職工素質(zhì)提升培訓方案范文（精選12篇）
為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計劃。寫(xiě)方案需要注意哪些格式呢？以下是小編精心整理的職工素質(zhì)提升培訓方案范文（精選12篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
職工素質(zhì)提升培訓方案1
一、培訓目的
這個(gè)部分主要強調為何培訓，一般都是要增進(jìn)服務(wù)意識，提高員工素質(zhì)及技能
二、培訓對象
培訓人員有新進(jìn)入餐飲的人員和在職的員工
三、培訓內容
培訓要求：
1、培訓期間要求工裝整齊，人員整齊。
2、培訓期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
3、培訓期間不允許說(shuō)笑、聊天、亂動(dòng)、有問(wèn)題喊報告。
4、培訓站位時(shí)、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開(kāi)。
培訓時(shí)間60分鐘：
15分鐘：全員形體培訓：要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位}
15分鐘：貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語(yǔ)。
30分鐘：培訓人員中提出幾名服務(wù)員來(lái)實(shí)際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續形體}
領(lǐng)位禮貌用語(yǔ)：
1、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
2、貴賓幾位，有預定的房間嗎？
3、貴賓您好，訂房人貴姓或手機尾號是多少？
4、貴賓您好，為您安排中包可以嗎？
5、房間價(jià)位348元，這后不開(kāi)發(fā)票278元，您看可以嗎？
6、貴賓您好，您的房間這邊請，請跟我來(lái)。
7、樓層接待貴賓幾位！
8、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
9、貴賓您好，您的房間這邊請。
10、您的房間到了，祝您玩的愉快。
職工素質(zhì)提升培訓方案2
本著(zhù)以“快樂(lè )、學(xué)習、凝聚、團結、安全、創(chuàng )新”作為本公司20xx年度員工培訓與開(kāi)發(fā)的基本策略，以“崗位要求”和“員工發(fā)展”配合企業(yè)發(fā)展為中心，以新穎適用的培訓內容、靈活多樣的培訓方式、嚴格規范的培訓過(guò)程管理，對員工進(jìn)行知識、技能、意愿、觀(guān)念、心理五個(gè)層次的培訓與培養。特制定各崗位的培訓計劃。
一、培訓目的
1、讓員工了解公司發(fā)展方向，學(xué)習公司規章制度，組織架構，使一線(xiàn)員工清晰的了解公司發(fā)展意向，同時(shí)也清楚自己的工作環(huán)境及要求。
2、讓各崗位一線(xiàn)員工熟悉自己崗位職責、工作流程，不斷提高崗位技能，對于換崗的員工進(jìn)行新崗位的技能培訓；對于一部分要求進(jìn)步的員工，除了不斷提升技能外，還需做綜合素質(zhì)培訓以提高自身應具備的基本素質(zhì)以提高自己工作的高度。滿(mǎn)足公司發(fā)展后備梯隊的需要。
3、進(jìn)行9S現場(chǎng)管理培訓，使企業(yè)每一位員工都清楚9S管理的目的及實(shí)際內容，并落實(shí)到工作當中。
二、培訓內容
1、崗前培訓：
1）培訓對象：針對新進(jìn)廠(chǎng)員工（入職第一天上午）
2）培訓方式內容：首先表示歡迎；介紹公司概況，公司的組織架構，工作性質(zhì)，公司廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，工資及福利情況；熟悉員工餐廳、宿舍、打卡情況，目的是讓新員工盡快適應新環(huán)境，此項內容由人事部培訓；其次，指定新員工工作部門(mén)的領(lǐng)導或班組帶領(lǐng)新員工進(jìn)入工作現場(chǎng)，培訓一線(xiàn)所有崗位的工作流程，了解設備名稱(chēng)，然后針對新員工今后所在崗位的工作內容、崗位責任制，崗位操作程序和對崗位安全教育進(jìn)行詳細培訓。
3）培訓時(shí)間：上崗前
2、在崗培訓：
1）培訓對象：一線(xiàn)崗位的老員工及轉崗員工
2）培訓方式內容：利用生產(chǎn)現場(chǎng)，讓部門(mén)負責人及班組負責人，通過(guò)案例分析法、講授法，演示法、討論法，比如：互相交流工作中存在的問(wèn)題，用質(zhì)量不合格產(chǎn)品做案例，分析原因，加強崗位員工工藝技能提升。
3）培訓時(shí)間：轉崗的上新崗位前，在崗的以班組為單位每月一次。
3、技術(shù)培訓及特殊工種培訓
1）培訓對象：電工、焊工、鍋爐工、司機等技術(shù)性強的特殊工種
2）培訓方式：參加特種人員操作證發(fā)放機構組織的培訓；
3）培訓時(shí)間：按通知規定。
三、培訓反饋與考核
1、無(wú)論以何種方式舉行的培訓，都要填制員工培訓表格，各部門(mén)環(huán)環(huán)相扣，層層確認。培訓工作需要持續進(jìn)行。
2、培訓實(shí)施過(guò)程應認真嚴格，保證質(zhì)量，所有培訓資料注意保存，并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改，完善。隨時(shí)根據公司發(fā)展需要改進(jìn)。
3、公司可編制崗位操作規程指導書(shū)之類(lèi)的教材，培訓后以書(shū)面考試方式對培訓結果做匯總，并由人事部門(mén)結合工資考核，對優(yōu)秀者可在公司領(lǐng)導審批后做適當的獎勵，作為鼓勵。
4、培訓的過(guò)程就是為了讓員工在進(jìn)入工作狀態(tài)前對企業(yè)的工作、生活環(huán)境、企業(yè)使命、企業(yè)中遠期目標及企業(yè)精神的精華部分有一個(gè)比較詳細的理解，讓員工在進(jìn)入工作崗位前找到要將自己的事業(yè)交給企業(yè)的理由，自然員工的流失率也就降下來(lái)。
職工素質(zhì)提升培訓方案3
一、培訓目的
為促進(jìn)新員工的個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展和個(gè)人業(yè)務(wù)能力提高，幫助員工更加勝任本職工作，發(fā)揮自身才能，特制定本計劃書(shū)。
二、培訓目標
通過(guò)面授和培訓教材自學(xué)等方式，使得員工在1-2周的時(shí)間內了解并熟悉公司所經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)和相關(guān)的交易品種、交易規則和與此有關(guān)的法律法規。同時(shí)灌輸一些基本面和技術(shù)面分析的相關(guān)知識，提高崗位勝任能力，保證合格上崗。
三、培訓對象
市場(chǎng)部新入職員工
四、培訓內容
第一部分基礎知識
1.連續現貨知識
2.渤海商品交易所介紹
第二部分商品交易所的交易規則
1.渤商所連續現貨交易管理辦法
2.交易品種
此章節要求了解各個(gè)品種合約的主要條款、交割品牌、交割倉庫、檢驗機構和倉儲收費標準等。
3.交易規則
全面了解交易所的各項規章制度和適用條款。
第三部分盤(pán)面的基礎知識
認知渤海商品交易所品種和不同品種的價(jià)格或者價(jià)格區間。
第四部分簡(jiǎn)單基本面和技術(shù)面分析
了解對一個(gè)品種基本面分析的角度，如供求、現貨價(jià)格、國際國內經(jīng)濟環(huán)境等；簡(jiǎn)單了解K線(xiàn)、成交量、均線(xiàn)、移動(dòng)平均線(xiàn)等知識。
五、培訓時(shí)間
宜早不宜晚原則，員工入職后的1-2周(節假日順延)。
六、培訓地點(diǎn)
公司會(huì )議室
七、培訓方式
講授、自學(xué)為主
八、培訓導師
公司投資顧問(wèn)部
九、培訓考核
1.考核方式：筆試
2.考核形式：閉卷考核，以填空和論述為主
3.考核時(shí)間：按照公司規定執行
4.考核內容：自學(xué)和講授的內容
5.考核方向：渤海商品交易所基礎知識和與培訓相關(guān)知識
6.達標要求：筆試成績(jì)的75%作為達標要求
十、考核不合格處理方式
考核以提高新入員工個(gè)人業(yè)務(wù)能力為主要目的，對于考核優(yōu)秀者提出表?yè)P。對于首次考核不合格者，該員工應該深度自省，對自己知識水平和工作態(tài)度及時(shí)反思。及時(shí)調整和改正，爭取再次考核時(shí)通過(guò)，以免給自己的職業(yè)生涯發(fā)展留下隱患。
對于三次考核不通過(guò)的.員工，征得公司領(lǐng)導同意，執行《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》第三十九條、第四十條規定。
職工素質(zhì)提升培訓方案4
為使新進(jìn)員工盡快融入公司大家庭，接納公司文化，幫助新員工熟悉工作環(huán)境，融入公司，更好、更快達到崗位要求，特制定本規定。
一、培訓對象
適用于公司全體人員。
二、培訓的主要方式及要求
通過(guò)老員工對新員工的“傳”“幫”“帶”這一傳統而實(shí)用的方式，實(shí)現公司文化的傳承，促進(jìn)新員工業(yè)務(wù)技能的熟練掌握及責任心的提高。具體要求：
1、“傳”�！皞鳌笔莻魇�，傳承。就是老員工要將自己掌握的工作技能，工作經(jīng)驗，毫無(wú)保留的傳給新員工。
2、“幫”�！皫汀笔菐椭�，幫授。要在新員工工作上遇到困難時(shí)給與幫助，生活中遭遇困境時(shí)給予關(guān)懷，使新員工遇到挫折時(shí)感受到公司的溫暖，時(shí)刻保持良好的工作態(tài)度和昂揚的斗志。
3、“帶”�！皫А笔菐ьI(lǐng)，帶動(dòng)。老員工要在工作中率先示范，以身作則，奮勇?tīng)幭�，用自己的�?shí)際行動(dòng)去影響和感化新員工，帶動(dòng)新員工。
為了規范和嚴肅“師徒傳幫帶”工作，師徒關(guān)系確定后，一定要在全公司公布，接受監督。二要按照公司及車(chē)間的規章制度進(jìn)行生產(chǎn)工作。
三、負責培訓的老員工條件
1、品行端正，樂(lè )于助人。
2、工作認真、負責，業(yè)務(wù)技能熟練。
3、在公司工作一年以上，特別優(yōu)秀的可放寬到半年以上。
4、思想作風(fēng)過(guò)硬，為人和氣，敢于嚴格要求，善于傳幫帶。
5、普通話(huà)基本過(guò)關(guān)，檢查監督及時(shí)。
四、師傅的主要職責
1、傳授技能，從基本知識，技能抓起，言傳身教。
2、嚴謹的教學(xué)作風(fēng)，對徒弟?chē)栏褚�，嚴格訓練�?/p>
3、把自己的一技之長(cháng)傳授給徒弟。
五、徒弟的基本要求
1、尊重師傅，謙虛好學(xué)，勤學(xué)好問(wèn)，服從師傅的教導。
2、勤奮刻苦，不怕苦，臟，累。
3、通過(guò)學(xué)習，技術(shù)進(jìn)步快，思想有提高，安全無(wú)事故。
六、考核與獎勵
培養新員工是公司賦予每位老員工的應盡的職責和義務(wù)。人力資源部對老員工帶新員工的培訓情況跟蹤考核。
1、學(xué)徒期為兩個(gè)月。如需延長(cháng)學(xué)徒期，由師傅報車(chē)間領(lǐng)導審批并向人力資源部備案。學(xué)徒期滿(mǎn)，公司對學(xué)徒進(jìn)行考核。贊美特別奉獻的老員工幫助新員工的句子
2、學(xué)徒期滿(mǎn)，經(jīng)公司考核合格的，師傅可獲得相應獎勵；學(xué)徒期不足兩個(gè)月的，師傅可獲得350元獎金；學(xué)徒期等于兩個(gè)月的，師傅可獲得300元獎金；學(xué)徒期超過(guò)兩個(gè)月的，師傅可獲得200元獎金。
3、考核合格后，獎金隨工資一并發(fā)放。
七、本制度自頒布之日起實(shí)施。
職工素質(zhì)提升培訓方案5
一、培訓目的
1、讓新員工了解公司概況、規章制度、組織結構，使其更快適應工作環(huán)境
2、讓新員工熟悉新崗位職責、工作流程，與工作相關(guān)的知識以及服務(wù)行業(yè)應具備的基本素質(zhì)。
二、培訓程序
1、人數多、文化層次、年齡結構相對集中時(shí)，由公司人力資源部同各部門(mén)負責人共同培訓，共同考核。（定期：三個(gè)月一次）
2、人數較少、分散時(shí)，由具體用人部門(mén)負責培訓，培訓結果以單位和員工書(shū)面表格確認為證。（不定期的培訓）
三、培訓內容
1、公司崗前培訓——人力資源部準備培訓材料。主要是要對新來(lái)員工表示歡迎；按照公司行業(yè)特點(diǎn)、組織結構、工作性質(zhì)，有關(guān)規章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準備手冊或專(zhuān)人講解；指定新員工工作部門(mén)的經(jīng)理或組長(cháng)作為新員工貼身學(xué)習的輔導老師；解答新員工提出的問(wèn)題。
2、部門(mén)崗位培訓——新員工實(shí)際工作部門(mén)負責。
介紹新員工認識本部門(mén)員工；參觀(guān)工作部門(mén)；介紹部門(mén)環(huán)境與工作內容、部門(mén)內的特殊規定；講解新員工崗位職責要求、工作流程、工作待遇，指定一名資深老員工帶新員工；一周內，部門(mén)負責人與新員工進(jìn)行交換意見(jiàn)，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)；對新員工一周的表現進(jìn)行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
3、公司整體培訓：人力資源部負責--不定期分發(fā)《員工培訓手冊》
四、培訓反饋與考核
1、人力資源部制作的培訓教材須經(jīng)過(guò)公司總經(jīng)辦審核，并交人力資源部存檔，所進(jìn)行人力資源部→部門(mén)培訓應在公司總經(jīng)辦的指導下進(jìn)行。人力資源部每培訓一批新員工都必須完成一套“新員工培訓”表格，部門(mén)→人力資源部的培訓要緊密連接，不要出現培訓的空擋。
2、培訓實(shí)施過(guò)程應認真嚴格，保證質(zhì)量，所有培訓資料注意保存，并注意在實(shí)施過(guò)程中不斷修改、完善。
3、培訓結果經(jīng)人力資源部抽查后，上報公司總經(jīng)辦，總經(jīng)辦對人力資源部及本門(mén)培訓新員工培訓情況三個(gè)月給人力資源部總結反饋一次。
五、新員工培訓實(shí)施
1、召集各部門(mén)負責培訓人員，就有關(guān)公司新職工培訓實(shí)施方案，征求與會(huì )者意見(jiàn)，完善培訓方案。
2、公司盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實(shí)培訓人選。
3、公司內部宣傳“新員工培訓方案”通過(guò)多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓系統，宣傳開(kāi)展新員工培訓工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在公司集中培訓一次，（培訓內容見(jiàn)人力資源部崗前培訓）；然后再到具體工作部門(mén)進(jìn)行培訓（培訓內容見(jiàn)部門(mén)崗位培訓）；公司可根據新員工基本情況實(shí)施相應的培訓教材和時(shí)間，一般情況下，培訓時(shí)間為1-3天；根據新員工人數不定期實(shí)施整體的新員工培訓，總體培訓時(shí)間一周為宜，培訓合格名單報公司人力資源部。
職工素質(zhì)提升培訓方案6
一、新員工入職培訓目的
為了讓新員工盡快融入公司、融入這個(gè)團隊，更快更好的適應自己的本職工作，在招收新員工到公司報到后，必須進(jìn)行入職培訓，培訓可以為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及相關(guān)工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣，讓新員工了解公司的規章制度、工作的崗位職責、公司企業(yè)文化、績(jì)效制度和獎懲制度，并讓他們熟悉認識工作中的同事等，減少新員工初進(jìn)公司的緊張情緒，使其更快適應公司，讓新員工感受到公司對他的'歡迎，讓新員工體會(huì )到歸屬感
二、入職培訓的三個(gè)階段
�、賳T工入職第一天，統一由綜合部對新員工進(jìn)行脫崗綜合知識培訓，包括公司概況介紹、企業(yè)文化的講解、熟悉公司規章制度、公司的管理方針與發(fā)展目標、公司組織架構等
�、诓块T(mén)培訓：到部門(mén)報導后，由部門(mén)經(jīng)理代表全體部門(mén)員工歡迎新員工到來(lái)，向新員工介紹工作環(huán)境、認識本部門(mén)員工，提供辦公用品，介紹部門(mén)工作職責及部門(mén)內的特殊規定并對新員工進(jìn)行為期一周時(shí)間的崗位職責及崗位模擬、實(shí)操培訓
�、酃炯姓w培訓（每月定期由綜合部及各部門(mén)負責人共同進(jìn)行）：培訓為期三天，培訓內容如下：
三、新員工入職培訓反饋與考核
1、培訓人員及時(shí)了解新員工思想動(dòng)態(tài)，作必要的簡(jiǎn)短溝通，大部分新員工在約一周的“新鮮期”表現后，進(jìn)入了表現停頓期。培訓結束一周內綜合部及時(shí)對新員工做簡(jiǎn)單的企業(yè)文化考核并與新員工進(jìn)行非正式談話(huà)，談?wù)摴ぷ�、生活中出現的問(wèn)題，正確引導新員工形成一種良好的職業(yè)心態(tài)，正確面對拒絕和挫折，并對新員工一周的表現作出評估；
2、部門(mén)崗位職責技能考核（見(jiàn)各部門(mén)考核細則）：通過(guò)前幾天的培訓，在第七天可以做綜合考核，先由個(gè)人寫(xiě)培訓小結和對公司的印象感受。再由部門(mén)進(jìn)行統一的綜合考核，一方面是對新員工的摸底考核，檢驗新員工在入職培訓期間所學(xué)到的知識和崗位技能，通過(guò)考核將其安排合適的崗位，二是對新員工的心理了解，通過(guò)對新員工的心理了解可以不斷改善提高培訓效果，打消新員工的心理顧慮，更好的在自己的工作崗位上發(fā)揮自己崗位培訓由各部門(mén)自行進(jìn)行考核，但考核成績(jì)應報綜合部進(jìn)行備案，對考核未通過(guò)的員工原則上給予補考機會(huì )，補考不合格者不予錄用，合格者方可正式上崗。
3、公司整體培訓結束后，綜合部對新員工進(jìn)行統一考試，試卷評分與新員工整體培訓時(shí)的課堂表現共同構成考試成績(jì)，對于前三名給予績(jì)效獎勵。
四、新員工轉正考核方案
1、員工試用合格后，本部門(mén)主管提交轉正申請后，綜合部統一進(jìn)行企業(yè)文化、應知應會(huì )等綜合知識的考試，此部分計入考核標準的40%
2、本部門(mén)對其進(jìn)行部門(mén)崗位職責、技能考核（見(jiàn)部門(mén)轉正考核標準），此部分計入考核標準的60%
3、對轉正考核未通過(guò)的員工一周時(shí)間內給予補考機會(huì )，補考不合格者不予轉正
職工素質(zhì)提升培訓方案7
一、培訓目的
加強新員工對公司企業(yè)文化、發(fā)展歷程和規章制度的理解和認識，鼓勵新員工的士氣，提高新員工的企業(yè)忠誠度和工作積極性，幫助新員工更好地融入企業(yè)。
二、培訓責任部門(mén)
新員工入職培訓由行政人事部負責組織，由工程部、規劃技術(shù)部及財務(wù)部配合。
三、培訓時(shí)間
XX年01月12日9：00—17：00
四、培訓地點(diǎn)
集團二樓會(huì )議室
五、培訓參加人員
XX年10月1日以后加入公司的所有員工
六、培訓內容
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七、培訓相關(guān)事宜及負責人
1、培訓條幅《新起點(diǎn)新征程》：劉楊
2、培訓會(huì )場(chǎng)布置：劉洋/李垚
3、培訓資料匯集：李垚
4、培訓主持：董鵬飛
八、培訓要求
1、符合條件的新員工均應參加培訓。
2、培訓過(guò)程中應自覺(jué)遵守會(huì )場(chǎng)紀律，手機關(guān)機或調至靜音狀態(tài)保證培訓正常進(jìn)行。
3、所有參加培訓的人員須在培訓結束后一周內，向行政人事部提交培訓體會(huì )。
職工素質(zhì)提升培訓方案8
一、培訓目的
1、為新員工提供正確的、相關(guān)的公司工作崗位信息，增強新員工的士氣。
2、讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他(她)的期望，讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化。
3、減少新員工初進(jìn)公司時(shí)的緊張情緒，使其更快適應公司環(huán)境，早日真正融入公司，讓新員工感受到公司對他(她)的歡迎，讓新員工體會(huì )到歸屬感，增強團隊凝聚力。
4、使新員工明白自己工作的職責，對職業(yè)發(fā)展有一個(gè)初步規劃，培訓新員工解決問(wèn)題的能力，全面提升員工綜合素質(zhì)。
5、通過(guò)培訓使員工對海底撈公司有個(gè)良好的印象，將年度離職跳槽率控制在5%以?xún)取?/p>
6、把新員工學(xué)習掌握自己工作的時(shí)間減少15%。
二、培訓準備階段
1、根據公司具體情況進(jìn)行培訓需求分析，制定為期十天的培訓計劃，制定培訓日程安排表。
2、準備好培訓材料，如培訓講義、PPT等，確保培訓設備能夠正常使用。印制《員工手冊》，《員工手冊》的內容主要包括公司簡(jiǎn)介、競爭戰略、企業(yè)文化及愿景、企業(yè)組織結構圖、各部門(mén)職能及各分公司簡(jiǎn)介、工資體系、福利制度、服務(wù)要求、制度規范、員工晉升體質(zhì)等。
3、確定培訓時(shí)間、培訓師、培訓地點(diǎn)等，提前將培訓時(shí)間、地點(diǎn)和所需要帶的資料通知給新員工。
三、培訓實(shí)施階段
1、第一天：上午新員工被召集在一起，海底撈的區域經(jīng)理對員工做了培訓前講話(huà)，宣讀了《致全體新員工的一封信》，通過(guò)講話(huà)新員工對企業(yè)有一個(gè)初步認識，每個(gè)員工領(lǐng)到了一本《員工手冊》。下午公司為新員工們開(kāi)了一個(gè)介紹交流會(huì )，通過(guò)互相介紹，大家彼此認識，隨意聊天交流，談工作，談生活，談理想，談人生，這為以后同事間合作奠定了基礎。
2、第二天到第四天：
(1)這三天的上午是理論課程的訓練，主要培訓企業(yè)文化、競爭戰略、薪酬體系、公司制度、晉升機制等，其中對海底撈的服務(wù)要求和員工待遇、晉升體制做了重點(diǎn)培訓，并通過(guò)重點(diǎn)事例使員工對“客戶(hù)至上，服務(wù)至上”的理念和雙手改變命運的價(jià)值觀(guān)加深理解，這是因為海底撈最重視的兩個(gè)因素是員工滿(mǎn)意度和客戶(hù)滿(mǎn)意度。通過(guò)培訓師講授、觀(guān)看PPT和相關(guān)視頻等方式，新員工對海底撈有了更進(jìn)一步的認識，也明確了自己的職業(yè)發(fā)展路線(xiàn)。
(2)這三天的下午對員工進(jìn)行實(shí)踐性培訓，培訓師設定了不同的情境，如員工與顧客發(fā)生爭執時(shí)，遇到蠻不講理的客人時(shí)等多種場(chǎng)景，讓員工進(jìn)行表演，表達自己的處理方法，然后培訓師作出點(diǎn)評并告訴大家正確的處理方法。通過(guò)情境模擬、角色扮演的方法，新員工在輕松愉快的氛圍下學(xué)會(huì )了多種服務(wù)技巧。此外，新員工還被帶領(lǐng)到海底撈火鍋店進(jìn)行了參觀(guān)學(xué)習，觀(guān)看老員工的工作情況。
3、第五天到第九天：新員工被分到區域內各個(gè)火鍋店進(jìn)行實(shí)習，將前面接觸到的理論知識運用到服務(wù)中，每個(gè)新員工由特定的老員工帶領(lǐng)，這種傳統師徒制的培訓方法使員工迅速掌握了工作技巧，更好的融入企業(yè)，每天實(shí)習工作結束后新員工向上級主管提交一份工作心得，談一下工作的體會(huì )及存在的問(wèn)題，上級主管認真看后與員工進(jìn)行面談溝通，幫助他們解決問(wèn)題，使新員工更好的提升自我。
4、第十天：新員工有組織地進(jìn)行了素質(zhì)拓展訓練，開(kāi)展了信任背撐、盲人方陣、坐地起身、同步前進(jìn)、沖出亞馬遜等小游戲，這些游戲使新員工在放松的同時(shí)也意識到了團隊合作的重要性，這對于增強團隊凝聚力和向心力有重要意義。晚上，海底撈對新員工舉行了歡迎派對，新員工觀(guān)看了精彩的表演，并分享了這幾天的培訓心得，最后大家聚在一起吃火鍋，在圓桌上每位員工給旁邊的員工捶背揉肩說(shuō)一句“同事，你辛苦了�！贝蠹乙黄鸪鸬旮琛稊y手明天》，喊出：“我們是一家人，我們共同建造美好未來(lái)�！蓖ㄟ^(guò)這一系列培訓，新員工融入了海底撈這個(gè)大家庭。
四、培訓反饋階段
簡(jiǎn)單對新員工培訓效果進(jìn)行測試，對新員工未掌握的內容進(jìn)行記錄，在面談時(shí)將這些反饋給員工，便于他們下去進(jìn)一步學(xué)習。收集員工對培訓的意見(jiàn)并進(jìn)行改進(jìn)，為下一次培訓的開(kāi)展提供經(jīng)驗、借鑒。
五、培訓成本收益估計
海底撈實(shí)施這次培訓后，據統計，這批新員工在一年內離職跳槽率僅為2%，通過(guò)培訓，新員工迅速適應了工作崗位，以良好的精神風(fēng)貌出現在工作崗位上，熱心為客戶(hù)服務(wù)，使客戶(hù)的滿(mǎn)意度達到95%以上。這樣，海底撈就更好地保持了自己最重要的兩個(gè)核心競爭力——員工滿(mǎn)意度和客戶(hù)滿(mǎn)意度。這次培訓大概的成本收益率為9：1、
六、培訓的成功經(jīng)驗
從海底撈的這次培訓中可概括出以下幾條經(jīng)驗：
1、必須重視第一天的培訓，使員工對公司有一個(gè)好印象。
2、將理論培訓與具體實(shí)踐結合起來(lái)。
3、新員工對組織整體有濃厚興趣。
4、上級指導與老員工的帶領(lǐng)對新員工有很大影響。
5、不能只是單方面的進(jìn)行培訓，信息反饋是重要環(huán)節。
6、首先做好培訓需求分析，明確培訓目標，對癥下藥是關(guān)鍵。
7、團隊合作很重要，培養團隊精神和合作意識是必不可少的環(huán)節。
8、充分的培訓是提高生產(chǎn)效率的重要手段。
職工素質(zhì)提升培訓方案9
一、目的：
本方案屬于新員工入職制度之一，在于幫助新入職員工快速融入公司企業(yè)文化，樹(shù)立統一的企業(yè)價(jià)值觀(guān)念、行為模式，了解公司相關(guān)規章制度，培養良好的工作心態(tài)、職業(yè)素質(zhì)、為勝任崗位工作打下堅實(shí)的基礎。
二、入職培訓內容：
1、培訓紀律要求：手機模式調成靜音或震動(dòng)狀態(tài)，代表公司歡迎新進(jìn)人員的進(jìn)入。(視情況定，適合入職人員多的情況)
2、公司簡(jiǎn)介及教授簡(jiǎn)介：可以在公司文化墻的前面進(jìn)行介紹(公司的主打產(chǎn)品醫用ct，安檢機，軍工用品，技術(shù)的高科技。)涉及高科技行業(yè)，和員工保密協(xié)議的簽署。
3、組織結構：公司結構的簡(jiǎn)單介紹以及公司經(jīng)理和管理人員的簡(jiǎn)單介紹，年輕的力量和雄厚的技術(shù)支持(總經(jīng)理以及總經(jīng)理對工作人員的工作要求：效率和忠誠)。以及介紹公司的運營(yíng)模式流程化。
4、企業(yè)文化：簡(jiǎn)約，在思想上更簡(jiǎn)單一點(diǎn)，在物品的使用上更節約一點(diǎn)。效率第一。
5、企業(yè)對員工的希望：好學(xué)上進(jìn)，懂得優(yōu)勝劣汰的生存道理，追求個(gè)人能力的進(jìn)步。公司有各種類(lèi)別的書(shū)籍供全體人員借閱。
6、未來(lái)展望：突出“開(kāi)拓創(chuàng )新世界一流”的口號，產(chǎn)品的銷(xiāo)售將打入世界市場(chǎng)，有很美好的前景。
7、公司所有制度的培訓：上班時(shí)間安排，辦公室著(zhù)裝禮儀，打卡制度，會(huì )議制度，報銷(xiāo)制度，物品領(lǐng)用制度，請假制度，及所有擬定的制度。
8、新進(jìn)人員的工作職責及崗位描述：根據崗位要求對新進(jìn)人員要做的工作進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹。
9、新進(jìn)員工實(shí)習和轉正安排：實(shí)習期根據實(shí)習表現來(lái)決定，一般實(shí)習期為一個(gè)月，實(shí)習期待遇的發(fā)放標準和轉正后的工資發(fā)放標準(底薪+個(gè)人不同的績(jì)效考核獎+交通補貼+餐補)以及公司福利系統(生日禮品獎+國家法定節假日+傳統節日過(guò)節費+團隊出游聚餐等)。根據實(shí)習期的表現測評決定是否轉正為正式員工。
10、成為正式員工安排：簽署勞動(dòng)合同和保密協(xié)議。
三、員工入職培訓流程：
1、入職第一天上午8：30—9：30：公司簡(jiǎn)介和教授簡(jiǎn)介以及對公司組織結構的了解，要求培訓人員必須熟悉了解公司資料和教授資料，對教授和與教授同一領(lǐng)域的重要人物的成就進(jìn)行詳細介紹，突出公司的技術(shù)優(yōu)勢。在人員比較少的階段可以介紹認識公司每位員工，在各個(gè)部門(mén)成立以后介紹每個(gè)部門(mén)的職責和公司運行模式。培訓結束后給入職人員相關(guān)資料進(jìn)一步熟悉。
2、入職第一天下午2：00—3：00：企業(yè)未來(lái)展望以及公司對員工的要求。要求培訓人員要突出公司產(chǎn)品的優(yōu)勢和目前企業(yè)的發(fā)展以及產(chǎn)品的銷(xiāo)售市場(chǎng)是面向世界的，突出“開(kāi)拓創(chuàng )新世界一流”的口號。通過(guò)
對企業(yè)未來(lái)的展望引申到企業(yè)對員工的要求。員工必須懂得創(chuàng )新，優(yōu)勝劣汰的道理，要不斷提升自己。公司員工的工作時(shí)間，每天的時(shí)間安排，和各種制度的布置。突出通過(guò)制度的執行實(shí)現公司的美好展望。將公司制定的相關(guān)制度給入職人員進(jìn)行進(jìn)一步熟悉。
3、入職第二天上午8：30—9：30：企業(yè)理念和企業(yè)文化的培訓：簡(jiǎn)約和效率�！昂�(jiǎn)”即簡(jiǎn)單，公司員工普遍年輕，在相處上突出簡(jiǎn)單和諧，引申團隊力量的積聚；“約”即節約，可以通過(guò)對名人和總經(jīng)理的節約事件來(lái)要求新進(jìn)人員在工作中物品使用和領(lǐng)購需要保證的節儉心態(tài)。工作效率的要求必須在短時(shí)間里做最好的結果。
4、入職第二天下午2：00—3：00：介紹公司對實(shí)習人員和轉正后員工的福利待遇，工資結構和獎懲制度的簡(jiǎn)單說(shuō)明。以及勞動(dòng)合同的簽署時(shí)間，和保密協(xié)議的簽訂。提供獎懲制度相關(guān)資料的學(xué)習。
5、入職后第二天下午4：30—5：00：可以對入職人員進(jìn)行簡(jiǎn)單培訓考核，通過(guò)考核了解新進(jìn)員工對培訓知識的掌握程度，同時(shí)考核培訓人員的培訓效果。
6、入職后第二天下午5：00—5：30：總經(jīng)理或者公司主管向新進(jìn)員工表示歡迎，并激勵員工辛勤工作。
7、入職后第三天上午8：30：將新進(jìn)員工引入各部門(mén)，或相應的工作崗位。
四、可以培訓的小故事：
1、團隊精神公司人員平均年齡是在25—30歲，最有朝氣最有力量的團隊也是最好溝通的團隊。一根繩子的力量是微不足道的但是無(wú)
數的一根繩子捆綁在一起力量是無(wú)窮的。在這個(gè)團隊里有個(gè)人不能解決的問(wèn)題要懂得尋求幫助，構建和諧的工作模式，并讓每個(gè)人的價(jià)值實(shí)現最大化。
2、空杯精神即歸零心態(tài)，隨時(shí)對自己擁有的知識和能力進(jìn)行重整，清空過(guò)時(shí)的，為新知識、新能力的進(jìn)入留出空間，保證自己的知識與能力總是最新；就是永遠不自滿(mǎn)，永遠在學(xué)習，永遠在進(jìn)步，永遠保持身心的活力。以最謙卑的心態(tài)去接受公司給你的培訓和學(xué)習。
3、緊迫感羚羊與獅子的故事在這個(gè)競爭激烈的社會(huì )中如果停滯不前，最終的命運就是被吃掉或者餓死。隨時(shí)給自己一些壓力，提醒自己擔負的責任不被淘汰掉。
4、堅持和毅力小鐵錘和大鐵球(大鐵錘的敲打不能讓鐵球有絲毫滾動(dòng)，但小鐵錘的反復敲打能讓大鐵球滾動(dòng))成功就是簡(jiǎn)單的事情重復做，只有持之以恒地堅持下去，成功才會(huì )光顧你。
職工素質(zhì)提升培訓方案10
一、培訓目的
幫助新入職員工迅速溶入餐飲的企業(yè)文化，樹(shù)立統一的企業(yè)價(jià)值觀(guān)念和行文模式，了解公司的相關(guān)規章制度，培養良好的工作心態(tài)和職業(yè)素質(zhì)，為勝任崗位工作打下堅實(shí)的基礎。培訓要求受訓者：
1、掌握相應的工作技能和服務(wù)利益，職業(yè)道德。
2、學(xué)到新的知識，多獲得經(jīng)驗，從而有機會(huì )提升。
3、減少工作中的安全事故。
4、增強自身對勝任工作的信心。
5、增強工作能力，有利于未來(lái)發(fā)展。
二、培訓內容
培訓時(shí)間為一個(gè)月，共分為以下三個(gè)專(zhuān)題。
1、關(guān)于公司
�。�1）了解公司的歷史和文化，讓新員工對公司增加了解，從而在心理上產(chǎn)生認同。
�。�2）了解公司的組織結構、領(lǐng)導和各部門(mén)的職責和權限。讓新員工明白公司的組織結構有助于新員工盡快的熟悉自己的工作環(huán)境，會(huì )成倍地提高新員工的工作效率。
�。�3）了解公司的人力資源政策，有助于新員工安心、穩定的在公司工作。
2、服務(wù)意識
�。�1）個(gè)人外表：制服要干凈、整潔、合身；工卡應佩戴在正確的位置和方向上，要干凈、清潔
�。�2）個(gè)人衛生
�。�3）舉止優(yōu)雅：注意站姿、走姿和坐姿
3、技能培訓：
根據新員工的崗位和要求進(jìn)行托盤(pán)技能培訓、斟酒技能培訓、業(yè)務(wù)知識培訓、收銀結賬培訓等各種培訓技能。
三、培訓方式
1、經(jīng)理主管負責制
個(gè)別課程由經(jīng)理主管來(lái)負責培訓完成的
2、專(zhuān)人制
由部門(mén)提選一位業(yè)務(wù)能力較強的員工和領(lǐng)班專(zhuān)職培訓新員工。
3、講師講授
由講師來(lái)向員工講課。
4、案例分析
給幾個(gè)案例，讓其自己討論，并分析提出解決辦法。
5、情景演練
模擬一個(gè)場(chǎng)景，讓其深置其中。
職工素質(zhì)提升培訓方案11
加強員工培訓計劃的講話(huà)精神，全面提升企業(yè)員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，推進(jìn)企業(yè)健康快速發(fā)展，結合企業(yè)公司實(shí)際，制定20xx年員工培訓計劃。
一、總體目標
1、加強餐飲專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的培訓，提高技術(shù)理論水平和專(zhuān)業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng )新、技術(shù)改造能力。
2、加強餐飲員工的學(xué)歷培訓，提升各層次人員的科學(xué)文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。
3、加強餐飲高管人員的培訓，提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)闊思路，增強決策能力、戰略開(kāi)拓能力和現代經(jīng)營(yíng)管理能力。
4、加強各級管理人員和行業(yè)人員執業(yè)資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進(jìn)一步規范管理。
5、加強餐飲操作人員的技術(shù)等級培訓，不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。
6、加強餐飲中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識結構，增強綜合管理能力、創(chuàng )新能力和執行能力。
二、組織領(lǐng)導
1、要把干部培訓工作列入議事日程，實(shí)行責任制。餐飲總經(jīng)理對培訓工作全面負責，主管領(lǐng)導(分管干部人事工作)要抓好落實(shí)。
2、組織到位，經(jīng)費到位。餐飲人事組織部門(mén)要按員工培訓計劃做好組織、協(xié)調、服務(wù)、監督等工作，公司要按照有關(guān)規定劃撥(工資總額的1.5%到2.5%的比例)培訓經(jīng)費，以保證培訓工作落實(shí)到位。
三、培訓內容與方式
(一)員工培訓計劃：專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員
1、定期進(jìn)行專(zhuān)題技術(shù)講座，并充分利用餐飲的遠程教育培訓基地，進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專(zhuān)項培訓，培養創(chuàng )新能力，提高研發(fā)水平。
2、組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習、學(xué)習先進(jìn)經(jīng)驗，開(kāi)闊視野。
3、加強對外出參加培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫(xiě)出書(shū)面材料報培訓科，必要時(shí)對一些新知識在公司內進(jìn)行學(xué)習、推廣。
4、對會(huì )計、經(jīng)濟、統計等需通過(guò)考試取得專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員，通過(guò)員工計劃培訓和考前輔導，提高職稱(chēng)考試的合格率。對工程類(lèi)等通過(guò)評審取得專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員，聘請相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)題講座，多渠道提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
(二)員工培訓計劃：開(kāi)展學(xué)歷教育
1、企業(yè)培訓中心與工業(yè)大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)，開(kāi)辦化工工藝專(zhuān)業(yè)、機電一體化技術(shù)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)班。通過(guò)全國成人高考，對符合錄取條件的公司員工進(jìn)行有計劃的集中培訓，獲取學(xué)歷。
2、與理工大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)，舉辦化工專(zhuān)業(yè)函授本科班；推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到天津大學(xué)、南開(kāi)大學(xué)攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力，更好地為公司服務(wù)。
3、調動(dòng)職工自學(xué)積極性。為職工自學(xué)考試提供良好的服務(wù)，幫助職工報名，提供函授信息；調整現有在崗職工學(xué)歷進(jìn)修的獎勵標準；將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件，增加職工學(xué)習的動(dòng)力。
(三)員工培訓計劃：餐飲領(lǐng)導與企業(yè)高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習，國內外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析，國家有關(guān)政策法規的研究與解讀。通過(guò)上級主管部門(mén)統一組織調訓。
2、開(kāi)拓戰略思維，提升經(jīng)營(yíng)理念，提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營(yíng)管理能力。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓、執業(yè)資格培訓。
四、職工基礎培訓
1、轉崗職工再就業(yè)培訓
20xx年要繼續對再就業(yè)中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規、勞動(dòng)紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀(guān)念、公司發(fā)展戰略、公司形象、項目進(jìn)展等方面的培訓。
同時(shí)隨著(zhù)公司的擴建，內部就業(yè)渠道的增加，及時(shí)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓，培訓時(shí)間不得少于3個(gè)月。
2、新員工入餐飲培訓
20xx年繼續對新招收的職工進(jìn)一步強化餐飲的企業(yè)文化培訓、法律法規、勞動(dòng)紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓。
通過(guò)實(shí)行師傅帶徒弟，對新職工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓，餐飲的新職工師徒合同簽訂率必須達到100%，每半年考核一次，兩次考核不合格，新職工予以辭退，考核優(yōu)秀者給于一定的獎勵。
五、中層管理干部
1、管理實(shí)務(wù)培訓。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jì)效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導藝術(shù)等。請專(zhuān)家教授來(lái)公司集中授課；組織相關(guān)人員參加專(zhuān)場(chǎng)講座。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專(zhuān)業(yè)知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(xué)(大專(zhuān))函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修；組織經(jīng)營(yíng)、企管、財會(huì )專(zhuān)業(yè)管理干部參加執業(yè)資格考試，獲取執業(yè)資格證書(shū)。
3、開(kāi)闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習參觀(guān)，了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，借鑒成功經(jīng)驗。
餐飲員工培訓計劃，作為直接提高經(jīng)營(yíng)管理者能力水平和員工技能，為企業(yè)提供新的工作思路、知識、信息、技能，增長(cháng)員工才干和敬業(yè)、創(chuàng )新精神的根本途徑和極好方式，是最為重要的人力資源開(kāi)發(fā)，是比物質(zhì)資本投資更重要的人力資本投資。員工培訓計劃，隨著(zhù)中國加入WTO和世界經(jīng)濟一體化，企業(yè)從來(lái)沒(méi)有象現在那樣重視員工培訓計劃。
職工素質(zhì)提升培訓方案12
一、培訓目的
餐飲新員工面臨著(zhù)從社會(huì )人到職業(yè)人的角色轉變，需要一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài)及規范的職業(yè)化舉止，以適應職業(yè)人的角色需要。為了使新進(jìn)的接待員盡快適應工作環(huán)境，熟悉工作流程，增強對企業(yè)的認同感和歸屬感，養成良好職業(yè)素養、職業(yè)形象、溝通協(xié)調能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰的心態(tài)以投入工作角色，提高工作效率和績(jì)效，特進(jìn)行此次為期12天的新進(jìn)接待員培訓。
二、培訓對象
本餐飲新入職前臺服務(wù)人員。
三、培訓規模
10人
四、培訓內容（詳見(jiàn)附表）
�。ㄒ唬┎惋嬑幕ＷR
�。ǘ┎惋嫺艣r業(yè)務(wù)知識
�。ㄈ┣芭_崗位業(yè)務(wù)知識
�。ㄋ模┣芭_操作流程
�。ㄎ澹┣芭_整體實(shí)踐
五、培訓時(shí)間
20xx年4月28日~20xx年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.
六、培訓地點(diǎn)
本餐飲3樓培訓室
七、培訓費用
本次培訓屬于內部培訓，無(wú)需太多開(kāi)支。每天中午和晚上為培訓者和參訓者提供8元/餐的標準餐和飲用水，為講師發(fā)放500元/課時(shí)的津貼，預計2萬(wàn)元人民幣左右。
八、培訓人員
相應領(lǐng)域的老員工以及接待處的部長(cháng)。
九、培訓方式
PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學(xué)實(shí)踐等方式相結合。
十、考評方式
1、考試：接待員學(xué)完課程設置中的每一個(gè)培訓課后，由培訓師采取筆試、口試等方法對學(xué)員進(jìn)行階段測驗。
2、考核：體現“以技能為最終成果”的培訓理念。由餐飲組成考評組在培訓點(diǎn)對接待員進(jìn)行現場(chǎng)考核，考核可采取現場(chǎng)操作、口述問(wèn)答、模擬操作、圖示等形式，重點(diǎn)檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養及職業(yè)精神，視個(gè)人情況延長(cháng)試用期或者勸退。
十一、調整方式
情況若有變化，需上報人力資源部經(jīng)理并得到三分之二以上的培訓員工的同意。
十二、培訓評估與反饋
1.講師、人力資源專(zhuān)員總結培訓過(guò)程中出現的問(wèn)題及時(shí)更改培訓教程。
2.培訓員工在培訓完每一節課填寫(xiě)《新員工培訓反饋表》上報人力資源部。3.培訓結束后邀請考評組人員進(jìn)行培訓效果總結。
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