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食品監管個(gè)人工作總結
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料，它能幫我們理順知識結構，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，因此我們要做好歸納，寫(xiě)好總結。那么總結有什么格式呢？以下是小編整理的食品監管個(gè)人工作總結，歡迎閱讀與收藏。
食品監管個(gè)人工作總結1
（一）食品安全綜合監管更加有力。
去年，按照國家食品安全專(zhuān)項整治的統一部署，我們在全市范圍牽頭組織開(kāi)展了聲勢浩大的嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行動(dòng)。農業(yè)部門(mén)深入所有生豬規模養殖場(chǎng)（戶(hù)）及部分生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了現場(chǎng)檢查，抽樣113批次，抽樣合格率100%；對全市獲證飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了清理整頓，并簽訂飼料質(zhì)量安全承諾書(shū)；開(kāi)展農藥市場(chǎng)整治，檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)1100余戶(hù)，抽樣324個(gè)，查處農藥案件7件。質(zhì)監部門(mén)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)（包括小作坊）720家，規范食品添加劑使用標準，建立了添加劑購入、使用可追溯制度。工商部門(mén)安排食品專(zhuān)項經(jīng)費45萬(wàn)元，檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)5萬(wàn)余戶(hù)次，查處不合格食品案件296起。衛生部門(mén)發(fā)放了28000余份宣傳資料，組織所有餐飲服務(wù)單位簽訂了《餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)》，檢查餐飲服務(wù)單位11784戶(hù)次，1123家被責令整改，5家單位被責令停業(yè)整頓，沒(méi)收銷(xiāo)毀標識不全、過(guò)期食品添加劑27.75公斤，立案查處食品案件2件。檢驗檢疫部門(mén)共檢疫出口食品、食品添加劑11批次，均合格。商務(wù)部門(mén)積極開(kāi)展打擊私屠濫宰整治活動(dòng)，檢查企業(yè)285家次，整改問(wèn)題97個(gè)，取締非法窩點(diǎn)2個(gè)。協(xié)同多個(gè)部門(mén)嚴厲查處了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用“地溝油”、“瘦肉精”、“問(wèn)題乳粉”、“塑化劑”和含工業(yè)染料辣椒面等食品安全違法行為；組織開(kāi)展餐飲消費環(huán)節食品安全抽驗，抽檢了202批次食品及餐具，合格率為95.2%；積極開(kāi)展重要節日和重大活動(dòng)期間的食品安全整治，尤其是在“七城會(huì )”期間，對重點(diǎn)餐飲單位加強了監管和抽驗，防止含瘦肉精等非法添加成份的食品流上餐桌，為運動(dòng)會(huì )提供了安全的飲食環(huán)境，有效防止了食品安全事故發(fā)生；開(kāi)展了全市食品安全宣傳周活動(dòng)，成功舉辦了食品安全新聞發(fā)布會(huì )，廣泛開(kāi)展了食品安全知識進(jìn)社區、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農村、進(jìn)企業(yè)活動(dòng)。
（二）藥械市場(chǎng)秩序更加規范。
藥械生產(chǎn)源頭監管力度進(jìn)一步加大。針對30多家藥械生產(chǎn)企業(yè)、醫療機構制劑室的日常監督檢查和飛行檢查達60余次，對國家藥品標準執行情況進(jìn)行了重點(diǎn)監督，在轄區內企業(yè)建立了藥品標準檔案，還對藥品委托生產(chǎn)、中藥生產(chǎn)和特藥經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了監督檢查，從源頭上消除了藥品安全隱患。藥品流通市場(chǎng)秩序進(jìn)一步規范。積極推進(jìn)了零售藥店分級管理，覆蓋面達到了96%；嚴格實(shí)施了藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)gsp管理和飛行檢查制度，對藥學(xué)技術(shù)人員在崗履職情況、藥品儲存與養護等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查；嚴厲打擊了違法發(fā)布藥品廣告行為，全年監測非法廣告70余起，并對20多個(gè)違法廣告藥品采取了行政強制措施，對4家多次違法發(fā)布藥品廣告的企業(yè)進(jìn)行了飛檢。高標準完成了農村藥品“兩網(wǎng)”示XX縣創(chuàng )建工作，在全市建立起了體系完善、反應快速的藥品監督網(wǎng)和渠道清晰、誠實(shí)守信的藥品供應網(wǎng)，遂川、萬(wàn)安、青原、吉水、永豐、新干6個(gè)縣（區）農村藥品“兩網(wǎng)”工作全部通過(guò)了省局的評估檢查。高質(zhì)量完成了藥品抽驗任務(wù)。全年共完成藥品抽驗1222件，其中評價(jià)性抽驗327件，不合格率為0.3%；監督抽驗895件，不合率11.3%。完成了藥品企業(yè)重金屬、農殘和紅外等項目的'委托檢驗365批次。在編制部門(mén)的大力支持下，在全省率先成立了市藥品不良反應監測中心，并正式啟動(dòng)了監測工作，全年完成了藥品不良反應報告1813例，醫療器械不良事件報告213例，全面完成了工作任務(wù)，報告質(zhì)量明顯提高；妥善處理了3例藥品不良反應死亡事件和1例群體性藥品不良反應事件。全市使用藥品質(zhì)量監督綜合管理系統（pda）及稽查手機掃描藥品34759批次，涉及監管單位1772家，取得了明顯成效。藥品安全科普宣傳聲勢浩大，全市系統同時(shí)啟動(dòng)了“安全用藥月”以及食品藥品安全科普宣傳活動(dòng)，共發(fā)放宣傳資料5萬(wàn)余份，舉辦講座、咨詢(xún)活動(dòng)30余場(chǎng)。
（三）基本藥物質(zhì)量監管更加到位。
各級食品藥品監管部門(mén)與基本藥物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位層層簽訂責任書(shū)，進(jìn)一步落實(shí)了保障基本藥物質(zhì)量安全的政治責任。全年共完成了19個(gè)基本藥物品種工藝和處方核查，為11家基本藥物生產(chǎn)企業(yè)和143個(gè)品種建立了檔案�；舅幬镄畔⒒O管建設全面推進(jìn)，對基本藥物生產(chǎn)、流通和使用全程實(shí)現了動(dòng)態(tài)監控，所有基本藥物生產(chǎn)企業(yè)按規定對中標品種進(jìn)行了電子賦碼，26家藥品批發(fā)配送企業(yè)電子監管碼核注核銷(xiāo)和數據上傳均達省局要求。落實(shí)全品種抽驗任務(wù)，完成抽驗基本藥物644批次，品種數207個(gè)，合格率98.29%；基本藥物企業(yè)抽樣覆蓋率達到了100%。全年沒(méi)有發(fā)生一起基本藥物質(zhì)量事故，為實(shí)施國家基本藥物制度、推進(jìn)全市醫改作出了貢獻。
（四）藥品安全專(zhuān)項整治更加有效。
在全市系統的共同努力下，為期兩年的藥品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)圓滿(mǎn)完成，嚴厲打擊了藥械制假售假行為，凈化了全市藥品、醫療器械市場(chǎng)，藥品質(zhì)量明顯提高。去年，全市系統重點(diǎn)開(kāi)展了非藥品冒充藥品、中藥飲片、通過(guò)郵寄等渠道銷(xiāo)售假藥、違法制售隱形眼鏡等專(zhuān)項行動(dòng)，全市共出動(dòng)執法人員5826人次，查處假劣藥品案件807起，取締無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)5家，移送公安部門(mén)案件2起，如查處的蔡某經(jīng)營(yíng)假阿膠案件，影響大、反響好。去年，市人大會(huì )就全市藥品安全專(zhuān)項整治工作進(jìn)行了專(zhuān)題調研和審議，給予了充分肯定。
（五）服務(wù)經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展更加有為。
在發(fā)展提升年活動(dòng)中，我們確定了19個(gè)重點(diǎn)幫扶項目，重點(diǎn)幫扶了19家醫藥企業(yè)，取得了明顯成效。如，幫助新贛江藥業(yè)和北京美迪康信醫藥科技有限公司達成合作，研發(fā)出了瑞格列奈、奧美沙坦酯、硫酸氨基葡萄糖鉀及其膠囊等新藥和原料藥；幫助江西生物制品研究所破傷風(fēng)抗毒素成品和半成品出口，每年創(chuàng )匯1千多萬(wàn)元；通過(guò)我們牽線(xiàn)搭橋，上海海欣藥業(yè)集團公司與林科所天然冰片廠(chǎng)建立合作關(guān)系，有望利用海欣集團的資金、技術(shù)等優(yōu)勢把我市天然冰片產(chǎn)業(yè)做大做強；幫助XX縣、XX區引進(jìn)10家醫療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)，每年增加稅收300多萬(wàn)元。另外，我們還為源生狼和醫療器械、長(cháng)江生物藥業(yè)、綠爾康醫療器械等企業(yè)提供了政策、技術(shù)和信息服務(wù)，都取得了良好的社會(huì )、經(jīng)濟效益。市局被評為全市20xx年度服務(wù)工業(yè)和開(kāi)放型經(jīng)濟工作先進(jìn)單位。
�。┳陨斫ㄔO更加扎實(shí)。
一是技術(shù)支撐體系建設不斷加強。市食品藥品檢驗所食品、保健品、化妝品和藥包材檢驗擴項工作順利通過(guò)了省質(zhì)監局組織的現場(chǎng)復評審，檢測參數由藥品一大類(lèi)67項擴展到藥品、食品、保健品、化妝品、藥包材、空氣凈化監測、醫院治療用水七大類(lèi)731項。
二是黨風(fēng)廉政建設責任制進(jìn)一步落實(shí)。全面加強了領(lǐng)導干部“一崗雙責”意識，加大了勤政廉政警示教育力度，做到了反腐倡廉工作與業(yè)務(wù)工作兩手抓、兩手硬，確保了隊伍安全。
三是創(chuàng )建學(xué)習型機關(guān)建設力度進(jìn)一步加大。組織了近20名機關(guān)干部參加井岡山大學(xué)的自主選學(xué)培訓，派出了3名干部參加市委黨校主體班學(xué)習，提高了干部綜合素質(zhì)。
四是狠抓了人才隊伍建設。向社會(huì )公開(kāi)招聘了兩名藥學(xué)專(zhuān)業(yè)碩士研究生，提高了藥檢所藥學(xué)技術(shù)水平。
五是法制建設取得較好成績(jì)。進(jìn)一步健全了依法行政各項制度，公開(kāi)了權力運行圖，公示了行政許可事項，落實(shí)了行政執法評議考核制，強化了對執法行為的監督。在20xx年全省優(yōu)秀行政執法案卷評選活動(dòng)中，我局推薦的案卷被省政府法制辦評為三等獎。
六是黨組織建設得到了加強。繼續深入開(kāi)展了創(chuàng )先爭優(yōu)活動(dòng)主題教育活動(dòng)，積極開(kāi)展了“迎七一、唱黨歌”、黨史知識競賽、重溫入黨誓詞等活動(dòng)，全體黨員干部創(chuàng )先爭優(yōu)意識明顯提高，機關(guān)黨組織的凝聚力、戰斗力明顯加強。
回顧過(guò)去一年的工作，不僅實(shí)現了“十二五”開(kāi)好局、起好步的目標，更為我們今后應對新挑戰、謀劃新發(fā)展、取得新成績(jì)奠定了堅實(shí)基礎。這些成績(jì)的取得，是市委、市政府和省局的堅強領(lǐng)導，是市人大、市政協(xié)的有效監督，是各地、各相關(guān)部門(mén)的大力支持，是全系統廣大干部職工無(wú)私奉獻的結果，在此，我代表市局黨組表示衷心地感謝！
食品監管個(gè)人工作總結2
根據市委、市政府統一部署，市食品藥品監督管理局認真履行職責，強化日常監管，開(kāi)展專(zhuān)項整治，嚴格規范執法，全市食品藥品監管體系逐步完善，食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序持續好轉，食品藥品監管能力進(jìn)一步提高，確保了我市食品藥品市場(chǎng)的安全、有序、可控，為人民群眾的食品藥品安全提供了有力保障，沒(méi)有發(fā)生重大食品藥品安全事件，食品藥品安全形勢總體穩定并保持向好的趨勢。
一、落實(shí)食品安全責任推進(jìn)食品安全工作
今年8月，市委、市政府對食品監管體制進(jìn)行了調整，一是成立了以市長(cháng)別必雄為主任的食品安全委員會(huì )，成員單位由原來(lái)的16個(gè)擴大為26個(gè)，同時(shí)從工作機制、目標考核、應急處置、財政保障等方面明確了各部門(mén)責任。食安辦設在食品藥品監督管理局。二是我局開(kāi)始履行餐飲服務(wù)環(huán)節食品監管職能（原由衛生部門(mén)承擔）。
今年以來(lái)，以食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治為著(zhù)力點(diǎn)，組織各部門(mén)開(kāi)展食品市場(chǎng)聯(lián)合檢查、積極開(kāi)展食品安全考核、評價(jià)督察活動(dòng)，推進(jìn)食品安全無(wú)縫隙監管。
深入開(kāi)展“建設誠信襄陽(yáng)，保障食品安全”主題實(shí)踐活動(dòng)，廣泛開(kāi)展《食品安全法》和食品安全知識宣傳。大力推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng )建，8月，省食安辦授予縣全省首批餐飲服務(wù)食品安全先進(jìn)縣，并推薦XX縣創(chuàng )建全國餐飲服務(wù)食品安全先進(jìn)縣。
今年，開(kāi)展各類(lèi)食品安全專(zhuān)項整治8次、“四大家”領(lǐng)導參加的大型集中宣傳活動(dòng)4次、食品安全“六進(jìn)”活動(dòng)10次、接受市民咨詢(xún)1000多人次、發(fā)布食品安全消費警示2次，食品安全公益廣告宣傳持續半年，發(fā)放宣傳資料2萬(wàn)余份、媒體刊發(fā)食品安全宣傳稿件200多條。
二、餐飲服務(wù)食品安全工作穩步推進(jìn)
我局履行餐飲服務(wù)監管職能后，迅速調查摸底，掌握餐飲服務(wù)企業(yè)基本情況，截至11月，我市有餐飲服務(wù)單位3654家，其中：大型餐飲150家、中型餐飲1386家、小型餐飲1635家、小吃店300家、食堂183家（其中學(xué)校食堂63家）；保健食品經(jīng)營(yíng)單位175家。
�。ㄒ唬┮幏恫惋嫹⻊�(wù)行政許可。采取三項措施，加強餐飲服務(wù)行政許可工作，一是對市行政服中心藥監窗口進(jìn)行調整充實(shí)，增加一名餐飲服務(wù)行政許可工作人員。二是建立完善責任制、服務(wù)承諾、限時(shí)辦結、一次性告知等制度。三是及時(shí)做好現場(chǎng)核查。做到餐飲服務(wù)行政許可辦事流程、申請材料、管理制度、受理窗口、驗收標準、檔案管理的“六統一”，規范了餐飲服務(wù)許可行為，提高了工作效率。
�。ǘ┤鎸�(shí)行量化分級管理。目前，我市“a”級餐飲服務(wù)企業(yè)16家，“b”級餐飲服務(wù)企業(yè)44家。在動(dòng)態(tài)監管過(guò)程中鞏固“a”級，指導“b”級，強化“c”級，形成了樹(shù)立“a”級為樣板，鼓勵“b”級為示范，加大對“c”級監管力度的工作模式。
�。ㄈ┙ⅰ叭九_賬”全程監控餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全。為做到全程監控餐飲服務(wù)食品安全，建立了餐飲服務(wù)臺賬管理制度，印制了《餐飲服務(wù)單位進(jìn)貨查驗臺賬》、《餐飲服務(wù)單位食品添加劑使用臺賬》和《餐飲服務(wù)單位餐廚垃圾流向臺賬》，要求實(shí)名記錄食品進(jìn)貨和食品添加劑采購使用和餐廚垃圾流向情況。為進(jìn)一步強化食品添加劑監管，要求實(shí)行專(zhuān)人采購、專(zhuān)人保管、專(zhuān)人領(lǐng)用、專(zhuān)人登記、專(zhuān)人保存的“五專(zhuān)”管理�！叭九_賬”的建立把食品原料、食品添加劑的采購和餐廚垃圾流向全程各環(huán)節納入可追溯監管，防止餐飲單位采購和使用來(lái)路不明、不合格的食品原料。9月起，結合日常監管工作免費向全市餐飲服務(wù)單位發(fā)放臺賬記錄本，到11月底，共發(fā)放臺賬1萬(wàn)多本。
�。ㄋ模┙M織開(kāi)展專(zhuān)項整治行動(dòng)。截至11月底，先后組織開(kāi)展了非法添加食品添加劑和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治、學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治、保健食品專(zhuān)項整治和餐具消毒效果監測專(zhuān)項工作。監督檢查248家餐飲服務(wù)企業(yè)、學(xué)校食堂，下達限期整改意見(jiàn)書(shū)80余份，督促125名從業(yè)人員進(jìn)行了健康體檢，20家食堂維修完善了餐具消毒、防鼠防蠅設施。隨機抽取57家餐飲服務(wù)企業(yè)餐飲具樣品進(jìn)行消毒效果監測，責令3家存在安全隱患的餐飲服務(wù)企業(yè)限期整改到位。
�。ㄎ澹┱J真做好重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作。9月以來(lái)，為確保重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全，按照《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障規范》要求，采取強化組織領(lǐng)導、明晰安全責任、向接待任務(wù)酒店派駐執法人員、對餐飲具和重點(diǎn)食品實(shí)施采樣檢測、對飲食菜單進(jìn)行審核把關(guān)等措施，為“襄陽(yáng)市三級干部會(huì )議”、“諸葛亮文化旅游節”、“央企投資考察”等多項重大活動(dòng)提供了優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)化妝品安全保障，受到市委、市政府的肯定。
三、深入推進(jìn)藥品安全專(zhuān)項整治
�。ㄒ唬┣袑�(shí)加強基本藥物監管。
一是開(kāi)展基本藥物生產(chǎn)工藝和處方核查建檔。我市有基本藥物品種154種，其中正在生產(chǎn)品種92種，核查品種92種，通過(guò)對基本藥物品種進(jìn)行質(zhì)量評價(jià)和風(fēng)險評估，降低了隨意改變生產(chǎn)處方和工藝的可能性以及隨意改變生產(chǎn)工藝和處方所帶來(lái)的風(fēng)險。
二是開(kāi)展基本藥物專(zhuān)項監督檢查。按照國家局、省局要求，以藥典標準執行情況、生產(chǎn)工藝和處方、中藥飲片提取物以及其他原輔料的采購、檢驗、投料制備物料平衡等為重點(diǎn)，對20個(gè)基本藥物品種進(jìn)行了監督檢查，沒(méi)有發(fā)現違法行為，對檢查中發(fā)現的11項一般性問(wèn)題，責令限期整改。
三是按期完成基本藥物電子賦碼工作，入網(wǎng)率100%，并獲得省局的.通報表?yè)P。
�。ǘ⿵娀\信機制建設。以評估分級為重點(diǎn)，建立健全質(zhì)量安全教育培訓、責任告知、誠信承諾和示范創(chuàng )建制度，開(kāi)展從業(yè)人員教育培訓，引導企業(yè)自律，強化企業(yè)“第一責任人”責任意識。今年以來(lái)，開(kāi)展培訓活動(dòng)3次，一是100多家餐飲服務(wù)企業(yè)質(zhì)量負責人進(jìn)行了《食品安全法》和餐飲服務(wù)法規知識培訓。二是對全系統執法人員進(jìn)行了法制培訓。三是對藥品從業(yè)人員進(jìn)行了藥品安全知識培訓，參訓人員達500多人次。
對800多家藥品、醫療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行誠信評定，16家藥店評定為“省級示范藥店”，55家藥店評定為警示企業(yè)，32家藥店評定為失信企業(yè)。
�。ㄈ┤粘１O管工作有新舉措
建立日常監管、gmp、gsp跟蹤檢查、基本藥物監督檢查、特殊藥品監督檢查與打假規范“五合一”“大稽查模式”，監管效能得到大幅提升。在對1300多家藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、醫療機構開(kāi)展日常監管工作中，26家企業(yè)因存在較嚴重違法經(jīng)營(yíng)行為被立案查處，責令13家違反gsp但情節輕微的企業(yè)限期整改。XX市局針對鄉鎮以下醫療機構點(diǎn)多面廣的實(shí)際，對農村醫療機構和藥店進(jìn)行拉網(wǎng)式大檢查，做到了鎮不漏村、村不漏點(diǎn)。XX市局與法院、檢察、公安、郵政等部門(mén)建立聯(lián)防聯(lián)控工作機制，取得良好效果。
�。ㄋ模┧幤窓z驗工作取得新成績(jì)
今年，上級下達我市承檢國家基本藥物檢品數202批，實(shí)際完成227批，檢出不合格藥品1批，合格率為99.6%；完成上級指定經(jīng)營(yíng)企業(yè)、使用單位基本藥物抽樣415批次、生產(chǎn)中標國家基本藥物抽樣241批；完成日常監督抽驗722批次，檢出不合格藥品93批，檢出不合格藥品不合格率為12.9%。藥品檢測車(chē)運行40次62天，行程7500公里，覆蓋全市56個(gè)鄉鎮，監督檢查涉藥單位307家，篩查藥品20xx批，發(fā)現可疑藥品456批（其中2批經(jīng)協(xié)查確認為假藥），藥品監督抽驗454批，占全年日常監督抽驗檢品數的62.9%；經(jīng)法定檢驗確認不合格藥品72批，靶向命中率為16.2%。
經(jīng)省確認，我市新創(chuàng )“小兒氨酚黃那敏顆粒中人工牛黃的快速鑒別”、“蜂蜜的顯微鑒別方法探討”、“辛芳鼻炎膠囊快速顯微鑒別法”、“潤燥止癢膠囊快速顯微鑒別法”4個(gè)快檢方法。
今年以來(lái)，共開(kāi)展中藥飲片、疫苗、終止妊娠藥品、“力百汀”、侵犯知識產(chǎn)權和制售假冒偽劣商品、藥品生產(chǎn)流通環(huán)節開(kāi)展食品非法添加和濫用食品添加劑等7次藥品安全專(zhuān)項整治工作，調查處理舉報投訴56件，查處藥品醫療器械違法行為1000多起，對違法行為嚴重的401起案件按照一般程序進(jìn)行查處，銷(xiāo)毀假劣藥品、醫療器械699個(gè)品規。
雖然工作取得了一定的成績(jì)，但我們清醒地認識到食品藥品安全工作還存在著(zhù)與區域性中心城市建設不相適應的問(wèn)題。
目前，市食品安全委員會(huì )辦公室設在食品藥品監督管理局，職責是貫徹落市政府關(guān)于食品安全工作的部署、承擔綜合協(xié)調、考核評價(jià)、組織開(kāi)展專(zhuān)項整治，指導、協(xié)調食品安全事故處置及責任調查處理和宣傳、培訓等工作。宣傳培訓要經(jīng)費開(kāi)支，巡查監管要交通工具，綜合協(xié)調、工作考核要成本，但食安辦是一個(gè)臨時(shí)性機構，沒(méi)有編制、沒(méi)有預算，行政運行缺乏保障，制約了食品安全工作的正常開(kāi)展。
檢驗檢測能力與省、市中心城市建設戰略布局不相適應。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，市食品藥品檢驗所雖然在業(yè)務(wù)建設方面具有一定優(yōu)勢、檢驗能力位于全省前列，但如果以區域性中心城市建設來(lái)定位其技術(shù)和人才支撐作用，還有非常大的距離。
餐飲服務(wù)監管能力亟待提高，餐飲服務(wù)監管職能調整以來(lái)，執法支隊租用房屋辦公，執法車(chē)輛、執法裝備配備不足。小餐飲準入門(mén)檻低，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的現象較為突出，管理比較薄弱，如果發(fā)生食品安全事件，影響重大；保健食品、化妝品監管還存在明顯的薄弱環(huán)節和監管盲區。
此外，餐飲服務(wù)、保健食品、化妝品監管隊伍規范化建設亟待加強。
四、下一階段重點(diǎn)工作
圍繞建設“四個(gè)襄陽(yáng)”戰略布局，強化目標意識、依法行政意識、主動(dòng)服務(wù)意識、創(chuàng )新意識和治庸問(wèn)責意識，以“六大”體系作支撐，打造服務(wù)企業(yè)、服務(wù)公眾的食品藥品安全工作品牌，全力保障人民群眾飲食用藥安全。
第一、進(jìn)一步完善食品藥品安全責任體系。找準在政府總責、部門(mén)本責、企業(yè)第一責任的結合點(diǎn)，形成完整的責任鏈，實(shí)現無(wú)縫監管，使食品藥品安全責任體系更加科學(xué)化、規范化、制度化，從體制上、機制上保障食品藥品安全。
第二、進(jìn)一步完善食品藥品安全誠信體系。大力開(kāi)展創(chuàng )建“誠信企業(yè)”活動(dòng)，并以此為載體，加強藥品、醫療器械、餐飲服務(wù)、保健食品、化妝品信用體系建設，建立信用信息數據庫、建立企業(yè)信用激勵約束機制、對信用差的企業(yè)特別是嚴重失信的企業(yè)，加大曝光力度，使守信企業(yè)得實(shí)惠、失信企業(yè)受懲戒，預防和減少企業(yè)失信行為發(fā)生。
食品監管個(gè)人工作總結3
加強流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全監管，治理“餐桌污染”，保障人民群眾的身體健康，是貫徹“三個(gè)代表”重要思想、落實(shí)為民辦實(shí)事的一項民心工程。我局根據省、xx市工商局和xx市的有關(guān)文件精神及部署，結合自身特點(diǎn)，于20xx年3月15日啟動(dòng)流動(dòng)檢測車(chē)，并相繼成立“流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測中心”、“市場(chǎng)商品質(zhì)量安全檢測點(diǎn)”，配備“流動(dòng)檢測箱”，強化食品安全檢測，初步形成了以檢測中心為龍頭、市場(chǎng)檢測點(diǎn)和流動(dòng)檢測箱為基礎、市場(chǎng)巡查檢測車(chē)為紐帶的“四位一體”食品質(zhì)量安全監管體系，快速、有力地查處食品違法案件，社會(huì )滿(mǎn)意度不斷提高，收到了良好的效果。截止20xx年5月15日，共檢測全市范圍內的農貿市場(chǎng)43個(gè)次，抽檢各類(lèi)上市農副產(chǎn)品2947批次，總合格率為97.6，共處理不合格商品78個(gè)批次，計643.52公斤。具體做法如下：
一、領(lǐng)導重視，夯實(shí)基礎。
一是黨委重視。分局領(lǐng)導十分重視食品安全工作，多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，認真研究分析，充分認識到強化食品安全監管，是新形勢下工商工作職能轉換、職能創(chuàng )新，促進(jìn)市場(chǎng)監管到位的重要舉措，推行商品質(zhì)量安全定性檢測是工商部門(mén)加強食品安全監管的重要手段。為此專(zhuān)門(mén)制定下發(fā)了加強食品安全監管的有關(guān)文件和工作方案，想方設法解決資金、人員等具體問(wèn)題;并組織人員到蕭山等地學(xué)習取經(jīng)，借鑒他們的`成功經(jīng)驗，同時(shí)確定商品質(zhì)量安全定性檢測工作，由分管副局長(cháng)負責抓，業(yè)務(wù)科室具體抓，轄區工商所相互配合，以形成上下齊抓共管的局面，進(jìn)一步形成合力。
二是政府支持。分局主要領(lǐng)導多次向市委、市府主要領(lǐng)導進(jìn)行專(zhuān)題匯報，提出具體工作設想，引起市領(lǐng)導的高度重視，下?lián)?0萬(wàn)元資金，添置商品質(zhì)量檢測車(chē)和相關(guān)設施，并把商品質(zhì)量流動(dòng)檢測工作列為“20xx年xx市為民辦的十件實(shí)事之一”。3月15日以xx市政府的名義在文化廣場(chǎng)舉行了檢測車(chē)啟動(dòng)儀式，xxx副市長(cháng)主持儀式，xxx副書(shū)記在啟動(dòng)儀式上講了話(huà)，并對檢測工作提出了要求，xx市長(cháng)宣布檢測車(chē)正式啟動(dòng)。由于市委、市府的大力支持，使得我局流動(dòng)檢測工作得以順利開(kāi)展。
三是夯實(shí)基礎。流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測工作，對我局來(lái)說(shuō)是一項新的工作，在實(shí)際工作中，我們從完善制度、建立機構、開(kāi)展培訓等基礎性工作做起，邊實(shí)踐、邊總結、邊提高，扎扎實(shí)實(shí)做好各項工作。
(1)完善制度、建立機構。制訂下發(fā)了“關(guān)于在全市開(kāi)展流通領(lǐng)域商品質(zhì)量快速定性檢測工作的通知”，對全面開(kāi)展快速定性檢測工作作出了統一部署；成立了“流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測中心”;明確了檢測中心、檢測車(chē)、檢測點(diǎn)職責，制訂檢測車(chē)、檢測點(diǎn)等管理制度，進(jìn)一步規范管理。
(2)抓好動(dòng)員、明確職責。3月中旬我局組織召開(kāi)了全市各市場(chǎng)主辦單位負責人，各工商所分管所長(cháng)會(huì )議，組織學(xué)習了《浙江省商品交易市場(chǎng)管理條例》、《浙江省流通領(lǐng)域商品質(zhì)量快速定性檢測規則》及有關(guān)文件，通報了有關(guān)情況并進(jìn)行了動(dòng)員;請有關(guān)技術(shù)人員跟大家講解有關(guān)食品安全方面的理論知識，進(jìn)一步提高大家對食品安全重要性的認識。為進(jìn)一步明確責任、分工，還與各市場(chǎng)主辦者簽訂了“食品安全責任書(shū)”和“市場(chǎng)管理責任條款”，進(jìn)一步明確了責任，并將食品安全有關(guān)知識印制成宣傳資料，散發(fā)給各市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)。
(3)加強培訓、提高素質(zhì)。為了提高各“檢測點(diǎn)”檢測員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，3-4月，我局先后舉辦了三期檢測員培訓班，對各“檢測點(diǎn)”的檢測員進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓，進(jìn)一步提高檢測員的業(yè)務(wù)水平，確�！皺z測點(diǎn)”的檢測質(zhì)量，真正使群眾吃上“放心菜”。由于基礎工作抓得實(shí)，流動(dòng)檢測開(kāi)展的比較順利，經(jīng)營(yíng)者普遍主動(dòng)配合，很少發(fā)生矛盾。
二、建全體系，加大投入。
構建食品檢測體系是新形勢下工商工作職能轉換、職能創(chuàng )新，促進(jìn)市場(chǎng)監管到位的重要舉措。為此，我局按照省杭州市工商局的統一部署，大膽實(shí)踐，著(zhù)力構建“四位一體”檢測體系：
一是成立檢測中心。為統一協(xié)調全局流通領(lǐng)域食品質(zhì)量檢測工作，我局成立了“流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測中心”，明確了人員、職責，制定了相關(guān)制度，發(fā)揮檢測中心的統一協(xié)調作用，抓好檢測車(chē)、檢測箱、檢測點(diǎn)的規范運作。
二是啟動(dòng)檢測車(chē)。分局于3月15日啟動(dòng)檢測車(chē)，并以檢測車(chē)為突破口，強化食品市場(chǎng)監管，建全檢測制度、明確人員職責，完善檢測設施，著(zhù)力解決經(jīng)費、人員、設備等困難。為保證檢測工作的有序運作，檢測車(chē)配備1名工商干部、1名檢測員、1名駕駛員共3名人員;為提高檢測質(zhì)量，加大投入，檢測車(chē)在配備相關(guān)儀器、設備的同時(shí)，專(zhuān)門(mén)配備了1臺手提電腦，實(shí)現辦公自動(dòng)化;為規范運作，先后制訂了檢測車(chē)管理制度、檢測人員職責、檢測結果公示等6項制度和規定，明確了工作規程和人員職責，同時(shí)規范和完善了各類(lèi)登記臺帳。
食品監管個(gè)人工作總結4
本年度以來(lái)，在上級業(yè)務(wù)部門(mén)的指導下，按照縣局總體工作思路和食品藥品稽查工作要點(diǎn)，重點(diǎn)開(kāi)展了以下幾方面工作：
一、結合我縣創(chuàng )衛工作，積極開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治。
在今年的稽查工作中，食品藥品稽查隊結合創(chuàng )衛工作，按照全局網(wǎng)格化責任劃分制度，在食品監管環(huán)節落實(shí)經(jīng)營(yíng)單位食品安全主體責任，將整治任務(wù)具體落實(shí)責任領(lǐng)導、責任單位和責任人，舉一反三，全面落實(shí)食品安全責任。嚴格按照食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)許可審核標準，積極參與各類(lèi)許可現場(chǎng)核查工作，全面落實(shí)經(jīng)營(yíng)單位食品安全責任，進(jìn)一步加強餐飲服務(wù)食品安全管理，提高餐飲服務(wù)食品安全監管效能和水平，提高餐飲服務(wù)許可審核門(mén)檻。以誠信經(jīng)營(yíng)和規范操作為重點(diǎn)，堅持日常監管與量化分級相結合，動(dòng)態(tài)考評與年度考評相結合，全面推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監督量化分級管理，及時(shí)向社會(huì )公示餐飲服務(wù)單位食品安全監督量化分級情況，接受社會(huì )監督，確保公開(kāi)、公平和公正，努力提高餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平，規范餐飲服務(wù)許可工作。
一年來(lái)，監督稽查食品生產(chǎn)單位5戶(hù)次，食品流通單位846虎刺，餐飲單位726戶(hù)次，下發(fā)監督意見(jiàn)書(shū)480份，責令整改通知書(shū)9份，查處食品經(jīng)營(yíng)單位違法違規行為4起，立案2起，查處餐飲服務(wù)單位違法違規行為5起，立案1起，沒(méi)收過(guò)期食品價(jià)值1020元，罰款20xx0元。對110戶(hù)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了量化評分。
二、全力抓好餐飲服務(wù)食品安全稽查和重大活動(dòng)保障工作。
今年稽查隊健全完善日常監管制度，規范監管行為，強化重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障，順利完成了縣人代會(huì )、政協(xié)會(huì )的食品安全保障，圓滿(mǎn)完成了我縣高考、中考期間食品安全保障工作，利用快檢設備，推廣應用快檢技術(shù)，提升保障的規范化和科學(xué)化水平。
二、加強藥械市場(chǎng)監管，深入開(kāi)展專(zhuān)項整治工作。
按照《忻州市食品藥品�；丰t療器械等“四品一械”綜合整治實(shí)施方案》，，認真開(kāi)展醫療器械“五整治”專(zhuān)項行動(dòng)和高風(fēng)險醫療器械監督稽查，對關(guān)系群眾切身利益的重點(diǎn)品種重點(diǎn)檢查，如：基本藥物、中藥飲片、含麻黃堿類(lèi)復方制劑、醫用氧、體外診斷試劑、疫苗、有特殊儲存要求的藥品、廣告藥品等。全隊共出動(dòng)執法人員127人次，檢查藥品零售企業(yè)24家次，醫療機構2家次，下達各類(lèi)稽查文書(shū)25份，立案3起，罰款共計10200元。
三、建立健全食品藥品應急反應機制，提高食品藥品突發(fā)應急事件處置水平。
堅持科學(xué)預防與有效處置并重的`原則，提高對食品藥品安全風(fēng)險控制及突發(fā)事件應急處置能力。今年稽查隊按照上級要求，設立了專(zhuān)用投訴舉報電話(huà)，制定了各類(lèi)應急預案，積極開(kāi)展食品藥品應急演練，為加強風(fēng)險防控，提升應急處置水平打好了基礎。
下一年，我們將結合食品藥品監管體系建設，在培訓新增食品藥品稽查人員的基礎上，繼續加強稽查隊伍與能力建設，做好稽查執法人員培訓工作，努力打造“政治過(guò)硬、業(yè)務(wù)精良、行動(dòng)快捷、高效廉潔”的岢嵐食品藥品稽查隊伍品牌形象，用黨的群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)推動(dòng)食品藥品科學(xué)稽查，以更大的責任感和使命感，切實(shí)抓好食品藥品監管工作。
食品監管個(gè)人工作總結5
為保證我縣節日期間食品衛生安全，保障城鄉人民群眾和游客身體健康，度過(guò)一個(gè)祥和、健康的假日，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，根據xx縣食品安全協(xié)調委員會(huì )文件《xx縣x年“五一”期間食品安全檢查工作方案的通知》(x食安委辦[～]x號)具體部署，在“五一”黃金周到來(lái)之前，我局會(huì )同縣食品安全協(xié)調委員會(huì )有關(guān)成員單位組成聯(lián)合檢查組，在全縣范圍內開(kāi)展了一次食品安全專(zhuān)項監督檢查活動(dòng)�，F將檢查情況匯報如下：
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導，樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀(guān)，全面貫徹落實(shí)縣食品安全工作會(huì )議精神，堅持執政為民，加強監督檢查，確保我縣人民的食品消費安全，為全面建設小康社會(huì )而努力。
二、領(lǐng)導重視
由于食品安全協(xié)調工作及時(shí)到位，參加本次檢查的食品安全協(xié)調委員會(huì )有關(guān)成員單位領(lǐng)導對這次檢查工作非常重視，都將食品安全工作列入重要議事日程;同時(shí)切實(shí)加強組織領(lǐng)導，結合自身實(shí)際，都按要求派出分管領(lǐng)導或業(yè)務(wù)骨干參加檢查。各有關(guān)部門(mén)能夠按照各自職責分工，服從領(lǐng)導，認真開(kāi)展檢查，對檢查中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)糾正。
三、檢查時(shí)間及檢查成員組成
具體檢查時(shí)間為4月27日至28日;由衛生局、教育局、環(huán)保局、經(jīng)貿局和畜牧水產(chǎn)局分別派出人員組成檢查組。
四、檢查重點(diǎn)
本組檢查重點(diǎn)為旅游景區、主要聚餐場(chǎng)所的食品衛生安全，其中主要負責餐飲業(yè)和食堂等消費環(huán)節的檢查。各成員單位實(shí)行分工負責，其中衛生局主要針對食品原料的采購索證，證照及從業(yè)人員健康檢查情況，加工過(guò)程衛生要求落實(shí)情況及餐飲具的清潔消毒設施運行情況等進(jìn)行檢查;教育局主要針對被檢查學(xué)校領(lǐng)導的協(xié)調;環(huán)保局針對被檢查單位的排污情況;經(jīng)貿局針對餐飲單位大批量購進(jìn)酒類(lèi)消費品時(shí)需要注意的相關(guān)事項;畜牧水產(chǎn)局針對餐飲單位的禽畜肉類(lèi)檢疫證明。
五、檢查結果
據統計，本次聯(lián)合專(zhuān)項檢查共出動(dòng)車(chē)輛2臺，檢查人員40人次，檢查了大中型餐飲單位18間、旅業(yè)景區1個(gè)、學(xué)生食堂2所。檢查組對被檢查單位共下達限期整改意見(jiàn)書(shū)20份。檢查情況表明，我縣餐飲單位的食品衛生總體秩序良好，但仍存在不少問(wèn)題。
大部分受檢單位均能建立健全衛生組織機構和衛生制度。所有的配料標簽齊全，符合食品衛生要求;食品倉庫內物品能分類(lèi)、離墻、離地存放;未發(fā)現過(guò)期變質(zhì)食品;倉庫內無(wú)存放有毒、有害食品;食物冷藏設施數量足夠，運轉正常，能做到生熟食品分開(kāi)存放。
餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內外整潔，保持良好環(huán)境衛生，布局和功能分區合理，初加工分有蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等區域或間;加工流程分初加工、精加工、烹飪，做到生熟分區。餐具清洗、消毒、保潔設施齊全，落實(shí)到位。
六、存在問(wèn)題
檢查人員通過(guò)對相關(guān)單位進(jìn)行深入細致的檢查，發(fā)現主要存在問(wèn)題表現如下：
1、功能間不足。如xx山莊和xx賓館都缺少粗加工間;龍巖風(fēng)景區飲食店為敞開(kāi)式經(jīng)營(yíng)，缺少必要的專(zhuān)用功能間。
2、衛生設施不完善。如xx中食堂的紗門(mén)、紗窗已破損，配餐間為敞開(kāi)式，未達到有效的“三防”目的。
3、管理不到位。如xx山莊白案間內工作人員把自己用的食具放在烤箱內，烤箱內有蟑螂，地板有污垢，工作服與原料放在一起，白案間內放置作廢的原料，工作間的`紗門(mén)敞開(kāi);xx中學(xué)食堂對食品原料采購索證不全，各餐飲單位對采購的禽畜肉類(lèi)原料未索取檢疫證明。
對檢查中發(fā)現的存在問(wèn)題，監督員都立即指出，已向被檢查單位反饋，要求限期整改。
七、工作意見(jiàn)
由于食品安全直接關(guān)系群眾的身體健康和生命安全。通過(guò)本次檢查，增強了各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的衛生管理意識，及時(shí)發(fā)現和消除了衛生安全隱患，為五一期間的各項活動(dòng)提供了有力保障。今后，要多組織類(lèi)似的聯(lián)合檢查，多部門(mén)聯(lián)動(dòng)，時(shí)常給違法從事食品經(jīng)營(yíng)者提個(gè)醒，甚至重重打擊。同時(shí)要加強宣傳，大力宣傳執法人員的行動(dòng)結果，及時(shí)曝光違法者危害人民的各種行徑，使食品安全檢查工作深入人心。努力營(yíng)造一個(gè)人人參與維護食品安全，讓違法經(jīng)營(yíng)者成為老鼠過(guò)街人人喊打的局面，不斷提高我縣的食品衛生水平，讓廣大市民群眾對食品消費質(zhì)量放心。
食品監管個(gè)人工作總結6
為確保我縣食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣xx年食品藥品安全工作要點(diǎn)>的通知》(羅府辦發(fā)[XX]50號)和《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣嚴厲打擊食品非法添加行為加強食品添加劑監管專(zhuān)項行動(dòng)方案>的通知》(羅府辦發(fā)[XX]43號)等文件要求，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認真實(shí)施�，F對XX年食品安全工作進(jìn)行總結如下。
一、加強組織和領(lǐng)導，落實(shí)職責
為了加強食品安全工作的組織和領(lǐng)導，農業(yè)局成立了由局長(cháng)任組長(cháng)、副局長(cháng)任副組長(cháng)，政策法規股、科教質(zhì)量股、執法大隊、農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管股、植保站、土肥站、農技站、種子站、經(jīng)作站負責人為成員的農產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導小組。同時(shí)明確職責，做到各司其職、各負其責。政策法規股、執法大隊負責農產(chǎn)品質(zhì)量安全各項執法檢查工作的牽頭和協(xié)調工作，植保站、農技站、種子站、經(jīng)作站負責農產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的指導工作，農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管股負責農產(chǎn)品的質(zhì)量安全監督和抽樣監測工作，土肥站負責產(chǎn)地環(huán)境監測工作，科教質(zhì)量股負責相關(guān)培訓和宣傳工作。各股站按照職責分工做好相關(guān)工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
二、加強農業(yè)投入品監管力度，嚴厲打擊食品非法添加違法行為
我局認真開(kāi)展執法檢查，對農業(yè)投入品農藥、肥料、種子加強日常檢查力度，重點(diǎn)是打擊生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用禁用高毒高殘留農藥行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，同時(shí)在春秋兩季開(kāi)展農資打假專(zhuān)項集中整治，防止偽劣農資和禁用投入品進(jìn)入到農業(yè)生產(chǎn)中。
7月上旬我局還開(kāi)展了為期10天，以水溶肥料和植物生長(cháng)調節劑為重點(diǎn)的農資專(zhuān)項整治行動(dòng)。此次行動(dòng)共檢查水溶肥料品種35個(gè)，檢查植物生長(cháng)調節劑品種7個(gè)，對部分所售產(chǎn)品存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)戶(hù)給予了警告和問(wèn)題產(chǎn)品禁止銷(xiāo)售的處罰。
XX年我局在食品安全工作出動(dòng)執法人員113次，出動(dòng)檢查經(jīng)營(yíng)企業(yè)151家次，檢查市場(chǎng)73個(gè)次，立案8起，已辦結6起。
三、加強農資經(jīng)營(yíng)人員培訓，提高守法意識和從業(yè)素質(zhì)
XX年，我局對農資經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了法律、法規及專(zhuān)業(yè)知識培訓3次，共培訓人員246人次，并對農資經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)知識和相關(guān)法律法規的考試，對考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過(guò)加強培訓和執行持證上崗制度，提高了農資經(jīng)營(yíng)者的守法意識和專(zhuān)業(yè)知識，保證了從業(yè)素質(zhì)。
四、加強宣傳力度，增進(jìn)群眾知曉度
為確保食品安全工作順利開(kāi)展，營(yíng)造食品安全整治良好氛圍，我局結合實(shí)際，利用會(huì )議、培訓、送科技下鄉等形式對干部職工、企業(yè)、基地、農戶(hù)開(kāi)展多種方式的'宣傳，大力普及《食品安全法》、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規以及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為文件精神和相關(guān)知識。XX年共發(fā)放相關(guān)宣傳資料4000余份。
在加強宣傳力度的同時(shí)，為充分發(fā)揮廣大群眾的監督作用，我局公布了舉報投訴電話(huà)0838-3121298，確保群眾舉報投訴渠道暢通，并及時(shí)向縣食品藥品安全委員會(huì )報送各類(lèi)工作信息。
五、集中培訓，簽訂承諾，落實(shí)食品安全主體責任
根據羅江縣食品藥品安全委員會(huì )辦公室《關(guān)于印發(fā)<全縣開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員集中教育培訓工作方案>的通知》(羅食藥安辦〔XX〕9號)文件要求，我局對全縣農資、農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員開(kāi)展了集中教育培訓，共培訓148人次。
為落實(shí)生產(chǎn)者的食品安全主體責任，確保食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣農業(yè)局組織農產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地、企業(yè)、專(zhuān)合組織)、農資經(jīng)營(yíng)者、“三品一標”主體簽訂了農產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)120余份。
六、認真開(kāi)展節前食品安全監督檢查
在“元旦”、“春節”、“五.一”“中秋”“國慶”等節假日前，一是加大農業(yè)投入品的檢查，節前共檢查農資經(jīng)營(yíng)門(mén)市48個(gè)次，未發(fā)現禁用高毒高殘留農藥和及其它違禁投入品銷(xiāo)售。二是加大農產(chǎn)品抽樣檢測，節前共抽樣農產(chǎn)品142個(gè)，經(jīng)檢測，未發(fā)現農藥殘留超標。
七、強化種植環(huán)節監管，推進(jìn)農產(chǎn)品基地建設和三品一標申報
在種植環(huán)節的監管上，加大標準化生產(chǎn)技術(shù)的指導力度，對農產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)、專(zhuān)合組織發(fā)放田間農事操作、投入品使用、生產(chǎn)資料購買(mǎi)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測和流向等記錄表，要求生產(chǎn)者嚴格規范投入品使用、嚴格執行相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規程和農藥安全間隔期，做好生產(chǎn)各環(huán)節記錄，建立生產(chǎn)檔案。同時(shí)對符合三品一標認證條件的產(chǎn)品及時(shí)申報，目前共有18個(gè)產(chǎn)品獲得無(wú)公害農產(chǎn)品認證，1個(gè)產(chǎn)品獲得農產(chǎn)品地理標志，還有1個(gè)產(chǎn)品正在無(wú)公害農產(chǎn)品申報中。
XX年完成了標準化生產(chǎn)基地建設6萬(wàn)畝，其中糧油4萬(wàn)畝，蔬菜0.5萬(wàn)畝，水果1.5萬(wàn)畝。新增無(wú)公害生產(chǎn)基地約20萬(wàn)畝(原有無(wú)公害認證基地總面積4萬(wàn)余畝，XX年3月全縣無(wú)公害產(chǎn)地認定整體推進(jìn)通過(guò)，認證面積共24.4萬(wàn)畝)。
食品監管個(gè)人工作總結7
20xx年以來(lái)，我局在市局縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，緊緊圍繞保障食品藥品安全這一主題，全面整頓和規范藥品市場(chǎng)秩序，鞏固省食品安全示縣、藥品“兩網(wǎng)”建設示縣創(chuàng )建成果，突出工作重點(diǎn)，不斷創(chuàng )新藥品安全監管模式，圓滿(mǎn)完成全年各項目標任務(wù)。
一、深入開(kāi)展學(xué)習實(shí)踐，促進(jìn)食品藥品監管工作上水平
按照縣委、縣政府和市局的統一部署，局黨組以深入學(xué)習實(shí)踐活動(dòng)為契機，著(zhù)力營(yíng)造人人學(xué)習政策理論、鉆研食品藥品業(yè)務(wù)，努力服務(wù)全縣食品藥品行業(yè)健康快速發(fā)展、促進(jìn)食品藥品監管工作上水平。
�。ㄒ唬┙y一思想，提高認識。在學(xué)習活動(dòng)中，局黨組結合本局工作實(shí)際，確定以“全力保民生，貢獻新銅山”為主題，做到了組織領(lǐng)導機構、工作班子和辦公地點(diǎn)、辦公設備“四個(gè)落實(shí)”。實(shí)現有機構、有主題、有方案、有氛圍、有載體、有落實(shí)、有質(zhì)量、有臺帳、有實(shí)效的“十個(gè)有”的要求。全局黨員進(jìn)行“深入解放思想，率先達小康、建設新銅山”有獎?wù)魑暮陀懻摶顒?dòng)。組織干部職工到徐州淮海烈士陵園重溫入黨誓詞；由分管局長(cháng)帶隊到食品藥品監管工作成效較好的江陰、宜興、新建等地進(jìn)行學(xué)習調研，還召開(kāi)服務(wù)相對人座談會(huì )征求意見(jiàn)，深入雷奧醫療器械有限公司服務(wù)企業(yè)科學(xué)發(fā)展，探討企業(yè)科學(xué)監管工作機制。
�。ㄈ┺D變作風(fēng)，務(wù)求實(shí)效。圍繞積極應對國際金融危機沖擊、促進(jìn)食品藥品行業(yè)經(jīng)濟平穩較快發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)了思想解放，領(lǐng)導班子形成了科學(xué)發(fā)展的共識，進(jìn)一步增強貫徹落實(shí)食品藥品科學(xué)發(fā)展的自覺(jué)性和堅定性，開(kāi)展過(guò)期藥品回收、免費培訓、免費發(fā)放藥品零售企業(yè)臺帳資料，真正實(shí)現了堅持從實(shí)際出發(fā)，講求實(shí)效，做到兩手抓、兩不誤、兩促進(jìn)。
二、加強食品綜合監督，努力開(kāi)創(chuàng )食品安全監管新局面
�。ㄒ唬╈柟淌称钒踩笆綳X縣”創(chuàng )建成果，繼續加強食品安全“三網(wǎng)”建設
一是進(jìn)一步落實(shí)監管責任。20xx年繼續推行縣政府食品安全目標責任書(shū)和責任風(fēng)險抵押金制度，將食品安全工作目標任務(wù)寫(xiě)進(jìn)責任書(shū)中，并要求鎮（場(chǎng)）政府及食安委成員單位將責任明確到相關(guān)部門(mén)和個(gè)人。今年縣食安委辦公室出臺了工作督導制度，每季度由縣食安委辦公室組織對全縣食品安全工作任務(wù)完成情況進(jìn)行督導，通過(guò)督導檢查，使基層監管責任得到了進(jìn)一步的落實(shí)，同時(shí)也有力促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
二是進(jìn)一步創(chuàng )新考評獎勵機制。食品安全考評工作改變了以往各部門(mén)聯(lián)合年終集中考評的`模式，而是將日常性考評、專(zhuān)項性考評、年終綜合性考評進(jìn)行結合，通過(guò)每季度一次的工作督查考評日常性工作，通過(guò)對食品安全專(zhuān)項整治工作的檢查考評專(zhuān)項性工作，通過(guò)年終集中考評考核全年目標任務(wù)完成情況，用新的考評機制實(shí)現更加全面、科學(xué)、準確地衡量基層單位工作。另外，今年還加強對食品安全各級責任人員的考核力度，設置先進(jìn)單位、先進(jìn)個(gè)人、優(yōu)秀協(xié)管員、優(yōu)秀信息員等多個(gè)獎項，逐步加大獎勵力度，促進(jìn)食品安全工作更好的開(kāi)展。
三是強化協(xié)管（信息）員隊伍建設。結合全國食品添加劑專(zhuān)項整治活動(dòng)的開(kāi)展，對全縣聘請的77名協(xié)管員、326名信息員開(kāi)展了專(zhuān)題培訓，同時(shí)每季度對協(xié)管（信息）員工作開(kāi)展情況進(jìn)行明察暗訪(fǎng)，進(jìn)一步提升了他們的素質(zhì)和工作積極性。
�。ǘ┤嫱瓿墒称诽砑觿⿲�(zhuān)項整治工作
一是加強領(lǐng)導、落實(shí)責任。全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作電視電話(huà)會(huì )議召開(kāi)后，縣政府及時(shí)研究我縣專(zhuān)項整治工作，成立了由縣委、分管副縣長(cháng)任組長(cháng)的專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，出臺了《XX縣打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作方案》，進(jìn)一步落實(shí)了專(zhuān)項整治工作部門(mén)職責分工，明確了突擊檢查、專(zhuān)項抽查、區域整治、聯(lián)合執法、抽驗監測相結合的行動(dòng)模式，同時(shí)還建立了聯(lián)合執法、信息報送、案情會(huì )商、溝通協(xié)調、工作例會(huì )、責任追究等機制和制度。
二是認真組織落實(shí)，專(zhuān)項整治進(jìn)展順利。我局作為專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組辦公室單位，在各個(gè)階段的工作中切實(shí)起到了溝通、協(xié)調、督促和指導的作用，全縣各鎮（場(chǎng)）和有關(guān)責任部門(mén)在專(zhuān)項整治中樹(shù)立了大局意識，加強了協(xié)調配合、信息溝通，形成了監管合力，確保了全縣專(zhuān)項整治工作順利開(kāi)展。
三是各部門(mén)聯(lián)動(dòng)，專(zhuān)項整治成效顯著(zhù)。組織對全縣轄區內127家使用食品添加劑的生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了摸底排查和拉網(wǎng)式檢查。針對我縣食品添加劑使用廣泛的品種開(kāi)展了專(zhuān)項抽檢工作，共抽檢小麥粉、乳制品、醬油、食醋、方便食品等使用食品添加物質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)累計47家的79批次產(chǎn)品，其中合格73批次，不合格6批次，合格率達92。41%，較以往有了明顯提高，抽檢共發(fā)現4家面粉廠(chǎng)過(guò)氧化苯甲酰超標，進(jìn)行了責令整改。組織對餐飲、超市、集貿市場(chǎng)內從事食品現做現賣(mài)、銷(xiāo)售各類(lèi)水發(fā)、浸泡、腌鹵等食品的經(jīng)營(yíng)者，以及加工糖果、糕點(diǎn)等食品經(jīng)營(yíng)者和食品添加劑經(jīng)營(yíng)者等重點(diǎn)對象進(jìn)行摸底清查。檢查全縣奶站、規模奶牛場(chǎng)（奶牛小區）、飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)230家/次，整治市場(chǎng)22個(gè)、重點(diǎn)區域5個(gè)、養殖場(chǎng)53個(gè)。各級檢測中心累計抽檢500多次，抽檢樣品合格率為100%。
�。ㄈ┐罅﹂_(kāi)展食品安全整頓工作
為認真貫徹落實(shí)市政府《關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)食品安全整頓工作的意見(jiàn)》精神，抓好我縣食品安全整頓工作，縣政府召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議進(jìn)行部署，明確了體制調整期間食品安全相關(guān)責任以及食品安全整頓工作的任務(wù)分工，縣食安委辦公室積極制定實(shí)施方案，組織協(xié)調各有關(guān)部門(mén)針對全縣食品安全突出問(wèn)題開(kāi)展了專(zhuān)項整頓。
一是重點(diǎn)抓好中秋、國慶期間食品安全專(zhuān)項整治�？h人大、縣政府9月份對銅山新區蘇果超市、圭山農貿市場(chǎng)、申大元酒店等單位進(jìn)行了現場(chǎng)視察，并對《食品安全法》貫徹落實(shí)、節日食品安全保障等情況進(jìn)行檢查。
二是組織相關(guān)部門(mén)按照“抓住重點(diǎn)、提高效率，關(guān)注風(fēng)險、確保安全”的原則，實(shí)行分級分等監管。全縣舉辦了餐飲服務(wù)行業(yè)培訓班，400余家餐飲服務(wù)單位、各類(lèi)食堂等集體用餐單位負責人參加了培訓。聯(lián)合工商、動(dòng)檢、衛生等相關(guān)職能部門(mén)，集中開(kāi)展豬、牛、羊屠宰市場(chǎng)專(zhuān)項整治，加大了對“注水肉”和未經(jīng)檢疫檢驗行為的打擊力度。狠抓禽、蛋、奶安全檢疫工作，通過(guò)嚴格審核發(fā)放生鮮乳收購許可證的奶站8家，取締流動(dòng)奶站2家和私營(yíng)奶站1家，發(fā)放生鮮乳準運證明的車(chē)輛14個(gè)，奶站和奶農的購銷(xiāo)合同簽訂率達到100%，奶站和規模奶牛場(chǎng)監管率達100%，各級檢測中心累計抽檢527次，抽檢樣品合格率為100%。另外，按照《奶業(yè)整頓與振興規劃綱要》要求，引導奶農按照《生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規程（試行）》的要求，從事奶牛養殖和生鮮乳生產(chǎn)，提高奶牛養殖場(chǎng)戶(hù)和奶站的管理水平，推進(jìn)全縣奶牛標準養殖進(jìn)程。
�。ㄋ模┙∪称钒踩A警和應急機制
進(jìn)一步建立健全縣食品安全應急體系，加強和改進(jìn)應急機制，提高預防和處置食品安全突發(fā)事件的應急能力，縣食安委辦公室采取三項措施完善應急管理工作：
一是培訓、宣傳食品安全應急管理相關(guān)法律、法規�？h食安委辦公室通過(guò)舉辦基層協(xié)管員、信息員培訓班、網(wǎng)上公布有關(guān)法律法規等措施，大力宣傳《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《省突發(fā)公共事件總體應急預案》、《市食品安全事故應急預案》、《縣食品安全事故應急預案》等。
二是下發(fā)文件指導鎮（場(chǎng)）制定完善食品安全事故應急預案�？h食安委下發(fā)了《關(guān)于及時(shí)制定、修訂和完善食品安全事故應急預案的通知》，對應急預案的總則、組織機構及職責、預防預警、應急響應、后期處置、保障措施等內容的編制和完善進(jìn)行了分類(lèi)指導。
三是加強對食品安全應急管理工作的督查。為確保食品安全應急管理工作在基層鎮（場(chǎng)）得到重視和有效落實(shí)，縣食安委辦公室制定了應急管理工作督查計劃，對全縣21個(gè)鎮（場(chǎng)）應急體系建設等情況進(jìn)行督查和現場(chǎng)指導。
進(jìn)一步完善食品安全信息網(wǎng)絡(luò )建設，將食品安全網(wǎng)縣政府、市食品安全網(wǎng)鏈接，通過(guò)食品安全網(wǎng)和遠程監管系統，實(shí)現縣內各部門(mén)、各鎮食品安全信息互通、共享，形成食品安全監管合力，提高食品安全監管效率。
三、突出源頭監管，整頓藥械市場(chǎng)秩序，全面落實(shí)放心藥品工程
我局始終把稽查執法作為保障群眾用藥安全的重要手段，堅持以基層藥械大檢查為主線(xiàn)，專(zhuān)項檢查為重點(diǎn)，創(chuàng )新機制，前移關(guān)口，不斷謀求打假治劣新突破。今年來(lái)，我局先后開(kāi)展了縣、鄉兩級醫療機構藥品、醫用氧、狂犬疫苗、蛋白同化制劑、肽類(lèi)激素、易制毒化學(xué)品、計劃生育藥械市場(chǎng)等專(zhuān)項檢查11項。全年共出動(dòng)檢查人員505人次，檢查涉藥單位420家，其中零售藥店394家，醫療機構26家，計劃生育藥械市場(chǎng)專(zhuān)項檢查40家，查處假藥4批次，假劣器械17批次，共立案27件，其中一般案件15起，當場(chǎng)案件12起，處理20xx年遺留案件17件。組織查處非法藥品廣告2起，今年新辦藥店10家，交證注銷(xiāo)的8家，到目前為止全縣共有藥店376家，已受理89家換證申請，62家申請通過(guò)審查。
�。ㄒ唬╅_(kāi)展2年一次的誠信體系動(dòng)態(tài)評定活動(dòng)。制定了《縣藥品信用分類(lèi)管理工作方案》，下發(fā)20xx年度誠信體系創(chuàng )建活動(dòng)通知380份，強化信用檔案動(dòng)態(tài)管理，將日常監管檢查情況記入誠信檔案，經(jīng)過(guò)綜合評定全縣誠信藥店120家，占32.9%，守信藥店240家，占65.7%，基本守信藥店5家。
�。ǘ╅_(kāi)展無(wú)假藥創(chuàng )建活動(dòng)。對全縣藥店進(jìn)行了拉網(wǎng)式監督檢查，嚴厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣藥品、過(guò)期失效藥品等違法違規行為，對零售藥店藥品購銷(xiāo)、驗收養護、過(guò)期失效藥品處理、藥品分類(lèi)管理、藥師在崗、店堂藥品廣告發(fā)布等情況實(shí)施有效監督，加大對游醫藥販非法從事藥品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的打擊力度。繼續完善醫療器械生產(chǎn)企業(yè)日常監管體系，組織對醫療器械生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行現場(chǎng)檢查和生產(chǎn)質(zhì)量體系專(zhuān)項檢查，檢查覆蓋率達到100%。
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