超市調查報告15篇
在學(xué)習、工作生活中，報告的適用范圍越來(lái)越廣泛，其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。相信許多人會(huì )覺(jué)得報告很難寫(xiě)吧，下面是小編精心整理的超市調查報告，希望能夠幫助到大家。
超市調查報告1
一、概論
易買(mǎi)得超市是韓國新世界集團旗下的大型連鎖綜合超市，這家韓國零售業(yè)巨頭正準備在中國迅速擴張。
據易買(mǎi)得相關(guān)負責人提供的資料顯示，新世界集團是韓國最大的商業(yè)流通集團，擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前，易買(mǎi)得超市在韓國擁有70家門(mén)店，占有韓國市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額，門(mén)店數和銷(xiāo)售額均超過(guò)了沃爾瑪和家樂(lè )福在當地市場(chǎng)的總和。
1997年，韓國新世界在上海開(kāi)設了第一家在中國的易買(mǎi)得超市，目前，上海易買(mǎi)得已經(jīng)開(kāi)設了5家分店。據天津易買(mǎi)得副總經(jīng)理曹鐵透露，新世界近期計劃在中國開(kāi)設25家分店，目標將鎖定上海、天津、北京等大城市，形成一個(gè)全國范圍內的店鋪網(wǎng)絡(luò )。有消息稱(chēng)，易買(mǎi)得將投資至少5億美元布局中國市場(chǎng)。
作為韓國最大的商業(yè)流通集團，韓國新世界集團在中國的連鎖零售業(yè)選擇了合作經(jīng)營(yíng)，目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達。
二、SWOT分析
S:新世界集團是韓國最大的商業(yè)流通集團，擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前，易買(mǎi)得超市在韓國擁有70家門(mén)店，占有韓國市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額，門(mén)店數和銷(xiāo)售額均超過(guò)了沃爾瑪和家樂(lè )福在當地市場(chǎng)的總和。
W:剛進(jìn)入中國市場(chǎng)，與其他在中國知名度高的超市競爭力大。
O:易買(mǎi)得在上海經(jīng)營(yíng)的不錯。
T:與其他知名度高的超市有一定的競爭性。
三、調查背景
�。ㄒ唬┱{查對象
此次的調查對象是昆山市易買(mǎi)得周邊的住戶(hù)、打工者等，本次調查以隨機抽樣形式抽出樣本45人進(jìn)行調查研究。
�。ǘ┱{查目的
本次調查主要基于以下兩個(gè)目的：一是花橋市人民對易買(mǎi)得的產(chǎn)品，服務(wù)態(tài)度等的總體調查，二是通過(guò)對在易買(mǎi)得消費者的調查，力圖解讀現在群眾對超市的要求和買(mǎi)東西希望得到的感受。
四、調查問(wèn)卷回收情況
本次問(wèn)卷調查是針對徐州市花橋易買(mǎi)得超市在當地的滿(mǎn)意度情況，通過(guò)詳細的數據反映易買(mǎi)得在市民心目中的位置。內容涉及：消費者對商品質(zhì)量、收銀員速度、商品價(jià)格、品牌種類(lèi)的滿(mǎn)意度；消費者對商場(chǎng)服務(wù)態(tài)度、商場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)的評價(jià)；消費者將商場(chǎng)與心目中的商場(chǎng)進(jìn)行對比的情況；消費者對心目中商場(chǎng)的構想。本次調查采用“隨機抽樣”的方法選取消費者。本次調查回收的問(wèn)卷共100份。其中有效問(wèn)卷45份，無(wú)效問(wèn)卷55份，有效率為45%。以隨機抽樣的調查方法以及二手資料收集并進(jìn)行分析。
問(wèn)卷發(fā)放時(shí)間為20xx年11月14日（當天完成），發(fā)放方法為在住宅區，超市門(mén)口，馬路邊等地點(diǎn)隨機發(fā)放。在收回的有效問(wèn)卷中，
職業(yè)類(lèi)型：
服務(wù)人員為8人，個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)為6人，工人為2人，公務(wù)員為1人，離退休人員為5人，農民為2人，農民工為1人，其他為8人，文教衛體人員為2人，學(xué)生為8人
男女生比例大概為 6 : 4 。（性別，職業(yè)類(lèi)別由問(wèn)卷第1，2題統計而得）
五、徐州市易買(mǎi)得環(huán)境分析
易買(mǎi)得花橋店坐落于徐州市花橋鎮綠地大道269號，是易買(mǎi)得在華東區地區第一家上海以外的門(mén)店。易買(mǎi)得花橋店擁有220名員工，另有供應商促銷(xiāo)員248名、外包技術(shù)人員95人，具有較強的服務(wù)能力。商場(chǎng)占據兩個(gè)樓層，一樓營(yíng)業(yè)面積 4078平方米，主要經(jīng)營(yíng)生活日用品，包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機、廚房、洗浴用品等生活必需品；二樓營(yíng)業(yè)面積5280平方米，主要經(jīng)營(yíng)食品，包括生鮮商品，休閑食品，調味品、進(jìn)口食品等品種豐富的商品。由于易買(mǎi)得的韓國投資商背景，賣(mài)場(chǎng)還特意組織深受歡迎的韓國特色食品，滿(mǎn)足廣大顧客的需求。
為方便周?chē)用�，易買(mǎi)得專(zhuān)門(mén)在花橋周邊的上海地區以及花橋鎮等地設計了10條免費班車(chē)，包括上海地區的白鶴趙屯線(xiàn)、安亭環(huán)線(xiàn)、安亭外環(huán)線(xiàn)、黃渡線(xiàn)、華新線(xiàn)；花橋地區的蓬朗線(xiàn)、花橋環(huán)線(xiàn)、綠地二十一城環(huán)線(xiàn)、陸家線(xiàn)、千燈、石浦線(xiàn)。
六、研究局限
(一）調查與分析方法局限
調查方法調查方法僅局限于問(wèn)卷調查，由于時(shí)間、成本與知識的局限無(wú)法對資料進(jìn)行量表的信度檢驗，僅采用定性與定量分析、描述性與交叉分析，這對分析結果的穩定性與可信度有一定的影響，并且對以后制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略的偏重造成了一定局限性。
(二）部分受訪(fǎng)者對易買(mǎi)得所缺乏感知性
我們采取問(wèn)卷調查來(lái)獲得調研數據。在數據收集的過(guò)程中，我們發(fā)現有相當一部分受訪(fǎng)者之前不知道易買(mǎi)得的任何活動(dòng)，故對超市所實(shí)際可以提供的服務(wù)內容缺乏必要的感知，在回答某些問(wèn)題時(shí)，他們依靠自己的猜測與想像來(lái)作答。
(三）樣本容量較小
受時(shí)間和條件等地約束，我們的僅獲得了200個(gè)有效樣本，樣本容量的限制直接影響后續分析時(shí)數據的可靠性，雖然我們的變量信度都在可接受范圍內，但小樣本容量的情況下容易發(fā)生隨機抽樣誤差，使得總體真實(shí)平均值與樣本真實(shí)平均值之間存在差異。
七、構成情況簡(jiǎn)介
消費者對易買(mǎi)得超市滿(mǎn)意度情況
�。ㄒ唬┥唐焚|(zhì)量滿(mǎn)意度情況
如果把消費者對質(zhì)量滿(mǎn)意度分為五個(gè)等級（1、2、3、4、5 以5最高,1最低）其中等級為1的占4%，等級為2的占13%，等級為3的占45%等級為4的占20%等級為5的占18%，如圖一所示其中等級為3的占比最多說(shuō)明易買(mǎi)得店商品質(zhì)量還可以。
�。ǘ┢放品矫鏉M(mǎn)意情況
在品牌方面易買(mǎi)得超市與本市其他超市相比易買(mǎi)得扥表現如圖二所示：其中很滿(mǎn)意的占13%，滿(mǎn)意的占33%一般的占50%不滿(mǎn)意的占45%。
�。ㄈ﹥r(jià)格方面滿(mǎn)意情況
有52%的人認為價(jià)格可以接受，33%的人認為價(jià)格偏高，11%的人認為價(jià)格合理，4%的人認為價(jià)格無(wú)法接受。
�。ㄋ模┮踪I(mǎi)得超市工作人員服務(wù)態(tài)度
52%的消費者認為員工服務(wù)態(tài)度較好，31%的顧客認為員工服務(wù)態(tài)度一般，13%的顧客認為員工服務(wù)態(tài)度極好，4%的顧客認為員工服務(wù)態(tài)度惡劣。
�。ㄎ澹┙Y賬效率滿(mǎn)意程度情況
66%的顧客認為結賬效率高，7%的顧客認為結賬效率偏低，20的顧客認為結賬效率一般，7%的顧客認為結賬效率低。
�。┟赓M接送方面那些需要改進(jìn)
22%的人認為應增加路線(xiàn)，13%的人認為應增加乘務(wù)員，16%的人認為應增加班次，7%的人認為應改善車(chē)內環(huán)境，42%的人無(wú)所謂。
結論：消費者對易買(mǎi)得的總體滿(mǎn)意度相對滿(mǎn)意
超市調查報告2
一、數據資料分析
1、消費層次
在被調查的人員中農民為405人，占總人數的20.3%；在職職工為515人，占總人數的25.8%；個(gè)體私營(yíng)、店主為335人，占總人數的16.8%；大學(xué)生為250人，占總人數的12.5%；知識分子為126人，占總人數的6.3%；離退休為126人，占總人數7.8%；下崗及失業(yè)人員208人，占總人數的10.4%。
2、消費市場(chǎng)選擇
被調查人員中約有30%人一般都到大型商場(chǎng)、超市選購食品，約有600人；40%的被調查者到中型超市、市場(chǎng)選購食品，約有800人；剩余30%一般到農貿市場(chǎng)、小店買(mǎi)食品，約有600人。
3、消費品牌的選擇
調查者中有30%日常購買(mǎi)知名品牌；30%購買(mǎi)比較知名品牌；剩余40%的人群購買(mǎi)一般品牌或以上二者兼有。
4、買(mǎi)到不滿(mǎn)意的食品你會(huì )怎么辦？
40%的被調查者會(huì )和經(jīng)營(yíng)者協(xié)商調解；20%的被調查者選擇到消協(xié)投訴；20%的被調查者看所購買(mǎi)何物后作打算；10%被調查者會(huì )自認倒霉；剩余10%不知該怎么辦，能依法維護自身權益的消費者占大多數，但少數消費者放棄自己的權利。
二、數據展現(百分率為滿(mǎn)意指數)
1、乳制品類(lèi)
在乳制品類(lèi)調查中滿(mǎn)意指數前5位是：伊利(65%)；完達山(45%)；光明(45%)；雀巢(45%)；雅士利(40%)。
2、肉制品類(lèi)
肉制品類(lèi)前5位依次是：雙匯(70%)；萬(wàn)龍京華(50%)；金鑼(50%)；旺潤(45%)；雨潤(40%)。
3、糧食類(lèi)
糧食類(lèi)排名前5位是：福臨門(mén)(70%)；嘉喜(50%)；豐大(50%)；金家(50%)；泰金香(45%)。
4、食品油類(lèi)
食用油類(lèi)位列前5位的是：金龍魚(yú)(65%)；福臨門(mén)(55%)；海獅(50%)；思潤(45%)；魯花(40%)。
5、醬油、醋類(lèi)
位列醬油、醋類(lèi)前5位的是：加加(80%)；海天(70%)；上莊(50%)；天浩園(45%)；味美思(45%)。
6、飲料類(lèi)
飲料類(lèi)前5位是：匯源(65%)；紅牛(55%)；農夫果園(50%)；百事可樂(lè )(50%)；娃哈哈(50%)。
7、冷凍食品類(lèi)
冷凍食品類(lèi)前5位是：桂冠(80%)；思念(75%)；三全(65%)；龍鳳(65%)；大娘水餃(65%)。
8、糖果類(lèi)
名列前5位的是依次是：恰恰(65%)；上好佳(60%)；金帝(50%)；阿爾卑斯(50%)；奇客(45%)。
9、保健品類(lèi)
保健品類(lèi)前5位是：太太口服液(75%)；東阿阿膠(60%)；康福來(lái)(60%)；富硒康(50%)；蜂聯(lián)(45%)。
10、糕點(diǎn)類(lèi)
糕點(diǎn)類(lèi)前5位是：雀巢(65%)；旺旺(65%)；同仁(65%)；雅士利(40%)；同享(40%)。
三、針對產(chǎn)品質(zhì)量，消費者、經(jīng)營(yíng)者的觀(guān)點(diǎn)
1、對于消費者來(lái)說(shuō)，最關(guān)心的就是產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格，消費者總是希望物美價(jià)廉，希望找到價(jià)值和價(jià)格的最佳切合點(diǎn)來(lái)實(shí)現交換。同時(shí)消費者也希望可供選購的品種更豐富一些，多一些選擇。
2、對于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，獲取最大的經(jīng)濟利潤才是最主要的目的，所以經(jīng)營(yíng)者應該作長(cháng)遠打算，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，這樣才可以使客似云來(lái)，財源廣進(jìn)。
四、影響食品選購的因素
1、質(zhì)量因素。調查中發(fā)現質(zhì)量因素是影響商品選購的第一因素。
2、價(jià)格因素。食品的價(jià)格是制約商品選購的第二大因素，食品價(jià)格的高低直接作用于消費者，僅次于產(chǎn)品質(zhì)量。
3、品牌因素。食品的品牌因素在一定程度上也影響著(zhù)消費者的選擇方向中，具有名牌誘導效應。
4、其他因素。比如個(gè)人的好惡、習慣、口味等因素均會(huì )影響消費者的選擇。
五、相關(guān)鏈接
消費者對于食品的滿(mǎn)意指數無(wú)非就是評價(jià)商品質(zhì)量的優(yōu)劣。
1、從法律角度看商品滿(mǎn)意指數。
消費者最重要的權力就是生命健康權，如果因為商品的質(zhì)量問(wèn)題而損害了消費者的生命健康權或其他合法權益，消費者可通過(guò)下列途徑維護自己的合法權益：
(1)與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解。
(2)請求消費者協(xié)會(huì )進(jìn)行調解。
(3)向有關(guān)行政部門(mén)進(jìn)行申訴。
(4)請求相關(guān)仲裁機構進(jìn)行仲裁。
(5)向人民法院提起訴訟。
2、國家政策和法律完善。
依法保護消費者的合法權益，打擊假冒偽劣食品，建立、健全完善的社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟體系，建立相關(guān)的法律體系，做到有法可依、有法必依、執法必嚴、違法必究，建立社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟新秩序。
超市調查報告3
在平時(shí)的生活中，我們經(jīng)常會(huì )看到超市在做促銷(xiāo)活動(dòng)。超市為何會(huì )做這種看似“虧本”的生意呢？下面讓我們用經(jīng)濟學(xué)原理對超市的一些促銷(xiāo)活動(dòng)做簡(jiǎn)要的分析。
有買(mǎi)有送活動(dòng)分析：
在一家商場(chǎng)“滿(mǎn)100元送100元”的促銷(xiāo)活動(dòng)中，我們從首層一直轉到頂層，見(jiàn)到許多“滿(mǎn)300元送100元”、“滿(mǎn)600元送300元”的商品。但尋覓半天，獨獨不見(jiàn)海報中宣傳的“滿(mǎn)100元送100元”的商品。擺在顯著(zhù)位置的，是那些更容易勾起人們購買(mǎi)欲望的商品。消費者來(lái)到商場(chǎng)，本身已付出了包括時(shí)間和精力在內的逛商場(chǎng)而增加的邊際成本。
經(jīng)濟學(xué)告訴我們，當邊際收益等于邊際成本時(shí)，企業(yè)才能實(shí)現利潤最大化。同樣的道理，消費者只有使自己的邊際收益等于邊際成本時(shí)，才會(huì )實(shí)現收益最大化。
于是，那些付出了邊際成本的消費者，購買(mǎi)了許多可買(mǎi)可不買(mǎi)、可在這家商場(chǎng)買(mǎi)也可在那家買(mǎi)、可現在買(mǎi)也可以后買(mǎi)的商品。反正似乎比平時(shí)便宜，從心理上獲得了購買(mǎi)便宜商品所帶來(lái)的滿(mǎn)足，也獲得了由此帶來(lái)的邊際收益。而這恰恰是商家所希望的，“不怕你不買(mǎi)，就怕你不來(lái)”。只要你來(lái)了，付出了邊際成本，多多少少都要買(mǎi)些東西。更為重要的是，商家把那些可在別處買(mǎi)也可在這里買(mǎi)的消費者吸引過(guò)來(lái)，增加了自己的市場(chǎng)份額，使自己在競爭中處于有利地位，這才是商家大力促銷(xiāo)的初衷。
低價(jià)限銷(xiāo)活動(dòng)分析：
一些電器專(zhuān)營(yíng)商場(chǎng)往往推出1元錢(qián)的手機、1元錢(qián)的彩電，限量銷(xiāo)售、抽號產(chǎn)生。于是，許多人早早地趕到賣(mài)場(chǎng)，希望幸運之神能夠降臨到自己頭上。 讓我們用經(jīng)濟學(xué)原理來(lái)分析。假設你買(mǎi)到這種手機、彩電帶來(lái)的收益是500元，由于是抽號產(chǎn)生，概率很小，假設為1％，而抽不中的概率為99％，抽不中的消費者收益為0元。我們來(lái)計算一下期望值。
期望值=500x1％+0x99％=5。也就是說(shuō)，期望值并沒(méi)有人們所想象的那么大。如果我們把所花費的時(shí)間、精力、交通費以及由于沒(méi)有抽中而產(chǎn)生的失望都計算在內，就會(huì )發(fā)現抽號不中的收益實(shí)際上是負數。
反正也不會(huì )付出多大代價(jià)，當商場(chǎng)推出1元錢(qián)的手機和彩電時(shí)，人們樂(lè )于去嘗試，而這也是商家所希望的。正如前面一個(gè)問(wèn)題所分析的，消費者為了追求收益最大化，往往會(huì )附帶購買(mǎi)一些其他商品，這樣就大大提高了商場(chǎng)其他商品的銷(xiāo)售額，獲得了豐厚的利潤，這足以抵消少量特價(jià)商品的支出。
促銷(xiāo)博弈分析：
假設只有甲、乙兩個(gè)商家。如果它們都不降價(jià)促銷(xiāo)，消費者無(wú)從選擇，只有高價(jià)購買(mǎi)商品，因此它們的收益各為1000元。如果乙不促銷(xiāo)而甲促銷(xiāo)，那么乙的收益減少到600元，甲的收益增加到1200元。如果乙促銷(xiāo)而甲不促銷(xiāo)，結果便會(huì )相反。如果甲、乙都促銷(xiāo)，由于促銷(xiāo)需要支出促銷(xiāo)費用，他們的收益都降為800元。
根據博弈理論，甲、乙商家都在追求最大收益。因此，無(wú)論對方的策略是什么，促銷(xiāo)都是它們的唯一占優(yōu)策略，否則就會(huì )在競爭中受損。于是最后形成了甲、乙收益各為800元的占優(yōu)策略均衡。而收益1000元與收益800元之間200元的差額，實(shí)際上是促銷(xiāo)活動(dòng)所付出的代價(jià)。這就是非合作性博弈“囚徒困境”在現實(shí)中的例子。從另一方面講，消費者也從中得到了益處。這總比兩個(gè)商家經(jīng)過(guò)串謀都不降價(jià)，消費者不得不高價(jià)購買(mǎi)商品要好一些。
總結：
從經(jīng)濟學(xué)原理分析得出，超市促銷(xiāo)活動(dòng)重最大的獲利者仍然是超市。在我們平時(shí)的生活中，有很多現象都可以用經(jīng)濟學(xué)原理來(lái)分析，只要我們有一雙善于發(fā)現的眼睛，其實(shí)很多現象都可以解釋的很清楚。
超市調查報告4
調查對象：
消防設備、逃生路線(xiàn)、收銀臺的設置、人性化設施
調查目的：
比較兩家超市調查對象的優(yōu)缺點(diǎn)，提出建議
調查地點(diǎn)：
北京華聯(lián)（貴山店）、家樂(lè )福（文昌店）
調查時(shí)間：
20xx-12-5
調查背景:
隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展及人民生活水平的提高，人們的消費水平也大大地提高了。中國零售業(yè)的飛速發(fā)展，使得人們的購物心理也發(fā)生了變化。了解消費最新趨勢，掌握消費者購物心理，更好地滿(mǎn)足消費者需求，是零售企業(yè)在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地的根本。超市作為零售業(yè)的典型代表，它在人們心目中已經(jīng)基本確立了購物方便、價(jià)格實(shí)惠的行業(yè)形象。那么在競爭激烈的今天怎么才能抓住消費者的心，成為了超市戰略發(fā)展的重要目標之一。
屬于超市行業(yè)領(lǐng)頭羊的北京華聯(lián)和家樂(lè )福又是如何抓住消費者的呢？
調查情況
我們小組首先去的是位于小十字的北京華聯(lián)。它分為上下兩層，從入口進(jìn)去就來(lái)到了第一層，從第一層到達第二層是通過(guò)電梯連接的。這個(gè)電梯是一個(gè)斜坡式的電梯，在電梯的扶手邊上還放滿(mǎn)了許多貨物。在超市的入口處的地方有許多用于裝貨物的小車(chē)為顧客使用和用于存放物品的地方。在每一層都安裝得有滅火器及消防管道，安全疏散圖。在出口處還放置得有個(gè)火災預防和逃生提示。在每個(gè)物品區都有導購人員。在超市的出口處，收銀臺處有很多人排隊結賬，但是還是有些收銀臺沒(méi)有開(kāi)始使用。超市的廁所是位于出口處的。
在我們去了北京華聯(lián)之后我們接著(zhù)又去了位于文昌北路的家樂(lè )福，這家超市位于文昌北路的繁華地帶里面的裝潢比較華麗。文昌店的家樂(lè )福只有一層它是位于這座樓的負一層。在超市的許多地方都有疏散平面圖和滅火器、消防管道，在墻上貼有一張消費設施的檢查報告和使用情況，負責人等信息而且還是每天檢查一次。在每個(gè)物品區都有導購人員。在入口處也提供的有小車(chē)給消費者使用和存放物品的地方。在出口處收銀臺的排隊結賬的顧客少，也有部分收銀臺未投入使用。在出口處還提供雨傘的使用，家樂(lè )福超市的廁所距離超市很遠。 下面是關(guān)于兩家超市的一些圖片展示：
調查分析:
1、北京華聯(lián)：
優(yōu)點(diǎn)：北京華聯(lián)將超市的入口放在了第二層出口放在了第一層，這樣使得去購物的顧客在購物的過(guò)程中能瀏覽更多的貨物，可以勾起顧客的購買(mǎi)欲望達到銷(xiāo)售貨物的效果。從第一層到第二層的電梯扶手內放入了貨物使得顧客在上電梯的時(shí)候也能瀏覽物品，達到銷(xiāo)售的效果。入口處的小車(chē)子更是為了哪些購買(mǎi)大量物品的顧客提供了人性化的服務(wù)，放在入口處用于存放物品的柜子也為顧客提供了人性化的服務(wù)，并且用于購物的小車(chē)還非常的結實(shí)可以讓帶小孩的顧客將小孩放入車(chē)中。提供的安全疏散圖都為顧客提供了方便。
不足之處：北京華聯(lián)的廁所是為于超市的出口處，如果在購物過(guò)程中要上廁所的話(huà)就的來(lái)到超市的出口處這樣給顧客帶來(lái)了不便。它在超市內提供的滅火器沒(méi)有提供使用有關(guān)使用的方法或使用圖片，沒(méi)有對這些設備的檢查和管理人員的信息提供給消費者觀(guān)看，說(shuō)明了北京華聯(lián)對安全措施不夠重視。在收銀臺處有大量的顧客站在那里排隊等待結賬，有時(shí)需要拍很長(cháng)時(shí)間在能把接完自己的賬單，給消費者帶來(lái)了時(shí)間和體力上的大量浪費。
2、家樂(lè )福
優(yōu)點(diǎn)：家樂(lè )福對于超市內的裝潢花費了大量的精力為消費者營(yíng)造了一個(gè)舒適的購物環(huán)境。放在入口處的小車(chē)子更是為了哪些購買(mǎi)大量物品的顧客提供了人性化的服務(wù)，放在入口處用于存放物品的柜子也為顧客提供了人性化的服務(wù)。它的在許多地方都放有疏散平面圖，在超市
的墻上還提供的有對滅火設施的相關(guān)檢查和負責人的情況給顧客提供了安全感。家樂(lè )福在超市的出口處為顧客提供了免費使用的雨傘更是為顧客提供了人性化的服務(wù)。
不足之處：家樂(lè )福廁所的位置距離超市太遠，不能為消費者提供便利的服務(wù)。在收銀處也存在著(zhù)排隊想象等
調查總結及建議：
結論：
在調查中我們了解到這兩家超市在人性化服務(wù)上都做出了一些措施如給顧客提供小車(chē)子、物品存放處、疏散平面圖滅火設施，家樂(lè )福的免費提供雨傘等。但是在收銀臺排隊、導購員介紹不詳細和廁所位置設置上都存在著(zhù)許多問(wèn)題。
建議:
1、希望這兩家超市在收銀臺的問(wèn)題上能夠像銀行一樣提供取票排隊的方式，在收銀臺處能提供椅子給消費者。
2、能夠在超市的內部設置廁所為消費者提供便利的服務(wù)。
3、在超市內的逃生路線(xiàn)能夠標的更明顯和詳細使得消費者能夠方便使用。
4、加強導購員的培訓增強導購員為顧客服務(wù)的意識。
5、家樂(lè )福在墻上粘貼消防設備的檢查及負責人的情況和提供免費雨傘等措施是值得所有超市學(xué)習的。
超市調查報告5
神秘顧客調查采用受過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓的調查員對窗口性行業(yè)的營(yíng)業(yè)環(huán)境、商品品質(zhì)、服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度、業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能等進(jìn)行匿名的客觀(guān)評估。從而使企業(yè)達到改進(jìn)內部管理，提高顧客滿(mǎn)意度的目的。由于神秘顧客來(lái)無(wú)影、去無(wú)蹤，而且沒(méi)有時(shí)間規律，這就使連鎖營(yíng)業(yè)點(diǎn)的經(jīng)理、雇員時(shí)時(shí)感受到某種壓力，不敢有絲毫懈怠，從而時(shí)刻保持飽滿(mǎn)的工作狀態(tài)，提高了員工的責任心和服務(wù)質(zhì)量。作為競爭對手調查，可以了解競爭對手的同類(lèi)情況與自己進(jìn)行對比，從而提高企業(yè)競爭力。目前它被廣泛應用于電信、銀行、汽車(chē)、食品、餐飲、醫院、旅游、運輸等服務(wù)性行業(yè)。
神秘顧客調查的目的
對超市進(jìn)行全方位的細致觀(guān)察，了解超市存在的各個(gè)方面的隱藏弊端和服務(wù)缺陷，用消費者視覺(jué)考察出超市服務(wù)的問(wèn)題。
神秘顧客調查的內容 超市的'購物環(huán)境是否整潔；
通過(guò)觀(guān)察超市的店面外觀(guān)、衛生間和店面內觀(guān)等區域，例如，貨架、商品、地面、購物籃、墻壁等觀(guān)察這些地方的衛生狀況，商品的包裝是否完好，無(wú)破包等。超市中的垃圾桶是否有多個(gè)，旁邊是否是垃圾沒(méi)有投放進(jìn)去，超市中的地面是否干凈。
超市人員的管理是否完善；
由于超市競爭激烈，很多超市將注意力放在價(jià)格的競爭和貨物的管理上，造成超市一些工作人員的管理比較松散，一些工作人員是沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓的，沒(méi)有任何的超市工作經(jīng)驗。超市對員工的管理只停留在簡(jiǎn)單的出勤和規章制度上，缺乏對企業(yè)文化的灌輸，顧客服務(wù)理念的培養，沒(méi)有意識到顧客滿(mǎn)意度的重要性。
超市中的食品是否新鮮；
超市中的水果，蔬菜，乳貨等都要保證新鮮，不能當天沒(méi)有沒(méi)有賣(mài)出去，隔天只是換下標簽繼續賣(mài)給顧客。如果顧客買(mǎi)回家發(fā)現其不新鮮，就會(huì )影響下次的購買(mǎi)。例如熟食之類(lèi)的食品，到晚上還沒(méi)有賣(mài)出去的時(shí)候，超市可以通過(guò)打折這樣的方法吸引顧客們的消費。
超市中的安全事項；
超市內的安全措施是否做的達標，超市里面有沒(méi)有滅火器。對于貨架比較陳舊的是否有沒(méi)有及時(shí)的更換成新的，因為舊的貨架不牢固，貨物過(guò)沉的時(shí)候容易發(fā)生坍塌事故，以防造成人員的傷害。
超市通過(guò)對神秘顧客的調查，最終的目的并不是說(shuō)要對超市做的不足的地方進(jìn)行批評，更多的是希望通過(guò)第三方的專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)調查公司，例如就是一家專(zhuān)門(mén)做調研的公司，在神秘顧客調研方面有著(zhù)豐富的經(jīng)驗，可以詳細、全面的了解消費者對于企業(yè)所提供的最新要求，提升滿(mǎn)意度，為企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)更多的生命力。
超市調查報告6
一：調查背景
超市是社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，最早的超市誕生于美國。隨著(zhù)我國市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，超市行業(yè)在上世紀90年代中期進(jìn)入我國，雖然發(fā)展還不到10年，但發(fā)展速度卻十分驚人。長(cháng)沙市場(chǎng)超市業(yè)競爭尤為激烈，作為一種重要的零售購物方式,是目前商家爭奪的焦點(diǎn)。面對來(lái)自校園周?chē)渌鞔蟪械膹姶蟾偁幜�，�?yáng)光楚康超市該如何發(fā)展?為了尋求答案,我們開(kāi)展了陽(yáng)光楚康超市的調查研究
二：正文
隨著(zhù)現代社會(huì )經(jīng)濟和科技的不斷發(fā)展，人們對于生活水平的要求也越來(lái)越高。高校學(xué)生不僅需要好的生活和學(xué)習環(huán)境，更追求一種個(gè)性、獨特。對經(jīng)常購物的人來(lái)說(shuō)，超市購物環(huán)境、售貨員的態(tài)度、商品質(zhì)量、支付方式都是大學(xué)生衡量超市購物環(huán)境的重要因素。對于超市而言，要提高業(yè)績(jì)和營(yíng)業(yè)額，最重要的是要給大學(xué)生提供滿(mǎn)意的服務(wù)，才能贏(yíng)得學(xué)生消費者的認可和信任。通過(guò)多次的走訪(fǎng)調查得出以下結論：
超市的排列布局還是不錯的，并設有咖啡廳體現了超市的多元一體。商品種類(lèi)繁多排列整齊，學(xué)生在超市購物比較關(guān)心的問(wèn)題是商品價(jià)格和質(zhì)量、款式，學(xué)生對于超市結算方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間總體還是比較滿(mǎn)意；對于內部商品陳列、廣告、地理位置均持無(wú)所謂態(tài)度。再有超市服務(wù)態(tài)度也有待提高，希望耐心給學(xué)生服務(wù)。希望超市能不定時(shí)舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)，滿(mǎn)足學(xué)生需求。
三：建議總結
�、俪袃炔恳⒁馇鍧嵭l生，及時(shí)更新、補換商品，可以放一些優(yōu)美的音樂(lè )或歌曲，營(yíng)造良好的消費購物環(huán)境；
�、� 提供多種類(lèi)型的商品，滿(mǎn)足不同學(xué)生的不同愛(ài)好需求；
�、鄞_保商品質(zhì)量、價(jià)格等，做到公平競爭，要取信于學(xué)生。對過(guò)期的食品要當場(chǎng)銷(xiāo)毀或其他方式處理掉，保證質(zhì)量、價(jià)格、信譽(yù)讓消費者買(mǎi)到值得信任的商品；
�、芗訌妴T工的培訓，微笑服務(wù)；
�、荻嘧⒁饧毠潌�(wèn)題，從細節中提高超市的形象。
學(xué)校超市若能做到以上幾點(diǎn)，能夠在原有基礎上提高服務(wù)水平，相信會(huì )有更好的經(jīng)濟效益。
超市調查報告7
前言
這些年來(lái)，一提到購物，人們最先想到的就是超市，超市購物已經(jīng)漸漸成為人們生活中的一種習慣�，F在超市與人們的生活越來(lái)越緊密，而超市所售的商品也越來(lái)越多元化，為了滿(mǎn)足人們的需求，獲取更多的利潤，超市商品的陳列也越來(lái)越值得我們去探討。
調查目的
了解超市商品分類(lèi)，擺放，銷(xiāo)售等形式的規律，掌握商品學(xué)的有關(guān)課程知識
調查地點(diǎn)
新瑪特超市一樓
調查內容
分類(lèi)商品的陳列區，同類(lèi)商品的擺放區別。
從商品陳列的方法來(lái)解析新瑪特一樓的擺放布局
1、分類(lèi)陳列法
即根據商品的檔次、性能特點(diǎn)等分類(lèi)排列，展示某類(lèi)商品有代表性的特點(diǎn)。各類(lèi)商品都統一放到相應的位置，并根據貨物顏色大小的相似性擺到相近的位置。比如說(shuō)香腸類(lèi)商品就是根據腸體顏色的相似性，價(jià)格的相似性而擺放到相近的位置，這樣有利于消費者根據各自的喜好和價(jià)位來(lái)選擇和購買(mǎi)商品。
2、組合陳列法
即把相關(guān)的一類(lèi)商品排列在一起的方法。所謂相關(guān)商品，指的是互補性、替代性、連帶性商品等。在這種方法既方便了消費者購買(mǎi)，也擴大了銷(xiāo)售就立群來(lái)說(shuō)，也充分采用了這個(gè)方法。比如說(shuō)面類(lèi)食品中，各自可以互相替代的面食都擺在相近的位置，消費者在長(cháng)時(shí)間消費同一類(lèi)商品后，可能會(huì )產(chǎn)生反感心理，這樣擴大了消費者對不同商品的選擇性，也擴大了其它商品的銷(xiāo)售。另一方面，相近的消費物品擺放在相近的區域，比如說(shuō)速食物品和調味品，米糧類(lèi)和蛋類(lèi)，奶類(lèi)和肉類(lèi)，面食類(lèi)和果蔬類(lèi)等。
3、消費心理陳列
由整個(gè)一樓的布局可以看到，消費數量大而價(jià)值小的商品都擺放在收銀臺的附近（如飲料類(lèi)）。而一些日常必需品，如蔬類(lèi)商品和鮮肉類(lèi)商品都擺放在超市的深處，因為這些商品不會(huì )因為距離遠而缺少太多的顧客，并且不會(huì )影響其他商品的銷(xiāo)售。
4、專(zhuān)題陳列法
專(zhuān)題陳列法也稱(chēng)主題陳列法，即結合某一事件或節日，集中陳列有關(guān)的系列商品，以渲染氣氛，營(yíng)造一個(gè)特定的環(huán)境，以利于某類(lèi)商品的銷(xiāo)售。最近新瑪特超市利用節慶之際，對部分商品采取了促銷(xiāo)手段，各類(lèi)的商品都有銷(xiāo)售。其中有餅干類(lèi)，酒水類(lèi)，牛奶類(lèi)，禮品類(lèi)，水果類(lèi)等，可以說(shuō)在不同的購物區域都有相應的促銷(xiāo)商品。
5、特寫(xiě)陳列類(lèi)
特寫(xiě)陳列也稱(chēng)醒目陳列法，即通過(guò)各種形式，采用烘托對比等方法，突出宣傳陳列某種商品，因為大部分商店都有成百上千種甚至更多種類(lèi)的商品，要使消費者在同一時(shí)間內對所有的商品都給予同樣的關(guān)注是不可能的。因而，對于需要特別宣傳的商品或有特殊意義的商品，采用這種醒目的排列方法，既有利于陳列商品的銷(xiāo)售，也有可能帶動(dòng)其它商品的銷(xiāo)售。
在牛奶類(lèi)商品專(zhuān)區，就有對某一種品牌牛奶單獨排列的形式，以此來(lái)做到對這種商品的特寫(xiě)。在面包區域，也有對某一種面包的特寫(xiě)銷(xiāo)售。此種銷(xiāo)售方法在一定程度上提高了此種商品的銷(xiāo)售，同時(shí)也帶動(dòng)了其它商品的銷(xiāo)售量。
6、其他商品陳列規律
1.根據商品的銷(xiāo)售情況進(jìn)行陳列。例如在香腸類(lèi)商品中，最暢銷(xiāo)的貨物擺放在最顯眼的也最易于拿到手的第三格或第四格，而滯銷(xiāo)的或者體積較大銷(xiāo)售量少的貨物擺放在貨架的最上或者是最下。
2.根據商品的使用時(shí)間進(jìn)行陳列。例如在調味類(lèi)商品中，小袋的銷(xiāo)售快的商品擺放在最顯眼的也最易于拿到手的位置，而容量大的、使用頻率不高的商品則擺放在其他位置。
3.根據商品的季節性進(jìn)行陳列。例如在初冬季節，一些護手霜，護膚品都擺放在收銀臺附近進(jìn)行促銷(xiāo)。在不同的季節根據商品的性能進(jìn)行促銷(xiāo)也可以擴大超市的銷(xiāo)售總量，同時(shí)也能更大限度的方便消費者的選購。
4.昂貴商品的陳列格局。昂貴物品擺放在超市的中心位置，不管你從超市的哪個(gè)位置進(jìn)入，在逛的期間都能經(jīng)過(guò)這個(gè)位置（也就是進(jìn)口食品和無(wú)糖商品區）。在此期間可以對此類(lèi)商品有足夠的認識，在一定程度上也可以擴大此類(lèi)商品的銷(xiāo)售。
結論
通過(guò)此次調查，發(fā)現超市所售商品種類(lèi)繁多，在陳列商品的同時(shí)不僅最大程度上滿(mǎn)足人們的需求，而且還提高了超市的銷(xiāo)售量，這充分顯示了商品陳列的重要性。超市將不同種類(lèi)的商品分類(lèi)別陳列，將同類(lèi)的商品也分不同的方法陳列，還有特殊活動(dòng)的商品擺放，既顯得科學(xué)規律又美觀(guān)，在給顧客造成視覺(jué)沖擊的同時(shí)擴大銷(xiāo)售量，提高了營(yíng)業(yè)收入。在商業(yè)運營(yíng)方面成功的同時(shí)，還要多一下人文關(guān)懷，例如在商場(chǎng)內多提供一些休息座椅，提供免費飲用水等，在盈利的前提下多做一些公益事業(yè)，回報社會(huì )。
超市調查報告8
今年寒假我沒(méi)有回家，而是以一名理貨員的身分在沃爾瑪先鋒路店做了一個(gè)月的社會(huì )實(shí)踐，寒假超市實(shí)踐報告范文。
沃爾瑪是世界五百強的知名企業(yè)，是全球零售業(yè)排名第一位的公司，是跨國公司中的巨頭。因此，能有幸到這樣的單位參加社會(huì )實(shí)踐，我覺(jué)得很自豪。
由于經(jīng)營(yíng)需要，沃爾瑪哈爾濱先鋒路店每年春節前都回面向社會(huì )招收一批臨時(shí)員工，按小時(shí)計薪。今年寒假放假較早，加上我的強烈的想了解和學(xué)習沃爾瑪公司運營(yíng)的愿望，使得我下定決心抓住這個(gè)機會(huì )進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐。
成為沃爾瑪正式員工參加社會(huì )實(shí)踐的道路并不是一帆風(fēng)順的。首先要聯(lián)系先鋒路店人力資源部并與其進(jìn)行協(xié)商，確定其招聘意向和要求工作的時(shí)間。經(jīng)多次協(xié)商后確定在一月九日去參加面試。時(shí)值考試周，一方面要準備考試，一方面又要為參加社會(huì )實(shí)踐而奔走，弄得我真是有些疲憊了。
一月九日上午8：30我們這批三十多人來(lái)到了沃爾瑪人力資源部參加面試。這其實(shí)是一次簡(jiǎn)單的面試，但仍然令毫無(wú)經(jīng)驗的我十分緊張。面試過(guò)程中，考官幾乎毫無(wú)表情的問(wèn)一些他們認為有用的信息，而我則誠惶誠恐的盡一切可能將每個(gè)問(wèn)題回答得圓滿(mǎn)。十幾分鐘的面試對我來(lái)說(shuō)顯得十分漫長(cháng)。最終我還是有驚無(wú)險的通過(guò)了。
一月十九日，也就是考完最后一科的第二天，我正式參加了入職培訓。培訓會(huì )實(shí)有一名來(lái)自沃爾瑪中山路店的培訓師marily主持的。在短短四個(gè)小時(shí)的培訓中，我學(xué)習了沃爾瑪公司的歷史、發(fā)展、公司文化、政策制度等基本情況，對公司的運營(yíng)制度有了大概的了解。剩下的具體東西就只能在具體工作中去學(xué)習和體會(huì )了。培訓結束后，我正式與公司簽訂了勞動(dòng)合同，并領(lǐng)取了工作服裝。那是一件紅色上一加一條深藍色牛仔褲。紅色的上衣代表全體員工為顧客服務(wù)的一片火熱的心，牛仔褲肥大而結實(shí)，幾乎適合各種工作條件，為實(shí)際的工作提供了方便，實(shí)習報告《寒假超市實(shí)踐報告范文》。這一套工作服看似簡(jiǎn)單卻別具匠心，既體現了公司形象，又簡(jiǎn)單實(shí)用，難怪幾乎公司所有員工都穿這樣的統一服裝，連店總等領(lǐng)導層人物也不例外。
第二天上午我到人力資源部領(lǐng)取了工卡，又辦了工資卡。至此我正式開(kāi)始了一個(gè)月的工作生涯。
實(shí)際的工作條件比想象中更加艱難，工作內容比預想中更加艱辛復雜。所謂的理貨員幾乎是全店最基層的員工，且不說(shuō)薪酬多少，單說(shuō)工作內容幾乎百分之八十以上全是體力勞動(dòng)，只有不足百分之二十的腦力勞動(dòng)。具體的工作內容分以下幾個(gè)方面：一、面位補貨；二、促銷(xiāo)位補貨；三、更換、運送堆頭陳列；四、做破損；五、備大單；六、顧客服務(wù)；七、其他臨時(shí)性的工作。
我所在的部門(mén)是28分區92部門(mén)。部門(mén)有主管兩名，全職員工八名，臨時(shí)員工兩名。工作排班分早班（6：50---15：30）和晚班（13：00---21：40）。每班正常工作時(shí)間為八個(gè)小時(shí)，中間吃飯休息40分鐘。有時(shí)在特殊情況下還會(huì )安排白班和夜班，其中白班從8：30到17：10，夜班從21：40到次日7：00。
因為臨近春節，店內工作十分忙碌。在開(kāi)始工作的前兩天，我只要是隨主管和老員工們作一些打下手的工作內容。當然體力勞動(dòng)的份量相當大，而且都是些最基本的工作。我總算咬緊牙關(guān)堅持了下來(lái)。兩天過(guò)后，隨著(zhù)我對工作內容的逐漸熟悉，便開(kāi)始隨促銷(xiāo)員去做一些獨立性較強的工作。就這樣又過(guò)去了兩三天，我對工作內容很熟悉了，便真正獨立開(kāi)來(lái)，作為一名合格的員工進(jìn)行正常的工作內容。
這四五天的轉變過(guò)程看似簡(jiǎn)單卻是十分艱難。第一天的工作就給了我一個(gè)下馬威。雖然早知道工作內容不會(huì )輕松，但一天下來(lái)的體力勞動(dòng)著(zhù)實(shí)令毫無(wú)經(jīng)驗的我精疲力竭。而且陌生的工作環(huán)境也令我很不適應。是老員工們的悉心指導和促銷(xiāo)員們的鼓勵使我鼓足了勇氣去堅持。我相信只要堅持下去就一定會(huì )適應，而且會(huì )在工作中學(xué)到很多東西。
接下來(lái)的工作中，我不斷的觀(guān)察、學(xué)習，并且積極向老員工們請教。對于每一細小的工作內容都努力去弄清楚其工作流程、工作標準，并抓住機會(huì )詢(xún)問(wèn)一些其他部門(mén)乃至其它店的運營(yíng)狀況，以了解更多知識。就這樣，我一步步努力著(zhù)，一步步進(jìn)步著(zhù)，向著(zhù)做一名合格的乃至卓越的員工而努力。
為了慶新年，先鋒路店員工于一月二十五日在火車(chē)站附近某賓館的大禮堂里舉行了名為“員工之夜”的聯(lián)歡晚會(huì )。晚會(huì )的氣氛非�；钴S，節目也非常精彩，所有節目都有員工自編自演，引起的掌聲連綿不斷，體現了員工們無(wú)窮的創(chuàng )造力。新老員工都滿(mǎn)臉喜悅，邊玩邊吃、邊聊邊笑，整個(gè)大廳沉浸在一片歡樂(lè )的海洋之中。通過(guò)這場(chǎng)晚會(huì )不僅緩解了員工疲勞，更加強了員工團結，提高了員工斗志，為馬上到來(lái)的“cny”而鼓勁。（注：cny---china new year）
傳說(shuō)中的“cny”終于到來(lái)了。盡管之前已做了大量準備工作，可超大的客流量和貨物供配量仍然令我們感到手忙腳亂。好在這時(shí)1057#店的同事們伸出了援助之手，到這里來(lái)支援。使得工作才能有序開(kāi)展。
這時(shí)的我歷經(jīng)十多天的工作后，對各項工作也已經(jīng)了如指掌了。在我們所有員工的一致努力下，全店的銷(xiāo)售額每天都超過(guò)了去年同期水平，也超過(guò)了今年的預計值。我也明顯感覺(jué)到這幾天出的大單越來(lái)越多，禮盒銷(xiāo)售也是供不應求。同事店里還裝扮了年貨街，年味十足的購物環(huán)境更增加了顧客購買(mǎi)欲望，同時(shí)店里推出的打折、特價(jià)商品和層出不窮的買(mǎi)贈活動(dòng)更是加大了顧客購買(mǎi)量。前臺收銀臺前排起了長(cháng)龍，購物車(chē)和購物籃供不應求。
超市調查報告9
調查時(shí)間：***年**月---**年***月
調查地點(diǎn)：****附近一帶的商店
調查目的：了解打折銷(xiāo)售的含義以及對銷(xiāo)售商品的作用。
制作人員：***
隨著(zhù)科技的日新月異，世界上的新東西已經(jīng)比舊東西更多了，那么舊東西怎么才賣(mài)出去呢？商家怎樣才能盈利呢？看來(lái)，只能用“打折”來(lái)回答了。于是，我們就這個(gè)話(huà)題進(jìn)行了一次社會(huì )調查。 經(jīng)過(guò)我們兩天的調查行動(dòng)，拍下了不少商鋪打折銷(xiāo)售的現象。在拍攝過(guò)程中，我們訪(fǎng)問(wèn)了某店的一位售貨員小姐，打折的目的在于什么？這位售貨員也許想哄我們買(mǎi)東西，竟說(shuō)起一句慷慨之言——為大眾著(zhù)想！ 接著(zhù)，我們陸續采訪(fǎng)了另外一些售貨員，從他們的口中得到了一些銷(xiāo)售術(shù)語(yǔ)的解釋?zhuān)?售價(jià)：一件物品實(shí)際賣(mài)出的價(jià)錢(qián)。 標價(jià)：指某件物品所標出的價(jià)格，不是實(shí) 際賣(mài)出的價(jià)格。 打折：買(mǎi)賣(mài)貨物時(shí)，照標價(jià)減去一個(gè)數目， 也就是降低商品的定價(jià)，減到原標價(jià)的十分之幾叫做幾折幾扣。例如：標價(jià)一元的減到九角，叫做九折或九扣；減到七角五分，叫做七五折或七五扣。 利潤：經(jīng)營(yíng)貨品所賺的錢(qián)。 成本：生產(chǎn)一種產(chǎn)品所需的全部費用。 進(jìn)貨價(jià)：商店為銷(xiāo)售而購進(jìn)貨物時(shí)的價(jià)錢(qián)。
在這次行動(dòng)中，我們還進(jìn)行了一次問(wèn)卷調查，訪(fǎng)問(wèn)了安踏、佑威、真維斯等十家服裝商店，得到了一些可靠的數據，并制成統計圖： 一年內商店商品打折銷(xiāo)售次數圖（略） 商品打折銷(xiāo)售商品持續時(shí)間圖（略） 商品折扣統計圖（略） 打折，在商家與顧客之中，究竟是誰(shuí) 更合算 呢？人們的疑心很重，已經(jīng)到了一折了，還是琢磨不定：是商家的圈套？還是真的很便宜？會(huì )不會(huì )被橫起一刀，“斬你沒(méi)商量”？但廠(chǎng)家是否能夠薄利多銷(xiāo)，消費者能否得益于“追漲殺跌”？“新裝上市，九折起售”，“換季優(yōu)惠，低至一折”，“跳樓出血，全面清貨”，常喜歡用黃紙紅字標在商店門(mén)口。有的人認為商家更合算，有的人則認為顧客更優(yōu)惠。這個(gè)答案并不一定。 打折，其實(shí)是廠(chǎng)家、商家的事情，首先，這是他們的一種策略，服裝的價(jià)格總是以高向低的價(jià)位趨勢表現的，也是為對時(shí)尚有不同層次認同心理的顧客分別準備的打折當然能迎合某一部分的消費者，這已經(jīng)被證明是一個(gè)國際常用也是挺管用的促銷(xiāo)方式。其次，打折也是他們的無(wú)奈，有誰(shuí)不想讓自己的利潤盡量地高呢？一般來(lái)說(shuō)，打折利潤總是低的，而且如果市場(chǎng)形勢相當嚴峻的話(huà)，打折說(shuō)不定真的無(wú)利可圖，這就更是他們不得已而為之的辦法了。在相當少量的情況下，有不合理的打折現象存在，那就有點(diǎn)“惡性競爭”的意思了。
經(jīng)過(guò)這次活動(dòng)后，我們總結出了產(chǎn)品打折銷(xiāo)售的原因（目的）： 1． 為了占有消費市場(chǎng)，排擠競爭對手，達到薄利多銷(xiāo)的目的。 2． 回籠資金，加快資金周轉，有利于再投資，防止產(chǎn)品積壓。 3． 產(chǎn)品的銷(xiāo)售淡季，打折銷(xiāo)售，降低價(jià)格吸引消費者， 4． 企業(yè)轉型時(shí)，為了盡可能減少損失，打折銷(xiāo)售原有產(chǎn)品。 5 ．商品本身有問(wèn)題，例如斷碼、裁剪或 面料有問(wèn)題。
超市調查報告10
商品包裝的分類(lèi)是把商品包裝作為一定范圍的集合整體，按照一定的分類(lèi)標志或特征，逐次歸納為若干概念更小、特征更趨一致的局部集合體，直至劃分為最小的單元。商品包裝分類(lèi)是根據一定目的，滿(mǎn)足某種需要而進(jìn)行的。商品包裝在生產(chǎn)、流通和消費領(lǐng)域中的作用不同，不同部門(mén)和行業(yè)對包裝分類(lèi)的要求也不同，分類(lèi)的目的也不一樣。包裝工業(yè)部門(mén)、包裝使用部門(mén)、商業(yè)部門(mén)、包裝研究部門(mén)根據自己行業(yè)特點(diǎn)和要求，采用不同的分類(lèi)標志和分類(lèi)方法，對包裝進(jìn)行分類(lèi)。一般來(lái)講，包裝工業(yè)部門(mén)多按包裝技法、包裝適用范圍、包裝材料等進(jìn)行分類(lèi)；包裝使用部門(mén)多按包裝的防護性能和適用性進(jìn)行分類(lèi)；商業(yè)部門(mén)多按商品經(jīng)營(yíng)范圍和包裝機理分類(lèi)；運輸部門(mén)則按不同的運輸方式、方法進(jìn)行分類(lèi)。由于包裝種類(lèi)繁多，選用分類(lèi)標志不同，分類(lèi)方法也多種多樣。根據選用的分類(lèi)標志，常見(jiàn)商品包裝分類(lèi)方法有以下幾種：
(一)按包裝在流通中的作用分類(lèi)
以包裝在商品流通中的作用作為分類(lèi)標志，可分為運輸包裝和銷(xiāo)售包裝。
1．運輸包裝。
它是用于安全運輸、保護商品的較大單元的包裝形式，又稱(chēng)為外包裝或大包裝。例如，紙箱、木箱、桶、集合包裝、托盤(pán)包裝等。運輸包裝一般體積較大，外形尺寸標準化程度高，堅固耐用，廣泛采用集合包裝，表面印有明顯的識別標志，主要功能是保護商品，方便運輸、裝卸和儲存。
2．銷(xiāo)售包裝。
銷(xiāo)售包裝是指一個(gè)商品為一個(gè)銷(xiāo)售單元的包裝形式，或若干個(gè)單體商品組成一個(gè)小的整體的包裝，亦稱(chēng)為個(gè)包裝或小包裝。銷(xiāo)售包裝的特點(diǎn)一般是包裝件小，對包裝的技術(shù)要求美觀(guān)、安全、衛生、新穎、易于攜帶，印刷裝潢要求較高。銷(xiāo)售包裝一般隨商品銷(xiāo)售給顧客，起著(zhù)直接保護商品、宣傳和促進(jìn)商品銷(xiāo)售的作用。同時(shí)，也起著(zhù)保護優(yōu)質(zhì)名牌商品以防假冒的作用。
(二)按包裝材料分類(lèi)
以包裝材料作為分類(lèi)標志，一般可分為紙板、木材、金屬、塑料、玻璃和陶瓷、纖維織品、復合材料等包裝。
1．紙制包裝。
它是以紙與紙板為原料制成的包裝。它包括紙箱、瓦楞紙箱、紙盒、紙袋、紙管、紙桶等。在現代商品包裝中，紙制包裝仍占有很重要的地位。從環(huán)境保護和資源回收利用的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，紙制包裝有廣闊的發(fā)展前景。
2．木制包裝。
它是以木材、木材制品和人造板材(如膠合板、纖維板等)制成的包裝。主要有：木箱、木桶、膠合板箱、纖維板箱和桶、木制托盤(pán)等。
3．金屬包裝。
金屬包裝是指以黑鐵皮、白鐵皮、馬口鐵、鋁箔、鋁合金等制成的各種包裝。主要有：金屬桶、金屬盒、馬口鐵及鋁罐頭盒、油罐、鋼瓶等。
4．塑料包裝。
塑料包裝是指以人工合成樹(shù)脂為主要原料的高分子材料制成的包裝。主要的塑料包裝材料有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚酯(PET)等。塑料包裝主要有：全塑箱、鈣塑箱、塑料桶、塑料盒、塑料瓶、塑料袋、塑料編織袋等。從環(huán)境保護的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，應注意塑料薄膜袋、泡沫塑料盒造成的白色污染問(wèn)題。
5．玻璃與陶瓷包裝。
玻璃與陶瓷包裝是指以硅酸鹽材料玻璃與陶瓷制成的包裝。這類(lèi)包裝主要有：玻璃瓶、玻璃罐、陶瓷罐、陶瓷瓶、陶瓷壇、陶瓷缸等。
6．纖維制品包裝。
纖維制品包裝是指以棉、麻、絲、毛等天然纖維和以人造纖維、合成纖維的織品制成的包裝。主要有麻袋、布袋、編織袋等。
7．復合材料包裝。
復合材料包裝是指以?xún)煞N或兩種以上材料粘合制成的包裝，亦稱(chēng)為復合包裝。主要有紙與塑料、塑料與鋁箔和紙、塑料與鋁箔、塑料與木材、塑料與玻璃等材料制成的包裝。
(三)商品包裝按銷(xiāo)售市場(chǎng)分類(lèi)
商品包裝可按銷(xiāo)售市場(chǎng)不同而區分為內銷(xiāo)商品包裝和出口商品包裝。
內銷(xiāo)商品包裝和出口商品包裝所起的作用基本是相同的，但因國內外物流環(huán)境和銷(xiāo)售市場(chǎng)不相同，它們之間會(huì )存在差別。內銷(xiāo)商品包裝必須與國內物流環(huán)境和國內銷(xiāo)售市場(chǎng)相適應，要符合我國的國情。出口商品包裝則必須與國外物流環(huán)境和國外銷(xiāo)售市場(chǎng)相適應，滿(mǎn)足出口所在國的不同要求。
(四)商品包裝按商品種類(lèi)分類(lèi)
商品包裝可按商品種類(lèi)不同而區分成建材商品包裝、農牧水產(chǎn)品商品包裝、食品和飲料商品包裝、輕工日用品商品包裝、紡織品和服裝商品包裝、化工商品包裝，醫藥商品包裝、機電商品包裝、電子商品包裝、兵器包裝等。
各類(lèi)商品的價(jià)值高低、用途特點(diǎn)、保護要求都不相同，它們所需要的運輸包裝和銷(xiāo)售包裝都會(huì )有明顯的差異。
商品包裝的要求
商品包裝應遵循“科學(xué)、經(jīng)濟、牢固、美觀(guān)、適銷(xiāo)”的原則，一般有下列要求：
(一)商品包裝應適應商品特性
商品包裝必須根據商品的不同特性，分別采用相應的材料與技術(shù)處理，使包裝完全符合商品理化性質(zhì)的要求。
食品商品包裝要根據食品的不同特性，為避免食品的變質(zhì)，采取相應的材料和技術(shù)處理。特別應注意包裝的潔凈衛生、密封防潮和避光阻氧，并應注意要有一定的抗壓性。
日用工業(yè)品商品包裝不僅要注意保護商品，還需注意外觀(guān)造型優(yōu)美別致，便于展銷(xiāo)和方便使用。
(二)商品包裝應適應運輸條件
商品在流通過(guò)程中，要經(jīng)過(guò)運輸、裝卸、儲存等環(huán)節，易受到震動(dòng)、沖擊、壓力、摩擦、高溫、低溫等各種外界因素的影響，而遭到破壞和損壞。要保護商品安全，就要求商品包裝應具有一定的強度，堅實(shí)、牢固、耐用。對于不同的運輸方式和運輸工具，還應有選擇地采用相應的包裝容器和技術(shù)處理。整個(gè)包裝要適應流通領(lǐng)域中的儲存運輸條件，滿(mǎn)足運輸、裝卸、搬運、儲存的強度要求。
(三)商品包裝應標準化、通用化、系列化
商品包裝必須推行標準化，即對商品包裝的包裝容(重)量、包裝材料、結構造型、規格尺寸、印刷標志、名詞術(shù)語(yǔ)、封裝方法等加以統一規定，逐步形成系列化和通用化，以便有利于包裝容器的生產(chǎn)，提高包裝生產(chǎn)效率，簡(jiǎn)化包裝容器的規格，節約原材料，降低成本，易于識別和計量，有利于保證包裝質(zhì)量和商品安全，有利于包裝回收利用。
此外，商品包裝還應考慮不同消費對象、不同國家和民族的風(fēng)俗習慣。要注意不斷采用現代化包裝技術(shù)和包裝性材料，使包裝輕量化、現代化。做到圖案設計要新穎，印刷要精美，商標要醒目，主體要鮮明，色調要和諧，風(fēng)格要獨特。
60%是塑料包裝，20%紙質(zhì)包裝，15%金屬包裝，5%特殊包裝。
超市調查報告11
xx市是國家級歷史文化名城和對外開(kāi)放城市，是偉大的史學(xué)家、文學(xué)家司馬遷的故鄉，是一個(gè)以農業(yè)為基礎的能源化工城市，農業(yè)的發(fā)展穩定對于促進(jìn)全市社會(huì )和諧穩定有著(zhù)重要意義。目前，我市農業(yè)以畜牧業(yè)、果業(yè)、蔬菜、花椒為主導產(chǎn)業(yè)，果品業(yè)是我市農業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，發(fā)展果業(yè)是社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的必然，是充分發(fā)揮農業(yè)資源優(yōu)勢，促進(jìn)農村經(jīng)濟，增加農民收入，改善農村面貌的戰略舉措。
為了全面了解和掌握我市蘋(píng)果國內超市銷(xiāo)售情況，更好地做好技術(shù)服務(wù)和指導，充分發(fā)揮我站服務(wù)職能，提高廣大果農的經(jīng)濟效益，促進(jìn)我市的果業(yè)生產(chǎn)再上新臺階。根據市果業(yè)局的安排部署，我們對我市蘋(píng)果國內超市銷(xiāo)售情況進(jìn)行了一次全面的普查，以便充分掌握我市蘋(píng)果銷(xiāo)售情況，為果業(yè)的發(fā)展提供可靠的依據。
一、調查方法
為了保證我市蘋(píng)果國內超市銷(xiāo)售工作取得具有真實(shí)性的第一手資料，我站從7月20日開(kāi)始，對全市登記注冊的24家蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)合作社的蘋(píng)果銷(xiāo)售情況進(jìn)行了為期20天的全面細致調查，我們調查了蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)合作社的年產(chǎn)量、銷(xiāo)售品種、銷(xiāo)往地以及冷庫存量等情況。
二、調查的結果
截止目前，全市登記注冊的蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)合作社有24家，主要形式是專(zhuān)業(yè)大戶(hù)領(lǐng)辦型。即由農村能人和專(zhuān)業(yè)戶(hù)帶頭領(lǐng)辦，它的特點(diǎn)是示范帶動(dòng)作用強，對周邊農戶(hù)具有較強的吸引力，號召力和帶動(dòng)力，在冊社員3526人，帶動(dòng)果農15176人，注冊了“神農、春泥、金秋”3個(gè)果品商標，其中xx春豐果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社被評定為“陜西省百強示范社”；
xx市亨通果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社、東彭共裕果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社被評定為渭南市級示范社；論功果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社、張莊紅蘋(píng)果果業(yè)合作社等6家合作社具有完善的規章制度，標準化的生產(chǎn)基地，專(zhuān)業(yè)的技術(shù)指導隊伍和農資倉庫以及廣州、北京等地的蘋(píng)果營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，是xx市目前試點(diǎn)培育的果業(yè)合作經(jīng)濟組織，果業(yè)合作組織的產(chǎn)生與發(fā)展，滿(mǎn)足了果農產(chǎn)前生產(chǎn)資料供應、產(chǎn)中生產(chǎn)技術(shù)指導，產(chǎn)后農產(chǎn)品銷(xiāo)售等迫切的、多樣化的服務(wù)需求，有效降低了果農生產(chǎn)成本，提高了果農組織化程度和抵御市場(chǎng)經(jīng)濟的風(fēng)險能力。
隨著(zhù)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，我市的蘋(píng)果主要銷(xiāo)往湖北、河北、四川、云南、貴州、上海、北京、山東等省市，全市果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社年營(yíng)銷(xiāo)果品量在9900噸以上，銷(xiāo)售額在3190萬(wàn)元以上，其中，xx市亨通果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社主要銷(xiāo)售以紅富士為主的晚熟品種，年營(yíng)銷(xiāo)果品20xx噸，銷(xiāo)售額在400萬(wàn)元以上，主要銷(xiāo)往貴州的凱麗果品超市，安順果品超市等；
xx市仲德蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)合作社擁有600噸的冷藏庫，主要銷(xiāo)售紅富士、嘎啦，年銷(xiāo)售蘋(píng)果450噸，銷(xiāo)售額在162萬(wàn)元以上，主要銷(xiāo)往云南金馬超市、四川的盤(pán)溪果品超市；xx市鴻昌金鼎果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社擁有1500噸的冷藏庫主要銷(xiāo)售紅富士年銷(xiāo)售蘋(píng)果1500噸，銷(xiāo)售額在400萬(wàn)元以上，主要銷(xiāo)往上海超市、云南曲靖超市等，這些果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社與各大城市的超市對接，率先使我市蘋(píng)果走向國內高端市場(chǎng)，促進(jìn)了我市果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
三、蘋(píng)果企業(yè)與超市的對接存在的問(wèn)題。
1、蘋(píng)果質(zhì)量不夠高
蘋(píng)果質(zhì)量是農超對接中存在的最大問(wèn)題，在實(shí)行農產(chǎn)品市場(chǎng)準入制和超市對商品質(zhì)量要求本來(lái)就比較高的情況下，一些農民合作社的產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法滿(mǎn)足這樣的高要求，這會(huì )直接影響超市的銷(xiāo)售。
2、物流配送相對滯后
如何把新鮮的農產(chǎn)品快速運輸到超市，降低損耗，完成從“菜園子”到“菜籃子”的真正對接，這就考驗著(zhù)物流配送的水平，農超對接發(fā)展至今，物流的落后與高質(zhì)量的配送需求仍然是一對矛盾，目前看來(lái)，農民合作社幾乎沒(méi)有配送能力。
3、結算方式困擾雙方
由于超市是企業(yè)化的系統運作，超市對供應商的貨款結算一般采用銀行結算支付方式，但這往往難以被習慣了現金交易的農民接受，更為重要的是，對于一些小型合作社來(lái)說(shuō)，不能及時(shí)拿到貨款，資金周轉就會(huì )出現困難，從而影響合作社的運營(yíng)。
四、擴大蘋(píng)果超市銷(xiāo)售的措施和建議
1、完善果業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò )，加強蘋(píng)果銷(xiāo)售力度。
果業(yè)是我市繼花椒之后農業(yè)發(fā)展，農民增收的又一支柱產(chǎn)業(yè)。果業(yè)的成敗關(guān)系到我市大多數農民的切身利益，所以必須進(jìn)一步加強果業(yè)產(chǎn)業(yè)的組織和領(lǐng)導、完善工作機制，建立果業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò )，利用網(wǎng)絡(luò )與外界聯(lián)系銷(xiāo)售蘋(píng)果，加強對外蘋(píng)果銷(xiāo)售力度。
2、加快貯藏基礎設施建設，提高蘋(píng)果質(zhì)量，擴大銷(xiāo)售。
充分調動(dòng)果農及貯藏企業(yè)的積極性，盡快提升蘋(píng)果貯藏水平，實(shí)現由產(chǎn)業(yè)向商品轉變，由分散生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向集約經(jīng)營(yíng)、大規模銷(xiāo)售轉變，以確保蘋(píng)果質(zhì)量，提高蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)整體效益。
xx市園藝站
二0一0年八月十二日
超市調查報告12
先后聽(tīng)取了市食 藥局、淄川區、高青縣、桓臺縣人民政府關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全工 作情況的匯報，實(shí)地察看了淄博四中、布萊凱特酒店、桓臺賓館等 1 2 家單位食品安全情況，并與各區縣部分人大代表和餐飲業(yè)代表 進(jìn)行了座談。
現將調研情況報告如下： 基本情況 食品是民之基本，國之大事。
確保人民群眾飲食安全，是推動(dòng) 全市經(jīng)濟社會(huì )健康發(fā)展的一項基礎性工作。
近年來(lái)， 市政府高度重 視食品安全工作， 不斷加強對食品安全工作的組織領(lǐng)導。
我市餐飲 服務(wù)食品監管職能及人員轉劃工作全面完成后， 市食品藥品監督管 理局認真貫徹執行食品安全相關(guān)的法律法規， 依法履行職責， 建立 健全機制，使全市食品安全得到有效保障。
目前，全市執有《餐飲 服務(wù)許可證》的單位共 8300 多家。
嚴格執法，突出重點(diǎn)，積極開(kāi)展專(zhuān)項檢查 為認真貫徹執行《食品安全法》，市食藥局及相關(guān)部門(mén)按照市 政府統一部署，圍繞 兩會(huì ) 、中高考、創(chuàng )建全國衛生城市、文明城 市等重大活動(dòng)， 旅游旺季、 夏季易發(fā)集體食物中毒季節等重點(diǎn)時(shí)期， 食品非法添加和濫用添加劑、 非法使用地溝油、 瘦肉精等重點(diǎn)違法 行為，食堂、小型餐飲單位等重點(diǎn)區域，開(kāi)展了一系列專(zhuān)項整治行動(dòng)。
其中，5 月份集中開(kāi)展的餐飲服務(wù)環(huán)節非法添加和濫用食品添 加劑進(jìn)行聯(lián)合執法檢查， 取得了顯著(zhù)成效。
一是制定了完善的工作 方案，統一調度全市監管力量，明確分工，嚴格落實(shí)工作責任制和 責任追究制，確保各項工作措施落實(shí)到位。
二是全面推行 五專(zhuān)兩 公開(kāi) 制度和食品添加劑備案管理。
督促餐飲服務(wù)單位公開(kāi)承諾落 實(shí)餐飲安全主體責任、 公開(kāi)所使用的食品添加劑名單， 都在醒目位 置張貼，自覺(jué)接受社會(huì )監督，對提供火鍋、自制飲料、自制調味料 等服務(wù)的餐飲服務(wù)單位實(shí)施食品添加劑備案管理， 食品添加劑做到 專(zhuān)店購買(mǎi)、專(zhuān)賬記錄、專(zhuān)區存放、專(zhuān)器計量、專(zhuān)人負責，確保規范 管理到位。
三是開(kāi)展 五項 檢查， 加大對餐飲服務(wù)單位食品添加劑 和食品調味料的品種信息、進(jìn)貨渠道、儲存管理、規范使用、制度 落實(shí)的檢查力度。
開(kāi)展專(zhuān)項行動(dòng)以來(lái)， 全市食藥局監管執法人員實(shí) 行錯時(shí)工作制，加強八小時(shí)之外、公休日、節假日的監管，加強執 法力度，對發(fā)現的違法添加和濫用食品添加劑行為堅決進(jìn)行了查 處，確保監督檢查到位。
截止目前，全市共受理舉報投訴 251 件，檢查單位 2 萬(wàn)余家， 提出整改意見(jiàn)書(shū) 4000 余份，立案查處餐飲案件 1200 余起，我市 的專(zhuān)項整治工作受到國家督查組的充分肯定。
各司其職，強化監管，全力保障食品安全 示范引導，提高餐飲服務(wù)食品安全水平 一是加強餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng )建工作。
今年以來(lái)， 我市從 創(chuàng )建示范街和示范店入手，加強餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng )建工作，
各區縣各創(chuàng )建 1 條示范街，10 個(gè)餐飲服務(wù)食品安全示范單位，在 此基礎上， 積極開(kāi)展全國、 全省餐飲服務(wù)食品安全示范區縣創(chuàng )建工 作。
二是大力推行餐飲服務(wù)食品安全承諾制度。
認真抓好餐飲服務(wù) 食品安全管理員的管理， 與每個(gè)餐飲服務(wù)單位分別簽訂責任書(shū)， 落 實(shí)企業(yè)責任，接受社會(huì )監督。
三是建立餐飲服務(wù)分級管理機制。在 完善全市餐飲服務(wù)單位檔案庫基礎上， 按照餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和食 品安全風(fēng)險程度， 對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行分級分類(lèi)管理， 不斷提高監 管效能。
四是開(kāi)展信用體系建設。
結合餐飲服務(wù)食品安全量化分級 管理和餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng )建工作， 對所有餐飲服務(wù)單位建立 食品安全信用檔案，做到 一企一檔 一店一檔 ，引導餐飲服務(wù)單 位誠信經(jīng)營(yíng)、守法自律，增強責任意識、安全意識和自律意識。
廣泛宣傳，組織培訓，提高認識，營(yíng)造良好社會(huì )氛圍 市食藥局結合《食品安全法》開(kāi)展了一系列的學(xué)習宣傳活動(dòng)。
一方面，通過(guò)媒體宣傳、網(wǎng)絡(luò )宣傳、張貼宣傳畫(huà)、電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )咨詢(xún) 和投訴等形式， 向餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員、 廣大群眾宣傳相關(guān)法律 法規和食品安全知識。
另一方面舉辦由從業(yè)人員、 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者 等參加的食品安全培訓班 44 期，培訓人員 50000 余人，把國家關(guān) 于食品添加劑的政策、法規要求傳達到每一個(gè)餐飲單位和從業(yè)人 員， 確保宣傳到位， 切實(shí)提高全民餐飲服務(wù)從業(yè)人員法律意識和食 品安全專(zhuān)業(yè)知識水平， 進(jìn)一步增強企業(yè)的自律意識， 強化崗位職責， 為《食品安全法》的貫徹實(shí)施營(yíng)造良好的社會(huì )氛圍。
超市調查報告13
一、超市布局
小超市
把生活用品放在最里面，其他用品擺在外側在小超市購物時(shí)，人們大都沿著(zhù)外側走廊走。由于臨近住所比較方便，在小超市人們大都是有計劃的購買(mǎi)生活用品。因此，生活用品即使放在角落也不用擔心賣(mài)不出去，那些打算購買(mǎi)生活用品的人也會(huì )自然地經(jīng)過(guò)擺放其他物品的區域，如果在去收銀臺的途中拿了任何一件計劃外的商品，就意味著(zhù)中了賣(mài)家的招。筆者實(shí)地調查發(fā)現，金陵科技學(xué)院曉莊校區校門(mén)對面的小超市即是這樣布局的，經(jīng)親身經(jīng)歷驗證，這種布局很有效！
收銀臺附近總會(huì )有零食
所有超市的收銀臺附近總會(huì )有口香糖、奶片、巧克力等小零食，不論大小皆是如此。人們在等待結賬時(shí)，總會(huì )順手拿起一樣，比如口香糖，價(jià)格雖不高，卻已中了招。
相關(guān)食品放在一起
在超市中，諸如方便面和香腸這樣的絕配食物一般都是放在一起的，其他還有鮮肉與火鍋調料、面包和牛奶等等，類(lèi)似的做法也有將這些產(chǎn)品打包銷(xiāo)售，想必大家都有親身經(jīng)歷，本來(lái)只是想買(mǎi)方便面，卻“一不小心”把香腸、榨菜、鹵雞蛋等等相關(guān)產(chǎn)品都買(mǎi)了回來(lái)，更有甚者，去收銀臺時(shí)。又順手拿了一瓶口香糖！
大型超市
無(wú)法直接上下樓一般的大型超市都有兩層，我們以南京沃爾瑪邁皋橋店為例，該超市第一層放置生活用品，第二層放食品。要想到達第二層，需先經(jīng)過(guò)第一層，這無(wú)形中會(huì )對顧客多購買(mǎi)物品造成潛移默化的影響，許多本來(lái)是計劃外的商品“一不小心”就被放入了購物車(chē)，人們對此是咬牙切齒又無(wú)可奈何。
顯眼位置的玄機
人是好奇的，新奇的東西對人的刺激性最大，因而最易吸引人的注意，把適銷(xiāo)商品、新產(chǎn)品適時(shí)地擺在顯眼位置上，是大型超市和賣(mài)場(chǎng)的一般做法。例如，沃爾瑪邁皋橋店幾個(gè)月前在入口的顯眼位置擺放的是圣誕樹(shù)，而今變成了格式電扇。
商品相關(guān)
大型超市里常有“打折”的商品，表面上比原價(jià)更低廉，這導致人們做出購物決定時(shí)更容易沖動(dòng)。更有甚者，人們支出了，卻認為自己省了錢(qián)。例如，沃爾瑪邁皋橋店的實(shí)例，某款標著(zhù)“廣告商品”的面包特價(jià)7。8元一斤，其實(shí)它原價(jià)就是7。8元，但是這無(wú)疑會(huì )勾起不知情的消費者的購買(mǎi)欲望。結果可想而知，本來(lái)無(wú)人問(wèn)津坐等過(guò)期的小面包“煥發(fā)了新生”。
限購
有時(shí)超市會(huì )推出每人限購的商品，雖說(shuō)這樣做超市能得到的利潤都相同，但這實(shí)際上是給人們提供一個(gè)“標準”來(lái)誘導人們消費更多。對此，美國愛(ài)荷華州的一家超市做過(guò)實(shí)驗，是利用湯的限購。結果，限購4份湯時(shí)人們大都買(mǎi)了3份，而限購12份時(shí)人們普遍買(mǎi)了10份。這說(shuō)明，限定每個(gè)人可購湯的數量越多，銷(xiāo)量越大。這說(shuō)明，人們無(wú)意識地以超市所提供的“標準”為中心，調整著(zhù)自己的購物數量，殊不知，自己已經(jīng)不知不覺(jué)中了招。
限定截止時(shí)間
當某件物品“打”了“折”作用仍不大，賣(mài)家一般會(huì )宣傳說(shuō)該商品距“打折”結束還有XX小時(shí)來(lái)體現該商品的緊俏性。有實(shí)驗表明，這樣一來(lái)，人們會(huì )因為商品的緊俏性而感到不安，以至高估商品的價(jià)值。這項實(shí)驗是邀請人們品嘗餅干后評估餅干價(jià)格。一部分人在沒(méi)有任何條件下品嘗10個(gè)餅干中的1個(gè)；另一部分人在品嘗前先得到“本來(lái)有10個(gè)，現在剩下兩個(gè)”的解釋?zhuān)笃穱L剩余兩個(gè)餅干中的一個(gè)。實(shí)驗結果表明，后者給的評價(jià)和估價(jià)都更高。
銷(xiāo)售技巧
在超市商品銷(xiāo)售過(guò)程中，還常會(huì )用到一種“非全部技術(shù)”，即將原本包含在基本結構的商品偽裝成追加的“贈品”，以達到提高購買(mǎi)率的目的。有心理學(xué)家曾做過(guò)這樣一個(gè)實(shí)驗：在甲蛋糕店里賣(mài)的某款蛋糕加餅干價(jià)格為一百元；而乙蛋糕店中同樣的蛋糕要價(jià)一百元，不過(guò)附送同款餅干。這樣看來(lái)，兩家蛋糕店的蛋糕和餅干價(jià)格是一樣的。然而，實(shí)驗結果表明，光顧甲蛋糕店的顧客中只有40%購買(mǎi)了蛋糕加餅干；而光顧乙蛋糕店的顧客中購買(mǎi)蛋糕并領(lǐng)取附送餅干的比例高達73%。究其原因，是因為“贈送”比“套裝”更讓人感到自己占了便宜。
二、有效規避
1、列清單
在去超市前，列出自己所需要的物品清單，并提醒自己，不需要的商品千萬(wàn)不要買(mǎi)！
2、做預算
根據自己的財政狀況和所要購買(mǎi)的物品價(jià)格，帶上大致足夠的錢(qián)去超市。不要帶多或刷卡消費，它們是隱患，會(huì )成為多消費的客觀(guān)基礎。
3、強大精神
在超市里，每次看到誘惑自己消費的商品時(shí)，注意了，它是超市的諸多策略之一，不要被這些策略打動(dòng)，而應該認真考慮那些誘惑商品的必要性和價(jià)格，捫心自問(wèn)，“我真的需要這件物品嗎？”然后再做出購物決定。
超市調查報告14
一、調查分析
(一)要想做好工作，良好的溝通是關(guān)鍵。
無(wú)論是與同事還是顧客，溝通都是很關(guān)鍵的，尤其是工作之初，很多事情都需要良好的溝通，掌握良好的溝通技巧是提高工作質(zhì)量的保證，溝通不好，事情解決不了，影響心情，銷(xiāo)量就會(huì )降低。人與人相處是一門(mén)很有學(xué)問(wèn)的藝術(shù)，人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系，使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中，工作質(zhì)量自然就穩步上升。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營(yíng)業(yè)額升高，顧客滿(mǎn)意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造，現在到處充滿(mǎn)著(zhù)競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺(jué)得二者并不完全矛盾，我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài)，從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
(二)顧客是上帝，領(lǐng)導也是上帝。
相對于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)顧客就是上帝，只要把顧客伺候好了，一切都好辦。這句話(huà)真的一點(diǎn)都沒(méi)錯，在工作的過(guò)程中有時(shí)候難免遇到比較麻煩的比較刁鉆的顧客，但是只要我們語(yǔ)氣緩和點(diǎn)顧客還是比較滿(mǎn)意的，黃氏牛奶的促銷(xiāo)員就是因為說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣重了點(diǎn)，結果有一位顧客在超市里大喊著(zhù)要投訴她。我雖然也遇到過(guò)類(lèi)似的顧客，但是其實(shí)我們能盡量滿(mǎn)足他們的要求，顧客還是很不愿意惹出事端的。再者，領(lǐng)導也是上帝，這是我從伊利酸奶促銷(xiāo)員被趕走的事情中領(lǐng)悟出來(lái)。領(lǐng)導是就是領(lǐng)導，作為領(lǐng)導工作上就要尊重他，服從管理，與領(lǐng)導絕對不能有正面的沖突。
(三)努力、努力、再努力!
雖然是短期的實(shí)踐，但是暴露出了我學(xué)習很多不足之處，比如銷(xiāo)售心理學(xué)，懂得這門(mén)學(xué)問(wèn)的話(huà)我相信我會(huì )做得比現在更好。在接下來(lái)的學(xué)習中要不斷的學(xué)習和摸索，不斷的總結經(jīng)驗，學(xué)好課本知識的同時(shí)也掌握謀生的手段。希望下一個(gè)暑假實(shí)踐會(huì )有所提高。
隨著(zhù)科學(xué)的發(fā)展、時(shí)代的進(jìn)步、人口的迅猛增長(cháng)，人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的環(huán)境受到污染，生態(tài)環(huán)境受到破壞，生態(tài)系統也會(huì )隨之遭到破壞，環(huán)境問(wèn)題已從地域性走向全球性，人類(lèi)必須愛(ài)護地球，共同關(guān)心和解決全球性的環(huán)境問(wèn)題。因為我們“只有一個(gè)地球�！�
水是生命的源泉，沒(méi)有水，我們的生活將無(wú)法繼續下去。水資源的污染及短缺是當今社會(huì )面臨的一個(gè)重大問(wèn)題。雖然我市不是一個(gè)用水緊張的城市，但水污染卻存在，并與每個(gè)市民都息息相關(guān)。為此，我通過(guò)詢(xún)問(wèn)形式對我市水污染進(jìn)行調查。
二、調查過(guò)程
第一步：實(shí)地調查，首先，我隨老爸來(lái)到長(cháng)安航管站，向我爸的老同學(xué)劉海華了解長(cháng)安鎮河道情況，然后，乘坐快艇，游覽了崇長(cháng)港及長(cháng)山河和泰山港，一路上，劉海華叔叔向我介紹幾十年前，這些河道，是長(cháng)安鎮附近的主要航道，水清透徹，而現在垃圾遍布河道，一股臭味撲鼻而來(lái)。水污染主要原因：人為因素：泥河上流工廠(chǎng)的廢水排放，城市布下水道安置此處，污水經(jīng)管道排入河中，泥河附近大量農田，農民使用的化肥、農藥等化學(xué)物質(zhì)流入其中，致使藻類(lèi)瘋長(cháng)，魚(yú)類(lèi)大量死亡，居民的環(huán)保意識差，經(jīng)常將生活垃圾倒入河中。
第二步：調查分析，經(jīng)過(guò)實(shí)地調查，我認為水污染給居民帶來(lái)的危害。地下水污染，用水困難，河水污染嚴重滋生大量蚊蟲(chóng)，河水散發(fā)刺激性氣味，對人們的健康產(chǎn)生不利影響。
三、調查結論
為了改善河道環(huán)境，應盡快開(kāi)展河水、河岸等全方面的治理工作。首先，對污染源進(jìn)行處理，杜絕工廠(chǎng)、養豬場(chǎng)把污水、糞渣直接排放到河流中，應集中處理，避免其對環(huán)境的不利影響。然后，對河邊、河道中的建筑材料(已廢棄的)進(jìn)行清除，并對水道進(jìn)行整改，進(jìn)一步將河內的垃圾、淤泥清除，可動(dòng)員沿岸居民及利用大型機器清除。后在河邊種樹(shù)，植草皮，建立綠化帶，避免沙土流失。
2、為了對河道環(huán)境的保障，應對附近的工廠(chǎng)、養豬場(chǎng)等加大管理力度，對污染河流的行為進(jìn)行嚴肅的處理，并且對沿岸居民及全體市民進(jìn)行環(huán)保教育，增強環(huán)保意識，河流的環(huán)境，主要還是在于大家的思想意識，故人們應自覺(jué)保護河道，保護環(huán)境。這樣，一條全新河流才會(huì )永遠呈現在人們面前。
超市調查報告15
前言
安徽機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生清清超市成立于20xx年x月，自超市開(kāi)業(yè)以來(lái)，銷(xiāo)售額保持穩定增長(cháng)，為學(xué)校財政的額外收入作出了一定的貢獻。下面將進(jìn)行一些市場(chǎng)調查及策劃，望一些建議能為其提供到更好的幫助，同時(shí)也通過(guò)此來(lái)增強我們人文系學(xué)生對消費者市場(chǎng)更深入的認識，并提高我們對市場(chǎng)的調查和分析能力。
一、調查目的
本次調查將主要針對安徽機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生的消費情況進(jìn)行調查，探究學(xué)生消費者的購買(mǎi)心理、動(dòng)機及購買(mǎi)行為特點(diǎn);調查學(xué)生群體對清清校園超市的品牌認識及其接受程度;分析清清超市經(jīng)營(yíng)現狀，為超市的營(yíng)銷(xiāo)策略提供依據。
本次調查旨在通過(guò)在清清校園超市消費狀況展開(kāi)問(wèn)卷調查，并對問(wèn)卷進(jìn)行統計分析，以期了解學(xué)生消費者在清清校園超市的消費情況，從而為作進(jìn)一步的營(yíng)銷(xiāo)策劃提供一定的參考。
二、調查概況
1.調查時(shí)間
20xx年11月1日 2.調查對象
選取不同的地點(diǎn)，把問(wèn)卷隨機發(fā)放到學(xué)生消費者的手中，選址主要在安徽機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院內部各個(gè)地方
3.調查內容
1、了解學(xué)生消費水平、 2、消費者對商品價(jià)格的看法、 3、超市的內部環(huán)境對超市經(jīng)營(yíng)的影響、 4、超市的服務(wù)水平如何、 5、商品成列對人們購物的影響、 6、超市的內部管理機制是否合理完善。
4.調查方法
(1)問(wèn)卷調查法(隨機抽樣調查)
(2)實(shí)地調查法
(3)數據統計軟件輔助等。
5.具體步驟
(1)設計調查大綱，制作調查計劃:;
(2)編制清清校園超市商品消費調查問(wèn)卷;
(3)確定采取隨機抽樣調查的方法;
(4)隨機抽取學(xué)生消費者48人;
(5)問(wèn)卷回收，分不同組別回收，統計回收率，并制作數學(xué)統計圖;
(6)分析問(wèn)卷，并得出結果;
(7)撰寫(xiě)調查報告，并提出正確的對策與建議。
三、數據分析
本次共調發(fā)放48份，實(shí)際回收48份，有效利用問(wèn)卷為48份，其中男25人，女23人。被調查者中大一的有19人，大二的有23人，大三的有6人。 具體數據如下：
1. 您月生活費大概是?
由上表可以看出
2.您購買(mǎi)商品的時(shí)間段?
由上表可以得出：
3.您一個(gè)星期去清清超市購物的頻率?
由上表可以得出：
4.您覺(jué)得清清超市的商品齊全嗎?
由上表可以得出:
5.您一般在清清超市購買(mǎi)哪一類(lèi)商品?
由上表可以得出:
6.您覺(jué)得清清超市的商品價(jià)格如何?
由上表可以得出
7.您每個(gè)月在清清超市的消費額是?
由上表可以得出:
8.您希望的付款方式是?
由上表可以得出:
9、您覺(jué)得清清超市的員工服務(wù)態(tài)度如何?
由上表可以得出:
10.影響你到清清超市購物的因素是?
由上表可以得出:
11.您認為清清超市還存在哪些不足?
由上表可以得出:
四、調查結論和建議
(一)調查結論
(二)建議
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