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酒店值班經(jīng)理的年度總結

時(shí)間:2021-12-10 10:09:31 總結 我要投稿

酒店值班經(jīng)理的年度總結

  總結是在一段時(shí)間內對學(xué)習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書(shū)面材料,它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用,讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結吧?偨Y一般是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編幫大家整理的酒店值班經(jīng)理的年度總結,希望能夠幫助到大家。

酒店值班經(jīng)理的年度總結

  酒店值班經(jīng)理的年度總結1

  20xx年過(guò)去了,回首郡琳酒店3年多以來(lái)的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨,我們有過(guò)挫折,有過(guò)困惑,有過(guò)喜悅。今天,我想感謝和郡琳酒店一路走來(lái)的每一位員工,感謝你們的信任,是你們的努力和堅持,讓郡琳酒店在宣漢酒店業(yè)內嶄露頭角,取得今天這樣的成績(jì)。

  我還記得20xx年酒店開(kāi)荒的時(shí)候,有這樣一位員工,當時(shí)在打掃衛生的時(shí)候不小心把手劃破了,流了很多血,我看到他的時(shí)候,他正在用舊布包扎傷口,我讓他先別干了,回去休息一下。他對我笑笑說(shuō):“沒(méi)事,小傷口,輕傷不下火線(xiàn)!闭f(shuō)著(zhù)又挽起袖子干起活來(lái)了。說(shuō)實(shí)話(huà),當時(shí),我真的是很心酸!很心疼!我知道在郡琳酒店,還有許許多多這樣的員工,為了工作,主動(dòng)放棄休息,加班加點(diǎn),甚至通霄達旦的工作,一年365天沒(méi)有幾天可以合家團聚。

  很多時(shí)候,我們員工在實(shí)際工作中所面臨的困難和艱苦程度,往往是超出我們做領(lǐng)導的估計和想象的。在此,我想借這個(gè)機會(huì ),向你們說(shuō)一聲:“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們,我感到非常地驕傲和自豪!”

  作為一名郡琳人,我希望你們每個(gè)人對工作都要有充滿(mǎn)激情。這種激情,首先源自你對這份工作的熱愛(ài)。我們很難想象,一個(gè)不熱愛(ài)工作的人,怎么可能主動(dòng)積極地去工作?怎么可能把工作做得好?只有熱愛(ài)工作、對工作充滿(mǎn)激情的人,才會(huì )自動(dòng)自發(fā)地產(chǎn)生出責任感,這種責任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導壓下來(lái)產(chǎn)生的責任感是完全不一樣的。前者是主動(dòng)的,后者是被動(dòng)的。舉個(gè)例子:銷(xiāo)售部收到一份客戶(hù)訂餐或者會(huì )議訂單,把它拿到相關(guān)部們,相關(guān)部們的負責人說(shuō),這樣,你讓這個(gè)客戶(hù)打電話(huà)給我吧!咋聽(tīng)起來(lái),好象沒(méi)有什么問(wèn)題,挺正常。但相關(guān)部門(mén)說(shuō)這個(gè)話(huà)的人,他的工作一定不是主動(dòng)的。主動(dòng)工作的人會(huì )說(shuō):“好的,你把他的電話(huà)給我,我來(lái)和他聯(lián)系!边@就是主動(dòng)工作和被動(dòng)工作的區別。被動(dòng)工作時(shí)間久了,會(huì )形成壓力,這種壓力容易使人的身心倦怠,對工作產(chǎn)生厭煩的情緒。而主動(dòng)工作的人會(huì )樂(lè )在其中,因為他把工作看成是一種鍛煉,把工作中的困難看成是機會(huì ),是挑戰。

  其次,我想要求我們每一個(gè)郡琳人都要有團隊合作的精神。這讓我想起,我們小時(shí)候都玩過(guò)的一個(gè)運動(dòng)——接力賽。大家都知道,在接力賽中,交棒是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節,它直接關(guān)系到整個(gè)比賽的輸贏(yíng)。因此,在中途交棒時(shí),把棒遞交給下一個(gè)隊友的人,他一定會(huì )考慮:我要怎樣把手里的接力棒遞出去,可以方便地、順利地讓我的隊友接到。同時(shí),準備接棒的人也一定會(huì )主動(dòng)把自己的手伸出去接棒。只有每個(gè)隊員在每一次交棒中完美地合作,才有贏(yíng)的可能。其實(shí),我們每個(gè)人,每個(gè)部門(mén),就好比是這個(gè)隊伍中的一員。而我們酒店,就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊,誰(shuí)合作得好,接得穩,跑得快,誰(shuí)才能拿第一!目前,我們部門(mén)間的合作與溝通是一個(gè)比較大的問(wèn)題。既然我們?yōu)榱艘粋(gè)共同的夢(mèng)想選擇走到了一起。那么,我希望,我們每個(gè)人、每個(gè)部門(mén)在合作時(shí),都能站在一個(gè)共同的立場(chǎng)來(lái)思考和解決問(wèn)題。如果在合作中意見(jiàn)不統一,發(fā)生了不愉快或小摩擦;我希望,我們都能有一顆寬容之心。

  此外,還有很重要的一點(diǎn),就是執行力!這是目前現代企業(yè)界里一個(gè)很流行的詞。那什么叫執行力呢?我認為,執行力就是把企業(yè)戰略轉化成行動(dòng)的能力,這一點(diǎn)我認為中國人民解決軍做得最好。執行力不是僅靠聰明就可以做到的,它必須是貫徹到點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細節上,貫徹到執行的速度上。

  我要告訴大家,酒店行業(yè)是一個(gè)日趨成熟和規范的行業(yè)。也就是說(shuō),我們的客戶(hù)越來(lái)越成熟,我們的競爭對手越來(lái)越成熟。這就意味著(zhù)酒店的利潤會(huì )越來(lái)越低,我們只有不斷的開(kāi)拓創(chuàng )新,才能在今后的激烈市場(chǎng)競爭中取得更好的成績(jì)。

  20xx年的成績(jì)已經(jīng)成為歷史,20xx年又是充滿(mǎn)希望和挑戰的一年。我相信,只要我們大家眾志成城,群策群力,我們的目標一定會(huì )實(shí)現,我們的夢(mèng)想總有一天也將變成現實(shí)。

  謝謝大家!并祝大家新年愉快!身體健康!家庭幸福!萬(wàn)事如意!。

  酒店值班經(jīng)理的年度總結2

  即將過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年。在這歲末年初之際,對于我們每一個(gè)追求進(jìn)步的人來(lái)說(shuō),免不了會(huì )在年終歲末對自己進(jìn)行一番“盤(pán)點(diǎn)”,也算是對自己在今后工作中的一種鞭策!回首過(guò)去,展望未來(lái)!過(guò)去的一段時(shí)間里,在公司各級領(lǐng)導的英明正確領(lǐng)導下,在其他各店面領(lǐng)導員工的指導幫助下,使我的工作和學(xué)習得到了很大的進(jìn)步。下面就將自己來(lái)到公司后近一年來(lái)的工作進(jìn)行總結匯報:

  我叫衛秋橙是好如家集團有限公司大上海店前臺值班經(jīng)理,今年五月份,曾任好如家集團紫荊山店值班經(jīng)理,我很慶幸自己曾在兩個(gè)不同地理位置,不同環(huán)境下得兩個(gè)店面工作的經(jīng)歷,因為這對于我一個(gè)初入酒店行業(yè)的新人來(lái)說(shuō),是一筆難得的職業(yè)財富,九月份,我加入到新店的籌建工作中,籌建的工作很苦,很累,但這些都阻擋不了我們好如家人且戰且勇。永不言敗的企業(yè)精神,阻擋不了好如家人前進(jìn)的'腳步!今年十月一日,好如家集團大上海店正式營(yíng)業(yè),在這里,請允許我代表好如家集團,大上海店的全體員工,對于參與、幫助、指導大上海店的各位家人們道一聲辛苦,謝謝大家!

  今天到場(chǎng)在座的諸位,可以說(shuō)都是中原酒店行業(yè)的白領(lǐng)、精英、骨干,在諸位面前,學(xué)生不敢妄談什么酒店的管理,對于來(lái)年的工作有一些想法今天講出來(lái),請各位批評指正!

  總的來(lái)說(shuō)可以簡(jiǎn)單分為五個(gè)方面:

  1)緊抓員工培訓與管理:

  一個(gè)企業(yè)的“企”字,去掉上面的“人”,就是一個(gè)止步的“止”字,我們不僅要為中國古代造字藝術(shù)的深意所驚嘆,也要想到員工對于企業(yè)有多么的重要,職業(yè)技能的好壞更加直接關(guān)系到企業(yè)的成敗,所以要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,這對于公司的管理更是重大的損失!

  2)安全重于一切:

  根據店面實(shí)際情況,配合物業(yè)工程,多巡視,勤檢查,做到日常的防火、防盜等六防,滅火用具會(huì )使用,安全通道保暢通,來(lái)店客人做到實(shí)名登記,公安上傳確保酒店各項安全措施萬(wàn)無(wú)一失,酒店忙而不亂的安全穩定!

  3)開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起:

  客房部是酒店的主要創(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用最高的一個(gè)部門(mén),可將日常節能作為員工日?己隧椖,要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣(mài)給廢品收購站,客人退房員工查房后立即拔掉房間內取電卡,各管區的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%

  4)營(yíng)銷(xiāo)

  成功就是,當你被失敗打擊一百次但依然能夠邁出地一百零一步,多簽協(xié)議單位,多與客人交流了解我們的缺點(diǎn)和不足,全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢,組織多次營(yíng)銷(xiāo)會(huì )議,結合目前客戶(hù)來(lái)酒店的消費情況,進(jìn)行調查,分析客戶(hù)的消費檔次,建立abc客戶(hù),做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。

  5)前臺

  前臺作為酒店的窗口是酒店給客人的第一印象。也是他們接觸我們公司的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。首先我們要保持自己最好的形象面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認真接聽(tīng)每一個(gè)電話(huà),并且熟記每個(gè)部門(mén)的分機號,嚴格接照公司的指引給予電話(huà)轉接同時(shí)做好保密工作?蛻(hù)參觀(guān)時(shí)我將時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶(hù)宣傳公司文化,巧妙回答客戶(hù)提出的問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業(yè)余時(shí)間我將加強學(xué)習一些關(guān)于電話(huà)技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應公司的快速發(fā)展。

  同時(shí)時(shí)刻注意前臺的衛生和形象,按時(shí)提醒衛生人員打掃,清潔。對自己責任范圍內的茶水間將會(huì )保持室內的潔清和飲水機的消毒工作,每月最少消毒一次。按時(shí)更換打印機的硒鼓和維護前臺的辦公用品。雖然前臺的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但“細節決定成敗”這句話(huà)同樣告截我們小事的重要性!

  新店的誕生,就像一個(gè)丫丫學(xué)語(yǔ),蹣跚學(xué)步的孩子,存在著(zhù)這樣或那樣的不足感謝各位家人對我們的包容與支持,同樣在今后的工作中更加離不開(kāi)各位家人的支持與幫助,以便與我們更快的成長(cháng)起來(lái)。

  曾經(jīng)的一切只代表過(guò)去,明天的神秘才是人生的追求所在,收拾好行囊,邁開(kāi)堅定的步伐;蛟S前路坎坷,或許荊棘叢生,但我已做好迎接挑戰的準備!凹热贿x擇了遠方,便只顧風(fēng)雨兼程”。在新德一年里我一定會(huì )以更加飽滿(mǎn)的熱情投入到新的工作和學(xué)習中來(lái)!

  酒店值班經(jīng)理的年度總結3

  從二月份升為值班經(jīng)理以來(lái)我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使命感日益增強。從一月份開(kāi)會(huì )董事長(cháng)強調了xx年是企業(yè)文化年,我們謹記董事長(cháng)每次開(kāi)會(huì )的內容,把企業(yè)文化的每一條都用到我們的工作中,付出在行動(dòng)上。在這半年中我們成功的舉辦了技能大賽,又在董事長(cháng)你好,家人這簡(jiǎn)單的幾個(gè)字中感到了與客人之間的親切感。

  一個(gè)企業(yè)盈利是第一目標,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章,在工作中配合店長(cháng)把前臺管理好,熱情接待,賬務(wù)清晰,督導收銀員的工作,不斷加強學(xué)習,提高我們的工作能力。

  一,前臺接待:

  前臺是酒店的形象窗口,嚴格要求儀容儀表,不僅是對客人的尊重也代表酒店的形象,接待服務(wù)作為工作重點(diǎn),認真做好預定,通過(guò)合理排房,提高入住率,熱情滿(mǎn)意的服務(wù),接待好每一位客人,每一個(gè)團隊,留住到酒店的每一位客人。并能感覺(jué)到我們的服務(wù)宗旨,入住好如家享受如家的感覺(jué)。接待團隊是文化路店的一大特色,團隊接待不好會(huì )造成很大影響,所以我們對團隊接待認真負責,每次根據店長(cháng)下達的團隊接待通知單,提前控制房態(tài),及時(shí)告知預定中心近期的房態(tài)情況,合理排房。讓團隊客人入住滿(mǎn)意。值班經(jīng)理是承上啟下的作用,配合和執行店長(cháng)交代的其他工作。

  二,班組管理

  加強業(yè)務(wù)學(xué)習,提高前臺的接待能力,特別是新員工的培訓,在日常工作中我們注意到新員工操作過(guò)程中服務(wù)規范化還能應付,但靈活性的服務(wù)相對缺乏,今年我部門(mén)嚴格按照年培訓計劃開(kāi)展培訓,并分階段對新員工進(jìn)行進(jìn)行考核,同時(shí)加強崗上實(shí)際操作培訓,使前臺能夠學(xué)以致用,遇到大型接待任務(wù),我們盡量用最短的時(shí)間給客人登記入住,包括整個(gè)行之有效的報道流程及與會(huì )務(wù)組之間的配合,前廳部的所有人員都知道只有不斷地充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項接待任務(wù),發(fā)現問(wèn)題反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調整,以達到最佳服務(wù)標準。

  三,加強自我學(xué)習

  身為前臺的一名值班經(jīng)理,我首先致力于自身素質(zhì)的完善與學(xué)習,其中最重要的是性格方面,印度就有一句諺語(yǔ):“播種性格,收獲成功”,也就是說(shuō):一個(gè)人性格關(guān)系到事業(yè)的成敗。所以我時(shí)時(shí)嚴格要求自己,待人正直,公正處事,要求嚴于律己,寬以待人。

  同時(shí)注重培養自己的觀(guān)擦能力,因為在我看來(lái),做為一名前臺人員,必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力,在工作中能舉一反三,由此及彼。另一方面,為豐富自己的業(yè)務(wù)知識,我經(jīng)常得用休息的時(shí)間,來(lái)查找有關(guān)于酒店管理方面的資料,給自己不斷地沖電。對于酒店及部門(mén)開(kāi)展的各項活動(dòng)都積極參加,通過(guò)加強自身學(xué)習,讓我提高了整體能力。在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;營(yíng)銷(xiāo)力度不夠,營(yíng)銷(xiāo)意識欠缺;節能降耗有待加強。

  下半年的工作有以下主要計劃:

  1、繼續加強培訓,提高員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量

  2、穩定員工隊伍,減少員工的流動(dòng)性

  3、“硬件”不足“軟件”補,通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補設備老化的不足

  4、加強營(yíng)銷(xiāo)宣傳

  5、加大節約能耗,防火防盜等安全防范工作

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