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2022年揚州春節習俗作文
中國人幾千年來(lái)總把過(guò)年當作件大事,過(guò)年之前要做很多準備,小編收集了2022年揚州春節習俗作文,歡迎閱讀。
揚州春節習俗作文 篇1
一放假,媽媽就帶我回到了江蘇揚州老家過(guò)春節。下面我給大家介紹一下?lián)P州人過(guò)春節的一些習俗。
臘月十七。八家家戶(hù)戶(hù)把塵撣,到了二十來(lái)把饅頭蒸,二十八。九每個(gè)人就該把自己收拾的干凈利落了,理發(fā),洗澡是必須要做的,因為揚州有句俗話(huà)“有錢(qián)沒(méi)錢(qián),干干凈凈過(guò)年”,到了除夕當天中午,很簡(jiǎn)單的隨便吃點(diǎn),怕吃不完扔掉了可惜,勤儉節約是美德,揚州人祖祖輩輩忘不了。這時(shí)的大人們在忙著(zhù)貼春聯(lián),一張張紅紅的對聯(lián)背面沾上糯米粉熬成的糨糊片刻功夫就上了墻,四處洋溢著(zhù)喜慶的氣氛。
這時(shí)就該準備年夜飯了,揚州人一貫對食物的熱情就體現出來(lái)了,之前早就腌制好的臘肉、風(fēng)雞、咸魚(yú)、香腸等等一碟碟端上了桌,之后便是各式各樣燒、煮、煎、炸的食物,花樣繁多、色香味誘人,但無(wú)論如何餐桌上不能缺的.是芋頭燒肉,有俗話(huà)說(shuō)“三十晚上吃芋頭,一年四季不會(huì )愁”;蔬菜里揚州人也很講究,吃水芹菜,意味著(zhù)路路通(因為水芹菜是空心的);豌豆,揚州人讀作安豆,平平安安的意思;魚(yú)肯定是少不了的,只不過(guò)要等到正月初一才能吃,因為“年年有余”嘛。
吃完年夜飯,晚輩們該給長(cháng)輩拜年了,一聲聲祝福換來(lái)一個(gè)個(gè)紅包,孩子們高興的看著(zhù)拿到的壓歲錢(qián),小心的壓在枕頭底下。然后一家老小守著(zhù)電視看春晚,電視上開(kāi)始倒計時(shí)數數時(shí),屋外立刻劈里啪啦爭相響起了鞭炮聲,因為民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō),就是在新的一年到來(lái)之際,每家開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放鞭炮也是有講究的,一般都會(huì )選擇雙數,比如6個(gè),寓意六六大順,8就是發(fā),等等……爆竹聲會(huì )一直持續到初一早上九。十點(diǎn)鐘。
正月初一換新衣,從頭到腳、從里到外都得是嶄新的,新年新氣象,人也精神了很多。揚州人這一天早上得吃圓子面(就是湯圓和面條一起煮,一起吃),取意“圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)、長(cháng)命百歲”。
互相串門(mén)拜年的習慣是改變不了的,過(guò)年圖的就是熱鬧喜慶,這時(shí)候家里面就得擺上很多水果糕點(diǎn),招待來(lái)拜年的親朋好友們,主要是蘋(píng)果、桔子,云片糕、花生、瓜子等。揚州糕點(diǎn)是出了名的精細,雖然現在人們已沒(méi)那么多老規矩,但新年揚州人要吃茶食糕點(diǎn)的習俗卻沿襲了下來(lái),三丁包、豆沙包、翡翠燒賣(mài)、千層油糕、蟹黃湯包……這些享譽(yù)海內外的名點(diǎn)也不過(guò)是揚州平常百姓人家的吃食。
揚州春節習俗作文 篇2
中國人幾千年來(lái)總把過(guò)年當作件大事,過(guò)年之前要做很多準備,要買(mǎi)很多東西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鮮的'、生的、熟的,統之名曰“年貨”。臘八一過(guò),揚州一帶到處就有了準備過(guò)新年的氣象了。
年前
揚州有句俗話(huà)叫“有錢(qián)沒(méi)錢(qián),干干凈凈過(guò)年”,可見(jiàn)揚州人迎接新年,并不在于多么富有,第一件事是要洗衣掃塵,清潔衛生。揚州人家新年前的清潔衛生多數在臘月十七、十八前后進(jìn)行,所以民眾中有“十七十八,越掃越發(fā)”的諺語(yǔ)。每家每戶(hù)都有爐灶,在民間信仰中,有灶就有灶神,人們稱(chēng)這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負責管理各家的灶火,被作為一家的保護神而受到崇拜。送灶,民間俗稱(chēng)為“過(guò)小年”,多在黃昏入夜之時(shí)舉行,一家人先到灶房,擺上桌子,向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香,并供上糖瓜、糯米飯等食物,再供上竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料,用糖瓜供奉灶王爺,是讓他老人家甜甜嘴,這種灶糖是一種麥芽糖,粘性很大,因被拉成扁圓型,所以叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得堅實(shí)而里邊又有些微小的氣泡,吃起來(lái)脆甜香酥,別有風(fēng)味,而糯米飯里則摻上松子、花生、栗子等干果,象征著(zhù)聚寶盆或者搖錢(qián)樹(shù),這么香甜的糯米飯送灶時(shí)是吃不到的,要放到正月初七才能吃,寓意著(zhù)不瞎眼睛。于是一家人圍著(zhù)灶王爺禱告:今年又到二十三,敬送灶君上西天。有壯馬,有草料,一路順風(fēng)平安到。供的糖瓜甜又甜,請對玉皇進(jìn)好言。這樣送灶的習俗,在揚州農村仍有百分之九十的家庭還保持著(zhù),而在城市,由于廚房用具的現代化,這種習俗已被漸漸淡忘。
揚州春節習俗作文 篇3
在我的記憶中,給我留下深刻印象的是去揚州和哥哥一家一起過(guò)的春節。
哥哥的老家在魚(yú)米之鄉的揚州市大橋鎮,家家都是獨門(mén)獨院的二層小樓。
除夕前,全家人都行動(dòng)起來(lái),開(kāi)啟了迎接新年的“除塵”工作。
我和爸爸用水槍從2樓把車(chē)和地面沖洗得干干凈凈;爺爺奶奶在曬被子、擦玻璃;我和哥哥還用小鏟子一點(diǎn)一點(diǎn)地將貼在墻上的舊春聯(lián)刮了下來(lái)。大人們還提前把所有的菜和面食都擺出來(lái)、準備好,媽媽和我說(shuō)鄉下的習俗是為了討個(gè)吉祥如意的好意頭,初一到初五是不能動(dòng)刀的。
除夕當天,大人們一大早就開(kāi)始準備起晚上的年夜飯了。
年夜飯里有很多美味佳肴,我也激動(dòng)地跑到廚房來(lái)幫忙。
媽媽讓我給大鍋加柴火,可是我沒(méi)有看到木柴,原來(lái)是使用曬干的玉米稈和豆殼來(lái)燒火。
不一會(huì )兒,隨著(zhù)鍋里咕嘟咕嘟的聲音傳出來(lái),全家福的`香味就飄到了整個(gè)院子里。
年夜飯上有兩條不同種類(lèi)的魚(yú),一條完整肥胖的魚(yú)是供給祖先的,誰(shuí)都不能吃哦!還有一條魚(yú)是我們自己吃的,魚(yú)肉鮮美,飽含香氣。
全家人要圍著(zhù)一張大圓桌吃飯,寓意團團圓圓。
晚飯后,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始燃放煙花爆竹了,那一個(gè)個(gè)火紅的鞭炮仿佛一個(gè)個(gè)火紅的鞭炮娃娃慶祝著(zhù)新年的到來(lái);那一個(gè)個(gè)在天空中絢爛的煙花,如同一朵朵五顏六色的花朵,把黑漆漆的夜空映襯得格外明亮。
大年初一,我和哥哥參加了一個(gè)富有鄉村特色的百壽宴。
道路兩旁早已擺好了一眼望不到頭的桌子,每隔幾個(gè)桌子就有一個(gè)廚師在用磚頭堆起的爐灶上現場(chǎng)燒菜。
鄉下的廚師們十分專(zhuān)業(yè),左手拿大鍋,右手揮舞著(zhù)大鏟子,一會(huì )兒工夫,熱氣騰騰的大鍋菜就上桌了。
雖然天氣很寒冷,但紅紅火火的新年氣氛和熱熱鬧鬧的祝壽場(chǎng)景讓人們似乎忘記了寒冷。鄉下過(guò)新年真是豐富多彩,讓人回味無(wú)窮。
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