賓館領(lǐng)班崗位的職責常用[3篇]

　　在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，我們都跟崗位職責有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門(mén)之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發(fā)生。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？以下是小編幫大家整理的賓館領(lǐng)班崗位的職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

賓館領(lǐng)班崗位的職責1

　　一、定期檢查餐廳設備、餐具、花草等物品，如發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)向經(jīng)理匯報，確保及時(shí)維修。

　　二、協(xié)助經(jīng)理對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，經(jīng)常檢查員工的服務(wù)意識和推銷(xiāo)意識，引導員工提高專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)技能。

　　三、負責餐廳經(jīng)營(yíng)指標的落實(shí)，掌握餐廳的客源構成，消費能力和特點(diǎn)，鼓勵員工創(chuàng )收。

　　四、在開(kāi)餐前對營(yíng)業(yè)區做通盤(pán)巡視，按規范標準檢查餐臺桌椅、餐具用品等各項準備情況，對值臺員講解菜單，特別當日重點(diǎn)推銷(xiāo)的菜品和食物及等候時(shí)間長(cháng)的菜點(diǎn)。

　　五、當顧客進(jìn)入餐廳時(shí)，主動(dòng)迎接安排就座，隨時(shí)掌握餐臺的'使用情況，最大限度的提高翻臺率，盡量減少顧客等候時(shí)間。

　　六、在營(yíng)業(yè)時(shí)間內及營(yíng)業(yè)崗位上，不得與顧客或員工長(cháng)談。

　　七、巡查員工的服務(wù)情況，滿(mǎn)足值臺服務(wù)員暫時(shí)無(wú)法顧及的顧客要求，征詢(xún)顧客對餐廳的意見(jiàn)，處理顧客投訴，并向經(jīng)理匯報。

賓館領(lǐng)班崗位的職責2

　　1、協(xié)助上級領(lǐng)導檢查并安排樓層公共區域的清潔衛生工作。

　　2、監督員工工作完成情況,表格填寫(xiě)情況，做好獎罰處理。

　　3、收取客人的賓客意見(jiàn)做好統計，投訴處理分析登記,做好個(gè)性化服務(wù)。

　　4、關(guān)心幫助員，了解員工工作留意員工的.思維動(dòng)，給予心理上的及時(shí)輔導。

　　5、定期進(jìn)行轄區的消防器具檢查,做好防火、防盜,負責轄區安全。

　　6、協(xié)助上級主管安排好第二天出勤人員和工作分配。

賓館領(lǐng)班崗位的職責3

　　1、在主管的帶領(lǐng)下,搞好客房的接待服務(wù)工作。

　　2、負責檢查樓層房間的設施設備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運轉并達到規定的標準。

　　3、協(xié)助上級負責樓層員工每日工作安排,部署;所屬設施設備的保養工作。

　　4、協(xié)助上級控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量，負責消耗物資的'請領(lǐng)、報銷(xiāo)、報廢等事項,最大限度的節省開(kāi)支。

　　5、巡視下屬員工的工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正。

　　6、協(xié)助上級制定員工的培訓計劃,定期進(jìn)行專(zhuān)題培訓、技能比賽等。

　　7、填寫(xiě)領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表。

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