《海底撈店長(cháng)日記》讀后感作文
之前我們的廳經(jīng)理在TOP50店長(cháng)培訓后就帶回了這本書(shū)，一直想拜讀一下，很想通過(guò)《海底撈店長(cháng)日記》這本書(shū)知道海底撈的管理方法。奈何廳經(jīng)理們寶貝的很，都要先自己研讀透徹后才舍得割?lèi)?ài)。此次的營(yíng)業(yè)主管培訓，終于也擁有了一本，我迫不及待的開(kāi)始閱讀起來(lái)，當看完第一篇后，我已經(jīng)被里面的內容所吸引，一篇又一篇有了放不下手的感覺(jué)，僅僅在乘坐火車(chē)回家的7個(gè)小時(shí)里，我熱切的、認真的、充滿(mǎn)了感動(dòng)的讀完了這本書(shū)。
讀完《海底撈店長(cháng)日記》，感觸頗深，整本書(shū)都是圍繞著(zhù)作者李順軍從一名小小的服務(wù)員做到了一名店總的點(diǎn)點(diǎn)滴滴來(lái)寫(xiě)的，通過(guò)一篇篇簡(jiǎn)短的日記挖掘出更多的海底撈精神。
"日三省乎己"---李順軍的"三省吾身"給了我很大的觸動(dòng)，試問(wèn)有多少人能夠做到這一點(diǎn)�；叵肫鹨郧暗奈�，每天忙忙碌碌，是否在工作結束之后，總結自己一天內的工作？是否自我檢討自己當天是否有做的不到位的地方？并沒(méi)有！我想，從現在開(kāi)始，我必須向李順軍學(xué)習，學(xué)會(huì )總結自己每天的工作，學(xué)會(huì )找出自己的不足，并能夠提醒自己將來(lái)如何改正。這樣才能夠不斷進(jìn)步，提升自我。
第四季度營(yíng)業(yè)廳的整體銷(xiāo)量不好，營(yíng)業(yè)員抱怨自己的工資變少，每天卻還要加班為代理商錄工單。我真的很生氣，覺(jué)得大家每天都充滿(mǎn)抱怨，一傳十，十傳百，惡性循環(huán)，永遠沒(méi)有盡頭，而且士氣一落千丈，不去想好的營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)子，不去想如何留住客戶(hù)，營(yíng)業(yè)廳的銷(xiāo)量如何好？這種偏激的想法直到我參加了營(yíng)業(yè)主管培訓后，并且讀完這本書(shū)后，才真正的終結。海底撈為什么服務(wù)評價(jià)高，客流量大？是因為每一位員工都真心的以海底撈為家，真心的愿意為海底撈而付出，愿意與海底撈共存亡。而這種真心是我們管理層員工賦予的。海底撈要求管理層邁開(kāi)雙腿，管理落地生根，走動(dòng)式管理目的不在于走動(dòng)，而在于發(fā)現工作過(guò)程中的存在的問(wèn)題并給予員工直接幫助，解決員工工作中的困難。海底撈樂(lè )于肯定員工，即使員工小小的出色表現也給予表?yè)P和獎勵，即使禮品并不昂貴，但代表的是對員工的肯定與認同。海底撈注重團隊建設，讓員工有歸屬感。海底撈善用榜樣激勵員工，因為榜樣是人的'行動(dòng)的參照。海底撈值得我學(xué)習和借鑒的地方實(shí)在是太多了，我將根據實(shí)際環(huán)境，提煉海底撈精華，學(xué)著(zhù)去改變我的管理方式，提高我的工作水平。
首先，為后臺增加一名錄單人員，減輕前臺營(yíng)業(yè)員的壓力，能夠讓營(yíng)業(yè)員擁有更飽滿(mǎn)的精力服務(wù)客戶(hù)。
第二，微乎其微的表?yè)P和獎勵也許會(huì )帶來(lái)意想不到的感動(dòng)與感激。我要學(xué)會(huì )，并教會(huì )廳經(jīng)理把贊美時(shí)刻掛在嘴邊，把肯定與認可時(shí)刻給予營(yíng)業(yè)員。
第三，多到營(yíng)業(yè)廳實(shí)踐，只有時(shí)刻在他們的身邊，才能發(fā)現他們的困難與不足，才能幫助他們度過(guò)難關(guān)，并指導他們。只有通過(guò)自己親身體會(huì )的銷(xiāo)售，才能夠發(fā)現營(yíng)業(yè)廳營(yíng)銷(xiāo)的不足，從而尋找辦法。
第四，學(xué)習海底撈，打造團隊的凝聚力和粘合力，讓團隊成員互相幫助，各顯神通；打造團隊的影響力，讓榜樣領(lǐng)著(zhù)團隊跑；打造團隊的學(xué)習能力，讓團隊永遠增值。
《海底撈店長(cháng)日記》這本書(shū)，說(shuō)實(shí)話(huà)，我只是淺顯的閱讀了一遍，里面很多的海底撈精神我并沒(méi)有領(lǐng)悟透徹，在接下來(lái)的日子里我將會(huì )繼續研讀，學(xué)會(huì )里面的精髓。作為一名營(yíng)業(yè)主管，營(yíng)業(yè)員就是我的鏡子，他們的一言一行，都是我行為的反饋。所以今后我將更加努力，通過(guò)不斷的學(xué)習，去完善自我，提升自我。也感謝推薦這本書(shū)的公司領(lǐng)導們，是你們又給予了我一次學(xué)習的機會(huì )，我將更加努力！加油��！
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