學(xué)校食物中毒事故安全應急預案
食物中毒事件是嚴重危害人民身體健康與生命安全的突發(fā)性公共衛生事件。為了能夠在發(fā)生食物中毒時(shí)，及時(shí)有效地采取果斷措施，協(xié)助衛生部門(mén)查明中毒原因，搶救病人，迅速控制中毒事件，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，特制定本預案。
一、組織機構與職責
學(xué)校成立食物中毒事件應急處理小組（以下稱(chēng)應急小組），專(zhuān)門(mén)負責調查處理發(fā)生的食物中毒事件。
1、組織機構
組 長(cháng)：xx
副組長(cháng)：xx
成 員：年級主任及全體班主任
2、工作職責
負責組織開(kāi)展對食物中毒事件人員進(jìn)行初步調查、了解情況，搶救中毒人員，報告當地衛生監督機構和疾病預防控制機構，收集與保全病人食用過(guò)的所有剩余食物及當餐所用原料、輔料等等，收集與保全中毒病人的嘔吐物、排泄物等，封存廚房及有關(guān)原料倉庫，追回已售出的可疑食品，協(xié)助衛生部門(mén)進(jìn)行衛生學(xué)調查。
二、緊急報告制度
1、在發(fā)生食物中毒事件或可疑食物中毒事件時(shí)，接到食物中毒報告的從業(yè)人員，應當立即向應急處理小組報告，應急處理小組必須在收到該信息起一小時(shí)內以最快捷的通訊方式報告當地衛生監督機構和疾病預防控制機構。報告內容包括發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、中毒人數和死亡人數，病人主要癥狀、可能發(fā)生的原因和采取的.應急措施等。
2、應急處理小組應當掌握當地衛生監督機構和疾病預防控制機構的疫情報告電話(huà)。
三、食物中毒的應急處理
出現食物中毒事件后，學(xué)校應當立即啟動(dòng)本預案。
1、發(fā)生食物中毒時(shí)，學(xué)校食物中毒事件應急處理小組應當立即組織人員迅速趕赴現場(chǎng)，對中毒人員進(jìn)行初步調查、核實(shí)。
2、對病人采取緊急處理。
�、偻Ｖ故秤靡伤朴卸臼称�。
�、趯Σ∪诉M(jìn)行臨時(shí)緊急救助，通知120前往救護或組織人員將病人送到醫院進(jìn)行救治。
�、奂皶r(shí)提取采取病人有關(guān)樣本，如嘔吐物、排泄物，供有關(guān)部門(mén)作檢測。
3、對可疑食品、生產(chǎn)加工場(chǎng)所迅速采取控制處理措施。
�、俦Ｗo現場(chǎng)，封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料。
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�、鄯獯姹晃廴镜氖称芳庸ぴO備及用具。
四、協(xié)助衛生監督機構和疾病預防控制機構進(jìn)行衛生學(xué)調查。
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