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廣元涼面五年級作文（精選17篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編整理的廣元涼面五年級作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
廣元涼面五年級作文 1
廣元人杰地靈，不但孕育出了許多杰出的歷史人物，而且還孕育出了一種獨特的地方美食—涼面。
廣元涼面十分好吃，爽而滑，軟而精到；而且物美價(jià)廉，不論春秋冬夏吃起來(lái)也方便，堪稱(chēng)快餐。男女老少都愛(ài)吃，都宜吃，逐漸成了廣元人必吃的美食。
那么，為什么廣元涼面會(huì )如此好吃呢？
俗話(huà)說(shuō)：民以食為天。本來(lái)，面食是中國人飲食組成中不可缺少的部分，甚至可以說(shuō)食以面為天。在絕大部分地區，面食是由大麥磨粉之后和著(zhù)水而成的。而廣元涼面與其它面食不同的是選用本地優(yōu)質(zhì)大米，采用嘉陵江水浸泡、打漿之后上籠蒸制而成。米一般是隔年大米，經(jīng)一年時(shí)間蘊化，經(jīng)受春季滋潤、夏季烘烤、秋風(fēng)收斂、冬天蘊藏之后，更加提高了大米的質(zhì)地。故而由此做成的涼面有了酥軟滑爽精到之感。
涼面好吃與調料也是分不開(kāi)的。尤其辣椒油，辣椒采用本地優(yōu)質(zhì)干紅辣椒磨成辣椒面，再用熬好的熱菜籽油將其煎制。煉油過(guò)程聽(tīng)說(shuō)也是很有講究的，與油溫、煎炸次數有很大的關(guān)系。還可以在其中放入多種其他調料，比如八角、小香等等。
涼面師傅嫻熟的烹調手藝也少不了。要把一碗蒸好、切好的`涼面的味道調好，也是關(guān)鍵。放上主料辣椒油，搭配一些豆芽、韭菜、黃瓜絲、要根據食客口味的不同，輔以適量蒜泥、豆油醋等，這樣一碗油黃透亮、薄厚適中、色香味俱全的涼面才算大功告成�？雌饋�(lái)美眼，吃起來(lái)過(guò)癮，或麻辣鮮香，或麻辣魚(yú)香，讓人意猶未盡。
廣元涼面，這道特色美食已經(jīng)家喻戶(hù)曉，它不但正以它獨特的味道讓人飽以口福，回味悠長(cháng)，同時(shí)也吸引著(zhù)不少外地游客來(lái)品嘗！
廣元涼面五年級作文 2
涼面是我夏天中最常吃的早餐。
你可別小看這盤(pán)涼面，制作也很講究的。首先要先好面條，水燒開(kāi)把面條下鍋后，煮沸五分鐘左右，面條浮上來(lái)就可以了。面不能煮太熟，這樣的'面沒(méi)有嚼勁。面條起鍋后要趕緊散熱，還要滴幾滴食用油，最好在風(fēng)扇下吹，邊吹邊挑。等涼透后再加上適量的調料食鹽、麻油、老干媽、蘿卜丁、蒜蓉……攪拌好，好啦！美味爽口的涼面做好了�？吹窖b在盤(pán)子里的面像一根根金條，香氣撲鼻而來(lái)，讓人饞得直流口水，恨不得一口吃完。如果加上花生米和鹵肉，那味道更香了。
涼面是人們常吃的食物，有一次媽媽裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)，爸爸淡淡地說(shuō)：“涼面有什么好吃的�！蔽乙宦�(tīng)趕緊說(shuō)：“媽媽做的比外面好吃�！庇谑前职帜闷鹂曜訃L一口，再一口，接著(zhù)就狼吞虎咽起來(lái)，“嗯，是比外面的好吃多了�！蔽铱粗�(zhù)爸爸那吃相，“哼，還說(shuō)不好吃呢！”結果他比我和媽媽兩個(gè)人吃的都多。
媽媽也笑著(zhù)說(shuō)：“自己做面更實(shí)惠，更衛生�！�
廣元涼面五年級作文 3
我自幼喜愛(ài)吃面食，特別是媽媽做的涼面，那冰涼可口的面條，香脆爽口的黃瓜，甘甜松軟的素雞，對了，還有微辣的湯汁組合在一起的奇妙的味道，無(wú)時(shí)無(wú)刻不縈繞在我心頭。夏天傍晚，當我滿(mǎn)身疲憊的回到家時(shí)，媽媽就會(huì )會(huì )心一笑，讓我稍坐片刻，從冰箱里拿出冰透了的面條。
然后也不知怎的，變魔術(shù)似的變出了一碗涼面來(lái)，讓我吃去一身疲勞，涼面看上去十分誘人，細而且白的似乎透明的面條浸在漂著(zhù)星星油花的褐色湯汁里，還灑上了青綠的蔥花，翠綠的黃瓜，乳白色的素雞，還可以澆上一勺紅紅的.辣椒醬，真的是十分誘人，十分美味。后來(lái)，我終于知道涼面的做法了，也知道了在媽媽那雙巧手下一碗涼面如何誕生。媽媽先拿出冰透了的面條，放進(jìn)一只透明玻璃盆里，又拿出了她的廚房四寶：芝麻油、醬油、醋以及香油，然后熟練地倒入這些調料，這時(shí)，媽媽又想起了什么，噢，原來(lái)是刨黃瓜絲呀！
她放入黃瓜后，拿出一雙筷子開(kāi)始攪拌，那樣子，可真像大廚師呢！當她攪拌完畢，一碗涼面也差不多完成了，接下來(lái)倒入碗中，灑進(jìn)切好的蔥花、素雞，在拌上紅紅的辣椒油，一碗涼面就做成啦！涼面味道也十分美，入口先是辣椒醬的辣味，然后是面條的清香、黃瓜的甘甜、還有蔥花的蔥香……十分可口。
我知道，那可口的面條里，蘊含了媽媽的味道。
廣元涼面五年級作文 4
春節期間，在營(yíng)山縣城的大街小巷，成群結隊的人"搶"吃涼面的場(chǎng)景，著(zhù)實(shí)讓人眼前一亮。
2月2日，營(yíng)山縣有關(guān)部門(mén)負責人告訴記者，僅初一到初六這短短的6天時(shí)間內，營(yíng)山人就吃掉了3萬(wàn)余公斤涼面。初一這天天氣晴朗，給節日充滿(mǎn)著(zhù)節日祥和喜慶的氣氛。
在街上、北堰新村、綏山、寶珍廣場(chǎng)耍的市民比以往年多了數百倍，人們攜著(zhù)全家老小或結伙成伴相邀去品嘗營(yíng)山?jīng)雒�。今年涼面賣(mài)到了10元一碗，但排隊"搶"吃涼面的人還絡(luò )繹不絕。
有較多人中午不吃飯就吃上三碗涼面當頓。這天上午，營(yíng)山縣文化宮內蹲著(zhù)、站著(zhù)、圍著(zhù)桌子吃涼面的人擠了一壩。
"我們買(mǎi)12碗涼面，給我們來(lái)25碗……"購買(mǎi)涼面的人十分擁擠，買(mǎi)一碗涼面得花上10多分鐘才吃得成。購涼面的李女土說(shuō)："今年買(mǎi)涼面更是在"搶"涼面喲。
"在營(yíng)山縣城磨子街至外西街、東門(mén)市場(chǎng)、鹽市街、新北街、文化宮、北堰新村等有名的涼面攤點(diǎn)達90余處。人們迫不及待爭著(zhù)"搶"吃涼面的情景隨處可見(jiàn)。
營(yíng)山?jīng)雒媸菭I(yíng)山縣的傳統名優(yōu)小吃，色鮮味美，有著(zhù)悠久的歷史，它是當地鼎鼎有名的特色小吃，曾獲得第十九屆中國西部商品交易會(huì )"知名暢銷(xiāo)產(chǎn)品（小吃）"殊榮。該縣老、中、少三代人都對其情有獨鐘，涼面加上清、紅油各有所愛(ài)。
大年初一，該縣城的涼面經(jīng)銷(xiāo)商看準營(yíng)山人在新年第一天"吃涼面象征長(cháng)壽"這一風(fēng)俗習慣，在當日早上7時(shí)許，他們就把涼面攤點(diǎn)擺了出來(lái)，有的還提前裝上數十碗（盒），待人多時(shí)供市民購買(mǎi)。當天，營(yíng)山縣文化宮內的'王涼面、東門(mén)口的李涼面、城守一小對面的蔡涼面、北壩街的李涼面及原棉織廠(chǎng)處等十余家特色涼面的生意尤其火爆，每家都有上千人吃涼面。
當天，文化宮的李涼面的涼面小吃攤擺開(kāi)了5米長(cháng)的涼面桌，由于夫妻人手不夠，特地臨時(shí)請了八九個(gè)人打"下手"抓涼面、放佐料、打包……形成一條流水作業(yè)線(xiàn)。盡管如此，涼面桌前仍然人山人海。
這些攤主們從早晨7點(diǎn)開(kāi)始一直忙到晚上十點(diǎn)才結束，有的攤點(diǎn)一天竟就賣(mài)出了5000余碗涼面，其銷(xiāo)售額竟達到上萬(wàn)。
廣元涼面五年級作文 5
一碗辣辣的涼面，撒上醬汁，放上蒜泥，就這么火辣辣地吃著(zhù)，任由醬汁濺你滿(mǎn)身，任由嘴巴辣得火紅，來(lái)碗涼面吧！在某月某日的某條小街上，就這么惡狠狠地來(lái)上一碗吧！
只是偶然走到街上，看見(jiàn)一個(gè)小攤三三兩兩地圍了些人，人群并沒(méi)有隱去它原有的香味。攤主是個(gè)矮胖矮胖的女人，看上去給人一種厚實(shí)，質(zhì)樸的感覺(jué)。她的臉上泛著(zhù)紅光，皮膚油亮卻又顯得粗糙。她熱絡(luò )地招呼著(zhù)，額頭上沁起了汗珠，手上也不閑著(zhù)，熟練地把面拖到盆里，來(lái)點(diǎn)花生米，擠點(diǎn)醬油，夾些黃瓜絲，放些涼皮。一雙筷子在她的手里變得靈活起來(lái)，她往盆里拌了拌，然后毫不馬虎地又放上辣椒。她做得很快卻又那么認真�？曜佑珠_(kāi)始攪啊攪，攪著(zhù)攪著(zhù)，勻出了一種香味，那種香味很特別，涼絲絲的又混雜著(zhù)辣椒的潑辣，讓你不禁垂涎三尺。就這樣，一碗普通的'涼面，和我有了不解之緣。
大把大把地夾起來(lái)，大口大口地吃起來(lái)，放下所有的煩惱，脫開(kāi)所有的雜念，只有涼面滑入嘴中的窸窣聲，那是多么的美好��！那飽滿(mǎn)厚實(shí)的面條加上香脆可口的黃瓜絲，一口咬下去，有種涼爽之感；那粉嫩的涼粉加上熱情的辣椒，又讓你感覺(jué)仿佛能?chē)姵龌饋?lái)。當兩者融合在一起，那味道卻無(wú)法用我那貧乏的語(yǔ)言來(lái)形容。
在炎炎夏日，來(lái)碗涼面吧，它會(huì )拂去你心中的燥熱；在融融冬日，來(lái)碗涼面吧，它會(huì )燃起你心中的熱火。
廣元涼面五年級作文 6
暑假里的一天，天氣炎熱�；鸺t的太陽(yáng)照射著(zhù)大地，小樹(shù)都垂頭喪氣，知了在樹(shù)上不停地扇動(dòng)翅膀，好像在說(shuō)“熱死了、熱死了”
這時(shí)，家里突然停電，房子里的空氣好像不能讓人呼吸，我滿(mǎn)頭大汗，拿起扇子扇動(dòng)起來(lái)，嘴里還不停地嘀咕著(zhù)：“熱呀、熱呀”
中午，媽媽回到家，看到我無(wú)精打采的`樣子，關(guān)心地問(wèn)道：“寶貝，想吃什么？媽媽給你做去�！蔽艺f(shuō)：“沒(méi)胃口，我只想喝飲料�！眿寢屨f(shuō)：“只喝飲料怎么行呢？今天就讓你見(jiàn)識一下老媽的厲害�！眿寢屵M(jìn)入廚房，我聽(tīng)見(jiàn)“嘩嘩”的流水聲，還有切菜的聲音，心想：“這么熱的天，還能做出什么好吃的！”
我忍不住去廚房看了看，剛走到廚房門(mén)口，便看到媽媽的上衣濕透了，頭發(fā)一縷一縷地垂落下來(lái)，可媽媽卻渾然不覺(jué)，我心想：廚房熱得像蒸箱一樣，媽媽一定會(huì )熱得不得了，我一定要去幫媽媽�？僧斘易叩綃寢屔砗髸r(shí)，媽媽攔住了我，說(shuō)：“這里這么熱，你一定會(huì )受不了的，還是快出去吧，飯馬上就做好了！”我只好出去了。
不一會(huì )兒，媽媽把飯拿了出來(lái)，我接過(guò)碗以后，感覺(jué)這碗涼涼的，一定很好吃，我又聞了聞，一股清香味撲鼻而來(lái)，上面還覆蓋著(zhù)一層碧綠的黃瓜絲，真是色香味俱全！我迫不及待地品嘗，感覺(jué)清爽可口，真是解暑佳品，我為媽媽豎起大拇指！我想：媽媽忙碌了那么久，也沒(méi)有休息休息，肯定很累。我就把面放在媽媽旁邊，說(shuō)：“媽媽?zhuān)黄鸪园��！眿寢屝牢康卣f(shuō)：“我的孩子長(cháng)大了！”
這是我印象最深刻的事了，我的媽媽一直都愛(ài)著(zhù)我，一直關(guān)心著(zhù)我，長(cháng)大以后我一定要報答媽媽?zhuān)?/p>
廣元涼面五年級作文 7
終于迎來(lái)了夏至。我滿(mǎn)懷好奇心地上著(zhù)課，滿(mǎn)腦子都是“會(huì )不會(huì )吃涼面”。漸漸地，我的鼻子聞到了一股由佳肴散發(fā)的香味，而且越來(lái)越濃了�！笆菦雒鎲�？”我看著(zhù)老師正在放映的夏至諺語(yǔ)PPT。接著(zhù)，老師放到一張寫(xiě)著(zhù)“吃涼面嘍”的幻燈片時(shí)，我和有些同學(xué)的眼睛已經(jīng)盯著(zhù)那碗涼面圖咽口水了。老師又走下講臺，同學(xué)們目不轉睛地看著(zhù)老師的'每一個(gè)言行舉止，看來(lái)大家都跟我一樣是個(gè)對吃沒(méi)有免疫力的吃貨呀！然后，老師提起一袋用白色大塑料袋裝的東西，再從袋子里拿出一樣東西。在快要拿出之時(shí)，仿佛整個(gè)世界都凝固住了，同學(xué)們屏息凝視，也許心中會(huì )冒出跟我一樣的問(wèn)題：“難道是涼面？”老師拿出來(lái)了，哇！真的是涼面！我目瞪口呆，老師真的花了大價(jià)錢(qián)給我們買(mǎi)涼面！老師給我們的提供免費午餐！借此機會(huì )，我想謝謝您！
好啦，吃貨模式要開(kāi)啟了！我們組更為奇葩。每組發(fā)一盒，剛發(fā)下涼面、筷子、碗，組長(cháng)就立馬打開(kāi)盒子，拿起筷子沖著(zhù)涼面夾了一大塊。我們也不甘示弱，也一大塊一大塊地夾入碗中。我們一個(gè)個(gè)都像餓死鬼一樣，大口大口地吞咽著(zhù)，涼面只剩一小半了，那個(gè)吃相也不說(shuō)啦，不宜觀(guān)看！吃貨們總喜歡吃著(zhù)碗里的，看著(zhù)鍋里的。我們旁邊那一組有人沒(méi)吃，我心里盤(pán)算著(zhù)，要不要去討點(diǎn)？結果他們居然自己送上門(mén)來(lái)了。嘿嘿，又是一次爭搶。我們的組長(cháng)可真是個(gè)吃貨組長(cháng)，一拿來(lái)就搶了一大塊，我們這些組員都是在她碗里拿的面呢！
這面真是令人回味無(wú)窮��！可是，為什么要在夏至吃涼面呢？通過(guò)學(xué)習，我知道了：夏天這個(gè)季節里，人們會(huì )有些厭食，吃涼面可以開(kāi)胃，讓人有點(diǎn)食欲。
這節課真是讓我們體會(huì )到又驚喜又美味的舌尖上的夏至！
廣元涼面五年級作文 8
今天，我們在阿姨家玩，并學(xué)習做涼面。阿姨準備了兩大包面，差不多有1公斤呢！
“萬(wàn)事開(kāi)頭難”阿姨干脆把我們分成兩組，一組剝大蒜，另一組跟阿姨一起去廚房下面，你看，俊毅一絲不茍，認真剝大蒜的態(tài)度就像到了期末升學(xué)考試似的'。再看下面小組的進(jìn)展，“咦”他們?yōu)槭裁床幌旅�？噢，他們在切大蒜，只�?jiàn)小畢雙手拿著(zhù)刀，一臉壞笑，“咔咔”一塊塊大大的蒜被切得一小塊一小塊的，一點(diǎn)也不像片，不過(guò)看著(zhù)他小心翼翼的樣子，我不忍心怪他。不一會(huì )兒他就切好了大蒜末兒……
水開(kāi)了，我們把面放進(jìn)去，面煮好了，我們把它放進(jìn)箕簸吹涼……
“開(kāi)始吃涼面嘍！”昊林大聲說(shuō)�！班蕖贝蠹乙黄鹑パb涼面，而小畢早在一旁狼吞虎咽地吃起來(lái)。不一會(huì )兒，他就吃完了，但他還要吃，伸手找阿姨：“阿姨還有嗎？再來(lái)一碗�！弊炖镞吔肋呎f(shuō)：“這涼面真是妙不可言！”
今天，我不僅學(xué)會(huì )了做涼面，還體會(huì )到了勞動(dòng)的快樂(lè )！
廣元涼面五年級作文 9
6月26日，石頭媽媽帶我們去了植物園。
6月的植物園里，郁郁蔥蔥，綠樹(shù)成蔭，百花齊放，真是讓我大開(kāi)眼界。
園內植物布局合理，錯落有致，種類(lèi)繁多，有美麗月見(jiàn)草、金光菊、湘妃竹、皺葉等等。還有假山、灣塘、噴泉、涼亭。我懷著(zhù)激動(dòng)、驚奇的心情邊觀(guān)賞、邊游玩，不僅開(kāi)闊了眼界，而且學(xué)到了很多知識。
那天在植物園，最熱鬧的是中午吃涼面，這是我第一次吃正宗的四川涼面，現在想來(lái)還興奮不已呢！
涼面是什么食物?以前我一概不知，好奇地問(wèn)石頭媽媽?zhuān)f(shuō)看看就知道了。原來(lái)大樹(shù)伯伯是營(yíng)養師，我想營(yíng)養師做出來(lái)的東西一定美味可口。只見(jiàn)大樹(shù)伯伯把許多配料放到煮熟的.、拌了油的面條里，那不是北方寬扁的面條，而是圓圓的、很有勁道的面條。配料放進(jìn)去后，白白的面條就像換了一身衣服，變得五顏六色，有紅的胡蘿卜絲，黃的豆芽，綠的香蔥絲……香氣撲鼻，我看著(zhù)都要流口水了，不過(guò)要淑女面子，強忍住啦！哈哈
大樹(shù)伯伯做了整整兩大盆涼面。石頭媽媽剛端起一盆，我們就一擁而上……只見(jiàn)浩宇同學(xué)先夾了一大筷子，狼吞虎咽地吃完了，她又把飯盒拿來(lái)“搶”了一大碗，邊吃邊開(kāi)心地笑著(zhù)。閆旭同學(xué)夾了一大筷子，由于面條很長(cháng)，她高高舉起手，昂起頭，很快吃完了，弄得滿(mǎn)臉都是。我也“搶”了很多，吃得嘴里火辣辣的，又香又辣，好吃極了！
這時(shí)，只聽(tīng)石頭媽媽大聲吆喝：“別搶?zhuān)瑒e搶?zhuān)�有很多！”呵呵，那些男同學(xué)“搶”得石頭媽媽招架不住啦！
我們也顧不上什么了，只顧吃�？磥�(lái)大樹(shù)伯伯做的不愧為正宗的四川涼面，不然我們這些山東娃沒(méi)這么稀奇。
回憶起6月26日的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，真是讓人思念不已，石頭媽媽的笑臉，同學(xué)們的歡聲笑語(yǔ)，我真舍不得離開(kāi)，希望石頭媽媽和大樹(shù)伯伯永遠開(kāi)心快樂(lè )！
廣元涼面五年級作文 10
爸爸愛(ài)吃牛肉面，媽媽愛(ài)吃陽(yáng)春面，哥哥超愛(ài)大滷面，而我酷愛(ài)涼面。
說(shuō)到面，真是種類(lèi)超多，老少咸宜。日式拉面遠近馳名；意大利面名聞遐邇，而夏天的涼面則是威震四方。
夏天時(shí)，烈日當空，一碗涼面伴著(zhù)雞絲與小黃瓜，陪你度過(guò)酷熱的暑氣。實(shí)際上，吃涼面就像是戰爭，必須設法不讓它強佔了你的心；剝奪你的心靈，而使全身都隨著(zhù)涼面上上下下，起伏不定。
“老板，我要一碗涼面�！比疹^赤炎炎，整條馬路就像沙漠一樣，杳無(wú)人煙，只有街尾的涼面店大排長(cháng)龍。桌上一碗涼面，雞絲和小黃瓜分別在左右吸引著(zhù)“簌─簌─”剎那間，血里流的是面；心中想的也是面；甚至連外面的柏油路也是面。Q彈香滑的美妙滋味，讓人忍不住大贊：“發(fā)明它的人真是天才�！�
從個(gè)性來(lái)看，它非常的冷靜，冷靜到無(wú)視炙熱的烈日，使人能夠好好的放輕松；從口味來(lái)看，它耍個(gè)性、挑伙伴，只跟個(gè)性合得來(lái)的.朋友一起搭配。就是因為它的個(gè)性，夏天時(shí)吃碗涼面，頗有一番清涼的好滋味。
每當夏天時(shí)，我總是毫不遲疑的選擇涼面。
廣元涼面五年級作文 11
每次我走過(guò)學(xué)校前面的那條馬路時(shí)，都會(huì )傳來(lái)一陣陣吆喝聲：“賣(mài)涼面、涼粉、酸辣粉、米豆腐、豆腐腦嘍！”我很好奇，這是誰(shuí)在叫喊？
一個(gè)星期六的早晨，我終于忍不住去看看是誰(shuí)在賣(mài)涼面，原來(lái)賣(mài)涼面的人是一位大嫂，打扮挺時(shí)髦：穿著(zhù)一件連衣裙，扎著(zhù)一個(gè)馬尾辮，面呈菜色，看起來(lái)很瘦弱，還戴著(zhù)一頂鴨舌帽。她汗流浹背，雙手如輪，顯然技術(shù)嫻熟。我肚子里的饞蟲(chóng)都被勾引了出來(lái)，買(mǎi)了一碗涼面，覺(jué)得味道還挺不錯。星期一上學(xué)時(shí)，我又看見(jiàn)了那位大嫂在她的小攤前忙碌著(zhù)。
又過(guò)了幾天，我又去上學(xué)，忽然聽(tīng)見(jiàn)馬路對面傳來(lái)一陣陣叫嚷聲。我想看看到底是怎么回事，于是跟在大人們后面跑了過(guò)去。原來(lái)還是那位賣(mài)涼面的大嫂，旁邊還有一位男子在旁邊發(fā)脾氣。
只見(jiàn)那位男子指著(zhù)賣(mài)涼面的大嫂破口大罵：“這酸辣粉叫我怎么吃��？里面竟然還有一只螞蚱！我說(shuō)你是怎么工作的，竟然讓我吃螞蚱，是不是想讓我當非洲人啊……”大嫂愣了片刻，又滿(mǎn)臉堆笑地說(shuō)：“對不起，可能是酸辣粉里的海帶把螞蚱帶進(jìn)來(lái)的吧！要不我再幫您弄一碗�！蹦凶託膺�沒(méi)有消：“不吃了！”說(shuō)完還把碗掀翻在地上，而大嫂不理他，依然面帶笑容，又大聲吆喝起來(lái)：“賣(mài)涼面、涼粉、酸辣粉、米豆腐、豆腐腦嘍！”邊吆喝邊蹲下身子收拾地上的殘局。這陣吆喝聲再次響起后，我的心里突然泛起了一陣莫名的'感動(dòng)。
這位平凡的大嫂在我心底里留下了深刻的印象。多么勤勞而又樸實(shí)的大嫂！
廣元涼面五年級作文 12
朋友們，你們的家鄉在哪兒？在你們的家鄉有沒(méi)有什么特色小吃呢？今天，我就向大家介紹一下我們廣元的特色小吃——全國獨一無(wú)二的米涼面。
米涼面，顧名思義，用大米做成的涼面。具體怎么制作呢？先把前一天泡好的碎米加適量的水磨成漿。然后架好蒸籠，將一塊濕布平整地鋪在上面，把磨好的米漿均勻地淋在布上，并用勺底推平。接著(zhù)架上第二層，第三層……蓋上蓋子，用大火開(kāi)蒸。從冒大氣開(kāi)始，大約10來(lái)分鐘，揭開(kāi)蓋子，原來(lái)糊糊的米漿就變成了整張白嫩白嫩的面皮。連同濕布一起揭起，倒置于案板，面皮與布自動(dòng)分離。再在面皮上刷上金燦燦的菜籽油，將其折疊，切成均勻的條狀。最后經(jīng)過(guò)調米師精心而嫻熟的調味：蒜水、醬醋、辣椒油、味精、蔥花……一碗色香味俱全的涼面就做好了。
不同的人，要求也不一樣，寬條兒的、窄條兒的、特辣味兒的、糖醋味兒的、剛出籠的熱熱的、已經(jīng)放了一陣兒的透心涼兒的。待涼面放在桌上，細細地端詳，那紅撲撲、火辣辣的辣椒油，乳白的.筋道的糯糯的面條，再加上綠盈盈的蔥花……真是美味至極，叫人垂涎三尺，食欲大動(dòng)��！
在我們廣元，米涼面可是一個(gè)家喻戶(hù)曉的“明星”——我們每天的早餐幾乎非它莫屬。如果偶爾有幾天沒(méi)有見(jiàn)到它或是沒(méi)有品嘗到它的美味，心里還直犯癢呢！也正是因為如此，廣元的涼面店每天都是門(mén)庭若市，賓朋滿(mǎn)座，火爆的程度絲毫不亞于春運的期間的火車(chē)站�！袄习�！”“哎，你幾碗？”“我兩個(gè)大碗走，少豆芽，少蒜水，多辣子！”“好嘞！”“……老板，一碗在這吃，小碗糖醋，還有兩個(gè)大碗帶走，吃完來(lái)拿。哦，對了，還有一碗花生稀飯！”“好，馬上。稀飯在外邊，自己舀一下�！痹跊雒娴昀�，這樣的對話(huà)聲真是此起彼伏，不絕于耳。人們將店面擠得幾乎水泄不通。他們排幾分鐘甚至是十幾分鐘的隊，不惜被擠成“肉餅”，不惜光鮮的衣服不小心被紅通通的辣椒油濺上幾點(diǎn)，為的就是能夠吃上這碗香噴噴的米涼面。由此你可以想象，米涼面在我們這里有多受歡迎了吧！
當廣元人遠離家鄉時(shí)，他們思念家鄉的人，思念家鄉的山水，更思念家鄉的米涼面。每當家鄉人去探望他們時(shí)，寧肯少帶兩件換洗衣服，也會(huì )裝上二三十袋米涼面，不僅為自己，也為讓異鄉的親人享受到家鄉的美味，讓異地的朋友也能親自品味一下他們口中時(shí)常念叨的廣元米涼面。而當他們回到闊別已久的家鄉時(shí)，首要任務(wù)也是去吃?xún)纱笸霙雒�，以慰勞自己久別家鄉的胃口，填補內心的空虛。
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你一定是饞涎欲滴，想大飽口福吧。不過(guò)，廣元的米涼面可是得天獨厚，既無(wú)法模仿，更無(wú)法超越，必須要用廣元本地水才能做哦。所以，你如果想品嘗正宗美味的話(huà)，就快來(lái)廣元作客吧，廣元歡迎您！
廣元涼面五年級作文 13
上了大半節課，黃老師突然從一個(gè)大袋子里拿出很多碗涼面。一瞬間，大家都變成了“小饞貓”，臉上流露出想吃涼面的表情。涼面里有爽口的黃瓜絲、新鮮的胡蘿卜絲和炒熟的花生米。
我先聞聞涼面，覺(jué)得它特別香，做涼面的商家一定放了什么秘制醬料在里頭。我迫不及待地想嘗嘗夏至面。吃一小口，發(fā)現涼面里放了一點(diǎn)醋，吃起來(lái)非常開(kāi)胃。
我偷偷看看邊上的同學(xué)，一個(gè)個(gè)都狼吞虎咽，三下五除二，就吃完了。有的.同學(xué)邊吃邊說(shuō)：“這面真好吃，等我吃飽了，估計午飯也不用吃了�！蹦阋谎�，我一語(yǔ)。沒(méi)有一位同學(xué)不稱(chēng)贊涼面好吃。
我抵不住美味的誘惑，終于開(kāi)始大口大口地吃起來(lái)。爽口的黃瓜絲和嘎嘣脆的花生米在口中融合在一起，真是妙！妙不可言��！吃完涼面，我問(wèn)黃老師，為什么老板要在涼面里放醋？為什么我們在夏至要吃涼面？她說(shuō)夏天到了，人們的食欲會(huì )下降，吃不下飯。于是他們就在面里放些酸的東西讓人們開(kāi)胃。我們吃涼面是因為這是一個(gè)傳統習俗，通常夏至這一天的白天最長(cháng)，吃了夏至面，夏至以后的白天就會(huì )越來(lái)越短。
廣元涼面五年級作文 14
我的故鄉在成都，我愛(ài)故鄉的涼面。
陽(yáng)春三月，涼面還不是我最喜歡的食物。但到了悶熱的夏天，人們沒(méi)有胃口吃東西，這時(shí)候涼面就“閃亮登場(chǎng)”了。當我一回到家，就從冰箱里拿出昨天晚上媽媽做好的涼面，急不可耐的吃下一大口�！巴�！”我說(shuō)道，“太香了，涼面太香了。我恨不得一口氣把涼面吃完！”當我再次拿起筷子，準備開(kāi)始吃涼面的時(shí)候，我心里想：“不如我先觀(guān)察觀(guān)察涼面，反正老師又讓我們了解故鄉的特產(chǎn)，我先觀(guān)察�！�
媽媽做涼面時(shí)，會(huì )先用花椒和干辣椒煎油，再把涼面放進(jìn)鍋內，煮好，但不要煮軟了。然后把面放入盤(pán)子里晾涼，再用手抓起來(lái)，把豆油倒入裝著(zhù)面的`盤(pán)子里，反復用手抓，直到把盤(pán)子里的面抓干。最后把辣椒油倒入面里，涼面就完成了。
涼面的外觀(guān)就令人食欲大開(kāi)。那亮晶晶的碗里，有著(zhù)Q彈的面，面上放著(zhù)蘿卜絲和白糖。面條長(cháng)長(cháng)的，白色偏黃，紅紅的蘿卜給人增加了想吃的感覺(jué)。
涼面觀(guān)察完了，我要開(kāi)始品嘗涼面的美味啦！我小小的吃了一口，哇！剛開(kāi)始吃的時(shí)候沒(méi)什么感覺(jué)，可是到后來(lái)，又香又麻，又辣又鮮，甜咸適當，酸辣可口，真是讓人越吃越香。沒(méi)想到，我一轉眼就把媽媽昨日晚上做的涼面吃的干干凈凈了。
我愛(ài)成都，更愛(ài)故鄉的涼面！
廣元涼面五年級作文 15
今年暑假的天氣非常炎熱，一出門(mén)熱得不行，接著(zhù)就會(huì )滿(mǎn)頭大汗。這個(gè)時(shí)侯就需要一種美食來(lái)消暑，那就是——涼皮涼面。
涼面細細長(cháng)長(cháng)，顏色黃黃的`，看起來(lái)便讓人很有食欲，再配上些透明的涼皮，賣(mài)相簡(jiǎn)直是好極了。涼面不僅可以配上涼皮，還可以搭配黃瓜絲、面筋、豆芽等，真是太美味了。
一天中午，我到樓下一家名叫“一品香”的小餐館去吃涼皮涼面。剛到那里，就有一位阿姨走過(guò)來(lái)熱情地問(wèn)我：“小朋友，吃涼皮涼面？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。只見(jiàn)阿姨立刻熟練地拿起一只不銹鋼鍋，用筷子先挑起些涼面放入鍋中，接著(zhù)又挑了些涼皮、黃瓜絲、面筋放進(jìn)去，然后，她又用勺子舀了些蒜水、醋、涼拌醬油、白糖等配料，最后加上自制的芝麻辣椒油，用力并均勻地攪拌起來(lái)……前后不到一分鐘，一碗清爽可口的涼皮涼面就做好了。
在這個(gè)炎熱的夏季里，能吃上一碗色、香、味俱全的涼皮涼面，真是一種人間享受��！美味的涼皮涼面我愛(ài)你，就像老鼠愛(ài)大米！
廣元涼面五年級作文 16
夏天的到來(lái)，也讓我們想起了無(wú)數，夏天的美食。單單想想，口水就直流啊。朋友，你吃過(guò)涼面嗎？涼面，在夏天可是我的最?lèi)?ài)。它是一種漢族飲食，是將面條煮熟后用涼水沖洗控干，拌以醋，蒜末，芝麻醬等調料，再來(lái)上些黃瓜絲，西紅柿片，炒茄子豆角之類(lèi)的.菜，不但色澤鮮美誘人，味道清爽，幽香，好吃，而且十分有營(yíng)養。
今天中午，爸爸給我做了涼面。剛做好，我就急不可耐地盛了一碗面，拌上紅燒茄子，西紅柿雞蛋乳，芝麻醬，醋和蒜蓉，再加上一層綠綠的，誘人的黃瓜絲，哇塞！真是大吊人胃口，把我饞的直流口水。我狼吞虎咽地吃了起來(lái)：那面條十分細膩滑潤，輕輕的一吸，像游龍一樣急匆匆地往嘴里跑，還發(fā)出“嗖嗖”的聲響。再加了那些美味的菜汁，真讓人余“味”繞梁，三日不絕！再看看爸爸媽媽?zhuān)械募毤毱穱L，頗有紳士的味道；有的狼吞虎咽，像八輩子沒(méi)吃過(guò)一頓飽飯；還有的正閉上眼睛感受涼面的滋味。這時(shí)，我天真的想：如果這涼面再加上點(diǎn)油炸花生米和油炸的紅紅的小辣椒，又脆又辣，再伴著(zhù)電風(fēng)扇吹來(lái)的縷縷清風(fēng)，簡(jiǎn)直如天仙一樣美。啊，涼面，我十分愛(ài)吃。朋友！如果你愿意就來(lái)我家，嘗嘗我們家做的涼面吧！
廣元涼面五年級作文 17
大西北的人們，熱衷于面，而大西北的婦女們呀，自然也就擅長(cháng)做各種各樣的面了。我的媽媽就是大西北這片土地上的勞動(dòng)婦女。
每到夏天，人們對于吃得開(kāi)始發(fā)愁，火辣辣的天氣，使人們的胃口大大下降。人們總想吃涼的，可吃太多涼的呢，自己的胃又會(huì )受不了。這些問(wèn)題，我都不必擔心，所以，每個(gè)炎熱的夏天，我還是感到幸福的.。
炎炎夏日，媽媽便在廚房忙活著(zhù)做涼面。我靜靜倚在門(mén)邊看著(zhù)媽媽做涼面的工序，將面搟成片狀，再切成條狀，然后下鍋煮好，撈出來(lái)放在盆里，倒上散著(zhù)清香的菜籽油，放涼。將黃瓜切成絲，然后再炒一盤(pán)青椒肉絲，撈一碟涼面，放上黃瓜絲，青椒肉絲，倒上些紅紅的辣椒油，撒些芝麻，一碟色，香，味，俱全的涼面已經(jīng)準備好。用面湯里再加入去了皮的西紅柿，綠油油的菠菜，打入黃燦燦的蛋花，煮開(kāi)，再舀入碗里。一碗美味的蛋湯也出鍋了。
一碟精道的涼面，一碗美味的熱湯，在這炎熱的夏天，吃一碟涼透心扉的涼面，喝一碗暖胃的熱湯，那一刻，覺(jué)得上天給予了我滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福，夏天也不再那么炎熱，一陣涼風(fēng)吹過(guò)心頭。
總是在想，無(wú)論以后的日子里吃到什么美味的面條，喝到什么味美的湯，還是忘不了那一碟涼面，一碗熱湯，那是一種獨有的味道。
一碟涼面+一碗熱湯=媽媽的味道！
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