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部隊炊事員個(gè)人年終總結（精選6篇）
律回春暉漸，萬(wàn)象始更新，我們即將迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的新一年，經(jīng)過(guò)過(guò)去一年的努力，我們已然有了很大的進(jìn)步，不如趁現在好好地總結一下過(guò)去的工作，爭取來(lái)年再創(chuàng )佳績(jì)！相信大家又在為寫(xiě)年終總結犯愁了吧，以下是小編收集整理的部隊炊事員個(gè)人年終總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
部隊炊事員個(gè)人年終總結 1
時(shí)光飛快，轉眼間在忙忙碌碌中意近年末，此時(shí)我來(lái)到單位炊事班也已經(jīng)XX年（或月）。今年來(lái)，在支隊（或部隊或單位）黨委的正確領(lǐng)導和業(yè)務(wù)部門(mén)的有力指導下，我們班始終以“三個(gè)代表”重要思想為指針，以政治合格、軍事過(guò)硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀律嚴明、保障有力“五句話(huà)”總要求為統攬，本著(zhù)“依據條例抓管理，按照《綱要》抓建設，以管促訓，以訓促勤，固強補弱，與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng )先進(jìn)”的工作思路以狠抓“三項經(jīng)常性工作”為出發(fā)點(diǎn)，以治理“五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題”和貫徹落實(shí)“執勤三項紀律”、“六個(gè)嚴禁”為突破口，在部隊全面建設上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評。
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一、加強值班責任制度
炊事班整改以后，每個(gè)人都認真落實(shí)值班制度，把工作落實(shí)到個(gè)人，責任到人，哪個(gè)環(huán)節出問(wèn)題抓哪個(gè)環(huán)節。這樣不僅增強了同志們的責任心和積極性，還更好的調動(dòng)了個(gè)人單獨搞好工作的標準。提高了炊事班的正常運行效率和質(zhì)量。
二、炊事班人員管理
1、 炊事班的所有人員在請假外出方面做了調整，規定要請假的人員提出申請，大家表決，連隊批準的過(guò)程，該變了以往盲目請假，亂請假的毛病，使更多的同志從中受益。
2、 及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況，對有困難或者有心事的同志實(shí)行互幫互導的方法，使大家更好的融合在一起。
三、日常工作管理
炊事班的同志除了完成連隊一日生活外，還必須遵守連隊安排，進(jìn)行政治、理論、軍事等個(gè)方面的訓練學(xué)習，在這中實(shí)行相互監督，相互督促。增強自我控制意識。
1、通過(guò)將近一年的時(shí)間以來(lái)我們把理論學(xué)習和政治教育始終放在政治工作的重要位置，注重教育前進(jìn)行認真調查摸底，掌握同志的思想實(shí)際，理論、政治學(xué)習后并組織課后討論，加深對教育內容的理解和深化，我們在教育形式的多樣性和靈活性上下功夫，改變了過(guò)去“你講我聽(tīng)，你講我做”的灌輸式單一模式，大力開(kāi)展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時(shí)間、人員、內容、效果的落實(shí)。運用各種有效載體，開(kāi)展經(jīng)常性思想工作。堅持貫徹疏導方針，以理服人、以情感人，同志中出現思想問(wèn)題能夠及時(shí)發(fā)現，準確掌握，正確處理。
2、抓了條令條例的學(xué)習教育。在平時(shí)學(xué)習訓練的'基礎上，按照支隊統一安排，我們從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓起，注重作風(fēng)養成，強化同志們履行職責，遵章守紀，服從命令的意識�！踩朗鹿使ぷ�。
3、在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做，我做你看再指導的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識面，使更多的同志在短時(shí)間內能獨立執行炊事班任務(wù)。
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我們雖然取得了一些成績(jì)，但仍然存在不少不可忽視的問(wèn)題。
1、 政治教育的方法還不夠靈活。主要表現在課堂教育與實(shí)習生工作、生活、思想實(shí)際結合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的“一感三性”不強。
2、 軍事訓練質(zhì)量不高，主要表現在官兵訓練中，還有個(gè)別同志思想不夠集中，有在訓練場(chǎng)嘻笑打鬧現象，執勤中處置情況和應急反應能力也不是很強。
3、 有時(shí)作風(fēng)還不夠嚴謹。表現在集合站隊有個(gè)別同志拖后腿，隊列養成也不夠好。還有一些同志對待工作討價(jià)還價(jià)，對安排的任務(wù)不能認真積極負責地去完成。
4 、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現在工作缺乏主動(dòng)性、規范化和經(jīng)常性。
以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。
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繼續抓好同志們的的理論學(xué)習和政治教育要切實(shí)加強后勤保障能力。要把保中心、保生活作為后勤保障作為工作重點(diǎn)，堅持以任務(wù)為牽引，以質(zhì)量為核心，提高炊技能，嚴格落實(shí)連隊一日生活制度，條令條列，等規章制度。要下功夫抓好軍事訓練。以“五句話(huà)”去嚴格要求自己。抓好安全防事故工作，正確操作機械和各類(lèi)電器，并定期檢查炊事班的各項電路確保安全無(wú)事故。
部隊炊事員個(gè)人年終總結 2
時(shí)光飛逝，白駒過(guò)隙。一年的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去，回顧歷程，往事一幕幕，其中歡樂(lè )、悲傷、辛酸苦辣，無(wú)不見(jiàn)證著(zhù)我的成長(cháng)。在這一年來(lái)，在黨委和首長(cháng)的領(lǐng)導下，在同志們的關(guān)懷、支持和幫助下，自己注重政治學(xué)習，加強世界觀(guān)的改造，強化業(yè)務(wù)學(xué)習，不斷提高業(yè)務(wù)能力，嚴格落實(shí)各項規章制度，基本上完成了部隊的要求和個(gè)人的目標。一下是對自己這一年的學(xué)習工作總結。
一、注重學(xué)習政治，不斷提高自身素質(zhì)
認清形勢，與時(shí)俱進(jìn)，在思想上、行動(dòng)上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強政治理論學(xué)習，提高政治敏感性。積極參加組織各種學(xué)習，做到不缺課、不早退，認真學(xué)、認真記，寫(xiě)體會(huì )、談感受、說(shuō)想法，從思想深處認識到學(xué)習的重要性，理想信念得到了進(jìn)一步加強。在遙感所這個(gè)大家庭中再好自己的本職工作。不給領(lǐng)導添麻煩，做好自己的`后勤保障。
二、圍繞本職任務(wù)，明確方向，立足本職，提高工作能力
自己深深感到，學(xué)習問(wèn)題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問(wèn)題，學(xué)習永無(wú)止境，只有不斷學(xué)習，適應形勢變化，勇于面對問(wèn)題，勇于探索，才能使自己不落伍。我能夠加強學(xué)習，堅定政治信念，努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。積極參加各類(lèi)學(xué)習活動(dòng)，認真學(xué)習黨的指導思想，以及我所重點(diǎn)學(xué)習的“十一五”為標準，樹(shù)立正確的人生觀(guān)、世界觀(guān)，時(shí)刻保持清醒頭腦，提高政治鑒別力，堅決同拜金主義、享樂(lè )主義作斗爭，確保在政治上合格，永遠忠誠于黨、忠誠于人民軍隊。不斷加強世界觀(guān)的改造，做到了在任何情況下都能聽(tīng)黨的話(huà)，跟黨走，政治堅定，旗幟鮮明。在業(yè)務(wù)上，我不斷努力提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。注重向書(shū)本學(xué)習、向戰友們請教。在工作中學(xué)習。堅持在實(shí)踐中鍛煉，努力將知識轉化為能力，提高發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力入手，提高思維的敏銳性。
三、存在不足
1、思想上有放松現象，在大項任務(wù)面前，有畏縮情緒，（主要表現在工作多，任務(wù)重的情況下）；
2、在政治教育和理論學(xué)習知識上，只求表面的學(xué)習，而沒(méi)有深入的探索，沒(méi)有真正達到學(xué)以致用的目的；
3、個(gè)人的業(yè)務(wù)能力還有待加強和提高、工作積極性有待于加強和提高；
4、對工作的標準不夠精細，工作不能做到一如既往，時(shí)有麻痹思想。
一年的工作、學(xué)習、生活中，自己存在諸多缺點(diǎn)和不足。是組織的培養，領(lǐng)導的關(guān)心、教育，戰友們的支持與幫助，包容了我的缺點(diǎn)和錯誤，教會(huì )了我做人做事。今后，我將倍加珍惜，努力學(xué)習，勤奮工作，忠實(shí)履行好老老實(shí)實(shí)做人，實(shí)實(shí)在在做事的宗旨，在領(lǐng)導和戰友們給予的舞臺上，為我所的發(fā)展盡一份力量。
部隊炊事員個(gè)人年終總結 3
20xx年，我的軍事訓練和專(zhuān)業(yè)技能、政治理論和科學(xué)文化等方面有了一定程度提高�；仡檟x年以來(lái)的情況:政治思想穩定,工作踏實(shí),遵守部隊的條令條例和各項規章制度，遵守國家的法律法規，生活作風(fēng)嚴謹、注重平時(shí)的生活中的小節，為使領(lǐng)導和同志的能更好的了解我的工作情況，現匯報如下：
一、注重政治思想覺(jué)悟提高，能自覺(jué)參加各項學(xué)習活動(dòng)。
自覺(jué)堅持與黨中央和中央軍委保持高度一致，認真學(xué)習科學(xué)發(fā)展觀(guān)，自覺(jué)站在中隊的角度學(xué)習看待問(wèn)題，并使自己融入到榮辱觀(guān)中，做到知謙恥而懂禮儀，在上半年組織的各中學(xué)習中，以一名為黨為國效力的'戰士考慮問(wèn)題，在學(xué)習各種先進(jìn)事跡時(shí)，以他們?yōu)榘駱�，努力修煉自身素養，以高標準嚴要求對待各項事情，并堅決以四個(gè)教育精神磨練人生。
二、工作踏實(shí)，注重總結經(jīng)驗。
在本職崗位上的工作期間，擔任炊事員工作，對本職崗位做到粗中有細，抓好每一個(gè)環(huán)節，認真提高崗位技術(shù)和適應現代化戰爭需要的后勤保障能力，提高他們每一項技能，努力使他們從一名社會(huì )青年轉化為一名合格的基層后勤戰士，成為獨當一面全面發(fā)展能力強的戰士，具體做法，首先從一日生活制度嚴格要求，培養他們在學(xué)習訓練中遵守紀律，做到令行禁止，注重培養養成，生活中關(guān)心照顧戰友。
個(gè)人在生活中做到后勤工作自己不放松，工作中不斷學(xué)習，如軍事素質(zhì)，工作能力，管理經(jīng)驗，對存在的問(wèn)題及時(shí)糾正和總結，連隊工作期間，主要立足現有保障盡可能出新菜，調劑伙食，做到淡季不淡。道德從學(xué)習中并進(jìn)，俗話(huà)說(shuō)沒(méi)有經(jīng)驗就沒(méi)有發(fā)言權，所以本人也努力跟老戰友們學(xué)習各種經(jīng)驗，因此本人必須注重各個(gè)環(huán)節的情況，包括人員的思想，責任心問(wèn)題等等，個(gè)人本職時(shí)，除了進(jìn)度還特別注重安全問(wèn)題，以做到預防為主，思想工作跟上，增強全體人員的責任心，自身做到不無(wú)故缺勤，盡職盡責干好每一項工作，并抓好五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題。
三、生活作風(fēng)嚴謹，堅持以身作則。
作為一名最基層的戰士，應該做到的是以身作則，嚴格一日生活制度及行政管理上的自身養成，以自己的實(shí)際行向黨員干部學(xué)習，嚴格要求自己的形象，嚴謹生活作風(fēng)，也時(shí)時(shí)提醒自己注重形象，嚴格遵守一日生活制度的養成，
四、存在的不足及改進(jìn)的方向。
1、自身文化素質(zhì)低，專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平不高，軍事訓練還有不足的問(wèn)題。
2、自身偶爾有放松現象，不能一如既往的堅持。
改進(jìn)方向
1、努力學(xué)習各種科學(xué)文化知識，在平時(shí)工作中實(shí)踐技術(shù)性的工作，以提高自身文化素質(zhì)及專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。
2、克服自身訓練時(shí)的畏難情緒。
3、要鍛煉自身堅強的意志及毅力，做一個(gè)有始有終的人。
部隊炊事員個(gè)人年終總結 4
一年一度的年終工作總結已全面展開(kāi)了，回顧這一年的工作，在首長(cháng)的關(guān)心和愛(ài)護下、經(jīng)同志們的支持和幫助。我始終堅持以“三個(gè)代表”重要思想為指導，服從命令、聽(tīng)從指揮，立足本職，愛(ài)崗敬業(yè)，扎實(shí)工作。自覺(jué)遵守部隊的條令條例和各項規章制度，較好的完成了上級賦予的各項工作任務(wù)。下面我就一年的'來(lái)的工作、學(xué)習、生活向首長(cháng)和同志們作個(gè)簡(jiǎn)要的匯報。
一、政治思想方面：
一年來(lái)本人能夠端正態(tài)度，堅定理想信念，安心服役，嚴格執行上級指示，服從命令、聽(tīng)從指揮，堅決完成任務(wù)。能夠積極參加政治教育，認真做好筆記，把教育內容深刻領(lǐng)會(huì )到實(shí)際行動(dòng)當中。而且課后能寫(xiě)好心得體會(huì )，確實(shí)領(lǐng)悟到教育的精神實(shí)質(zhì)。在課余時(shí)間我還自覺(jué)學(xué)習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想。學(xué)習科學(xué)發(fā)展觀(guān)，學(xué)習黨的創(chuàng )新理論，堅持用知識武裝頭腦，始終保持一個(gè)良好的心態(tài)在部隊服役。
二、工作作風(fēng)方面：
雖然身在炊事員的崗位上，空余時(shí)間比較多。但我能有效的利用時(shí)間學(xué)習相關(guān)的知識。在操作當中，我以理論結合實(shí)際，有效的提高了伙食質(zhì)量。在遇到困難能虛心的向司務(wù)長(cháng)、班長(cháng)請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調，但我從來(lái)沒(méi)有產(chǎn)生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作。
三、遵規守紀方面：
一年來(lái)我認真學(xué)習部隊的條令條條例和各項管理規定，遵守部隊的各項規章制度。時(shí)刻保持清醒的頭腦，扎實(shí)工作，時(shí)刻按連隊提的要求去做。一日生活正規有序，能?chē)栏衤鋵?shí)請銷(xiāo)假制度。
回顧這一年的工作，雖然取得了一些成績(jì)，但還是有存在的不足：
1、學(xué)習的積極性不是很高，今年以來(lái)，雖然對學(xué)習抓的比較緊，但沒(méi)有把學(xué)習與增長(cháng)知識、增強才干有機的聯(lián)系起來(lái)，帶著(zhù)問(wèn)題去學(xué)的意識不強，學(xué)習的延伸性不夠，缺少學(xué)習后勁。
2、工作實(shí)踐和創(chuàng )新意識有待加強，對本職工作不夠細心，工作上缺少總結。有時(shí)候怕麻煩、圖簡(jiǎn)單，工作標準有時(shí)下降，只求過(guò)得去、不求過(guò)得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
一年來(lái)，有成績(jì)也有不足，好的方面我將繼續發(fā)揚，不足之處加以改正。
為了下一步更好的開(kāi)展工作，我制訂了以下整改措施：
1、在學(xué)習上要始終保持飽滿(mǎn)的熱情，不斷加強政治理論學(xué)習和黨的創(chuàng )新理論知識的學(xué)習。
2、落實(shí)好一日生活制度，按時(shí)起床，注重平時(shí)的點(diǎn)滴養成，逐步養成謙虛謹慎的良好作風(fēng)。
3、克服平時(shí)的麻痹大意思想，要做到時(shí)時(shí)處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。
4、樹(shù)立正確的人生觀(guān)、世界觀(guān)、價(jià)值觀(guān)，并安心工作，確保愛(ài)崗敬業(yè)意識，做到干一行、愛(ài)一行、專(zhuān)一行。
5、打牢以連為家的思想，時(shí)刻謹記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊建設出謀劃策。
部隊炊事員個(gè)人年終總結 5
作為一名部隊炊事員，一年的工作不僅是對烹飪技藝的磨練，更是對團隊協(xié)作、時(shí)間管理以及責任意識的深刻體驗。以下是我個(gè)人的年終總結，旨在回顧過(guò)去一年的成長(cháng)與收獲，同時(shí)也對未來(lái)的工作提出展望。
一、工作回顧
1. 技能提升
今年，我積極參加部隊組織的烹飪技能培訓，不僅鞏固了基礎刀工、火候掌握等基本技能，還學(xué)習了更多菜系的制作方法，特別是針對部隊官兵口味偏好，我重點(diǎn)學(xué)習了營(yíng)養搭配與快速烹飪技巧，確保每日餐食既美味又營(yíng)養均衡。
2. 團隊協(xié)作
在炊事班中，我深刻體會(huì )到“團結就是力量”。無(wú)論是日常食材準備、烹飪制作，還是應對特殊任務(wù)期間的餐飲保障，我們團隊始終能夠迅速響應，分工明確，相互支持。通過(guò)共同努力，我們確保了每一次餐飲服務(wù)的順利進(jìn)行，贏(yíng)得了戰友們的認可。
3. 衛生安全
食品安全是炊事工作的生命線(xiàn)。我始終嚴格遵守食品操作規范，堅持食材來(lái)源可追溯，餐具消毒徹底，廚房環(huán)境清潔衛生。通過(guò)這些措施，有效預防了食品安全事故的發(fā)生，保障了官兵的飲食安全。
4. 創(chuàng )新嘗試
為豐富官兵的餐桌文化，我嘗試引入了一些新的菜品和烹飪方法，如結合地方特色創(chuàng )新菜系，舉辦節日主題餐會(huì )等，不僅提高了官兵的食欲，也增強了部隊的凝聚力。
二、存在的不足
1. 時(shí)間管理
在高壓工作環(huán)境下，偶爾會(huì )出現時(shí)間分配不合理的情況，導致某些環(huán)節稍顯匆忙。未來(lái)需進(jìn)一步優(yōu)化工作流程，提高時(shí)間管理能力。
2. 營(yíng)養搭配
雖然已注重營(yíng)養搭配，但在個(gè)別菜品的創(chuàng )新上，營(yíng)養元素的均衡性仍有提升空間，需進(jìn)一步加強營(yíng)養學(xué)知識的'學(xué)習與應用。
3. 溝通反饋
與戰友們在餐食口味偏好上的溝通不夠充分，有時(shí)未能完全滿(mǎn)足大家的個(gè)性化需求。今后將增加意見(jiàn)收集環(huán)節，確保餐飲服務(wù)更加貼心。
三、未來(lái)展望
1. 持續學(xué)習
計劃參加更多的烹飪技能培訓，特別是營(yíng)養學(xué)、食品安全管理等方面的課程，不斷提升自身專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)水平。
2. 優(yōu)化流程
探索更高效的工作流程，利用現代技術(shù)手段（如食材管理軟件）提高食材管理效率，減少浪費，提升服務(wù)質(zhì)量。
3. 加強溝通
建立更加完善的反饋機制，定期收集戰友們的飲食意見(jiàn)，根據反饋調整菜單，提供更加個(gè)性化、多樣化的餐飲服務(wù)。
4. 傳承創(chuàng )新
在保持傳統烹飪技藝的基礎上，繼續探索創(chuàng )新，結合現代營(yíng)養理念，推出更多符合部隊需求的健康美食。
總之，過(guò)去一年是充滿(mǎn)挑戰與收獲的一年，作為部隊炊事員，我深感責任重大，同時(shí)也為能夠為戰友們提供美味健康的餐食而感到自豪。在新的一年里，我將以更加飽滿(mǎn)的熱情和專(zhuān)業(yè)的態(tài)度，繼續為部隊的后勤保障貢獻力量。
部隊炊事員個(gè)人年終總結 6
作為一名部隊炊事員，一年的辛勤工作不僅是對廚藝的磨練，更是對責任心、團隊協(xié)作以及服務(wù)精神的深刻體驗。以下是我個(gè)人的年終總結，回顧過(guò)去一年的成長(cháng)與收獲，同時(shí)也反思存在的不足，為來(lái)年的工作設定目標。
一、工作回顧
技能提升：在過(guò)去的一年里，我積極參與部隊組織的烹飪技能培訓，不僅鞏固了基礎刀工、火候掌握等基本技能，還學(xué)習了更多地方特色菜肴的.制作方法，豐富了部隊餐桌上的菜品選擇，滿(mǎn)足了來(lái)自五湖四海戰友的口味需求。
食品安全：我深知食品安全的重要性，始終堅持從源頭把控食材質(zhì)量，嚴格執行食材驗收、儲存、加工和留樣制度，確保每一餐都安全衛生，讓?xiě)鹩褌兂缘梅判摹?/p>
效率優(yōu)化：為了提高供餐效率，我與其他炊事員密切合作，優(yōu)化工作流程，合理安排烹飪順序，確保在規定的時(shí)間內完成大量飯菜的準備，保障了部隊日常訓練和緊急任務(wù)期間的飲食供應。
創(chuàng )新嘗試：在傳統節日和特殊紀念日，我嘗試創(chuàng )新菜品，如制作節日特色食品、舉辦小型美食節等，不僅豐富了官兵的文化生活，也增強了隊伍的凝聚力和歸屬感。
二、存在的不足
時(shí)間管理：在忙碌的時(shí)段，偶爾會(huì )出現時(shí)間分配不合理的情況，導致某些環(huán)節略顯緊張。未來(lái)需要更加精細地規劃工作時(shí)間，確保每個(gè)環(huán)節都能高效有序進(jìn)行。
營(yíng)養搭配：雖然菜品多樣，但在營(yíng)養搭配的科學(xué)性上還有待提高。需要加強對營(yíng)養學(xué)知識的學(xué)習，確保每一餐都能為戰友們提供均衡的營(yíng)養支持。
溝通交流：與戰友們的溝通有時(shí)不夠主動(dòng)，未能及時(shí)了解他們的飲食偏好和特殊需求。未來(lái)應加強與戰友的溝通，收集反饋，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。
三、未來(lái)規劃
持續學(xué)習：計劃參加更多的烹飪培訓和交流活動(dòng)，不斷提升自己的烹飪技藝和營(yíng)養搭配能力，為部隊提供更加美味、健康的飲食。
技術(shù)創(chuàng )新：探索使用現代烹飪技術(shù)和設備，如智能廚具，以提高工作效率和菜品質(zhì)量，同時(shí)減少人力成本。
團隊建設：加強與炊事班其他成員的協(xié)作，共同營(yíng)造積極向上的工作氛圍，提升團隊整體戰斗力。
服務(wù)優(yōu)化：建立更加完善的飲食反饋機制，定期收集戰友們的意見(jiàn)和建議，不斷調整和改進(jìn)，確保飲食服務(wù)更加貼心、周到。
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