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家鄉的美食作文550字（精選43篇）
在日常學(xué)習、工作和生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的家鄉的美食作文550字，希望對大家有所幫助。
家鄉的美食作文550字 1
嘉定的年，少不了徐行蒸糕。每到過(guò)年時(shí)，奶奶都會(huì )特地買(mǎi)回一蒸圓圓的，厚實(shí)的徐行蒸糕，在祭祖的那天恭恭敬敬的擺在供桌的正中間。這種蒸糕香甜可口，韌性十足，卻不粘牙。里面混有紅棗、核桃和瓜子等各種干果，甜而不膩，還十分有營(yíng)養呢！奶奶說(shuō)：蒸糕，蒸糕，希望我們家新的一年團團圓圓，蒸蒸日上，步步高！這真是好口彩，我對老祖宗的生活智慧心服口服。
徐行蒸糕不僅美味，歷史也很悠久。相傳南宋時(shí)期，各地官員向皇帝進(jìn)獻當地美食，徐行蒸糕入選�；实燮穱L之后很喜歡，于是下令每年春節，徐行蒸糕作為貢品進(jìn)貢。你一定會(huì )十分好奇，徐行蒸糕是如何制作的呢？首先，要把糯米和粳米混合，在水中浸泡，淘米，去除雜質(zhì)，將米磨碎，篩選最細小的米粉進(jìn)行搓擦。搓擦非常講究，搓的越久蒸出來(lái)的糕口感越細膩。最后撒上核桃紅棗，在一個(gè)特制的鍋中蒸好。這樣一蒸美味的蒸糕就完成了。這個(gè)工序一點(diǎn)不復雜，需要的是耐心和韌性，搓到越久口感才能更有韌性，更加細膩。
徐行蒸糕在民間流傳了幾百年，奶奶說(shuō)在她小的時(shí)候，過(guò)年家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )自己做蒸糕，可是現在只有菜場(chǎng)里零星的手工作坊出售成品。徐行蒸糕的傳人是我們村里的一位老師傅，以往過(guò)年都會(huì )給各家各戶(hù)做蒸糕。他年紀大了，兒孫不想繼承這門(mén)手藝，于是把蒸糕的技藝傳給了一位東北來(lái)的大叔。這位大叔和老師傅學(xué)了十幾年，得了真傳，還申請了上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，真正地把我們徐行蒸糕發(fā)揚光大了。
隨著(zhù)生活節奏的加快，人們很少愿意去制作那些精巧的'手工美食了，許多像徐行蒸糕一樣的傳統美食在慢慢的消失，祖先的智慧，技藝，正在逐漸地被淡忘。傳承，是文化的命脈，沒(méi)有了傳承就沒(méi)有文化。只要我們放慢腳步，透過(guò)徐行蒸糕這樣的文化遺產(chǎn)去感受祖先對生活的熱愛(ài)，文化便因此而傳承。
家鄉的美食作文550字 2
欽工肉圓的制作，已有千百年的歷史。乃是江蘇省十大名菜之一，它的`特點(diǎn)是：光滑細嫩，富有彈性，色白湯濃，味道鮮美。當地有民謠稱(chēng)贊曰：“欽工肉圓撂過(guò)墻，拾起還是圓又光；掉在地上跳幾跳，吃到嘴里嫩又香�！�
欽工肉圓選料講究，制作精細，配料多樣。首先要選擇好主要原料：豬后腿的精瘦肉。制作時(shí)，用冷水洗凈，切成小塊，然后用刀背或鐵棍拍打成糊狀。拍打時(shí)，要用力適當均勻，一氣呵成。然后拌以適量肥肉，粗精鹽、雞汁、蛋清、堿粉、純豆粉、姜蔥等佐料，攪拌均勻后，再發(fā)酵4-5小時(shí)，方可下鍋，或汆湯，或油炸，皆成美味。
肉圓，又叫坨子，是大小宴席中必備佳肴，肉元又以淮安欽工肉圓最有名。欽工肉圓已有好幾百年的歷史了，傳說(shuō)，明末清初，淮安地方官要宴請欽差，便請了欽工廚師來(lái)做當時(shí)已小有名氣欽工肉圓，欽差吃后，贊不絕口，從此，欽工肉圓名聲大噪。欽工肉圓的選料和做法比較復雜，一是它主要選用豬后腿精肉，剔除筋膜雜質(zhì)，不能下水洗；二是講究刀功，先將豬肉切成小方塊肉丁，然后用刀背斫，邊斫邊放水，直到肉糊粘刀；三是在肉糊中要加適量肥肉、精細鹽、蛋清、純豆粉、生姜等攪拌均勻后下鍋煎煮。欽工肉圓一般有湯下和油炸兩種，炸好后還要下鍋燴燒。欽工肉圓的特點(diǎn)可以用一首淮安民謠來(lái)描述：“欽工肉圓圓又光，前屋撂到后屋堂！看似堅硬象鐵蛋，吃到嘴里嫩又香�！�
家鄉的美食作文550字 3
每一個(gè)城市都有特別的當地美食，像蘇州，各種美食美不勝收，而我喜歡的是奧灶面。
在我的記憶里，奧灶面就是我的最?lèi)?ài)，奧灶面的面條柔軟且富有彈性，蘇州的'大街小巷上都能看到奧灶面的身影。而我們每次去吃，都會(huì )來(lái)到甪直古鎮的一條小巷子里，小小的店鋪位于小巷的繁華地段，遠遠就能看見(jiàn)門(mén)口架著(zhù)幾口大鐵鍋，鍋里煮著(zhù)湯底和煮面水，幾位爺爺奶奶在忙碌地煮面條、端面條。
奧灶面的特別之處在于它的湯底，有紅湯和白湯兩種，有各式各樣的澆頭，自由挑選，澆頭有：爆魚(yú)、鹵鴨、大排、蝦仁、黃膳、牛肉、大腸、面筋、荷包蛋、青菜等很多種類(lèi)。一碗好面，精髓在于湯底，聽(tīng)說(shuō)紅湯和白湯事先分別用青魚(yú)頭和雞骨架、老鴨、老雞熬制，熬制的過(guò)程也是極其講究和嚴格，熬制好以后用余火燜煮，始終保持它的溫度；煮面時(shí)也是使用活水煮面，因為煮面用的水煮的次數多了，水就會(huì )變得混濁起來(lái)，面條就會(huì )很容易粘在一起，所以在煮面的鍋上方裝了一個(gè)水籠頭，水源源不斷的從龍頭中流入鍋里，而鍋的下方始終保持大火，冷水進(jìn)熱水出，始終保持煮面的水清澈，煮出來(lái)的面軟硬適中，韌勁十足，口感彈滑，簡(jiǎn)直美味十足。
奧灶面，它雖然是面，但是蘇州美食中我最獨愛(ài)的，在別的城市都沒(méi)有奧灶面。我依然還記得第一次吃的時(shí)候，那個(gè)口齒留香的美味，記憶猶新。每次去吃，我都會(huì )吃掉滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗，胃口超極的好，連湯底都不放過(guò)。
家鄉的美食作文550字 4
俗話(huà)說(shuō)的好：民以食為天。每個(gè)地區都有自己的特色小吃，例如昆山的大閘蟹、蘭州的拉面、云南的過(guò)橋米線(xiàn)、北京的烤鴨……但我最喜歡的還是家鄉的“待客之道”——蛋皮兒米粉條。
說(shuō)到蛋皮兒米粉條，大家的第一印象可能就是一碗普普通通的面條再加上雞蛋吧。其實(shí)不然，我的家鄉——舒城的蛋皮兒米粉條用料可是非常講究的！湯料是要提前一天準備的，選用的是家養的母雞，文火慢燉成濃郁的雞湯；等到第二天家里來(lái)客人的時(shí)候，就抓一把老家特產(chǎn)的米面，可不要小看了這米面，它們可是用自己家種的水稻磨成粉后，人工做成的，別的地方都沒(méi)有呢！把米面洗凈后放入雞湯中煮上一會(huì )兒，味道絲毫不遜色于各種面食。配菜“蛋皮兒”的做法也不復雜：首先，將家養的土雞蛋攪拌均勻，并在鍋中攤成餅狀；然后再切成和面條差不多的形狀、大小。一碗色香味俱全的蛋皮兒米粉條就完成了�？粗�(zhù)那晶瑩的粉條兒浸在金黃色的雞湯里，還有那黃澄澄的雞蛋皮，真是令人垂涎三尺！
吃面的時(shí)候，我喜歡先將一根面條和一片蛋皮兒配成“一對”，然后一下子吸入口中，蛋皮的嫩滑加上米粉的柔韌，再喝上一口香醇而又鮮美的.雞湯，真是回味無(wú)窮呀！
中華大地，物產(chǎn)豐饒，美食更是數不勝數。但家鄉的味道永遠是每個(gè)人對“家”這個(gè)字的認知和記憶。在我的記憶中，“老家”的味道就是在過(guò)年回老家的時(shí)候奶奶給我吃的“蛋皮兒米粉條”，它那包含著(zhù)家人濃濃的愛(ài)的味道，那使人回憶起家鄉的味道，將永永遠遠溫暖著(zhù)我的心田。
家鄉的美食作文550字 5
我的家鄉內蒙古是一個(gè)神奇而美麗的地方。那里天高云淡、水草豐美，牛羊成群；那里的人民勤勞勇敢、熱情好客；那里的美食更是讓人流連忘返。
一年級暑假，我第一次來(lái)到了內蒙古大草原。我們沿著(zhù)草原天路一直走，就來(lái)到了烏蘭布統大草原。一下車(chē)，一位身穿精美蒙古服飾的大姐姐就給我們獻上了潔白的哈達。她們一邊唱著(zhù)祝酒歌，一邊給我們端來(lái)了香氣撲鼻的馬奶酒和奶茶。只見(jiàn)她們右手無(wú)名指蘸一下奶茶，向上面彈一下，表示祭天；再蘸一次，向下面彈一下，表示祭地；然后再蘸一下，往額頭上橫劃一下，表示祭祖先。這時(shí)我們就可以盡情享用奶茶和馬奶酒了！我端起了奶茶剛抿了一小口，就感覺(jué)哪里不對勁，這奶茶怎么是咸的��？我剛想偷偷吐掉，一位蒙古族姐姐就看到了，向我解釋起來(lái)：“這是草原的奶茶，跟你們平時(shí)喝的奶茶不一樣。內蒙人以前是游牧民族，身上經(jīng)常出汗，就喜歡在奶茶里加鹽來(lái)彌補身體里鹽分的流失，慢慢地也成了一種飲食習慣�！甭�(tīng)了這話(huà)，我忽然覺(jué)得咸奶茶也好喝了起來(lái)。
那位姐姐把我帶到了一個(gè)擺放著(zhù)各種奶制品的.餐桌旁，開(kāi)始給我們介紹那些我看著(zhù)就流口水的小吃。奶條和奶干是長(cháng)方形的短條，白色里藏著(zhù)一點(diǎn)微黃，奶味很濃。奶豆是白白圓圓的，豌豆大小，嚼起來(lái)很黏牙。奶泡是潔白的，圓柱體，上下兩頭都被收了一下，像是牙膏管的尾巴一樣，吃到嘴里有淡淡的生奶清香，口感脆脆的，可進(jìn)嘴巴不一會(huì )就化了。奶貝是花型的，輕輕一咬，就裂成了兩半。我大口大口嚼著(zhù)，心里可是美滋滋的。
其實(shí)，內蒙古的美食還有很多呢�？救�、手把肉、風(fēng)干牛肉干……同學(xué)們，聽(tīng)了我的介紹，是不是也勾起了你的饞蟲(chóng)呢？如果你也喜歡，就快到我的家鄉來(lái)做客吧！
家鄉的美食作文550字 6
說(shuō)起美食，那可就數不勝數了。比如云南的過(guò)橋米線(xiàn)啦，陜西的肉夾饃啦，長(cháng)沙的臭豆腐啦，西安的羊肉泡饃啦，等等。說(shuō)起來(lái)，我都已經(jīng)流口水了。不過(guò)，先不說(shuō)這些，我最喜歡的是家鄉美食，也算是小吃吧。是什么呢？那就是川湯了，家鄉晉城的川湯那真是無(wú)比美味呀！特別是媽媽做的川湯，那更是我一輩子也難以忘懷的。那味道簡(jiǎn)直就是人間極品呀！逢年過(guò)節來(lái)一碗，家里來(lái)人來(lái)一碗！吃法也很講究趁熱的時(shí)候先吸一大口湯，再吃粉條、肉丸之類(lèi)的`，最后再一口吃完。慢慢在嘴里吃著(zhù)，回味無(wú)窮。讓你下輩子都忘不了嘍！
不說(shuō)那么多了，來(lái)看看這么好的川湯怎么做吧。
首先呢，我來(lái)說(shuō)一下川湯是咱晉城的一道名吃，把鹽白菜、芽菜、浸過(guò)豆粉的肉片，還有豬身上十多個(gè)部位的精華薈萃于一鍋湯，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養豐富。
先準備材料有：燒肉、酥肉、夾餡、油炸豆腐、粉條、海帶、精鹽、醬油、香醋、胡椒粉、芝麻、素丸。先將大口鍋內舀入清水，放入豆腐、粉條、海帶片、素丸、精鹽、醬油、菠菜。待水煮沸后，加入調料，攪拌均勻就可以出鍋了。除此之外，還可以做肉的，加入肉丸和熟肉即可。
吃的時(shí)候，也是十分有講究嘀！先吸一大口湯，讓湯中的鮮味隨著(zhù)熱湯流遍全身，再吃幾個(gè)肉丸，然后把剩下的吃了別咽，喝一口湯慢慢嚼，香味很長(cháng)時(shí)間保留在嘴里！
怎么樣？是不是流口水了？快去嘗一下吧！
家鄉的美食作文550字 7
家鄉如皋白蒲的蟹黃魚(yú)圓是一道著(zhù)名的風(fēng)味小吃，它的色澤潔白，柔嫩而富有彈性，
內孕蟹粉，色如琥珀，是一道絕美的佳肴。這般誘人的美食我怎么能錯過(guò)呢？這不，我與
媽媽又一次來(lái)到蟹黃魚(yú)圓小吃店。
走近店門(mén)口，一陣陣蟹香味兒撲面而來(lái)，“哇，好香呀！”我迫不及待地走進(jìn)店門(mén)，坐了下來(lái)。蒸騰的熱氣使我們感到絲絲暖意，趁著(zhù)等待的功夫，我悄悄地觀(guān)察起師傅的手藝來(lái)。只見(jiàn)他們熟練地將面團摘成小份，搓圓后將它凹成一個(gè)玲瓏小巧的小碗狀，嫻熟的將蟹黃餡灌進(jìn)去，然后捏緊，一個(gè)個(gè)蟹黃魚(yú)圓便誕生了。
哦，上菜嘍！望著(zhù)這一個(gè)個(gè)小巧的魚(yú)圓，我仔細端詳：它們安詳地躺在溫暖的小籠里，猶如一個(gè)個(gè)可愛(ài)的胖娃娃，潔白的膚色中，黃澄澄的'湯汁正在微微晃動(dòng)，誘人極了！我的嘴邊早已是“口水直流三千尺”了！我翹起蘭花指，捏住蟹黃魚(yú)圓的頂端，嘴中還念叨著(zhù)吃蟹黃魚(yú)圓的法則：“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，再喝湯。我用筷子輕輕捅開(kāi)一個(gè)小洞，頓時(shí)，金黃色的湯汁便迫不及待地冒了出來(lái)，蟹香也從魚(yú)圓里鉆了出來(lái)，隨著(zhù)風(fēng)撲鼻而來(lái)，彌漫在空中�！�
蟹黃魚(yú)圓的“色”令人難忘；“香”令人陶醉；“味”令人回味。怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你是否眼前一亮？心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快到我們白蒲來(lái)做客吧！
家鄉的美食作文550字 8
每個(gè)地方都有自己獨特的風(fēng)味小吃，我的家鄉無(wú)錫也不例外。說(shuō)起無(wú)錫的小吃，那可是數不勝數啦！有香甜的桂花糕，有美味爽口的豆腐花，有令人回味無(wú)窮的醬排骨……其中，我最情有獨鐘的'還是那皮薄餡多的小籠包。
每當我路過(guò)王興記時(shí)，總被那一陣陣小籠包的香味給吸引，纏著(zhù)媽媽要再次去品嘗。剛坐下沒(méi)多久，服務(wù)員就端來(lái)了一籠小籠包。你瞧，它們一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，色白而有光澤，薄如紙的外皮里，淌著(zhù)汁水的肉餡隱約可見(jiàn)。小籠包的底部又大又圓，愈往上愈小，到最頂端時(shí)，上面還有幾個(gè)小折皺呢。遠遠望去，真像一個(gè)個(gè)小寶塔。
小籠包的香氣直往我鼻子里躥，饞得我口水直流三千丈，哪里還顧得了自己的淑女形象，迫不及待地夾起一個(gè)就往嘴里送�！鞍パ�！好燙��！”我捂著(zhù)嘴叫道。那滾燙的汁水把我燙得齜牙咧嘴。媽媽微笑著(zhù)說(shuō)：“心急吃不了熱包子，吃小籠饅頭可講究了。這俗話(huà)說(shuō)，要輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后吮吸�！�
我點(diǎn)了點(diǎn)頭，吸取了剛才的教訓，又夾了一個(gè)送到嘴邊，輕輕地咬了一個(gè)小口子，那咸中帶甜，油而不膩的汁水在我口腔里翻滾，真是鮮美可口呀！吸完汁水，我就開(kāi)始吃肉餡了。我?jiàn)A起肉，蘸了些醋，送到嘴里，輕輕一嚼，一股肉香在我唇齒間回蕩，松軟又不失嚼勁。真是美味至極！
聽(tīng)了我的介紹，你一定也垂涎三尺了吧，那就趕快來(lái)我的家鄉無(wú)錫，品味一下色香味俱全的小籠包子吧！
家鄉的美食作文550字 9
蟹黃湯包是與我們一江之隔的靖江的土特產(chǎn)。
蟹黃湯包的看相特別好。遠看那湯包如一片白色的荷葉，近看那湯包又圓又鼓又扁，微微透明的皮子顯露出一絲土黃色，像中國小娃娃的小臉蛋。瞧著(zhù)這一張可愛(ài)的`“臉”似乎都不忍下口了，
蟹黃湯包的外表也不賴(lài)。當蟹黃夾雜著(zhù)面粉的香味撲鼻而來(lái)之是，你一定把剛才的不忍都拋到九霄云外了，將不忍換成了忍不住，嘴也不聽(tīng)指揮了，沖向湯包，一口咬了下去。當那可口的、土黃色的汁水流到你嘴中每個(gè)角落是，整個(gè)人都會(huì )沸騰了，再也抑制不住自己了，一口接一口地咬下去，不吃飽不罷休。
蟹黃湯包的吃法類(lèi)似與無(wú)錫小籠包。先在邊緣咬以個(gè)小口子，通過(guò)那個(gè)小口子將其中熱騰騰的、土黃色的湯汁吸掉。我喜是在吸食用手輕輕按壓，加快湯汁到口的速度。待湯汁吸干后，便如蠶食桑葉般大口大口的吃掉皮子。當皮子只留下最后一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)，蟹黃湯包的精華部分——蟹黃，便露出來(lái)了。我自創(chuàng )地食用方法是：先用勺子或筷子套出蟹黃放在盤(pán)子里，接著(zhù)吃掉皮子，最后細細品嘗蟹黃。
如果你想將湯包帶回家慢慢想用的話(huà)，只要向飯店購買(mǎi)外袋裝就行了�；丶液�，將湯包及時(shí)放入冰箱，當要食用時(shí)取出適量，每個(gè)湯包放入一個(gè)餐盤(pán)中。待蒸鍋中水開(kāi)后，連餐盤(pán)放入鍋中蒸。在湯包沸騰后再蒸一到兩分鐘，美味的蟹黃湯包就出爐了。
在第一次吃湯包時(shí)，因為味兒太好，讓人吃一個(gè)想兩個(gè)，吃?xún)蓚�(gè)想三個(gè)……不到吃飽令人不報不罷休！所以我就給它取了一個(gè)外號：無(wú)底洞。
家鄉的美食作文550字 10
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，你看，北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線(xiàn)，山西的刀削面……街頭巷尾到處都是風(fēng)味小吃，而我最喜歡的就要是屬我們家小餛飩了！
每當我回老家的時(shí)候都要去鎮上吃一吃，幾張樸素的桌子擺在那，顯得并不是那么起眼，但你別小看這兒，他們的`餛飩可是一絕，做餛飩的并不是那些頂級的廚師，而是村上大爺大媽?zhuān)Q飩的做法很簡(jiǎn)單，先要把買(mǎi)來(lái)的肉剁碎，接著(zhù)再放相應的調料攪拌攪拌，然后把餡皮放在手掌心上，把餡放在皮的中間，用筷子把皮卷起來(lái)再折起來(lái)，用手一捏，一個(gè)餛飩就好了。
餛飩的味兒好，看相也好，當餛飩煮好了端上來(lái)的時(shí)候，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)白白的小玲瓏的餛飩團團圍住，上面還撒了一些香菜，看起來(lái)就特別有食欲。聞一聞，頓時(shí)，一股香味撲鼻而來(lái)，讓人直流三千尺，有種飄飄欲仙感覺(jué)。再咬一口里面的肉鮮又嫩，閉上眼睛感覺(jué)真是人間美味!餛飩吃完后，連碗里的湯都特別鮮，特別好喝。勺上一口放在嘴里，真是色香俱全��！所以每一次我要去吃小餛飩，都要吃上好幾碗。
這就是我喜歡的美味，不管是以前還是現在我回老家都要去吃小餛飩，聽(tīng)了我的介紹，大家是不是也口水直流？想了去嘗一嘗?
家鄉的美食作文550字 11
年關(guān)將至，同樣是過(guò)節，同樣是團圓，同樣是做一到道道平凡的鄉村美食，卻永遠的少了您的背影！
時(shí)光匆茫然流去，記得那是一些非常平凡普通的食品，可惜我再也吃不到了！
肉餅，餛飩餃子，粽子敲肉羹，大街上隨處可見(jiàn)的美食，但我對賣(mài)的都不感興趣，為什么？為什么我再也吃不到了？因為那是外婆做的，命運如此無(wú)情，數載之前，外婆離開(kāi)了，將鄉村的快樂(lè )，童年的悉心照顧的`溫暖，一道道美食，全部帶向了遠方，留下了一幕幕悲傷，和美好的回憶。
記得一次傍晚，我坐在家門(mén)口玩耍時(shí)，看見(jiàn)鄰居家的孩子拿著(zhù)粽子經(jīng)過(guò)，年幼無(wú)知的我直流口水，竟想上前去搶奪，外婆立馬把我拉了回來(lái)，于是那天晚上我又哭又鬧，外婆好不容易把我哄睡著(zhù)，第二天早上我醒來(lái)時(shí)發(fā)現家中空無(wú)一人，其實(shí)外公從田中干活回來(lái)了，他告訴我：你外婆啊，今天一大早起床就坐班車(chē)去縣城了！我心里抱怨著(zhù)，為什么不帶我去，外公說(shuō)：他是時(shí)候回來(lái)了。于是外公帶我到了村口，直見(jiàn)外婆提著(zhù)大包小包的東西向我們走來(lái)。我看見(jiàn)時(shí)高興壞了，哇！全是我愛(ài)吃的！外公問(wèn)：你也真是的，一大早就起床出去把孫子一個(gè)人留在家里！外婆回答道：你孫子啊，想吃粽子，而且她愛(ài)吃的零食也不多了，一大早起床，看他睡得熟，所以不想吵醒她，所以我就去了！于是那天傍晚吃的美食，至今難以忘懷！我童年的大部分時(shí)光是在鄉村度過(guò)，雖然樸素，但是非常的美好，有著(zhù)外婆和那些美食相伴的日子，是我童年最美好的時(shí)光！
外婆啊，外婆本該屬于您的美好青春，您卻將它奉獻給了媽媽?zhuān)槐驹搶儆谀愕陌矘?lè )晚年，您卻將它奉獻給了我。當我們懂得報答之時(shí)，您卻悄然無(wú)息，默默無(wú)聞的離開(kāi)了我們，去向了遠方。但愿在遠方的你能明白我對你的思念。來(lái)世若有緣，您可以繼續給我做那些平凡的美食嗎？
家鄉的美食作文550字 12
我的家鄉有種美食，山藥豆煮熟串成串兒，丟在熬好的糖鍋里蘸滿(mǎn)糖膏兒，家鄉土話(huà)就叫它——糖不豆。
在我還很小的時(shí)候，每當紅暈滿(mǎn)天之時(shí)，趕集回來(lái)的姥姥手里總要提著(zhù)幾串糖不豆在我的眼前搖來(lái)?yè)u去，還親切地說(shuō)：“大盈盈（我的小名叫盈盈），你看看，姥姥給你買(mǎi)什么啦？”我也總能幸福地大叫到：“是俺最?lèi)?ài)的糖不豆�！泵看挝叶夹老驳亟舆^(guò)姥姥手里的糖不豆，而后小心翼翼地撕開(kāi)它的外皮，咀嚼著(zhù)香甜的山藥豆，慢慢享受著(zhù)我最?lèi)?ài)的美食。所以，每到趕集的日子，我都會(huì )在姥姥家門(mén)口翹首以盼，等著(zhù)姥姥和她手里的糖不豆。
這一天，又是趕集的日子，我和往常一樣在門(mén)口盼著(zhù)姥姥回家�？墒�，紅暈漸退了，也沒(méi)見(jiàn)姥姥回來(lái)。直到夜色降臨，依舊看不到姥姥的身影，我著(zhù)急地大哭起來(lái)。不知道哭了多久，有一個(gè)熟悉的身影出現在我的視線(xiàn)里。啊，是姥姥！我擦干眼淚，一邊吃著(zhù)姥姥遞給我還稍帶余溫的糖不豆，一邊聽(tīng)著(zhù)姥姥對我說(shuō)：“盈盈，等著(zhù)急了，是不是？姥姥今天去晚了，連跑了好幾家賣(mài)糖不豆的都賣(mài)完了。所以，我又去了小周家，等著(zhù)他重新做的新鮮的。怎么樣？剛出鍋的糖不豆好吃么？糖膏兒蘸得多不多……”
就這么聽(tīng)著(zhù)姥姥說(shuō)，一種異樣的.感覺(jué)涌上心頭，我感覺(jué)我吃的糖不豆沉甸甸的，沾滿(mǎn)了姥姥的愛(ài)。
從此，每到紅暈滿(mǎn)天之時(shí)，我便更盼望著(zhù)甜絲絲的糖不豆，想念著(zhù)夕陽(yáng)下姥姥那慈愛(ài)的身影。
家鄉的美食作文550字 13
我的家鄉在石浦，這里的美食可多了。你聽(tīng)說(shuō)過(guò)用魚(yú)做的面條嗎？告訴你吧，它就是我們這兒遠近聞名的魚(yú)滋面，也是我們招待貴客的必備佳肴。
傳說(shuō)，有一位漁民的妻子聽(tīng)說(shuō)丈夫在船上遇難后傷心欲絕，整天以淚洗面。突然有一天，丈夫歸來(lái)出現在她的面前，令她喜出望外。原來(lái)，在船快沉的那一刻，丈夫緊緊地抱著(zhù)木板，幸運地被浪拍到了浪邊保住了性命，一路乞討回到家。再次相見(jiàn)的夫妻倆相擁而泣，丈夫非常高興決定做一碗沒(méi)有刺的魚(yú)肉面給妻子吃。就這樣，一傳十，十傳百，有了今天的魚(yú)滋面。
媽媽為了讓我寫(xiě)好今天的魚(yú)滋面，一下班就去菜場(chǎng)買(mǎi)了一堆菜。她一到家就開(kāi)始忙活起來(lái)。她把洗凈的蔬菜和魚(yú)滋面“噔噔噔”地切成了絲條，然后放進(jìn)鍋里不停地翻炒，再加水燒開(kāi)后，用鍋蓋燜了一會(huì )兒，接著(zhù)用水淀粉勾芡，最后臨出鍋前撒上蔥、淋上麻油，一道色香味俱全的魚(yú)滋面完成了。
整個(gè)做面的過(guò)程只需要10分鐘的時(shí)間。當媽媽把一碗熱騰騰的魚(yú)滋面端到桌子上時(shí)，我不禁被眼前的面迷住了。你瞧，那白色的魚(yú)滋面、金針菇、綠豆芽沉浸在濃濃的湯水中，感覺(jué)像躺在波光粼粼的湖水里一樣舒服；那碧綠的娃娃菜、萵苣、蔥花真像湖邊的小草和大樹(shù)上的綠葉；還有那金黃金黃的`胡蘿卜，真像小鴨子在水中盡情地玩耍。這哪里是魚(yú)滋面呀，明明是一幅春日湖邊美景圖嘛，真是太漂亮了！
我深深地吸了一口氣，用力地聞了一下，芝麻油的香味撲鼻而來(lái)，實(shí)在是太香了。我迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。那魚(yú)的柔綿嫩滑和蔬菜的清香，真的是鮮美至極！這讓我不由地想到：此面只應天上有，人間難得幾回嘗。沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，魚(yú)滋面早已被我消滅得只剩下半壁江山了。
這就是我家鄉的家常美味魚(yú)滋面，沒(méi)有誰(shuí)會(huì )不愛(ài)它哦。
家鄉的美食作文550字 14
我的家鄉有各種各樣的美食，樣樣都是美食中的極品。無(wú)論是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香的臭豆腐；還是又大又胖皮薄餡大的餃子；或是在鐵板上與雞蛋共舞的冷面，都是那樣美味。但在我眼中，最好吃的還數集麻、辣、香為一體的麻辣燙和酸甜可口的冰糖葫蘆。
剛一進(jìn)麻辣燙的店門(mén)，就能感覺(jué)到一股熱氣襲來(lái)，等麻辣燙下入鍋中，就能聞到香味，隨著(zhù)時(shí)間流逝，這香味越來(lái)越濃，讓你躲也躲不過(guò)。把麻辣燙夾到碗里，放上辣椒，湯的顏色由白色的骨湯變成了鮮紅的辣湯，一看就讓人食欲大增。綠色的菠菜，黃色的玉米面，棕色的牛肉丸，白色的冷面，黑色的木耳，都在辣湯里，色澤亮麗，讓人垂涎欲滴。夾一個(gè)丸子出來(lái)，咬上一口，那Q彈的口感，那又麻又辣的味道，簡(jiǎn)直就是對你味蕾的一次挑戰，讓你吃了還想吃，讓你吃了三生難忘。
要是吃完麻辣燙感覺(jué)有些膩，那就要請你品嘗我家鄉的另一個(gè)美食—冰糖葫蘆了！看那一個(gè)個(gè)又大又圓的山楂串在竹簽上，上面裹了一層橙黃色的冰糖，本身就紅透了的山楂，加上那層淡淡的橙黃色，在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光，看起來(lái)好吃極了。咬一口山楂，酸酸甜甜的'口感會(huì )讓你回味無(wú)窮；聞一下，那淡淡的糖香和山楂的酸味會(huì )讓你吃了還想吃；嚼一下，那有些軟有些脆的感覺(jué)，更會(huì )讓你無(wú)法忘懷，這奇妙的感覺(jué)仿佛是有小精靈在你的舌尖舞蹈似的。
我家鄉的美食數不勝數，剛才那些只不過(guò)是冰山一角，我的家鄉還有無(wú)數的美食，你想不想來(lái)嘗一嘗呢？
家鄉的美食作文550字 15
成都，天府之國的省會(huì )，小吃的天堂。好吃的四川人造就了眾多的名小吃：鐘水餃，蒸珍糕，擔擔面，三大炮……
而在眾多的小吃中，我對肥腸粉情有獨鐘。肥腸粉在成都雖然比較普通，可唯有白家高記肥腸粉館的最為正宗。恰好他離我家最近，我們可以經(jīng)常解饞。這是一件沒(méi)有裝潢的小館子，客人卻不少。一走進(jìn)屋子里，就會(huì )聞到一股濃濃的香味，十分誘人�？茨切┏苑鄣娜�，圍坐在方桌旁，臉上紅丹丹的，嘴上還不是的發(fā)出“咝咝“的聲響，可見(jiàn)堂外的寒風(fēng)也擋不住這嘴里，這心里的熱浪。
好不容易買(mǎi)了張票，坐在灶臺的一張桌子旁，再等吃的同時(shí)，一覽堂內的風(fēng)景，先飽了眼福。只見(jiàn)堂內有一個(gè)大灶臺，上面支起了一個(gè)大鍋，一鍋濃濃的沸騰的湯，扶著(zhù)一層厚厚的油。灶臺上還有十來(lái)個(gè)碗，里面放著(zhù)碎蔥，紅油，味精，鹽等調料。灶臺的右下方是個(gè)木盆，里面盛滿(mǎn)了粉，師傅把一個(gè)個(gè)盛了粉與豌豆苗的竹勺，放入了沸騰的鍋里？過(guò)了五六分鐘，終于煮好了，師傅把粉倒進(jìn)裝有調料的`碗里，又加了一些湯與肥腸碎片，一碗香噴噴，熱呼呼的肥腸粉便送了上來(lái)。
一股辣香辣香的味道撲鼻而來(lái)，好不誘人用筷將粉與調料和勻，變成了一碗紅潤潤的透明面。先嘗嘗粉絲，細嫩韌性好，加上作料的輔助，味道別提多美了；再?lài)L一口肥腸，軟軟的，鮮鮮的，細膩滑嫩，真是令人贊不絕口。此時(shí)此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之勢埋頭大干起來(lái)？
不一會(huì )，碗里的食物被我一掃而空。好吃！粉絲吃完了，腸也吃完了，口里人流者難以散去的香味。朋友，如果你們不怕辣，一定要嘗一嘗，那才是十足的過(guò)把癮！
家鄉的美食作文550字 16
我生在一個(gè)盡出美人、美食、美景的江南――嵊州。這可是個(gè)充滿(mǎn)詩(shī)韻的地方，唐朝大名鼎鼎的李白都來(lái)過(guò)這里呢！而嵊州最出名的特色小吃非小籠包莫屬了。
傳說(shuō)這小籠包和大禹治水那會(huì )兒還有著(zhù)密切的關(guān)系呢！相傳是大禹來(lái)這兒，帶著(zhù)幾個(gè)壯漢要劈山疏通河道，當地的民眾看大禹太辛苦，為他送飯食，這就發(fā)明了饅頭，既攜帶方便又美味可口，后來(lái)人們還在里面包各種餡料，口味更是別具一格。
最好吃的是豆腐加肉沫做餡兒的，口感獨特，簡(jiǎn)稱(chēng)豆腐包。豆腐包宛如南方嬌俏的孩子，小巧而又細膩，白凈而又豐瑞。簿薄的皮里隱隱約約能看到鮮美的餡兒晶瑩剔透，像小娃娃的皮膚，吹彈可破。讓人一見(jiàn)就生愛(ài)慕之心。
除了豆腐包，肉包、菜包……也毫不亞于它，這么可愛(ài)的小籠包，吃法當然更是講究。關(guān)于這個(gè)，嵊州人還有歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯�！闭罩�(zhù)歌謠，用筷子輕輕夾起包頭上花瓣一樣的頭，再用筷子將瓣頭戳個(gè)小洞，用嘴吮吸。啊，高湯的鮮美，加上餡兒的咸香，真是妙不可言��！吸掉了汁水，干癟的小籠包皮就一口吃進(jìn)，慢慢品嘗，感受皮薄肉多的完美結合，高湯的鮮美完全進(jìn)入了餡兒中，再加上薄皮的面粉香味，讓人感覺(jué)飄飄欲仙，回味無(wú)窮。這樣美味的小籠包，如果再蘸點(diǎn)醋，真稱(chēng)得上黃金搭檔了。
嵊州的.小籠包已歷史悠久，馳名中外，足跡遍布全國各地。這種方便美味的特色小吃經(jīng)常被人們當作早餐。如果請朋友來(lái)嵊州作客，我一定第一個(gè)帶你吃赫赫有名的小籠包哦！因為這味只應天上有，人間能得幾回嘗。走過(guò)路過(guò)的朋友，千萬(wàn)別錯過(guò)嵊州的小籠包。
家鄉的美食作文550字 17
武威是我的家鄉，這里有許多民間小吃，如“三套車(chē)”、米湯油馓子、郭涼面、吉面皮、丁包子、柴家臊子面等等。這些小吃都非常有名，它們各有各的風(fēng)味，吃了讓人回味無(wú)窮、難以忘懷。最有特色的就要數“三套車(chē)了”。
許多游客聽(tīng)說(shuō)了“三套車(chē)”這個(gè)名字都很驚奇：“車(chē)，怎么能吃，不可能吧�！毙r(shí)候我聽(tīng)爸爸說(shuō)要帶去我吃三套車(chē)，我心想：“什么車(chē)還能吃��？爸爸不會(huì )開(kāi)玩笑吧�！焙髞�(lái)我才知道這是一種特色的民間小吃。
來(lái)到北關(guān)市場(chǎng)，有好多熱情的店主在門(mén)口吆喝，但爸爸卻熟門(mén)熟路的把我們帶進(jìn)一個(gè)姓孫的店主人家坐了下來(lái)。過(guò)了不一會(huì )兒，來(lái)了一位阿姨讓我們點(diǎn)肉和面，并為我們倒滿(mǎn)棗紅色的茯茶水后就提著(zhù)茶壺走了。我看到杯子底部有一層白砂糖，心想：“里面有白砂糖，應該會(huì )非常甜吧�！蔽移炔患按囟似鸨�，拿到嘴邊，小心翼翼的'喝了起來(lái)，生怕被燙下。一杯茶還沒(méi)下肚，三碗熱騰騰的行面和一盤(pán)香噴噴的鹵肉就擺在了我們的面前。行面的下面有鹵湯，上面有許多切成絲的蘿卜和綠菜，還有一小團辣子。鹵肉放在一個(gè)圓盤(pán)子里，上面放著(zhù)一小撮切成絲的青辣椒。我帶著(zhù)好奇心一邊吃著(zhù)一邊喝著(zhù)，啊，確實(shí)很美味，也嚷嚷著(zhù)讓爸爸告訴我這三套車(chē)名字的由來(lái)。傳說(shuō)三套車(chē)是古時(shí)候的一位神廚用獨家秘方做出了一種鹵肉，再用祁連山的名貴藥材和黃娘娘臺的圣水做出了茯茶水，最后加上當時(shí)特色的行面，簡(jiǎn)直就是完美的搭配。剛好左宗棠左將軍路過(guò)涼州，他吃了這行面、鹵肉，喝過(guò)那茯茶后連聲贊嘆，視為人間美味，便美其名為三套車(chē)。
這吃著(zhù)有味、喝著(zhù)爽口的美味佳肴，實(shí)在是一種享受，怪不得這個(gè)市場(chǎng)總是熱鬧非凡呢。我愛(ài)我的家鄉，更愛(ài)我家鄉的名優(yōu)小吃。
家鄉的美食作文550字 18
我的家鄉在東北，如果在東北老家過(guò)年，那可真是年味十足��！貼春聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮……美味兒佳肴多得數也數不清，比如說(shuō)：大餡餃子、小雞燉蘑菇、殺豬菜、豬肉燉粉條、鍋包肉……
今天，我為大家介紹一下東北的特色之一——大餡餃子。
要想把大餡餃子吃到嘴，和面、拌餡這兩個(gè)主要環(huán)節不能少。先要和好面，要把面揉軟，并把面揉成一個(gè)個(gè)小圓球球，接著(zhù)用搟面杖將小圓球搟成一張薄皮，等餡和好了就可以包餃子了。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)——和餃子餡了。我們東北人喜歡吃大蔥豬肉餡的餃子，主要配料就是上好的豬肉和蔥花。和餡的時(shí)候要把蔥花切得碎一點(diǎn)兒，而且豬肉也要切得細些，然后放一些調料，最后放在一起拌均勻，餡就做好了。
一切準備就緒，開(kāi)始大顯身手了。把搟好的面皮平鋪在掌心里，把餡兒放在面皮上，然后把面皮對折成半圓，在中間先捏一下，把面皮固定。然后可以依次從中間捏向兩邊，或從兩邊往中間捏，大約捏個(gè)五六下，餃子就包好了。
看著(zhù)胖乎乎的大餡餃子，我想大家早已等不及了，那也得等餃子煮熟再吃。哎！不嘮叨了，趕緊把包好的餃子下鍋吧。我姥姥煮餃子那可是數一數二的，一個(gè)破皮的都沒(méi)有。十多分鐘左右，終于把餃子煮熟了。白白胖胖的'餃子可愛(ài)極了，咬了一口汁水直流，滿(mǎn)口流香，讓人回味無(wú)窮。俗話(huà)說(shuō)：“坐著(zhù)不如躺著(zhù)，好吃不如餃子。
如果有機會(huì )來(lái)我的家鄉哈爾濱，我一定請大家吃家鄉的特色美食――大餡餃子，保你大飽口福，來(lái)吧，來(lái)吧，我的朋友！快來(lái)品嘗我的家鄉美食——大餡餃子吧！
家鄉的美食作文550字 19
在我的家鄉，有著(zhù)一種美味，它就是包面。云陽(yáng)這個(gè)地方的包面，吃起來(lái)就和別的地方的不一樣。
我們這兒的包面從外表上看，就和其他地方的有點(diǎn)不同，我們這兒的包面皮更薄一些，最重要的是我們這兒的包面味道比其他地方的包面味道更好，因為我們云陽(yáng)的面皮好吃，味道也調得很棒，所以煮出來(lái)的包面口感十分好，一口下去你幾乎不會(huì )吃到一點(diǎn)肥肉。把包面煮好后端出來(lái)，不要說(shuō)吃上一口，你只要看一眼就會(huì )如看見(jiàn)金子一樣，口水直流三千尺。而且無(wú)論是清湯還是紅湯的包面都很美味，只要吃上一次就還想再吃下一次。
不管是清湯還是紅湯的包面，都有著(zhù)自己獨特的魅力。清湯的包面味道很鮮，湯底是用大骨頭熬出來(lái)的，所以包面吃起來(lái)很香。但是如果往里面加了一點(diǎn)辣椒，那味道立馬就會(huì )改變。紅湯包面的湯汁鮮紅，但吃起來(lái)并沒(méi)有看著(zhù)那么辣，里面甚至還帶著(zhù)幾絲甜味，要是再往里面滴幾滴芝麻油，吃一口包面后，再喝一口湯，那真是美味極了！
包面的美味之處就藏在那佐料里，就算你吃的是紅湯，吃起來(lái)也并不是單純的辣，另外一種還有香味。我聽(tīng)說(shuō)是因為里面放的辣椒是先用油炸過(guò)后，再加入芝麻調出來(lái)的`，這可以說(shuō)是他們的獨門(mén)秘方，因為我們自己家炸的辣椒油跟外面的一比就差遠了。
雖說(shuō)包面好吃，但也不能多吃，就如微辣的，油就有點(diǎn)多，還是吃點(diǎn)清湯的吧，再加上人的身體也需要其他營(yíng)養，所以不能只吃這個(gè)。
家鄉的包面給我留下了深刻的印象，等我長(cháng)大以后，也一定不會(huì )忘記這家鄉的美味。
家鄉的美食作文550字 20
我的家鄉是美麗的鷹城。它不僅充滿(mǎn)著(zhù)文化底蘊，還有著(zhù)許多特色的美食。
每天早上，我一睜開(kāi)眼，就能聞到一股讓我興奮的香味兒，這是樓下胡辣湯店里飄來(lái)的香味。這就是鷹城有名的焦店胡辣湯。它的制作很有講究，每一百碗要一斤牛肉，紅辣椒面3小湯勺，羊油1斤，粉欠四斤，大料五量，鹽半斤，還要味精、黃花菜、面筋、木耳、粉條這樣做成的胡辣湯，才有鮮美的味道，也是我喜歡的美食。
來(lái)到胡辣湯店的門(mén)口，左邊一口大鍋里已經(jīng)盛著(zhù)做好的胡辣湯了，右邊的一口大鍋正在炸著(zhù)油條，只見(jiàn)大師傅把一截一截兒的面，做成油條狀，沿著(zhù)鍋邊輕輕放下，那面在油鍋里嘩的一下就脹了起來(lái)，隨后翻了幾個(gè)身，打了幾個(gè)滾兒，撈出來(lái)就是油條了。剛出鍋的油條金黃金黃的，一股香味直往鼻子里鉆，誘人得很。
走進(jìn)店里，要一碗湖辣燙，再要一元錢(qián)的油條，馬上就會(huì )讓你食欲倍增。那白白的豆皮，黃黃的花菜，透明的粉條和牛肉碎構成了一碗美味可口的胡辣燙。夾起一根油條送進(jìn)嘴里，一口咬下去，脆脆的口感又帶一絲柔韌，那是外焦內嫩，格外好吃。再喝一口胡辣燙，先是那胡椒的辣，接著(zhù)就是整個(gè)湯的那種復合的香味了，讓我百喝不厭。
我的家鄉還有各式各樣的面條，每一種面條里都有它特別的味道。西紅柿雞蛋面是一種西紅杮的酸加上雞蛋的香，陽(yáng)春面是小蔥的清香和面的`本色的香，羊肉面是羊肉的細嫩加上濃濃的湯味和面的清香構成的你到美食一條街看看，有幾十種面呢，那可是薈萃了四面八方的美味。
我們鷹城不僅有深厚的文化底蘊，也是一個(gè)美食之都��！
家鄉的美食作文550字 21
“桂林山水甲天下，臨武山水鴨天下”，為什么會(huì )這么說(shuō)呢？因為臨武有一種美食特產(chǎn)——臨武鴨。它的包裝十分的精美、色彩豐富，質(zhì)地軟硬適中。大小只有半個(gè)手掌般大，所以攜帶非常方便，讓你隨時(shí)隨地能品嘗到家鄉的味道。品種也是多種多樣的，有鴨肉、鴨腿、鴨掌等等，還貼心的分了原味、微辣、香辣、勁辣多個(gè)口味，任爾挑選。
那么臨武鴨的味道又如何呢？我拿一包麥香味的鴨肉幫你們來(lái)品嘗一下吧。一撕開(kāi)包裝，一股濃郁的麥香味就迸發(fā)而出，讓人口水直流三千尺，迫不及待地入口一嚼，區別于普通鴨肉的鮮嫩口感在口腔里來(lái)回翻滾，就像棉花糖一般入口即化。如果你喜歡吃辣味的，那味道就更加不得了咯！
臨武鴨為什么會(huì )有這么獨特的味道呢？傳說(shuō)臨武鴨是舜帝南巡所賜，區別于其它地方的鴨種，每只鴨子的脖子上都有一圈舜帝欽點(diǎn)的白環(huán)，臨武百姓把喂養臨武鴨作為一項傳統產(chǎn)業(yè)，世代相傳。自古以來(lái)，臨武鴨就是中國八大名鴨之一，還曾經(jīng)是朝廷貢品，以“滋陰降火，美容健身”而著(zhù)稱(chēng)，聲名遠播，享譽(yù)湘南粵北。除此之外，它的養殖和生產(chǎn)也十分考究。臨武鴨一直都是野外放養于珠江源頭的舜峰山澗、武水河流域，實(shí)行“統一供苗、統一防疫、統一飼料”的'三統一服務(wù)。生產(chǎn)臨武鴨時(shí)，油炸鴨子的油只能用28次，這樣油的酸價(jià)、過(guò)氧化值才不會(huì )被破壞。臨武鴨的輔配料也是實(shí)行定點(diǎn)生產(chǎn)，定期送檢，以確保綠色安全。但在如此嚴苛的生產(chǎn)標準之下，臨武鴨產(chǎn)品的一次交驗合格率達到了99。55%，堪比跨國企業(yè)的質(zhì)量水平。
想嘗一嘗曾經(jīng)的朝廷貢品嗎？那就到我的家鄉臨武來(lái)吧！
家鄉的美食作文550字 22
我來(lái)自韓國，從小都在北京生長(cháng)，盡管如此，對那個(gè)遙遠的故鄉“韓國”，依舊有著(zhù)濃濃的眷戀。我的爸爸媽媽也是如此，深深思念韓國的結果，所以我們全家每年都會(huì )回韓國一次。
每想到要回韓國，我就充滿(mǎn)了期待，早早的就開(kāi)始在腦海里規劃著(zhù)，要去哪里玩、哪里吃美食、哪里逛街，在爸爸媽媽的帶領(lǐng)下，我們跟觀(guān)光客走的路線(xiàn)完全不同，不但避開(kāi)人潮，也真正享受到一個(gè)在地韓國人的生活了。
酷愛(ài)美食的我，心目中早有一個(gè)美食口袋名單，一個(gè)走透透的美食地圖，在未來(lái)的假期里，我誓言要吃遍所有朝思暮想的美食，好好的解饞一番。
韓國的家鄉味，最特殊的就是在嘴吧里蠕動(dòng)的`生小章魚(yú)，那種新鮮的海味，跟章魚(yú)觸須拔河的刺激感，加上辛辣的沾醬，不僅有趣、其中的鮮美更是任何美食無(wú)法取代的。
在北京很多韓式的海鮮煎餅，都不如在韓國的多變化，種類(lèi)之多讓我不知如何選起，不管哪一種，餡料豐富加上酥脆的外皮，燙口都值得，值得一提的是沾醬，那是北京吃不到的哦！
泡菜就更不用說(shuō)了，不管哪家店都一定會(huì )提供好吃的泡菜，辣炒年糕到處都有，走100步就有一家，辣辣QQ的炒糕在下雪的冬天里，不輸火鍋的溫暖，邊走邊吃，簡(jiǎn)直太享受了。
烤肉加泡菜，也是我的最?lèi)?ài)，如果加上冷面搭配生肉泡菜，我就會(huì )是全世界最滿(mǎn)足的女孩了。
此外韓國的豬血糕、泡面，都是我一點(diǎn)也不想錯過(guò)的食物，你能想象吃不停的我，在假期結束后，會(huì )增加多少肥肉回來(lái)嗎？我一點(diǎn)也不擔心，只想好好吃個(gè)夠后，回北京在動(dòng)腦筋減肥吧！
說(shuō)到這里，我的口水滴滴答答，巴不得明天就回韓國呢！
家鄉的美食作文550字 23
我的家鄉是個(gè)魚(yú)米之鄉，特有的特產(chǎn)數不勝數，例如：八蒸糕，粉蒸肉，芡實(shí)糕。每逢過(guò)節也是有許多特色的東西。記得過(guò)端午節外婆會(huì )合鄰居婆婆一起包粽子。大家必會(huì )想，端午節吃粽子很平常，并沒(méi)有什么特色啊!嘿嘿，你想錯咯，我外婆包的可不是普通的粽子，而是家鄉的特產(chǎn)一口粽，也是我最喜愛(ài)的一樣!一口粽，顧名思義便是一口就能吃完的粽子。別看它這么一點(diǎn)點(diǎn)，好處還是挺多的，同樣的料比做大的粽子多得多。這么小巧玲瓏就特別討小孩子喜歡。我九歲的妹妹對它可是“情有獨鐘”，每當外婆包好粽子忘家里送，吃的最多的一定是妹妹了，也不知道她是因為覺(jué)得這一口粽有趣，還是真的覺(jué)得好吃，總之就是特別地喜歡。當然，這么好的東西，我是一定要和妹妹“搶”的，等到那時(shí)候媽媽就會(huì )又從廚房中拿出一袋一口粽，樂(lè )呵呵地說(shuō)：“好了，好了，別搶了，外婆就知道你們會(huì )不夠吃，就多準備了一袋!”哈哈，我們會(huì )歡呼不已，。不知是外婆心靈手巧還是家鄉物產(chǎn)豐富，一口粽的餡總是多種多樣。一袋粽子中，綁紅繩的是豆沙餡的，綁黃繩的是香芋餡的，幫黑繩的是肉餡的。應該還有很多，但一時(shí)也說(shuō)不上來(lái)。
聽(tīng)媽媽說(shuō)，我三四歲的時(shí)候就特別喜歡吃這個(gè)一口粽，那時(shí)我要吃?xún)煽诓懦缘猛�，從小就接觸它的.我，對一口粽似乎有一種“不可分割”的情感�，F在當地的鎮上也有賣(mài)，一般是賣(mài)給旅客的，當然一口粽都是本地人親手包制的，還給外觀(guān)上添了點(diǎn)新花樣，就更惹人喜愛(ài)了!
家鄉美食——一口粽，我的最?lèi)?ài)!
家鄉的美食作文550字 24
清明放假這一天，晴空萬(wàn)里，天空像無(wú)邊無(wú)際的大海一樣。我們一家人要去寧溪游玩。
我們坐著(zhù)車(chē)欣賞著(zhù)沿途的風(fēng)景，不知不覺(jué)就到了目的地。我們走在熱鬧的寧溪街頭，一下子就被一家店的廣告牌吸引住了。廣告牌上寫(xiě)著(zhù)“柴火豆腐”四個(gè)大字。我好奇地問(wèn)老板：“老板，什么是柴火豆腐？”老板自信地說(shuō)：“柴火豆腐就是用柴火燒起來(lái)煮豆漿的，而且我們寧溪豆腐是用山泉和優(yōu)質(zhì)黃豆做的，絕對是最好吃的豆腐�！蔽倚睦镟止局�(zhù)：老板這是在王婆賣(mài)瓜，自賣(mài)自夸吧。
我們再看看攤位上的豆腐四四方方的，好像潔白的枕頭一樣。豆腐是乳白色的，就像我最?lèi)?ài)的老酸奶一樣。豆腐表面看上去有些皺皺的，跟老奶奶的臉一樣。這時(shí)，有人來(lái)買(mǎi)豆腐，老板切下一大塊豆腐，只見(jiàn)切開(kāi)的這一面既平整又光滑。我怎么看，這寧溪豆腐跟平常豆腐也是一個(gè)樣的。我們半信半疑地走開(kāi)了。
很快就到中午了，我們來(lái)到一家飯店。正巧，這家飯店的特色就是用寧溪豆腐來(lái)制作各種菜肴。飯店里坐了很多人，看來(lái)生意非常好，我們趕緊找了位置坐下。爸爸點(diǎn)了四五個(gè)菜，才一會(huì )兒功夫，服務(wù)員就把菜上齊了。其中我最喜歡吃三鮮豆腐了。三鮮豆腐顏色鮮亮，光是看起來(lái)就讓人很有食欲。雪白的'豆腐，鮮紅的蝦仁，還搭配著(zhù)香菇和小蔥，看得我口水直流三千尺。我趕緊拿起勺子舀了一塊豆腐，放到嘴邊吹了一會(huì )兒，一口把豆腐吃進(jìn)嘴里。豆腐的滑嫩，帶著(zhù)蝦的鮮，香菇的香，實(shí)在是太好吃了！寧溪豆腐果然名不虛傳��！
我們回家之前，還特意去買(mǎi)了許多豆腐，準備帶回去讓朋友們也嘗一嘗�，F在我終于知道了，寧溪豆腐被稱(chēng)為臺州特色美食，不是沒(méi)有道理的。
家鄉的美食作文550字 25
清明節這一天，天藍得像一張巨大的藍色卡紙，太陽(yáng)紅得像熟透的蘋(píng)果，最適合出游了。我們一家人準備去寧溪吃豆腐，聽(tīng)說(shuō)那里的豆腐特別有名。
我們到達目的地寧溪后，走在街上，一個(gè)醒目的廣告牌吸引了我們的注意力。我們走過(guò)去好奇地問(wèn)老板：“你們家的寧溪豆腐跟其它的豆腐有什么區別呀？”老板娘驕傲地說(shuō)：“我們家的手藝是一代一代傳下來(lái)的，用的是水質(zhì)非常好的山泉水，拿柴火灶來(lái)煮豆漿。自然比其他豆腐要好吃了�！�
我們看了看攤位上的豆腐，老板娘切下四四方方一塊，就像一個(gè)大骰子一樣。它的顏色是乳白色的，表面皺皺巴巴的，像是用鞭子抽過(guò)的一樣，切開(kāi)的那一面又特別光滑，QQ彈彈的像豬皮凍。我半信半疑地說(shuō)：“看這個(gè)豆腐跟普通豆腐也沒(méi)啥區別，真的有那么好吃嗎？”老板娘又說(shuō)：“光用看的，怎么能區分得出來(lái)呢，旁邊這家飯店的特色菜就是用寧溪豆腐做的，去嘗一嘗就知道了呢！”
正好也快到飯點(diǎn)了，我們走進(jìn)那家飯店，就看見(jiàn)服務(wù)員推著(zhù)一輛小車(chē)，上面疊滿(mǎn)了菜盤(pán)子。飯店里都快坐滿(mǎn)了，我們趕緊找位置坐下。我拿起菜單一看，那么多用寧溪豆腐制作的`菜品：紅燒豆腐、三鮮豆腐、涼拌豆腐等等，都可以擺一桌豆腐宴了！爸爸點(diǎn)了一大桌子菜，其中我最?lèi)?ài)的是鯽魚(yú)豆腐湯。它的湯非常濃，是雪白色的，切成一個(gè)個(gè)小方塊的豆腐像是在泡牛奶浴一樣。鯽魚(yú)上面還點(diǎn)綴著(zhù)翠綠色的香菜，光看著(zhù)就令人直流口水。我拿起筷子，夾起一塊豆腐放在嘴邊吹了吹，再放進(jìn)嘴里嘗了嘗。寧溪豆腐的嫩滑加上鯽魚(yú)的鮮，再搭配著(zhù)香菜的清香，一口下去可真是令人回味無(wú)窮��！
寧溪豆腐真不愧為我們臺州的一大特色美食呀！
家鄉的美食作文550字 26
我的家鄉在慈溪，這里風(fēng)景優(yōu)美，還有許多特產(chǎn)美食，其中，我最喜歡的就是黃泥螺。
黃泥螺，學(xué)名叫“吐鐵”，因為它們會(huì )吐出沙泥。黃泥螺長(cháng)得像一只迷你拖鞋，體內有淡淡的墨色，背著(zhù)一個(gè)小殼。它們的殼非常脆，輕輕一捏就碎了。別看黃泥螺長(cháng)得小，它們的頭盤(pán)非常大，遠遠超過(guò)了殼，裸露在外面。
黃泥螺一般生活在海邊的'灘涂上，朝去暮回。它們是成群結隊的，只要找到一個(gè)，就大豐收了。要是在灘涂上看見(jiàn)了深色的小黑點(diǎn)，那就一定是黃泥螺。龍山的黃泥螺最好，而我的外公就是龍山人，他跟我說(shuō)，以前的黃泥螺很多，非常好抓，只要退潮的時(shí)候去，抓幾十斤絕對不成問(wèn)題。放學(xué)的時(shí)候，外公和朋友們經(jīng)常跑到海灘上抓黃泥螺，回到家，就可以吃上美味的泥螺了。黃泥螺小小的，身體很滑溜。有的人還特地學(xué)了好幾年抓捕技巧，抓黃泥螺時(shí)，要用食指和中指夾住它，然后甩掉泥漿，放進(jìn)竹筐，滿(mǎn)載而歸。
黃泥螺的肉味道鮮美，肉嫩多汁。尤其是桃花時(shí)節和桂花時(shí)節的泥螺，個(gè)頭大，肉多，是餐桌上必不可少的一道菜。每年桃花季節，泥螺肚內的“鐵”吐盡，肉質(zhì)鮮美。黃泥螺的營(yíng)養功效很多，《本草綱目拾遺》中也記載：泥螺，有補肝腎、潤肺，明目、生津之功效。我最喜歡的吃法就是“蔥油泥螺”，這種燒法很簡(jiǎn)單，只要先把黃泥螺表面上的沙泥和黏液去掉，然后把水倒入鍋中燒開(kāi)，接著(zhù)把黃泥螺放入，再準備點(diǎn)蒜泥和蔥鋪到泥螺上，淋點(diǎn)醬油，最后熱鍋下油燒熟，澆在黃泥螺上，一道美味的蔥油泥螺酒燒好了。只要有這道菜，我就可以吃上好幾碗米飯。
黃泥螺真好吃，大家來(lái)慈溪游玩的時(shí)候一定要記得品嘗哦！
家鄉的美食作文550字 27
“立了秋，把扇丟。二八月，亂穿衣�！苯鹎锸�，絲絲寒意襲來(lái)，石浦人的餐桌上又添一道時(shí)令菜：它就是與陽(yáng)澄湖大閘蟹遙相呼應的堪稱(chēng)昆山“東西雙鮮”的石浦羊肉。
石浦羊肉的吃法與北方整吃不同，把羊肉、羊舌、羊眼、羊肝、羊血等所有附件做成一道道精美菜肴：紅燒羊肉肉嫩滋補，白切羊肉清香味美，羊血湯更是香氣撲鼻、鮮美異�！�
白切羊肉是我爺爺的拿手好菜：買(mǎi)20斤山羊后腿肉，先焯一下水，接著(zhù)將焯水后的羊腿、生姜片連同兩張鮮桔橘子皮一同放入鍋中用小火慢慢燒上兩個(gè)半小時(shí)，隨后撈起已經(jīng)酥嫩的羊腿把骨頭拆掉，放在盆里等待羊肉冷卻后，再用保鮮膜將羊腿肉包好，用黃沙袋子將多余的水分壓出，最后，放入冰箱保鮮冷藏，吃的時(shí)候切成小片即可。
晚飯時(shí)間，我?jiàn)A起一片白切羊肉仔細端詳：薄薄的羊肉在燈光下晶瑩剔透甚是好看，羊皮下面是紋路細膩的瘦肉，一點(diǎn)肥的都沒(méi)有；湊近一聞，是橘子的清香味，爺爺說(shuō)用橘子皮去除羊膻味是最好的'；蘸上自家調制的蘸料，送入嘴中：甘甜、清香、鮮美、酥嫩……那種入口即化的鮮美味道是很難用文字形容的。
餐桌上，爺爺還給我講起了石浦白切羊肉的一段佳話(huà)：相傳石浦的第一位狀元——衛涇入朝為官后，對當時(shí)朝廷的黑暗感到不滿(mǎn)，便辭官回鄉了，但他并沒(méi)有因此而絕望，而是蟄伏九年后重新出仕。家鄉人對這個(gè)大才子十分崇敬，這讓衛涇感到些許安慰，于是將自己在北方常吃的白切羊肉帶回了家鄉，引來(lái)了一陣風(fēng)潮。
一片小小的羊肉，不僅味美滋補，更象征了石浦狀元衛涇清正廉潔的美好品質(zhì)，幾百年來(lái)備受石浦人的喜愛(ài)，如今它已幻化成石浦人鄉愁的一部分，是入秋后餐桌上不可缺失的一部分。
家鄉的美食作文550字 28
我的家鄉是被稱(chēng)之為“風(fēng)箏之都”的濰坊，雖說(shuō)不是大城市，但是，有幾個(gè)特色小吃，卻是讓人吃了回味無(wú)窮。
先介紹一下濰縣蘿卜吧。有句話(huà)幾乎無(wú)人不知，無(wú)人不曉，那便是“臺灣的蘋(píng)果萊陽(yáng)的梨，都趕不上濰坊的蘿卜皮”。濰坊的蘿卜外表翠綠，切開(kāi)之后，里面的肉晶瑩剔透，最中間似那鉆石的晶瑩和雪白，往外散開(kāi)，卻又似那翡翠的剔透和天然的綠。拿起一片，輕輕咬一口，細細品嘗，先是一股甘甜的味道，慢慢嚼動(dòng)，不一會(huì )兒，一陣微辣的感覺(jué)刺激著(zhù)你的味蕾，沁人心脾，清涼的水汁通至五臟六腑，讓人感覺(jué)清脆可口。
排列在第二位的是肉火燒。聽(tīng)媽媽說(shuō)，我從小就愛(ài)吃肉火燒，在媽媽肚子里的時(shí)候，就逼的媽媽幾乎頓頓吃肉火燒，好攝取營(yíng)養。哼，難不成，我剛出生就吃著(zhù)肉火燒？其實(shí)，我愛(ài)吃肉火燒也是有原因的。小時(shí)候，有一次我玩累了，和奶奶跑到一家肉火燒店里，吃了一次肉火燒，沒(méi)想到，我竟然愛(ài)上吃肉火燒了。那肉火燒的做法，先是把餡料放到面上，壓成一個(gè)面餅，再放到專(zhuān)門(mén)的烤爐上，人們一邊轉，一邊鏟出來(lái)看看是否熟了，用不了十分鐘，一個(gè)香脆可口的肉火燒出來(lái)啦！烤好的.肉火燒，外焦里嫩，外皮十分香脆，再滲出一點(diǎn)點(diǎn)油來(lái)，看起來(lái)更加美味，里面的餡也是精心調制的。咬一口，一點(diǎn)汁濺到你的嘴上，外皮“嘎吱”的響著(zhù)，十分美味，再配上一碗熱熱的、微咸的豆腐腦，簡(jiǎn)直就是一對完美搭檔，吃完之后，會(huì )讓人感到回味無(wú)窮，讓人忍不住多吃幾個(gè)。
其次，便是遠近聞名的朝天鍋了。先是把菜、肉放到大鍋里煮熟，再放上自己喜歡的調料，用特制的餅卷起來(lái)，就成了一個(gè)美味的朝天鍋了。
這就是我家鄉的特色小吃，色味雙全的特色小吃。
家鄉的美食作文550字 29
民以食為天。中國自古以其獨特的美食聞名于世。八大菜系，煎煮焗燉，樣樣齊全。而在我們新會(huì )古井這兒，就有一道名揚四海的菜——古井燒鵝。
有人聽(tīng)了可能就會(huì )說(shuō)：“不就是燒鵝嗎，有什么稀奇的�！卑�，這也是，不就是燒鵝嗎，沒(méi)什么稀奇的，但聽(tīng)完我的'介紹，你可能就不會(huì )這么想了。
古井燒鵝有兩個(gè)名牌，一個(gè)是恒益燒鵝，一個(gè)是平香燒鵝。燒鵝常用的鵝種是每年春季清明和秋季重陽(yáng)前后一個(gè)半月的鵝苗，并且要在本地魚(yú)塘長(cháng)至三、四個(gè)月大，大約7斤重。這種鵝叫“烏鬃鵝”，不受污染，肉質(zhì)最好。燒鵝時(shí)采用傳統的生抽王混砂糖、鹽、酒、蒜茸、五香粉以及其他不得外傳的獨門(mén)秘方等為醬料，塞入鵝肚內，用繩扎緊搖勻，并以麥糖擦鵝身，用荔枝柴燒爐。鵝掛在熱爐內，爐下置有水之鑊接鵝油，避免把鵝燒焦，以中火燒烤約40分鐘便成。燒鵝做好了后，皮脆色好，有特殊香味，表皮金黃，肉脆甜。夾起一塊有肉連皮的，放進(jìn)嘴里，那種皮脆肉甜的感覺(jué)真的讓你難以忘記。
這古井燒鵝的由來(lái)還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。七百多年前，新會(huì )崖門(mén)發(fā)生了一場(chǎng)改朝換代的宋元大海戰。大戰結束后，一位在南宋宮廷里負責制作燒鵝的卸師，帶著(zhù)女兒逃難到銀洲湖西岸的仙洞村。卸師在仙洞村開(kāi)了一間燒鵝店，憑著(zhù)宮廷秘制燒鵝的高超手藝,把鵝燒得色香味獨特，很快便名揚遠近數十里，生意特別好。后來(lái)卸師的女兒長(cháng)大了，嫁到銀洲湖東岸的古井，女兒也把父親秘制燒鵝的手藝帶到了古井。古井燒鵝由此而起，并代代相傳到今天。
怎么樣，聽(tīng)完了我的介紹，你是不是也有一種想吃的沖動(dòng)呢。心動(dòng)就不如行動(dòng)吧！
家鄉的美食作文550字 30
放學(xué)后，我和爸爸一起走回家，我們倆的肚子開(kāi)始“咕咕”叫了。于是，我們尋著(zhù)香味，一起去買(mǎi)“草鞋底”。我們在店門(mén)口張望。
我們在店門(mén)口朝里張望，只見(jiàn)老師傅拿出一團老酵面團，在案板上反復揣揉，直到面團只沾手為止。接著(zhù)，他把面團兒的一端放在掌心，用力揉搓成細細的長(cháng)條，迅速敏捷地用手指把長(cháng)條形的面團掐成大小適宜的劑子，整整齊齊地排列在案板上，好像是一群白白胖胖的孩子們，整齊地著(zhù)隊伍在舞臺下等待演出。然后就該包油酥了。老師傅把放在旁邊的一大碗油酥拿出來(lái)，把一小塊油酥搓成小圓球，面團在手中旋轉，并把油酥小球給包裹進(jìn)去，再把底部封口，多余的面團掐去，這樣一個(gè)個(gè)圓溜溜又規則的小“包子”就包好了。最后，老師傅把小“包子搟”平，刷上紅糖水，粘上滿(mǎn)滿(mǎn)的芝麻，不留一點(diǎn)兒空隙，把芝麻壓實(shí)后，就可以進(jìn)“桑拿房”——烤箱了。
經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的等待，“草鞋底”終于好了。我從老師傅的手中接過(guò)一個(gè)熱騰騰的“草鞋底”細細端詳。它與手掌差不多大小，比手略大一些（小朋友的`手）。它的表面凹凸不平，一塊黃，一塊白，滿(mǎn)“餅”都是芝麻。那里面綠油油的蔥花，像小河里游著(zhù)的魚(yú)兒，這兒一條，那兒一條的。我都流出了口水，迫不及待地咬了一口，芝麻在口中爆開(kāi)，香在我的口中交織纏繞著(zhù)，久久不能散去；蔥花的蔥香隨著(zhù)它的破裂散發(fā)出來(lái)，彌漫口中；面餅十分酥脆，一層層地被我咬碎，咸香中帶著(zhù)一絲清甜。真是人間美味��！
聽(tīng)老師傅說(shuō)，草鞋底已有100多年的歷史了。之前，商人們在南通城做生意，經(jīng)常買(mǎi)這種餅吃，因為它形狀像草鞋底，因此得名。從此，這個(gè)名字就傳開(kāi)了。
草鞋底真好吃！我一定還要再來(lái)這家店！
家鄉的美食作文550字 31
總有一種味道，在我的記憶中揮之不去，那是一種只有在家鄉才能有的味道。每當我想起這個(gè)味道，心里就會(huì )生出一種渴望“渴望再吃一次”。
在我心中，家鄉的雜格是天下最好吃的食物，每天早上來(lái)一碗雜格，再配上一個(gè)，不，兩個(gè)小米煎餅，簡(jiǎn)直是絕配。
雜格的做法很多種，一般都是做為早餐來(lái)吃。最地道的就是羊腿骨熬的湯，加上幾乎燉的爛熟的白蘿卜，還有師傅們手工做的粉條，配上秘密調制的調料，吃的時(shí)候加點(diǎn)羊油煎的紅辣椒，就著(zhù)手工做的小米煎餅。會(huì )在每天清晨瞬間就把你的身體喚醒，讓人精神百倍。
聽(tīng)爸爸說(shuō)，吃家鄉的雜格有三種境界。第一種只吃雜格，不就其他東西，這些大部分是第一次吃雜格的人的吃法；第二種境界就是雜格就油條，這是吃了兩三年的家鄉人的吃法。第三種境界就是雜格就小米煎餅，而且還是泡的煎餅。為什么會(huì )這么劃分呢？爸爸說(shuō)雜格本身帶著(zhù)的羊膻味加上小米煎餅略帶澀澀的味道，就著(zhù)軟滑順溜的粉條，在來(lái)上點(diǎn)噴香的辣椒，這本身就代表了家鄉。家鄉的人純樸自然就像那濃濃的羊湯的味道，遇事愛(ài)叫真就像那澀澀的.小米煎餅，出門(mén)在外與人相處的圓滑世故就像那軟滑順溜粉條，再加上遇事不怕的性格就像那噴香的辣椒。這就是最能代表家鄉的食物。
自從上了初中后，我就很少能吃到這樣的早餐了，媽媽也曾經(jīng)嘗試在家里做，但怎么都沒(méi)有記憶里在家鄉那些小店吃的味道了�，F在偶爾回老家每天必做的一件事就是和爸爸媽媽一塊來(lái)一碗熱乎乎的雜格就煎餅。這是多幸福的一件事情��！
家鄉的美食作文550字 32
說(shuō)起家鄉的美味，我不由自主地想起了臭干，倒不是嘴巴管不住，而是鼻子一聞，就不由自主地走到攤前，掏腰包買(mǎi)點(diǎn)，下面讓我來(lái)介紹吧。
首先是外表。只見(jiàn)它一身金黃，像塊金子似的，被剪成三角形，靜靜地裝在袋子里，湯不停地冒熱氣，香氣四溢。
說(shuō)起臭干，我們還有一個(gè)故事呢。那天，我和媽媽去了一家小店，想買(mǎi)些涼皮，但涼皮賣(mài)完了，店里的老板娘問(wèn)媽媽要不要買(mǎi)點(diǎn)臭干，說(shuō)也十分好吃，于是媽媽就買(mǎi)了點(diǎn)。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)又白又黑的臭干在空中做了個(gè)360度旋轉的動(dòng)作，就掉進(jìn)滾燙的`熱湯里，“噼里啪啦”的聲音從油鍋里傳出，只見(jiàn)臭干在油鍋里洗澡，脫去了它黑白相間的外衣，換上了富麗堂皇的大衣，搖身一變，從原來(lái)看著(zhù)就要吐的窮人變成了人見(jiàn)人愛(ài)的高富帥。隨后被撈上來(lái)，只見(jiàn)剪刀“咔嚓咔嚓”地咬著(zhù)臭干，臭干被咬成三角形的碎片，躺在碗里，湯向它涌來(lái)，配料不停地向它體內入侵。它身上花花綠綠，蝦皮也陪著(zhù)它，它洋洋得意地傲視著(zhù)周?chē)囊磺小?/p>
我忍不住開(kāi)始品嘗。我先喝了一碗湯，再夾了一塊臭干，放入嘴里的那一刻，我仿佛進(jìn)入了人間天堂�？梢杂谩翱谒绷魅С�，疑是銀河落九天�！焙汀翱谒Т�，美食一小口�！眮�(lái)形容，此時(shí)此刻，我感覺(jué)到了人生高峰。等我緩過(guò)神來(lái)，媽媽都吃了三口了，贊不絕口。吃臭干后最讓人享受的，是那留在齒間的香氣，總讓人忍不住再吃一口，我才吃了五塊，滿(mǎn)嘴的香氣就化作一屋的香氣。吃完，香飄十里，因為吃上一口，香氣就隨著(zhù)空氣擴散開(kāi)來(lái)。
歡迎各位來(lái)品嘗，千萬(wàn)別多吃噢。
家鄉的美食作文550字 33
我的家鄉安徽省太湖縣有許多美食，胖頭魚(yú)、板栗燒雞、豆粑、豆干其中，我最喜歡的是狀元糕了。
今天奶奶就來(lái)給我做狀元糕了，她一早就買(mǎi)回來(lái)了一大袋糯米粉，還有秈米粉，按一定的比例摻好，放點(diǎn)白糖、水一起和好。接著(zhù)就是將和好的粉放到方形模具當中，用尺子之類(lèi)的東西將上面弄平整，然后再反扣在蒸籠里，輕輕地將模具拿起來(lái)，留在蒸籠上的'就是一個(gè)個(gè)整齊的立體梯形了�？粗�(zhù)奶奶熟練的動(dòng)作，輕扣、輕拿、一提，真是羨慕不已。我和妹妹調皮，還做了三角形的、愛(ài)心形的、笑臉的，不同形狀的狀元糕放在一起，好看極了！然后我們將狀元糕上面撒上白芝麻或黑芝麻。
要起火蒸了，我和妹妹真是等不及，常在鍋邊轉。不到半小時(shí)，香味就飄了出來(lái)，走近一點(diǎn)，香味更濃啦！聞著(zhù)味，妹妹就口水流下三千尺了！奶奶看我像熱鍋上的螞蟻轉來(lái)轉去，說(shuō)：“還有一會(huì )呢，別急！”等啊等，終于好啦！奶奶掀開(kāi)籠蓋，白氣直沖屋頂，整個(gè)屋子香氣撲鼻。
媽媽用盤(pán)子裝好一盤(pán)放在桌上，我?jiàn)A了一個(gè)笑臉形狀的放到碗里，捧著(zhù)碗看著(zhù)里面的糕，它正沖著(zhù)我笑呢！似乎在說(shuō)：“你快來(lái)吃我呀，我可好吃了！”吃到嘴里又甜又滑，有米粉的香味，還有濃郁的芝麻香味，回味無(wú)窮，無(wú)與倫比，我吃得根本停不下來(lái)呢！都不記得當時(shí)吃了多少個(gè)了。
奶奶說(shuō)以前過(guò)年的時(shí)候，哪家有從沒(méi)來(lái)過(guò)的親戚，特別是小孩子，人們就會(huì )做狀元糕送他，還在狀元糕的正上方用顏料點(diǎn)個(gè)小紅點(diǎn)，白糕紅點(diǎn)更是好看。
��！我愛(ài)家鄉的狀元糕。
家鄉的美食作文550字 34
從小我就特別喜歡吃蝦，外婆很早就知道這一點(diǎn)。每當我回去時(shí)，外婆都會(huì )燒上一大碗干鍋蝦，哪一次都不例外。
每次回鄉，我總是老遠就嚷嚷：“外婆，有什么好吃的？我餓了！”外婆笑瞇瞇地看著(zhù)我，一臉慈祥：“屋里有煲好的雞湯，快吃吧，待會(huì )兒就給你做蝦！”
說(shuō)話(huà)間外婆搬張小凳子，坐在那古老的傍水庭院中。院墻深灰，爬滿(mǎn)苔蘚，河面水波蕩漾，微風(fēng)輕拂，夕陽(yáng)給外婆佝僂的背影抹上一層金色。只見(jiàn)她熟練地操起菜刀，把蝦背割開(kāi)，去泥腸、洗凈，一氣呵成。我看著(zhù)有些出神。外婆那一頭銀絲在風(fēng)中搖曳，我這才意識到，外婆如這座庭院一樣，老了！
“滋滋……”菜下鍋了，油鍋也奏起了歡快的樂(lè )曲。外婆此時(shí)佝僂的.身影也隨著(zhù)“音樂(lè )”跳起了奇怪的舞蹈，時(shí)而快，時(shí)而慢，時(shí)而急，時(shí)而緩。廚房中，瓶瓶罐罐，油鹽醬醋，她都摸得一清二楚，調料適量，不多不少。不一會(huì )，一陣誘人的香氣撲鼻而來(lái)，原來(lái)外婆正在澆蠔油。我猛吸了一口：“啊，真香！外婆用的是獨家秘方吧！”“哪有什么獨家秘方，只是把家里釀的黃豆醬加了點(diǎn)進(jìn)去，專(zhuān)門(mén)犒勞你的！”外婆笑道。那笑聲，依然溫暖，寬厚，卻早已沒(méi)有了往日的清脆響亮，她半瞇著(zhù)的雙眼，此時(shí)已彎成了兩道月牙兒，皺紋“親密”地擁抱在一起，仿佛一朵在風(fēng)中綻放的雛菊，透著(zhù)無(wú)限的愛(ài)意，定格我的心里。
起鍋了，紅中帶黃，黃中帶白，白中帶粉，土豆薄厚均勻，辣椒也被切成細細的絲。對蝦的紅，土豆的黃，菜椒的綠，洋蔥的紫……霎時(shí)間，我垂涎三尺。吃一口，蝦肉鮮嫩可口，香辣干爽。我忍不住大快朵頤，因為外婆在菜里加了一種特殊的作料——親情，這碗蝦變得愈加美味。
看著(zhù)對面一臉微笑的外婆，我的視線(xiàn)模糊了。那蝦可真香，一直香到我心里！
家鄉的美食作文550字 35
一年一度的傳統節日——中秋節終于來(lái)臨了。這可是個(gè)團圓、美滿(mǎn)的節日，外婆準備了許許多多豐盛的美食，其中，有許多是我的最?lèi)?ài)。
飯菜還沒(méi)上齊，我早已在餐桌前等候多時(shí)了，望著(zhù)這可口的飯菜，我更加迫不及待了。忽然，我那雙銳利的眼睛，鎖定了目標，我的最?lèi)?ài)——土豆絲。那細細的、薄薄的土豆絲在燈光的照耀下，像金子般，閃閃發(fā)亮，油也顯得透亮純潔，金黃的色彩，薄薄的絲，好看的配菜，真讓人胃口大增！我靈敏的鼻子湊近土豆絲，仔仔細細地聞了聞，我被這香噴噴的氣味給帶到了美食天堂，我的四周似乎香飄四溢，我早已垂涎欲滴。終于開(kāi)飯了，我連忙拿起筷子，迅速夾起土豆絲，我連忙拿起筷子，迅速夾起土豆絲，直往嘴里塞，那香甜可口的美味，在我的舌尖久久回味。我曾經(jīng)在百科全說(shuō)中看到過(guò)土豆十分有營(yíng)養，是天然的美容佳品，能減肥，能吃出好的性格，能調整虛弱的體質(zhì)……我吃時(shí)更加帶勁了！土豆絲美味又有營(yíng)養，而清蒸排骨也是我的最?lèi)?ài)呢！我的眼睛發(fā)著(zhù)“綠光”，找到了下一個(gè)目標——清蒸排骨。排骨雖然不像紅燒肉那樣色彩鮮艷，但卻十分樸素，清淡的湯汁中漂著(zhù)一些綠油油的`蔥、蒜等配料，看上去就很美味。一塊塊白白凈凈的排骨似乎在湯汁中悠然自得地泡澡呢！聞上去香噴噴的，我急不可待地拿起筷子，夾了一大塊，我連忙夾入嘴中，鮮嫩的排骨在嘴中不停地咀嚼著(zhù)，入口即化，實(shí)在太好吃了。聽(tīng)說(shuō)，對于身體比較虛弱的人來(lái)說(shuō)，可以有十全大補湯的效果�！笆撬幦侄尽�，而排骨可以補鈣，增強體質(zhì)，蒸排骨又比較健康。食療總是比藥療好，還美味可口，不用受罪，肝臟和腎臟得到了保護。
我的家鄉不僅風(fēng)光秀麗，而且有許多色、香、味、美俱全的美食，想到這，我的口水就流三尺長(cháng)了。
家鄉的美食作文550字 36
家鄉有一道小吃，它俘虜了所有的人，它有著(zhù)臨海人的情結。麥油脂又叫食餅筒，顧名思義，就是許許多食材包起來(lái)，卷成筒狀，跟春餅差不多，但比春餅更豐富更大氣。
做麥油脂的第一步是攤麥油脂皮。首先，將小麥粉倒入盆里，適量加水，攪成糊膠狀，臨海人把這步叫做攪粉。加水時(shí)，不能加太少，不然面皮太厚，也不能加太多，不然面皮就沒(méi)有那股韌勁。只靠那些有經(jīng)驗的'主婦嚴格把關(guān)，才達到那種柔韌性，媽媽一手拿紙在鏊盤(pán)上抹油，一手沿著(zhù)鍋邊順時(shí)針?lè )较蚰ㄆ�，不到一分鐘，一張皮就做好了，每翻轉一次，就做成一張，像搭積木一樣疊上去，麥油脂皮就攤好了。
麥油脂的餡料豐富多彩，只有你想不到，沒(méi)有你吃不到。有海帶、胡蘿卜、粉絲、豆面大人們在洗菜、切菜、炒菜，像在辦喜事似的，我們小孩就在里面穿梭，有時(shí)還把炒好的菜抓來(lái)一點(diǎn)吃，玩得不亦樂(lè )乎。
接下來(lái)，就開(kāi)始包了。我們先把面皮攤平，桌上有許多菜，不過(guò)要先把炒面放在最下面，因為炒面是干的，不會(huì )把面皮弄破，還可以根據自己的個(gè)人喜好加上各種食格，在有些地區還會(huì )加上一些海鮮，這樣會(huì )使味道更美味，放好食材要包起來(lái)須需從里往外的包，再兩頭一按，一翻身，就包好了。媽媽的形狀像一個(gè)直挺挺的哨兵；爸爸的像一個(gè)挺著(zhù)大肚子的人搖搖晃晃的；我的像一個(gè)淘氣包。
看到了包好的麥油脂，我再也按捺不住了，雙手捧著(zhù)，咬了一大口，那是多么柔軟可口，又是那么別有滋味。芋頭是那么香濃，萵苣又是那么爽口，芹菜更是十分清新。再配上小酒、泡飯粥，我不禁叫到“此物只應天上有，人間能得幾回嘗�！边@樣的美味，一定會(huì )讓你打飽嗝不休。
麥油脂，你真是舌尖上的美味��！
家鄉的美食作文550字 37
俗話(huà)說(shuō)得好，金窩銀窩比不上咱家的草窩，這就說(shuō)明家鄉在每個(gè)人心中的分量那是相當的重��！我們常年生活在蘇州，所以哈哈哈故鄉也就理所當然的成了我們的第二故鄉，逢年過(guò)節我們都要回去那里，今天我給大家介紹一下那里的美食吧！
哈哈哈故鄉位于江蘇如東一個(gè)名叫拼茶的古鎮，鎮不算大，但小有名氣，因為這里有所高級中學(xué)每年有不少學(xué)子考上清華北大吆。楊二車(chē)娜姆就曾經(jīng)攜帶央視來(lái)這里拍攝過(guò)這里的美味呢！
我要介紹的第一美味，那就是竹蟶湯。在這里，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )制作這道菜，逢年過(guò)節或者家里有什么重大事情，請客會(huì )友都要有這道菜的吆。竹蟶經(jīng)過(guò)浸泡，下鍋即是奶白色的湯汁，根據季節的不同，再搭配上時(shí)令素菜，那叫一個(gè)鮮美濃香多變呀，保準你吃了還想吃！
其次，就是這里的海鮮燒餅了。一說(shuō)燒餅，大家也許會(huì )說(shuō)，燒餅有什么好介紹的，到處都有�？墒沁@里的燒餅據說(shuō)乾隆年間就聞名天下了呢。從外皮上來(lái)看，和其他燒餅沒(méi)有什么兩樣，可它的餡卻是很不一樣的。韭菜末、配上蟹油、蝦子、蔥花、板油等。師傅的手藝也是相當的了得，而且都是親歷親為，所以常常都是供不應求，每天都能賣(mài)出上千個(gè)，想吃的`得起草排隊吆！
最后，介紹的是這里的扣包�？郯簿褪俏覀兯追Q(chēng)的肉包，一看到肉包，大伙兒又要笑了吧，有人會(huì )說(shuō)，我們這里包子有各色各樣的，誰(shuí)還稀罕什么肉包呀！不要急，聽(tīng)我說(shuō)完你肯定要流口水的。這里的老板堅持只做一種口味，老板每天四點(diǎn)就起來(lái)備料，而且豬肉都是精心挑選的三分肥七分瘦的，這樣的肉餡油水剛剛好被面皮吸收，肉香撲鼻，肥而不膩。如果你有需要，老板還會(huì )送你骨頭湯呢！
我說(shuō)得自己也流口水了，還好，離去外婆家的日子也不太遠了！
家鄉的美食作文550字 38
古人說(shuō)：“人們視食物為天�！鄙穷^和廣東其他地區的小吃非常有名。我的家鄉在汕頭地區一帆風(fēng)順，所以我覺(jué)得汕頭的小吃既美味又有吸引力。
汕頭小吃大多是糕點(diǎn)，也有油炸和湯粉。
當我還是個(gè)孩子的時(shí)候，當全家人團聚的時(shí)候，家里的成年人圍在一張方桌旁收拾碗碟。首先，強壯的年輕人會(huì )將面粉浸泡在水中，發(fā)酵粉等。用手摩擦它。然后幾個(gè)人坐在卷心菜糊上。他們用一個(gè)雞蛋大小的圓而光滑的石頭，揉捏一塊揉面，撒上一些面粉，壓在手掌上，然后把石頭滾在上面，變成一個(gè)籃子狀(比如彎曲的餃子皮)。然后另一只手拿起包裝紙，用盆里的勺子在包裝紙上放一些填料。雙手揉捏后，在中間輕輕敲打，就可以做一個(gè)圓盤(pán)子。這道菜可以油炸和蒸。炸可樂(lè )又好吃又甜。
現在，大多數人喜歡吃油炸食品和湯粉。我最喜歡油炸豆腐。有兩種油炸豆腐，一種是用豆腐皮油炸的，只是切成豆腐。第二種是用真正的`豆腐油炸的。涼粉皮的兩面是銀白色，表面堅硬，中間仍然是涼粉。當用真正的豆腐油炸時(shí)，皮是金色的，很有吸引力，里面和外面都不太硬，很容易被咬。
所有這些豆腐都是精致的，例如，豆腐應該蘸醬。醬料主要是液體，一種是大蒜清火醬，由大蒜、醋和水制成。一種是甜而美味的辣椒醬，它實(shí)際上是幾種布丁大小的辣椒皮與鹽和糖的混合物。蘸了這兩種味噌醬的油炸豆腐特別好吃，會(huì )讓人們越來(lái)越想吃。
還有一種普通而美味的粉末，有點(diǎn)暗銀色，透明，非常光滑，嘗起來(lái)像紅薯。它的湯底是用豬骨做成的。湯里還有炸豬油皮、豬肉條和豬雜�；旌衔锎_實(shí)是五花八門(mén)，但是湯是香的，沒(méi)有魚(yú)腥味。烹飪后，撒一些切碎的蔥或芫荽在上面，然后就可以了。
哈哈，嘴巴更大了！
美味難以言表，你自己嘗嘗吧！
家鄉的美食作文550字 39
在我的家鄉，人們管馬齒莧叫"馬子汗"。這種野菜生命力極強，田野路邊及庭園廢墟等，只要是有太陽(yáng)的地方都能長(cháng)。
缺菜的季節，母親會(huì )把馬齒莧弄來(lái)當菜吃，攤馬子菜煎餅當然最好吃，但那要雞蛋，要油，對窮人家來(lái)說(shuō)，太奢侈。平時(shí)吃得最多的，便是蒸馬子菜團子，既當菜，又當糧。
傳說(shuō)羿射下十日之中的9日，一日因為躲在馬齒莧下幸存下來(lái)。太陽(yáng)為了報答馬齒莧的救命之恩，從此以后無(wú)論多么熱認得天氣，太陽(yáng)都曬不死馬齒莧。所以，老家的人大多會(huì )用草灰糊上水和著(zhù)馬齒莧一起死勁的揉，然后放在太陽(yáng)下暴曬，馬齒莧曬干以后就能食用，這樣做成的馬齒莧味道很香。因為做起來(lái)很復雜，在老家是很珍貴的，一般只有坐月子的人才有資格去吃。
干馬齒莧一把、帶皮五花肉一塊（也可以用一般的肉，帶要帶一點(diǎn)肥）、姜一塊將干馬齒莧略用水泡軟，撈起擠干水分，切成小段，五花肉切小塊，姜切小塊備用；炒鍋放油，燒熱，下姜略煸后，加肉塊不停翻炒，加入老抽和糖，炒到肉塊色澤紅亮。將馬齒莧倒入，略翻炒幾下后，加入一小碗水，燒開(kāi)后，調入鹽，轉小火，蓋上蓋，燜煮到馬齒莧酥軟，開(kāi)大火將湯汁收干即可。
還有一種做法，馬子汗菜團，做法也簡(jiǎn)單。馬齒莧洗凈，胡亂切幾段，用少許白面拌一下，啥調料也不用放，就可以上籠蒸了，十來(lái)分鐘就出籠，蒸好的菜團子，塌了架子，粘成了黏黏的糕狀，用刀切成塊塊，就可以吃了。這是我幼時(shí)經(jīng)常吃的一道菜，母親非常節約，煎炸是很費油的.，也有些麻煩，有的時(shí)候母親會(huì )放些豬油伴一伴味道會(huì )香一點(diǎn)，這樣的做法弟弟才會(huì )吃。
一晃歲月已去了半生，頭腦后扎著(zhù)小辮子的弟弟如今快變成一個(gè)禿子，現今憶起這些往事真的是恍然如夢(mèng)��！
家鄉的美食作文550字 40
俗話(huà)說(shuō)：“十里不同風(fēng)，百里不同俗”。每個(gè)地方都有各自獨特的民風(fēng)民俗。湖南有舞龍燈，河北有挑龍蛋，四川有麻龍火……但最讓我留戀的還是家鄉的春節美食。
我的家鄉安慶是一座長(cháng)江邊上的古城。臘月一到，無(wú)論城市與鄉村，各家各戶(hù)立刻忙碌起來(lái)。第一件事，當然是要準備美味的“臘貨”：臘肉，臘雞，臘魚(yú)，臘腸……應有盡有。尤其是臘肉，買(mǎi)來(lái)上好的五花肉，撒上鹽一腌，七八天后，再一塊塊晾衣服似的吊曬在屋外，任由大自然的鬼斧神工將它們完美地轉化成油光透亮，饞涎欲滴的臘肉。切成薄片，飯頭上一蒸，陽(yáng)光的味道與肉的干香碰撞，吃一口回味無(wú)窮，心中洋溢著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福。
與北方不同，安慶人在臘月二十四過(guò)小年。這一天家家戶(hù)戶(hù)都要炸圓子。圓子，就是北方人說(shuō)的丸子，它寓意一家人團團圓圓，萬(wàn)事圓滿(mǎn)。圓子的配料有豬肉餡，米飯，豆腐，紅薯淀粉，以及南方特有的小香蔥，配比無(wú)定式。這餡料一和就是一大缸。按照安慶的習俗，圓子必須一次做夠量，要讓嘴巴一直香到正月十五。
一切就緒，炸圓子的時(shí)刻到了！孩子們早早就圍在炸鍋旁，眼睛直勾勾地盯著(zhù)乒乓球大小的肉丸在油鍋里翻騰。肉香和著(zhù)蔥香四處飄散，能把十里外的狗都引過(guò)來(lái)。炸好的第一鍋幾十個(gè)圓子，瞬間就被孩子們搶光了。第二鍋通常是分成幾大碗，送給左鄰右舍，這既體現了鄰里如親，又暗地里炫耀了自家的`手藝。
又過(guò)了一周，終于到了吃年夜飯的時(shí)候。紅燒肉燴圓子，臘肉臘腸臘雞臘鴨，清蒸魚(yú)，芹菜芽炒肉絲包春餅，老雞湯泡炒米，牛肉火鍋等等，非得十碗八碟的。這是年底的大團圓，也是美食的大薈萃，更是幸福生活的又一個(gè)見(jiàn)證。
安慶的年味，幸福的味道，我永遠想念它！
家鄉的美食作文550字 41
哎呀，認真學(xué)習一上午，肚子早唱起了空城計。于是，媽媽決定和我一起炒麻糍。
呯！雞蛋被打在小白碗里，放上一點(diǎn)鹽、老酒，迅速用筷子攪拌均勻。然后，我小心翼翼地按下煤氣按鈕，向左轉90度，往鍋里倒點(diǎn)油。由于我已經(jīng)炒過(guò)雞蛋，所以這一次動(dòng)作也不顯得生疏。很快炒好雞蛋，我用小碗盛出，放一旁備用。冒著(zhù)熱氣的黃黃的雞蛋香噴噴的，我直吞口水。
再次把鍋洗干凈，重新放好。開(kāi)大火，倒油，媽媽把豬肉絲倒進(jìn)鍋中，然后我立刻用鍋鏟使勁翻炒。油星噼哩啪啦跳著(zhù)，鍋鏟呼呼地揮舞著(zhù)。碧綠的包菜、厚黑的香菇和紅紅的胡蘿卜紛紛躥入鍋內，舉行一場(chǎng)蔬菜的盛宴。過(guò)了一會(huì )兒，水開(kāi)始大吼，出鍋啦！我興奮地喊著(zhù)。
接下來(lái)輪到媽媽煎麻糍了。媽媽再次把鍋洗凈，擦干，倒上好些油。我不禁問(wèn)道：為什么要這么多油？麻糍沒(méi)油容易焦！緊接著(zhù)，一塊一塊像年糕似的麻糍被放入鍋內，過(guò)了好一會(huì )兒，什么動(dòng)靜也沒(méi)有。我忍不住問(wèn)：怎么回事？干嘛不用大火，這樣豈不是更快？別急，煎麻糍要慢慢來(lái)，否則會(huì )糊掉！"果然，鍋中間雪白的麻糍漸漸地膨脹起來(lái)，布滿(mǎn)小小的氣孔，發(fā)出了嗞嗞聲。媽媽又把周邊的麻糍調到中間，好像將遠貶的.文武百官召回京城，就這樣，每一塊麻糍兩面都煎得略有些金黃。麻糍似乎越來(lái)越大，漸漸粘在一起。媽媽立刻倒入雞蛋和配菜，再讓我舀上2小勺鹽，她則用鍋鏟不斷翻炒，切碎麻糍塊。一陣陣香氣直鉆進(jìn)我的鼻孔�；鸷虿畈欢嗔�，關(guān)火，盛盤(pán)，上桌！
我坐下來(lái)，迫不及待嘗了一口。麻糍糯糯的，配菜爽口勁道，在我的嘴里彌漫開(kāi)來(lái)。美味的炒麻糍真是名不虛傳。當然，這其中也有我的勞動(dòng)果實(shí)哦！
家鄉的美食作文550字 42
“腳踏一爐火，手捧一撻粿，除了皇帝就是我�！薄}記
唱著(zhù)績(jì)溪民謠，吃著(zhù)人間美味，是最快樂(lè )的。我的家鄉——安徽績(jì)溪，這個(gè)美麗的地方，有一種流傳千古的美食，那就是“撻粿”。
撻粿，是績(jì)溪的特色小吃。每一條大街小巷，都有它的蹤跡。我的`奶奶，就會(huì )做撻粿。她最擅長(cháng)做的是韭菜粿。奶奶先挑最新鮮的韭菜，冼凈后切成小段；然后，打幾個(gè)雞蛋，攪拌均勻后放入鍋中，煎至金黃，出鍋切碎；再把精心挑選好的筍子、豆干都切成小方塊；最后，尊貴的“肉先生”可不一樣。它不僅要切成方塊，還要剁成肉末，加些鹽和好�？吹竭@里，我已經(jīng)垂涎三尺了，迫不及待地想要吃到脆中帶軟的撻粿了。連餡料都這么豐富多彩，做好后，一定無(wú)比美味。
接下來(lái)，奶奶將早已準備好的面團揪下一小塊，搟成薄皮，再把餡一層一層地放上去。先放一層肉末，接著(zhù)堆一層雞蛋，再把豆干粒和筍粒灑上去，然后是韭菜們蜂擁而上，最后澆上一些菜油。奶奶又嫻熟地先把面皮的一個(gè)角拉起來(lái)，再一點(diǎn)一點(diǎn)地把一周都包起來(lái)，拓成一個(gè)包子形。最后用搟面杖將其壓扁，就可以放入鍋里煎了。在煎粿的時(shí)候，也需要放一些油到鍋里，不停地翻粿，讓粿的美味與油的鮮美融合到一起，堪稱(chēng)絕配！
剛出鍋的撻粿，散發(fā)出濃濃的清香。撲鼻而來(lái)的寒風(fēng)中摻雜著(zhù)撻粿的香氣，令人心曠神怡。又扁又圓的撻粿靜靜地放在盤(pán)子里，而我們卻可以感受到，那陣陣熱煙帶著(zhù)香味飄浮在空氣中，讓我情不自禁地咬下一口。那微糊的面皮、飽滿(mǎn)溫熱的韭菜餡，讓人“愛(ài)不釋口”。
這一個(gè)個(gè)美味的撻粿令我喜愛(ài)，令我難忘，但更令我難忘的是勤勞的奶奶對我們的愛(ài)，撻粿里飽含著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的親情！我愛(ài)家鄉績(jì)溪！我愛(ài)小吃撻粿！我更愛(ài)我勤勞的奶奶！
家鄉的美食作文550字 43
星期日的上午，我剛上完古箏課，準備走回家。一出大廳門(mén)，哇！什么東西這么香？我心想。我尋著(zhù)味道，來(lái)到了一家店。到那兒一看，原來(lái)，這里在賣(mài)好吃的“草鞋底”呢！我不禁往里張望著(zhù)。
我走進(jìn)店里，掀起布簾仔細地看著(zhù)，阿姨那嫻熟的手法，令我驚嘆不已。阿姨系上圍裙，站在方桌旁，只見(jiàn)她拿出了一塊老酵面團，在案板上反復揣揉，揉兩下，灑兩把面粉，直到揣揉到不粘手就可以了。接著(zhù)搓成長(cháng)條，把它們摘成大小合適劑子，整齊地擺放在案板上，小面團好像一群頑皮的小孩子在排著(zhù)隊領(lǐng)著(zhù)食物呢。等摘完劑子，就要開(kāi)始制作餡心了。阿姨先將老酵、青蔥和豬油拿了出來(lái)，并將它們混合在了一起，攪拌均勻，抓起了一個(gè)小團裹在了老酵面團里，然后一揉、一捏、－搟，一個(gè)包著(zhù)夾心的面餅就完成了。她拿起了一個(gè)刷子，將油刷在了面餅上，灑上白色的芝麻，放入提前預熱好的烤箱中，烤十五分鐘，一個(gè)人間美味的“草鞋底”馬上就要誕生啦！
過(guò)了大約十五分，噴香的“草鞋底”出鍋了啦，我迫不及待地沖了上去，看著(zhù)它那布滿(mǎn)了星星的“星空掛布”，我立馬“口水直流三千尺”，恨不得能一口一個(gè)。我饞得實(shí)在是不得了了，趕緊拿錢(qián)買(mǎi)了一個(gè)，咬了一小口，哇！豬油和芝麻的'香氣在我口中交織纏繞，味道迎面而上，真是贊不絕口，韌勁十足，特別彈牙，簡(jiǎn)直是人間美味！
聽(tīng)阿姨說(shuō)，“草鞋底”已經(jīng)有一百余年的歷史了。以前，商人們在南通城做生意，所以經(jīng)常來(lái)買(mǎi)這種餅吃。因為形狀似鞋底，于是大家都叫它“草鞋底”，這個(gè)名字就由此傳開(kāi)。
如果你想吃到正宗而又美味的“草鞋底”的話(huà)，那就快快來(lái)南通品嘗吧！
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