2023年上半年食品安全工作總結

　　總結是事后對某一階段的學(xué)習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價(jià)的書(shū)面材料，通過(guò)它可以正確認識以往學(xué)習和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，讓我們好好寫(xiě)一份總結吧�？偨Y一般是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編為大家整理的2023年上半年食品安全工作總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

2023年上半年食品安全工作總結1

　　為認真落實(shí)、及時(shí)做好學(xué)校食品衛生安全防治工作，確保師生身心健康，維護正常的教育教學(xué)秩序，我校根據xx市《關(guān)于認真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開(kāi)展了各項工作，現匯報如下：

　　一、統一思想，提高認識，切實(shí)認識做好學(xué)校食品衛生安全工作的重要性

　　我校在接到文件后，即由校長(cháng)主持召開(kāi)班子會(huì )議，要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護廣大師生的'根本利益和穩定學(xué)校大局出發(fā)，充分認識和重視學(xué)校食品衛生安全與秋季傳染病預防和控制工作，另一方面根據實(shí)際情況，根據創(chuàng )建國家級衛生城市工作，具體落實(shí)措施，落實(shí)責任，加強督查和整改，及時(shí)做好防治工作。

　　二、加強領(lǐng)導，落實(shí)責任，做好學(xué)校食品衛生安全防治工作

　　在班子會(huì )上，明確校長(cháng)是第一責任人，分管校長(cháng)是具體負責人，班主任教師和后勤工作人員要認真配合，積極做好具體工作。

　　三、采取措施，加強預防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行

　　我校嚴格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》和xx市衛生局《關(guān)于加強學(xué)校傳染病預防控制工作的緊急通知》的要求，針對學(xué)校的實(shí)際，采取具體的預防措施，切實(shí)保障師生的身心健康。

　　1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專(zhuān)�？�，在x月x日，由衛生管理人員xx舉辦了一次防傳染病預防控制及其它衛生知識講座。

　　2、加強師生良好衛生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風(fēng)，大力增加教師、學(xué)生的戶(hù)外活動(dòng)，要求師生注意衛生，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去。

　　3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放學(xué)后，對教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行漂白粉消毒液拖地，門(mén)把手、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭。

　　4、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車(chē)中，由蒸飯教師負責監管，預防外來(lái)人員進(jìn)入，造成食品安全事故發(fā)生。學(xué)生放完飯盒后，蒸飯教師一定要將食堂門(mén)鎖好。

　　大力開(kāi)展我校大環(huán)境的整治，做到無(wú)死角。加強學(xué)校的衛生工作力度，將此項工作列為近期的重點(diǎn)工作來(lái)抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長(cháng)鳴，安全第一，預防為主。

2023年上半年食品安全工作總結2

　　在區委、區政府的正確領(lǐng)導下和區食品藥品監督管理局的大力支持下，xx街道黨工委、辦事處結合轄區實(shí)際，一如既往以促進(jìn)街道轄區食品生產(chǎn)、加工、食用等各個(gè)方面為工作重心，通過(guò)領(lǐng)導重視、部門(mén)踐行、人員用心等一體化模式，積極營(yíng)造食品安全管理氛圍，繼續保持發(fā)揚食品安全街道建設，整合資源提升監管效能，與各相關(guān)部門(mén)積極配合，健全網(wǎng)絡(luò )、信息等渠道，提高監管水平，集中整治監督不法行為，防微杜漸，保證xx轄區食品安全生產(chǎn)的風(fēng)氣持續保持，提高人民群眾飲食安全的整體質(zhì)量�，F將一年來(lái)的主要工作總結如下：

　　一、強化領(lǐng)導，提高效率

　　繼去年成立了以街道辦事處主任為組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組后，安全監察的工作得到了更大的重視。食品安全工作的開(kāi)展也獲得了更多的支持。街道辦事處與所轄各社區簽定的《食品安全目標管理責任書(shū)》，也使得社區與街道就食品安全方面形成了更緊密的合力。食品安全工作在區食藥監局、領(lǐng)導和社區的共同努力下，呈現出良好發(fā)展的態(tài)勢。

　　二、工作網(wǎng)絡(luò )健全

　　年初圍繞區下達的工作目標任務(wù)，街道召開(kāi)了食品安全工作會(huì )議，對食品安全工作進(jìn)行全面布署。為進(jìn)一步完善食品安全監管體制，構建食品安全責任網(wǎng)絡(luò )，街道調整完善了食品安全監督領(lǐng)導小組。各村和社區都成立了食品安全組織網(wǎng)絡(luò )，并且建立了一支年青有為、富有能力的食品安全協(xié)管員、信息員隊伍。為街道開(kāi)展食品安全工作提供了強有的組織保障。

　　三、協(xié)調配合，科學(xué)行動(dòng)

　　我們在做好本職工作的基礎上，積極與相關(guān)部門(mén)溝通、合作。采取聽(tīng)取指揮、集中行動(dòng)、互聯(lián)互動(dòng)的方式，加大對市場(chǎng)的'檢查力度。

　　1、深入開(kāi)展“元旦”、“春節”、“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”食品安全專(zhuān)項整治。在區食安辦的牽頭組織下，對涉及食品安全的場(chǎng)所進(jìn)行了各項針對性的檢查，通過(guò)確認合格證件、確定食品來(lái)源等方式確保節日期間食品安全。

　　2、加強學(xué)校、工廠(chǎng)等重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全衛生管理。積極推廣學(xué)校食堂管理等先進(jìn)經(jīng)驗，組織學(xué)生、工人、教職工、食堂從業(yè)人員開(kāi)展食品安全培訓，確保學(xué)校、工廠(chǎng)的食品衛生安全。配合相關(guān)職能部門(mén)開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項整治工作，保證了轄區的食品安全。

　　3、認真履行職責。根據xx實(shí)際，針對可能發(fā)生的各種食品安全事件，制定專(zhuān)項整治工作預案，組織開(kāi)展了以糧、肉、蔬菜等食品為重點(diǎn)品種，以城鄉結合部、菜市場(chǎng)、食品消費市場(chǎng)、學(xué)校食堂等場(chǎng)所為重點(diǎn)區域，積極配合食品監督管理部門(mén)開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法檢查的各項行動(dòng)。

　　四、“百日嚴打”

　　為了切實(shí)解決食品安全領(lǐng)域存在的突出問(wèn)題，省食安委決定于今年x月x日至x月xx日在全省開(kāi)展食品安全百日嚴打專(zhuān)項行動(dòng)。xx街道采取多項措施，積極響應省食安委的要求。

　　1、關(guān)注時(shí)事熱點(diǎn)，從思想上提高對食品安全的重視。目前，我國多地出現了惡性食品安全事件，恒天然“肉毒桿菌”、沃爾瑪“掛驢頭買(mǎi)狐貍肉”、鎘大米……這些事件的出現不僅表現出食品安全問(wèn)題已經(jīng)從街邊小販的地溝油擴延到超市等正規場(chǎng)所;從日常食品延伸到保健品、醫藥等領(lǐng)域;從國內產(chǎn)品擴大到國際產(chǎn)品，更嚴重昭示了我國食品安全制度方面存在的隱患。提高人們對食品安全的重視，是解決食品安全問(wèn)題的基礎。

　　2、采取多種方式，從宣傳上提高對食品安全的了解。xx街道發(fā)動(dòng)社區安管員，在學(xué)校、菜場(chǎng)、大型餐飲店旁等人員密集型、食品流通密集型場(chǎng)所張貼“關(guān)于開(kāi)展全省食品安全百日嚴打專(zhuān)項行動(dòng)的通告”。讓這次百日嚴打行動(dòng)為更多的老百姓所知道的，提高社會(huì )關(guān)注了解百日嚴打行動(dòng)的認識，為形成全社會(huì )食品安全行動(dòng)輿論造勢。

　　3、提供各種手段，從行動(dòng)上支持對食品安全的整治。在這次整改行動(dòng)中，省里提供了舉報電話(huà)、給予物質(zhì)獎勵等手段，引導人民參與百日嚴打行動(dòng)。與此同時(shí)，xx街道鼓勵居民，看到不符合食品安全的行為，可以與街道、社區聯(lián)系，讓政府和人民共同合作，嚴厲打擊食品安全違法行為。

　　在有序的組織、大范圍的覆蓋下，食品安全問(wèn)題得到有效遏制。居民食品安全意識得到提高，參與打擊安全安全違法行為的積極性顯著(zhù)加強。

　　五、強化食品安全的宣傳和培訓

　　據統計，食品安全宣傳周組織各類(lèi)活動(dòng)xx次，出動(dòng)人數xx多人，制作播放公益廣告xx次，發(fā)放宣傳資料和小冊子xx份，張貼宣傳畫(huà)xx份，懸掛橫幅xx條，制作展板xx塊，受教育達xx多人。同時(shí)加強對臺風(fēng)后飲用水、食品等安全方面的宣傳，把握正確的宣傳導向，提高了群眾食品安全意識，增強廣大人民群眾對xx街道食品安全的信心。

　　六、貫徹精神，做好相關(guān)配合工作

　　隨著(zhù)“三改一拆”活動(dòng)的開(kāi)始，我街道配合周邊整治的任務(wù)，對轄區內違規搭建、違規經(jīng)營(yíng)的餐飲店鋪進(jìn)行執法。對不符合規定的提出警告，為下一步拆違(拆遷)工作的進(jìn)行奠定基礎。同時(shí)，堅決執行打非治違活動(dòng)，為居民飲食安全等做好保障工作。同時(shí)結合x(chóng)x菜市場(chǎng)周邊整治活動(dòng)對菜場(chǎng)周邊的搭建棚架進(jìn)行拆除，規范菜場(chǎng)周邊占道行為。對無(wú)證無(wú)照、流動(dòng)攤販、食品安全等進(jìn)行查處，對菜場(chǎng)周邊流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行取締。

　　七、工作中存在的問(wèn)題及建議

　　存在問(wèn)題：1、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律和社會(huì )監督還不到位。面對當前食品市場(chǎng)量大面廣的實(shí)際，必須加強與有關(guān)部門(mén)的密切協(xié)調配合，形成執法合力，充分發(fā)揮各級行業(yè)協(xié)會(huì )自律、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律和社會(huì )監督的作用，才能有效維護食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序和食品安全。從掌握情況看，這方面的工作做的還不夠，經(jīng)營(yíng)者自律機制，社會(huì )監督機制不夠完善，發(fā)揮作用不明顯，特別是廣大農民群眾維權意識、參與意識淡薄，社會(huì )氛圍還不濃厚。

　　2、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)參差不齊，基層消費者自我維權意識不強。表現在：一是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)參差不齊，對食品安全問(wèn)題的認識也存在偏差，有的經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中忽略食品質(zhì)量，有的經(jīng)營(yíng)者識假辨假能力差，缺乏識別商品質(zhì)量的有關(guān)知識。二是大多基層消費者的素質(zhì)低，法律意識淡薄，自我保護意識不強，防范意識很弱。即使吃出了問(wèn)題，也很少想用法律手段來(lái)維護自己的權益，從而造成了假劣食品屢禁不止。

　　3、基層監管人員業(yè)務(wù)素質(zhì)還不能適應食品質(zhì)量監管工作的需要，缺乏相關(guān)的食品專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能。部分基層監管人員對食品安全監管的概念認識不清，對工作的重要性認識不夠，而且對法律法規及食品質(zhì)量、衛生的知識了解不多不深，不能較好的運用于監管。

　　建議：1、加強干部隊伍建設，提高監管人員的綜合素質(zhì)。首先要對現職人員進(jìn)行知識更新，既要加強法制培訓，適應不斷更新的法律知識，提高法制素質(zhì)，熟練運用法律法規，還要加強對食品質(zhì)量知識和相關(guān)知識的研究和學(xué)習，采取多種形式，不斷加深安全監管人員對法律理解和認識，根據職責分工，制定加強監管的具體措施和辦法并組織實(shí)施，切實(shí)加大執法力度。

　　2、鼓勵群眾積極參與舉報食品違法行為。食品安全監管僅僅依靠監管人員是遠遠不夠的，只有充分發(fā)動(dòng)廣大民眾，調動(dòng)廣大民眾監督舉報的積極性，才能有效地制止食品安全問(wèn)題。疏通和擴大舉報渠道，切實(shí)維護消費者的合法權益;設立舉報獎勵制度，對舉報屬實(shí)的，要給予一定的物質(zhì)獎勵和精神鼓勵，注入申訴舉報的物質(zhì)動(dòng)因。

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