驚蟄養生大盤(pán)點(diǎn)

　　驚蟄是一年二十四節氣中的第三個(gè)節氣，每年3月4日～7日，太陽(yáng)到達黃經(jīng)345度時(shí)為驚蟄節氣。歷書(shū)記載：“斗指丁為驚蟄，雷鳴動(dòng)，蟄蟲(chóng)皆震起而出，故名驚蟄。”驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲(chóng)。那么，驚蟄養生有哪些呢?

　　一、驚蟄養生——飲食篇

　　1.飲食要以清淡為主

　　驚蟄一到天氣回暖，清淡的食物有助于人體的新陳代，驚蟄節氣養生的重點(diǎn)在與護肝健脾，清淡的飲食能起到護肝健脾的作用。

　　2.多吃生津潤肺的食物

　　驚蟄時(shí)節氣溫還是普遍偏低和干燥，所以很容易導致上火，在日常的飲食上就要多增加生津潤肺的食物，例如雪梨、銀耳、春筍等。

　　3.不要食用冰冷食物

　　由于驚蟄時(shí)節氣溫偏低，早晚溫差大，所以這個(gè)節氣還是很不適合吃偏冷的東西，入口的食物最好都是暖食或是常溫的食物。

　　二、驚蟄養生——起居篇

　　1.早睡早起，溫水洗漱

　　驚蟄時(shí)節要養成早睡早起的習慣，這樣有助于養成良好生活的習慣，起床后用溫水洗漱可以讓人更加精神，這也是避免的“春困”的辦法。

　　2.保持室內的清爽干燥

　　驚蟄時(shí)節也是陰雨季節開(kāi)始，南方會(huì )出現潮濕的情況，所以要保持室內的清爽干燥，這樣可以防止室內細菌的滋生，從而避免濕氣重，導致出現風(fēng)濕疼痛的現象。

　　3.養成睡前泡腳的習慣

　　睡前泡熱水腳有很好的保健作用，還能促進(jìn)血液循環(huán)有助于睡眠，睡眠的質(zhì)量高了才能避免“春困”，養成睡前泡腳的習慣益處多。

　　三、驚蟄養生——鍛煉篇

　　1.鍛煉也要注意保暖

　　驚蟄時(shí)節早晚氣溫溫差大，乍暖還寒時(shí)候很容易導致生病，所以鍛煉也要注意保暖，尤其是關(guān)節的保暖很重要，這樣才能使自己不受風(fēng)寒。

　　2.太陽(yáng)出來(lái)后再外出鍛煉

　　驚蟄時(shí)節早晨霧氣都比較大，很容易引起呼吸系統疾病，由于早上的氣溫還是普遍偏低的，所以要早練的人最好等太陽(yáng)出來(lái)后霧氣消散，溫度上升后再外出鍛煉。

　　3.運動(dòng)強度要適量

　　由于冬季剛過(guò)，由于長(cháng)時(shí)間不鍛煉，開(kāi)始鍛煉的時(shí)候要適度，不要一下子要求自己的運動(dòng)量達到一個(gè)什么樣的程度，慢慢加強運動(dòng)量就好。

　　四、驚蟄養生——食譜篇

　　1.涼拌銀耳

　　銀耳含有多種維生素，具有滋陰補腎、補血補氣的功能經(jīng)常服用還能增強體液免疫功能，提高機體對外界致病因子的抵抗力。把蒜切成末，差不水也就燒開(kāi)了。把事先泡好撕碎的銀耳倒入開(kāi)水中，稍微汆下，其實(shí)不是要把銀耳煮熟，而是去去它的異味兒。

　　2.翡翠玉絲

　　這道翡翠玉絲雖然制作過(guò)程簡(jiǎn)單，但青椒營(yíng)養價(jià)值頗高，其中含有豐富的維生素和微量元素，能增強體力緩解疲勞。烹飪時(shí)，先放入花椒，然后放入土豆絲，記住這時(shí)候醋也倒入一些，最后放點(diǎn)糖，放入青椒絲翻炒一下就可以出鍋了。在裝盆以后記住要淋上點(diǎn)麻油，這樣子吃起來(lái)會(huì )香，味道更美的。

　　3.五谷雜糧湯

　　五谷雜糧湯，配料都是些胡蘿卜、玉米、山藥這些健康食品。值得一提的是有著(zhù)“小人參”美譽(yù)的胡蘿卜，營(yíng)養豐富、老幼皆宜，養生健康網(wǎng)Lyse.cn認為經(jīng)常食用可增強免疫力，抗癌防病。會(huì )煲湯的人都知道，一般像這要燉上幾個(gè)小時(shí)的湯，調味品肯定是要等到最后才放，以免早先破壞原汁原味的香味。而且像這種排骨湯也最好不要放味精。經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的煲制，湯可以上桌了。

　　驚蟄時(shí)節飲食起居應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物，大家可根據各人體質(zhì)選擇如豆腐、油菜、慈姑、白蘿卜、扁豆、包菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、荸薺、白果、枇杷、芝麻、蜂蜜、甘蔗、桃仁等。日常煮食各種粥類(lèi)，如糯米、薏苡仁、紅小豆、黑豆、大棗、花生、黃豆煮粥。也可選用一些活血養氣之藥品褒湯飲用。

　　五、驚蟄養生——防病篇

　　1.預防感冒和流感

　　驚蟄時(shí)節，早晚溫差大，陰雨天氣多，乍暖還寒很容易導致感冒和流感，所以要在飲食上進(jìn)行調理，使自己的免疫力得到提高，日常的保暖也是十分重要的。

　　2.預防腸胃病

　　驚蟄時(shí)節，萬(wàn)物蘇醒，春暖花開(kāi)，同時(shí)也是各種病毒和細菌活躍的季節，所以在飲食上就要注意衛生，不要吃生冷食物，加熱后再食用，還要注意個(gè)人衛生。

　　3.預防過(guò)敏癥

　　對于那些有花粉過(guò)敏癥的人這個(gè)季節就要避免與過(guò)敏源接觸，隨身攜帶一些過(guò)敏藥物，這樣可以以防不時(shí)之需。

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