端午節粽子初中作文
端午節粽子初中作文1
端午節即將來(lái)臨了，粽子也隨著(zhù)端午節來(lái)臨的腳步進(jìn)入各家各戶(hù)，粽子是美味的，尤其是那種清純的味道，我就非常喜歡吃，但媽媽不會(huì )包，往年都是少買(mǎi)幾個(gè)嘗嘗鮮，不過(guò)那根本不足于解我的饞，今年媽媽見(jiàn)我像個(gè)饞蟲(chóng)一樣于是就提議我們自己也試著(zhù)包一回。而且這要比買(mǎi)便宜得多，于是這個(gè)建議于是就馬上被采納了，幾天前媽媽便買(mǎi)來(lái)了材料。
今天下午我們便準備開(kāi)工了，但畢竟是第一次包我們心里還是直發(fā)慌的，我們先照著(zhù)買(mǎi)的粽子的樣子觀(guān)察了一遍，然后便開(kāi)始動(dòng)工了，首先我們將粽子葉一片一片的排好，還要讓它有一點(diǎn)重疊，這樣就可以保證不會(huì )漏米了，然后再將排好的葉子卷折一下使其底部象一個(gè)圓錐形來(lái)盛放米，但是決不能有縫隙，否則米會(huì )露出來(lái)的，接下來(lái)將米放進(jìn)去再包起來(lái)，放米雖不難，但包米就不那么容易了，本來(lái)放好的葉子再一換手就散了，而且底部就會(huì )漏出一個(gè)大洞，于是我們就兩人一起對付一個(gè)粽子，媽媽拿著(zhù)，我就慢慢的一點(diǎn)一點(diǎn)的用葉子把米包起來(lái)，看著(zhù)馬上就包好的粽子也許是因為太高興啦，我和媽媽一不小心“嘩啦”一聲，然后低頭一看，米撒了一地……終于第一個(gè)粽子在我和媽媽的努力下“安全”的誕生了，這才發(fā)現外行的媽媽竟然忘了買(mǎi)系粽子的那種葉子，只得用細細的線(xiàn)來(lái)代替了，唉，吃個(gè)粽子真難啊!足足一下午的時(shí)間我們就包了一小盆了。
最后一項也是比較輕松的一項就是煮了……不一會(huì )兒香噴噴、黏糊糊、冒著(zhù)熱氣的粽子就出鍋了。
嘗著(zhù)自己做的粽子就是不一樣，比買(mǎi)的好吃多了!
端午節粽子初中作文2
“五月五，是端陽(yáng)。插艾葉，香滿(mǎn)堂。吃粽子，撒白糖，龍船下水喜洋洋�！蹦阋宦�(tīng)到這支歌，一定會(huì )想到端午節。端午節為每年農歷五月初五，它與春節、清明節、中秋節并稱(chēng)“中國傳統四大節日”。
傳說(shuō)端午節是為了紀念偉大詩(shī)人屈原的。戰國時(shí)期，出國遭受侵略，屈原不忍心看到自己的祖國被侵略，于是便在五月初五這一天抱石汩羅江自盡。屈原死后，楚國百姓悲痛欲絕，漁夫們紛紛劃起船只，來(lái)回打撈屈原的遺體。有位船夫把用粽葉包起來(lái)的飯團投入江中，為了讓魚(yú)鮫蝦蟹吃飽了，不再吃屈原的遺體，人們也都模仿這位漁夫，把飯團丟進(jìn)江里。還有人將雄黃酒倒進(jìn)江里，那人說(shuō)是要蛟龍水獸給藥暈，昏死過(guò)去，以免傷害屈原的遺體。為了紀念屈原，以后的每年農歷五月初五，便有了賽龍舟、吃粽子的習俗。
在江浙一帶，還有吃“五黃”的習俗，“五黃”指黃瓜、黃魚(yú)、雄黃酒、黃豆粽子、咸鴨蛋黃。此外，在浙江北部還有端午節吃粽子的習俗。
民間認為，五月是五毒(蝎子、地龍、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒(méi)的時(shí)候，民間要用各種方法以預防五毒帶來(lái)的災難，一般在屋中貼五毒圖，以紅紙印畫(huà)五種毒物，再用針刺在五毒的上面，即認為五毒被刺死了，再也不能橫行了。在河南、浙江等省的農村，要吃大蒜煮蛋，據說(shuō)也能避“五毒”，有利于健康。
端午節粽子初中作文3
端午節快到了，媽媽在家包粽子。她準備了葉子，竹條，肉，棗子，米……真豐富。
媽媽先示范，她拿了一片葉子，做成圓錐形，包上餡料，再綁上竹條就好了。粽子真漂亮，真可愛(ài)，就像一個(gè)粽子寶寶。我目不轉睛地盯著(zhù)粽子看，口水直流。我看著(zhù)看著(zhù)，情不自禁地拿起一片葉子學(xué)著(zhù)媽媽的架勢，把葉子做成圓錐形，無(wú)論我把葉子往哪邊折都做不好。我氣得火冒三丈，把葉子往旁邊扔，氣呼呼地走到客廳去喝水。媽媽看見(jiàn)了，趕緊走了出來(lái)，說(shuō)：“不要放棄，堅持就是勝利。媽媽來(lái)教你�！眿寢寗窳撕镁�，我才走進(jìn)廚房。媽媽說(shuō)：“跟著(zhù)我做�！蔽夷昧艘黄~子，認認真真地看媽媽做，在學(xué)著(zhù)做，可是第一步還是做得不好，我開(kāi)始有點(diǎn)生氣。
媽媽說(shuō)：“你做的手勢不對，大拇指按著(zhù)葉子，再?lài)?zhù)繞一圈，再握緊。記住，不能握得太緊，也不能握得太松�！蔽艺罩�(zhù)媽媽說(shuō)的做，果然不出所料，第一步做好了。我欣喜若狂，高興的笑了。接著(zhù)放餡料。媽媽說(shuō)：“餡料不能太多，也不能太少，必須剛剛好�！蔽乙艘簧椎酿W料放進(jìn)去，媽媽說(shuō)：“夠了。把葉子折進(jìn)來(lái)，弄好，再拿一條竹條把粽子綁上就做好了�！蔽疫吢�(tīng)邊做，做好了，我高興地跳了起來(lái)。雖然粽子包得不好看，但它包含了我的心血�？粗�(zhù)它，我還是十分自豪。粽子做好了。
雖然做的過(guò)程很辛苦，但卻很開(kāi)心。媽媽說(shuō)得對，遇到困難不能退縮，要堅持。堅持就是勝利!
端午節粽子初中作文4
五月五，是端陽(yáng)。插艾葉，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋。每年農歷五月初五為端午節，又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、艾節、端午、重午、午日、夏節。雖然名稱(chēng)各不同，但各地人民過(guò)節的習俗是相同的，端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )賽龍舟;吃粽子，飲雄黃酒，佩香囊。
傳說(shuō)，屈原是戰國時(shí)期出國人，很有學(xué)問(wèn)。他在楚王身邊做官，為國忠誠�；杈鯀s聽(tīng)信奸臣的話(huà)，把屈原削職流放。在流放中，屈原聽(tīng)說(shuō)楚國的都城被敵人占領(lǐng)，百姓遭難，悲憤極了。五月初五這一天，他來(lái)到汨羅江邊，懷抱一塊石頭，以縱身跳入汨羅江中。出國的百姓聽(tīng)到屈原投江的消息，都十分悲痛。他們含著(zhù)淚劃著(zhù)船趕來(lái)打撈屈原，還把粽子扔到江里喂魚(yú)，希望魚(yú)兒不要傷害屈原的身體。這就是五月端陽(yáng)包粽子的來(lái)歷。
在過(guò)端午節時(shí)，人們有賽龍舟、吃粽子、飲雄黃酒、掛荷包和栓五色絲線(xiàn)等許多習俗。這些習俗都是為了驅邪或紀念屈原的死。
端午節的許多習俗與五這個(gè)字聯(lián)系在一起。用紅、黃、藍、白、黑，五色絲線(xiàn)系在兒童脖頸、手腕或足踝上稱(chēng)為長(cháng)命縷。各家要插五端：菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。過(guò)端午節還要吃五黃：黃魚(yú)、黃瓜、咸鴨蛋黃、黃豆瓣包的粽子、雄黃酒。
端午節真是一個(gè)有趣的傳統佳節!
端午節粽子初中作文5
兩千多年前，偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(cháng)嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來(lái)紀念這位偉大的愛(ài)國詩(shī)人。
又是一年端午節，我很想體會(huì )體會(huì )這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了。先把長(cháng)長(cháng)的箬葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著(zhù)的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的.功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng)，是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著(zhù)我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細線(xiàn)系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細線(xiàn)系著(zhù)掛起來(lái)的，怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(cháng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節，我學(xué)會(huì )了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
端午節粽子初中作文6
端午節的由來(lái)是這樣的：古時(shí)候有個(gè)叫屈原的人，他跳江了，人們就做了一些粽子往江里扔，讓魚(yú)兒吃粽子，不要吃屈原的尸體。
端午節要吃粽子，賽龍舟。它還有很多的名字：端陽(yáng)節，女兒節……
今天我們舉行了包粽子活動(dòng)，比賽開(kāi)始了，我們先把粽葉弄成圓錐形，把米放進(jìn)去，最后再把米用粽葉裹起來(lái)，用繩子綁好，一個(gè)粽子就完成了。包粽子的過(guò)程中，我們遇到的困難是粽葉太硬了，于是我們就把粽葉拼命往里塞，才取得了成功。比賽結束后，我看見(jiàn)大家包的粽子各不相同。我們分5個(gè)組，我在第四組，我們一共包了8個(gè)粽子，包得最多的是第三組，一共11個(gè)，獲得了本次比賽的冠軍。
我今天過(guò)得很開(kāi)心。
端午節粽子初中作文7
端午節到了，端午節都要吃粽子。下面，我給大家講講關(guān)于端午節粽子的知識吧。
首先介紹一下端午節吃粽子的來(lái)歷吧。端午節是人們?yōu)榱思o念屈原所留下的節日。屈原是我國古代一個(gè)千古 流芳的人物。他滿(mǎn)腹才華，卻遭奸人所害，被迫跳江自盡。人們?yōu)榱瞬蛔屗纳眢w被魚(yú)糟蹋，就回家拿米團往水里扔 ，時(shí)間長(cháng)了，就形成了端午節，也就有了粽子。端午節還有好多別稱(chēng)呢，如： 端陽(yáng)節、重午節、天中節、浴蘭節、端 禮節、解粽節等。
我想，大家都很喜歡吃粽子吧�，F在市場(chǎng)上的粽子有好多種呢，如：桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞 粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉燒粽等。聽(tīng)得都流口水了吧。
關(guān)于粽子的做法，也有很多種，不同的粽子做法不一樣。我就說(shuō)說(shuō)紅豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先 要準備好材料，主要有：一包紅豆沙，一大碗江米，一把粽葉粽繩，粽葉多數是竹葉，也有蘆葦葉做粽葉的。準備好 材料之后就開(kāi)始進(jìn)入做的程序：先把粽葉粽繩洗干凈用水浸泡；接著(zhù)把江米用清水淘?xún)�，然后放入鍋內，加入適量清 水開(kāi)火煮熟或者蒸熟；接著(zhù)用同樣的方法把紅豆煮熟，并將煮熟的豆子攪拌成糊狀，就成了豆沙；下面就進(jìn)入了包粽 子的程序：先取出兩片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，然后放入1勺米，攤平后加入1勺豆沙，再在上面酌情加 上1勺米，包成三角錐狀，然后用棕繩綁好即可。包粽子很有技巧，不會(huì )包的用粽葉包不住，還有的包出的粽子大小 不一不好看。粽子包好之后，放入蒸鍋中蒸20分鐘或者放入清水中煮20分鐘即可食用。
對了，關(guān)于端午節吃粽子的諺語(yǔ)也有好多呢，如：未食五月粽，被褥不甘松。未食五月粽，寒衣未入櫳。食 過(guò)五月粽，寒衣收入杠。食過(guò)五月粽，不夠百日又翻風(fēng)。等等。
還有，現在流行端午節發(fā)手機短信，我爸就收到好多條，我給大家說(shuō)兩條吧。第一條：我是粽葉你是米，一 層一層裹住你；你是牙齒我是米，香香甜甜黏住你；粽子里有多少米，代表我有多想你，記得給我發(fā)信息，不然粽子 噎死你！端午節快樂(lè )！第二條：我用一份健康的綠豆，一份開(kāi)心的花生，一份美麗的紅豆，一份快樂(lè )的調料，包成一個(gè) 開(kāi)心的粽子送給你，提前祝你端午節快樂(lè )！
端午節粽子初中作文8
”農歷五月五，家家稻米香“這是我們家鄉流行的一句話(huà)對歌詞。往年都是買(mǎi)粽子，今年姥姥決定教我包粽子。
端午節前一天下午，我們就開(kāi)始包棕子了。姥姥拿了一片棕葉，用手一卷，棕葉便成了一個(gè)空心的圓錐體，我也拿了一片可怎么也卷不起來(lái)。姥姥見(jiàn)了，說(shuō)”左手捏住棕葉一角，右手將棕葉的另一角向里卷，下面用力拉，上面放輕松�！霸诶牙训闹更c(diǎn)下，我了好拉粽子。接著(zhù)，姥姥在空心的粽子里插了一支筷子，舀了一些糯米包的緊緊的�？墒俏也皇前炎厝~戳穿了，就是就是糯米包不緊�！睋u筷子時(shí)要輕一些，把葉子捏緊�！袄牙堰吺痉哆呎f(shuō)，我也邊聽(tīng)邊學(xué)著(zhù)做。哈哈！我包的粽子終于像模像樣了。最后一道工序是打線(xiàn)結。這個(gè)我會(huì )，不一會(huì )兒就打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結。我又興趣盎然地做下去，手藝越來(lái)越精湛了。
通過(guò)這次包粽子，我明白了方法是成功的地基，掌握了一個(gè)好的方法，是可以引領(lǐng)一個(gè)人走向成功的。
端午節粽子初中作文9
端午吃粽子作為全國性風(fēng)俗最早始見(jiàn)于西晉周處撰的《風(fēng)土記》：“仲夏端午，烹鶩角黍”，到了唐、宋時(shí)，粽子已 經(jīng)成為端午節的必備食品。隨著(zhù)時(shí)代的變遷，如今端午節的粽子品種繁多，在黔西南州最受歡迎的是肉粽、板栗粽、 火腿粽等，也可以根據自己的口味來(lái)調節，如加入桂圓、蜜餞等甜口味的粽子也越來(lái)越受到人們的青睞。對于端午節 吃粽子的由來(lái)，向來(lái)都說(shuō)法不一，有些人將它視為是紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原，而在我州民間，還有一種說(shuō)法是紀念一位藥 王，因為民間說(shuō)法五月是“毒月”，這位藥王就將藥材包裹在粽子里分發(fā)給群眾們吃，人們吃了粽子后都一直平平安 安，后來(lái)人們?yōu)榱思o念他，就在每個(gè)端陽(yáng)節的時(shí)候包上粽子，除了具有紀念意義，更是希望自己及家人都平平安安。
掛艾條和菖蒲。艾，又名家艾、艾蒿，它有一種奇特的芳香，可驅蚊蠅、蟲(chóng)蟻，凈化空氣，而菖蒲是多年生水生 草本植物，它也是一味中藥，能提神醒腦、殺蟲(chóng)滅菌。每年端午節，黔西南州家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )在門(mén)頭上掛上艾條和菖蒲 ，菖蒲可以驅魔祛鬼保平安，艾條則代表招百福，更可使身體健康，在安龍等地，尤其是婦女，在端午節這天都會(huì )隨 身帶上一兩片艾葉，據說(shuō)能僻邪驅瘴。
飲雄黃酒。神話(huà)傳說(shuō)《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現出蛇身的原形，因此，黔西南州民間認為雄黃酒能讓蛇 、蝎、蜈蚣等毒蟲(chóng)畏懼，于是在端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒，讓身體健康。
“游百病”�！坝伟俨 笔乔髂现荻宋绻澮环N很特別的習俗，就是端午節當天人們總要到中草藥市場(chǎng)逛一逛， 看看各種中草藥，聞一聞滿(mǎn)街的中草藥味道，順便帶上一些菖蒲和艾葉回家掛在門(mén)口，據說(shuō)這一聞就能驅除百病。
佩戴香囊。端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。每年的端午節，大人們就縫制一些小動(dòng)物掛在孩童的胸前，以祈求驅邪避災。在香囊中有的塞入艾葉，有的 撒上一點(diǎn)雄黃，以避除穢惡之氣，因此民間有“帶個(gè)香草袋，不怕五蟲(chóng)害”之說(shuō)。
端午節粽子初中作文10
天是農歷五月初五，也就是端午節。關(guān)于端午節，還有兩種說(shuō)法。
端午節起源于中國，最初為古代百越地區(長(cháng)江中下游及以南一帶)崇拜龍圖騰的部族興行圖騰祭祀的節日，百越之地春秋之前有在農歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗。
后來(lái)，楚國(今湖北)有一位叫屈原的大夫，公元前278年，秦軍地攻破楚國京都，屈原眼看著(zhù)自己的祖國被侵略，心如刀割，于農歷五月初五，抱石投汨羅江身死。屈原死后，楚國百姓紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。為了不讓魚(yú)龍蝦蟹去咬屈原的身體，人們想出用楝樹(shù)葉包飯，外纏彩絲，做成粽子，投入江中。
這兩天，每天早晨，我們按照習俗、要吃粽子，所以早飯是一人一個(gè)粽子。
昨天早上，我們吃的是嘉興的肉粽，它不是很大，還沒(méi)一本新華字典大，粽子被黃綠色的楝樹(shù)葉包著(zhù)，中間系著(zhù)一條細細的，魄的繩子。打開(kāi)后，就露出了里面淺棕色的粽子，這種粽子有四個(gè)尖尖的角，不特別黏，吃起來(lái)不粘牙。因為包的是肉餡，所以味道有點(diǎn)咸，有股粽子特有的香味。有時(shí)一口咬下去，還可以咬到棕色的、有點(diǎn)硬的肉，可好吃了!
今天吃的粽子和昨天吃的就不一樣了，今天我們吃的是舟山本地產(chǎn)的堿水粽。這種粽子我不怎么喜歡吃，它是用黃中帶黑的毛竹葉包著(zhù)的，很大，是嘉興粽子的兩倍。打開(kāi)后，粽子里土黃色的，很黏，弄得我手上、嘴邊全部都黏乎乎的，很不舒服，而且它里面沒(méi)有包任何東西，淡而無(wú)味，一點(diǎn)都不好吃。
吃粽子是端午節的一個(gè)主要習俗，但有些人在端午節已經(jīng)不吃粽子了，我覺(jué)得我們應該將這種中國節日習俗保留下去，不能讓它失傳!
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