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2024春節習俗有哪些
2024年春節即將到來(lái),春節是我國一個(gè)古老的節日,也是全年最重要的一個(gè)節日,春節習俗有哪些?在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習慣,有許多還相傳至今。關(guān)于春節習俗有來(lái)自不同城市不同民族的歡慶方式。下面來(lái)看2024春節習俗有哪些。
春節習俗:祭灶神
祭灶,是我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負責管理各家的灶火,人們稱(chēng)這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,被作為一家的保護神而受到崇拜。民謠中“二十三,糖瓜粘”,指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則在二十五日舉行祭灶。
傳說(shuō)到了臘月二十三,灶王爺便要升天,向玉皇大帝稟報這家人一年的善惡,玉皇大帝根據灶王爺的匯報,再將這一家在新的一年中應該得到的吉兇禍福的命運交于灶王爺之手。送灶神的儀式稱(chēng)為“送灶”或“辭灶”,百姓供上紅燭、糖瓜,以隆重的禮節送灶神上天,祈望灶神“上天言好事,下界降吉祥”。如今,農村很多地區還沿襲這種風(fēng)俗。
“二十四,掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除,北方稱(chēng)“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節前掃塵,是我國民間素有的傳統習俗。掃塵之日,全家上下齊動(dòng)手,用心打掃房屋、庭院,擦洗鍋碗、拆洗被褥,干干凈凈迎接新年。其實(shí),人們借助“塵”與“陳”的諧音表達除陳、除舊的意愿。
春節習俗:倒貼福字
在我國,人們往往用一個(gè)“!弊謥(lái)表達對福運、福氣、幸福的向往和追求。每當辭舊迎新的時(shí)刻,家家戶(hù)戶(hù)都要把“!弊仲N在屋門(mén)上,意味著(zhù)福氣進(jìn)入家門(mén)。許多地方還倒貼“!弊,利用“倒”與“到”的諧音,寓意“福到了”。
春節習俗:貼春聯(lián)
貼春聯(lián)這種春節期間的活動(dòng)從宋代開(kāi)始盛行,每到過(guò)年時(shí)家家有貼春聯(lián)的習俗。
春聯(lián),俗稱(chēng)“門(mén)對”,又名“春帖”,是對聯(lián)的一種,因在春節時(shí)張貼,故稱(chēng)春聯(lián)。春聯(lián)的一個(gè)源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門(mén)旁以避邪,后來(lái)畫(huà)門(mén)神像于桃木上,再簡(jiǎn)化為在桃木板上題寫(xiě)門(mén)神名字。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼,古人在立春日多貼“宜春”二字。
春聯(lián)真正普及始于明代,與朱元璋的提倡有關(guān)。據史料記載,有一年過(guò)年前,朱元璋曾下令每家門(mén)上都要貼一副春聯(lián),以示慶賀。原來(lái)春聯(lián)題寫(xiě)在桃木板上,后來(lái)改寫(xiě)在紙上。桃木的顏色是紅的,紅色有吉祥、避邪的意思,因此春聯(lián)大都用紅紙書(shū)寫(xiě)。
春聯(lián)堪稱(chēng)中華民族獨創(chuàng )的藝術(shù)奇葩,它以雅俗共賞的特性深受世代人民喜愛(ài)。有人曾這樣概括春聯(lián):“兩行文字,撐天柱地;一副對聯(lián),評古涵今!辟N春聯(lián),是重要的年節民俗。春節前夕,家家戶(hù)戶(hù)都要貼上紅紅的春聯(lián),一副副透著(zhù)喜慶和熱烈的春聯(lián)表達了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。
春節習俗:貼年畫(huà)
年畫(huà),和春聯(lián)一樣,起源于“門(mén)神”。隨著(zhù)雕板印刷術(shù)的興起,年畫(huà)的內容已不僅限于門(mén)神之類(lèi),而漸漸把財神請到家里,進(jìn)而在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜!、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返炔噬戤(huà),以滿(mǎn)足人們喜慶祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春節貼春聯(lián),年畫(huà)也受其影響隨之盛行開(kāi)來(lái)。江蘇蘇州桃花塢、天津楊柳青和山東濰坊楊家埠,是我國三個(gè)重要的年畫(huà)產(chǎn)地。民國初年,上海出現了將月歷和年畫(huà)二者結合起來(lái)的一種新形式,以后發(fā)展成為今天的掛歷。
春節習俗:除夕守歲踩歲
除夕是指一年最后一天的晚上,與春節首尾相連,是“一夜連雙歲,五更分二年”的重要時(shí)刻!俺笔恰叭ァ钡囊馑,除夕的意思就是“月窮歲盡”,表示舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲。除夕之夜是年節的第一個(gè)高潮。守歲,俗稱(chēng)“熬年”,是從吃年夜飯開(kāi)始。年夜飯是一年中最具家庭親情、充滿(mǎn)溫馨祥和的家宴,此時(shí),人們不僅享受著(zhù)滿(mǎn)桌佳肴,更享受著(zhù)濃濃的親情和節日的喜慶。
年夜飯之后,除了年幼的孩子外,全家人開(kāi)始守歲,共同辭舊迎新。在晉代就有除夕守歲習俗,南北朝時(shí)已很普遍,進(jìn)入隋唐后守歲很盛行,宋代沿襲唐風(fēng)更盛。另外,漢代已有除夕夜晚飲椒柏酒(用草藥配制的藥酒)以驅邪祛病的習俗,后世改為飲屠蘇酒,王安石有詩(shī)“春風(fēng)送暖入屠蘇”,F如今,我國南方仍有年節時(shí)全家老小歡聚酣飲屠蘇酒的風(fēng)俗。
除夕夜,我國民間還要舉行踩歲活動(dòng),即在院內將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開(kāi)花節節高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達對新的一年的祝福和祈盼。
春節習俗:年夜飯
全家人在一起吃頓團圓飯是除夕的重要習俗。作為中國最重要的傳統節日,春節是全家團圓的好機會(huì ),特別是隨著(zhù)很多人工作變得越來(lái)越忙碌,春節團圓的意義更大。除夕夜的團圓飯也叫年夜飯,根據宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習俗。以往都是家人一起動(dòng)手,在家做上一頓豐盛的晚餐。如今,一些家庭為了避免麻煩,就直接將年夜飯的地點(diǎn)放到了飯店。無(wú)論在哪里吃,團圓的主題是不會(huì )變的。
春節習俗:壓歲錢(qián)
除夕守歲之時(shí),長(cháng)輩要給晚輩壓歲錢(qián),也叫壓勝錢(qián)。因為“歲”與“祟”諧音,長(cháng)輩們希望壓歲錢(qián)能驅邪免災,保佑孩子平平安安。壓歲錢(qián)寄托著(zhù)長(cháng)輩對晚輩的殷切希望和深情關(guān)愛(ài),因此,同學(xué)們不要相互攀比壓歲錢(qián)的數量,而應該注重它的情感價(jià)值。同時(shí),要合理使用壓歲錢(qián),把它用在學(xué)習上或做一些有意義的事情。
春節習俗:開(kāi)燈睡覺(jué)
除夕晚上睡覺(jué)的時(shí)候,是不能關(guān)燈的,只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕整個(gè)晚上,家里一般都不關(guān)燈,特別是供養祖先的屋子更是不能關(guān)燈。
春節習俗:忌打碎器物
除夕還有忌打碎器物的習俗。民間認為如果這一天打破碗碟杯盤(pán),則意味著(zhù)新一年會(huì )有“破運”。有時(shí)不小心在這天打碎杯盤(pán),長(cháng)輩會(huì )抓緊用紅紙包起來(lái)并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語(yǔ)來(lái)補救。民間認為,將紅紙包起來(lái)的碎片放在神案上數天,即可化解可能的災難。所以,人們在除夕這天為了博個(gè)好彩頭,都會(huì )慎言謹行,以求得一個(gè)吉祥如意年。
春節習俗:零點(diǎn)必須回家
團圓的年夜飯在一片歡聲笑語(yǔ)中吃完,一家人就會(huì )圍坐在電視機旁收看春節聯(lián)歡晚會(huì ),或者到親戚家串門(mén)聊天,但必須在零點(diǎn)前回到家。一到零點(diǎn),一家人要全部在家“守歲”,當鐘表的指針走過(guò)12點(diǎn)后,人們就會(huì )燃放早已準備好的鞭炮,慶祝新年的到來(lái)。
春節習俗:燃爆竹
即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng )造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂(lè )活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
春節習俗:不汲水
過(guò)年有“不汲水”的禁忌,家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”,給水井加上木蓋,供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭,三日后方可開(kāi)蓋復用。
除夕由來(lái)的傳說(shuō)
關(guān)于年的由來(lái),有一個(gè)傳說(shuō)。相傳在遠古時(shí)候,我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫"年",它捕百獸為食,到了冬天,山中食物缺乏時(shí),還會(huì )闖入村莊,獵食人和牲畜,百姓惶惶不可終日。人和"年"斗爭了很多年,人們發(fā)現,年怕三種東西,紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們在自家門(mén)上掛上紅顏色的桃木板,門(mén)口燒火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。這天夜里,"年"闖進(jìn)村莊,見(jiàn)到家家有紅色和火光,聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了,人們互相祝賀道喜,大家張燈結彩,飲酒擺宴,慶祝勝利。
為了紀念這次勝利,以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間,家家戶(hù)戶(hù)都貼紅紙對聯(lián)在門(mén)上,電燈籠,敲鑼打鼓,燃放鞭炮煙花;夜里,通宵守夜;第二天,大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來(lái),就成了"過(guò)年"。
除夕年夜飯必備的菜有哪些
1、紅燒魚(yú)——年年有余
中國傳統有年年有余的說(shuō)法,所以魚(yú)是年夜飯必備的一道菜。
除夕夜吃鯉魚(yú),鯉同“禮”諧音,大吉大利;除夕夜吃鯽魚(yú),鯽同“吉”諧音,吉祥如意。除夕夜吃鰱魚(yú),鰱同“連”諧音,連年有余。
做一條魚(yú),年夜飯吃中間,大年初一吃頭尾,連年有余有頭有尾,寓意豐收富裕。
2、口水雞——金雞送福
之前就推薦過(guò)這道菜口水雞,中國人有句說(shuō)法叫“無(wú)雞不成宴”,因此不管大小宴席,雞都是不可或缺的重要菜色,年夜飯就更不例外了。
有雞“有計”,寓意生財有計,逢兇化吉。
推薦口水雞,以往的做法多為清蒸,煲湯,或鮑魚(yú)等食材同煮,但是這道菜更爽口不油膩可以試試。
3、紅燒豬蹄——手到財來(lái)
這道菜很多酒店套餐都有,叫“發(fā)財就手”“橫財就手”“手到拿來(lái)”等,除了好的寓意,富含膠原蛋白的豬蹄加上花生和發(fā)菜等一起煮熟營(yíng)養豐富,味道好。
4、一鍋燉——盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)
這其實(shí)不是一道菜,而是一個(gè)做法,主要是將很多美味放在一起,川蜀的火鍋,廣東的盆菜,福建的佛跳墻,上海的全家福,東北的豬肉燉粉條,這種“大雜燴”的做法,寓意著(zhù)豐收,富足,來(lái)年一樣盆滿(mǎn)缽滿(mǎn),年夜飯都會(huì )有的一道菜。
5、肉丸子——團團圓圓
在湖北年菜中最大的亮點(diǎn)就是各種丸子,象征著(zhù)團團圓圓,而其他地方也會(huì )有一些肉丸子,牛肉丸子,四喜丸子,黃燜肉丸,糯米丸子,除了單獨做成菜,也可以放在第一道菜里,豐富內容,增丁添口更團圓。
6、清炒四季豆——四季平安
四季豆角,因為顏色亮眼及口感爽脆成為了很多人年夜飯的首選蔬菜,加之其筆直的形狀與竹子相似,所以通常會(huì )被賦予“平步青云”“百尺竿頭”“扶搖直上”“欣欣向榮”“四季平安”的意義。而且這道菜清淡,可符合現代人的膳食需要。
7、蔬菜沙拉——生財有道
生菜讀起來(lái)與“生財”諧音,討個(gè)口彩,是過(guò)年必備的蔬菜。本來(lái)想配上耗油生財,既然是生財有道,就改變一下,嘗試一下這沙拉的吃法也是可以的。
8、鹵水金錢(qián)肚——金錢(qián)滿(mǎn)地
鹵味在菜單中一般都有一道,又叫毛肚,形如銅錢(qián)而牛百葉色澤金黃,加上其他鹵味,或者形如元寶的香菇一起配盤(pán),成為了年夜飯桌上的“財富擔當”,寓意財運滾滾,招財進(jìn)寶。
除夕有哪些禁忌
1、忌倒污水、倒垃圾
據說(shuō),隨意亂倒污水、垃圾,亂丟雜物,隨地便溺的話(huà),不小心就會(huì )濺灑到神靈身上,如果神靈惱怒的話(huà),就會(huì )降禍到人。
2、忌剩下漿糊
臘月里貼窗花、對聯(lián)剩下的漿糊不能留,一定要處理掉,以免來(lái)年的日子越過(guò)越糊涂。
3、進(jìn)餐忌諱有人來(lái)串門(mén)
正式進(jìn)餐時(shí),非常忌諱別人來(lái)打擾的,特別忌諱有人來(lái)串門(mén),因為這叫“踩年飯”,會(huì )使全家人不得安寧。
4、不能動(dòng)“魚(yú)”
除夕之夜,全家人在一起吃“團年飯”,有一家人團聚過(guò)年的味道。吃團年飯時(shí),桌上的“魚(yú)”是不能動(dòng)的,因為這魚(yú)代表“富!焙汀澳昴暧杏唷,象征來(lái)年的“財富與幸運”,它屬于一種裝飾,是碰不得的。
5、忌過(guò)早睡覺(jué)
守歲,其實(shí)就是在除夕不睡覺(jué),熬夜迎接新一年的到來(lái)!笆貧q”的意思是要守住一年中的最后一天。
6、零點(diǎn)必須回家
團圓的年夜飯在一片歡聲笑語(yǔ)中吃完,一家人就會(huì )圍坐在電視機旁收看春節聯(lián)歡晚會(huì ),或者到親戚家串門(mén)聊天,但必須在零點(diǎn)前回到家。一到零點(diǎn),一家人要全部在家“守歲”,當鐘表的指針走過(guò)12點(diǎn)后,人們就會(huì )燃放早已準備好的鞭炮,慶祝新年的到來(lái)。
7、燈長(cháng)開(kāi)不關(guān)
除夕晚上睡覺(jué)的時(shí)候,是不能關(guān)燈的,只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕夜的燈火,通宵不熄,俗稱(chēng)“光年”。不論是否守歲,屋里的燈都不要關(guān),要徹夜不滅,寓意來(lái)年前途光明。
8、吃餃子不能說(shuō)話(huà)
到晚上11點(diǎn)左右,開(kāi)始下餃子。第一鍋餃子出鍋之后,卻不能吃。餃子一出鍋,還是和小年夜一樣,先得擺供臺。與此同時(shí),由長(cháng)房長(cháng)孫挑鞭,次子點(diǎn)火,在自家的大門(mén)外燃放爆竹。一掛鞭放完,全家進(jìn)門(mén),按照大小依次給長(cháng)輩磕頭,然后開(kāi)始吃餃子。吃餃子的時(shí)候不許說(shuō)話(huà),不許?曜,即使自己已經(jīng)吃完了也不能隨便站起來(lái)離開(kāi)。
9、忌開(kāi)箱柜
不少地方講究從除夕這天的太陽(yáng)落山到第二天春節太陽(yáng)升起之前,忌開(kāi)箱柜,以守住財物。
10、忌吃藥
正在服藥的病人,如果可能,最好是暫時(shí)停藥,家里年前煎過(guò)的藥渣也倒掉,不要留下;據說(shuō)這樣才有利于來(lái)年的身體健康。
11、忌曬衣
在除夕洗衣服晾衣服就是一大禁忌,據說(shuō)鬼神會(huì )在除夕夜纏身在晾衣繩上,從而會(huì )帶來(lái)厄運。
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