(chǎn)品質(zhì)量標準等，在病蟲(chóng)害防治、水肥管理、生產(chǎn)資料的供應和采后處理等方面建立切實(shí)可行的標準化生產(chǎn)技術(shù)規程。

　　(六)提高我國香蕉產(chǎn)業(yè)的技術(shù)裝備水平

　　隨著(zhù)我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，勞動(dòng)力價(jià)格逐年提升，離開(kāi)鄉土到香蕉農場(chǎng)做工的勞動(dòng)力逐年減少，機械化是解放勞動(dòng)力、提高工作效率的主要途徑。澳大利亞香蕉生產(chǎn)機械化程度較高，有很多值得我們學(xué)習借鑒的地方，比如滴灌和微噴灌系統、灌溉施肥和機械噴灑施肥、機械噴藥、花蕾注射器、包裝生產(chǎn)線(xiàn)等。我國應結合實(shí)際，引進(jìn)、研發(fā)關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節的機械設備，逐步提高我國香蕉產(chǎn)業(yè)的技術(shù)裝備水平。

　　(七)切實(shí)在香蕉生產(chǎn)中樹(shù)立環(huán)境保護理念

　　我國香蕉產(chǎn)業(yè)要確實(shí)樹(shù)立生產(chǎn)與環(huán)境保護并重的理念，采用預防和與生物防治有機結合的香蕉綜合防治體系、精準灌溉和施肥技術(shù)、秸稈和香蕉廢棄物還田等生產(chǎn)技術(shù)體系，達到香蕉生產(chǎn)的有機化，保證香蕉產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)現生產(chǎn)效益和環(huán)境保護的雙贏(yíng)。

【赴澳大利亞香蕉產(chǎn)業(yè)考察報告范文】相關(guān)文章：

赴外地計生服務(wù)站參觀(guān)考察報告01-19

林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展調研報告范文01-14

赴學(xué)習考察的函范文01-22

澳大利亞邀請函范文01-17

產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟章程05-16

產(chǎn)業(yè)管理調研報告01-15

赴廣西調研報告01-15

電廠(chǎng)考察報告01-19

民宿產(chǎn)業(yè)調研報告01-14

育苗中心考察報告01-17