酒店崗位職責【熱門(mén)】

　　隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，制定崗位職責可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現象。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢？以下是小編幫大家整理的酒店崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店崗位職責1

　　1、執行總經(jīng)理的工作指令并具體分管工程部日常工作向總經(jīng)理負責并報告。

　　2、全面負責辦公室的日常事務(wù)做好酒店后勤保障工作協(xié)助總經(jīng)理建立健全各項行政管理制度。

　　3、組織安排總經(jīng)理辦公會(huì )等行政會(huì )議做好會(huì )議紀錄并建檔。

　　4、總經(jīng)辦各類(lèi)計劃、總結、報告等文案的起草并對各類(lèi)文案進(jìn)行初審。

　　5、協(xié)調各部門(mén)之間的`工作關(guān)系確保各項任務(wù)的順利完成。

　　6、傳達、落實(shí)總經(jīng)辦各項文件并及時(shí)反饋基層員工的合理要求和建議。

　　7、酒店的外聯(lián)事務(wù)和業(yè)務(wù)接待工作。

　　8、各項通知、人事檔案、業(yè)務(wù)合同等全部酒店文件的收集、整理和建檔。

　　9、辦公室財物的管理按照財產(chǎn)分級管理制度的規定做好二級帳管好三級帳確保帳物相符。

　　10、辦公、生活用品和工作服、福利、酒店禮品的領(lǐng)取、保管及發(fā)放。

　　11、總經(jīng)辦人員的崗位培訓辦公室人員的考勤統計做好辦公室人員的二級考勤及全酒店的考勤監督統計做好一級考勤。凌江大酒店規章制度匯編

　　12、員工宿舍管理和酒店公務(wù)用車(chē)管理。

　　13、依據酒店質(zhì)管方針對質(zhì)量管理工作做出計劃與安排。建立酒店質(zhì)量管理和檢查檔案收集整理賓客意見(jiàn)進(jìn)行分析并提出改進(jìn)意見(jiàn)報相關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導。

　　14、建立督導檢查制度采用常規檢查、抽查、專(zhuān)項檢查、夜查和暗查等方式每日進(jìn)行檢查其結果記入《檢查日報表》及時(shí)通報各部門(mén)并向總經(jīng)理做書(shū)面匯報。

　　15、匯總檢查記錄與數據完成《每周服務(wù)質(zhì)量簡(jiǎn)報》、《員工獎罰明細表》并加以分析后提出改進(jìn)方案。對重大事故草擬專(zhuān)案報告上報領(lǐng)導并作為培訓資料交人力資源部。

　　16、全面負責酒店精神文明建設完成總經(jīng)理下達的工作任務(wù)。

酒店崗位職責2

　　1、有效地管理庫房，具體負責酒店商品和物品的保管和供應工作。

　　2、負責物料及商品的入庫驗收工作，入庫物品必須嚴格根據采購單按量驗收，并根據發(fā)票名稱(chēng)、規格、型號、單位、數量、價(jià)格、金額填寫(xiě)驗收單或收據，不符合的.貨物退回，發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)上報，嚴格把好質(zhì)量關(guān)。 在驗收過(guò)程中，發(fā)現質(zhì)量、數量等與申購單不相符的，及時(shí)辦理退、換、補等有關(guān)手續。

　　3、驗收后的物資，必須按類(lèi)分別，根據物品的性質(zhì)、數量、固定位置堆放，合理使用倉位，做到整齊美觀(guān)。并注意留有通道，便于收發(fā)、檢驗、盤(pán)點(diǎn)、清查并填寫(xiě)貨物卡，把貨物卡掛放在顯眼的位置。

　　4、物料商品進(jìn)出倉庫，要做到先進(jìn)先出、后進(jìn)后出，防止商品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗。

　　5、倉庫要保持通風(fēng)干燥，根據倉庫的環(huán)境、通風(fēng)條件、氣溫變化，調節干濕度和恰當的溫度。要勤檢查、勤晾曬，防止蟲(chóng)蛀鼠咬霉爛變質(zhì)。

　　6、嚴格執行出入庫手續，每日匯總票據及時(shí)輸入電腦.定期盤(pán)點(diǎn)，按時(shí)填寫(xiě)報表，做到賬表清楚，賬物相符。

　　7、熟悉貨物，明確負責保管貨物的范圍。

　　8、嚴格執行倉庫的安全制度，庫內嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門(mén)窗、貨垛、電源、消防器材等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現隱患及時(shí)處理，保證庫房和物資的安全。

　　9、嚴格執行酒店各項規章制度和工作紀律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不擅離職守，負責做好倉庫的清潔衛生工作。

酒店崗位職責3

　　按店內標準服務(wù)流程進(jìn)行對客服務(wù)。

　　對待特殊顧客需要，在一定程度上盡量滿(mǎn)足，有必要時(shí)及時(shí)通知上級領(lǐng)導妥善處理。

　　及時(shí)匯報客人用餐意見(jiàn)及感受，在第一時(shí)間做好顧客安撫工作。

　　熱情、禮貌、細心、耐心地進(jìn)行為客服務(wù)，耐心解答客人詢(xún)問(wèn)，如遇到自己不能圓滿(mǎn)回答的疑難問(wèn)題，應及時(shí)報請上級領(lǐng)導妥善處理。

　　嚴格按照店內流程進(jìn)行開(kāi)餐前、收餐后的各項工作，包括：儀容、儀表整理、調味品的準備、餐具用具的準備、擺臺及茶水的.準備等。

　　嚴格按照標準流程進(jìn)行點(diǎn)菜單、酒水單的填寫(xiě)，加菜單與退菜單的填寫(xiě)，核對顧客消費實(shí)物后，進(jìn)行結帳工作，做到準確無(wú)誤。

　　牢記并掌握各種酒水價(jià)格、品種、產(chǎn)地等知識，做好顧客推介工作。

　　牢記并掌握各類(lèi)菜品價(jià)格、味型、原輔料、營(yíng)養價(jià)值、搭配等知識，做好顧客推介工作。

　　愛(ài)護及正確使用各種用品、用具，節約使用，盡量降低營(yíng)業(yè)成本。 密切配合其他員工的工作，共同完成顧客接待用餐工作。

　　負責所管轄區的清潔工作，正確使用清潔用品，并保證所有物品按標識歸位。 完成上級交給的其它工作。

酒店崗位職責4

　　1、協(xié)助總經(jīng)理確立酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針、發(fā)展方向、組織機構和完善酒店的長(cháng)遠規劃及年度經(jīng)營(yíng)計劃；

　　2、檢查和督導各級管理人員的工作，協(xié)調酒店各部門(mén)之間的關(guān)系，主持召開(kāi)每周工作例會(huì )；

　　3、開(kāi)展調查研究，分析酒店經(jīng)營(yíng)管理情況，隨時(shí)收集同行業(yè)和市場(chǎng)信息，制訂客源市場(chǎng)的.開(kāi)發(fā)計劃，為總經(jīng)理的決策當參謀；

酒店崗位職責5

　　1、前廳設專(zhuān)人負責接待客人入住登記工作，全天當值。

　　2、凡在本酒店入住的客人，一律評護照、身份證明等有效證件登記入住。

　　3、先由住客本人填寫(xiě)“入住登記表”，然后由負責接待的服務(wù)員驗證無(wú)誤后填寫(xiě)完表內所列內容，收取住宿押金后將入住房間的鑰匙交給客人。

　　4、沒(méi)有證件或證件有可疑的旅客，要問(wèn)明情況和原因，先安排入住，并立即報告值班經(jīng)理處理。

　　5、長(cháng)包房的客人，須在租房協(xié)議上注明住客的`人數及其基本情況，第一次入住要在前臺接待處辦理入住登記手續，并建檔管理。

　　6、旅行團客人的入住手續，統一由陪同代辦，并負責發(fā)鑰匙。

酒店崗位職責6

　　1、負責整個(gè)酒店范圍內的公共區域的清潔工作，酒店保潔員工作職責。

　　2、每天應制定好自己的工作計劃，合理安排好公共區域的日清潔及計劃衛生工作，管理制度《酒店保潔員工作職責》

　　3、每天對酒店公共區域的`衛生情況進(jìn)行檢查，并記錄工作情況。

　　4、要定時(shí)向上級匯報自己的清潔工作情況，并要認真完成工作任務(wù)。

　　5、在清潔過(guò)程中要控制所有清潔物品的消耗，還要控制衛生用品的儲備量等。

酒店崗位職責7

　　1、受理電話(huà)、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預定，將訂房資料錄入電腦并傳達給相關(guān)部門(mén)和崗位;

　　2、處理銷(xiāo)售部或其他部門(mén)發(fā)來(lái)的預定單;

　　3、及時(shí)按工作標準及程序進(jìn)行預定變更，取消等數據處理;

　　4、檢查、核實(shí)當日及次日抵達酒店的預定信息，做好預定準備工作;

　　5、為客人辦理入住登記手續，安排房間，盡可能滿(mǎn)足客人的.合理需求;

　　6、為客人辦理?yè)Q房、續住等手續;

　　7、負責保管、制作和發(fā)放客房鑰匙卡;

　　8、按規定填寫(xiě)、錄入并統計入住散客及團隊登記單;

　　9、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全;

　　10、認真核對客人資料，及時(shí)準確的輸入當班的客人資料;

酒店崗位職責8

　　1、負責餐廳的衛生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)禮貌服務(wù)。

　　2、負責餐廳餐桌、餐椅的清潔衛生，就餐時(shí)隨時(shí)持續桌椅干凈，隨時(shí)收拾桌上的碗盤(pán)，清理餐桌的剩飯、雜物等。

　　3、負責餐廳地面的清潔衛生，就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的'遺留雜物，清掃積水。

　　4、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無(wú)污跡，無(wú)亂抹、亂畫(huà)現象。

　　5、每日清掃衛生死角、門(mén)窗、門(mén)簾等。

　　6、泔水務(wù)必當日清理，泔水桶持續干凈、封閉。

　　7、餐廳衛生清掃完畢后，整理衛生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其擺放有序，放置在指定位置。

　　8、完成餐廳經(jīng)理(番禺經(jīng)理)交辦的其它工作。

酒店崗位職責9

　　1．嚴守崗位，認真執行消防監控室各項制度保證酒店飯店和客人的安全。

　　2．熟練掌握消防監控設備的操作程序。

　　3．認真觀(guān)察監控畫(huà)面，發(fā)現可疑情況應立即通知領(lǐng)班前往查看，嚴格控制不法行為在酒店發(fā)生。

　　4．嚴格遵守安全保密制度，保守監控中心的秘密，未經(jīng)部門(mén)批準，不得隨意查閱錄像資料，有無(wú)關(guān)人員進(jìn)入監控中心時(shí)，應立即勸其離開(kāi)。

　　5．熟悉酒店監控、消防報警等設備的技術(shù)性能及操作方法，熟悉監控消防設備的分布情況。

　　6．負責保管本崗位所使用的各種設備和設施，交接班時(shí)應對設備和物品的種類(lèi)、數量及完好程度進(jìn)行檢查登記。

　　7．發(fā)現消防監控設備故障，應及時(shí)上報，盡快修復，保證設備正常運行。

　　8.發(fā)生火警報警，及時(shí)將報警位置報告領(lǐng)班，趕到現場(chǎng)查明原因。按照火警處理程序進(jìn)行處理操作。

　　9.監控中心的電話(huà)為專(zhuān)用電話(huà)，必須隨時(shí)保持暢通，值班人員不準隨意撥打與工作無(wú)關(guān)的私人電話(huà)。

　　10.做好消防監控中心衛生的`維護工作，保證良好的工作環(huán)境。

　　11.認真做好監控值班記錄，當班情況必需有文字體現。禁止口頭交接，對未處理完的工作必需詳細說(shuō)明。接班人員未到崗，本班值班人員不得擅自離崗。

　　12.完成部門(mén)安排的其它工作。

酒店崗位職責10

　　1、嚴格執行公司管理和會(huì )計制度，公司費用報銷(xiāo)的.整理、財務(wù)審核和監督工作；

　　2、嚴格按公司管理制度開(kāi)具各種票據、使用印鑒；

　　3、報稅、整理、裝訂記賬憑證及財務(wù)文檔管理；

　　4、完成上級交辦的其他工作。擁有會(huì )計從業(yè)資質(zhì)及至少擔任類(lèi)似崗位的1年工作經(jīng)驗；

　　5、具備獨立處理審計、往來(lái)相關(guān)業(yè)務(wù)的能力；

酒店崗位職責11

　　1.能妥善處理各類(lèi)賓客投訴和突發(fā)事件，解答賓客咨詢(xún)，積極主動(dòng);

　　2.要負責處理賓客的問(wèn)題和投訴，要負責重要賓客的迎領(lǐng)工作;

　　3.檢查員工紀律和維持大堂秩序，在入住和退房高峰期，協(xié)助前臺處理簽免索賠和費用催收等工作;

　　4.對當班期間的.相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行交班記錄并協(xié)助相關(guān)部門(mén)處理異常情況。

酒店崗位職責12

　　1、公寓房源的營(yíng)銷(xiāo)推廣。

　　2、按照公司下達的銷(xiāo)售目標制定銷(xiāo)售計劃和銷(xiāo)售策略。

　　3、帶領(lǐng)和管理管家部完成銷(xiāo)售目標和計劃，監督和指導下屬工作。

　　4、負責與客戶(hù)進(jìn)行溝通交流，維系客戶(hù)關(guān)系。

　　5、激勵員工的'斗志，對部門(mén)員工進(jìn)行培訓，召開(kāi)部門(mén)內銷(xiāo)售會(huì )議。

　　6、了解行業(yè)動(dòng)態(tài)、進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。

　　7、定期組織匯報銷(xiāo)售情況，編制銷(xiāo)售報表，定期報送總經(jīng)理

　　8、定項目月度公關(guān)活動(dòng)、軟性宣傳主題文字及發(fā)布等，上報總經(jīng)理，在批準后負責實(shí)施，并進(jìn)行資金的計劃與控制，做到有計劃按步驟的開(kāi)展活動(dòng)宣傳工作。

　　9、完成銷(xiāo)售經(jīng)理交辦的臨時(shí)性任務(wù)。

酒店崗位職責13

　　1，根據市場(chǎng)實(shí)際情況和酒店經(jīng)營(yíng)狀況制定酒店業(yè)務(wù)規劃，制定酒店經(jīng)營(yíng)方針，并報領(lǐng)導審批;

　　2，組織實(shí)施執行酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營(yíng)方針，將任務(wù)合理安排至下屬人員;

　　3，監督和控制酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營(yíng)方針的實(shí)施情況，如有問(wèn)題及時(shí)解決;

　　4，組織并制定市場(chǎng)開(kāi)拓計劃，分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展狀態(tài)，研究競爭對手的'經(jīng)營(yíng)策略并及時(shí)作出相應措施;

　　5，定期分析酒店經(jīng)營(yíng)的財務(wù)狀況，制定費用預算，控制費用和成本;

　　6，認真細致審核并簽發(fā)酒店文件; 7，主持酒店的基本團隊建設，制定基本的管理規范;激勵考核員工業(yè)務(wù);

　　8，對中高層管理者的工作進(jìn)行監督和指導，并負責中高層管理崗位的人士調動(dòng);

　　9，完成領(lǐng)導交給的其他任務(wù);

酒店崗位職責14

　　人事管理崗位職責

　　1、及時(shí)掌握人事相關(guān)法律法規和政策；

　　2、具體負責辦理招聘、勞動(dòng)合同簽訂或續簽，以及職務(wù)任免、調配、解聘、離退的申請報批手續；

　　3、負責保存人員的人事檔案，做好各類(lèi)人力資源狀況的統計、分析、預測、調整、查詢(xún)和人才庫建立等工作；

　　4、負責按用人標準配備齊全各類(lèi)人才，人盡其才，合理調配員工到最適當的崗位上，做好人才挖掘、引進(jìn)工作；

　　5、負責對全體員工每月考核情況予以復核，并核算全體員工薪酬；

　　6、制訂、審核各部門(mén)崗位職責，監督各崗位工作；

　　7、在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導下對各部門(mén)日常工作進(jìn)行監督；

　　8、負責落實(shí)勞動(dòng)安全保護，參與公司勞動(dòng)安全、工傷事故的調查、善后處理和補償；

　　9、負責年終先進(jìn)部門(mén)、個(gè)人的評選評比，授予榮譽(yù)稱(chēng)號的具體工作；

　　10、負責員工各類(lèi)保險的辦理及福利實(shí)施；

　　11、負責公司培訓體系的建立與實(shí)施；

　　12、完成領(lǐng)導交辦的'其它事務(wù)。

　　人事管理崗位要求

　　1、每周一完成各部門(mén)上周考勤數據的整理；

　　2、每月5日前完成上月員工工資的核算；

　　3、員工投訴或咨詢(xún)當天給予回復；

　　4、負責各部門(mén)培訓資料的準備；

　　5、每周不少于一次督促各食堂員工按計劃進(jìn)行培訓工作；

　　6、每半月一次對食堂日常工作進(jìn)行考察；

　　7、督促各部門(mén)新進(jìn)人員當天辦理相關(guān)手續；

　　8、負責主管及以上管理人員、技術(shù)骨干、辦公室人員的招錄工作，并要求一周內完成；

　　9、協(xié)助各部門(mén)進(jìn)行基層員工的招錄工作；

　　10、每2個(gè)月一次進(jìn)行先進(jìn)員工、先進(jìn)班組的評選；

　　11、領(lǐng)導交辦的工作回復不晚于當天下班時(shí)間。

酒店崗位職責15

　　1、做好自己所在樓層的衛生工作，保證物品擺放清潔、整潔.

　　2、及時(shí)補充客人所需的各類(lèi)物品，按所需量領(lǐng)取。

　　3、負責所在區域的設施設備及電器的開(kāi)啟、燈光調節、如有異常，及時(shí)報修。

　　4、負責布草及其他客用物品 的.數量盤(pán)點(diǎn)、取送、報損等工作.

　　5、早晨晨會(huì )檢查易容儀表、保持良好的精神狀態(tài).交接當班次期間的客訴、衛生、工程、及安全問(wèn)題.

【酒店崗位職責】相關(guān)文章：

酒店it崗位職責09-26

酒店崗位職責08-04

酒店文秘崗位職責04-06

酒店總監崗位職責07-15

酒店前臺的崗位職責06-21

酒店廚師崗位職責06-22

酒店副總崗位職責07-03

酒店店長(cháng)崗位職責07-03

酒店營(yíng)銷(xiāo)崗位職責11-03

酒店助理崗位職責10-08