芒種的由來(lái)與習俗

　　每年的6月5日左右，太陽(yáng)到達黃經(jīng)75°時(shí)為芒種�！对铝钇呤�二候集解》：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，故又稱(chēng)“芒種”。春爭日，夏爭時(shí)，“爭時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節的收種農忙。人們常說(shuō)“三夏”大忙季節，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。所以，“芒種”也稱(chēng)為“忙種”“忙著(zhù)種”，是農民朋友的播種、下地最為繁忙的時(shí)機。

　　不可不知的芒種節氣習俗

　　嫁樹(shù)：芒種是農忙季節，在山西榮河開(kāi)始收獲大、小麥，當地人稱(chēng)之為“農忙”。有諺語(yǔ)說(shuō)：“麥黃農忙，秀女出房。”因此在此節氣，婦女也要下地幫助度過(guò)“農忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹(shù)”的習俗，這是芒種節氣習俗之一。就是用刀子在棗樹(shù)上劃幾下，寓意可以多結果實(shí)。

　　打泥巴仗：貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴�；顒�(dòng)結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。

　　煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營(yíng)養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。

　　送花神：農歷二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開(kāi)始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達對花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì )。此俗今已不存，但著(zhù)名小說(shuō)家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》提及。曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》第二十七回寫(xiě)芒種節道：“那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用績(jì)錦紗羅疊成干旄旌幢的，都用彩線(xiàn)系了。每一顆樹(shù)上，每一枝花上，都系了這些物事。滿(mǎn)園里繡帶飄飄，花枝招展。

　　安苗：安苗系皖南的農事習俗活動(dòng)，始于明初。是芒種節氣習俗之一。每到芒種時(shí)節，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶(hù)戶(hù)用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。

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