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學(xué)校食品安全協(xié)議書(shū)（通用6篇）
在日常生活和工作中，人們運用到協(xié)議書(shū)的場(chǎng)合不斷增多，簽訂協(xié)議書(shū)可以保護當事人的合法權益。協(xié)議書(shū)到底怎么寫(xiě)才合適呢？以下是小編收集整理的學(xué)校食品安全協(xié)議書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)校食品安全協(xié)議書(shū) 1
甲方：__________-學(xué)校
乙方：_______
為了進(jìn)一步加強學(xué)校食堂、小賣(mài)部管理，使學(xué)校食堂、小賣(mài)部達到衛生、安全、高質(zhì)、微利的原則，保障師生生活正常進(jìn)行，嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》條例及國務(wù)院《學(xué)生衛生工作條例》等，并結合學(xué)校實(shí)際情況，特協(xié)定如下管理條例。
學(xué)校食堂、小賣(mài)部承包人應嚴格執行落實(shí)，如有違反此協(xié)議內容，應自覺(jué)接受相應處罰，情節嚴重的應負一切經(jīng)濟及法律責任。
一、食品安全管理
1、食堂、小賣(mài)部建立定點(diǎn)采購食品制，對米、面、油、調味品實(shí)行定點(diǎn)采購，并索取相關(guān)證據。違者罰款500至1000元。
2、承包人堅持自產(chǎn)自銷(xiāo)原則，嚴禁銷(xiāo)售校外無(wú)證食品，違者罰款100元。
3、不采購、不加工、不制作、不銷(xiāo)售腐敗、變質(zhì)、有毒、有害或超過(guò)保質(zhì)期的食品及“三無(wú)”產(chǎn)品，違者每次罰款500至1000元。
4、違反《食品衛生法》的有關(guān)規定，造成食物中毒，或其他食源性疾患的（經(jīng)相關(guān)衛生部門(mén)裁定），除沒(méi)收非法所得外，處以1萬(wàn)至2萬(wàn)元罰款。情節嚴重的，將移交司法部門(mén)，追究法律責任。
5、肉類(lèi)清理后應做到無(wú)血、無(wú)毛、無(wú)污，魚(yú)類(lèi)處理后應做到無(wú)鰓、無(wú)鱗、無(wú)內臟，活禽宰殺后應做到放血完全、去毛、去內臟，清洗干凈，一處不合格罰款10元。
6、蔬菜類(lèi)按“一檢二洗三泡四切”的順序操作，做到無(wú)泥沙，無(wú)雜草，無(wú)枯葉，無(wú)老莖，一處不合格罰款10元。
7、面食無(wú)焦糊、酸咸等現象，米飯軟硬適中，不夾生，無(wú)砂粒，一處不合要求罰款10元。
8、食品要充分加熱，肉類(lèi)要煮熟煮透，防止里生外熟,剩飯剩菜不得出售,否則每次處以50元罰款。
9、在食品制作中，要認真仔細，食品中不準帶入不該帶入的物品，比如頭發(fā)絲、草、蟲(chóng)子等，否則每次處以10元罰款。
10、不準銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)范圍以外和規定不讓出售的.食品，違者處以500至1000元罰款。
11、不準在規定時(shí)間、地點(diǎn)以外經(jīng)營(yíng)，違者每次處以200元罰款。
二、衛生管理
1、出售直接入口的食品要使用食品夾，不準直接用手拿食品出售，否則每人次罰款10元。
2、炊事員上班時(shí)穿整潔的工作服，戴干凈的工作帽、口罩，并把工作服扣子扣好，一處不合要求罰款5元。做到四勤（即勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服被褥；勤換工作服）、頭發(fā)裹進(jìn)帽中，一處不合要求罰款5元。
3、不準穿工作服上廁所，不準隨地吐痰，不在工作間吸煙。男不留長(cháng)發(fā)胡須，女不染指甲，不帶手外飾，不穿拖鞋上班，便后要洗手，違者每人次罰款5元。
4、每餐營(yíng)業(yè)結束，調料要加蓋，工具、用具、灶上灶下、地面清掃干凈，并處理好剩菜，一處不合要求罰款10元。
5、炊具設備要保持整齊、清潔，工具、用具做到不銹不霉，加工臺面清潔，抹布干凈，一處不合要求處以10元罰款。
6、餐具衛生實(shí)行四過(guò)關(guān)，即“一洗二刷三沖四消毒”。檢查不合要求的，每次罰款100元。
7、倉庫物品要分類(lèi)擺放整齊，糧食要隔墻離地放在糧架上，蔬菜要放在菜架上，各種物品不能直接落地，一處不合格以10元罰款。
8、加工下來(lái)的廢棄物要及時(shí)打掃，并于開(kāi)飯前清運。加工切配結束后，要把地面、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈，一處不合要求的罰款10元。
9、殘渣剩飯嚴禁倒入排水管道，否則每次罰款50元。
10、垃圾要入池，爐灰要堆放到指定地點(diǎn)，違者罰款10元。
11、食堂對所轄的地面、墻壁、門(mén)窗、售飯臺、水池、玻璃、桌凳、碗櫥、門(mén)前等衛生區衛生負責，檢查一處不合格的每次罰50元。若上級參觀(guān)、檢查有不合格的每次處以100元罰款。
三、其它方面
1、承包人及所有工人在工作中出現意外傷害，責任自負，與學(xué)校無(wú)關(guān)。
2、不準酗酒鬧事，違者罰款200元。
3、食堂要愛(ài)護使用公物，人為損害的除照價(jià)賠償外，罰款20至1000元；污染公共設施的，故意破壞公物，罰當事人500元至1000元。
4、未經(jīng)校方同意，不準轉包、分包。擅自轉包的，校方有權解除合同，責令停業(yè)，且承包費不退；擅自分包的，視為違紀行為，處以承包費20%的罰款。
5、由于人為因素停餐，每停一餐，罰款200元，直到開(kāi)業(yè)為止。
6、在衛生防疫、質(zhì)量監督部門(mén)抽檢活動(dòng)中，凡是不合衛生或質(zhì)量要求的，每次罰款200元。
7、在學(xué)校的重大活動(dòng)中（如期末考試等），承包人必須無(wú)條件服從學(xué)校安排，否則處以500元的罰款。
甲方（蓋章）：_______
乙方（簽字）：_______
_______年_______月_______日
學(xué)校食品安全協(xié)議書(shū) 2
甲方：____________
乙方：__________
為了確保我校師生食品衛生安全，保證我校食堂大米、面粉的需求，明確雙方權責，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特簽訂以下協(xié)議：
1、甲方向乙方提出供貨需求，乙方保質(zhì)保量及時(shí)供貨。
2、乙方向甲方提供有效營(yíng)業(yè)執照、身份證、食品衛生許可證等資質(zhì)證明材料。
3、乙方向甲方提供的大米、面粉必須是正規廠(chǎng)家生產(chǎn)，有合格證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，加貼有質(zhì)量安全0S認證標識。
4、乙方所提供的大米、面粉經(jīng)甲方驗貨后，方能入庫，不得缺斤少兩。價(jià)格必須低于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)，否則甲方有權拒絕收貨。并同時(shí)終止合同，另找他家。
5、乙方不得向甲方提供過(guò)期、變質(zhì)大米、面粉。發(fā)現一次，查證屬實(shí)，罰款_____元。若因大米、面粉造成了師生生病中毒，乙方承擔一切責任，情節嚴重的`將承擔相應的刑事責任。
6、乙方按上述要求向甲方提供大米、面粉，甲方每月底結清當月費用。
7、相關(guān)證件及資質(zhì)材料每六個(gè)月交相關(guān)部門(mén)審核一次，并交復印件到學(xué)校。
8、交風(fēng)險抵押金_____元到學(xué)校，無(wú)事故發(fā)生協(xié)議到期后退還。
9、甲乙雙方中某一方若要改變供需協(xié)議，必須提前一個(gè)月通知對方，否則將付給對方_____元違約金（不可抗力除外）。
此協(xié)議未盡之宜，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商解決。自雙方簽字之日生效，至本學(xué)期期末結束止。
此協(xié)議一式_____份甲、乙雙方各執_____份。簽字之同起生效。
甲方：（簽字）_________________乙方：（簽字）_________________
聯(lián)系電話(huà)：_________________聯(lián)系電話(huà)：_________________
_________年_____月_____日_________年_____月_____日
學(xué)校食品安全協(xié)議書(shū) 3
購買(mǎi)方：_______ (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
供貨方： _______(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂原料采購的規范和安全管理，防止食物中毒事故的發(fā)生，切實(shí)保障就餐師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》的有關(guān)法律法規精神，結合學(xué)校食堂實(shí)際情況，甲方特與乙方簽訂食品原料采、供貨協(xié)議如下：
一、甲方經(jīng)過(guò)一定的程序，每學(xué)期確定一次具有一定的資質(zhì)或有良好信譽(yù)的單位或個(gè)人為食堂原料供應商(乙方)。
二、 乙方必須持有工商營(yíng)業(yè)執照、有效衛生許可證和從業(yè)人員健康證。在供貨前需將原件和復印件送給甲方驗核，甲方確認無(wú)誤后，原件退回，復印件留下存檔。
三、乙方所供原料必須安全、衛生，每次供貨時(shí)應該隨同所供原料的'相關(guān)檢驗檢疫證明必須同行。嚴禁乙方向甲方提供“三無(wú)”食品或腐敗變質(zhì)、污穢不潔、有毒有害、超過(guò)保質(zhì)期等不符合食品衛生安全要求的食品。
四、乙方必須按照甲方指定的原料規格、數量、時(shí)間進(jìn)行供貨，不得隨意改變或停供。如果乙方自行改變規格和數量，甲方有權拒收。如果造成延誤(包括突然停供)，影響原料出熟進(jìn)而影響師生正常就餐的，乙方需承擔臨時(shí)應急采購費用貳仟元(甲方從乙方質(zhì)量保證金貳仟元中先行支取)。
五、乙方如違反《食品衛生法》的有關(guān)規定，提供有毒有害或不潔的食物原料造成就餐師生食物中毒的，或其他食源性疾患的(經(jīng)相關(guān)衛生部門(mén)裁定)，需承擔一切的經(jīng)濟和法律責任。
六、甲方采購人員和檢驗人員需加強工作責任心，對乙方每次供應的食品原料必須認真檢驗、認真記錄，發(fā)現不合要求的堅決拒收。如果因為工作不到位造成后果的，需承擔相關(guān)的經(jīng)濟、法律責任。
七、甲方對乙方所提供的食品原料驗收合格后，簽字確認，在手續俱全時(shí)，二周內付清貨款。
八、本協(xié)議每學(xué)期簽訂一次，一式二份，雙方各執一份，自簽字(蓋章)之日起生效。
本協(xié)議有效期至_______年_______ 月_______日止。
甲方(蓋章)：_______
乙方簽字(蓋章)：_______
代表簽字：_______
_______年_______月_______日
學(xué)校食品安全協(xié)議書(shū) 4
甲方：___________中學(xué)
乙方：
甲方因學(xué)生食堂需要，委托乙方負責為甲方食堂提供________________________（注：蔬菜類(lèi)、___肉制品類(lèi)、油類(lèi)、調味品類(lèi)、蒸饃、面粉大米等），雙方本著(zhù)誠信、負責的原則，經(jīng)協(xié)商達成如下協(xié)議。
一、乙方責任、義務(wù)
�。ㄒ唬�、供應食品質(zhì)量保證
1、蔬菜類(lèi)：蔬菜必須新鮮，不能提供有腐敗變蔫的的蔬菜若隱若現。
2、肉制品類(lèi)：必須是經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)質(zhì)檢合格且在保質(zhì)期以?xún)鹊娜庵破�，且所提供的肉制品能提供有效的肉品品質(zhì)證明和肉品檢驗合格證明。
3、油類(lèi)、調味、面粉、大米___品類(lèi)：必須在保質(zhì)期內，且有質(zhì)量安全認證標志，有檢驗報告單。
�。ǘ┯嘘P(guān)票證索取
1、乙方必須提供本人經(jīng)營(yíng)的所有證件的`復印件給甲方（營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、身份證、法人健康證、檢驗報告單等復印件并加蓋個(gè)人或本店印章）。
2、乙方必須提供供應學(xué)校物品的相關(guān)票證（發(fā)票、簽字收據等）
�。ㄈ┕┴洉r(shí)間：由甲方和乙方商定
二、甲方職責
1、甲方必須按商定的時(shí)間向乙方提前通知采購的物品、數量。
2、甲方必須按本合同規定，支付乙方采購資金。
�。�、食品原料送到后，甲方負責驗收其數量、質(zhì)量，發(fā)現問(wèn)題乙方需及時(shí)退換。驗收后因甲方保管不善，造成原料變質(zhì)、過(guò)期等責任由甲方負責。
三、資金支付方式：
甲方和乙方共同商定。
四、安全責任
�。�、甲方學(xué)生、教職員工因食用學(xué)校飯菜致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因后，如確實(shí)為乙方提供的物品質(zhì)量問(wèn)題引發(fā)的事故，乙方除需負擔全數的醫藥費外，并應承擔法律上一切責任且放棄先訴抗辯權。甲方并立即解除此協(xié)議。
�。�、甲方教職員工、學(xué)生因食用學(xué)校飯菜到致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因后，如為甲方加工過(guò)程中造成的問(wèn)題，甲方自行負擔全數的醫藥費外，與乙方無(wú)關(guān)。
五、協(xié)議期限：
此協(xié)議自___年___月___日至自___年___月___日終止（試用期1個(gè)月，如發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題，甲方有權立退并終止協(xié)議）。
六、未盡事項，依政府采購法及食品衛生管理法規之相關(guān)規定辦理。
七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。
八、本協(xié)議經(jīng)甲乙雙方簽章后生效。
甲方代表簽字：__________________乙方代表簽字：___________
簽署日期：_______
學(xué)校食品安全協(xié)議書(shū) 5
甲方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）______________
乙方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）______________
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，乙方將負責代為甲方食堂采購副食品。為了確保雙方合作事宜順利進(jìn)行，特擬定此合同，雙方必須共同遵守。
第一條：采購日期，數量及價(jià)格
1、乙方必須在一星期前將各類(lèi)伙食品名、價(jià)格清單交給甲方。
2、所有蔬菜必須確保新鮮，不得出現腐爛、變質(zhì)等情況。一旦發(fā)現以上問(wèn)題，甲方有權將不合格的蔬菜退還給乙方，并要求乙方在規定的時(shí)間內按照甲方的要求重新提供貨物。
3、甲方必須提前_____天將需要采購的各類(lèi)食品的品名、數量清單交給乙方。
4、各類(lèi)商品的價(jià)格以每周期為基準，經(jīng)過(guò)雙方協(xié)商后確定，任何一方不得擅自改變。如需修改，必須得到雙方認可方可進(jìn)行更改。
5、乙方應當在每日______時(shí)之前將所采購的食品送至甲方所指定的地點(diǎn)，即甲方食堂所在地。
第二條：質(zhì)量
1、乙方采購的.食品，必須保證新鮮，不得出現腐爛、變質(zhì)。
2、乙方所采購的肉類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、豆制品以及綠葉菜等必須滿(mǎn)足國家衛生質(zhì)量標準的要求。
3、甲方有權將未達到質(zhì)量標準的食品退還給乙方，并要求乙方在特定時(shí)間內重新采購。
第三條：數量、驗收及貨款結算辦法
1、甲方申購數量以市斤計量，差距不可多送或少送5%為限度，否則甲方則退給乙方，或要求補送。
2、數量以甲方過(guò)磅為準。
3、貨款為_(kāi)____天結算，甲方不得無(wú)故延長(cháng)結算時(shí)間。
第四條：違約責任
1、如果乙方未能滿(mǎn)足甲方的要求或未按照清單要求進(jìn)行配送，甲方有權在提前一個(gè)星期書(shū)面通知乙方的情況下終止協(xié)議書(shū)。
2、如果甲方未按照協(xié)議書(shū)規定的日期支付貨款，乙方有權在提前一個(gè)星期之前以書(shū)面形式通知甲方終止協(xié)議書(shū)。
3、甲乙雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生爭議應協(xié)商解決，協(xié)商不成，依法向當地法院起訴。
第五條：其他
1、本協(xié)議書(shū)經(jīng)雙方簽字、蓋章后即日生效，先試運行一個(gè)月，一個(gè)月后雙方如無(wú)異議，本協(xié)議書(shū)有效期為壹年。
2、本協(xié)議書(shū)一式_____份，甲乙雙方各執_____份。
甲方：（簽字）_________________乙方：（簽字）_________________
聯(lián)系電話(huà)：_________________聯(lián)系電話(huà)：_________________
_________年_____月_____日_________年_____月_____日
學(xué)校食品安全協(xié)議書(shū) 6
甲方名稱(chēng)：__________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
地址：__________________
聯(lián)系電話(huà)：__________________
法定代表人或負責人：__________________
乙方名稱(chēng)：__________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
供貨地址：__________________
聯(lián)系電話(huà)：___________________
為進(jìn)一步規范學(xué)校食品采購行為，確保食品采購做到公平、公正、公開(kāi)和采購食品質(zhì)量衛生安全，價(jià)格合理，根據平等自愿和誠實(shí)信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商簽訂豬肉購銷(xiāo)合同，供甲、乙雙方共同遵守。
第一條供貨數量與時(shí)間
供貨數量視甲方每月就餐學(xué)生人數的加工、烹飪需求而定，寒暑假除外。如有變化，甲方提前1—2天通知乙方。乙方如不能及時(shí)供貨，須提前1天告知甲方。
第二條供貨價(jià)格
1、乙方所供豬肉價(jià)格根據市場(chǎng)價(jià)格分浮動(dòng)情況，在上漲或下降一月內，可作相應的.提高或降低，但不得高其他學(xué)校豬肉供應價(jià)格和市場(chǎng)價(jià)格。
2、價(jià)格需要變動(dòng)時(shí)。甲、乙雙方方應于前一周報價(jià)。
第三條供貨質(zhì)量與數量保證
1、乙方所供豬肉必須經(jīng)檢驗檢疫機構檢驗、檢疫報告，不得給食堂提供質(zhì)量差，不合格的產(chǎn)品。
2、乙方向甲方承諾所供豬肉不摻假、不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)毒無(wú)害，符合國家食品衛生的有關(guān)規定。否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。
3、乙方供豬肉，甲、乙雙方過(guò)枰，凈重數量誤差上限不得超過(guò)5‰。
第四條供貨交付與驗收
1、供貨時(shí)間：
乙方按甲方指定時(shí)間送貨，每次供肉斤。
2、交貨地點(diǎn)：
乙方將供貨送至學(xué)校食堂并作相應的處理(剔骨、解肉等)。
3、供貨驗收：
(1)如發(fā)現有不足秤的(偏差5‰視為正常誤差)
(2)如有摻假、變質(zhì)，乙方自行收回。
(3)甲方驗收后，乙方必須在進(jìn)貨清單上簽字并留下電話(huà)號碼。
第五條款結算支付
乙方供貨送交甲方食堂，經(jīng)驗貨人對數量與質(zhì)量進(jìn)行驗收后，按次進(jìn)行現金結算。
第六條相關(guān)責任賠償
1、甲方就餐師生如因食用乙方所豬肉導致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因屬實(shí)后，乙方除承擔全部醫藥費、賠償費用，同時(shí)承擔全部法律責任，并放棄先訴抗辯權。
2、乙方如應承擔經(jīng)濟法律責任，不受本合同期限制約。
第七條合同生效與終止
1、本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。
2、本合同至20__年2月22日止。
3、如乙方送貨不符合質(zhì)量要求或三次不按時(shí)送貨，雙方合同自然解除。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
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