酒店大堂經(jīng)理年度的工作總結范文(通用6篇)
時(shí)光飛逝,如梭之日,辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,回顧堅強走過(guò)的這段時(shí)間,取得的成績(jì)實(shí)則來(lái)之不易,這也意味著(zhù),又要準備開(kāi)始寫(xiě)工作總結了。想必許多人都在為如何寫(xiě)好工作總結而煩惱吧,以下是小編幫大家整理的酒店大堂經(jīng)理年度的工作總結范文(通用6篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店大堂經(jīng)理年度的工作總結1
度過(guò)試用期以后讓我能夠適應酒店的工作環(huán)境了,這對于資歷尚淺的我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)催人奮進(jìn)的好消息,畢竟這段時(shí)間在酒店工作中的努力著(zhù)實(shí)花費了自己太多的精力,再加上酒店工作的完成并不簡(jiǎn)單自然得認真對待才行,所以我很重視自己在試用期間的表現并在完成這段時(shí)間的工作以后做好了相應的總結。
作為大堂經(jīng)理讓我在試用期的工作中始終駐守在大廳區域,畢竟只有處理好這部分區域的工作才能夠讓我積累相應的經(jīng)驗,這對我來(lái)說(shuō)并非是踏入職場(chǎng)的小小測試,考慮到工作中需要照顧到客戶(hù)的感受以及員工的管理自然得用心對待,所以我對大廳區域的酒店工作人員進(jìn)行了安排從而確保各司其職,我在工作日期間也會(huì )對大廳各個(gè)工作崗位進(jìn)行巡視從而確保他們都能夠認真做好工作,其實(shí)這也讓我明白做好本職工作才是對酒店發(fā)展十分重要的環(huán)節,而我在酒店工作中便能夠做到腳踏實(shí)地從而以穩重的風(fēng)格確保自己不會(huì )出現任何差錯。
為了提升服務(wù)質(zhì)量導致我也會(huì )在客戶(hù)接待工作方面花費更多的精力,畢竟客戶(hù)踏入酒店也會(huì )因為大廳區域的環(huán)境產(chǎn)生不同的意見(jiàn),所以我在安排保潔人員打掃的同時(shí)也會(huì )親自參與到這方面的工作中去,通過(guò)良好環(huán)境的營(yíng)造從而對進(jìn)入大廳的客戶(hù)產(chǎn)生較好的印象,只不過(guò)想要維持好大廳區域的整潔自然得定期做好打掃工作,所以我能夠定期對環(huán)境衛生進(jìn)行檢查從而有利于酒店工作的展開(kāi),身處于這樣的環(huán)境也能夠讓大廳區域的員工在工作時(shí)更有動(dòng)力,比較重視領(lǐng)導在酒店工作中的安排并參與了相應的培訓,主要是關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)技巧自己酒店業(yè)務(wù)方面的學(xué)習讓我獲得了能力的提升,考慮到酒店大堂經(jīng)理需要經(jīng)常解答客戶(hù)的疑慮自然得對業(yè)務(wù)方面的知識更加了解才行,除此之外我也會(huì )協(xié)助前臺人員做好業(yè)務(wù)辦理工作從而積累這方面的經(jīng)驗,可以說(shuō)處于試用期的自己比較注重學(xué)習的積累自然能夠在工作中保持謙虛的態(tài)度,只不過(guò)面對酒店工作中的挑戰應該要更加積極應對才能夠使其得到解決,然而通過(guò)這段時(shí)間的表現讓我意識到自己存在著(zhù)比較怠惰的狀況需要進(jìn)行解決。
對我來(lái)說(shuō)試用期工作的完成并不意味著(zhù)自己可以降低酒店工作中的要求,畢竟站在新的起跑線(xiàn)以后將會(huì )面臨更加艱巨的挑戰,我也不斷強化自身能力直至更好地完成酒店工作才行,可以說(shuō)在酒店發(fā)展的過(guò)程中我也會(huì )迎難而上從而完成更多重要的挑戰。
酒店大堂經(jīng)理年度的工作總結2
時(shí)間如流水,轉眼間20xx年度的工作就結束了。在支行領(lǐng)導班子的正確領(lǐng)導下,我行全面并提前完成了總行、分行下達的各項任務(wù)指標,并取得了優(yōu)異的成績(jì)。
回顧20xx年的工作,我的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)有了全新的認識。我任職大堂經(jīng)理還不到一年的時(shí)間。剛開(kāi)始工作由于業(yè)務(wù)知識不夠熟練、且思想不夠成熟,對于工作中存在的一些現象和問(wèn)題不能及時(shí)的對待、處理。通過(guò)積極的學(xué)習和不斷接觸,很快便掌握了各項業(yè)務(wù)。在工作中我始終嚴格要求自己,勤奮敬業(yè)盡職盡責,積極主動(dòng)的做好客戶(hù)服務(wù)工作。為客服提供最舒適的環(huán)境和服務(wù)。想客戶(hù)所想,急客戶(hù)所需。大堂經(jīng)理是一個(gè)綜合性非常強的職位,要應對方方面面的事務(wù)。對外是面對廣大客戶(hù),對內是做好各部門(mén)協(xié)調工作。每天早上大堂經(jīng)理要微笑著(zhù)迎接每一位客戶(hù);每天傍晚大堂經(jīng)理要微笑著(zhù)目送每一位客戶(hù)。當客戶(hù)來(lái)到營(yíng)業(yè)大廳,第一個(gè)接觸的就是大堂經(jīng)理,大堂經(jīng)理就是招行的門(mén)面,他代表著(zhù)招行的形象、也代表著(zhù)招行的文化?蛻(hù)有不同層次的需求,我們就要不斷提供不同層次的產(chǎn)品,這需要我們不斷的發(fā)現和不斷的完善。我們所作出的努力,就是為了服務(wù)客服,最后得到客戶(hù)的支持和認可。
我們必須認真面對每一個(gè)細節,謹記細節決定成敗這一名言。例如,當柜面人員發(fā)現假幣,客戶(hù)暴跳如雷時(shí),大堂經(jīng)理就要上前勸阻、安慰并做好解釋工作;當客戶(hù)將儲蓄卡丟失,辦理掛失無(wú)法提供證件或埋怨解掛時(shí)間太長(cháng)時(shí),大堂經(jīng)理就要及時(shí)為客戶(hù)說(shuō)明原因,傾聽(tīng)客戶(hù)的怨言;當大廳客流量大,六、七個(gè)客戶(hù)圍著(zhù)你,不分先后的問(wèn)著(zhù)不同的問(wèn)題時(shí),大堂經(jīng)理要用目光以及微笑去照顧到每一個(gè)客戶(hù),確保能準確的回答上客戶(hù)所提出的問(wèn)題。
為了更好的做好我的工作,在平常工作中,我一般遇到問(wèn)題都會(huì )及時(shí)的記錄下來(lái),然后及時(shí)的向上司反應,最后解決問(wèn)題。我認為現代化商業(yè)銀行的最終目的就是為了更好的盈利,不同類(lèi)型的客戶(hù)對銀行做出的貢獻是不同的。高端客戶(hù)占一家銀行存款份額的60%以上,10萬(wàn)到30萬(wàn)的客戶(hù)占到30%左右,他們?yōu)殂y行帶來(lái)的經(jīng)濟效益是非常大的。因此對于這些重要的客戶(hù),我們不但要有完善的售前、售中服務(wù)體系,還應該具有優(yōu)良的售后增值業(yè)務(wù),以穩定客戶(hù)群。
我還是一名保管箱管理員,為了能夠及時(shí)的通知客戶(hù)辦理退租或續租手續,方便客戶(hù)正常使用保管箱,我建立了客戶(hù)資料電子檔案,并在保管箱到期日的前十天通知客戶(hù)。經(jīng)常有客戶(hù)在開(kāi)啟保管箱時(shí),需要記錄一些資料,我便為客戶(hù)準備好筆和便簽紙。其實(shí)有很多的事情都是在細節方面做好的,只要自己兢兢業(yè)業(yè)做好了,就會(huì )得到客戶(hù)的認可和好評。
在全年計劃指標完成情況,7個(gè)月新增儲蓄存款9,676,207.22元,金卡和白金卡共217張,長(cháng)城久泰基金完成任務(wù)58萬(wàn)元,招商先鋒基金完成任務(wù)42萬(wàn)元,各項外匯受托理財均超額完成任務(wù)。在分行“激情60天”活動(dòng)中獲得分行排名第28名;在“為支行行慶獻禮活動(dòng)”中,獲得二等獎;并積極參加各種戶(hù)外宣傳和路演活動(dòng)。
在20xx年的工作中,我通過(guò)自身的努力和各部門(mén)對于自己的支持,取得了不小的成績(jì),但我也清醒地認識到自己的欠缺和不足,還應不斷提高自身素質(zhì),努力學(xué)習,我有信心在2005年取得更大的進(jìn)步。
酒店大堂經(jīng)理年度的工作總結3
我今年擔任酒店大堂經(jīng)理,負責酒店餐廳的服務(wù)管理,在一年工作中我積極開(kāi)展工作,提高工作效率,現在總結一年工作。
我注重酒店服務(wù)質(zhì)量,畢竟在酒店,服務(wù)一直都是重點(diǎn),我們酒店內的員工必須要具備高素質(zhì),在接待客戶(hù)方面能夠做到禮貌接待客戶(hù),熱情周到服務(wù)。為此我每?jì)蓚(gè)月開(kāi)展培訓工作,培訓員工的禮儀,工作方式,同時(shí)傳遞酒店的文化。員工來(lái)到我們酒店要擁護酒店文化,保證服務(wù)周到,從而得到更多客戶(hù)好評。
對于禮儀的培訓分為多方面,重點(diǎn)是溝通和服飾方面,要求所有員工統一按照酒店規定來(lái)工作,對待每一個(gè)酒店客戶(hù),必須做到禮貌周全,工作細心,在穿著(zhù)方面也必須要保證每個(gè)員工干凈整潔,統一的服飾展示的是我們酒店形象,給客戶(hù)的感覺(jué)更加好,從而使客戶(hù)來(lái)我們酒店就餐和入住。
對待員工工作方面,我對每一個(gè)員工要求很簡(jiǎn)單,投訴少,不能與客戶(hù)爭吵,必須盡快滿(mǎn)足客戶(hù)的上菜要求,遇到問(wèn)題及時(shí)反饋,不準偷懶,不準曠工等,只要做好基本工作讓客戶(hù)滿(mǎn)意,即可達到我的要求,但在具體工作中并不是每一個(gè)員工都能夠做到,總會(huì )有一部分員工做不到,出現各種小毛病需要及時(shí)糾正更改。
對于經(jīng)常犯錯的問(wèn)題,我會(huì )在每周的列會(huì )上直接點(diǎn)出,同時(shí)對于屢教不改的員工處以懲罰,同時(shí)對于做的好令客戶(hù)滿(mǎn)意的服務(wù)員,給予應有的獎勵,把他們塑造為其他員工積極學(xué)習的目標,鼓勵員工向著(zhù)好的方向學(xué)習。在酒店工作,上班期間工作必須井然有序,每個(gè)人都有自己的任務(wù),上班期間發(fā)現偷懶員工,采取罰款措施,同時(shí)讓員工相互舉報,只要檢舉就能得到相應的獎勵。
為了積極采納員工的意見(jiàn)和客戶(hù)的一些建議,在酒店內設置有匿名建議箱。積極鼓勵員工把自己的想法和意見(jiàn)說(shuō)出來(lái),讓我能夠及時(shí)了解到工作的具體情況,方便工作繼續下去。因為作為一名經(jīng)理我不能保證自己是不是對于酒店的員工了解清楚,希望通過(guò)這樣的方式來(lái)讓更多的員工參與到酒店的建設中來(lái),把在工作中遇到的一些問(wèn)題,或者酒店管理方面不周到的地方點(diǎn)出來(lái)方便修改。
廣開(kāi)渠道才能夠采納更多好意見(jiàn),每一個(gè)員工都會(huì )有不同的想法,對于我來(lái)說(shuō)必須能夠采納優(yōu)秀建議來(lái)完成酒店的任務(wù),提高酒店的營(yíng)業(yè)額是我的目標,雖然在一年中我們酒店的營(yíng)業(yè)額突破了上一年總額,對我來(lái)說(shuō)這只是一次小提升,我希望能夠繼續提高酒店的形象吸引更多客戶(hù),做一個(gè)合格的大堂經(jīng)理。在工作中我依然需要努力,繼續提升員工的工作能力,提高自己的管理能力,爭取在下一年工作中有更大的提升,同時(shí)讓我們我們酒店所有員工更加團結。
酒店大堂經(jīng)理年度的工作總結4
20xx年即將度過(guò),我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)20xx年。過(guò)去的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營(yíng)收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。
在這一年里,我在酒店領(lǐng)導、部門(mén)領(lǐng)導及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿(mǎn)的完成了各項工作,在思想覺(jué)悟方面有了更進(jìn)一步的提高,本年度的工作總結主要有以下幾項:
1、工作表現、品德素質(zhì)修養及職業(yè)道德
能夠認真貫徹酒店經(jīng)營(yíng)方針政策,通過(guò)報紙、雜志、書(shū)籍積極學(xué)習業(yè)務(wù)理論及專(zhuān)業(yè)知識;遵紀守法,認真學(xué)習與工作有關(guān)的法律知識;愛(ài)崗敬業(yè),具有強烈的責任感和事業(yè)心,工作態(tài)度端正,認真負責。
2、專(zhuān)業(yè)知識、工作能力和具體工作
大堂經(jīng)理工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向同事學(xué)習、自己摸索實(shí)踐。明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路,能夠順利的開(kāi)展工作并熟練圓滿(mǎn)地完成本職工作。在這一年,我本著(zhù)“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標,開(kāi)拓創(chuàng )新意識,積極圓滿(mǎn)的完成了以下本職工作:(1)代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人對酒店內所有部門(mén)(包括個(gè)人)的一切投訴,聽(tīng)取客人的各類(lèi)意見(jiàn)和建議。(2)會(huì )同有關(guān)部門(mén)處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故。(3)解答客人的咨詢(xún),向客人提供必要的幫助和服務(wù)。(4)維護賓客安全。(5)維護酒店利益,索賠,催收。(6)收集客人意見(jiàn)并及時(shí)向總經(jīng)理及有關(guān)部門(mén)反映。(7)維護大堂及附近公共區域的秩序和環(huán)境的寧靜,整潔。(8)督導,檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況。(9)協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好vip。(10)夜班承擔酒店值班經(jīng)理的工作。(11)協(xié)助各部維系酒店與vip客人,熟客,商務(wù)客人的良好關(guān)系。(12)完成各領(lǐng)導臨時(shí)指派的各項工作。(13)參與前廳部的內部管理。為了酒店工作的順利進(jìn)行及部門(mén)之間的工作協(xié)調,除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。
3、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面
熱愛(ài)自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心為賓客服務(wù),認真遵守勞動(dòng)紀律,有效利用工作時(shí)間,堅守崗位,需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn),保證工作能按時(shí)完成。
4、工作質(zhì)量成績(jì)、效益和貢獻
在開(kāi)展工作之前做好個(gè)人工作計劃,有主次的先后及時(shí)的完成各項工作,達到預期的效果,保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時(shí)在工作中學(xué)習了很多東西,也鍛煉了自己,經(jīng)過(guò)不懈的努力,使工作水平有了長(cháng)足的進(jìn)步,開(kāi)創(chuàng )了工作的新局面,為酒店及部門(mén)工作做出了應有的貢獻。
總結一年的工作,盡管有了一定的.進(jìn)步和成績(jì),但在一些方面還存在著(zhù)不足。比如有創(chuàng )造性的工作思路還不是很多,個(gè)別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在新的一年里,我將認真學(xué)習各項業(yè)務(wù)知識,努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平,具體計劃如下:
【一】工作中做到“六點(diǎn)”,即:(1)耐心多一點(diǎn)(2)態(tài)度好一點(diǎn)(3)動(dòng)作快一點(diǎn)(4)語(yǔ)言得體一點(diǎn)(5)層次高一點(diǎn)(6)辦法多一點(diǎn)。
【二】更新思想觀(guān)念,強化服務(wù)意識。根據當前酒店及本
部門(mén)管理中的具體情況,進(jìn)行大膽、細致的改革與創(chuàng )新,及時(shí)掌握與工作有關(guān)的信息。集體討論、個(gè)別分析,深入思想,擺脫空話(huà)、大道理,并理論聯(lián)系實(shí)際的讓大家感受服務(wù)的存在。去除舊的思想觀(guān)念,增強工作的熱情,并大膽的改革以服務(wù)為宗旨的“強化服務(wù)意識,增強服務(wù)理念,提高服務(wù)質(zhì)量”的主導工作思想。使大家學(xué)有目標、干有動(dòng)力,嚴格做到“在崗一分鐘,滿(mǎn)意六十秒”,使我們的整體水平上一個(gè)大臺階,并把服務(wù)延伸,多為賓客及員工服務(wù)。
【三】以身作則,嚴格管理!按蜩F先要自己硬,己所不欲勿施于人”要求員工做到的首先自己要做到,有困難我先上,有好處讓要給員工。當好生活中的老大哥,學(xué)習上的小老師,工作上的小模范。集體有問(wèn)題,民主解決。做到大家都沒(méi)有意見(jiàn),不偏向任何人,率先垂范。
以下是本人對酒店及本部門(mén)在xxxx年的一點(diǎn)建議及意見(jiàn):
一、不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因為這是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。
所以一方面要抓好員工文化知識的學(xué)習,提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓,提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過(guò)培訓使員工達到:
。1)熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細致、盡職盡責,對客人必須樹(shù)立尊重和友好的態(tài)度。
。2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿(mǎn)意。
。3)人人都要從細節做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著(zhù)裝要干凈、整齊,強調要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。
。4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規化管理的模式。
。5)對自身工作按標準完成后自查,樹(shù)立員工的責任感和主人翁意識。
。6)營(yíng)造員工隊伍的團隊精神。
。7)實(shí)現規范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對酒店的口碑和社會(huì )聲譽(yù)。
二、在管理過(guò)程中,要認真執行獎罰制度
對員工的思想及業(yè)務(wù)水平定期進(jìn)行考察,根據各種特長(cháng)合理的安排使用,重視培養選拔人才,形成一支骨干隊伍,在各項工作中發(fā)揮中堅作用。
三、開(kāi)源節流,做好酒店設備、物資的管理與控制。
四、樹(shù)立天天多售房的主導思想。
五、在酒店及各部門(mén)原有管理規定執行的基礎上,再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。
即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
以上就是我的總結,如有不妥之處,還敬請領(lǐng)導多多批評指正。
酒店大堂經(jīng)理年度的工作總結5
一、維護良好賓客關(guān)系妥善處理客人投訴
尊敬并尊重客人,不單是一種單純的表面上的畢恭畢敬,它應當是一種出自?xún)刃牡木粗,行?dòng)只是其自然的流露。只有如此,才會(huì )想盡辦法去做好服務(wù),即使是一些純屬個(gè)人的偏好或習慣,只要于尊重客人不利,也會(huì )認真地去改掉。只有做到了這一點(diǎn),才會(huì )自然地尊重客人。對客人一向持續著(zhù)謙敬的態(tài)度,也會(huì )由此贏(yíng)得客人的尊敬。在工作中樹(shù)立了三個(gè)理念即:
、兕櫩屠砟睿骸耙磺幸灶櫩蜑殛P(guān)注焦點(diǎn)”(這是ISO9000國際質(zhì)量管理體系的八項管理原則的第一項,也是核心的一項原則),也就是以服務(wù)好顧客為最終目的。
、诩毠澙砟睿杭毠潧Q定成敗,酒店服務(wù)說(shuō)到底就是細節服務(wù),做好每一個(gè)工作細節,酒店管理系統、服務(wù)系統就會(huì )順暢運轉。
、畚幕砟睿鹤岊櫩拖硎芤环N高品質(zhì)的、獨特的、終身難忘的消費(住店、用餐)體驗,讓員工在和諧、健康的企業(yè)氛圍中工作和學(xué)習。透過(guò)妥善處理客人投訴,一方面發(fā)現整改自身問(wèn)題起到教育培訓員工的作用;另一方面完善我們的服務(wù)為飯店吸引更多的回頭客。例如:中能?chē)H公司及中鋁公司等客戶(hù),對飯店的服務(wù)程序及安全管理規定不理解,曾多次投訴,此刻均已成為我店的忠實(shí)客戶(hù)。
二、完善內部管理機制協(xié)調理順部門(mén)關(guān)系
大堂經(jīng)理透過(guò)發(fā)現和解決服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題,對飯店的管理制度和各項操作規程進(jìn)行檢驗,主要起到兩方面的作用①對不利于對客服務(wù)需要健全或完善的部分,提出整改意見(jiàn)和推薦;②對飯店各部門(mén)因職責心執行力不到位而引發(fā)的問(wèn)題,提出整改的推薦并進(jìn)行處罰考核。
為了飯店服務(wù)工作的正常運轉,大堂經(jīng)理認真學(xué)習各部門(mén)運轉程序,當部門(mén)之間需配合的工作出現問(wèn)題之時(shí),大堂經(jīng)理把握連個(gè)前提①一切以客人的滿(mǎn)意為出發(fā)點(diǎn);②一切以飯店利益為重。例如:前廳部和管家部在如何正確操作退房保留工作程序時(shí),因對該項管理政策理解不到位,而與客房遺留物品程序混淆,導致對客服務(wù)出現失誤。后經(jīng)店領(lǐng)導提示、兩部門(mén)學(xué)習政策程序、大堂經(jīng)理協(xié)調,兩部門(mén)達成共識,避免了類(lèi)似問(wèn)題的發(fā)生。飯店各部都能以大局為重,兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作,推動(dòng)了飯店整體管理水平的提高。
三、堅持落實(shí)“四星標準”切實(shí)做好“六項檢查”
大堂經(jīng)理負責服務(wù)質(zhì)量良的監督和管理工作,衡量其服務(wù)質(zhì)量良的標準就是,國家旅游局制定的星級訪(fǎng)查標準。四星級飯店星評項目檢查合格率應到達95%以上。為了實(shí)現這個(gè)目標,大堂經(jīng)理應當扎扎實(shí)實(shí)做好六項檢查工作。多年來(lái)的實(shí)踐證明六項檢查是保證服務(wù)質(zhì)量的有效途徑。六項檢查即:項目三設施設備的檢查、項目四清潔衛生的檢查、項目五服務(wù)質(zhì)量的檢查;培訓工作檢查、資產(chǎn)管理檢查、安全管理檢查。六項檢查匯總及與上年度比較狀況匯總表詳見(jiàn)附表。
四、時(shí)刻關(guān)注服務(wù)質(zhì)量精心檢查嚴格考核
作為飯店管理人員,應當做到“視客人為上帝,視質(zhì)量為生命”,只有這樣才能生存,只有這樣才能發(fā)展。大堂經(jīng)理主管全飯店服務(wù)質(zhì)量管理和考核工作,深知職責的重大也深感擔子的沉重。自我滿(mǎn)懷必勝的信心和高度的職責感、危機感,全心全意投入工作,為飯店作出了自我應有的貢獻和犧牲,其中有苦也有樂(lè ),有喜也有憂(yōu)。時(shí)值歲末,看到全年經(jīng)營(yíng)管理任務(wù)即將完成,無(wú)比欣慰和激動(dòng),展望來(lái)年市場(chǎng)變化難測,任務(wù)依然艱巨更需加倍努力才能完成。服務(wù)質(zhì)量考核工作取得了必須的成效,這是飯店領(lǐng)導縱觀(guān)全區正確決策的結果,是全體員工共同努力的結果。
五、忠誠敬業(yè)恪盡職守完成領(lǐng)導交辦工作
作為飯店職業(yè)經(jīng)理人,應當具備高尚的職業(yè)情操和頑強拼搏的精神。自我多年以來(lái)得益于飯店,管理水平不斷提升,理應愛(ài)崗敬業(yè)扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作。近年來(lái)自我模范遵守各項規章制度,認真履行管理職責,嚴格進(jìn)行質(zhì)量考核,得到了領(lǐng)導的認可。在完成飯店經(jīng)營(yíng)管理各項指標的同時(shí),按時(shí)完成領(lǐng)導交辦的其它工作。
六、尋找差距不斷提高開(kāi)拓創(chuàng )新追求卓越
大堂工作的不足之處和應當努力的方向是:①管理知識的學(xué)習需加強。隨著(zhù)酒店業(yè)的不斷發(fā)展,各種管理理念方法不斷出現,以及市場(chǎng)的變化、競爭的日益激烈,不學(xué)習提高就會(huì )落后。②對內對外溝通技能需提高。服務(wù)也是一種技能。與客人溝通一需要尊重;二需技巧,與內部人員溝通同理。應學(xué)習心理科學(xué)和管理科學(xué)知識,善于觀(guān)察、發(fā)現客人需求,以到達客人心悅誠服。對違紀員工的處罰應遵循《員工手冊》堅持原則公正嚴明,到達懲戒的目的。③為外賓服務(wù)質(zhì)量需提高。英語(yǔ)會(huì )話(huà)水平不高,直接影響對客服務(wù),大堂經(jīng)理外語(yǔ)水平亟需提高。
大堂工作應當圍繞飯店的工作重心,本著(zhù)服務(wù)于飯店、服務(wù)于客人、服務(wù)于員工的精神,需進(jìn)一步提高管理水平,不斷提升服務(wù)質(zhì)量,構建和維護良好的賓客關(guān)系,營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,為全面完成濱河飯店的服務(wù)質(zhì)量指標和經(jīng)濟效益目標,做出自我應有的努力。
酒店大堂經(jīng)理年度的工作總結6
本人于20xx年1月底入職的xx國際酒店,時(shí)間過(guò)的真快轉眼間我到xx國際酒店工作已經(jīng)二年了,時(shí)間雖說(shuō)不長(cháng),但酒店規范的管理制度,良好的工作氛圍讓我覺(jué)得能成為一名xx人而倍感自豪。
20xx年即將過(guò)去,一個(gè)嶄新的20xx年正在向我們招手,在我們充滿(mǎn)信心的迎接新年來(lái)臨之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短、奮發(fā)進(jìn)取,在20xx年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。具體如下:
首先總體來(lái)講:在我加入xx國際酒店這兩年的時(shí)間里,在酒店韓總及諸位領(lǐng)導的幫助和正確指導下,憑著(zhù)自己的努力及悟性,一步一個(gè)腳印,腳踏實(shí)地的盡力做好每一項工作。多年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的經(jīng)驗。多年的一線(xiàn)工作經(jīng)歷,也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。
前廳崗位是酒店的門(mén)面崗位,也是客人咨詢(xún)問(wèn)題,反映情況,提出建議,投訴不滿(mǎn)較為集中的地方。每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著(zhù)賓客至上,服務(wù)第一和客人完全滿(mǎn)意的辦事風(fēng)格,妥善處理好大大小小的投訴,及時(shí)解決客人的各種疑難問(wèn)題。處理完后總結經(jīng)驗在部門(mén)領(lǐng)導的指導下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進(jìn)以后逐漸變得成熟起來(lái)。大堂副理代表著(zhù)酒店的形象,大堂副理的職位作用給予了其工作的特殊性。我工作的最大動(dòng)力就是在不損失酒店基本利益的前提下,讓客人滿(mǎn)意而歸,為酒店贏(yíng)得良好的聲譽(yù)。
再次總結下一年來(lái)工作中的不足之處:
第一,在酒店的全員促銷(xiāo)活動(dòng)中,月餅未能完成領(lǐng)導分配的任務(wù),為此我深感自責。雖然之后的圣誕票銷(xiāo)售任務(wù)已順利完成,但自己還是需要認真思考,俗話(huà)說(shuō)沒(méi)有做不到的,只有想不到的。在明年的工作中繼續注重人脈關(guān)系的積累,為以后的酒店銷(xiāo)售任務(wù)做準備。
第二,酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系是大堂副理的主要工作。協(xié)調不好將給工作帶來(lái)較大的負面影響,激進(jìn)事件的惡化,在以后的工作中如出現問(wèn)題,應主動(dòng)的和該部門(mén)溝通協(xié)調解決,因為大家的共同目的都是為了酒店。
第三,還需繼續加強自己的外語(yǔ)能力,雖然能夠解決客人提出的簡(jiǎn)單問(wèn)題,但是與客人之間的溝通交流還是存在一定的差距。外語(yǔ)詞匯的匱乏只會(huì )對我的工作有弊而無(wú)利。
第四,作為前廳部的一名管理干部對前臺帳務(wù)方面的處理還是我的弱點(diǎn)所在。自己深知自身的弱點(diǎn),在今后的工作中必須努力提高業(yè)務(wù)技能。
綜上所述,對于發(fā)現的問(wèn)題加以改正,為了日后更好的工作,需制定一下20xx年的工作計劃:
1.工作中要以身作則,身先士卒,發(fā)揮表率作用。遇到困難要沖在前面,因為員工在尊重你的職位的同時(shí),更尊重你的行動(dòng)。
2.提高服務(wù)質(zhì)量,以微笑服務(wù)為首,禮貌服務(wù)為輔。貫徹服務(wù)第一的宗旨。
3.加強自身的銷(xiāo)售意識及銷(xiāo)售技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的各項銷(xiāo)售任務(wù)。
4.注重維護酒店的新老客戶(hù),對酒店承接的大型團隊、會(huì )議及VIP客人提供更加細致、更加周到的服務(wù)。給客人賓至如歸的感覺(jué)。
以上是本人的全年工作總結,我相信我們沒(méi)有成功與失敗,只有進(jìn)步與退步。我更相信xx國際酒店一定會(huì )在我們大家的共同努力下更上一層樓。
最后,我再次感謝xx酒店對我的培養,衷心祝福我們的酒店一路好運!
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