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六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品（通用34篇）
在學(xué)習、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編為大家整理的六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品，希望對大家有所幫助。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 1
很奇怪，我向來(lái)不吃羊肉，但對羊肉串卻來(lái)者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。那一天，從北京圖書(shū)館查資料出來(lái)，拐到白石橋附近，那里有一片飯店餐館和小吃攤點(diǎn)。先買(mǎi)了仿膳食品窩窩頭，吃得直冒酸水，發(fā)了一通諸如慈禧太后的胃口怎么這么好對付之類(lèi)的牢騷后，就站到了烤羊肉串的攤子前。并沒(méi)有想要吃，的的確確是被那種香里帶膻的味道吸引過(guò)來(lái)的。
同學(xué)也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。他先買(mǎi)了三串，然后視死如歸地說(shuō)：“我先吃吃看�！彼⌒囊硪淼叵纫Я艘豢�，翻翻眼珠，接著(zhù)就加快了頻率。我盯著(zhù)他上下翻飛的大嘴，直問(wèn)：“哎，別顧吃啊，到底好吃不好吃?”他“嗯嗯”地一氣吃完了三串，才摸摸肚子很滿(mǎn)意地說(shuō)：“不吃真傻�！壁s緊掏錢(qián)，一手抓一把，這串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不膩，焦香十足，還有一種特有的，說(shuō)不出來(lái)的怪怪的味道(后來(lái)才聽(tīng)新疆的同學(xué)說(shuō)，那是孜然的味道)。我們就這樣邊走邊吃，吃完了，就地再買(mǎi)，反正羊肉串攤子到處都有。直吃得飽咯里都帶羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我們非得變成草原牧民了。作文
本來(lái)以為羊肉串就是這樣好吃了，誰(shuí)知新疆的同學(xué)說(shuō)：那算什么羊肉串?真正好吃的是咱們新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。第一次那么羨慕新疆人，真正覺(jué)得新疆是個(gè)好地方。
咱也沒(méi)有機會(huì )去新疆啊，就把北京的'羊肉串當新疆的吧。作文
回到南方后，也見(jiàn)過(guò)羊肉串，但不僅外貌小里小氣，味道也完全變了樣，如果說(shuō)北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒偽劣了。也有例外，一次到南京出差，在新街口發(fā)現了久違的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一樣。我又一次站在南京的大街上不顧斯文地大嚼起來(lái)。以后只要去南京，都要想方設法地溜到新街口去過(guò)過(guò)癮。
但總是心有不甘，有事沒(méi)事總鼓動(dòng)頭兒：“咱們也到烏魯木齊去開(kāi)個(gè)讀者作者聯(lián)誼會(huì )?”
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 2
每個(gè)人都有自己喜歡的一種風(fēng)味食品，我也不例外，我喜歡的風(fēng)味食品是潮汕牛肉丸。
在我們潮汕地區，潮汕牛肉丸是最有名的風(fēng)味食品之一。它圓溜溜的，大如湯勺，丸味香滑，細嫩松脆。其實(shí)想吃到香噴噴的牛肉丸，就要準備好材料：牛霖，肥肉、魚(yú)露、潮州薯粉，蝦米，金銀蒜，沙茶醬，胡椒粉，麻油各適量。再將牛肉，肥肉切小塊，蝦米洗凈發(fā)好，切碎，將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠，唧成丸裝，入70度開(kāi)水中，慢火煮至水開(kāi)，丸即熟，新鮮牛肉丸就會(huì )使你垂涎欲滴。
然而我最喜歡吃的是牛肉丸火鍋，首先先煮好70度左右的開(kāi)水，往里放些油，再把牛肉丸放入鍋里煮，放入湯料，不一會(huì )兒，一鍋香噴噴的'牛肉丸火鍋就會(huì )出現在你的眼簾!讓你大飽口福!
味道鮮美，口感爽脆的潮汕牛肉丸將以它無(wú)以倫比的美味吸引著(zhù)更多外來(lái)客!
瞧!這第一篇：風(fēng)味食品
就是我最喜歡的風(fēng)味食品——潮汕牛肉丸!
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 3
我的家鄉在梅州，我很喜歡吃家鄉的釀豆腐。
奶奶是我們家的大廚，釀豆腐對她來(lái)說(shuō)是小菜一碟。上星期天，奶奶終于大展身手了。
我們先準備好釀豆腐的材料：豆腐、豬肉、魚(yú)肉、雞蛋、鹽……然后就開(kāi)始剁肉了。只見(jiàn)奶奶用菜刀飛快地剁著(zhù)豬肉，她很快就把一大塊豬肉剁成細細的肉末。接著(zhù)奶奶把豬肉末和魚(yú)肉末混在一起，又加了雞蛋、生粉和鹽一起攪勻。
開(kāi)始釀豆腐了。奶奶把每一塊方方正正的豆腐切成兩半，拿起一小塊放在手掌，用筷子在豆腐上劃一個(gè)十字架，再把肉末往里面塞進(jìn)去，一會(huì )兒工夫，一塊釀豆腐就做好了。
我覺(jué)得很有趣，便學(xué)著(zhù)奶奶的樣子干了起來(lái)。奶奶看見(jiàn)我釀豆腐時(shí)滑稽的.動(dòng)作，不禁哈哈大笑起來(lái)。我好奇地問(wèn)奶奶：“奶奶，為什么我的餡會(huì )從另一邊漏出去呢?”“傻孩子，你用力地往里面塞，當然會(huì )把豆腐捅破啦，得小心翼翼才行�！甭�(tīng)了奶奶的話(huà)，我又重新嘗試了一次。果然，我釀的豆腐和奶奶的一樣漂亮。
豆腐釀好后，奶奶把它們放進(jìn)大鍋里蒸。半個(gè)多小時(shí)后，香噴噴的釀豆腐出爐了，白白的身子，像胖嘟嘟的寶寶，可愛(ài)極了。
我迫不及待地夾起一塊熱騰騰的釀豆腐，放進(jìn)嘴里咬一口，細細地品嘗著(zhù)，味道好極了。我越吃越愛(ài)吃，一會(huì )兒功夫，我把盤(pán)子里的釀豆腐消滅掉了。我滿(mǎn)意地舔了舔嘴巴，回味無(wú)窮。
朋友們，聽(tīng)了我的介紹，是不是也很想嘗一嘗我們家鄉的釀豆腐呢?快來(lái)我家做客吧，我一定會(huì )用最美味的釀豆腐招待你們的。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 4
在每年的三四月份，鄉下后院的田地里總會(huì )長(cháng)出雜雜艾草。這可不是中藥里的艾草。這種深綠的小家伙又名“青草團”。幼時(shí)貪玩兒，有模無(wú)樣地學(xué)著(zhù)“神農嘗百草”，有幸品嘗過(guò)甜中帶了點(diǎn)兒酸味的青團草。從此發(fā)誓以后一定認真讀書(shū)。
面露苦澀的回到家中，瞧到了奶奶手中捧著(zhù)一大把眼熟的玩意兒。嚯？這不是“害”我的那個(gè)么？半天憋不出一句話(huà)來(lái)，奶奶瞅我這樣，先笑了我一番后開(kāi)了口：“玩完回來(lái)啦，去洗個(gè)手吧，等會(huì )做青團給你吃好不好？”
我愣愣的。青團當然知道。方才回來(lái)看見(jiàn)隔壁姑娘家手上捧著(zhù)的，隨口問(wèn)了句，她告訴我這就是青團。
我好奇極了，忘記了洗手，化身為“小尾巴”跟在奶奶身后。我錯搓手看著(zhù)。就見(jiàn)奶奶開(kāi)了水把草根上的泥土沖凈，沾了水的艾草顏色顯得深。隨后就見(jiàn)奶奶毫不留情地將艾草剁碎，取出了面粉和上，汁與水讓面團結了塊，原本白白的面團一下一下被壓上了綠，一會(huì )就讓面團有了饅頭的形狀。拿出了之前備用的.竹筍絲和豆沙粉裹入其中，密好后放入鍋中蒸煮。
從天明到天暗，盼著(zhù)，為了打發(fā)無(wú)聊的時(shí)間，記不得看了多少遍《神農嘗百草》。
晚餐時(shí)，將溫騰騰的青團捧在手中，一口咬下嘗出了甜膩膩的味道，可是入口即化，昂首一瞧，見(jiàn)奶奶拿著(zhù)竹筍餡的添醋吃，這就是所謂的“大蔥蘸大醬”？
青青的披衣，圓圓的身子。這難道就是以前神仙吃的東西嗎？
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 5
有一種味道，時(shí)間沖不淡、記憶抹不去、距離拉不遠，這就是家鄉風(fēng)味食品的味道。我感覺(jué)，我們家鄉的風(fēng)味食品要數羊肉湯了。
羊肉湯的做法很簡(jiǎn)單。先把羊骨頭放入鍋中熬湯。再把新鮮羊肉和羊雜一塊兒投入鍋中，煮上一會(huì )兒。煮熟后撈出來(lái)瀝干，切成薄片放到開(kāi)水中一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙的羊肉湯，還可以撒上一些蔥花，好吃又好看。這樣就大功告成了。
當熱氣騰騰香氣四溢的羊肉湯端到我面前時(shí)，我的口水都流了出來(lái)。瞧！乳白色的羊肉湯上浮著(zhù)一層碧綠的蔥花，再加上碗中浮著(zhù)的星星點(diǎn)點(diǎn)的油花兒，真是好看極了！還未入嘴，羊肉湯的香味就已經(jīng)鉆入了我的鼻子中，讓我的心也跟著(zhù)醉了。那種味道油而不膩，散發(fā)著(zhù)羊肉醇香和蔥的.清香，讓人垂涎欲滴。我先喝了一口羊肉湯，含在嘴里。��！齒縫瞬間被美味包裹了。嘴里也溢滿(mǎn)了湯的香味，咽一口下去。嗯，咸淡控制得剛剛好，羊肉的腥味也被蓋住了，真感覺(jué)山珍海味都不如這一碗濃香的羊肉湯。
羊肉也被煮得十分熟透，入嘴即化。夾一塊放在嘴里，鮮嫩而不失勁道。再吸一口湯，讓羊肉浸滿(mǎn)了湯汁，爽極了！索性就大口大口地喝起來(lái)，雖然燙得直縮脖子，卻感覺(jué)燙的比涼的要好喝，也就十分滿(mǎn)足。一碗湯一會(huì )兒就喝完了，一滴不剩。咂咂嘴，嘴里還彌漫著(zhù)羊肉湯的香味。
這就是我家鄉的風(fēng)味食品，一種時(shí)間沖不淡、記憶抹不去、距離拉不遠的味道。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 6
民以食為天，幾乎每個(gè)人都有自己喜歡的美味。糖醋排骨、油炸雞翅、骨頭湯……在這些美味佳肴中，我唯獨情有獨鐘于“糯米糍粑”。
先看看做糯米糍粑所需要的材料吧：糯米粉若干（適量即可）、面粉少許、糖少許、食用油少許、喜歡吃芝麻還可以加芝麻。
糯米糍粑的做法：先要把糯米洗凈，放在溫水里泡上幾個(gè)小時(shí)，糯米泡好后放在一個(gè)蒸鍋里用旺火蒸熟，然后把蒸熟的糯米放在一個(gè)大石臼里，用木棍反復搗。搗糯米是個(gè)需要時(shí)間和體力的工作，要一邊翻一邊搗，反復將糯米搗爛成團，糯米團會(huì )變得非常黏，并且完全沒(méi)有米粒。這樣就做成了制成基礎糍粑了。搗好后把糍粑從石臼里拉出來(lái)攤在桌子上，在桌子上抹上食用油，防止糯米黏住桌子，先揉勻，并分成均勻的圓坨，再用雙手揉捏蹭壓做成一個(gè)圓形的餅，最后拿一個(gè)大板子一壓，糯米糍粑就做好了。
一般是用炭火烤，這樣叫叫燒粑粑，用青菜湯下粑粑片，叫煮粑粑，與臘肉炒，叫炒粑粑。粑粑做得多，一時(shí)吃不完的就用清水浸泡在水缸內，這樣可以?xún)Σ?到3個(gè)月都不會(huì )壞，有些愛(ài)講究的土家人，還用蓼竹葉包成1對1對的，還在粑粑內放芝麻和糖，吃起來(lái)又甜又香，俗名叫“蓼葉子粑粑”。特別好吃。
糍粑的樣式有很多。
有的在糍粑上印一條魚(yú)，那是表示人們年年有余；有的再糍粑上點(diǎn)上四個(gè)點(diǎn)，那是表示人們四季發(fā)財；有的在糍粑上印五個(gè)五角星，那是表示人們熱愛(ài)祖國……
糍粑不但樣式繁多，而且形狀也不拘一格。圓形代表家人團團圓圓，永不分離；方的則表示土家人方方正正，直直爽爽。
不同的形狀代表不同的寓意，不同的.顏色代表不一樣的意義。
白色代表一個(gè)人的純潔；紅色代表日子過(guò)得紅紅火火；青色和白色代表清清白白……在過(guò)去，糍粑更是拜年不可或缺的禮物，俗話(huà)說(shuō)，“拜年拜年，粑粑上前，”因為糍粑是團圓、圓滿(mǎn)、元寶等的象征，表示對主人家的恭喜和朝賀，沒(méi)有糍粑，再重的禮物似乎也不夠分量，不成敬意。
看著(zhù)我介紹，我都餓了，先不說(shuō)了，我先去吃了。
廣西桂林靈川縣八里街第一小學(xué)六年級:楊勇
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 7
我家鄉的風(fēng)味食品是"排骨包子"，雖然普通但于其他地區的包子截然不同。
"包子蒸好了！"這聲音一出，令人垂涎三尺，家里的大人、孩子都會(huì )馬上放下手中的活，沖到桌前。大家也顧不上被燙的手和嘴，狼吞虎咽的吃起來(lái)。吃法也有講究：先咬開(kāi)一個(gè)口湯汁四溢，發(fā)現排骨，用筷子夾出來(lái)吃掉，然后正常吃，再發(fā)現排骨就再夾出來(lái)吃，包子里大約有三四塊排骨。
但在吃包子前還有歡樂(lè )的包包子。
首先，需要發(fā)面、切白菜、腌排骨肉……，前面的各種步驟比較枯燥乏味，我一般不參與。
等到準備工作都做好時(shí)，我才摩拳擦掌、躍躍欲試，開(kāi)始我自己的"創(chuàng )意"包包子。
包包子時(shí)家里人都會(huì )來(lái)幫忙，不會(huì )包的就搟皮，或裝餡。其實(shí)我就不太會(huì )包，但還是想嘗試一下。會(huì )包的是把皮放在手上，裝好餡，他們的手好像是有魔法一樣，一捏一個(gè)圓鼓鼓的包子就做好了。而我學(xué)問(wèn)著(zhù)捏，要捏好幾下，最后還是露餡了。所以我就用自己的方法來(lái)包，只要不露餡就行。于是，一個(gè)個(gè)奇形怪狀的包子就出現了，長(cháng)的`、扁的、沒(méi)餡的、餡在外面、面在里面的，我的"創(chuàng )意"包子蒸出來(lái)都是自己吃掉。
包完后要醒面，要等20分鐘，讓包子發(fā)起來(lái)才能蒸。蒸的時(shí)間要長(cháng)一點(diǎn)40分鐘才能蒸出美味湯汁，滿(mǎn)滿(mǎn)菜香排骨香滿(mǎn)足我們的味蕾。
一個(gè)個(gè)排骨包子里都是大家的心，把我們包在一起不分開(kāi)。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 8
我國北方人有一種習俗，逢年過(guò)節，迎親待友，總要包頓餃子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就圍坐在一起邊包邊聊。
這樣好吃的餃子，步驟也自然有些多。首先，將蔬菜和肉切碎，拌在一起做成餡，有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡，但是我最喜歡的就是胡蘿卜羊肉餡了，因為它營(yíng)養豐富。然后和面，先把面餳一餳，到不軟不硬的程度，再切成長(cháng)條，分成一個(gè)個(gè)小面劑子，用搟面杖壓成一個(gè)個(gè)巴掌大小的圓皮，它中間厚兩邊薄，包時(shí)不容易破，一切準備就緒，下面就要包了。
先用小勺盛餡放在面皮中間，再從中間一捏角，依次從兩邊捏嚴，一個(gè)挨一個(gè)放在板上，像一支整齊的隊伍。我也包了一個(gè)，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一樣。奶奶見(jiàn)了，急忙拿過(guò)餃子，做了一番修飾，給它整了整形，真神氣啊。接著(zhù)就要煮了，先燒開(kāi)水，然后把餃子順著(zhù)鍋沿依次倒下鍋去煮，用鏟子推推，好讓它們不粘在一起，水再開(kāi)時(shí)點(diǎn)涼水，反復三次，這時(shí)，餃子就從鍋底升到鍋面，圓鼓鼓、白胖胖的`，十分引人喜愛(ài)。最后一步就是撈了，把一個(gè)個(gè)美味的餃子撈在盤(pán)中，供全家一起享用，放些醋和香油等調料，聞起來(lái)就很香，咬上一大口，呵，真好吃。
這就是我最喜歡吃的餃子，因為它既有肉菜又有面，營(yíng)養而又美味，全家人一起吃喜歡吃的飯，還能增加氣氛，不過(guò)最重要的是，它能讓我在實(shí)踐活動(dòng)中不斷成長(cháng)。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 9
餃子是我國人民喜愛(ài)的傳統食品。它的制法是先用面粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成后下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。
餃子原名“嬌耳”，是我國醫圣張仲景首先發(fā)明的。
東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病。南陽(yáng)有個(gè)名醫叫張機，字仲景，自幼苦學(xué)醫書(shū)，博采眾長(cháng)，成為中醫學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫德高尚，無(wú)論窮人和富人，他都認真施治，挽救了無(wú)數的性命。
張仲景在長(cháng)沙為官時(shí)，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門(mén)口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(cháng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(cháng)沙告老還鄉后，走到家鄉白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他忙的不可開(kāi)交，但他心里總掛記著(zhù)那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(cháng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾�，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間，病人的.爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱(chēng)這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒?huà)啥鷾钡墓适乱恢痹诿耖g廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著(zhù)餃子，心里仍記掛著(zhù)張仲景的恩情。今天，我們用不著(zhù)用嬌耳朵來(lái)治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見(jiàn)、最?lèi)?ài)吃的食品。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 10
一說(shuō)到螃蟹，大家一定不會(huì )陌生，被它夾過(guò)的人也許還會(huì )感到害怕，它的鉗子可不一般，夾一下就夠你疼的�？墒撬鼌s是火鍋店的一種美味佳肴，味道特鮮，但去火鍋店花費太大。如果你學(xué)會(huì )了我的絕技--生蒸螃蟹，你就可以花很少的錢(qián)，吃到難得的美味了。
取幾只大螃蟹，全部去掉一只大爪，這樣便于洗刷。你只需緊緊抓住剩下的那只大爪，它就別想夾住你了，不過(guò)，取下的那只大爪別丟了，一會(huì )兒和螃蟹一起蒸熟后，吃起挺香的。洗刷時(shí)可別把背殼給它剝了，必須保留下來(lái)。這時(shí)你一定會(huì )想：不剝殼，螃蟹的臟東西怎么除去呢？我這兒暫時(shí)保密，你看完文章自然就明白了。
洗刷完畢后，取個(gè)大鋁鍋，倒上半瓜瓢水，放上蒸格；接著(zhù)就把螃蟹一個(gè)一個(gè)地放在蒸格上，如果它們爬來(lái)重在一起，把它們蒸死后，要把它們分開(kāi)。不這樣就不易蒸熟。如果不要開(kāi)的話(huà)，恐怕不是“生蒸螃蟹”而是“生螃蟹”了。
為了節約時(shí)間，在蒸螃蟹的同時(shí)，就可以配制調料了。
取來(lái)一個(gè)大碗，首先舀小半勺海椒面在碗里，可別太多了，不然你嘴里吐出火來(lái)不要怪我。然后再放小半勺熟清油、醋和二到三勺醬油，再放適量的食鹽、味精，用筷子攪勻。最后把切碎的蔥、芫荽子和蒜泥、姜末放入，調料就算制作好了。
調料配好后，螃蟹也基本上可出鍋了。
出鍋的螃蟹背殼是黃紅色的，像穿著(zhù)盔甲的士兵。如果顏色還不是黃紅色的活，就需再蒸四到五分鐘，不然吃了就會(huì )拉肚子的。
螃蟹的吃法也非常有趣，首先把腿尖折來(lái)丟了，不折就可能扎了你的饞嘴。然后再把背殼剝了，當你剝下背殼時(shí)，你就會(huì )驚奇地發(fā)現螃蟹的臟東西全部都粘在了殼上。這就是前面我講的不剝殼而除臟東西的`秘密。剝下背殼后，剩下的就是螃蟹白白凈凈的嫩肉了。用它蘸上配好的調料，吃起來(lái)真是又香又脆，中間還摻了軟綿綿的海鮮味兒、甜味兒、酸味兒，差不多是百味俱全了。
你照我這個(gè)方法做，味道一定不比火鍋店的差，叫你吃了一次還想吃第二次。如果你覺(jué)得沒(méi)學(xué)會(huì )，我可以當面做給你看。讓你親眼目睹本師傅的絕技--生蒸螃蟹。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 11
“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！倍业募亦l——安徽，小吃美食更是數不勝數！
安徽蘿卜干、安徽蔥油餅、安徽油條……那可是無(wú)人不知，無(wú)人不曉的“風(fēng)云食品”，而我這個(gè)“餓死鬼投的胎”，卻鐘情于皮薄肉厚的安徽小籠包。
我們母女倆特地去品嘗地道的安徽小籠包，剛踏進(jìn)門(mén)檻，肉的.鮮香撲鼻而來(lái)，作為“食肉動(dòng)物”的我更是把持不住，猛的撲上了座位，點(diǎn)上了一籠小籠包。
不一會(huì )兒，一籠熱氣騰騰、晶瑩剔透的小籠包盛了上來(lái)。在一股股獨特的肉香縈繞在我們身邊，直沖上我的天靈蓋。隔著(zhù)那層薄薄的皮，可以模糊地看出粉紅的豬肉，朦朦朧朧，令人垂涎三尺�；\中還在冒著(zhù)仙氣兒，仙霧繚繞，飄飄然頗有仙境之感，瞬間勾起了我強烈的食欲：“哇！”
說(shuō)罷，我便迫不及待地夾起了一個(gè)小籠包，往嘴里一塞，口中那是湯汁四溢，滿(mǎn)口留香。第二次，我想起媽媽教的小籠包口訣：我輕輕地夾起了一個(gè)，慢慢地送到面前的醋碗里，往醋里蘸了蘸。別說(shuō)，這小籠包沾上了醋，更顯得誘人可口。把小籠包慢慢地移到嘴邊，溫柔的在小籠包的外皮上咬了一個(gè)小口。頓時(shí)，鮮粉的濃郁汁水和鮮肉餡兒便暴露了出來(lái)，輕吮著(zhù)湯汁。這湯汁油而不膩，咸中帶甜，；這肉餡滋味奇絕，又嫩又香，富有彈性，嚼勁十足！
安徽小籠包，你愛(ài)了嗎？
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 12
客家菜聞名四海，作為客家人，我常常為家鄉豐富的特產(chǎn)和食文化而驕傲。
一天，我們去一家餐館吃飯。我點(diǎn)了一盤(pán)釀豆腐，這是我最喜歡吃的食物。
釀豆腐是客家人的傳統美食。爸爸說(shuō)，已有一千多年的歷史。哇，那么悠久，是怎樣做出來(lái)的？我來(lái)了興致。其制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單。首先買(mǎi)回豆腐，并調好肉餡作為佐料。做肉餡要先把豬肉剁碎，再混合墨魚(yú)、蔥、香菇等，還可放些胡椒粉，這樣美味的肉餡就做好了。接著(zhù)就開(kāi)始‘釀’。先把豆腐切成體積相仿的一小塊一小塊，再用手輕輕地握住，用筷子在它中間劃一條‘溝’，把調好的`肉餡塞進(jìn)去，一個(gè)釀豆腐就做好了。釀豆腐講究力度均勻、恰當，否則容易破碎。爸爸耐心地向我解釋?zhuān)f(shuō)話(huà)間，一盤(pán)熱騰騰的釀豆腐就端上來(lái)了。堂弟先下手為強，趕忙拿起筷子夾了一塊放進(jìn)嘴里。哇！燙死我了！他旋即一邊尖叫，一邊不停地吹氣，神情顯得有些尷尬和痛苦。大家看了都哈哈大笑，嘲笑他心急吃不了熱豆腐，堂弟聽(tīng)了深有感觸地點(diǎn)點(diǎn)頭。我也夾了一塊嘗一嘗。剛放進(jìn)嘴里，一股香味便四處飄散。豆腐，嫩滑可口，美味至極。肉餡呢，松、香、濃，令人回味無(wú)窮。嗯，好吃極了！一盤(pán)釀豆腐吧一會(huì )兒就被消滅得干干凈凈，大家都大呼吃得過(guò)癮，吃得開(kāi)心。
這天我不僅吃到了釀豆腐，更了解到了客家釀豆腐的做法和綿遠悠長(cháng)的歷史。我愛(ài)吃釀豆腐，更愛(ài)我們的客家文化，愛(ài)我美麗的故鄉。
我的家鄉在河北正定，也是國家歷史文化名城。當然，我的家鄉也有特色美食——正定八大碗。
正定八大碗的代表“宋記八大碗”制作技藝已被河北省列為第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目，實(shí)際上主要是由豬肉制作組成的八碟八碗十六道菜。因當時(shí)儒家與道家文化盛行，人們崇拜“八”這個(gè)數字。當時(shí)酒家講究上八仙桌，每桌坐上八個(gè)人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四葷四素組成。四葷：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精選肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海帶、粉條和農家時(shí)令菜蔬(如蘿卜、白菜、茄子等)。其葷菜均是運用獨特工藝先煮后蒸，按照嚴格的程序和工序。其技藝主要在選料、刀功、火候的掌握以及配料的選擇上下功夫。
八大碗的作法有粗細之分，細八大碗指：熘魚(yú)片、燴蝦仁、全家福、桂花魚(yú)骨、燴滑魚(yú)、川肉絲、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚(yú)等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，選材考究，經(jīng)濟實(shí)惠，肥而不膩，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具顯著(zhù)北方菜系特征，葷素搭配，營(yíng)養豐富，吃法講究，現已形成一套完整、規范的工藝流程和技藝標準，不斷被不同食用人群所接受和喜愛(ài)。同時(shí)，也被不斷的發(fā)展完善。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 13
我們臨海有很多風(fēng)味小吃：蛋清羊尾、食餅筒、糟羮、梅花糕等。雖然風(fēng)味小吃有許多，也各自有各自的美味，可我最喜歡吃食餅筒。
食餅筒樣子也不錯哦！要說(shuō)里面的餡呀！更是五花八門(mén)，里面放著(zhù)細長(cháng)的海帶、美味的紅燒肉、金黃的土豆絲、松軟的炒面、晶瑩剔透的豆面……數也數不清！如果把食餅筒放到鍋里炸一下：霹靂啪啦，噼里啪啦……沒(méi)過(guò)多久，就變成金黃色了，再輕輕地咬上一口，��！簡(jiǎn)直神仙也吃不到的美味！
每年吃年夜飯時(shí)，我家都要吃食餅筒，到那時(shí)，我就會(huì )高興得一蹦三尺高！我為什么高興呢？給你們講講吧！因為吃食餅筒時(shí)，我都要自己放餡，而且把它豎起來(lái)，遠遠望去像一個(gè)個(gè)白色的竹筒，可漂亮了！再告訴你們一個(gè)小知識：包食餅筒時(shí)，餡放太多，它會(huì )破的，如果放太少，它看起來(lái)會(huì )很“瘦”哦！所以，餡要放得不多不少，看起來(lái)又好看又美味。
小小的.食餅筒里還藏著(zhù)許多的傳說(shuō)，下面聽(tīng)我講講其中一個(gè)吧：
話(huà)說(shuō)有一天，一個(gè)個(gè)戰士們在戰場(chǎng)上勇敢地戰斗著(zhù)，殺死了不少敵人。村里的居民十分感激，決定做一桌桌好菜招呼他們，可是士兵們十分忙活，根本沒(méi)有時(shí)間去吃，村民們十分著(zhù)急，后來(lái)，有一個(gè)聰明人想了一個(gè)好辦法，他說(shuō)：“我們用面粉做成皮，再把每種東西都放一點(diǎn)進(jìn)去，讓他們帶著(zhù)在路上吃吧！”于是，他先做了個(gè)給大家看，大家喜笑顏開(kāi)，士兵們也很高興。
我愛(ài)食餅筒，更愛(ài)食餅筒中的傳說(shuō)。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 14
說(shuō)起風(fēng)味食品，大家必須很熟悉。像洛陽(yáng)的水席、牡丹燕菜、長(cháng)沙的臭豆腐等等，都是很著(zhù)名的風(fēng)味食品。在其中，我最喜歡的風(fēng)味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至能夠追溯到三國時(shí)期。當時(shí)是三國時(shí)期的劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結義后，桃園的主人專(zhuān)門(mén)為他們做的飯菜。桃源的主人選了當時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意著(zhù)三個(gè)人的友情像這紅苕粉一樣綿長(cháng)。劉備又個(gè)性加了一種個(gè)性辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖和黃連在里面，劉備的.意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。我覺(jué)得古人真是十分有智慧，寓意深遠。從此，酸辣粉就由此演變而來(lái)，源遠流長(cháng)至今。
此刻，酸辣粉是四川著(zhù)名的傳統小吃之一，長(cháng)期以來(lái)一向受人喜愛(ài)。酸辣粉主要由紅薯粉加工而成的，顏色是棕色或黑色，吃起來(lái)滑溜溜的，又酸又辣，在周?chē)�有一些黑黑的海帶和綠色的生菜葉子，就光看上去就讓人食欲大增，吃起來(lái)簡(jiǎn)直是人間美味。
在吃酸辣粉的時(shí)候，必須要多放醋，多放辣椒，這樣吃起來(lái)才更好吃。
記得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告訴老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋頭大吃，最后還意猶未盡的喝了一大口濃濃的湯。因為太心急了，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，臉和辣椒一樣紅，老板在一邊笑了起來(lái)，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到此刻，我在吃酸辣粉的時(shí)候還會(huì )覺(jué)得十分爽口、過(guò)癮。并且一向都會(huì )喜歡下去
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 15
那年的一個(gè)周日，闔家散步，途中偶見(jiàn)老北京烤鴨店五個(gè)金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意！”走進(jìn)店堂選址落座。服務(wù)員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開(kāi)在上海，能正宗嗎？我靈機一動(dòng)，大模大樣的問(wèn)道：“請問(wèn)服務(wù)員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只一絲不掛，油光發(fā)亮的`古銅色肥鴨，乘專(zhuān)車(chē)而來(lái)。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快。一把單刀在廚師手中飛快的舞動(dòng)起來(lái)。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型磁盤(pán)中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入一小瓷盤(pán)里，其色猶如琥珀。我學(xué)著(zhù)大人的樣子，卷好美美地吃了起來(lái)。身旁的外婆一指那小盤(pán)說(shuō)：“寶貝嘗嘗這個(gè)�！蔽医乐�(zhù)鴨皮，不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比耶！”
香氣撲鼻的鴨架湯來(lái)了，服務(wù)員先為我盛了一碗，我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說(shuō)：“您先喝�！蓖馄牌穱L后，贊許道：“還蠻地道的�！甭�(tīng)吧，服務(wù)員頗有雅興地介紹到：“這鴨子的特點(diǎn)是：第一，選材精良，一定要選四川樂(lè )山的填鴨，重要在三斤七兩至四斤三兩之間；第二，做功講究，外烤內煮，才能外焦里嫩；第三，是物美價(jià)廉，一只鴨的價(jià)格是一百二十八元，若人少吃上半只僅需七十元……”
服務(wù)員見(jiàn)我吃的如此愜意，便機智地將話(huà)題一轉，問(wèn)我道：“小同學(xué)，你來(lái)評一評這鴨子正宗嗎？”
我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 16
每天放學(xué)經(jīng)過(guò)農貿市場(chǎng)我都會(huì )聞到一股烤羊肉串的香味。聞到那隨風(fēng)飄來(lái)的烤羊肉串獨特的香味時(shí)，我的腿就像灌了鉛似的邁不動(dòng)了，口水不由自主的往外溢。望著(zhù)那青煙繚繞的'烤爐和考的金黃流油的羊肉串，我垂涎欲滴，真想去美餐一頓！
我買(mǎi)了好幾串，不一會(huì )就被我給消滅干凈了�？粗�(zhù)那金黃的羊肉串，我在想：“到底羊肉串是怎樣制成的呢？”帶著(zhù)這樣的疑問(wèn)，我走到了燒烤攤面前，又買(mǎi)了兩串烤羊肉串，邊等待邊看羊肉串的制作過(guò)程：那位大伯現將羊肉串羊肉串排放在烤爐上。一串緊挨著(zhù)一串，然后又均勻地撒上了鹽、辣椒面和孜然。過(guò)了一會(huì )，他又抽出其中的一串，看到有焦黃的顏色并且油光泛亮之后，就把其他的羊肉串一起翻面。翻面后又均勻地撒上鹽、辣椒面和孜然。等羊肉串全都焦黃油亮時(shí)，把羊肉串相互擦抹后輕輕敲打一下，去掉焦糊的辣椒和孜然后，把羊肉串遞給了我。
品嘗了這美味的羊肉串后，我想：“烤羊肉串既然是新疆美味，那么新疆又是怎樣創(chuàng )造出這樣的美食呢？”我把這個(gè)問(wèn)題拋給了那位大伯，大伯友好地對我說(shuō)：“烤羊肉串是一種美味，能夠做出烤肉串的不僅限于牛肉和羊肉。漢代墓葬中出土的《遺策》中，就有好幾種肉類(lèi)燒烤。而在山東則出土過(guò)一塊畫(huà)像石，上面有好些殺牲、劈柴、燒火、汲水、釀造等圖形。就在畫(huà)像石上有一副烤肉圖。畫(huà)中有四個(gè)男子，一個(gè)串肉，一個(gè)燒烤，另外兩個(gè)等待取食肉串。這幅畫(huà)像出圖后，新疆人民就開(kāi)始模仿燒烤。新疆烤羊肉就是這樣流傳出的�！甭�(tīng)了這段話(huà)，使我受益匪淺�！霸瓉�(lái)羊肉串在以前就有了�！�
烤羊肉串是無(wú)形的廣告，吃客們看到它，吃到它，就會(huì )想起新疆那遼闊的大草原、成群的牛羊、遍地的瓜果、美麗富饒的土地，更會(huì )想起新疆那熱情好客的人民……
六年級:唐英苗
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 17
俗話(huà)說(shuō)：民以食為天。每一個(gè)地方都有自己的特產(chǎn)。我的家鄉建湖就有許多垂涎欲滴的美食，如：藕粉圓子、大閘蟹、青蝦等。其中我最喜歡的風(fēng)味美食要屬簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的咸鴨蛋了。
咸鴨蛋，又叫青蛋、鹽鴨蛋、腌鴨蛋，是中國特色菜肴。咸鴨蛋歷史悠久，深受人們的喜愛(ài)。并且咸味適中，老少皆宜，蛋殼呈青色，外觀(guān)圓潤光滑。
每逢立夏前后，奶奶便買(mǎi)一些鴨蛋來(lái)腌咸鴨蛋。我和媽媽、奶奶先把蛋用清水洗一下，我拿著(zhù)小刷子小心翼翼地為青蛋寶寶洗著(zhù)澡，可不管怎么小心，“萬(wàn)一”還是出現了，青蛋寶寶流出了哈喇子，媽媽把它炒成韭菜鴨蛋。幫青蛋寶寶洗過(guò)澡，再把它抱出去曬1到2天。這可把我等急了，卻不知苦等的`日子在后頭呢！
一兩天后，奶奶把八角、桂皮等香料加入水放鍋里煮，再放入適量的的鹽。煮好后，等待它冷卻。冷卻后，倒入一密封容器，并把曬過(guò)的鴨蛋也放進(jìn)去，密封起蓋口，腌制半個(gè)月左右。這下可把我著(zhù)急得，天天掛念它，天天問(wèn)奶奶有沒(méi)有腌好，可奶奶總說(shuō)早著(zhù)呢。
終于熬了半個(gè)月左右，那時(shí)間對我來(lái)說(shuō)是一段煎熬。我蹲著(zhù)看奶奶把一個(gè)個(gè)蛋寶寶捧下鍋，站起來(lái)時(shí)才發(fā)現鞋子濕了。
咸鴨蛋煮好了，冷卻一下。開(kāi)吃了，我把它捧在手中，小心地剝開(kāi)蛋殼，用筷子輕輕一碰，黃油四溢，色、香、味都十分誘人，連雞大腿都遜它三分�！靶∮�，你的嘴上全是黃色的油，快擦一擦！”爺爺笑笑。大家快嘗嘗吧！
聽(tīng)了我的介紹，鞋子有沒(méi)有濕��？千萬(wàn)別流哈喇子了，快來(lái)嘗一嘗！
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 18
煲仔飯是特色的廣東制造，以前在廣州的街頭小巷里，隨處都有賣(mài)煲仔飯的小鋪，香味也會(huì )在小巷中飄香。如今街邊小攤的煲仔飯越來(lái)越少，而酒樓食肆不但繼承了這一傳統，更想出了不少具創(chuàng )意的新配搭。
煲仔飯做法既簡(jiǎn)單又便捷，雖然分量不大，但吃起來(lái)既能有肉料，米飯中還帶了肉香，確實(shí)能令人食欲大增。所以廣東的父老鄉親們都喜歡吃煲仔飯，喜歡它那種由煲仔帶出的特有飯味。
一煲好的煲仔飯，煮的過(guò)程十分重要。據“先到先等茶餐廳”老板介紹，煮煲仔飯要將米洗凈后滲泡一段時(shí)間，直到泡透米心。煮的過(guò)程中，關(guān)鍵是控制火候，火太猛，煲里的水容易溢出，帶走了浮在水面的油，煮出的'飯就沒(méi)有滑的口感。其次，肉的調味也很重要，鮮肉采購回來(lái)后要立即洗凈、斬件，放味料腌制，然后長(cháng)時(shí)間腌制，這樣的肉才入味。
臺山黃鱔煲仔飯：用鱔魚(yú)來(lái)煲湯，似乎浪費了其爽口的肉質(zhì)，故廚師們多在鱔飯、鱔菜中做文章。將臺山特產(chǎn)的黃鱔魚(yú)用水煮熟，鱔魚(yú)去骨拆肉切成絲，拌上特制調料放在香米飯上，而香米飯恰恰是用煮鱔魚(yú)的水煲熟，魚(yú)香滲透其中，最后加點(diǎn)蔥和芫茜，前后只需10分鐘，這煲香濃美味的黃鱔飯便完成了。
好味秘笈：據介紹，米一定要挑細粒、修長(cháng)、帶韌性、黏性不大的臺山米，吃起來(lái)米飯才粒粒分明好入口。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 19
我的家鄉是被稱(chēng)作“魚(yú)米之鄉”的建湖，那里有許多美食：香甜可口的大龍蝦，又香又脆的大閘蟹，又甜又誘人的藕粉圓……而我最喜歡的卻是家鄉的咸鴨蛋。
我和媽媽搬來(lái)一個(gè)大缸，再拿出酒、鴨蛋和半盆黃泥，接下來(lái)開(kāi)始腌咸鴨蛋了。把缸中倒入一些水，倒入鹽和酒，只見(jiàn)媽媽拿著(zhù)蛋看來(lái)看去，我不知道這在干什么，媽媽告訴我：“要挨個(gè)檢查一遍，不然會(huì )有破的，破的話(huà)會(huì )發(fā)臭�！庇职�(gè)檢查了一遍，最后裹上一層外衣——黃泥。我因為力氣太大，所以把雞蛋都弄碎了，只能看媽媽繼續弄，終于弄好了，我們把它們放入缸里。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆裁磿r(shí)候可以吃？”媽媽說(shuō)：“再過(guò)20天左右就可以吃了�！�
二十天后，我們打開(kāi)缸就看見(jiàn)咸鴨蛋的外殼變白了好些，煮好了后我敲開(kāi)了一個(gè)，“哇”，蛋白白白嫩嫩的，像嬰兒的臉蛋，掰下來(lái)一點(diǎn)，金黃的.油珠滴了下來(lái)，咬了一口，咸中帶甜，甜中帶咸，美味極了。媽媽說(shuō)：“建湖咸鴨蛋的營(yíng)養豐富，主要有蛋白質(zhì)，讓人吃了和蛋白一樣白，還有鈣，讓人強身健體，骨骼堅硬”。聽(tīng)了這話(huà)，我每天早上都用咸鴨蛋就粥吃。
這就是建湖的特產(chǎn)——咸鴨蛋。歡迎你們來(lái)我的家鄉品嘗咸鴨蛋喲！
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 20
我的家鄉在梅州，那里有許多風(fēng)味小吃，但我還是最喜歡吃那里的腌面和枸杞瘦肉湯！腌面和枸杞瘦肉湯可是我們老家的一大特色的呀！
我喜歡吃腌面和枸杞瘦肉湯，主要因為他是老家的特色之外，還有一個(gè)原因就是它味道好！
腌面主要吃的是面條，面條里會(huì )放點(diǎn)調料，大家不用擔心調料有問(wèn)題，我們都是看著(zhù)他來(lái)做的，他在里面放了什么，我們都可以看的一清二楚。腌面里還會(huì )加一小些蔥花和一些肉碎，我最喜歡吃里面的肉碎了，因為肉碎和腌面一起吃會(huì )很香。面條特好吃，因為他做的很軟，入口味道特好，讓人吃了一口還想吃第二口。吃腌面時(shí)當然少不了枸杞瘦肉湯，因為吃腌面時(shí)吃到一半就會(huì )感覺(jué)有點(diǎn)干有點(diǎn)油，所以就需要一碗湯來(lái)解解渴，枸杞瘦肉湯十分有營(yíng)養，枸杞可以補血，所以很多老人家都喜歡喝這種湯！
腌面我們梅州人都喜歡做早餐吃，因為做早餐吃它的營(yíng)養才能良好的發(fā)揮出來(lái)。特別是冬天吃，吃一碗飽飽的腌面，再喝一碗熱熱得湯，那可真是暖和的不得了��！
我家鄉的'風(fēng)味小吃有很多很多，最出名的就是腌面和枸杞瘦肉湯，他不僅可以給我們填飽肚子，還可以給我們暖暖身子呢！
我愛(ài)梅州的風(fēng)景，我更愛(ài)梅州的風(fēng)味小吃！
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 21
“真好吃��！”我一邊埋頭吃著(zhù)“臭豆腐”，一邊連聲贊嘆道。
我小的時(shí)候不愛(ài)吃“臭豆腐”，覺(jué)得它有一種奇怪的味道，臭臭的。所以當我和媽媽一起逛街時(shí)，看到其他人插起一塊“臭豆腐”，放進(jìn)往嘴中，嚼得滿(mǎn)嘴流油的樣貌，我就很奇怪？“有那么好吃嗎？”
等到我長(cháng)到八九歲的時(shí)候，我才下決心，決定冒著(zhù)“生命危險”吃一次。但是，沒(méi)曾想，一吃再也舍不掉了�！俺舳垢辈攀堑湫偷穆勚�(zhù)臭吃著(zhù)香的“模范”。
這不，這天從這家“臭豆腐”的攤前走過(guò)，聞著(zhù)那熟悉的“臭味”，我又忍不住買(mǎi)了一盒，看著(zhù)老板把八塊切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放進(jìn)熱油中，只見(jiàn)豆腐在油中翻滾著(zhù)，跳躍著(zhù)，瞬間，“滋滋啦啦”的聲音就像餐前音樂(lè )一樣地響起，三兩分鐘的時(shí)光，八塊金燦燦的豆腐就從鍋中蹦跳而出。老板將豆腐“攔腰截斷”，放入一個(gè)一次性的小碗中，然后掀開(kāi)另一個(gè)擦得錚亮的不銹鋼的鐵桶，舀出一些淡咖啡色的濃濃的湯汁，這時(shí)我才明白，將炸好的豆腐剪開(kāi)是為了更能入味��！最后老板熟練地撒進(jìn)去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那湯汁的濃濃郁郁，嘴里的`口水就像是泉眼一樣地涌進(jìn)口腔，我閉上眼睛猛地吸了一口香味，毅然決然地克制著(zhù)自我想把它們“就地正法”的念頭，就這樣我一邊聞著(zhù)“臭味”，一邊壓著(zhù)饞蟲(chóng)，向家中走去。
回到家里，我聞著(zhù)那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起來(lái)，豆腐已經(jīng)被湯汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，咸咸的，香香的，還略微有一絲辣辣的味道，我一邊吃一邊贊嘆道：“媽呀！太好吃了！”
吃完“臭豆腐”，我還在一向回味著(zhù)那香中有臭，臭中有香的味道！
“臭豆腐”真好吃，讓我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，讓我吃了還想吃；“臭豆腐”真好吃，讓我不吃忍不��！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是個(gè)“遺臭萬(wàn)年”吧！
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 22
在中國，美食一直占有很高的地位，在中央九臺上播出的《舌尖上的中國》讓全球的吃貨口水流下三千尺。在這琳瑯滿(mǎn)目的美食中，我最喜歡令人垂涎欲滴的'川菜。
川菜以善用麻辣著(zhù)稱(chēng)，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風(fēng)味，在中國的八大菜系中，川菜可以說(shuō)是首屈。其中的六大名菜是：魚(yú)香肉絲，宮保雞丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回鍋肉，東坡肘子。
而
我最鐘愛(ài)與魚(yú)香肉絲。特別是奶奶炒的。那天，我在旁邊看著(zhù)奶奶做。奶奶把買(mǎi)來(lái)的瘦肉，木耳，胡蘿卜，玉蘭片和調料拿出來(lái)，然后把菜和肉一一切成絲兒；在肉
絲兒上放些淀粉和料酒，把胡蘿卜絲在油鍋里炒一下，然后取出盛盤(pán)待用，再把肉絲放進(jìn)鍋里；等肉熟了，奶奶把一袋調料放進(jìn)鍋，頓時(shí)，廚房里彌漫著(zhù)香味。最后
把切好的木耳和玉蘭片放入，開(kāi)大火，翻炒到全部都熟了后，放胡蘿卜絲；最后一步翻炒均勻，裝盤(pán)即可。
“嗯——，真香啊�！蔽移炔患按闷鹂曜�，夾起一簇，放入嘴中：香濃的魚(yú)味，還甜甜的，肉絲滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受著(zhù)佳肴。
魚(yú)香肉絲將永遠在川菜菜譜上熠熠發(fā)光，它將永遠是我不變的選擇。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 23
我愛(ài)家鄉的小吃
�。⒖N云燒餅，真是好吃……＂想必很多人都聽(tīng)到過(guò)這首歌吧！那就是縉云歌手基地小虎演唱的《縉云燒餅》。
燒餅是我們縉云的一大小吃。在我們這個(gè)小鎮上，幾乎每走幾十米路就有一個(gè)燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡(jiǎn)單，先和好面后，取一小團壓成圓薄片，再上肉餡后，用五指把面片四周一收，之后用搟面杖檊圓，然后在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻，最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘，一個(gè)香噴噴的燒餅就做成了。
拿到燒餅可不要急著(zhù)吃，可先觀(guān)餅姿，圓圓的餅白里帶黃；后聞餅香，在香味中還有絲絲甜味，讓人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干菜香、肉香、蔥香和熱騰騰的熱氣一起冒出來(lái)，頓時(shí)香味裹滿(mǎn)你周?chē)�，令你陶醉�?/p>
燒餅的味道十分鮮美，如果同時(shí)再配上一碗熱氣騰騰的餛飩，那就更愜意了。
餛飩和燒餅一樣，也是我們縉云的'一個(gè)風(fēng)味小吃。餛飩的制作方法簡(jiǎn)不簡(jiǎn)單，得看你的手巧不巧了。首先要在薄如紙的餛飩皮中填入一點(diǎn)點(diǎn)肉，用手一捏，筷子一點(diǎn)，再將其包住，一個(gè)餛飩就做好了。要想吃上一碗美味的餛飩，何時(shí)下鍋但是很重要的哦，必須要等鍋內的水沸騰的時(shí)候下餛飩，一般十幾秒鐘后餛飩就會(huì )往上浮，像在水面上開(kāi)起了一朵朵白花。聰明的縉云人在湯里再調上紫菜、蝦米、小蔥等，那味道簡(jiǎn)直就是美不勝收。
除了餛飩和燒餅之外，我們縉云還有麻鴨、土爽面、茶葉等等特產(chǎn)，它們在聰明樸實(shí)的縉云人的努力下，盛名遠洋。耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)，如果您有機會(huì )來(lái)縉云，必須要記得來(lái)品嘗哦！
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 24
我的家鄉最著(zhù)名的小吃就是那無(wú)煙燒烤了。每當想起那無(wú)煙燒烤，我就會(huì )口水流下三千尺，會(huì )迫不及待地去吃。
吃燒烤的時(shí)候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦頭了，非把你燙得滿(mǎn)嘴是泡。吃燒烤也有講究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。
這個(gè)星期六，媽媽特意帶我去鄉下品味那美味的無(wú)煙燒烤。開(kāi)始吃燒烤了，只見(jiàn)這燒烤香噴噴的，色澤誘人，讓人看了就想吃一串。這時(shí)，我先拿起胡椒瓶往燒烤里撒胡椒粉，再挑一串香噴噴的.羊肉串，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼勁十足。接著(zhù)是一串牛排，我再也抵擋不住牛排的誘惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，讓我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，媽媽見(jiàn)我吃得那么香，說(shuō)我是個(gè)貪吃鬼。唉，誰(shuí)讓燒烤這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食�；氐郊�，我心里還想著(zhù)那無(wú)煙燒烤。燒烤的香氣還溢滿(mǎn)在口中呢！
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 25
談起自己家鄉的風(fēng)味小吃，大家都會(huì )說(shuō)不盡，道不絕。不同的地方，風(fēng)俗不同，吃的講究也不同。我的家鄉是歷史悠久的千年古鎮——浛洸，這里就有許多著(zhù)名的風(fēng)味小食，如卜卜糍、發(fā)包仔、粽子……其中，最好吃，最有名的莫過(guò)于而其中的卜卜糍。卜卜糍在浛洸街上隨處可見(jiàn)，是人們最喜歡的早點(diǎn)之一，每逢年節，更是家家必備，深受人們喜愛(ài)。
卜卜糍的制作并不復雜，原料只需黃豆、大米、食用鹽、花生油即可。制作時(shí)先用水把黃豆和大米浸泡一夜，待黃豆和粘米完全泡軟后，按一定的比例把黃豆和粘米放入石磨中磨成糍漿。然后把花生油倒入鍋中，把油燒開(kāi)就可以開(kāi)始炸卜卜糍了。先在一個(gè)特制的小鐵勺上盛上一小勺糍漿，然后把勺放入鍋中，不一會(huì )兒，卜卜糍就鼓著(zhù)白白的“肚皮”從鍋底竄上油面來(lái)。不一會(huì )兒，就可以把卜卜糍從油鍋中撈起來(lái)了。一個(gè)個(gè)一面金黃，一面潔白的.卜卜糍炸好了。
剛炸好的卜卜糍，先別急著(zhù)吃。因為剛炸好的卜卜糍里面的肉很燙，容易把嘴。你可準備一碗鹽水，把糍放入鹽水中泡一泡就可以吃了。輕輕地咬上一口，里嫩外脆的，黃豆與花生油的完美結合，香飄四溢，讓人回味無(wú)窮。
朋友，你們想吃卜卜糍嗎？如果你到我家鄉做客，我一定會(huì )請你吃上最美味可口，最正宗的浛洸卜卜糍，讓你對我家鄉的卜卜糍流連忘返。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 26
南京有許許多多的美食，有鴨血粉絲湯、小籠湯包、鹽水鴨、牛肉鍋貼等。其中，我最喜歡吃的就是小籠湯包。
小籠湯包看相很好。它小巧玲瓏，每籠都是八個(gè)湯包圍成一圈，你挨著(zhù)我，我挨著(zhù)你，好像春天那活潑可愛(ài)的小桃花。小籠湯包皮白白的，薄薄的，很嬌嫩，像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋，用筷子輕輕一戳就破了。這白白的皮里包著(zhù)一些黃黃的湯汁，還包著(zhù)一團美味的肉餡。
小籠包做法很講究：先制餡：將豬肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、醬油、精鹽拌勻，再把蔥花、香油放入肉餡盆內拌勻。豬皮凍切成碎末，拌在肉里攪勻成餡。然后制面皮：先將面倒入盆內，用水和起放在溫暖處發(fā)酵，再把面用水和成死面。然后把兩面合在一起，對上堿和好揉光，上案板關(guān)條，揪成30個(gè)劑子，摶圓按扁，制為面皮。最后，將餡放在面皮中，用左手托底，右手提起邊，邊推邊轉，捏十八個(gè)褶子，收住口，上籠蒸十分鐘左右，一籠色香味俱全的小籠包就做好了。
小籠湯包不僅看相好，味道也很好呢！俗話(huà)說(shuō)得好：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯�！蔽蚁葘⑿』\湯包輕輕地、慢慢地夾到小碟子里，然后在邊沿上咬一個(gè)小口，將湯包里的汁吸掉，真鮮美呀！最后，我一口將剩下的'小籠湯包吃掉，真是人間美味呀！有一次吃小籠湯包的時(shí)候，我吃得太急了，忘了湯包里的汁很燙，直接把整整一個(gè)湯包塞進(jìn)了嘴里。我一將小籠包咬破，湯包里的汁在我嘴里不停流淌，燙死我了！害得我差點(diǎn)把小籠包吐出來(lái)。
小籠湯包既好吃又實(shí)惠，我很喜歡吃它。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 27
俗話(huà)說(shuō)：民以食為天，每個(gè)地方都有自己獨特的地方特產(chǎn)。我家鄉英德就有許多著(zhù)名的風(fēng)味食品，如角子、粽子、擂茶粥等�？墒俏易�?lèi)?ài)吃，最獨特的就得數“灰水糍”了，又俗稱(chēng)“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清涼，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，極富藥膳功效、味美合胃，據說(shuō)還有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜愛(ài)的風(fēng)味食品，在我們家鄉每逢年過(guò)節都少不了那美味的灰水糍了。
這種糍粑的做法是：先將選好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黃爽干凈的糯禾稈燒成灰，用上等的山泉水將糯臼禾稈的灰沖泡，一兩個(gè)時(shí)辰后用布將灰渣濾出，取灰水燒沸晾溫與糯米粉攪拌做成面團。再將大面團分成幾個(gè)小面團，揉成陀螺型，這時(shí)利用拇指及食指的力量在陀螺頂開(kāi)個(gè)小洞，最后將事先準備的餡放入小洞中，糍粑就完成了�，F在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分鐘�；蚴钦羯鲜昼�，或是用油煎一煎就可食用。隨個(gè)人的喜愛(ài)可蘸上或甜或酸或咸或辣的餡菜食用，增加口感與效用�；臃�，品位不同，味道各異，吃起來(lái)自然就會(huì )別有一番風(fēng)味了。
說(shuō)起那灰水糍還有個(gè)傳說(shuō)呢：遠古時(shí)有一年山里的人得了一種怪病，肚子發(fā)脹高凸如鼓，吞下的食物無(wú)法消化，高燒發(fā)熱渾身起毒包，無(wú)論用什么樣的`藥物皆不能治好。后來(lái)觀(guān)音菩薩為了拯救患病的鄉親們而特意托夢(mèng)給鄉親們，說(shuō)這是節日的一種惡鬼作祟，大家只要用糯米粉與灰水做成面團，煮熟用木臼沖成糍粑食用，就能驅妖除病，消食健體，確保平安。鄉親們依照菩薩的吩咐，在節期間做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作為一種農家的風(fēng)味食品。
愛(ài)上這灰水糍了吧，那就趕緊來(lái)英德做客吧!
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 28
三東主席韓復渠有句話(huà)說(shuō)得妙；“此雞匠心獨運，是上品之上，當為一絕�！边@句話(huà)就是來(lái)贊嘆黃燜雞米飯的。今天，我就帶你去深入認識一下它。
黃燜雞米飯又稱(chēng)香雞煲，濃汁雞煲飯，是歷史傳統美食，起源于濟南。是吉玲園的一大招牌菜，吸引許多富商、食客、官員前來(lái)品嘗，令人交口稱(chēng)贊。這道菜的材料有青菜、土豆、香菇、姜、蔥、辣椒和雞肉，而且做法也十分簡(jiǎn)單。只見(jiàn)做菜的阿姨把事先蒸熟的菜品雛形放入煤氣灶上，點(diǎn)上火。只見(jiàn)十厘米的火焰舔著(zhù)砂鍋，不一會(huì )兒褐色的醬湯“咕咚、咕咚”地冒起泡來(lái)。阿姨見(jiàn)湯汁已滾，便用一柄長(cháng)勺在砂鍋中放入青菜，撒上蔥花。如果有客人愛(ài)吃辣，還可以趁熱打鐵地加上辣椒。頓時(shí)，香味飄滿(mǎn)了整個(gè)廚房。最后，用一個(gè)特制的大夾子夾住砂鍋放在餐盤(pán)上，再用另外的碗盛上米飯，送給客人即可。 菜一上桌，香噴噴的熱氣撲面而來(lái)。濃稠的醬湯、金黃的土豆、碧綠的青菜和厚厚的香菇都色澤艷麗，一個(gè)個(gè)、一塊塊擠擠挨挨地容身于小小的砂鍋中，點(diǎn)點(diǎn)油脂更是讓醬湯潤色不少，讓菜也鮮活起來(lái)了，不禁讓人眼前一亮。
雖然黃燜雞米飯十分誘人，但也不能太急躁，得講究吃法。首先，要用濃郁的醬湯來(lái)拌飯，拌飯時(shí)要仔細，不可草草了事，要確保每一粒米飯都裹上湯汁。拌完飯，菜也涼了�？梢园�(gè)品嘗佳肴了，先咬一口金黃燦爛的土豆，酥軟的土豆立刻融化在你的口中；青翠欲滴的小青菜，真是鮮美多汁，由于小青菜是最后放的，吃起來(lái)還有脆脆的感覺(jué)；別看香菇樸實(shí)，它醇厚的軀體早已吸飽了湯汁，觸及你的舌尖，有一種溫潤的感覺(jué)卻又嚼勁十足；最后是油滑噴香的雞肉，它所釋放的氣息讓你美味得兩眼放光，咬一口，鮮嫩的.雞肉裹挾著(zhù)濃濃的湯汁刺激著(zhù)你的味蕾，會(huì )讓你狼吞虎咽，放下矜持。所以店中咀嚼聲此起彼伏，伴隨著(zhù)陣陣歡聲笑語(yǔ)，讓人格外開(kāi)胃。我堅信，美食帶給我們的不僅僅是歡樂(lè )，還有人與人之間的相互理解和尊重。
城市是繁華忙碌的，人們的記憶也會(huì )忘記一些無(wú)關(guān)緊要的東西。但不管多忙多累也無(wú)法忘記那令人心頭一熱的黃燜雞米飯和我們的民間傳統風(fēng)味。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 29
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天�！泵總�(gè)地方都有自己的特食。我家鄉英德就有許多的食品，如角子、擂茶粥等，琳瑯滿(mǎn)目，數不勝數，可我卻對獨特的艾糍情有獨鐘。
它色香味俱全，十分誘人！其味清香，沁人心脾！其外表綠油油的，猶如涂了亮漆一般，那餡兒仿佛調皮地從皮里蹦出來(lái)，簡(jiǎn)直令人賞心悅目！據說(shuō)還有祛風(fēng)除濕的作用，老少咸宜，在我家鄉每逢過(guò)節都少不了這美味的艾糍。
艾糍無(wú)論做法還是吃法都十分容易。首先將艾葉剁碎，接著(zhù)把煮好的艾放入糖水中，用畫(huà)圓式攪拌成糊，和糯米粉揉。然后把炒花生弄碎加入白糖和芝麻。將餡兒放入艾團中，這時(shí)利用拇指和食指的力量磨圓。最后把艾糍放入鍋中用大火蒸至20分鐘，注意不要蒸太久，不然會(huì )冒泡泡。
好啦！說(shuō)得我們一家越來(lái)越饞了，熱氣騰騰的艾糍出爐了，“好香��！”我欣喜若狂地說(shuō)。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的`艾糍像個(gè)胖娃娃似的，仰著(zhù)笑臉望著(zhù)我們。爸爸兩眼發(fā)光，引吭高歌；“該出手時(shí)就出手��！”說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，忽然一個(gè)“魔爪”伸向艾糍，我也不甘示弱，急忙拿了個(gè)，我像一匹餓狼，貪婪地吃著(zhù)，熱熱的艾糍還冒著(zhù)一縷噴香，一骨碌往我鼻孔里鉆。再轉頭看看弟妹，已經(jīng)吃完兩個(gè)了，我也不得不張開(kāi)血口大盆，入口猶如棉花糖，酥軟酥軟的，還帶絲嚼勁。不知不覺(jué)，艾糍就一掃而光，我咂咂嘴，仍然意猶未盡。
北京的驢打滾，長(cháng)沙的臭豆腐，四川的麻辣燙……無(wú)處不是回味無(wú)窮的小吃，可我更喜歡家鄉的艾糍，因為它更樸實(shí)，更地道，給家鄉編織了一條亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 30
轉過(guò)街角，一陣清純而香醇的氣味便隨風(fēng)飄來(lái)。帶著(zhù)令人神怡的清香與溫熱的暖氣徐徐送入心房……走近細瞧，幡旗招展，河南小有名氣的小吃便展現在眼前了。這便是家鄉的風(fēng)味小吃——咸豆腐腦。
捧起青花瓷碗細細享受，鮮艷的色彩便會(huì )使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的絲綢棉布，黃澄澄的大豆，綠油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艷麗的花，再拌上那咖啡色的芝麻醬，不就是一幅條理分明的演繹畫(huà)嗎？水嫩嫩的豆腐，黃色的豆，綠綠的.芹菜還有那黃色的芝麻醬以簡(jiǎn)單的用料巧妙的結合在一起，顏色樸素而又鮮艷，華麗而又優(yōu)雅，幾者相得益彰，真不愧是家鄉人民智慧的結晶��！細細品味這碗中的圣潔，馨香的氣味隨之撲鼻而來(lái)，帶著(zhù)樸實(shí)的農家豆腐香純純而又甜津津的黃豆香以及味道清爽的芹菜香與香醇濃厚的芝麻香隨風(fēng)醞釀，緩緩溜進(jìn)你的鼻腔，走進(jìn)你的心房，使你忍不住品嘗這美味的流香四溢。這香味雖比不上名貴香水的繁濃，卻帶著(zhù)植物的氣息，生命的活力，也算為一道色香俱美的小吃了吧！
輕輕舀起一勺滑爽而清鮮的豆腐，放入口中，一絲那潔白無(wú)瑕的豆腐便緩緩順著(zhù)你的喉腔滑著(zhù)滑著(zhù)，又似入口便融化了，帶著(zhù)一絲神秘的氣息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一絲清新與閑適、恬靜與優(yōu)雅便隨之貫穿了你的全身，豆腐的樸實(shí)，黃豆的香甜，芹菜的淡香時(shí)刻使你全身愉悅，舌頭尖觸著(zhù)的美，似乎把你帶到了云朵上，輕悄悄的，綿軟軟的，幸福便從你的心底油然而生了。
我愛(ài)家鄉的風(fēng)味小吃，更愛(ài)我美麗可愛(ài)的家鄉。
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 31
人們說(shuō)，不登長(cháng)城不算到過(guò)北京；而到了方城，人們都說(shuō)，來(lái)方城一定要嘗方城燴面。方城人招待客人最常說(shuō)的一句話(huà)就是：“走，吃燴面去！”
方城燴面色、香、味俱全，十分透人。瞧，碗中有潔白無(wú)暇的面片，有青翠碧綠的菜葉，還有牛奶般的.羊肉湯。如果你喜歡吃辣，往熱氣騰騰的碗里放一些羊油炸制的辣椒，能讓人食欲大增。
我最喜歡在寒冷的冬天喝上一碗熱氣騰騰的辣椒燴面。香濃熱辣，會(huì )讓我身上一會(huì )兒就暖和起來(lái)，額頭還直冒汗。那可真叫爽呢！
我們方城的燴面不僅色、香、味俱全，而且營(yíng)養豐富。肉湯是用全羊和十幾種中藥、香料長(cháng)時(shí)間熬成的，能補鈣；面片是面粉和粗糧混合制成的，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。
朋友，聽(tīng)了我的介紹，你是不是很想到方城一飽口福？那就快來(lái)我們方城吧，我請客！
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 32
一次偶然的機會(huì )，老爸從超市買(mǎi)回來(lái)一袋“重慶怪味胡豆”，乍一看這種食品的名稱(chēng)，我就對“怪味”這兩個(gè)字產(chǎn)生了強烈的`好奇心：什么樣的味道才是怪味呢？為了盡快得到答案，我便迫不及待地打開(kāi)包裝袋，飛快地拿了一顆放在嘴里細細地品嘗，味道果然不一樣凡響。從此我就迷上了這種味道個(gè)性的風(fēng)味食品。
胡豆也叫蠶豆，是重慶的特產(chǎn)。
重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風(fēng)味，集麻、辣、甜、咸、酥為一體，堪稱(chēng)一絕。它顆粒壯似桑椹，色澤滋潤，香甜酥鮮美奇特，麻辣咸舒適爽口，品賞時(shí)除直觀(guān)感外，還有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰，因此得名怪味。
重慶怪味胡豆還有健脾開(kāi)胃調理，學(xué)生膳食，夏季養生調理，便秘調理，清熱解毒調理，益智補腦調理等功效，還榮獲“99重慶市最佳食品品牌”、“98中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )推薦品牌”、1996年中國國際食品博覽會(huì )“國際品牌精品”、1995年中國·成都國際食品精品，食品機械包裝設備博覽會(huì )暨。
怪味胡豆的制作流程十分精細——把鮮蠶豆去皮、摘芽、洗凈，煮熟后撈起，控干水分，用植物油加鹽、料酒炒幾下蠶豆，再加入糖、辣椒面，再炒幾下，最后放入味精、花椒粉、香油，炒勻后一盤(pán)重慶怪味胡豆便閃亮登場(chǎng)了。
怎樣樣，聽(tīng)了我的介紹，心動(dòng)了吧！快去買(mǎi)一袋嘗嘗吧！
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 33
每個(gè)人都有最好的一種東西，最好的玩具，最好的自行車(chē)，最好的自行車(chē)。最喜歡的一道菜，我也有最喜歡的一道菜，那就是：繪菜。
燴菜是由酸菜、血腸，肉片等食材經(jīng)過(guò)精心地調味才做成的。先介紹一下食材吧。酸菜是由大白菜切成片，放入事先準備好的調味水中發(fā)酵幾個(gè)月后做成的，發(fā)酵后的大白菜通體呈嫩黃色，色味雙全。至于這血腸嘛，是把新鮮的經(jīng)過(guò)調味的豬血灌入豬小腸中，蒸熟后切成塊狀的。食材都準備好，那就開(kāi)始做吧。先把幾碗水倒入鍋內，等水煮開(kāi)后把酸菜和一些蒸熟的血腸一起倒下鍋，放入一些調料后，把鍋蓋上，燉一會(huì )。不過(guò)，中間要把鍋打開(kāi)看看水夠不夠。
在這時(shí)候，會(huì )有一陣陣的`香味飄出，讓你不禁直流口水。
等燉完后，撒上一些蔥花和自己喜歡的食物，就這樣，一道超級美味的燴菜就做好了！
看那黃燦燦的燴菜，忍不住要夾一塊往嘴里送，再看那通紅的血腸，有的像開(kāi)了花兒似地。往嘴里塞了一塊，頓時(shí)，嘴里全是香氣，吃了以后回味無(wú)窮，讓人著(zhù)急地想吃第二口，說(shuō)起著(zhù)味道，就可以和滿(mǎn)漢全席所媲美。
這價(jià)錢(qián)又經(jīng)濟，又美味的食品，特別適合大家在家中享用。但如果想要品味正宗的燴菜，那就請大家來(lái)我的家鄉——東北吧！
六年級下冊第五單元作文：風(fēng)味食品 34
我家這的風(fēng)味小吃可多了，有拉面、麻辣燙、過(guò)橋米線(xiàn)……雖然這些都很好吃，但卻都不是我最喜歡吃的。我最喜歡吃的是小餛飩，我對小餛飩情有獨鐘，幾乎每頓早餐都要去吃，因為我實(shí)在是抵擋不住小餛飩對我的誘惑。
剛來(lái)到店門(mén)口，一股香氣便撲鼻而來(lái)，讓你停不下叫不要走進(jìn)店里，聞著(zhù)小餛飩濃濃的香味，便讓人食欲大增。終于，一碗熱騰騰的小餛飩上桌了！那皮似乎比紙還要薄，在皮上簡(jiǎn)直可以透出餡兒來(lái)，在這晶瑩剔透的皮內包裹著(zhù)粉紅色的肉，像一朵朵鮮花兒漂在湯汁了。湯汁上還撒著(zhù)綠油油的蔥花，香噴噴紫菜，還有紅彤彤的蝦米，輕輕一吹，便飄香四溢。就像一位畫(huà)家畫(huà)的名畫(huà)一樣，美麗至極。
輕輕咬開(kāi)滑滑的皮，里面一小團肉陷是粉包的。嚼著(zhù)嚼著(zhù)，一股美味直入肺腑，此時(shí)，再吸一口小餛飩中晶瑩剔透的.湯汁，含在嘴里，細細品味，湯汁在舌頭上舞動(dòng)著(zhù)，微辣的湯汁刺激著(zhù)臺尖上的味蕾，只覺(jué)得舌尖上麻麻的，咽下去后，又覺(jué)得喉嚨口也有點(diǎn)麻麻的，但過(guò)一會(huì )兒，便覺(jué)得很清爽，忍不往吃下一個(gè)又一個(gè)。
因為剛端上來(lái)的少餛飩會(huì )比較燙，我喜歡先撈出兩只放到勺子上，等涼了一會(huì )兒之后，吃掉其中一只，隨即再撈出一只，吃完后把那只涼了的再吃掉，這樣吃起來(lái)方便還不會(huì )太燙。簿直是人間美味��！
當一整碗小餛飩吃完后，再次回味剛才的那份美味，心中總會(huì )有一種說(shuō)不出來(lái)的滿(mǎn)足感。
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