有關(guān)炒菜作文600字（通用40篇）

　　在學(xué)習、工作乃至生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。作文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的有關(guān)炒菜作文600字，希望能夠幫助到大家。

　　炒菜作文 篇1

　　在成長(cháng)經(jīng)歷中，經(jīng)歷了許多由不懂到懂，由不會(huì )到會(huì )的過(guò)程，令我刻骨銘心的是學(xué)炒菜。

　　那天，在媽媽的陪伴下，我圍上了圍裙。將要學(xué)習炒卷心菜。媽媽拿了一個(gè)大大的卷心菜，把葉子全部摘下來(lái)了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，并讓我將卷心菜洗干凈，我一片一片地用手摸，洗得特別干凈，被洗過(guò)的葉子顯得特別嫩綠。洗好了，我把這些菜放在菜籃子里，媽媽讓我將它們一片一片地撕成小塊兒。

　　準備就緒，媽媽說(shuō)：“現在要倒油了�！蔽揖o忙躲到一邊，生怕油會(huì )濺出來(lái)燙到我。只見(jiàn)媽媽將火打開(kāi)，等了幾十秒后，沿著(zhù)鍋將油緩慢的倒進(jìn)鍋中。等油燒到吐泡泡的時(shí)候，媽媽把卷心菜倒了進(jìn)去，“嗤嗤——”卷心菜葉一進(jìn)入到鍋里，就熱鬧起來(lái)了，仿佛在七嘴八舌地議論著(zhù)，媽媽迅速拿起鏟子用力翻炒，我慢慢靠近也想嘗試著(zhù)炒，媽媽將鏟子遞給我，：“你來(lái)試試！”我拿著(zhù)鏟子，笨拙的想把菜翻個(gè)面，可是似乎是太多了，一直翻不靈活。媽媽鼓勵我：“做得不錯，把鏟子接近鍋底再翻炒!”在媽媽地指引下，我不斷地嘗試著(zhù),體驗著(zhù)，一陣陣熱氣迎面撲來(lái)，我的額頭已布滿(mǎn)了汗珠，想想媽媽?zhuān)�她每天都要這樣做飯做菜，真是辛苦！媽媽又讓我加醋和醬油，我便拿起醋瓶子放了一點(diǎn)醋，又放了一點(diǎn)醬油，并加了一些耗油。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，微笑著(zhù)說(shuō)：“再加點(diǎn)鹽�！蔽曳帕藘缮�鹽。最后媽媽拿起鍋蓋蓋在鍋上，悶了好一會(huì )兒，我才掀起蓋，頓時(shí)一股水蒸汽向我撲來(lái)，迎面還有卷心菜的香味，見(jiàn)菜炒得差不多了，就把火關(guān)了，卷心菜就像綠綠的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。

　　我用心記住了炒卷心菜的步驟，對著(zhù)媽媽說(shuō)，下次我再獨立地做一次！我們盛了飯，津津有味的吃起來(lái)了，爸爸說(shuō)道：“這菜不錯哦！”我心里就像是吃了蜜一樣甜，那是因為我學(xué)會(huì )了燒菜了!

　　炒菜作文 篇2

　　看到這個(gè)題目，你肯定會(huì )問(wèn)：作文和炒菜有什么關(guān)系呢？也許跟你是一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有，可這件事對我關(guān)系可大了。因為它教會(huì )了我怎樣寫(xiě)好作文。

　　那天上作文班，直到下課了鐘老師也還在點(diǎn)評我的作文。他說(shuō)我的作文不生動(dòng)，不形象，枯燥無(wú)味。還說(shuō)我的事情沒(méi)寫(xiě)細，別人看了我的作文也會(huì )覺(jué)得不好。鐘老師還告訴我：要把作文寫(xiě)好，至少要把一件事寫(xiě)清楚。要把事情寫(xiě)清楚，就必須把自己看到的，聽(tīng)到的，想到的，還有自己所說(shuō)的，所做的寫(xiě)清楚。只有這樣，作文才會(huì )生動(dòng)形象，才有人愿意讀，喜歡讀。

　　看到我還是沒(méi)有怎么聽(tīng)懂，鐘老師就告訴我，一篇生動(dòng)形象的作文就像一道好吃的菜一樣，自己看到的，聽(tīng)到的，想到的，還有自己所說(shuō)的，所做的這些東西就像煮菜時(shí)所放的油鹽一樣。講到這里時(shí)，奶奶上樓來(lái)找我了�？吹侥棠�，鐘老師就跟奶奶說(shuō)我的作文就象一盤(pán)沒(méi)鹽沒(méi)油的菜一樣。不僅如此，還建議奶奶炒一盤(pán)沒(méi)鹽沒(méi)油的菜給我吃，讓我體驗一下不添任何佐料的菜是什么滋味，來(lái)體會(huì )一下別人讀我自己作文的感受。

　　當天中午，奶奶就炒了一盤(pán)沒(méi)油沒(méi)鹽的白菜給我吃。那盤(pán)白菜雖然沒(méi)油也沒(méi)鹽，但看起來(lái)跟日常所吃的一樣，沒(méi)有什么區別�！皯�該也很好吃吧！”想到這里，我就迫不及待用筷子夾了一大筷子，塞進(jìn)嘴里大嚼起來(lái)。才嚼了兩下，我就“呸”地一聲，慌不迭地把它給吐了出來(lái)，因為那菜太難吃了！哪里是在吃菜，簡(jiǎn)直就是在吃藥！又苦又澀的！這下我總算體會(huì )到鐘老師所說(shuō)的，別人讀我的作文的是怎樣的一番感受了。

　　以后，我寫(xiě)作文一定要按鐘老師所說(shuō)的那樣，把自己看到的，聽(tīng)到的，想到的，還有自己所說(shuō)的，所做的寫(xiě)詳寫(xiě)細，寫(xiě)生動(dòng)來(lái)，再也不做沒(méi)油也沒(méi)鹽的“菜”了！

　　炒菜作文 篇3

　　有一天恰巧是周末，爸爸沒(méi)在家，中午媽媽要出去買(mǎi)菜，于是我就陪媽媽去了，我忽然腦子里有了一個(gè)想法，就是自己炒一盤(pán)菜，我把這個(gè)想法告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屵B聲說(shuō)好啊，好��！于是我決定做炒土豆！

　　我先從冰箱里拿出媽媽剛買(mǎi)的豬肉，放在一個(gè)碗里，然后開(kāi)始準備削土豆，削的時(shí)候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部的角挖沒(méi)削完的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，再用自來(lái)水將土豆洗干凈，要用清水洗，然后用盆子盛點(diǎn)水，可以開(kāi)始切土豆了。我把左手放在土豆上，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來(lái)，一刀切一片，然后把壓住土豆手指往后退。忽然，土豆一滾��？我嚇的大叫起來(lái)怎么啦��？媽媽擔心的問(wèn)我。好險！刀差一點(diǎn)就切到我的手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，一切還算順利！根據書(shū)上，我把切好的土豆泡在水里，接著(zhù)洗辣椒，洗干凈后，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一個(gè)就夠了，太多會(huì )很辣！洗一下解凍的肉，把肥肉和瘦肉先后放入鍋里，然后放油不能放鹽，在放瘦肉的時(shí)候再放油和鹽，十五秒后盛進(jìn)盤(pán)子里，再倒入土豆，翻炒一下，放點(diǎn)水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動(dòng)土豆，只炒到有一點(diǎn)水時(shí)候，然后切辣椒，切得時(shí)候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會(huì )很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！大功告成！

　　第一次炒菜真開(kāi)心��！

　　炒菜作文 篇4

　　今天是星期天，媽媽外出干農活了�？熘形缌�，我的肚子早向我提出抗議了，可媽媽還沒(méi)回來(lái)，咋辦呢？對了，幾天前老師教育我們要多為父母分擔家務(wù)，我何不乘此機會(huì )幫媽媽做頓飯？

　　說(shuō)做就做，我找來(lái)幾個(gè)馬鈴薯，好不容易去了皮，并且洗干凈了。

　　切馬鈴薯了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子掄起菜刀，可菜刀在我手上卻不聽(tīng)使喚，我往東它偏往西。再看看馬鈴薯，也好像故意跟我作對，在菜板上滾過(guò)來(lái)滾過(guò)去。我定了定神，握緊菜刀，按住馬鈴薯，小心的切起來(lái)。這會(huì )兒，它們好像聽(tīng)話(huà)了一點(diǎn)，我一片一片地切著(zhù)，心里樂(lè )滋滋的。

　　一切準備就緒，該炒馬鈴薯了。我先打著(zhù)火，然后座上鍋，往鍋里倒了點(diǎn)油。等油熱了，我趕緊把馬鈴薯推進(jìn)鍋里，頓時(shí)，一股油煙撲面而來(lái)，嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚，一邊打著(zhù)“退堂鼓”：咳，早知如此，何必當初�？赊D念想起老師幾天前的話(huà)，又打消了剛才的想法�！斑�，哪來(lái)的焦味？不好，馬鈴薯糊了�！蔽也倨痂F鏟胡亂的鏟起來(lái)，只見(jiàn)馬鈴薯在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，還有好幾片跳出了鍋。盡管我炒得大汗淋漓，可馬鈴薯糊鍋卻越來(lái)越厲害，我只好往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜起來(lái)。大約過(guò)了五、六分鐘，我揭開(kāi)鍋蓋一看，還好，焦得并不厲害，我暗自慶幸。

　　接下來(lái)，我又做了幾個(gè)菜，還有一個(gè)雞蛋湯呢！

　　我一邊哼著(zhù)小曲，一邊將菜端上桌，等媽媽回來(lái)。

　　媽媽終于回來(lái)了，我急切地將她迎上桌，拉著(zhù)她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后，拿起筷子“品嘗”起來(lái)，我美滋滋的看著(zhù)媽媽。突然媽媽眉頭一皺，我一怔，趕忙問(wèn)：“怎么啦？”媽媽繼而一笑，說(shuō)：“好吃，好吃！”我伸出筷子一試，“��！

　　馬鈴薯又焦又淡�！蔽沂�望的伸了伸舌頭，不好意思的望著(zhù)媽媽。媽媽見(jiàn)狀，安慰我說(shuō)：“第一次能燒成這樣，很不簡(jiǎn)單了，不要難過(guò)�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我覺(jué)得自己平時(shí)缺乏鍛煉，還要多下功夫，多為父母分擔家務(wù)。

　　炒菜作文 篇5

　　在今年寒假的第一天，我早早的就起來(lái)了，因為我要為爸爸媽媽做一道豐盛的大餐。

　　我拿起錢(qián)，到了菜市場(chǎng)。雖然還沒(méi)到八點(diǎn)鐘，但是菜市場(chǎng)里已擠滿(mǎn)了人。我一邊走，一邊盤(pán)算著(zhù)今天做什么菜。后來(lái)，奶奶幫我買(mǎi)了一些菜，我高興極了。

　　回到家里，我把水燒開(kāi)，把洗凈的排骨放了進(jìn)去。又將蒜苔切好，放入盆中。要說(shuō)最有趣的應該屬削土豆了。我把土豆了。我把土豆洗干凈后，拿了一個(gè)小刀來(lái)削。第一次，我沒(méi)有用多大的力氣，所以什么也沒(méi)有削下來(lái)，我想：削一個(gè)土豆都那么費勁，看我的�？傻诙�次的力氣有太大了，削下來(lái)一大塊。我生氣的自言自語(yǔ)：“嘿，你還挺固執，我還治不了你？”我又換了一把削皮刀，結果輕輕松松就搞定。

　　一切的準備工作都做好了，真把我累得腰酸腿疼，熱汗直流。但是我又想到奶奶天天都得做，豈不更苦？

　　過(guò)了一段時(shí)間，我又爬起來(lái)，看看時(shí)間也不早了，我拿出炒鍋，開(kāi)上火，澆上油，等油熱了以后，我把用醬油泡好的肉倒進(jìn)油里面，油鍋里立刻沸騰起來(lái)，油蹦到我的身上，感到無(wú)比疼痛。過(guò)了一段時(shí)間，肉的香味直往鼻子里鉆，我覺(jué)得肉差不多了，又把蒜苔放了進(jìn)去，又炒了幾分鐘，我嘗了嘗，真不錯呀！我把蒜苔炒肉盛入盤(pán)子里，我聞了聞，香味無(wú)比。

　　過(guò)了一會(huì )兒，爸爸媽媽終于回家了。他們一進(jìn)門(mén)，我就推著(zhù)他們嘗嘗我做的飯，我炒的菜。，我看他們品嘗后連上都露出一絲微笑，我內心感到無(wú)比歡喜。

　　雖然這次我做的菜沒(méi)有大人做得好吃，但是，我覺(jué)得它們有一種說(shuō)不出的味道。

　　炒菜作文 篇6

　　寒假里老師布置了一項特別的作業(yè)——學(xué)做一道家常菜。

　　周日趁媽媽在家，我準備學(xué)做一道蒜苔炒肉絲給媽媽吃。我和媽媽去超市，我選了新鮮的蒜苔和肉絲，回到家后，我便開(kāi)始準備炒菜的材料，先把肉絲放進(jìn)一個(gè)碗里用水洗干凈，之后媽媽教我把蒜苔的尾巴去掉，去除干凈以后把蒜苔沖洗干凈，然后把蒜苔從頭對齊，放在案板上媽媽提示先把蒜苔頭切去一點(diǎn)，再把蒜苔切成大約3厘米的小段，平時(shí)見(jiàn)媽媽切菜很輕松，這刀在我手上怎么這么不聽(tīng)使喚，小心翼翼把蒜苔切好放在盤(pán)子里，看起來(lái)很容易的事，可做起來(lái)就沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。

　　開(kāi)始炒菜了，打開(kāi)抽煙機，開(kāi)火熱鍋，媽媽說(shuō)等鍋熱后再放油。油熱好了，把切好的蔥放進(jìn)去。鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，在鍋里放肉絲的時(shí)候，我有些害怕，怕油濺到手上，隨后我迅速把肉絲倒在鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)“噼哩啪啦”的聲響，嚇得我只往后退，媽媽說(shuō)把火關(guān)小，于是我手忙腳亂地把火關(guān)到最小。這是鍋里才平靜了許多，我拿起了炒菜的鏟子來(lái)回地翻了幾下，接著(zhù)放了一點(diǎn)生抽，把蒜苔倒進(jìn)去，再來(lái)回翻炒幾下，放鹽和蠔油，這會(huì )兒一股香味撲鼻而來(lái)，關(guān)火裝盤(pán)，一盤(pán)香噴噴的蒜苔炒肉絲就做好了。我迫不及待的讓媽媽嘗上一口，媽媽稱(chēng)贊“好吃”，不足之處肉絲有些炒老了，我對自己信心滿(mǎn)滿(mǎn)的說(shuō)，這些不足之處我記下了，下次我會(huì )做的更好，媽媽為我豎起大拇指。

　　老師布置這項作業(yè)不但讓我體會(huì )到自己動(dòng)手勞動(dòng)的快樂(lè )，而且體會(huì )到媽媽做家務(wù)的艱辛，今后我要多幫助爸爸媽媽做些力所能及的事。

　　炒菜作文 篇7

　　太陽(yáng)公公要回家了，我和媽媽小心翼翼地提著(zhù)一大堆“實(shí)驗品”慢悠悠地回了家，今天我要學(xué)番茄炒雞蛋。

　　平時(shí)我滴油不沾，以前看同學(xué)有那么好的廚藝，都快趕上廚師長(cháng)了！而我，卻一竅不通，未免也太落伍了，我下定決心要學(xué)會(huì )一盤(pán)拿手好菜。

　　第一次跟廚房這么親密，希望它不要生氣。我穿上圍裙，戴上手套、廚師帽和口罩，再系上圍巾，像防賊一樣全副武裝地上陣。要先做好準備工作，首先打雞蛋。把雞蛋在碗的邊緣敲幾下，當！當！當！雞蛋殼裂開(kāi)了，我快速地把蛋殼朝兩邊掰開(kāi)。蛋黃圓圓的像是一個(gè)太陽(yáng)，蛋清透明，不仔細找還看不見(jiàn)。

　　接下來(lái)要準備一雙筷子在雞蛋里攪拌，必須起泡了才能停。這可是個(gè)技術(shù)活，打得不能太輕，不然雞蛋紋絲不動(dòng)，還浪費時(shí)間。打得也不能太重，不然雞蛋會(huì )灑出來(lái)。過(guò)了將近50秒，終于起泡了，我手真酸得快沒(méi)知覺(jué)了。

　　要切菜了，拿出菜刀準備打理番茄。扶著(zhù)番茄的身子，慢慢地切，生怕刀傷人。把番前切成一小塊、一小塊，最后還要把它的頭發(fā)——頂給剪了。

　　鍋要上陣了，打開(kāi)煤器開(kāi)關(guān)，一團火苗一上一下像是在跳舞。輕輕地倒油，鍋噼里啪啦地唱起了歌來(lái)。倒人雞蛋，一會(huì )兒就冒出泡泡了，有點(diǎn)成形的雞蛋應該翻一翻，炒一炒，鏟子出場(chǎng)了。拿著(zhù)鏟子好緊張，生怕炒時(shí)雞蛋會(huì )跳出鍋，那噼里啪啦的聲音在耳畔回蕩，心跳開(kāi)始急促起來(lái)，頓時(shí)覺(jué)得鏟子好重，滿(mǎn)頭大汗！番茄加人了隊伍，在無(wú)數次翻炒后，漸漸地，我開(kāi)始嫻熟起來(lái)。加入鹽、老酒、糖提提味，最后關(guān)火就大功告成啦！

　　嘗嘗我的成果，嗯！酸酸甜甜真好吃，而且比媽媽平常燒的更美味了！我也是一個(gè)小廚師啦！

　　炒菜作文 篇8

　　星期五下午第4節課，趙老師給我們布置了一個(gè)家庭作業(yè)讓我們自己完成做一道菜并發(fā)到班級群里。這時(shí)我聽(tīng)到周?chē)�的同學(xué)有的說(shuō)，呀，太好了，我最擅長(cháng)做飯了，還有的同學(xué)說(shuō)怎么辦呀？我不會(huì )。這時(shí)我心里想，自己做飯應該不難吧。突然叮鈴鈴叮鈴鈴一陣清脆的鈴聲響起，我們大家陸續走出教室，排好隊回家了。

　　星期六中午，我突然想起我們自己要做飯，我就給媽媽說(shuō)，媽媽我們老師布置了一項作業(yè)，讓我們自己來(lái)做飯，所以，你不要插手，你做你的我做我的，媽媽爽快的答應了。開(kāi)始做飯了，我先拿一個(gè)土豆用削皮刀把土豆的皮削掉，我走到液壓器前，把氣打開(kāi)，再把鍋的火打開(kāi)，往鍋里邊倒上純凈水，再把鍋蓋蓋上，等我把土豆切完，媽媽一看呀，看來(lái)你的手藝不錯，竟然能把土豆切的和我切的差不多。

　　之后媽媽又給我兩根香腸，我把香腸的外套切開(kāi)。切開(kāi)我問(wèn)媽媽媽媽香腸該怎么切？媽媽說(shuō)，讓我轉著(zhù)切著(zhù)之后我照著(zhù)媽媽做了，切著(zhù)切著(zhù)，切的越來(lái)越好越來(lái)越越順溜，媽媽鼓勵我說(shuō)，呀，我的兒子長(cháng)大了，會(huì )做飯了。切好之后，媽媽又把她的牛奶花也切完，說(shuō)著(zhù)媽媽讓我把我的香腸放到牛奶花里，之后我把他們一并倒入鍋中，怕油一下子噴了出來(lái)噴到我的手上，我差點(diǎn)就痛哭了，媽媽說(shuō)，別擔心這沒(méi)事，你用水把手洗洗就好啦。

　　終于菜快炒好了，媽媽說(shuō)讓我放點(diǎn)佐料，我放了兩勺半的鹽，又放了一點(diǎn)雞精、還有調味料，我炒，我把菜翻一翻生怕她糊了，不好吃。后又放了一些香油，看起來(lái)有滋有味。我把我炒的菜放入盤(pán)子中我一聞，呀！真香。果然有一件俗語(yǔ)叫自己動(dòng)手豐衣足食，這句話(huà)真的沒(méi)有錯。

　　我真希望，下次老師多布置一些這樣的任務(wù)，即能豐富我們的動(dòng)手能力，還能幫助家長(cháng)減輕負擔。

　　炒菜作文 篇9

　　每天爸爸下班回來(lái)，第一件事就是煮飯和燒菜。

　　爸爸先把天然氣的閥門(mén)開(kāi)起來(lái)，再把煤氣灶打開(kāi)，只聽(tīng)“啪”一聲，火猛的跳出來(lái)，然后爸爸把火調到最大，火有三種顏色，分別是：紅、橙、藍，最后爸爸放平底鍋小火燒，在鍋子里面放入四勺油，等油燒熱了，一場(chǎng)音樂(lè )會(huì )馬上就會(huì )在廚房舉行。 爸爸先煎牛排，只見(jiàn)他“乒乒乓乓”地從冰箱里拿出了三塊牛排、兩個(gè)青椒和一個(gè)洋蔥，爸爸先把牛排放在一個(gè)盤(pán)子里，再把青椒去籽、切絲，切絲的時(shí)候刀發(fā)出“咚咚”的響聲，青椒切好后，爸爸再把洋蔥切成一小片，只見(jiàn)爸爸在切洋蔥時(shí)被熏得直流眼淚，青椒和洋蔥切好后放在另一個(gè)盤(pán)子里，準備工作做好后，爸爸開(kāi)始煎牛排。爸爸先把牛排放入平鍋里，小火慢煎，只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”的響聲，等牛排煎熟后，盛出放入盤(pán)中。然后把洋蔥和青椒放入鍋內去炒，再放下醬油、味精、糖等佐料，過(guò)三分鐘后，把牛排的調料燒好后，澆在牛排上，一道色香味俱全的牛排就好了，聞著(zhù)香噴噴的牛排，我恨不得馬上把它吃掉。

　　爸爸燒好牛排后，趕忙把剛買(mǎi)回來(lái)的小青菜拿出來(lái)放在盆里，然后打開(kāi)水龍頭水“嘩嘩”的和盆吵起來(lái)架，水龍頭放出了很多水，小青菜們一頭扎進(jìn)了盆子里，洗了個(gè)舒服澡。煤氣灶上的鍋子“噼里啪啦”，火苗“刷刷”地竄出來(lái)，油“滋滋”地跳著(zhù)舞，小青菜們跳進(jìn)了鍋里，鏟子“叮�！钡胤�炒著(zhù)，向親愛(ài)的鍋子兄弟打招呼。放入佐料，爸爸“鐺鐺”拿出盤(pán)子，把小青菜盛了出來(lái)，一盤(pán)香噴噴的小青菜就做好了。爸爸把小青菜端上了飯桌。

　　爸爸做的菜真好吃！我以后也要像爸爸一樣，做個(gè)廚房能手，到時(shí)歡迎大家來(lái)品嘗我做的美食，見(jiàn)識一下我的手藝。

　　炒菜作文 篇10

　　每一天一到飯點(diǎn)的時(shí)候，廚房里就噼里啪啦的響，聽(tīng)著(zhù)聲音，我就明白，是媽媽往鍋里下菜了，媽媽的廚藝自然好的沒(méi)法說(shuō)。

　　這一天里，媽媽在廚房里忙活著(zhù)，我卻突然想去學(xué)炒菜。

　　“廚房里油煙味大，你進(jìn)來(lái)干什么？”我才剛推門(mén)進(jìn)去，媽媽扭過(guò)頭看到是我，立馬就道，我笑嘻嘻的回應著(zhù)媽媽?zhuān)骸敖袢�，我也想�?lái)當一回廚師�！眿寢層智屏宋乙谎�，笑道：“行啊，把那茄子洗了，你今日就先做一道簡(jiǎn)單的炒茄子�！�

　　我按照著(zhù)媽媽的吩咐立馬忙活著(zhù)，媽媽一邊炒其余的菜，一邊還留有時(shí)間來(lái)指導我怎樣去切茄子，若不是媽媽向我示范了一遍，說(shuō)真的，我還指不定會(huì )將茄子切成什么樣貌來(lái)。將茄子切完后，媽媽讓我用小盆子接了半盆清水，然后要我將茄子放里面去泡一泡，媽媽說(shuō)，這樣炒出來(lái)的茄子更好吃。

　　茄子將水泡出了黃色來(lái)，我一連將水換了幾遍，最終，媽媽的那些才全部都炒完了，這下真的就是看我的表演了。

　　正但我站在鍋前，洗鍋，開(kāi)火，正想忘鍋子里放油的時(shí)候，媽媽突然說(shuō)：“先別放油，把茄子擰干，先放鍋里燒一燒�！眿寢尩脑�(huà)，我照做了，茄子一下鍋，我心里就興奮了起來(lái)，媽媽在旁邊不停的教我，每一個(gè)步驟我都照做，瞧著(zhù)鍋里的茄子變得油亮起來(lái)，我心里更別提有多樂(lè )呵了。

　　最終，在媽媽的一聲“出鍋！”下，我將天然氣關(guān)上，鍋子里的劈啪聲漸漸的就慢了下來(lái)，我用鏟子將茄子鏟出，不一會(huì )，一碗香噴噴的茄子就亮相了。

　　我端著(zhù)茄子出了廚房，然后朝著(zhù)家里其他人道：“吃飯嘍，嘗嘗我炒的茄子！”

　　家里人嘗了過(guò)后，都朝著(zhù)我豎起了大拇指，得到了他們的認同，我大喜，我成了小廚師了，我學(xué)會(huì )炒菜了！

　　炒菜作文 篇11

　　有一天中午，爸爸在燒菜。這時(shí)，我想起教師布置的一道作業(yè)：叫我們學(xué)習燒一次小菜，然后，寫(xiě)一篇作文。我想此刻正好讓我學(xué)燒一次小菜，還能夠寫(xiě)一篇作文。

　　于是，我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應了。我就問(wèn)爸爸你教我燒什么菜。爸爸回答：“今日燒刀豆燒肉骨頭�！蔽艺f(shuō)：“好，不管燒什么小菜，我都要學(xué)習著(zhù)燒好它�！卑职终f(shuō)：“那你就跟著(zhù)學(xué)習吧！”

　　之后，爸爸來(lái)到客廳，把刀豆放在桌子上，對我說(shuō)：“此刻，我們把刀豆的兩端的角撕去，之后把刀豆一分為二，全部做好后拿到水龍頭下頭去清洗一下，然后放著(zhù)備用。同時(shí)，把肉骨頭去燒一燒，等到刀豆炒一炒后，就把燒好的肉骨頭放進(jìn)去一齊燒，同時(shí)放入調料，再燒幾分鐘，放入味精，就能夠出鍋了。這一只小菜就算燒好了�！蔽艺f(shuō)：“明白了�！蔽揖秃桶职忠积R理刀豆，清洗刀豆。

　　然后，我來(lái)到廚房燒小菜了。我打開(kāi)煤氣灶，放上鐵鍋，倒入少些菜油。過(guò)了一會(huì )兒，油開(kāi)始冒煙了，我就把刀豆倒下去，用鐵鏟翻了幾下，就把澆好的肉骨頭放進(jìn)去，又放了一些水。之后，我放了一些調料，蓋上鍋蓋讓它燒。

　　過(guò)了兩分鐘，我把火關(guān)小一些，再讓它燒。又過(guò)了五分鐘，爸爸說(shuō)：“差不多了�！蔽揖腿ソ议_(kāi)鍋蓋，放一些味精，又拌了幾下，我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗里，端到了菜桌上。

　　吃飯的時(shí)候，我嘗了一下味道，唉，不這么好吃。爸爸說(shuō)：“孩子，沒(méi)有關(guān)系，你第一次能夠燒出這樣的小菜已經(jīng)不差了。以后多燒幾次，就會(huì )慢慢地把小菜燒得更加好吃的�！蔽艺f(shuō)：“明白了，以后我還要學(xué)習燒幾只小菜�！�

　　炒菜作文 篇12

　　每個(gè)人都有第一次，可是每個(gè)人的第一次都是不一樣的，都會(huì )有所不一樣，但里面都包含著(zhù)一次次的失敗和失敗之后的淚水。記得10歲的時(shí)候，爸爸正在炒我最喜愛(ài)吃的土豆絲，我就在想為什么爸爸炒的土豆絲這么好吃呢？所以我就看著(zhù)爸爸炒菜的一舉一動(dòng)，先是在鍋里倒上油，然后等油開(kāi)了，在放上土豆絲，炒一會(huì )之后，在放上鹽，再過(guò)一會(huì )兒，就能夠吃了。我就在想這會(huì )不會(huì )太簡(jiǎn)單了！過(guò)了幾天以后，我還想念著(zhù)土豆絲那迷人的味道，正好趁著(zhù)爺爺奶奶沒(méi)從家，我就在想要不我自己做，我先拿來(lái)土豆沖洗一遍，再剝了土豆的皮，然后就拿著(zhù)刀切土豆，開(kāi)始切土豆的時(shí)候我自信滿(mǎn)滿(mǎn)，之后因為不細心切破了手，所以就得從來(lái)一次，可是我堅持不懈，最終成功了，然后我就把心切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里，結果因為我沒(méi)倒油，土豆絲全糊了，我很悲痛，不禁留下了眼淚，我就對自己說(shuō)：＂你要加油！雖然這次會(huì )失敗，說(shuō)不定下一次就會(huì )成功呢�。�

　　我就一向這樣鼓勵自己，第二次炒土豆絲的時(shí)候，我沒(méi)有忘記放油，卻忘了放鹽，做熟了之后，我嘗了一嘗，＂呀，都淡死了＂我全部都給吐出來(lái)了，我又失敗了，我心里卻一向念著(zhù)＂我能行，我能行，我必須能行＂，第三次炒土豆絲的時(shí)候，我沒(méi)有忘記放油，也沒(méi)有忘記放鹽，做出來(lái)的時(shí)候，嘗了一嘗，我突然感覺(jué)到這么好吃，這是我這一生中，吃過(guò)最好吃的東西了。這是我第一次學(xué)習炒菜，居然炒的這么好吃，雖然我失敗了很多次，可是我很佩服我自己，這件事讓我明白了一個(gè)道理：＂堅持就是勝利”。

　　炒菜作文 篇13

　　今天，媽媽要教我做一道菜——番茄炒蛋。

　　我把六個(gè)雞蛋打入碗里，用打蛋器攪拌了一下，拿出鹽，撒了一小勺，媽媽提醒我，該放料酒了，隨后，媽媽拿出料酒往瓶蓋上倒了一點(diǎn)兒，放進(jìn)了碗中，又拿出胡椒粉，撒了一點(diǎn)，媽媽又提醒道：“拿一點(diǎn)姜，拍碎放進(jìn)去�！蔽夷贸鲆恍�塊姜，洗好拍碎然后放入碗中繼續攪拌。

　　雞蛋打好了，媽媽拿出西紅柿，讓我把西紅柿切成小片，我特別認真地把兩個(gè)西紅柿切好了，問(wèn)媽媽接下來(lái)該怎么做，媽媽說(shuō)：“西紅柿放在一旁備用，先來(lái)炒好雞蛋�！�

　　我正準備把油倒進(jìn)鍋里，媽媽阻止了我，說(shuō)先讓鍋里的水干了，再倒油。不一會(huì )兒，鍋里的水干了，我拿起油往鍋里倒，并問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆遣皇且�放雞蛋了？”媽媽說(shuō)：“先讓油鍋里的油熱了，再放，現在你先打開(kāi)抽油煙機�！蔽艺諎寢尩闹甘咀隽�，過(guò)了一會(huì )兒，媽媽說(shuō)：“油熱了，放雞蛋吧�！蔽夷闷痣u蛋往鍋里倒，沒(méi)想到剛倒下去，有一些雞蛋就粘住了鍋，媽媽著(zhù)急地說(shuō)：“把粘鍋的雞蛋用鍋鏟翻下來(lái)�！蔽矣缅佺P用力地鏟下來(lái)，可有些雞蛋還是依依不舍地粘在鍋上我沒(méi)辦法，只好繼續炒雞蛋，把雞蛋又炒又翻了兩分鐘，媽媽說(shuō)：“可以出鍋了，接著(zhù)炒番茄吧�！�

　　接下來(lái)就是炒番茄了，我把切好的番茄放到鍋里翻炒，媽媽看了看，放入一點(diǎn)水讓我繼續炒，不一會(huì )兒，媽媽又放了點(diǎn)鹽，我繼續翻炒了一下，把雞蛋也放進(jìn)鍋里，一起炒，最后放了點(diǎn)醬油，番茄炒蛋就出鍋啦！

　　炒完番茄炒蛋后，我癱在椅子上，雖然炒一道菜只花了幾分鐘，但我卻累得不得了，終于感受到了家長(cháng)平常做飯的辛苦。

　　我學(xué)會(huì )了做番茄炒蛋，爸爸和爺爺都夸我做的好吃，真開(kāi)心啊，以后我要多學(xué)一些菜，這樣就能幫家里分擔一些家務(wù)了。

　　炒菜作文 篇14

　　周末，我準備學(xué)做一樣菜——青椒炒雞蛋。為了做好這道菜，我還專(zhuān)門(mén)請來(lái)了一位“救兵”―——爸爸來(lái)指導我。

　　爸爸告訴我先要打好雞蛋，攪勻，這對我來(lái)說(shuō)是小菜一碟。接著(zhù)爸爸又讓我擇青椒，我拿起青椒，左看右瞧不知如何下手。見(jiàn)此情景，一旁的爸爸笑了。他左手拿起青椒，右手捏著(zhù)柄輕輕一按，再往外一拉，就完工了。我學(xué)著(zhù)爸爸的樣子，費了九牛二虎之力才把青椒擇好。洗好后，準備切成絲了，我請求爸爸示范一下，看爸爸切得那樣輕松，我也躍躍欲試。淘氣的青椒弟弟在爸爸那里乖乖的，可在我這里卻不聽(tīng)話(huà)了，還有那硬生生的菜刀哥哥，拉起來(lái)可沉呢。終于切完了，看看粗細不一的青椒絲，我不好意思地笑了。

　　一切準備妥當，要開(kāi)始炒菜了。我往鍋里放了一勺油，正要把蛋液倒進(jìn)鍋里，爸爸攔住了我，說(shuō)：“等油熱了再放�！卑职植环判乃频�，又補充了一句：“動(dòng)作要輕，以免油濺到身上�！蔽乙贿叴饝�著(zhù)，一邊緊盯著(zhù)鍋。不一會(huì )兒，油熱了，我小心翼翼地把蛋液倒入鍋里�！斑昀病�—”我趕緊縮回了手�？粗�(zhù)雞蛋慢慢凝固，爸爸提醒我：“該翻面了�！蔽易テ痃P子，可雞蛋一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà)，我剛把它鏟起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對似的�！皠e急，手要握緊鏟子，慢慢來(lái)，你一定能行！”爸爸在旁鼓勵我。我把鏟子放平，握牢，終于成功地把雞蛋翻了過(guò)去。不一會(huì )兒，一股香氣撲鼻而來(lái)。我又炒了青椒，把雞蛋倒進(jìn)去，一盤(pán)熱騰騰的美味就做好了。

　　我把作品端到飯桌上，請大家品嘗，他們都贊不絕口，我心里美滋滋的。

　　太棒了！我成功地做出了一道菜。

　　炒菜作文 篇15

　　今天中午，我問(wèn)外婆今天做什么菜��？外婆說(shuō)：“今天做西紅柿炒雞蛋，你來(lái)幫忙吧！”我連忙開(kāi)心地答應。

　　外婆從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，又從碗柜里拿出一個(gè)小碗，接著(zhù)拿起一個(gè)雞蛋在碗邊敲了兩下，從中間一掰，雞蛋就從蛋殼里掉到碗里了，很快兩個(gè)雞蛋都打進(jìn)碗里了。外婆對我說(shuō)：“你拿雙筷子來(lái)攪勻雞蛋吧！”我說(shuō)：“遵命！”于是我朝著(zhù)一個(gè)方向攪，中間外婆還放了點(diǎn)鹽，我就繼續攪，一會(huì )兒就攪好了，外婆夸我真能干！外婆讓我拿來(lái)兩個(gè)西紅柿并洗干凈，只見(jiàn)外婆接過(guò)西紅柿把皮一去，切成片兒放到盤(pán)子里備用，又剝了幾瓣兒蒜和一段蔥，切好備用。

　　外婆先把鍋燒熱倒入油，油熱后，再把雞蛋液倒入鍋中，它一下子就凝固成金黃色塊兒了，只見(jiàn)外婆用鍋鏟把它切成許多小塊兒，好奇妙��！外婆把炒好的雞蛋盛在盤(pán)子里待用。接著(zhù)給鍋里又倒入一些油，等油熱了，外婆先把蒜和蔥放入鍋中翻炒出香味后，然后把西紅柿倒入鍋中，只聽(tīng)“嘩”的一聲，嚇了我一跳！外婆說(shuō)：“不用怕，水見(jiàn)到油就會(huì )響，下了鍋就好了�！敝灰�(jiàn)她不停地翻炒著(zhù)，迅速放入少許鹽、糖、生抽，不一會(huì )兒香味撲鼻，等把西紅柿炒出汁后又把炒好的雞蛋放入鍋中一起翻炒，紅的、黃的、綠的顏色真鮮艷，最后再放一點(diǎn)兒雞精，一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了！我饞得直流口水，迫不及待地嘗了一口，酸酸甜甜的，真好吃��！

　　通過(guò)這次幫外婆做西紅柿炒雞蛋，我才發(fā)現平時(shí)外婆做菜不簡(jiǎn)單，還要掌握調料用量、火候、時(shí)間，真是個(gè)技術(shù)活��！以后我要多幫外婆干活，外婆您辛苦了！

　　炒菜作文 篇16

　　晚飯時(shí)間到了，我放下手中連續“工作”了一個(gè)小時(shí)的筆，跑到廚房看看媽媽在做什么美味佳肴。噢，有雞蛋，還有西紅柿，一定是我最?lèi)?ài)的西紅柿炒雞蛋。我跟媽媽申請：“媽媽?zhuān)�我想學(xué)西紅柿炒雞蛋�！眿寢屆銥槠潆y地答應了。太棒了！于是我開(kāi)始了我的炒菜生涯。

　　“先放油，再把雞蛋放下去，加點(diǎn)鹽，等雞蛋變成黃色，再把西紅柿放進(jìn)去，兩分鐘后就可以了。懂了嗎？”媽媽一邊把鍋鏟遞給我，一邊交代道。

　　我沒(méi)有回答，因為我根本沒(méi)聽(tīng)懂。

　　算了，我干脆按造我自己的思路來(lái)做。先放油。倒多少油來(lái)著(zhù)？嗯，不管那么多了，倒就是了。我拿起油壺往鍋里倒油。沒(méi)想到油一下鍋，就在鍋里樂(lè )開(kāi)了花，“砰”地一聲爆到我臉上，引得我我慘叫連連。隨著(zhù)鍋內溫度的持續升高，油在鍋里不停地舞蹈。我怕油再次“親吻”我帥氣的臉龐，便順勢把雞蛋倒到鍋里�！班栲枧九尽�，雞蛋油花瞬間炸開(kāi)了鍋，嚇得我趕緊跑出了廚房。聽(tīng)到鍋里動(dòng)靜沒(méi)那么大以后，我再次打開(kāi)廚房的門(mén)，仍然心有余悸，仿佛地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走進(jìn)去，手里緊握排雷神器-------鍋鏟，在一大堆“雷”中翻來(lái)覆去。該放鹽了，我頓時(shí)又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我剛拿起勺子往里加鹽，一不小心手一抖，加多了。啊，這下肯定很咸，怎么辦？不是還有西紅柿嗎？放進(jìn)去一起炒就沒(méi)那么咸了。我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里跟雞蛋一起翻炒片刻，再放點(diǎn)雞精，撒上蔥花翻炒幾下，一道美味番茄炒雞蛋就可以出鍋了。

　　現在回想起第一次炒菜的經(jīng)歷，真是慘不忍睹��！

　　炒菜作文 篇17

　　晚學(xué)后，我一回到家，就看見(jiàn)爸爸正在廚房里“哐當哐當”地忙活著(zhù)。我走到爸爸跟前，好奇地問(wèn)：“爸爸，今天太陽(yáng)從西邊出來(lái)了？媽媽去哪了呀？”爸爸神秘地說(shuō)：“你媽在鄰居家玩，今天是她生日，我想給她一個(gè)驚喜�！迸�！原來(lái)如此，不過(guò)從未下過(guò)廚房的爸爸今兒個(gè)是否能燒出幾個(gè)像樣的菜呢？我倒是要好好瞧一瞧！于是，我就站在一邊探個(gè)究竟。

　　只見(jiàn)爸爸從水池里撈上一條鯽魚(yú)，把它放在砧板上，拿起菜刀，就要開(kāi)殺，可這條魚(yú)一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話(huà)，一個(gè)翻身，就“啪”地一聲落到了地上。爸爸沒(méi)辦法，只好用刀把將這條魚(yú)砸暈，然后將魚(yú)開(kāi)膛破肚。

　　一切準備就緒，爸爸“啪”一聲打開(kāi)煤氣灶，只見(jiàn)藍色的小火苗歡快地舔著(zhù)鍋底，爸爸快速地往鍋里倒了一些油，還沒(méi)等油熱，就把魚(yú)放進(jìn)鍋里，鍋里立刻“噼里啪啦”地炸了開(kāi)來(lái)。油四處亂濺，濺到了爸爸的手上，爸爸“啊”地慘叫了一聲，然后“咝咝”對手吹氣。我本想上前安慰一下，但想來(lái)爸爸也是要面子的人，就沒(méi)張口，繼續觀(guān)察。

　　只見(jiàn)爸爸又拿起調味料往鍋里胡亂放了一通，蓋上鍋蓋燜了起來(lái)。我頓時(shí)目瞪口呆：我的天吶！有這樣煮魚(yú)的嗎？爸爸好像看透了我的心思，胸有成竹地說(shuō)：“你爸是誰(shuí)？煮出來(lái)的魚(yú)一定色香味俱全！”我半信半疑，只有慢慢等待結果了。

　　過(guò)了好久，我聞到一股很濃的焦味，趕緊讓爸爸開(kāi)鍋，鍋蓋一開(kāi)，只見(jiàn)黑乎乎一團，已看不清魚(yú)頭、魚(yú)身了。再看爸爸，好像很得意的樣子，還催著(zhù)我嘗一下滋味如何。我想：瞧這模樣，肯定好不到哪兒去。不過(guò)為了給爸爸一點(diǎn)面子，我還是拿起筷子，夾了一小塊，慢慢地放進(jìn)嘴里一嘗，“呸呸呸”好難吃。我趕緊跑到垃圾桶邊把魚(yú)吐掉！

　　老爸，這樣的驚喜還是不要了吧！

　　炒菜作文 篇18

　　以前，我只會(huì )做一些簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜，可只會(huì )這些是遠遠不夠的，我一直想有一個(gè)實(shí)踐的機會(huì )，好鍛煉一下自己的能力。在我百般糾纏下，爸爸媽媽終于同意讓我試試了。

　　周六這天，媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著(zhù)迎了上去：“媽媽?zhuān)�我做菜的材料呢？”媽媽笑�?zhù)拿出一個(gè)小袋子：“在這兒�！蔽壹泵Υ蜷_(kāi)一看，只見(jiàn)里面放著(zhù)幾個(gè)沾滿(mǎn)泥的百合和一些銀杏果，“你今天就炒一道‘百年好合’吧�！薄安痪褪倾y杏炒百合嗎，說(shuō)的那么玄乎干嘛？”我小聲嘀咕。雖然嘴上那么說(shuō)，但畢竟是第一次做高難度的菜，心里有些緊張。

　　我先洗百合，可上面的泥給我帶來(lái)了很大的麻煩，任憑我怎么沖洗，那泥巴就是粘在上面不肯下來(lái)。我靈機一動(dòng)，對了，我可以用指甲摳。十幾分鐘后，百合上的泥巴終于被我消滅了，雖然指甲上都是泥巴，但看著(zhù)白白胖胖的百合，我心中有著(zhù)說(shuō)不出的成就感。接著(zhù)我開(kāi)始剝銀杏，我原以為銀杏很好剝，但沒(méi)想到銀杏更難對付，我甚至用上了裝了牙套的牙齒。

　　開(kāi)始炒菜了，我先架起鍋，鍋熱了，我便倒了一些油。因為鍋里有一點(diǎn)水珠，油噼里啪啦地往外濺，嚇得我連忙往后退。等我回過(guò)神來(lái)時(shí)，鍋已經(jīng)開(kāi)始冒煙，我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進(jìn)去，還添加了一些不知名的調料。等出鍋時(shí)已經(jīng)是慘不忍睹，百合已經(jīng)像黑炭一樣，銀杏還沒(méi)熟透。我端著(zhù)這盆無(wú)法入口的“杰作”，無(wú)奈地吐了吐舌頭�！安灰�灰心，這盤(pán)菜就當是你做菜道路上的`犧牲品吧�！眿寢尩陌参孔屛覀儤�(lè )得合不攏嘴。

　　我想，我做一道菜就那么費力，爸爸媽媽做那么多菜，一定十分辛苦，而我有時(shí)還挑三揀四的，真是太不應該了。

　　炒菜作文 篇19

　　今天我滿(mǎn)心激動(dòng)的向我家的大廚師----“奶奶”學(xué)習炒菜。

　　早上，我們先去菜市場(chǎng)挑菜，準備燒菜用的食材。在菜市場(chǎng)中奶奶對我說(shuō)：“今天你想吃什么？”我舔了舔嘴巴說(shuō)：“我想吃爆炒蝦仁�！蹦棠绦α诵�帶我來(lái)到買(mǎi)海鮮的地方，一眼看下去，到處都是生機勃勃的海鮮在水中游動(dòng)。奶奶又笑問(wèn)：“你都知道這些海鮮嗎?”我無(wú)奈的搖了搖了頭，奶奶便耐心的一一向我介紹海鮮的名字。時(shí)間向流水一樣，將近中午我們買(mǎi)完菜回到了家。

　　“第一節課開(kāi)始，今天我們學(xué)爆炒蝦仁�！蹦棠桃幌伦幼兂闪死蠋熞粯�，做起了老師的范。我看到慈祥的奶奶一下子如此認真起來(lái)，自己的神經(jīng)不禁緊繃起來(lái)。奶奶向我發(fā)出第一個(gè)指令：“先將油倒入鍋中，然后慢慢將材料放入鍋中�！�

　　我十分認真的按照奶奶的命令先將油倒入鍋中，剎那間，油在鍋中跳起了舞。緊接著(zhù)，我又將蝦仁倒入鍋中，然后看向奶奶等待新的指令。奶奶說(shuō)：“下面將辣椒一小條，一小條的�！蔽覈烂C的將這個(gè)“催淚導彈”小心的切開(kāi)，然后將籽挖了。但是在做時(shí)我經(jīng)常為辣椒“默哀”流淚。很快辣椒也下起了。最主要的一個(gè)步驟——放調料。這一關(guān)奶奶沒(méi)有給我指令，讓我一個(gè)人挑戰。我十分小心，一點(diǎn)點(diǎn)的放，每當放了覺(jué)得差不多了，就拿起筷子撿一塊嘗嘗味道，進(jìn)過(guò)長(cháng)時(shí)間的琢磨下，一道美味的菜在我的鏟下“面世”了！

　　中午，我親自將我滿(mǎn)意之作端上了飯桌，爸媽吃了之后頻頻點(diǎn)頭，可以說(shuō)是贊不絕口，奶奶吃了也滿(mǎn)意的笑了笑。進(jìn)過(guò)這一課，我明白了努力之后得到的果實(shí)是甜美的！

　　炒菜作文 篇20

　　這個(gè)星期天老師布置了一個(gè)任務(wù)，回家炒一次菜。

　　我回家把這個(gè)消息告訴了媽媽?zhuān)�和媽媽商量了一下，準備做一道我�?ài)吃的醋溜西葫蘆。我的心情非常激動(dòng)，原來(lái)媽媽炒菜的時(shí)候，我幫過(guò)媽媽?zhuān)�但是沒(méi)有完整的炒過(guò)一次菜，我感覺(jué)自己還是很有經(jīng)驗。

　　我和媽媽決定今天晚上就開(kāi)始做，首先我們先準備著(zhù)材料。媽媽給我說(shuō)了一下要準備的西葫蘆，姜，鹽，醋，雞精，十三香。我們先把西葫蘆切成片，我在用刀的時(shí)候很小心，因為一不小心就要切到手了。在媽媽的指導下，我順利的把西葫蘆切成了片。我切出來(lái)的西葫蘆又大又小，一點(diǎn)也不好看，沒(méi)有媽媽切的好，但是媽媽說(shuō)你這是第1次做菜切的不好也是很正常。然后我們就起鍋燒油，等油熱鍋，我們先把蔥姜放了進(jìn)去熗鍋。然后我就把西葫蘆放進(jìn)了炒鍋，我用鏟子在鍋里把西葫蘆不停的翻炒，第1次做菜不免有點(diǎn)手忙腳亂，不知道炒菜的順序，不知道應該放些什么，但是媽媽在我旁邊指導著(zhù)我。然后加入了鹽十三香，然后再把鹽和十三香翻炒均勻。大概等了兩分鐘西葫蘆開(kāi)始變軟媽媽說(shuō)西葫蘆特別容易熟，就開(kāi)始放醋和雞精。我開(kāi)始準備裝盤(pán)。我拿了一個(gè)盤(pán)子放在桌子上，手拿著(zhù)鍋，小心翼翼的倒進(jìn)盤(pán)中。我迫不及待的拿著(zhù)筷子嘗了一下哇，好燙啊。但是感覺(jué)到味道還不錯。我又夾起來(lái)一塊送進(jìn)媽媽的嘴里讓媽媽品嘗一下我親手做的菜。媽媽點(diǎn)頭稱(chēng)贊，說(shuō)味道真的還不錯。

　　第1次做菜，雖然切得厚薄不均勻，但是味道還可以。因為這次我用刀不熟練，所以切西葫蘆切的厚薄不均。我決定以后，要多幫媽媽做一些力所能及的

　　炒菜作文 篇21

　　一次，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我也想學(xué)著(zhù)炒。于是，我就滿(mǎn)懷希望地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�能教我炒菜我炒菜嗎？”媽媽說(shuō)：“你還小，會(huì )燙著(zhù)手�！蔽覈@了一口氣失望地走了

　　一天，媽媽在準備炒菜，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴�！眿寢岏R上放下圍巾，去接電話(huà)，只聽(tīng)媽媽說(shuō)：“哦，好的�！蔽疫�沒(méi)來(lái)得用問(wèn)媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書(shū)。

　　不久，我的肚子唱起了空城計，這時(shí)，我的頭腦里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。

　　第一道菜：黃瓜炒肉

　　我打開(kāi)液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時(shí)，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來(lái)，心想：哎呀，怎么抄，好像是放些油，再放肉和黃瓜。我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒(méi)冒煙了，我才安心下來(lái)。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？��！原來(lái)是我把它們炒糊了！我趕快拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。

　　第二道菜：西紅柿炒雞蛋

　　我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，在放些鹽，炒了炒后，發(fā)現炒抄糊了，又把它們裝進(jìn)了碟子里。

　　這時(shí)，一個(gè)熟悉的身影從我背后出現了，我轉身一看，是媽媽?zhuān)�我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說(shuō)：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑�！庇制穱L了第二道菜，風(fēng)趣地說(shuō)：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來(lái)，媽媽見(jiàn)我這么想學(xué)炒菜，便教我炒了幾道菜。

　　現在我能炒很多菜了呢！

　　炒菜作文 篇22

　　今天放學(xué)回家，我剛一推開(kāi)門(mén)就看見(jiàn)了媽媽正在廚房做飯。我問(wèn)媽媽今天吃的是什么？媽媽說(shuō)：“今天我給你們做了你最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋�！蔽乙宦�(tīng)就情不自禁的留下口水來(lái)。

　　于是，我好奇的走了過(guò)去，想知道這個(gè)好吃的菜是怎么做出來(lái)的。媽媽先從冰箱取了兩個(gè)圓圓的雞蛋，然后在碗邊磕了幾下，把透明的雞蛋液和軟軟的蛋黃打到碗里，又用一雙筷子快速的把他們攪拌起來(lái)，媽媽說(shuō)這一步很重要，這樣做出來(lái)的雞蛋菜才均勻入味。然后在雞蛋里放了一點(diǎn)鹽，放在一邊等待備用。媽媽又切了一些蔥花，說(shuō)這樣能給菜提味。媽媽又拿出兩個(gè)又圓又大的西紅柿，把西紅柿先切成一片一片的，又把他們切成一條一條，最后再切成一塊一塊，一切就緒就等著(zhù)下鍋炒菜了。先在鍋中倒入油，等油燒熱放入蔥花，有了蔥花的香味再倒入雞蛋液，不一會(huì )兒雞蛋就成了一大塊兒，像一個(gè)大面包，再用鏟子把雞蛋切成一小塊兒一小塊兒的，像云朵一樣。媽媽在拿盤(pán)子的時(shí)候因為我太餓了，偷偷地捏了一塊，我一嘗，哇！好好吃呀！雖然我覺(jué)得很燙但我卻堅持的忍住咽了下去。媽媽發(fā)現了說(shuō)我多危險啊，下次想吃用筷子夾給我吃，接著(zhù)媽媽把西紅柿也倒到鍋里瞬間，雞蛋變成了紅色，撲鼻的香味迎面而來(lái)，媽媽把西紅柿炒出湯汁，又加了點(diǎn)鹽和香油。媽媽關(guān)了火了把菜裝進(jìn)了盤(pán)子里，我低頭一看，紅的黃的綠的混合在一起像一幅水墨畫(huà)一樣。我終于知道這道好吃的菜是這樣做出來(lái)的，我長(cháng)大了也要做給媽媽吃。

　　我們全家坐好，擺好碗筷，我迫不及待的咬了兩大勺澆在米飯上嘗了一下真好吃，我說(shuō)媽媽你做的這道菜太好吃了真是色香味俱全。我要吃?xún)赏朊罪�，媽媽我太�?ài)您了！

　　炒菜作文 篇23

　　我走進(jìn)廚房，問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�你在做什么？”媽媽說(shuō)：“我在擇香菇�！薄跋愎皆趺磽裱�？”媽媽說(shuō)：“先把它的根剪掉，再將它掰成兩半，就可以了�！薄芭�，原來(lái)這樣簡(jiǎn)單，那用它做什么菜��？”“油菜炒香菇�！薄皨寢�?zhuān)�你猜我要干什么？”媽媽搖搖頭�！拔乙獛湍阕鲞@道菜�！眿寢層皿@訝的眼光看著(zhù)我說(shuō)：“是嗎，那太好了！”我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，不一會(huì )兒就把香菇擇好了。我拿一個(gè)盆，里面放半盆水，開(kāi)始洗香菇。洗了一遍之后，發(fā)現盆里的水很臟，我想：不行，得再洗一遍。

　　洗完了之后，覺(jué)得還是不行，就又洗第三遍，這回盆里的水比第一次干凈多了，我終于放心了。我把香菇撈出來(lái)，放到盤(pán)子里。下面開(kāi)始擇油菜，油菜需要一個(gè)一個(gè)的擇，擇完了之后也要洗一下，洗完了以后，盆里的水很干凈，就不用再洗了。洗完的菜要焯一下，因為焯完再炒會(huì )更好吃。先焯油菜，等鍋里的水開(kāi)了，就往里放油菜，放進(jìn)去要馬上撈出來(lái)。香菇就不一樣，得等兩分鐘才能撈出來(lái)。然后把鍋里的水倒到水池里，由于是熱水，我讓媽媽幫我倒一下。

　　接下來(lái)媽媽幫我切瘦肉、蔥花、姜和蒜。一切準備就緒，現在可以炒菜了。我把大勺里放上油，等油開(kāi)了，炒肉，肉熟了，放蔥花和姜，炒兩下，再放醬油炸鍋，最后放油菜和香菇，炒的時(shí)候要用勺子來(lái)回的翻，好重的勺子呀！炒的我胳膊都酸了，翻炒五分鐘左右就好了，出鍋的時(shí)候放上鹽，雞精和蒜。媽媽說(shuō)放蒜會(huì )使菜更有味道。媽媽幫我把菜盛出來(lái)，放到桌子上。嗯，好香呀！嘗一嘗，好好吃呀！

　　炒菜真不是那么容易的，我現在知道炒菜有多辛苦了。媽媽每天給我做飯真是不容易。這里我要對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�您辛苦了！�?/p>

　　炒菜作文 篇24

　　爸爸一直在深圳工作；母親在縣棉紡廠(chǎng)工作。姐姐是新入職的老師，只是還沒(méi)上班。于是，姐姐說(shuō)：“今天中午的菜是我買(mǎi)的，我們自己做飯吧！還有給我姐一個(gè)機會(huì )，親自學(xué)做飯�！蔽也惶嵛矣卸嚅_(kāi)心。

　　首先是洗菜。剝幾片白菜，拿起一盆清水。姐姐還在嫉妒我：“大白菜一定要一片一片洗，大白菜每一片葉子都要仔細洗，尤其是大白菜莖上的土，一定要洗�！薄拔抑�道！”按照姐姐的要求，我拿了一片白菜葉子，用手洗了洗。

　　然后就是切菜。我把卷心菜堆在一起，分成兩半，切成大約一英寸的小塊。但是仍然有一些卷心菜沒(méi)有切。我用力把刀按下去，皺起了眉頭。這時(shí)妹妹又說(shuō)話(huà)了：“切白菜的時(shí)候，先橫著(zhù)切，然后把白菜堆在一起，再從右向左豎著(zhù)切。切的時(shí)候左手手指彎曲，稍微用力就可以切。把白菜壓緊，不然小心被切�！闭f(shuō)完，他拿起刀，開(kāi)始示范。這一刻，我意識到，這似乎很簡(jiǎn)單，也很難做到。他小心翼翼地切卷心菜。又要做飯了。我看到姐姐把油倒進(jìn)鍋里，沸騰的油在沸騰。她把食物倒過(guò)來(lái)，只聽(tīng)到幾聲巨響，油濺了出來(lái)。首先，我還是怕被油花噴。姐姐鼓勵我：“別怕，油噴不到你。用鏟子在鍋底翻炒�！甭�(tīng)了姐姐的話(huà)，我拿起鏟子，炒起菜來(lái)。不一會(huì )兒，菜就炸了。喲嗬！我姐姐的油炸食品就可以了。我過(guò)會(huì )兒再好好嘗嘗。我洗完鍋，姐姐又做了兩個(gè)菜。讓我看著(zhù)學(xué)著(zhù)！

　　“吃！”我和妹妹坐在桌子上吃著(zhù)自己做的菜，感覺(jué)特別香！今天中午也吃了兩碗飯，感覺(jué)工作比別人好。

　　靠自己做飯，我懂得做飯，媽媽下班回家，我會(huì )在她面前展示我的手藝；同時(shí)，我明白了一個(gè)道理：只有通過(guò)我勤勞的雙手，努力的果實(shí)不僅是甜的，而且是更好的。

　　炒菜作文 篇25

　　童年是沙灘上的海螺，一傳，傳出一陣動(dòng)聽(tīng)的歌聲；童年是櫥窗里的水晶球，一晃，晃出一個(gè)動(dòng)人的童話(huà)；童年是天空中的繁星，一眨，眨出一個(gè)有趣的故事。今天我就摘下其中最耀眼的那顆星，與大家分享。

　　那天中午，媽媽勤快地做著(zhù)午飯。我是一直不敢進(jìn)廚房的，因為廚房里面的火苗總是沖我呲呲叫，濃煙嗆得我喘不過(guò)氣來(lái)，所以一旦媽媽炒菜，我都躲得老遠老遠。哥哥見(jiàn)了總要嘲笑。我說(shuō)：“連飯都不敢做，膽小鬼�！蹦翘煳医K于不服氣地回了一句：“哼，你等著(zhù)瞧吧，兩天后我要讓你看到我的杰作�！�

　　第二天我著(zhù)急地向媽媽求助，把事情一五一十地告訴了她，希望得到她的鼎力相助。媽媽聽(tīng)后爽快地答應了：“好吧，今天教你做魚(yú)香肉絲�！卑凑諎寢尩闹笇�，我先從冰箱里選好了材料，肉、姜、椒、蔥各種需要的配料。然后呢，我拿了一個(gè)碗，放了一點(diǎn)水，放了一點(diǎn)點(diǎn)生粉進(jìn)去，攪拌均勻。再加入少許鹽，雞精，一勺白糖，最后淋上一大勺醋。攪勻了，就弄好了。接下來(lái)我把蔥姜椒切成段，切好肉絲，跟調好的配料放一起。一切準備就緒。下面到了我最恐懼的事情了，我心里像有兩個(gè)小人在打架似的，一個(gè)叫我不要白費力氣，一個(gè)叫我堅持就是勝利。兩個(gè)小人不相上下，始終沒(méi)有結果。我突然想起那日的豪言壯語(yǔ)。對，我不能退縮。我拿出口罩戴上，打開(kāi)點(diǎn)燃開(kāi)關(guān)，飛快地收回手。鍋燒熱后倒入油燒熱，然后倒入肉絲。鍋里面發(fā)出一聲巨響，過(guò)了一會(huì )兒，我才躡手躡腳地靠過(guò)去，把肉絲翻炒了幾下，加入配料后不停地翻炒。頓時(shí)。整個(gè)屋子里彌漫著(zhù)誘人的濃烈香味兒，美味的魚(yú)香肉絲出鍋了！哥哥看到我的杰作，眼睛瞪得大大的，閃爍著(zhù)佩服的光。

　　從那以后，我克服了恐懼，愛(ài)上了炒菜。

　　炒菜作文 篇26

　　“太棒了，我學(xué)會(huì )了！”我開(kāi)心地叫道。你是不是想問(wèn)我為什么這么開(kāi)心呢？讓我慢慢告訴你。

　　周末的時(shí)候，媽媽正在做“雞肉洋蔥”。我跑了過(guò)去說(shuō)：“媽媽我也想吃‘香辣牛肉’！”“不行，媽媽不做香辣牛肉了，如果你想吃，你自己來(lái)做！”媽媽說(shuō)�！靶�，我自己來(lái)做，但你要在我旁邊幫我�！蔽易孕艥M(mǎn)滿(mǎn)的回答道。

　　我把鍋放好，正準備到油，媽媽卻說(shuō)：“先開(kāi)火，把水燒干了再放油，油熟了再放辣椒�！薄爸�道啦，知道了�！蔽也荒蜔┑剜爨炝似饋�(lái)。水干了，我一開(kāi)始倒油，媽媽又開(kāi)口了：“少放一點(diǎn)兒�！薄爸�道了�！蔽业搅艘稽c(diǎn)兒油，等了一會(huì )兒，我開(kāi)始放辣椒�？粗�(zhù)那滾燙滾燙的鍋，我的心怦怦地直跳，“快點(diǎn)放進(jìn)去，不然油就干了�！眿寢屨f(shuō)。我把辣椒放了進(jìn)去，辣椒剛下鍋就冒起白煙。我趕緊開(kāi)抽風(fēng)機，把白煙吸走了，看到鍋里還有活蹦亂跳的油，我怕了，可又怕媽媽說(shuō)我膽小，我只好繼續做了。

　　不一會(huì )辣椒快熟了，媽媽說(shuō)：“快點(diǎn)放牛肉，不然就不好吃了�！蔽疫B忙把牛肉放進(jìn)鍋里，油條的更興奮了，有幾滴濺到我的手上，“好燙啊，我不做了�！蔽彝�著(zhù)媽媽說(shuō)，媽媽說(shuō)：“小心一點(diǎn)，把牛肉壓平好讓它快點(diǎn)熟，然后翻幾下，讓辣味進(jìn)入牛肉里，加點(diǎn)鹽、芝麻和辣椒，明白了嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我深深的吸了一口氣，按媽媽的指示做：做把牛肉壓平，過(guò)一會(huì )兒，我翻了幾下子，然后加了一點(diǎn)鹽、芝麻和辣椒，不一會(huì )兒香辣牛肉就做好了，我吃了一片，天吶！沒(méi)想到我做菜有那么好吃呀！

　　世上無(wú)難事，只怕有心人。這句話(huà)說(shuō)的很對，只要用心去做，一定能成功。

　　炒菜作文 篇27

　　在去年的暑假，我學(xué)會(huì )了一項新技能——西紅柿炒雞蛋。

　　暑假的一天，媽媽端出熱氣騰騰的西紅柿炒蛋，看著(zhù)這盤(pán)色香味俱全的菜：那西紅柿的汁包裹著(zhù)蛋的清香，清香中又透著(zhù)蔥香味。這可是我們小朋友最?lèi)?ài)吃的一道菜��！我一邊吃，一遍喊道：“這真是人間美味��！老媽?zhuān)�我要拜你為師！�?/p>

　　第二天，走進(jìn)廚房，我穿上圍裙，開(kāi)動(dòng)了。我先把鍋洗干凈后，燒了一壺水。在燒水時(shí)，我把雞蛋敲入碗中，那晶瑩的蛋清帶著(zhù)蛋黃從“滑梯”中滑入碗中�？墒乔玫皶r(shí)太用力，少許蛋殼夾雜著(zhù)蛋液，正當我著(zhù)急時(shí)，媽媽卻細心地幫我挑出蛋殼。我想做事不能半途而廢，我又從冰箱拿出一枚雞蛋，輕輕一敲，就成功了�！岸�！”水燒開(kāi)了！西紅柿上劃上了十字花刀，把沸水倒在西紅柿上，過(guò)了兩三分鐘，西紅柿就會(huì )脫去外衣。趁著(zhù)這兩三分鐘，我趕緊按媽媽說(shuō)的，順著(zhù)一個(gè)方向打蛋，并在蛋液中加了點(diǎn)清水，加清水的秘訣是這樣雞蛋炒起來(lái)會(huì )很嫩。

　　起鍋、開(kāi)火，倒油，油熱了倒蛋液，一股油煙撲面而來(lái)，嗆得我直咳嗽。救世主——媽媽趕緊給我打開(kāi)油煙機，我才得救。這時(shí)只看見(jiàn)我的雞蛋變成了黑煤塊。媽媽說(shuō)：“炒蛋時(shí)，火不能太大，而且要不斷翻炒�！�

　　我不甘心，重新洗鍋，再來(lái)一次。倒油，倒蛋液“耶！成功了！”我不禁歡呼。只見(jiàn)雞蛋立刻鼓起了幾個(gè)小泡泡，猶如一朵綻開(kāi)的的花，一股淡淡的蛋香撲鼻而來(lái)！把炒熟的雞蛋裝盤(pán)備用。另起鍋，倒入少許油，加入紅彤彤的西紅柿，炒兩分鐘。剛熟的雞蛋也不閑著(zhù)，下鍋一起跟西紅柿翻炒，加入適量鹽，攪拌均勻，在快裝盤(pán)時(shí)，撒上蔥花。一盤(pán)十里飄香的西紅柿炒蛋就做好了。嘗上一口，酸甜的汁在嘴里爆開(kāi)，沒(méi)有比這更美味的了。

　　果然，勞動(dòng)的味道最美！

　　炒菜作文 篇28

　　今天我放學(xué)一到家就聞到一陣香味，走進(jìn)廚房一看原來(lái)是媽媽在做飯，我問(wèn)：“媽媽我可以學(xué)炒菜嗎？”媽媽溫柔的說(shuō)：“當然可以了�！�

　　媽媽教我的第一道菜是西紅柿炒蛋，我仔細地看著(zhù)媽媽是怎么做的，看完之后我自豪的說(shuō)：“這么簡(jiǎn)單，我一次就可以做成功�！蔽蚁葟谋�箱里拿出兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋，打開(kāi)水龍頭，把西紅柿洗干凈，再用開(kāi)水燙一會(huì )兒，拿出來(lái)扒掉它火紅的衣服，先豎著(zhù)切一刀，變成兩塊，在橫著(zhù)起到變成四塊，然后把一個(gè)碗拿出來(lái)，把一個(gè)雞蛋打到碗里，第一次我把蛋殼也給打到碗里去了，我心里很不甘心，第二次雞蛋全打進(jìn)去啦！我的心里非常開(kāi)心，然后用筷子攪拌均勻，剛剛還是蛋清和蛋黃分離的蛋，現在他們就混合在了一起，顏色，就變成了淡黃色的蛋液。準備工作就完成啦！

　　最后起鍋燒油，等油熱了之后下西紅柿，炒一會(huì )兒，再倒入雞蛋液，再放一點(diǎn)鹽，可是我油不僅放少了，鹽也放多了，我把西紅柿炒蛋倒在盤(pán)子里，端給媽媽品嘗，媽媽說(shuō)：“鹽放多了，太咸啦！再去做一次吧，加油！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我小聲地說(shuō)：“知道啦！”我又做了一次，這一次到放鹽的時(shí)候，我很緊張，總是怕鹽又放多了，我心想：這次，會(huì )不會(huì )把鹽又放的太少？會(huì )不會(huì )沒(méi)有鹽味？我小心翼翼的，放了勺子的1/4的鹽，我說(shuō)：“媽媽做好了�！蔽矣帜昧艘粋�(gè)盤(pán)子，把西紅柿炒蛋又倒進(jìn)了盤(pán)子里，我把菜端到了餐桌上，媽媽在吃的時(shí)候，我就更緊張了，知道媽媽說(shuō)了一聲：“好吃，鹽放的剛剛好�！蔽也潘闪艘豢跉�。

　　通過(guò)學(xué)習做菜，讓我體會(huì )到了媽媽做飯的辛苦。

　　炒菜作文 篇29

　　每天，在廚房里都會(huì )看見(jiàn)外婆翻飛的手在炒菜，沒(méi)過(guò)多久，一碗香噴噴的菜就出爐了……真是厲害，我也想學(xué)。

　　星期天，我就學(xué)了炒雞蛋，首先我先拿出兩個(gè)雞蛋，輕輕地在碗的邊緣一敲，誰(shuí)知雞蛋根本不聽(tīng)我的使喚，一個(gè)蛋黃掉到了地上，我不耐煩地把地上擦了又擦，又重新拿出了一個(gè)雞蛋，往碗上使勁一磕，可是這一次雞蛋蛋黃被我敲了出來(lái)，我怒火中燒：“怎么老是敲不好，外婆明明就是這樣敲的呀!”我氣得把雞蛋摔到了地上，我生氣地說(shuō)：“這么容易的事情，我怎么就是學(xué)不會(huì )，真是的，我不學(xué)了�！边@時(shí)候，外婆走了過(guò)來(lái)，說(shuō)：“做事要有耐心，不要太急，不然什么也學(xué)不會(huì )的，加油�！�

　　聽(tīng)到這一句話(huà)，我心中的怒火慢慢地消失不見(jiàn)了，我沉下心來(lái)，小心翼翼地把雞蛋敲好，經(jīng)過(guò)我的努力，雞蛋炒好了，我開(kāi)心至極，終于可以做下一個(gè)步驟了，我馬上按照外婆的吩咐，準備炒雞蛋。我先把鍋里的水燒干，再把油倒進(jìn)去，這時(shí)我看見(jiàn)油在鍋里一邊“啦啦啦”的叫著(zhù)，一邊活蹦亂跳，令人頭皮發(fā)麻。好不容易我才回過(guò)神來(lái)，把雞蛋倒了進(jìn)去，頓時(shí)鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音，在混亂中，我手里的碗竟然掉到了鍋里，“啊!救命!”說(shuō)完，我身子往后一縮，雙手抱頭，我嚇得哇哇大叫，外婆聽(tīng)到聲音，趕緊走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“別慌，把火關(guān)掉，把碗拿起來(lái)，一定可以的�！甭�(tīng)了外婆的話(huà)，我鼓足勇氣站了起來(lái)，繼續右手拿著(zhù)鍋鏟在鍋里翻炒。

　　不一會(huì )兒，一碗香噴噴的雞蛋展現在了我的面前，我既開(kāi)心又興奮，用手捏了一點(diǎn)放進(jìn)嘴巴里，哇，還不錯哦!

　　今天，我學(xué)會(huì )了炒雞蛋，我體會(huì )到了外婆的辛苦，我以后要對外婆更好。

　　炒菜作文 篇30

　　每當我想起那件事，心里總是甜滋滋的。那是一個(gè)星期五的晚上，因為媽媽要去開(kāi)家長(cháng)會(huì )，所以只有我和爸爸在家里吃飯。"當，當，當……"，哎呀!已經(jīng)7點(diǎn)了!我的肚子開(kāi)始打"內部戰"，"咕咕"直響，爸爸怎么還沒(méi)回來(lái) 我只好在客廳里來(lái)回度步，過(guò)了一會(huì )兒，我突然冒出了一個(gè)點(diǎn)子:平時(shí)爸媽老說(shuō)我小，不讓我碰火，今天，我就做一道菜給他們品嘗，說(shuō)服他們……想著(zhù)想著(zhù)，我走進(jìn)了廚房�？蛇@對于平時(shí)衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的我來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一場(chǎng)"嚴峻"的考驗。我從冰箱里找出了豬肉和青瓜:嘻!我不如做《青瓜拌豬肉》。

　　說(shuō)干就干，我把青瓜與豬肉都切片，然后開(kāi)始————炒!我好像要完成什么神圣的任務(wù)，深深吸了一口氣，就開(kāi)始"熟練"的炒起來(lái)。我先把豬肉放進(jìn)鍋里，聽(tīng)媽媽說(shuō)，豬肉能炸油;接著(zhù)，我又放青瓜進(jìn)鍋，可那些青瓜好像故意與我作對，我要它向左轉，它卻向右溜;有的精力旺盛，就與同伴比"跳高"，真氣人!我邊炒邊想:以前，看媽媽好像要把鐵鏟放低一點(diǎn)，青瓜就不會(huì )"跑"了!我學(xué)著(zhù)媽媽的模樣，果然，青瓜已不再亂"跑"了，我又炒了一會(huì )兒，就上碟了。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，菜炒好了，爸爸也回來(lái)了，他看到了菜后，目瞪口呆，媽媽回來(lái)后，也連忙表?yè)P我，而我呢，則因此整晚都笑得合不攏嘴。我想:我以后還要干更多的活!減輕父母的負擔!……

　　炒菜作文 篇31

　　煮菜與做飯是人類(lèi)必須會(huì )的幾項技能，不會(huì )這幾項技能，恐怕無(wú)法滿(mǎn)足最原始的生存欲望——口腹之欲，同時(shí)也會(huì )使自己陷入餓肚子的情況，而我則學(xué)會(huì )了其中的煮菜，由我分享下自己的經(jīng)歷吧。

　　清晨，陽(yáng)光明媚，鳥(niǎo)語(yǔ)花香。太陽(yáng)通過(guò)窗戶(hù)投射到了我的身上，我微微張了張眼睛，看向明亮的陽(yáng)光，然后坐起來(lái)，伸了伸懶腰，身體發(fā)出像炒豆子般的聲音，接著(zhù)微微看向周?chē)�雜亂無(wú)章的書(shū)籍與筆記本，我皺了皺眉頭，但是并不想起來(lái)收拾，接著(zhù)簡(jiǎn)單洗漱后，發(fā)現臉依舊比較臟，但是我比較懶，不想弄，打開(kāi)手機后，發(fā)現母親發(fā)條消息過(guò)來(lái)，上面寫(xiě)道：“兒子��！老媽今天要加班完成工作，不能回來(lái)了，你就自己動(dòng)手吧，反正你也會(huì )做飯……”我看完后，心情頓時(shí)從九天上的銀河跌倒地獄十八層一樣，我胡想：“雖然我會(huì )做飯，但是不會(huì )煮菜��！沒(méi)有菜的飯就如同蠟燭一樣，難咽下去！”但是也沒(méi)有辦法，我只能去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜了……

　　從菜市場(chǎng)回來(lái)后，簡(jiǎn)單地買(mǎi)回來(lái)蔬菜與肉后，我回憶起以前父母煮菜的過(guò)程，接著(zhù)又上完搜索了一番，便開(kāi)始動(dòng)手實(shí)踐了！首先是打開(kāi)爐灶，接著(zhù)將洗干凈的菜放入進(jìn)去，看向那些菜沒(méi)有反應，我剛反應過(guò)來(lái)是沒(méi)有放油，連忙放了些油進(jìn)去，鍋里面的蔬菜頓時(shí)像舞蹈者一樣，在鍋里跳舞，我開(kāi)始緩慢地翻炒起來(lái)，看到菜開(kāi)始抖動(dòng)，我就知道這是要熟了！連忙將姜與醬油倒進(jìn)去，接著(zhù)到了些水，蓋上鍋蓋，大火收汁……等待了幾分鐘后，我揭開(kāi)鍋蓋，撲面而來(lái)的便是香味，我猛吸了幾口，意識到原來(lái)做菜是怎么有成就感的！接著(zhù)便是擺盤(pán)，接著(zhù)上飯！

　　我吃著(zhù)自己做的飯菜，看著(zhù)太陽(yáng)慢慢降落，星辰升起，月亮開(kāi)始露出月牙，我回憶了這一天的經(jīng)歷，意識到了煮菜與做飯是必須要會(huì )的技能，而我很幸運，在今天學(xué)會(huì )了。

　　炒菜作文 篇32

　　由于疫情的原因，我的假期變得漫長(cháng)又有趣，在這個(gè)假期里我學(xué)會(huì )了做許多事像包水餃，蒸花卷兒，洗碗，還有炒菜……下面我來(lái)給大家講一下我最拿得出手的菜——西紅柿炒雞蛋。

　　首先，拿出兩個(gè)圓圓的紅紅的西紅柿洗凈，放在菜板上用刀從中間切開(kāi)，分成兩半，挖掉西紅柿的蒂，再把西紅柿切成一小塊兒一小塊兒，放進(jìn)盤(pán)子里備用。然后，拿出四個(gè)大小不一的雞蛋，把雞蛋磕破放進(jìn)一個(gè)碗里，這時(shí)候拿起一個(gè)雞蛋，“咔”的一聲，雞蛋破了，我快速的把雞蛋打到了碗里，看著(zhù)一個(gè)個(gè)雞蛋完美的落到碗里，我開(kāi)心的笑了起來(lái)，喊了一聲“成了”，這時(shí)我拎起筷子，讓它在碗里飛快的跳動(dòng)。

　　萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，就要開(kāi)始上鍋炒了，看我高小廚的表演吧！我打開(kāi)煤氣點(diǎn)著(zhù)火往鍋里倒點(diǎn)花生油，等油熱了以后，我迅速的將打好的雞蛋倒入鍋中，只聽(tīng)“滋啦”一聲，不一會(huì )兒雞蛋就像一朵盛開(kāi)的大黃花，這時(shí)我就去拿鏟子翻炒起來(lái)，把雞蛋分成小塊的，看到雞蛋成固狀盛出備用，然后再往鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)油，把白綠的蔥花倒入鍋里，翻炒至能聞到蔥花的香味后，把紅紅的西紅柿放進(jìn)鍋里，進(jìn)行翻炒，直到炒出濃濃的西紅柿汁，再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，這時(shí)就看見(jiàn)一個(gè)西紅柿和雞蛋緊緊地擁抱在一起，好像一對親密的小伙伴。這時(shí)就可以加入佐料了，少許鹽，少許水，少許味精，少許糖，翻炒一會(huì )兒后聞到濃濃的菜香味，這證明是炒熟了。關(guān)火，出鍋，裝盤(pán)。

　　我從一道簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋上我悟出了一個(gè)道理，無(wú)論什么事只要用心一定能做好。

　　這已經(jīng)是我第N次做西紅柿炒雞蛋了，這一次沒(méi)有媽媽的指導，沒(méi)有爸爸的囑咐，我就自己把這個(gè)西紅柿炒雞蛋做好了。

　　炒菜作文 篇33

　　有一天，我看見(jiàn)剛剛下班，神情疲憊的媽媽正在滿(mǎn)頭大汗的準備為我們做飯，我想：看到媽媽這么累，我是不是也可以學(xué)著(zhù)做一點(diǎn)力所能及的事情，為她分擔一下呢？

　　我看見(jiàn)了家里的鍋，突然，我靈機一動(dòng)，對媽媽說(shuō)：“我可以學(xué)著(zhù)炒一個(gè)菜嘛?”媽媽說(shuō)：“可以啊，不會(huì )的就過(guò)來(lái)問(wèn)我�！蔽蚁耄耗忝看纬吹眠@么快，這么好，肯定沒(méi)什么難的�？粗�(zhù)冰箱里的菜，心想，就炒一個(gè)絲瓜炒蛋吧。

　　先切洗干凈的絲瓜，發(fā)現軟軟的不太好切啊，一不小心刀滑了一下，切到了手，好疼！但我不能半途而廢，貼上創(chuàng )可貼繼續切好絲瓜。然后把雞蛋磕開(kāi)，倒進(jìn)碗里打散備用。然后把鍋洗干凈，擦了擦水，放在灶臺上打開(kāi)火準備開(kāi)炒。我先放了點(diǎn)油，突然啪的一聲，啊好痛！為什么油碰會(huì )“嘣”到了我身上呢！不能放棄，我要繼續。油熱了之后，先放雞蛋炒好盛起來(lái)備用，再放油燒熱，倒入絲瓜炒一會(huì )，再倒入炒好的蛋，接下來(lái)該放糖和鹽了，可是，沒(méi)炒過(guò)菜的我，不知道分別該放多少，不管了，隨便放吧。炒好菜之后，我端上桌給大家品嘗，大家剛吃了一口，就皺了皺眉，說(shuō)：“太咸了，要少放點(diǎn)鹽�！蔽也缓靡馑嫉膿狭藫项^。

　　第一次炒菜就這么多問(wèn)題，我只能向媽媽請教，媽媽說(shuō)：“絲瓜是軟的，切絲瓜一定要抓牢，一刀一刀的切，就不會(huì )切到手了，還有，洗完鍋之后一定要擦干凈水，不然放油的時(shí)候會(huì )炸到身上的。另外，如果不知道調料放多少合適，可以先少放點(diǎn)，嘗一嘗味道就知道該放多少了�！蔽矣涀×藡寢尩脑�(huà)，再炒了一遍，炒得果然十分順當，大家也說(shuō)很好吃，我當然也非常地開(kāi)心。

　　這次學(xué)炒菜，讓我明白了做飯的不簡(jiǎn)單和做母親的不容易。

　　我決定，以后一定要好好的孝順父母，也一定會(huì )做出更好吃的飯菜！

　　炒菜作文 篇34

　　我很喜歡吃媽媽做的藕盒，我想：“等我學(xué)會(huì )了燒藕盒，一定會(huì )比媽媽做得更好吃！

　　于是，晚上在媽媽燒菜的時(shí)候，我站在旁邊偷師學(xué)藝。媽媽先拌肉餡，她把肉末放入一個(gè)小碗，里面放了一點(diǎn)黃酒、雞蛋液、白胡椒粉、鹽、蔥和一些生粉。媽媽讓我把它們拌均勻。

　　“現在，我要開(kāi)始調面糊了�！眿寢屨f(shuō)�！盀槭裁匆�調面糊呢？”我好奇地問(wèn)�！澳憧戳司椭�道了�！眿寢屇贸隽藘芍浑u蛋，把它們打在了碗里，接著(zhù)她又放了一些雪一樣白的糯米粉和面粉，廚房里滿(mǎn)是糯米粉的香味。為了讓藕盒更美味，媽媽在面糊中放了一些泡打粉，最后又加了點(diǎn)水，媽媽把面糊攪拌均勻。我仔仔細細地看著(zhù)，生怕漏了一個(gè)小細節。開(kāi)始面糊中有許多小顆粒，慢慢地變成了光滑粘稠的液體了。我問(wèn)：“我們要把它放進(jìn)冰箱嗎？”“不！我們只要把它靜置一會(huì )兒就行了�！�

　　接著(zhù)，我們開(kāi)始處理藕了。藕就像小孩胖嘟嘟的手臂，外皮上斑斑點(diǎn)點(diǎn)，把皮削了就是雪白雪白的了。媽媽把藕切得像紙一樣薄。藕片在燈光的照耀下晶瑩剔透，就像玉石一樣。媽媽用筷子夾了一些肉餡放在兩片藕中，肉餡好像一群快樂(lè )的頑童在藕洞中探出小腦袋來(lái)跟你玩捉迷藏。

　　終于可以起鍋了。媽媽把油鍋燒熱，把藕盒放進(jìn)面糊中蘸了蘸。下鍋了，滋！滋！滋！很快藕盒的兩面都變得金黃金黃的，看得令人垂涎三尺。媽媽把藕盒夾起放在盤(pán)里，我立刻夾起一塊咬了一大口。哇！滿(mǎn)嘴都是藕的清香。

　　我愛(ài)吃媽媽做的菜。以后我要多向媽媽學(xué)習，將來(lái)自己燒好吃的菜，給爸爸媽媽吃。

　　炒菜作文 篇35

　　這是一個(gè)星期天，媽媽準備去廚房炒菜，我想了想我都這么大了，應該學(xué)會(huì )自己炒菜。于是，我叫媽媽教我炒菜。

　　媽媽準備的食材有：土豆、黃瓜、豬肉。我把這些食材都洗干凈，又削了皮。然后，我拿起菜刀，洗干凈后，準備切豬肉。我左手的手指按在豬肉上，右手拿著(zhù)菜刀切。才切了不到一半時(shí)，我的手就已經(jīng)酸得拿不動(dòng)刀了，只好讓媽媽過(guò)來(lái)幫忙。后來(lái)媽媽讓我切黃瓜，媽媽說(shuō)切成一片一片的，不要太厚也不要太薄，可我總切得一片厚一片薄。還是在媽媽的幫助下，這些菜才終于被切完，準備下鍋了。

　　我先在鍋中倒入一些油，等油熱了，我再把黃瓜倒進(jìn)去，用鏟子炒。過(guò)了一小會(huì )兒，我放了鹽，又炒了炒，然后放心地蓋起了鍋蓋。過(guò)了一會(huì )兒，我打開(kāi)鍋蓋，準備翻炒一下，可是由于我蓋了太久，菜都燒糊了。我很難過(guò)，哥哥還在一旁笑我，我心想：這炒菜太難了，我炒的都會(huì )糊，我不想繼續學(xué)炒菜了，不學(xué)了，不學(xué)了！我扔下手中的鏟子和菜，跑回房間，爬到床上，躲在被子里大哭起來(lái)。

　　這時(shí)，媽媽走了進(jìn)來(lái)，對我說(shuō)：“剛開(kāi)始學(xué)就放棄了！”我說(shuō)：“可炒菜這么難，我怎么學(xué)也學(xué)不會(huì )�！眿寢屨f(shuō)：“沒(méi)有一個(gè)人是可以一下子學(xué)會(huì )做一件事的�！蔽铱戳丝磱寢�?zhuān)�又仔細地想了想：這也對，我多試幾次，不就會(huì )了嗎？我起身，再次向廚房走去，請求媽媽再次教我炒菜，媽媽爽快地答應了。

　　這次我來(lái)炒土豆。我先放油，燒熱了，又將土豆倒進(jìn)去，放鹽，翻炒，幾分鐘后，一盤(pán)香噴噴的菜就做好了。爸爸媽媽夸了我，我的臉漲得紅彤彤的，像初開(kāi)的荷花一樣。

　　通過(guò)這次炒菜，我明白了一個(gè)道理：只要堅持，就沒(méi)有做不成的事！

　　炒菜作文 篇36

　　每天晚上，奶奶做的菜肴就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類(lèi)都是各式各樣的：有爛乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜魚(yú)；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最?lèi)?ài)的西紅柿炒蛋，每次吃飯的時(shí)候看到這些美味佳肴我都會(huì )“口水流下三千尺”，連飯都多吃了一碗，終于有一天， 我請求奶奶教我做我最喜歡的簡(jiǎn)單實(shí)惠的還好吃的西紅柿炒蛋。

　　我一步入廚房就被五花八門(mén)的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這么多的東西都是干什么用的��？在一腦子的疑問(wèn)中我集中精力來(lái)到了灶臺前，卻不知怎么了，煤氣灶突然點(diǎn)不著(zhù)火了？奶奶不是點(diǎn)的好好的嗎？難道被我弄壞了？在我百思不得其解的時(shí)候，奶奶過(guò)來(lái)幫助了我，原來(lái)是我弄錯的點(diǎn)火方式，真是觀(guān)察不仔細！好不容易點(diǎn)著(zhù)了火，剛拿起鍋鏟，我又發(fā)現了一個(gè)問(wèn)題，就是拿鍋鏟太別扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉的不靈活，我仔細回想了下，按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫(huà)瓢試了試，哈哈，果然順手多了——唉，總算能安心炒個(gè)菜了！

　　解決了各種各樣的難題后，我正式開(kāi)始做菜了。先把放好調味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒，當蛋即將凝結成塊的時(shí)候就把蛋起鍋裝盤(pán)備用，其實(shí)這時(shí)的蛋已經(jīng)非常美味了，但是還沒(méi)有西紅柿的酸甜，畢竟我做的是西紅柿炒蛋��！緊接著(zhù)，我飛快的把之前已經(jīng)切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來(lái)就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻了，只見(jiàn)我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調味品的精華，大火快炒，最后讓奶奶來(lái)幫忙裝盤(pán)，一盤(pán)人人都喜愛(ài)的西紅柿炒蛋完成了，我嘗了嘗，呵呵，味道還不錯！

　　朋友們，這是我第一次學(xué)習炒菜，你們學(xué)會(huì )了嗎？

　　炒菜作文 篇37

　　在暑假里，每個(gè)人都有自己所獲的東西。有的人學(xué)會(huì )扎辮子，有的人收獲友誼，還有的人學(xué)會(huì )溜冰……而我學(xué)會(huì )了炒菜。

　　那天中午，爸爸從冰箱里拿出菜時(shí)，我對爸爸說(shuō):“爸爸，今天我來(lái)幫你炒菜，你就歇著(zhù)吧！”爸爸大吃一驚地說(shuō):“你！你行嗎？”“行，我都11歲了�！蔽易院赖卣f(shuō)道。爸爸半信半疑地對我說(shuō)：“好吧，那你就炒西紅柿炒雞蛋�！蔽覐谋�箱里拿出雞蛋，西紅柿各三個(gè)，又從桌上拿起了蔥花，鹽。我先把西紅柿清洗干凈，并切成一小塊一小塊的形狀，然后小心翼翼地把雞蛋磕破倒入碗中，用筷子把蛋液反反復復地把蛋液的攪拌均勻。準備工作就緒，就可以下鍋了——炒。這是最后一步，也是最關(guān)鍵的一步。我先把煤氣爐打開(kāi)，把火開(kāi)成小火，然后倒入適量的油，等油燒熱后，我把蛋液倒入鍋中，同時(shí)放了一勺鹽。蛋液立刻變成了雞蛋餅后，我就把雞蛋餅分成一塊一塊的，并把它們放入碗中，接著(zhù)我把切好的西紅柿放入鍋中炒熟后，我就把雞蛋餅放進(jìn)去，炒了一小會(huì )兒，我就聞到香味撲鼻而來(lái)，我把它們放到碗里，并在上面撒了些蔥花。

　　我心里想著(zhù)：不錯不錯，效果挺好的！萬(wàn)一不好吃怎么辦？算了算了，把自己當個(gè)小白鼠對待吧。于是我第一個(gè)嘗了一下自己的西紅柿炒雞蛋，你還別說(shuō)味道還真不錯。這樣應該大功告成了？我心里默默地想著(zhù)。我懷著(zhù)忐忑不安的心情，把這盤(pán)菜端上去給父母品嘗�！班�，還不錯，繼續加油哦！”媽媽對我說(shuō)道。我把頭看向爸爸，爸爸只是微微點(diǎn)頭罷了，但我的心里還是十分開(kāi)心！

　　因為我在廚房里只炒了一個(gè)菜就滿(mǎn)頭大汗了，所以這讓我明白了一個(gè)道理：做父母的不容易，所以我以后要多多幫助他們！你們也要體諒父母哦！

　　炒菜作文 篇38

　　這段時(shí)間一直在家里進(jìn)行防疫，我跟著(zhù)爸爸學(xué)會(huì )了炒花生米。

　　我先把從市場(chǎng)上買(mǎi)的花生米清洗干凈，又放在一個(gè)盤(pán)子里，控干了花生米的水分。把炒勺刷好，打開(kāi)了煤氣，炒勺里的水很快就干了。記得爸爸叮囑我一定是炒勺不能熱時(shí)放油，于是又把燃氣關(guān)了一會(huì )。

　　等炒勺里的水已經(jīng)不見(jiàn)了，我倒了一些花生油，大約占炒勺的底部的4分之一，我又把干凈的花生米倒進(jìn)了炒勺里，我平時(shí)見(jiàn)爸爸也是這樣操作，這時(shí)，我又把煤氣的火關(guān)小一點(diǎn)，拿起一把鏟子，輕輕的翻炒。

　　記得爸爸說(shuō)過(guò)：“炒花生米的時(shí)候，火不能太旺，太旺花生米容易糊，火也不能太弱，太弱，一時(shí)半會(huì )的花生米不容易熟，反而吃起來(lái)很艮……”爸爸是告訴了我很多的注意事項，但是，我覺(jué)得我已經(jīng)學(xué)會(huì )了其中的基本要領(lǐng)。

　　眼見(jiàn)著(zhù)花生米炒勺的油里打滾，我慢慢的有節奏的舞動(dòng)著(zhù)鏟子，此時(shí)，我覺(jué)得自己仿佛就是一個(gè)合格的廚師，我要完成衣服偉大的作品：花生米在炒勺里跳動(dòng)，不時(shí)的可以看見(jiàn)有些花生米脫下了自己紅色的“外衣”，仿佛是要展示自己嫵媚的軀體。

　　大約不到十分鐘，我看見(jiàn)炒勺里的花生米有點(diǎn)變了臉色，原本紅色的“衣衫”脫下，露出了雪白的“肌膚”，可轉眼間，雪白的身子變成了紅黑色，褐色……我慌了，花生米這時(shí)唱的哪一出。

　　爸爸正好過(guò)來(lái)，看到花生米變了“臉”，連忙關(guān)掉了煤氣，用鏟子把花生米盛出來(lái)，對我說(shuō)：“你別小看這炒花生米，它也是個(gè)技術(shù)活，火急了，花生米就和你今天炒的一樣了”

　　我還有點(diǎn)不服氣，用筷子夾起一個(gè)放到嘴里，一股糊味嗆到了嗓子眼，看來(lái)，看似容易的活，做起來(lái)也是要動(dòng)心思的。

　　爭取下次掌握好真正的技能，炒一盤(pán)好吃的花生米給爸爸媽媽吃。

　　炒菜作文 篇39

　　今天，我心血來(lái)潮，纏著(zhù)爸爸教我炒菜，爸爸被纏得沒(méi)辦法了，只好沖著(zhù)我說(shuō)：“好好，今天教你炒小白菜吧！”我高興得一溜煙跑進(jìn)廚房。

　　爸爸拿著(zhù)一把小白菜對我說(shuō)：“來(lái)，你把它洗了吧！”我打開(kāi)水龍頭，把小白菜一棵一棵地沖洗。十分鐘過(guò)去了，小白菜洗好了。我把鍋放在爐子上，打開(kāi)火，又放了些油進(jìn)去。爸爸說(shuō)：“油熱了才能把小白菜放進(jìn)去，你把蒜切好吧！”我從菜籃里挑了個(gè)最大的蒜，去掉皮，放在菜板上。我舉起菜刀，向蒜敲去———“咚！”，蒜被我敲碎了。突然，鍋里傳來(lái)了“啪嗒啪嗒”的聲音，我一瞧，原來(lái)是油開(kāi)了�！翱彀巡朔胚M(jìn)去！”爸爸叫道，我連忙把白菜倒進(jìn)鍋里，“嘩啦”鍋里的聲音更大了，嚇得我都不敢抄了。爸爸把鍋鏟遞給我，說(shuō)：“不用怕啦！抄你的菜就行啦！”我只好接過(guò)鍋鏟，把鍋里的菜翻來(lái)翻去，每翻一下，鍋里就會(huì )發(fā)出震耳的聲音，把我的膽子嚇破了好幾個(gè)，還沒(méi)炒幾下，爸爸又命令我：“把蒜放進(jìn)去！”一聽(tīng)，我急忙把蒜扔進(jìn)了鍋里，這時(shí)，鍋里的油更是沸騰了。

　　炒到半熟的時(shí)候，爸爸說(shuō)：“放鹽！”我馬上丟下鍋鏟，舀了小半勺鹽倒進(jìn)去，爸爸說(shuō)：“太少了！”我又舀了一大勺鹽，正要往下倒，爸爸說(shuō)：“少一點(diǎn)，太多了”！我抖了抖勺子，把一些鹽抖了出去，只剩下半勺鹽了，爸爸說(shuō)：“這還差不多……”我連忙把半勺鹽撒進(jìn)鍋里。炒了一會(huì )兒我發(fā)現我已經(jīng)被香味“包圍”了，香味一個(gè)勁地往我鼻子里鉆，我深深地吸了吸鼻子：“好香��！”“熟了！”爸爸叫道。哇！盛進(jìn)盤(pán)子里的小白菜，油油的，綠綠的，讓人一見(jiàn)就想一口吞了它。哦！我的口水已經(jīng)滴下來(lái)了！哈哈！我該去吃飯啰！看我一會(huì )兒怎么消滅它……

　　炒菜真有趣呀!

　　炒菜作文 篇40

　　又是周末，爸媽一大早就出去了，家里只剩下我一個(gè)人，已經(jīng)是中午了，可他們都沒(méi)有回來(lái)，可我的“五臟廟”已經(jīng)開(kāi)始“敲鑼打鼓”了。我到廚房里想弄點(diǎn)吃的，可廚房里只有飯沒(méi)有菜，我心想：今天我自己炒菜，可家里只有黃瓜和雞蛋，正好就來(lái)個(gè)黃瓜炒雞蛋吧！

　　我回憶著(zhù)媽媽平時(shí)炒菜的步驟，先把黃瓜洗干凈，接著(zhù)切菜，可菜刀太重了，我怎么切也切不動(dòng)，沒(méi)辦法就兩只手一起握住刀柄，使勁的剁，你還別說(shuō)，居然切的很好。

　　接著(zhù)就是炒菜了，可麻煩事也來(lái)了，我個(gè)子太矮，根本就夠不到炒勺，我眼珠一轉又有了注意，于是搬來(lái)一把椅子，站在上面。這下難題解決了，甭提多高興了，我不由自主的哼起了歌。我打開(kāi)火，放上油。油慢慢的熱了。我把黃瓜一股腦倒在鍋里，只聽(tīng)“嘩”的一生，油四處亂濺，我一下懵了，不知所措，我下意識的跳下椅子躲在了桌子底下。

　　等鍋里的動(dòng)靜慢慢小了，我探出頭看看好像沒(méi)什么事，長(cháng)出了一口氣，從桌子底下出來(lái)，我又重新站在椅子上，“不好！”我大叫一聲，“菜糊了�！蔽壹泵τ贸瓷兹シ�，還好沒(méi)有啥大問(wèn)題。于是我把雞蛋一磕一掰，雞蛋“噌”的一聲跳進(jìn)了鍋里，“哧啦哧啦！”我急忙翻炒，可能快熟了，因為我聞到味了，可總覺(jué)得缺點(diǎn)什么，我撓撓腦袋，使勁想媽媽炒菜都做了些什么�！罢{料！”我一拍大腿，抓過(guò)調料盒，慌忙往里亂加一通。

　　過(guò)了一會(huì )兒，菜終于炒好了，我拿起筷子，架起一塊嘗了一口，“哇！”我急忙吐了出來(lái)，“怎么這么酸哪！”我自己的想了想，可能是因為著(zhù)急，把陳醋當成醬油了。

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