2023年食品安全工作計劃
食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應當有的營(yíng)養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。以下是小編收集整理的2023年食品安全工作計劃（精選25篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
2023年食品安全工作計劃1
為認真做好全鎮食品安全工作，確保全鎮人民群眾飲食安全，現結合我鎮實(shí)際，特制定隆盛鎮20xx年食品安全工作計劃如下：
一、進(jìn)一步完善食品安全各項規章制度，切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處
鎮食品安全協(xié)調辦公室將根據我鎮食品安全工作需要，在以前已制定的各種規章制度的基礎上進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發(fā)揮應有的作用，確保全鎮食品安全協(xié)調工作正常開(kāi)展。
二、全面落實(shí)食品安全監管責任，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全工作的開(kāi)展
按照《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》和《金堂縣人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的意見(jiàn)》要求，我鎮20xx年的食品安全工作仍然采取“全縣統一領(lǐng)導，鄉鎮人民政府負總責，部門(mén)指導協(xié)調，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機制，結合當前的監管現狀和監管體制實(shí)際，積極探索食品安全監管的新方法，進(jìn)一步強化食品安全工作“政府負總責，監管部門(mén)各負其責，相關(guān)單位責任人是第一責任人”的食品安全責任制度，采取分段監管為主，品種監管為輔的方式，理順監管職責，明確相關(guān)部門(mén)的食品安全工作責任。相關(guān)部門(mén)要齊心協(xié)力，共同做好食品安全監管，全力推進(jìn)我鎮食品安全各項工作的順利開(kāi)展，切實(shí)保障全鎮人民群眾的飲食安全。
三、認真落實(shí)食品安全工作責任追究制，全面實(shí)行食品安全工作目標考核
20xx年，鎮黨委、鎮政府仍繼續將食品安全工作納入各村（社區）年終綜合目標考核內容，對各村（社區）的食品安全工作實(shí)行目標管理，鎮黨委、政府將與各村（社區）簽定《20xx年食品安全工作目標管理責任書(shū)》，進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作監管責任，實(shí)行責任追究制度。鎮食品安全協(xié)辦公室將進(jìn)一步細化、量化對各村（社區）食品安全工作目標考核辦法，力求做到考核辦法既簡(jiǎn)明扼要，又切實(shí)可行。
四、堅持以食品安全專(zhuān)項整治為重點(diǎn)，繼續實(shí)施食品放心工程
去年我鎮的食品安全各專(zhuān)項整治工作在鎮委、鎮政府的領(lǐng)導下，在鎮各相關(guān)部門(mén)的緊密配合和各村（社區）共同努力下，整治工作取得了明顯的效果，推動(dòng)了全鎮食品安全監管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專(zhuān)項整治是一項長(cháng)期的工作，因此，今年我鎮各村（社區）要在認真和分析去年整治成效和經(jīng)驗的基礎上，切實(shí)履行職責，結合我鎮種植養殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營(yíng)流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際，制定切實(shí)可行的整治方案，加強對重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對象的強化監督，務(wù)求取得實(shí)效。要通過(guò)開(kāi)展各種食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)，及時(shí)查處食品安全大案要案，有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為，有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進(jìn)入轄區市場(chǎng)；要進(jìn)一步規范在街頭、集貿市場(chǎng)開(kāi)辦的飲食攤點(diǎn)，抓好農村消費比較集中的場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)食品的日常巡查監督和集中整治，特別要加強對兒童食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監管，堅決防止假冒偽劣兒童食品危害兒童身體健康；要以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點(diǎn)時(shí)段，以鄉鎮食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)及送貨上門(mén)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為重點(diǎn)監管對象，采取有力措施，嚴厲打擊以降價(jià)促銷(xiāo)等名義面向農村推銷(xiāo)假冒偽劣食品的違法行為，堅決遏制食品安全事故的發(fā)生；要繼續全面實(shí)施食品衛生監督量化分級管理制度，加強對小餐館、中小學(xué)校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發(fā)環(huán)節的監管力度，對學(xué)校食堂食品安全實(shí)行“校長(cháng)負責制”，對農村宴席嚴格實(shí)行《廚師登記備案和定期體檢》、《自辦宴席報告和檢查備案》等管理制度，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，同時(shí)繼續做好全鎮奶制品的市場(chǎng)監管，切實(shí)保障廣大人民群眾及嬰幼兒的生命健康安全。
五、繼續加強食品安全宣教力度，強化社會(huì )監督
要按照縣食品安全協(xié)調委員會(huì )的統一安排部署，組織相關(guān)部門(mén)充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織開(kāi)展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識，同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序，切實(shí)提高群眾的食品安全意識和防范能力，養成良好的消費觀(guān)念和消費習慣，自覺(jué)筑起食品安全防線(xiàn)；教育和指導農村群眾科學(xué)使用低毒、高效、低殘留農藥生產(chǎn)無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品和有機食品；加強對食品從業(yè)人員的技術(shù)培訓，逐步推行食品市場(chǎng)質(zhì)量認證，逐步規范其經(jīng)營(yíng)行為；充分發(fā)揮新聞媒體作用，及時(shí)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著(zhù)力提高遵紀守法意識，加大失信成本，大力宣傳重質(zhì)量、講信譽(yù)的優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌，扶優(yōu)扶強，增強群眾的消費信心，不斷提高社會(huì )各界對食品安全的關(guān)注程度，形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會(huì )氛圍。
六、進(jìn)一步規范食品安全信息發(fā)布工作，做到食品安全信息資源共享
各村（社區）要進(jìn)一步明確食品安全信息員，對因工作變動(dòng)調整的，要及時(shí)進(jìn)行補充，同時(shí)，嚴格執行食品安全信息報送的有關(guān)規定，按時(shí)報送各村（社區）食品安全監管工作情況及有關(guān)信息，認真做到信息資源共享，推進(jìn)全鎮食品安全工作的向前開(kāi)展。
七、扎實(shí)開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法檢查，確保全年無(wú)重大食品安全事故的發(fā)生
在重要節日和鎮里組織的重大活動(dòng)期間，鎮食品安全辦公室都將協(xié)調組織鎮農業(yè)、衛生、質(zhì)監、工商、貿易、畜牧、公安、食藥監部門(mén)的執法人員，認真開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法大檢查，真正做到發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理，排除各種食品安全隱患，確保人民群眾的飲食安全。
八、開(kāi)展食品安全監管工作情況督查
20xx年要對各村（社區）認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開(kāi)展督查。鎮食品安全辦公室將提請鎮政府分管領(lǐng)導適時(shí)對食品安全監管工作情況進(jìn)行督查和抽查，并將其結果納入年度綜合目標考核內容。在督查中發(fā)現的問(wèn)題，要做到及時(shí)處理，確保全鎮人民飲食安全萬(wàn)無(wú)一失。
總之，食品安全是一項長(cháng)期的系統工程，在20xx年中，鎮食品安全辦公室要求鎮內各村（社區）要立足本職，以保證全鎮人民飲食安全為己任，認真踐行科學(xué)發(fā)展觀(guān)，求真務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng )新，不斷探索我鎮食品安全監管工作的新思路、新機制，相互配合，相互支持，齊心協(xié)力，形成監管合力，扎實(shí)開(kāi)展食品安全監管，努力為公眾食品消費安全樹(shù)立起堅強的屏障，促進(jìn)全鎮食品安全工作躍上新臺階。
2023年食品安全工作計劃2
為認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全實(shí)施條例》堅持以人為本，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，切實(shí)抓好我鄉食品安全工作，以食品市場(chǎng)準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實(shí)目標責任，打造我鄉良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鄉食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監管工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導
我鄉政府成立由鄉長(cháng)xx為組長(cháng)，鄉分管領(lǐng)導吳建國、派出所所長(cháng)王軍為副組長(cháng)，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會(huì )事務(wù)辦、農業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時(shí)向市食安辦報告。
二、明確職責
�。ㄒ唬┦嘲菜撠熃M織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負責人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并進(jìn)行食品安全日常巡查；
�。ǘ┪亦l與場(chǎng)鎮上食品生產(chǎn)（加工）小作坊、農貿市場(chǎng)管理委員會(huì )、小學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責任書(shū)；嚴查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊，每季度至少巡查x次；開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作；強化餐廚垃圾管理；加強農村群宴管理，保證轄區內無(wú)重大食品安全事故；
�。ㄈ┦嘲菜�、衛生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習和食品安全知識培訓。
三、健全工作制度
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鄉“食品放心工程”，實(shí)現本系統食品安全目標監管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節假日期間，加強值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展。
四、加大監管力度
我鄉將食品安全工作納入政府工作目標，加大食品安全工作監管，要求各村（社區）認真履行組織協(xié)調的綜合監管職能，各監管部門(mén)各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
20xx年，加強食品安全監管，努力將食品安全工作提升一個(gè)新臺階。
2023年食品安全工作計劃3
為進(jìn)一步完善xx街道食品安全管理體制、機制建設，加強地區食品安全工作，切實(shí)維護人民群眾的生命安全和身體健康。根據區食安委和社區(街道)黨工委、辦事處的總體工作要求，結合地區實(shí)際，特制訂計劃如下：
一、指導思想
以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，以確保群眾食品安全為宗旨，進(jìn)一步轉變管理理念，創(chuàng )新管理方式，充分發(fā)揮市場(chǎng)機制、行業(yè)自律和社會(huì )監督作用，建立讓生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者真正成為食品安全第一責任人的有效機制，充實(shí)加強基層監管力量，切實(shí)落實(shí)監管責任，不斷提高食品安全質(zhì)量水平，確保一方食品安全。
二、總體目標
按照“五個(gè)最嚴”(最嚴的準入、執法、監管、處罰、問(wèn)責)和“三個(gè)從嚴”(從嚴的紀律約束、工作標準、管理措施)要求，遵循預防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會(huì )共治的監管原則，創(chuàng )新食品安全監管模式，完善應急預案體系，強化聯(lián)動(dòng)處置能力，構建群防群治格局，有效遏制食品安全違法犯罪行為，有效解決食品安全領(lǐng)域的突出問(wèn)題，有效防控食品安全風(fēng)險隱患，確保不發(fā)生重大食品安全事故和輿情事件，守住不發(fā)生區域性、系統性食品安全風(fēng)險的底線(xiàn)，保持地區食品安全總體有序可控。其中公眾食品安全基本知識知曉率達到80%以上，中小學(xué)生食品安全知識知曉率達到85%以上;各級食品安全監管人員每人每年接受食品安全集中專(zhuān)業(yè)培訓不少于40小時(shí);各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負責人、主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全培訓不少于40小時(shí)。
三、工作任務(wù)
(一)完善監管體制機制，夯實(shí)基層監管網(wǎng)絡(luò )
1、加強食安委及食安辦建設。完善統一權威的食品安全監管機構，在理順食品安全監管體制的基礎上，做實(shí)做強食安委及食安辦，充分發(fā)揮街道食安委統一領(lǐng)導和食安辦協(xié)調指導作用，研究和制定新體制下食品安全綜合協(xié)調機制，統籌食品安全監管政策措施，建立健全跨部門(mén)聯(lián)動(dòng)機制。全面梳理查找管理漏洞和盲區，結合實(shí)際逐項明確細化責任分工，不斷完善與基層各部門(mén)的協(xié)作機制。
2、加強基層監管網(wǎng)絡(luò )建設。完善街道食品安全監管機構建設，加強力量配置，下移監管重心，形成工作合力。建立居委會(huì )食品安全兼職隊伍，健全“一站三員”(食品安全工作站、協(xié)管員、信息員、宣傳員)社區食品安全監督網(wǎng)，切實(shí)落實(shí)社區、居委網(wǎng)格化管理的責任，形成食品安全專(zhuān)業(yè)力量與輔助力量相結合，分區劃片、包干負責的食品安全工作責任網(wǎng)。
3、完善基層食品安全監管制度和機制。強化街道對地區食品安全的屬地管理責任，建立健全食品安全基層監管網(wǎng)絡(luò )，推進(jìn)食品安全工作重心下移，強化基層食品安全管理責任，確保街道、居委食品安全監管責任到位。要著(zhù)力與大聯(lián)動(dòng)分中心的對接，強化城鄉結合部食品安全工作。充分發(fā)揮居委會(huì )在隱患排查、信息上報、協(xié)助執法和宣傳教育的作用，將食品安全隱患發(fā)現在基層，解決在基層。
(二)落實(shí)企業(yè)主體責任，加強信用體系建設
1、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監管。落實(shí)最嚴的準入,嚴格實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度，對持續達不到食品安全條件，整改后仍不符合要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，堅決依法吊銷(xiāo)其相關(guān)許可。落實(shí)最嚴的監管，實(shí)施食用農產(chǎn)品生產(chǎn)加工以及食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、消費全過(guò)程監管，特別是加強對食用農產(chǎn)品批發(fā)商及經(jīng)紀人、直接入口等高風(fēng)險食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、進(jìn)口食品進(jìn)口商和代理人的管理;進(jìn)一步完善問(wèn)題食品退市、召回、銷(xiāo)毀和臨近保質(zhì)期食品專(zhuān)區銷(xiāo)售等管理制度，防止不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節;深入推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)量化分級管理和監督檢查結果公示制度;嚴格實(shí)施進(jìn)口食品檢驗檢疫以及進(jìn)出口食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商、代理商的備案和監管，健全信用檔案。落實(shí)最嚴的處罰，依法嚴厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法添加、假冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。
2、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)管理。相關(guān)行業(yè)主管部門(mén)要加強行業(yè)發(fā)展規劃，研究和完善產(chǎn)業(yè)扶優(yōu)政策，加快提高食品企業(yè)規�；�、集約化、標準化水平，提升產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)。加強行業(yè)的誠信體系建設，繼續擴大規模以上食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設試點(diǎn)范圍，特別是加快規模以上乳制品、肉類(lèi)食品加工企業(yè)和酒類(lèi)流通企業(yè)誠信管理體系建設。督促企業(yè)完善食品保障和安全責任體系，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理水平。支持引導本地區大型食品物流配送企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、較大規模集體用餐單位與外埠優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施產(chǎn)銷(xiāo)對接。
3、強化企業(yè)自身管理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品安全管理機構和制度，配備管理人員;規模以上食品市場(chǎng)、連鎖經(jīng)營(yíng)和餐飲企業(yè)、集體用餐配送單位和大型以上餐飲企業(yè)應當配備專(zhuān)職食品安全管理人員，推進(jìn)實(shí)施食品企業(yè)首席質(zhì)量官制度。嚴格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨索證索票和查貨驗證、出廠(chǎng)檢驗、規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品安全事故報告等制度;食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格實(shí)施《食品生產(chǎn)通用衛生規范》，中型以上餐飲單位嚴格實(shí)施《餐飲業(yè)衛生規范》。規范農產(chǎn)品進(jìn)貨渠道，強化“安全農產(chǎn)品進(jìn)社區”標準化建設。研究和探索食品安全強制責任險制度，推進(jìn)乳制品、嬰幼兒食品、食用油等重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)及大型食品批發(fā)、大型連鎖賣(mài)場(chǎng)、超市、大型婚宴、集體用餐配送等高風(fēng)險食品和企業(yè)的食品安全責任強制保險制度試點(diǎn)工作。
4、加強信用體系建設。落實(shí)《關(guān)于本市食品安全信用體系建設的若干意見(jiàn)》，制定地區信用體系建設方案。完善肉類(lèi)、糧食、乳制品、蔬菜、食用油、禽肉類(lèi)和淡水魚(yú)等七類(lèi)食品重點(diǎn)企業(yè)信用體系建設，以食品追溯體系為基礎，逐步擴大到各類(lèi)主要食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的信用體系建設。各監管部門(mén)要制定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用體系建設方案，建立食品企業(yè)和有關(guān)責任人食品安全信用記錄的標準和等級評價(jià)方法，建立食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)時(shí)信用檔案，按信用等級實(shí)施分類(lèi)監管，促進(jìn)企業(yè)自律。繼續實(shí)施“黑名單”制度，適時(shí)在區食品安全聯(lián)動(dòng)監管平臺上公布“黑名單”，完善信用信息共享機制和失信行為聯(lián)合懲戒機制。
(三)開(kāi)展隱患排查治理，嚴懲食品安全違法犯罪
1、繼續開(kāi)展食品安全隱患排查。要集中力量全面組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險隱患大排查大整治，在生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節廣泛排查各類(lèi)食品安全風(fēng)險隱患，深挖帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規則”，嚴厲打擊非法添加和假冒偽劣等違法犯罪行為，防止不合格食品進(jìn)入流通和消費領(lǐng)域，堅決取締“黑工廠(chǎng)”、“黑作坊”和“黑窩點(diǎn)”，堅決整治“小作坊”、“小餐飲”和“小食品店”，有效防范系統性、區域性食品安全風(fēng)險。結合區域特點(diǎn)，實(shí)行疏堵結合、分類(lèi)指導、減少存量、控制增量，加強對無(wú)證照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的治理;加強對食品攤販的管理，探索有效夜排檔監管措施。
2、繼續開(kāi)展無(wú)證餐飲店及食雜店專(zhuān)項整治。堅持“控制增量，減少存量”工作目標，對大聯(lián)動(dòng)上未辦結的無(wú)證餐飲店及食雜店積案和金平路、xx等主要路段的無(wú)證餐飲店及食雜店進(jìn)行整治，力爭取締20%的無(wú)證餐飲店及食雜店，遏制地區無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，最大限度地消除食品安全隱患。
3、繼續開(kāi)展餐廚廢棄油脂專(zhuān)項整治。加強食用油生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用等環(huán)節的監管和抽檢，嚴防餐廚廢棄油脂回流餐桌。加強餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位申報、簽約管理，確保申報率和簽約率均達到90%以上，新開(kāi)的產(chǎn)生廢棄油脂的餐飲企業(yè)油水分離裝置安裝率達100%。加強廢棄油脂收運過(guò)程電子化監管，規范餐廚廢棄油脂收運隊伍，全面排查和打擊非法收運、加工、處置餐廚廢棄油脂的行為。
4、切實(shí)鞏固治理整頓成果。要進(jìn)一步深化乳制品、肉制品、嬰幼兒食品、熟食、盒飯、豆制品等綜合治理和專(zhuān)項整治。加大食品安全監督檢查、執法巡查、監督抽檢，切實(shí)鞏固各項治理整頓成果。及時(shí)總結治理整頓經(jīng)驗，完善監管措施，健全長(cháng)效機制。
1、推進(jìn)食品安全聯(lián)動(dòng)監管信息平臺運用。以“智慧閔行”建設為契機，推進(jìn)食品安全監管聯(lián)動(dòng)信息系統的運用。及時(shí)填報、更新聯(lián)動(dòng)平臺上的相關(guān)數據，對數據進(jìn)行匯總分析，為針對性監管提供依據。
2、做好風(fēng)險監測評估工作。完善食品安全風(fēng)險監測體系，落實(shí)熟食鹵味的風(fēng)險監測任務(wù)，強化農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測和產(chǎn)地環(huán)境監測。逐步規范食源性疾病監測、報告工作，加強監測數據分析研判，提高發(fā)現風(fēng)險隱患的能力。建立健全風(fēng)險評估、預警和風(fēng)險交流制度。
3、加強檢驗檢測能力建設。加強風(fēng)險監測、監督抽檢、快速檢測和企業(yè)自檢的“四位一體”的食品安全檢測體系建設。推進(jìn)和扶植大型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市配送中心、連鎖餐飲配送中心、集體用餐配送企業(yè)和中央廚房等建立標準化自檢實(shí)驗室。完善檢測結果通報，推進(jìn)食品檢驗信息和結果共享。
4、強化食品安全應急處置。完善各級各類(lèi)食品安全預案和應對規程，建立街道及相關(guān)部門(mén)共同參與的協(xié)調聯(lián)動(dòng)工作平臺，強化部門(mén)應急處置職責。要積極組織開(kāi)展應急演練，切實(shí)提高快速響應能力。發(fā)生食品安全事故后，要及時(shí)啟動(dòng)應急預案，有序開(kāi)展事故調查、危害控制、醫療救治、分析評估、信息發(fā)布等工作，確保食品安全事故在第一時(shí)間得到有效處置，最大限度地減少損失和危害。
5、加強輿情監測和信息公開(kāi)。要完善食品安全輿情監測和應對制度，主動(dòng)開(kāi)展輿情監測，強化信息通報;要落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步健全完善食品安全信息發(fā)布與輿論引導工作機制的意見(jiàn)》，完善食品安全監管信息發(fā)布機制，完善食品安全風(fēng)險交流，針對人民群眾關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，及時(shí)、客觀(guān)、準確發(fā)布權威信息，回應社會(huì )關(guān)切。
(五)加強宣傳教育，構建社會(huì )共治格局
1、加強宣傳和科普教育。結合3月份的消費者權益保護日、6月份的全國食品安全宣傳周、9月份的質(zhì)量月等主題活動(dòng)，深入普及食品安全法律法規及食品安全知識，提高公眾安全意識。組織食品安全專(zhuān)家定期開(kāi)展講座，廣泛開(kāi)展進(jìn)社區、農村、學(xué)校、機關(guān)、工地、企業(yè)的“六進(jìn)”等活動(dòng)，進(jìn)一步提高宣傳覆蓋率。通過(guò)開(kāi)展“小手牽大手，食品安全進(jìn)課堂”活動(dòng)對中小學(xué)生進(jìn)行宣傳。充分利用江川社區報、江川發(fā)布、公益宣傳陣地等各類(lèi)媒介，加強食品安全科普宣傳。
2、強化食品安全培訓。開(kāi)展食品安全法律法規、業(yè)務(wù)技能、工作作風(fēng)等方面的培訓，提高監管人員的責任意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強對食品安全協(xié)管員、信息員、宣傳員和志愿者培訓，提高隱患排查、信息上報、協(xié)助執法和宣傳教育的能力。強化對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負責人、質(zhì)量管理人員和從業(yè)人員的職業(yè)道德和專(zhuān)業(yè)知識培訓，提高食品安全意識和自身管理能力。確保各級食品安全監管人員和各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負責人、主要從業(yè)人員全年接受不少于40小時(shí)的食品安全培訓。
3、完善食品安全投訴舉報制度。加強食品安全投訴舉報協(xié)同辦理工作機制，完善舉報投訴處置程序，切實(shí)提高辦結質(zhì)量、縮短辦結時(shí)間、提升辦結效率和效能。做好“12331”、“12345”、“962000”三個(gè)服務(wù)熱線(xiàn)的交辦件，實(shí)現辦結率和回復率達100%。積極宣傳、大力推進(jìn)食品安全有獎舉報制度，做到應獎必獎，提高群眾對食品安全違法行為舉報的積極性，構建群防群治的工作格局。
四、工作要求
(一)相關(guān)職能部門(mén)要各司其責，加強監管
各監管部門(mén)要按照職能分工，認真履職，加強協(xié)調配合，通力協(xié)作，形成全程監管合力。要實(shí)施食品安全監督執法區域責任制，督促監管人員積極有效開(kāi)展工作。要改進(jìn)執法方式，實(shí)施飛行檢查、錯時(shí)監管、暗查暗訪(fǎng)，不斷提高監管效能。要加大發(fā)現問(wèn)題及案件查處力度，落實(shí)好行刑銜接機制，主動(dòng)配合司法機關(guān)調查取證，重點(diǎn)查辦生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒有害物質(zhì)和不符合食品安全標準的違法食品。
(二)居委工作站要發(fā)揮食品安全監管作用
要加強居委會(huì )“一站三員”食品安全監管網(wǎng)絡(luò )和機制建設，充分發(fā)揮居委會(huì )在食品安全工作中的作用。要落實(shí)食品安全管理責任，切實(shí)解決“基層薄弱，基礎脆弱”問(wèn)題。要加大各類(lèi)食品安全隱患治理，有效控制和減少事故發(fā)生，為全面提高地區食品安全水平奠定堅實(shí)基礎。
(三)加強評估考核和責任追究
加強食品安全監管責任制和責任追究制，細化明確部門(mén)負責人的監管責任和崗位責任，切實(shí)將責任層層落實(shí)到人、到崗，確保問(wèn)題可倒查、責任可追究。各相關(guān)部門(mén)要根據工作目標和任務(wù)，逐級開(kāi)展檢查和評估。要對工作扎實(shí)、效果顯著(zhù)的部門(mén)、單位要給予肯定;對食品安全問(wèn)題突出且長(cháng)期得不到解決的部門(mén)、單位、小區要通報批評、督促整改;對玩忽職守并導致食品安全重大事故的，要依法依紀追究有關(guān)負責人的責任。
2023年食品安全工作計劃4
為切實(shí)做好年全街道安全生產(chǎn)工作，圍繞平安街道這一主題，推進(jìn)街道科學(xué)發(fā)展、跨越發(fā)展，現結合我街道實(shí)際，特提出以下工作計劃。
一、指導思想
以黨的十七大和十七屆四中、五中全會(huì )精神為指導，以科學(xué)發(fā)展觀(guān)統領(lǐng)全局，認真貫徹安全第一、預防為主、綜合治理的工作方針，以減少安全事故為目標，加強組織領(lǐng)導和法制建設，突出監督管理，完善責任體系，夯實(shí)工作基礎，強化專(zhuān)項整治，為街道經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展提供良好環(huán)境。
二、工作目標
每季度召開(kāi)一次防范重、特大安全事故的工作會(huì )議，由辦事處主任或者主任委托分管領(lǐng)導召集有關(guān)部門(mén)負責人和居村主任參加，分析、布置、督促、檢查轄區內防范特大、重大安全事故的工作；嚴格落實(shí)重大安全事故應急處理預案；宣傳、貫徹安全生產(chǎn)的政策、法規，實(shí)行安全生產(chǎn)目標管理責任制，明確各級領(lǐng)導和有關(guān)人員的安全責任；每季度對轄區內道路交通、危險化學(xué)品、消防等方面容易發(fā)生重大安全事故的單位、場(chǎng)所和設備、設施，進(jìn)行嚴格管理和重點(diǎn)檢查；積極參加安全生產(chǎn)教育培訓，監督特種作業(yè)人員持證上崗，開(kāi)展形式多樣的安全生產(chǎn)月宣傳活動(dòng)；建立健全各項安全生產(chǎn)責任制和安全管理制度，對各類(lèi)重大安全事故的隱患進(jìn)行查處，發(fā)現重大安全隱患的責令其立即排除。減少一般事故，杜絕較大及以上事故，確保街道安全生產(chǎn)形勢的持續穩定。
三、工作措施
�。ㄒ唬┥钊雽W(xué)習貫徹有關(guān)精神，切實(shí)加強安全生產(chǎn)工作。
堅持安全發(fā)展，強化安全生產(chǎn)管理和監督，有效遏制重特大安全事故這一主線(xiàn)不動(dòng)搖，把科學(xué)發(fā)展觀(guān)貫徹落實(shí)到安全生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節；從講政治、保穩定、促發(fā)展的大局出發(fā)，面向基層、面向群眾，進(jìn)一步牢固樹(shù)立以人為本的思想；在狠抓落實(shí)上下功夫，堅持求真務(wù)實(shí)，研究新形勢下安全生產(chǎn)工作的新情況、新問(wèn)題，強化工作措施，預防和減少生產(chǎn)安全事故，遏制重特大事故發(fā)生，確保全年安全生產(chǎn)目標任務(wù)完成，確保轄區安全生產(chǎn)形勢持續穩定。
�。ǘ┩七M(jìn)安全發(fā)展，狠抓安全生產(chǎn)責任制的落實(shí)。
一是深化完善主要領(lǐng)導負責制，各居村主干要切實(shí)履行一崗雙責，加強對責任人、責任崗位的直接監督，嚴格落實(shí)責任追究制度，切實(shí)做到居村安全管理的全覆蓋。
二是推廣實(shí)行企業(yè)安全承諾。探索建立企業(yè)安全生產(chǎn)分類(lèi)監管機制，完善對中小企業(yè)的安全監管辦法，完善居村與企業(yè)負責人之間的溝通機制。
三是認真抓好轄區企業(yè)安全生產(chǎn)級別評定工作，按照邊定級邊整改的要求嚴密組織活動(dòng)開(kāi)展。
�。ㄈ┞鋵�(shí)隱患排查治理措施，加強應急求援和事故防范工作。
從企業(yè)和政府兩個(gè)層面，建立健全重大隱患分級管理和重大危險源分級監控機制，建立健全隱患排查治理工作機制。在重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域隱患排查治理工作向居、村延伸，促使隱患排查治理工作經(jīng)�；�、制度化和規范化。加強安全生產(chǎn)應急管理工作，進(jìn)一步建立完善應急信息報告工作制度，規范信息管理、處置程序和考核機制；優(yōu)化、整合現在的應急求援隊伍和裝備等各種應急資源；指導和督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展應急演練，提高對事故災害的監測、預警和快速反應能力。
�。ㄋ模┏掷m開(kāi)展專(zhuān)項整治，解決突出問(wèn)題。
安全生產(chǎn)專(zhuān)項整治要突出重點(diǎn)、兼顧一般。根據街道實(shí)際，要突出行業(yè)領(lǐng)域安全監管工作，針對關(guān)鍵問(wèn)題和薄弱環(huán)節，持續深入開(kāi)展專(zhuān)項治理，規范安全生產(chǎn)秩序。
危險化學(xué)品及煙花爆竹：深化危險化學(xué)品生產(chǎn)、儲存、運輸、經(jīng)營(yíng)、使用等環(huán)節的安全專(zhuān)項整治；嚴格落實(shí)煙花爆竹經(jīng)營(yíng)許可和定點(diǎn)銷(xiāo)售制度，繼續開(kāi)展嚴打非法煙花爆竹專(zhuān)項行動(dòng)和反三違活動(dòng)。
消防：繼續以三合一、多合一建筑及大型集貿市場(chǎng)、賓館、公眾娛樂(lè )場(chǎng)所等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)，深化火災隱患排查治理工作。
�。ㄎ澹┘哟蟀踩麄鹘逃嘤柫Χ�，營(yíng)造良好的社會(huì )氛圍。
以安全發(fā)展、預防為主為主題，改變傳統模式，創(chuàng )新宣傳手段，拓展宣傳范圍，促進(jìn)安全文化進(jìn)機關(guān)、進(jìn)工廠(chǎng)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區，在全社會(huì )形成關(guān)愛(ài)生命、關(guān)注安全的文化氛圍。加強對中小企業(yè)安全培訓的組織指導和監督檢查，抓好從業(yè)人員特別是農民工的安全培訓，提高從業(yè)人員的安全素質(zhì)和自我保護意識；加強對各級安全監管人員的業(yè)務(wù)知識培訓，不斷提高專(zhuān)業(yè)化水平，增強安全監管的有效性。
�。┘訌姲脖O隊伍建設，強化安全生產(chǎn)監察執法。
進(jìn)一步加強安全生產(chǎn)監管隊伍建設，不斷提高安全監管水平。深入實(shí)際、深入基層，加強調查研究，以創(chuàng )新的精神做好安全生產(chǎn)工作。不斷提高安監隊伍的綜合素質(zhì)，逐步形成高效務(wù)實(shí)、依法行政、規范有序的安全生產(chǎn)監管體系。
2023年食品安全工作計劃5
為落實(shí)好地方政府的食品藥品安全監管責任，更好保障全鎮人民身體健康和生命安全，特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下：
一、指導思想。
以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，深入貫徹落實(shí)黨的十八大、十八屆三中全會(huì )精神，牢固樹(shù)立以人為本、執政為民的思想，全面夯實(shí)食品藥品監管工作，努力構建食品藥品安全體系為目標，提高全鎮群眾食品藥品安全意識，規范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和市場(chǎng)流通秩序，提高食品藥品安全水平，建立推進(jìn)食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強工作責任感和使命感，積極采取有力的監管措施，切實(shí)履行好地方政府職責，提高依法行政能力，鞏固提高我鎮食品藥品放心工程創(chuàng )建工作成果，維護好廣大人民群眾的根本利益。
二、工作原則。
堅持政府負責、各方聯(lián)動(dòng)的工作方針，本著(zhù)求真務(wù)實(shí)和抓實(shí)、抓細和抓專(zhuān)的原則，扎實(shí)開(kāi)展食品藥品專(zhuān)項整治和推進(jìn)食品藥品安全信用體系建設，通過(guò)以源頭治理為突破口、更新觀(guān)念、創(chuàng )新管理方式、完善落實(shí)改革監管體制，加強單位協(xié)作、整合監管資源，建立健全監管模式，形成監管合力。著(zhù)重在種養殖、原料購進(jìn)、生產(chǎn)加工、流通和消費五個(gè)環(huán)節的管理，強化食品質(zhì)量安全意識，促進(jìn)我鎮食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和流通安全有序發(fā)展。
三、工作措施。
(一)抓好綜合組織協(xié)調工作。
鎮食品藥品安監督管理所主要負責全鎮食品安全各項工作實(shí)施中的組織協(xié)調和綜合監督管理，向鎮政府匯報階段性食品安全工作的進(jìn)展情況，及時(shí)調整工作思路和采取應對措施，實(shí)時(shí)協(xié)調組織開(kāi)展全鎮食品安全專(zhuān)項檢查整治活動(dòng)。
(二)加強農產(chǎn)品源頭監管。
鎮農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站主要抓好以下工作：一是全面實(shí)施“無(wú)公害農產(chǎn)品行動(dòng)計劃”，推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)初級農產(chǎn)品標準化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設;二是嚴厲打擊經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售高毒高殘留農藥行為，控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業(yè)生產(chǎn)中的使用;三是負責農產(chǎn)品及蔬菜水果農藥殘留監測。
(三)加強畜產(chǎn)品源頭監管。
鎮獸醫站主要抓好以下工作：一是推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)養殖產(chǎn)業(yè)基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經(jīng)營(yíng)的管理，密切監控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我鎮市場(chǎng)，嚴防違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向養殖環(huán)節;三是治理水產(chǎn)品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對上市豬肉的檢驗檢疫監管，杜絕病害肉流向農村市場(chǎng)。
(四)加強對食品生產(chǎn)源頭的監管。
鎮食品藥品監督管理所組織協(xié)調相關(guān)食品安全工作成員單位做好以下工作：一是嚴格食品生產(chǎn)企業(yè)準入制度，嚴厲打擊違法生產(chǎn)行為;二是加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的法人、管理人員的培訓，強化企業(yè)食品安全第一責任人的主體意識，督促其完善各生產(chǎn)環(huán)節管理具體措施;三是對食品生產(chǎn)使用食品添加劑進(jìn)行嚴格控制，特別要加強對糧(面粉制品等)、肉制品、乳制品、蔬菜制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品、保健食品等超標使用違法添加行為的監管;四是加強食品生產(chǎn)原料的的監管，防止食品生產(chǎn)中使用非食品、劣質(zhì)、有毒原料生產(chǎn)食品;五是加大生產(chǎn)環(huán)節的監督檢查，確保流入市場(chǎng)的食品安全;六是重點(diǎn)監控面粉食品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品生產(chǎn)過(guò)程中使用礦物油、吊白塊、工業(yè)用雙氧水等有毒非食用物質(zhì)和回收過(guò)期變質(zhì)食品、地溝油、陳化糧進(jìn)行食品生產(chǎn);七是加大對各類(lèi)小型食品加工廠(chǎng)的整治力度，對設施簡(jiǎn)陋、無(wú)法保證食品安全的小作坊要堅決取締。
(五)抓好食品流通環(huán)節的安全監管。
鎮食品藥品監督管理所負責做好以下工作：一是嚴格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體資格審查，嚴把市場(chǎng)準入關(guān)，切實(shí)打擊各類(lèi)違法經(jīng)營(yíng)行為;二是建立經(jīng)營(yíng)假劣食品懲戒機制，規范企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為;三是督促指導經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品進(jìn)貨驗收、索證索票、質(zhì)量追朔、封存報告和銷(xiāo)售臺賬制度;四是在經(jīng)營(yíng)企業(yè)中開(kāi)展食品安全信用體系建設，從強化企業(yè)是食品安全第一責任人的責任意識為切入點(diǎn)，本著(zhù)積極、穩妥、務(wù)實(shí)的精神，推進(jìn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全信用體系的建立;五是加大對市場(chǎng)食品的監督抽檢，重點(diǎn)要放在批發(fā)市場(chǎng)、超市、集貿市場(chǎng)和農村，發(fā)現假冒偽劣食品要追根朔源，查清其進(jìn)貨渠道和銷(xiāo)售去向，督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)主動(dòng)找回已經(jīng)銷(xiāo)售有安全隱患的食品;六是對故意經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經(jīng)營(yíng)不符合標準和有毒有害食品的行為，做到早發(fā)現、早控制、追根朔源，依法嚴厲打擊，對涉及犯罪的及時(shí)移送公安機關(guān)依法處理，保護合法經(jīng)營(yíng)，打擊違法行為。
(六)抓好食品餐飲服務(wù)環(huán)節的安全監管。
鎮食品藥品監督管理所做好以下工作：一是嚴格食品生產(chǎn)、加工、流通和餐飲服務(wù)衛生許可準入制度;二是嚴格做好食品生產(chǎn)、加工、流通和餐飲服務(wù)從業(yè)人員的健康登記;三是嚴格實(shí)施學(xué)校、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛生量化分級制度，對設施簡(jiǎn)陋無(wú)法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等環(huán)節管理制度落到實(shí)處;五是加強日常監督檢查，努力提高監管覆蓋面，面對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油、調味品、酒類(lèi)、飲料要加大監督管理和抽查檢查力度，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)控制;六是組織餐飲管理人員進(jìn)行食品安全相關(guān)知識的業(yè)務(wù)培訓，提高其法律意識、安全意識和責任意識，建立誠信機制，樹(shù)立誠信理念，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發(fā)生;七是按照《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管。
(七)抓好藥品安全工作。
重點(diǎn)抓好藥品流通環(huán)節、藥品使用環(huán)節的監管。確保廣大人民群眾用藥用械安全有效。食品藥品監督管理部門(mén)要抓好藥品流通環(huán)節的監管，打擊銷(xiāo)售假劣藥品的行為和取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)藥品、醫療器械的行為。衛生院要抓好使用環(huán)節的監管，督促醫療機構建立健全藥品、醫療器械管理的相關(guān)制度，做好各種記錄，嚴格規范管理，并將藥品、醫療器械不良反應事件列入目標考核，促使藥品、醫療器械不良反應事件做到及時(shí)上報。
(八)各村工作。
一是做到村級食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案，各項工作的開(kāi)展有真實(shí)的資料記錄;二是把食品安全工作列入村委會(huì )的日常常規工作，結合實(shí)際開(kāi)展農村群眾自辦宴席安全知識的的宣傳教育;三是積極推進(jìn)農村自辦家宴報告備案登記制度的工作落實(shí)，做好報告檢查登記的填報工作;四是認真做好全村范圍內的食品經(jīng)營(yíng)流通戶(hù)的管理登記工作，對過(guò)期食品和問(wèn)題食品現場(chǎng)給予銷(xiāo)毀或下架處理;五是積極配合相關(guān)部門(mén)做好食品安全的執法監督檢查工作。
2023年食品安全工作計劃6
為進(jìn)一步加強集團系統食品安全監管工作，建立全方位立體監管模式，制定20xx年食品安全工作計劃。
一、指導思想
堅持以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，立足食品安全為抓手，鞏固和擴大當前食品安全監管成果，著(zhù)力加強食品安全監管體系建設，著(zhù)力規范食品流通和經(jīng)營(yíng)流程，著(zhù)力健全食品安全長(cháng)效監管機制，保障消費者食用安全，促進(jìn)集團經(jīng)濟又好又快發(fā)展。
二、總體目標
以《食品安全法》為準則，貫徹執行《xx市食用農產(chǎn)品安全監管暫行辦法》，積極落實(shí)市府實(shí)事項目，切實(shí)履行食品安全監管工作，嚴格執行“先檢測后銷(xiāo)售”的交易流程，通過(guò)食品安全軟硬件共同提升，堅決遏止“問(wèn)題農產(chǎn)品”流入市場(chǎng)銷(xiāo)售。力爭在年內基本建立條塊結合、責任明確、制度健全、運轉高效、協(xié)調聯(lián)動(dòng)的立體化長(cháng)效監管模式。
三、工作重點(diǎn)
�。ㄒ唬┘訌娛称钒踩麄鹘逃�。
一是深入開(kāi)展《食品安全法》宣傳活動(dòng)，采取多種形式，廣泛深入宣傳食品安全法律法規，在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)中組織開(kāi)展《中華人民共和國食品安全法》頒布實(shí)施兩周年宣傳周活動(dòng)，全面落實(shí)各項食品安全措施，營(yíng)造誠信經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境。
二是在檢測人員中開(kāi)展檢測技能專(zhuān)項培訓，覆蓋面達到100%。以勞動(dòng)競賽為載體，組織開(kāi)展檢測技能競賽活動(dòng)，不斷提升市場(chǎng)檢測人員的檢測水平。
�。ǘ┘訌娛称钒踩O測體系建設
批發(fā)零售環(huán)節：
一是開(kāi)展每?jì)稍乱淮嗡髯C索票、臺帳的可追溯機制建立和執行情況的檢查，重點(diǎn)加強節日、“兩會(huì )”等重大節慶、會(huì )議期間食品安全監管力度，確保各時(shí)段食品安全，增強經(jīng)營(yíng)戶(hù)在食品安全上不可為的意識。
二是在全面推行經(jīng)營(yíng)戶(hù)與批發(fā)市場(chǎng)簽訂安全承諾書(shū)的制度上，督促各批發(fā)市場(chǎng)做好新進(jìn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的食品安全宣傳、強化食品安全主體責任和承諾書(shū)簽訂工作，增強經(jīng)營(yíng)戶(hù)在食品安全上不愿為的意識。
三是做好農殘檢測、臺帳記錄情況抽查、互查工作，逐步將豬肉、水果、干貨等其他農產(chǎn)品納入集團食品安全監測體系，嚴格執行“先檢測后交易”的市場(chǎng)交易流程，增強經(jīng)營(yíng)戶(hù)在食品安全上不能為的意識，切實(shí)杜絕“問(wèn)題農產(chǎn)品”流入市場(chǎng)。
酒店餐飲環(huán)節
一是督促酒店餐飲企業(yè)做好食品原料采購臺帳日記制度； 二是加強涉及一定安全風(fēng)險的食品銷(xiāo)售、加工經(jīng)營(yíng)戶(hù)的監管，對具有高風(fēng)險的食品銷(xiāo)售、加工經(jīng)營(yíng)戶(hù)要堅決退市。
�。ㄈ⿵娀称钒踩L(fēng)險處置。
一是在制定《蔬菜供應應急預案》、《突發(fā)事件應急預案》基礎上，建立統一、科學(xué)、規范的食品安全風(fēng)險處置體系，力爭做到食品安全問(wèn)題早發(fā)現、早預防、早整治、早解決，確保食品安全信息的高效傳遞、互聯(lián)互通、資源共享、綜合利用。
二是突出抓好食品安全事故應急預案和處置的具體落實(shí)，建立定期食品安全信息收集和報告制度，有效預防和處置各類(lèi)突發(fā)食品安全事件。
三是做好市府實(shí)事-肉菜追溯系統建設和運行工作，組織專(zhuān)人收集、歸類(lèi)和更新相關(guān)資料，建立進(jìn)出貨臺帳和索證索票等制度，做到產(chǎn)品“來(lái)源可追溯、流向可跟蹤，信息可查詢(xún)，責任可追究”。
�。ㄋ模┩晟妻r殘檢測點(diǎn)建設
在“大市場(chǎng)有安全檢測室，區域市場(chǎng)和配送企業(yè)有安全檢測點(diǎn)”的食品安全檢測網(wǎng)絡(luò )基礎上，繼續做好“市場(chǎng)+基地”的兩道農藥檢測防線(xiàn)建設，用好**集團蔬菜保供專(zhuān)項基金，完善緊密型基地農殘檢測設備和落實(shí)相關(guān)人員培訓工作。
�。ㄎ澹┨岣邔κ称钒踩珯z測的整體可掌控力度。
年內，對集團各批發(fā)市場(chǎng)的整體檢測情況開(kāi)展一次調研，重點(diǎn)了解各批發(fā)市場(chǎng)檢測人員配備、儀器設備現狀和維護保養、檢測流程、檢測站點(diǎn)的環(huán)境衛生等情況，為集團在農產(chǎn)品食品安全上的整體規劃做好準備。
2023年食品安全工作計劃7
20xx年，xx鎮食品安全工作要堅持以人為本，深入貫徹國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》，認真做好全鎮的食品安全工作，確保全鎮人民群眾飲食安全，現結合我鎮實(shí)際，特制定20xx年全鎮食品安全工作計劃。
一、進(jìn)一步完善食品安全各項規章制度，切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處。鎮食品安全領(lǐng)導小組辦公室將根據我鎮食品安全工作需要，在以前已制定的各種規章制度的基礎上進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發(fā)揮應有的作用，確保全鎮食品安全工作正常開(kāi)展。
二、全面落實(shí)食品安全監管責任，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全工作的開(kāi)展。按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》和市委、市政府及市食安辦關(guān)于做好食品安全整頓的工作部署，采取“全鎮統一領(lǐng)導，部門(mén)指導協(xié)調，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機制，結合當前的監管現狀和監管體制實(shí)際，積極探索食品安全監管的新方法，進(jìn)一步強化食品安全工作“地方政府負總責，監管部門(mén)各負其責，企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任意識，明確相關(guān)部門(mén)的食品安全工作責任，共同做好食品安全監管，全力推進(jìn)我鎮食品安全各項工作的順利開(kāi)展，切實(shí)保障轄區人民群眾的飲食安全。
三、堅持以食品安全專(zhuān)項整治為重點(diǎn)，繼續實(shí)施食品放心工程。去年，我鎮的食品安全各專(zhuān)項整治工作在政府的領(lǐng)導下，在各相關(guān)部門(mén)的緊密配合下，整治工作取得了明顯的效果，推動(dòng)了全鎮食品安全監管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專(zhuān)項整治是一項長(cháng)期的工作，因此，今年我鎮各社區（村）要在認真總結和分析去年整治成效和經(jīng)驗的基礎上，制定切實(shí)可行的整治方案，加強對重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對象的強化監督，務(wù)求取得實(shí)效，確保今年區委、區政府食品安全城市的創(chuàng )建成功。
四、繼續加強食品安全宣傳力度，強化社會(huì )監督。要按照鎮食品安全領(lǐng)導小組的統一安排部署，組織相關(guān)部門(mén)充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織開(kāi)展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序，切實(shí)提高群眾的食品安全意識和防范能力，養成良好的消費觀(guān)念和消費習慣，自覺(jué)筑起食品安全防線(xiàn)，形成人人關(guān)注食品安全的氛圍。
2023年食品安全工作計劃8
為營(yíng)造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境，穩定學(xué)校教學(xué)工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定20xx年xx市學(xué)校食品衛生安全工作計劃。
一、指導思想
堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著(zhù)力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展學(xué)校食品衛生安全和學(xué)校傳染預防工作，為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩定工作提供有利保障。
二、加強領(lǐng)導，明確職責
切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的領(lǐng)導。各教育部門(mén)和學(xué)校成立食品衛生領(lǐng)導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實(shí)，有關(guān)部門(mén)參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害，組織、協(xié)調指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。
三、加大宣傳，營(yíng)造氛圍
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學(xué)校內外飲食商品攤點(diǎn)專(zhuān)項工作方案》。充分利用健康教育課、班會(huì )、隊會(huì )、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等形式進(jìn)行食品衛生安全教育，使學(xué)生學(xué)會(huì )識別并自覺(jué)抵制不和格食品，增強學(xué)生的預防意識，提高自我保護的能力。
四、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)
今年，我局將堅持把學(xué)校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。
五、加強學(xué)校食堂安全監管，提高餐飲質(zhì)量
學(xué)校食堂監管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品衛生日常管，并有專(zhuān)人負責，積極配合衛生監督部門(mén)落實(shí)衛生防病和食品衛生管理措施，規范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和三無(wú)產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品衛生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2023年食品安全工作計劃9
為深入貫徹落實(shí)省委省政府、市委市政府、縣委縣政府食品安全部署，進(jìn)一步規范我鎮食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，提高監管能力和水平，預防和減少食品安全事故，保障食品安全，結合我鎮實(shí)際，特制定本工作方案。
一、指導思想
以黨的十八大精神和科學(xué)發(fā)展觀(guān)為中心，堅持以人為本，認真執行《食品安全法》，把食品安全工作放在突出位置。
二、組織保障
為確保有效完成食品安全工作目標任務(wù)，特成立食品安全工作領(lǐng)導小組，其組成如下:
三、工作內容
(一)建立健全食品安全監管機制，把食品安全監管工作列入議事日程，定期召開(kāi)會(huì )議，聽(tīng)取匯報，研究部署食品安全監管工作，及時(shí)解決食品安全問(wèn)題，并將食品安全工作經(jīng)費納入財政預算，保證食品安全工作順利開(kāi)展。
(二)建立健全食品安全監管(協(xié)調)機構，制定工作制度，明確分管領(lǐng)導和工作職責，有變動(dòng)要及時(shí)調到位，確保確保責任到人，工作到位。
(三)建立健全鎮村監管網(wǎng)絡(luò )，層層簽訂食品安全工作目標責任書(shū)，落實(shí)食品安全監管責任制和責任追究制，制定鎮食品安全工作考核辦法，定期對相關(guān)責任部門(mén)和各村食品安全工作進(jìn)行考核。
(四)做好轄區內農村群體宴席(聚餐)備案登記制度，按時(shí)完成農村群體宴席(聚餐)月上報工作，確保無(wú)集體食物中毒事件發(fā)生，做好轄區內餐廚廢棄物處置指導和備案登記管理。
(五)積極配合各職能部門(mén)在本轄區內搞好各項食品安全專(zhuān)項治理工作。
(六)制定瓢井鎮食品安全應急預案，成立應急組織，建立食品安全監管信息報告、分析、預警、發(fā)布體系。定期組織相關(guān)人員進(jìn)行培訓，食品安全應急網(wǎng)絡(luò )覆蓋鎮、村，覆蓋面達100%，發(fā)生食品安全事故處置得當、報告及時(shí)。
(七)組織開(kāi)展食品安全宣傳、教育和培訓工作，強化政府對當地食品安全負總責的意識和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責任人的意識，重視食品安全教育，將食品安全教育列入中小學(xué)校公共安全和健康課程教學(xué)內容，學(xué)校食堂持證率達100%;利用各種宣傳載體，建立宣傳欄目，使食品安全知識進(jìn)村入戶(hù)。
(八)根據《貴州省酒類(lèi)生產(chǎn)流通管理條例》有關(guān)規定，做好轄區自產(chǎn)自銷(xiāo)酒類(lèi)監管。
(九)依法按照《貴州省食品安全條例》有關(guān)規定，做好食品攤販的監督管理。根據需要，依法劃定臨時(shí)區域(點(diǎn))和固定時(shí)段供食品攤販經(jīng)營(yíng)，并向社會(huì )公布;同時(shí)做好食品攤販登記備案工作。
(十)及時(shí)上報各項食品安全監管工作總結。
(十一)負責對農村自辦宴席的餐飲食品安全指導和監督檢查，做好對農村食品安全協(xié)管員和農村流動(dòng)廚師的培訓工作。
(十二)認真完成縣人民政府及縣食品安全協(xié)調委員會(huì )交辦的其它工作，確保全年無(wú)重大食品安全事故發(fā)生。
2023年食品安全工作計劃10
為加強和規范我縣動(dòng)物衛生監督工作，保障我縣肉食品衛生安全和養殖業(yè)的健康發(fā)展，進(jìn)一步完善動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監管長(cháng)效機制，結合我局動(dòng)物衛生監督所20xx年監督執法工作的實(shí)際情況，制定20xx年動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作計劃
一、抓好法律法規和業(yè)務(wù)學(xué)習，提高執法人員素質(zhì)
采取以自學(xué)為主，定期集中培訓，學(xué)習《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物檢疫管理措施》、《生豬檢疫工作規程》等法律法規和有關(guān)《動(dòng)物性食品衛生學(xué)》等相關(guān)業(yè)務(wù)知識，使大家業(yè)務(wù)素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。
二、扎實(shí)抓好全縣范圍養殖場(chǎng)日常監督管理工作，把動(dòng)物性食品安全風(fēng)險消滅在生產(chǎn)環(huán)節上。
一、動(dòng)物衛生監督所要主動(dòng)配合縣畜牧技術(shù)推廣站關(guān)于范圍養殖場(chǎng)的管理工作，確認我縣已備案的范圍養殖場(chǎng)(只有經(jīng)過(guò)畜牧部門(mén)備案的范圍養殖場(chǎng)才列入監管范圍)，將已備案的養殖場(chǎng)進(jìn)行分類(lèi)，即，一及、二級、三級。
二、明確各范圍養殖場(chǎng)監管的責任人，一級監管的范圍場(chǎng)的監管責任人必須是縣監督所的分管副所長(cháng)和執法骨干;二、三級監管的范圍場(chǎng)的監管責任人是當地畜牧獸醫站的負責人或技術(shù)人員。同時(shí)明確監管責任人的任務(wù)和責任：一級監管的范圍養殖場(chǎng)，每月必須到場(chǎng)檢查一次，二、三級監管的'范圍場(chǎng)，每?jì)蓚�(gè)月要到場(chǎng)一次。
三、加強一級監管范圍養殖場(chǎng)的動(dòng)物防疫條件審查，力爭在20xx年，我縣一級監管的范圍養殖場(chǎng)全部達到《農業(yè)部動(dòng)物防疫條件審查辦法》的要求，并取得《動(dòng)物防疫條件合格證》。
四、為了使養殖業(yè)主深入了解肉食品安全生產(chǎn)的極端重要性，計劃搞一期養殖業(yè)主培訓班。
五、完善各范圍養殖場(chǎng)的各種臺賬和檢查記錄。
三、加強我縣屠宰場(chǎng)(點(diǎn))的監督檢查
一、加強動(dòng)物入場(chǎng)查證驗物工作。凡是無(wú)證或無(wú)標的動(dòng)物(特別是生豬)、證物不符的，一律不得進(jìn)入屠宰場(chǎng)。
二、嚴格宰前檢疫工作。凡是有染病或疑似染病的動(dòng)物，一律不得進(jìn)入屠宰環(huán)節，必須按有關(guān)規定進(jìn)行隔離、急宰或無(wú)害化處理。
三、加強宰后同步檢疫工作。1、必須按《檢疫操作規程》進(jìn)行檢疫操作;2、生豬必須按農業(yè)部規定進(jìn)行5%“瘦肉精”抽檢。
四、督促屠宰場(chǎng)完善各種動(dòng)物防疫設施，更換、重修不合格的設備。
五、加強檢疫工作的監督檢查。定期檢查檢檢疫員檢疫操作、是否按規定著(zhù)裝持證上崗。
六、進(jìn)一步完善屠宰場(chǎng)的工作臺賬。年初要有獨立的工作室和獨立的休息室，各種證章的存放要符合相關(guān)要求，不得隨意擺放。
四、加強獸藥經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)的管理工作
一、重點(diǎn)檢查無(wú)證經(jīng)營(yíng)的獸藥經(jīng)營(yíng)店，嚴肅處理無(wú)證經(jīng)營(yíng)獸藥的違法行為。
二、加強獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)gsp整改后日常管理工作，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)假劣獸藥、過(guò)期獸藥行為。
三、加快速度對獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行安裝電子臺賬的軟件安裝工作，日常督促業(yè)主進(jìn)行獸藥購銷(xiāo)臺賬登記。
四、加強學(xué)校食堂和酒店、快餐店等人群集中用餐地方的肉食品安全衛生監督檢查。
2023年食品安全工作計劃11
為認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛生法》，進(jìn)一步加強學(xué)校食堂衛生管理，依據《食品衛生法》，《學(xué)校衛生工作條例》，結合我校實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境，保證我校師生在食品飲食的安全。特制定食品安全工作計劃如下：
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導，樹(shù)立“學(xué)校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著(zhù)力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工和學(xué)生身體健康的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展學(xué)校食品衛生安全和學(xué)校傳染預防工作，為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩定工作提供有利保障。
二、加強領(lǐng)導，明確職責
切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的領(lǐng)導。學(xué)校成立食品衛生領(lǐng)導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實(shí)，有關(guān)部門(mén)參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害，組織、協(xié)調指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。
為加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導，我校成立領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：李柏林
副組長(cháng)：張光明
成員：周汝超雷澤順(疾病預防)余道高（食堂）周建華（小賣(mài)部）
全校15個(gè)班班主任
三、加大宣傳，營(yíng)造氛圍
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)生集體用餐衛生監督辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì )、隊會(huì )、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等形式進(jìn)行食品衛生安全教育，使學(xué)生學(xué)會(huì )識別并自覺(jué)抵制不合格食品，增強學(xué)生的預防意識，提高自我保護的能力。
四、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)
今年，我校將堅持把食堂、食品衛生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。
�。ㄒ唬�、加強學(xué)校食堂安全監管，提高餐飲質(zhì)量
學(xué)校食堂監管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品衛生日常管理；并有專(zhuān)人負責，積極配合衛生監督部門(mén)落實(shí)衛生防病和食品衛生管理措施，規范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品衛生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
�。ǘ�、加強學(xué)校小賣(mài)部安全監管，提高服務(wù)質(zhì)量
制定和健全小賣(mài)部規章制度，對于違反規章制度的人或事除給予一定的`思想教育外，還要進(jìn)行經(jīng)濟上的處罰。小賣(mài)部要保持室內外整潔，食品陳列整齊，應分類(lèi)分架，食品與非食品不能混放；在采購食品時(shí)應索取產(chǎn)品合格證，在銷(xiāo)售過(guò)程中應經(jīng)常檢查食品的衛生質(zhì)量，禁止銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、過(guò)期變質(zhì)食品及其它不符合衛生要求的食品。
�。ㄈ�、加強校內外門(mén)前攤點(diǎn)治理，營(yíng)造安全衛生的學(xué)習環(huán)境
學(xué)校密切配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展專(zhuān)項治理，堅決取締學(xué)校門(mén)前、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷(xiāo)售攤販，杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權益行為，在突擊檢查的基礎上，建立長(cháng)效機制，鞏固治理成果，防止反彈。
五、加強業(yè)務(wù)培訓工作、提高監管水平
加強校醫、專(zhuān)職管理干部業(yè)務(wù)知識培訓，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。
六、加大督查督辦力度，推動(dòng)工作開(kāi)展
1、加大督查督辦工作，對學(xué)生反映比較集中的問(wèn)題重點(diǎn)督查。對學(xué)校門(mén)前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現象，重點(diǎn)抓、反復抓、抓反復,將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門(mén)綜合治理有機結合起來(lái),把突擊檢查和長(cháng)期管理結合起來(lái)，造成一定聲勢，營(yíng)造專(zhuān)項治理氛圍。
2、強化人們的安全意識和職責,推動(dòng)工作開(kāi)展。
3、制定采購單，做好采購記錄，把好質(zhì)量關(guān)。定點(diǎn)采購，雙方簽定采購合同，以保證食品、原料的質(zhì)量。
4、由少先隊大隊部設立衛生監督小組，定期對食堂、小賣(mài)部進(jìn)行督促檢查。
5、堅持每天對食堂的食品衛生進(jìn)行檢查，發(fā)現問(wèn)題立即糾正或處理。
6、堅持每月召開(kāi)一次食堂工作人員會(huì )議，總結經(jīng)驗，取長(cháng)補短，時(shí)時(shí)刻刻強調安全問(wèn)題，切實(shí)保證師生的飲食安全。
8、辭退屢教不改的工作人員。
9、個(gè)人方面要注意：上班時(shí)間要穿戴好工作服，不要在食堂會(huì )客，工作時(shí)間嚴禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過(guò)長(cháng)指甲。對于分給個(gè)人的衛生區，要堅持及時(shí)收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務(wù)周五由班長(cháng)負責全面清理，使食堂始終保持清潔、衛生、有序。
2023年食品安全工作計劃12
20xx年，我鄉的食品安全工作將在市食品藥品監督局領(lǐng)導下堅持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導。緊緊圍繞城鄉統籌，“四位一體”的總體戰略。實(shí)現監管與發(fā)展，監管與服務(wù)有機結合，全面提升監管工作能力，結合我鄉實(shí)際制定鎮20xx年食品安全工作計劃。
一、強化食品安全綜合監督，全面提高食品安全工作管理能力。
�。ǘ⿵娀繕斯芾�，將食品安全工作納入對村（社區），各辦、室、所站的綜合目標管理。實(shí)行半年督查，年末考核，量化評分。
�。ㄈ├^續開(kāi)展食品安全綜合評價(jià)。按照《市食品安全綜合評價(jià)細則》標準。結合平時(shí)工作完成情況，推動(dòng)“食品放心工程”的深入開(kāi)展，促進(jìn)食品監管長(cháng)效機制的健全和完善。
�。ㄋ模┘訌娛称钒踩珯z測工作。在完成市政府農產(chǎn)品，食品監督性和評價(jià)性抽檢任務(wù)的同時(shí)，充分利用我鎮現有的安全檢測能力，逐步建立我鎮食品質(zhì)量抽檢工作制度。形各職能部門(mén)相互配合的錯位抽檢機制，提高食品質(zhì)量監督性和評價(jià)性抽查的有效性。
�。ㄎ澹┙⒔∪称钒踩揽伢w系，創(chuàng )新水平安全管理模式，建立以企業(yè)自律，政府監管，社會(huì )監督為一體的食品安全防控體系。通過(guò)企業(yè)強化自律，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過(guò)社會(huì )社團、輿論機構、公民個(gè)人充分發(fā)揮社會(huì )監督作用，筑起第三道食品安全防控線(xiàn)。全面提升我鎮食品安全水平，保障人民群眾的生命安全和身體健康。
�。┤嫱苿�(dòng)食品市場(chǎng)準入制度實(shí)施。按照“統籌規劃，整體部署，分布實(shí)施”的原則，在全面落實(shí)六大類(lèi)食品市場(chǎng)準入制度的基礎上，不斷總結經(jīng)驗，逐步擴大食品準入的品種和范圍，提高我鎮食品企業(yè)的市場(chǎng)競爭力，促進(jìn)我鎮食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
�。ㄆ撸┙∪鐣�(huì )監督網(wǎng)絡(luò )。在開(kāi)展整合各部門(mén)現有食品安全監督員，協(xié)管員隊伍建設的基礎上。認真總結和推廣工作經(jīng)驗，不斷拓寬社會(huì )監督渠道。廣泛開(kāi)展食品安全社會(huì )監督工作。
二、強化食品安全監督。整體提升食品質(zhì)量安全水平。
�。ㄒ唬⿵娀r產(chǎn)品種產(chǎn)值。養殖環(huán)節監管，進(jìn)一步加強
生產(chǎn)過(guò)程的監管，確保我鎮基地農產(chǎn)品，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和銷(xiāo)售順暢，加快規�；r產(chǎn)品生產(chǎn)基地標準化建設，確保每一個(gè)村（社區）建設一個(gè)無(wú)公害（綠色）農產(chǎn)品或畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。并做好基地與品種認證工作，并強化水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，完善水產(chǎn)品質(zhì)量確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
�。ǘ⿵娀称飞a(chǎn)加工環(huán)節監控。加強食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入工作，做好食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)證的受理，審核和換發(fā)工作證。
�。ㄈ⿵娀称妨魍ōh(huán)節監管。積極完善和施行食品市場(chǎng)準入制度，對水產(chǎn)品，肉及肉制品，豆制品，奶制品等重點(diǎn)實(shí)行市場(chǎng)準入。進(jìn)一步督促市場(chǎng)開(kāi)辦履行食品安全第一責任人制度。
�。ㄋ模⿵娀称废M環(huán)節監管。繼續開(kāi)展食品衛生監督質(zhì)量劃分級管理工作，深化餐飲農業(yè)量化分級，食品準入索證溯源等規范化管理。要以建設餐飲示范街和餐飲示范單位為載體，全面推進(jìn)餐飲行業(yè)規范化管理和信息公示制標準化建設。
三、深化食品安全專(zhuān)項整治，有效遏制食品安全違法行為要結合監管職能。
以監督性評價(jià)性抽檢問(wèn)題較多的食品為重點(diǎn)品種，各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作，是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
四、全面完成食品安全示范鎮建設任務(wù)，夯實(shí)食品安全基礎。
加大基層食品安全監督人員培訓力度，不斷提高食品安全監管工作的能力和服務(wù)水平，切實(shí)加強食品安全監管人員法律規范和食品安全知識的培訓，依法行政能力和行政效率，進(jìn)一步加強村（社區）監管員隊伍的教育培訓，提高法制意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)。各職能部門(mén)行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要定期或不定期舉辦各類(lèi)講座培訓班，對食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規，食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，強化食品第一責任人的意識。
2023年食品安全工作計劃13
20xx年，為進(jìn)一步加強我辦食品安全監管工作，切實(shí)解決食品安全存在的隱患和難題，努力創(chuàng )造一個(gè)安全、放心的食品消費環(huán)境，同時(shí)引導食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行規范、有序營(yíng)商，根據區食安委和鎮黨工委的總體工作要求，現結合我辦工作實(shí)際，特制訂工作計劃如下：
一、工作目標：
有效遏制食品安全違法犯罪行為，有效防控食品安全風(fēng)險隱患，確保不發(fā)生重大食品安全事故和輿情事件，人民群眾飲食安全得到有力保障。
二、工作要點(diǎn)：
�。ㄒ唬┩晟剖称钒踩O管機構，做實(shí)做強食安委及食安辦，充分發(fā)揮鎮食安委統一領(lǐng)導和食安辦協(xié)調指導作用。按照鎮食安辦的職責，充分發(fā)揮食安辦職能作用，加大成員單位的綜合協(xié)調和監督檢查力度，抓好成員單位目標責任的落實(shí)并由食安辦牽頭，每季度召開(kāi)一次食品安全工作會(huì )議。
�。ǘ┡c村（社區）簽訂《xx鎮20xx年食品安全責任書(shū)》并根據責任書(shū)的要求對各居（村）食品安全工作進(jìn)行考核評議，考評結果作為綜合考核評價(jià)領(lǐng)導干部的重要依據。
�。ㄈ┘涌焱七M(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”，積極預防和控制H7N9等流感疫情的發(fā)生和傳播；貫徹實(shí)施《xx省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》，規范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障公眾身體健康和生命安全及協(xié)助區市場(chǎng)監督管理局在東湖隆生廣場(chǎng)建設市級食品安全示范街，迎接xx省餐飲服務(wù)食品安全示范街的建設考評工作。
�。ㄋ模┩怀鲋攸c(diǎn)，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治。
以食用農產(chǎn)品、肉及肉制品、植物油、糧食、面制品、兒童食品、學(xué)校周邊食品添加劑等為重點(diǎn)產(chǎn)品，以農村地區、城鄉結合部、學(xué)校及學(xué)校周邊、小作坊聚集地等為重點(diǎn)區域，深入開(kāi)展食品安全綜合治理。著(zhù)力解決非法添加和濫用食品添加劑、假冒偽劣、虛假宣傳等群眾反映強烈的突出問(wèn)題。
1、集中整治小企業(yè)、小作坊，堅決取締無(wú)各相關(guān)證照的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假“黑窩點(diǎn)”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為。
2、狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所的整治，加大對各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、超市、校園及校園周邊、城鄉結合部的各類(lèi)食品批零點(diǎn)、小雜貨店的監管力度以及對節日、季節性食品市場(chǎng)集中開(kāi)展專(zhuān)項整治。專(zhuān)項抽查水產(chǎn)品、植物油、肉及肉制品、兒童食品等品種，查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期、霉變、有毒有害和其它不合格食品行為以及打擊制售注水豬肉和病害肉等不法行為。
3、深入排查治理集體食堂、餐飲企業(yè)的食品安全隱患、原材料進(jìn)貨臺賬、索票索證制度的執行情況及從業(yè)人員健康管理情況，預防群體性食物中毒等突發(fā)公共衛生事件的發(fā)生。通過(guò)重點(diǎn)場(chǎng)所專(zhuān)項治理，進(jìn)一步整頓規范小作坊、小雜貨店、小餐飲單位等薄弱部位的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
�。ㄎ澹┘訌姼鳝h(huán)節食品安全日常監管。
做好各個(gè)企業(yè)的監督和服務(wù)及加強流通領(lǐng)域的監管，有針對性地加強對食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體工商戶(hù)的信用動(dòng)態(tài)監管，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)。
�。┘訌娛称钒踩O管能力建設。
加強業(yè)務(wù)培訓力度，提升監管人員綜合素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力和事故調查處理能力。加大經(jīng)費投入，保障工作的正常、有序開(kāi)展。
�。ㄆ撸┤嫘麄髫瀼匦滦抻啞妒称钒踩ā�、《xx省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》，提升食品安全意識。
積極開(kāi)展食品安全知識宣傳進(jìn)社區活動(dòng)，大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導群眾樹(shù)立食品安全觀(guān)念和消費方式；舉辦食品安全培訓，提高各社區（村）協(xié)管員、食品行業(yè)從業(yè)人員，特別是企業(yè)負責人、質(zhì)量安全管理人員的法律意識和食品安全主體責任意識，進(jìn)一步加強行業(yè)自律。
�。ò耍⿻惩ㄐ畔⒔涣�。
建立暢通的信息平臺，按時(shí)報送食品安全監管相關(guān)信息。根據不同季節食品安全事故發(fā)生的特點(diǎn)和性質(zhì)，向群眾提供科學(xué)、準確、及時(shí)、公正的食品安全信息，增強人民群眾的消費信心。
�。ň牛┘哟舐�(lián)合行動(dòng)力度，將食品安全聯(lián)合行動(dòng)經(jīng)�；�，抓好食品安全專(zhuān)項整治工作。
加強工作步驟、工作重點(diǎn)，加大部門(mén)之間協(xié)調配合力度，充分發(fā)揮食品安全領(lǐng)導小組的組織協(xié)調作用，搞好銜接，整合監管力量，對食品市場(chǎng)存在的問(wèn)題進(jìn)行整治，消除安全隱患，將整治工作引向深入。
2023年食品安全工作計劃14
20xx年，xx社區的食品安全工作要堅持以人為本，為深入貫徹國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》，認真做好全社區的食品安全工作，確保社區群眾飲食安全，現結合社區實(shí)際情況，特制定20xx年xx社區食品安全工作計劃如下：
一、進(jìn)一步完善食品安全各項規章制度，切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處
xx社區食品安全管理辦公室將根據我社區食品安全工作需要，在以前已制定的各種規章制度的基礎上進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發(fā)揮應有的作用，確保我社區食品安全工作正常開(kāi)展。
二、全面落實(shí)食品安全監管責任，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全工作的開(kāi)展
按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》，20xx年我社區的食品安全工作仍然采取“全鄉統一領(lǐng)導，部門(mén)指導協(xié)調，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機制，結合當前的監管現狀和監管體制實(shí)際，積極探索食品安全監管的新方法，進(jìn)一步強化食品安全工作“地方政府負總責，監管部門(mén)各負其責，企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任意識，采取分段監管為主，品種監管為輔的方式，理順監管職責，明確相關(guān)部門(mén)的食品安全工作責任。配合相關(guān)部門(mén)，共同做好食品安全監管，全力推進(jìn)我社區食品安全各項工作的順利開(kāi)展，切實(shí)保障社區群眾的飲食安全。
三、堅持以食品安全專(zhuān)項整治為重點(diǎn)，繼續實(shí)施食品放心工程
去年我社區的食品安全專(zhuān)項整治工作在鄉黨委、政府的領(lǐng)導下，在各相關(guān)部門(mén)的支持下，整治工作取得了明顯的效果，推動(dòng)了全社區食品安全監管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專(zhuān)項整治是一項長(cháng)期的工作，因此，今年我社區在認真總結和分析去年整治成效和經(jīng)驗的基礎上，切實(shí)履行職責，結合種植養殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營(yíng)流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際，制定了切實(shí)可行的整治方案，加強對重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對象的強化監督，力求取得實(shí)效。通過(guò)開(kāi)展各種食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)，有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為，有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進(jìn)入市場(chǎng)；進(jìn)一步規范在街上開(kāi)辦的飲食攤點(diǎn)，抓好城鄉結合部、農村消費比較集中的場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)食品的日常巡查監督和集中整治，以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點(diǎn)時(shí)段，采取有力措施，嚴厲打擊以降價(jià)促銷(xiāo)等名義向群眾推銷(xiāo)假冒偽劣食品的違法行為，堅決遏制食品安全事故的發(fā)生；繼續全面配合實(shí)施食品衛生監督量化分級管理制度，加強對小餐館、中小學(xué)校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發(fā)環(huán)節的監管力度，對農村宴席嚴格實(shí)行《廚師登記備案和定期體檢》、《農村集體聚餐申報備案》等管理制度，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障社區廣大人民群眾的生命健康安全，同時(shí)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，確保全體社區群眾的食品安全。
四、繼續加強食品安全宣教力度，強化社會(huì )監督
要按照鄉食品安全領(lǐng)導小組的統一安排部署，充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織開(kāi)展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識，同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序，切實(shí)提高群眾的食品安全意識和防范能力，養成良好的消費觀(guān)念和消費習慣，自覺(jué)筑起食品安全防線(xiàn)；教育和指導社區群眾科學(xué)使用低毒、高效、低殘留農藥生產(chǎn)無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品和有機食品；加強對食品從業(yè)人員的技術(shù)培訓，逐步推行食品市場(chǎng)質(zhì)量認證，逐步規范其經(jīng)營(yíng)行為；充分發(fā)揮新聞媒體作用，及時(shí)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著(zhù)力提高企業(yè)遵紀守法意識，大力宣傳重質(zhì)量、講信譽(yù)的優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，增強群眾的消費信心，不斷提高社會(huì )各界對食品安全的關(guān)注程度，形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會(huì )氛圍。
五、進(jìn)一步規范食品安全信息發(fā)布工作，做到食品安全信息資源共享
我社區進(jìn)一步明確食品安全信息員，信息員均為社區的居民組長(cháng)、代表和黨員，保障了信息員在工作上認真負責，都積極支持食品安全工作。對因工作變動(dòng)調整的，及時(shí)進(jìn)行了補充。同時(shí)，嚴格執行食品安全信息報送的有關(guān)規定，按時(shí)報送食品安全監管工作情況及有關(guān)信息，認真做到信息資源共享，積極推進(jìn)全鄉食品安全工作的向前開(kāi)展。
六、配合開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法檢查，確保全年無(wú)重大食品安全事故的發(fā)生
在重要節日和全鄉組織的重大活動(dòng)期間，鄉食品安全委員會(huì )辦公室都將協(xié)調組織縣農業(yè)、衛生、工商、財經(jīng)、畜牧、公安部門(mén)的執法人員，認真開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法大檢查，我社區都予以積極的配合和支持，真正做到發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理，排除各種食品安全隱患，確保人民群眾的飲食安全。
七、迎接食品安全監管工作情況督查
我社區將積極迎接20xx年鄉對社區在認真履行法律法規授權和履行鄉政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況的督查。社區食品安全委員會(huì )辦公室將積極配合鄉政府領(lǐng)導對我社區食品安全監管工作情況的督查和抽查，在督查中如有發(fā)現問(wèn)題，將做到及時(shí)處理，確保人民群眾的飲食安全萬(wàn)無(wú)一失。
八、繼續加強領(lǐng)導，落實(shí)措施，確保食品安全
要繼續加強領(lǐng)導，加大人力、物力的投入，克服工作難點(diǎn)，在工作中總結經(jīng)驗，創(chuàng )新模式，學(xué)習借鑒新思路、新方法，爭取得更好，更高的成效。
總之，食品安全是一項長(cháng)期的系統工程，在新的一年中，xx社區食品安全委員會(huì )辦公室將立足本職，以保證全體社區居民飲食安全為己任，認真踐行科學(xué)發(fā)展觀(guān)，求真務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng )新，不斷探索食品安全監管工作的新思路、新機制，積極配合，相互支持，齊心協(xié)力，形成監管合力，扎實(shí)開(kāi)展食品安全監管，努力為公眾食品消費安全樹(shù)立起堅強的后盾，促進(jìn)我社區食品安全工作躍上新臺階！
2023年食品安全工作計劃15
為切實(shí)做好我鄉食品藥品安全工作，確保全人民身體健康和生命安全，特制定20XX年食品藥品安全工作計劃。
一、指導思想
以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想為指導，全面落實(shí)黨的十八大和十八屆三中、四中全會(huì )精神，牢固樹(shù)立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和食品藥品市場(chǎng)秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實(shí)履行政府和部門(mén)職責，提高依法行政能力，切實(shí)解決我實(shí)施食品藥品放心工程中存在的問(wèn)題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、加強組織領(lǐng)導
政府成立由鄉長(cháng)張小玲為組長(cháng)，鄉人大主席楊強、派出所所長(cháng)何文璟為副組長(cháng)，社會(huì )事務(wù)辦、農業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設在安監辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時(shí)向縣食品安全委員會(huì )報告。
三、明確職責
�。ㄒ唬┌脖O辦負責組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負責人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會(huì )同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
�。ǘ┡c各社區、食品生產(chǎn)（加工）小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì )、中（�。⿲W(xué)、幼兒園簽訂食品安全責任書(shū)；嚴查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊，每季度至少巡查1次；督促企業(yè)建立健全自檢制度，開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作；強化餐廚垃圾管理；嚴格市場(chǎng)準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設；加強農村群宴管理和種養殖業(yè)監管，保證轄區內無(wú)重大食品安全事故。
�。ㄈ┼l食安辦、衛生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習和食品安全知識培訓。
四、落實(shí)信息報送
鄉設食品安全管理員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專(zhuān)項整治活動(dòng)。食品安全信息報送內容和要求主要包括本系統、本部門(mén)企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài)，監督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
五、健全工作制度
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鄉“食品放心工程”，實(shí)現本系統食品安全目標監管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節假日期間，加強值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展。
六、加大監管力度
鄉食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監管職能，各監管部門(mén)各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
20XX年，鄉黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導下，加強食品安全監管，將食品安全工作提升一個(gè)新臺階。
2023年食品安全工作計劃16
為認真貫徹執行國家有關(guān)“食品安全法”，不斷強化食品安全監管工作，我鎮制定出20XX年食品安全工作計劃如下：
一、指導思想
認真踐行科學(xué)發(fā)展觀(guān)，遵循“集中部署、突出重點(diǎn)、屬地管理、聯(lián)合督導”的原則，把抓好食品、藥品安全專(zhuān)項整治作為食品安全工作切入點(diǎn)。通過(guò)深入開(kāi)展專(zhuān)項整治，督促食品、藥品企業(yè)規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，加大懲戒的力度，切實(shí)解決影響食品、藥品安全的突出問(wèn)題，使全鎮食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)一步好轉，人民群眾食品、藥品安全消費信心進(jìn)一步增強。
二、工作計劃
�。ㄒ唬┮幏度【啛o(wú)證無(wú)照食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，堅持查疏結合、標本兼治的原則，鎮食藥安辦將會(huì )同鎮食藥監所、工商所、派出所、畜牧站對全鎮食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（戶(hù)）進(jìn)行全面清理整治，規范證照不齊和超范圍經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，取締一批無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)并建立長(cháng)效防范機制確保人民群眾飲食安全和身體健康。
�。ǘ┙M織、協(xié)調本行政區域農村自辦宴席食品安全監管工作；建立健全農村自辦宴席信息收集、報告、備案工作機制，完善、落實(shí)食品安全責任制；
�。ㄈ┻M(jìn)一步整頓和規范全縣保健食品市場(chǎng)，加強保健食品監管力度，保障消費者身體健康和合法權益，專(zhuān)項整治利用“會(huì )議”“講座”等形式，非法聚集群眾，通過(guò)夸大功效、虛假宣傳、價(jià)格虛高等手段推銷(xiāo)保健食品，坑害群眾、損害消費者權益的行為。
�。ㄋ模┨厥鈺r(shí)段即“元旦”、“春節”、“五一”等節假日的食品安全工作。
�。ㄎ澹┓e極引導廣大市民參與、監督、舉報食品安全的違法行為。
2023年食品安全工作計劃17
為進(jìn)一步加大食品安全監管工作力度，強化食品安全意識，切實(shí)保障街道人民群眾的飲食安全，根據區食品安全有關(guān)要求，結合實(shí)際，制定本計劃。
一、加強組織領(lǐng)導
1、結合實(shí)際，對街道食品安全工作委員會(huì )組成人員進(jìn)行調整充實(shí)，由街道辦事處主任任主任，分管領(lǐng)導任副主任，成員為相關(guān)責任單位負責人。委員會(huì )在衛生院衛生監督協(xié)管站設辦公室，各社區設立相應機構，確定專(zhuān)人負責，健全食品安全隊伍，從組織上保證工作的開(kāi)展。
2、每季度定期組織召開(kāi)食品安全領(lǐng)導小組工作會(huì )議，研究部署全街道食品安全工作，及時(shí)傳達和學(xué)習上級關(guān)于食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)相關(guān)會(huì )議和文件精神，遇到重大食品事件要及時(shí)處理并在第一時(shí)間向上級部門(mén)匯報。此項工作將納入年度目標進(jìn)行考核。
3、根據各個(gè)時(shí)間段食品安全情況，在“五?一” 、“十?一” 兩個(gè)黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節組織開(kāi)展有針對性的食品安全專(zhuān)項整治工作。
二、加強宣傳教育培訓工作
1、加強對《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的宣傳教育，開(kāi)展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
2、做好輿論宣傳工作。通過(guò)張貼標語(yǔ)，板報等各種宣傳途徑，努力營(yíng)造全社會(huì )參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權意識和責任意識。
3、做好社區信息員的兩期培訓工作。重點(diǎn)是食品安全的相關(guān)知識，提高信息員的業(yè)務(wù)知識水平，發(fā)揮好信息員的積極作用。完善食品安全工作監管和信息反饋體系建設，確保信息暢通。
4、發(fā)動(dòng)社會(huì )監督。公布舉報電話(huà)，引導和鼓勵消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為進(jìn)行舉報，發(fā)揮社會(huì )監督作用。
三、做好基礎工作
1、摸清底數，掌握情況。在去年工作的基礎上，要進(jìn)一步摸清轄區范圍內的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，餐飲服務(wù)及個(gè)體業(yè)戶(hù)，有證無(wú)證的要做到心中有數，并及時(shí)上報上級業(yè)務(wù)部門(mén)，做到底數清，情況明。
2、收集信息，確保暢通。做好信息采集工作，充分調動(dòng)社區信息員的積極性，及時(shí)發(fā)現并采集食品安全相關(guān)信息上報至街道食安辦，由街道食品安全辦公室根據情況做出相應處置 。
四、抓好重點(diǎn)工作
要重點(diǎn)防止食品安全集體群發(fā)安全事故的發(fā)生，突出抓好以下兩方面的工作：
1、加大對餐飲服務(wù)行業(yè)的監管力度。做好餐飲服務(wù)單位的驗證工作，加大監管力度，重點(diǎn)對原料進(jìn)貨渠道，流通環(huán)節，餐具消毒進(jìn)行監管。建立臺賬和消毒記錄，按照衛生協(xié)管要求做好巡查，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
2、加強學(xué)校食堂等相關(guān)場(chǎng)所的食品安全管理工作。繼續加強對學(xué)校食堂、小賣(mài)部的日常監控，落實(shí)食品安全的工作相關(guān)制度，確保學(xué)校食堂、小賣(mài)部進(jìn)貨質(zhì)量的可靠性。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治，加強日常巡查，重點(diǎn)要搞好流動(dòng)食品攤點(diǎn)的整治和管理，堅決取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶(hù)，尤其在開(kāi)學(xué)前后、節日前后、流行病的多發(fā)季節，主動(dòng)組織檢查，確保學(xué)校食品安全，防止群體中毒事件的發(fā)生。
2023年食品安全工作計劃18
為進(jìn)一步加強食品安全監管工作，提高食品監管水平，避免食品安全事故的發(fā)生，保障廣大群眾的身體健康和生命安全，促進(jìn)社會(huì )穩定，特制定食品安全工作計劃。
一、加大宣傳
1、在主街道、路口、菜市場(chǎng)等醒目地段設立較大食品安全宣傳牌或標語(yǔ)，開(kāi)展以保障食品安全、構建和諧社會(huì )為主題的宣傳活動(dòng)。
2、每村都設立一塊以上食品安全宣傳欄，一幅永久性宣傳標語(yǔ);每季刊出一次食品安全知識、圖片等。
3、開(kāi)展食品安全知識進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)活動(dòng)。印制食品安全知識小冊子，發(fā)放到各村、單位、學(xué)校、企業(yè)中。上街開(kāi)展一次食品安全咨詢(xún)宣傳活動(dòng)。
4、開(kāi)展食品安全知識培訓，邀請縣食品藥品監督局等有關(guān)部門(mén)專(zhuān)家來(lái)輔導講解。
5、把食品安全知識納入中小學(xué)校健康教育課。
二、開(kāi)展專(zhuān)項整治
1、1至5月份，開(kāi)展對流動(dòng)攤點(diǎn)、小飲食店的食品衛生專(zhuān)項整治，重點(diǎn)對建城區流動(dòng)攤點(diǎn)檢查、整治。
2、6至12月份開(kāi)展對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的專(zhuān)項整治，重點(diǎn)整治無(wú)證照小作坊、小企業(yè)、使食品生產(chǎn)、加工企業(yè)逐步實(shí)現規范化管理工作，確保從生產(chǎn)源頭上的食品安全。
三、加強食品監管力度
1、加強對農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管，加強農產(chǎn)品質(zhì)量檢測，規范農資經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，保障農產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2、開(kāi)展對食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的質(zhì)量監管，組織衛生、工商、質(zhì)監等部門(mén)對豆制品、面包、飲料等食品生產(chǎn)、加工企業(yè)進(jìn)行食品衛生檢查，保證合格食品上市。
3、開(kāi)展對流通領(lǐng)域的食品安全監管。加強“食品安全一條街”工程示范建設，實(shí)行食品統一配送，爭取食品配送率在95%以上。對食品市場(chǎng)、超市、農貿市場(chǎng)、學(xué)校小店等開(kāi)展經(jīng)常性的食品安全檢查。
4、開(kāi)展對消費領(lǐng)域食品安全監管。
經(jīng)常性開(kāi)展對賓館、飯店、小食店的食品衛生檢查;加強對學(xué)校食堂、民主食堂的食品衛生管理。對學(xué)校食堂、民工食堂等每月一次進(jìn)行食品衛生檢查，保證學(xué)校食堂、民工食堂的食品安全。加強對農村自辦宴席及大型集會(huì )群體性聚餐的食品衛生管理，保證大型聚餐點(diǎn)的食品安全。
2023年食品安全工作計劃19
為了進(jìn)一步加強我鎮食品安全監管工作，切實(shí)解決食品安全存在的難題，努力為全鎮創(chuàng )造一個(gè)安全、放心的食品消費環(huán)境，為全鎮食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供一個(gè)規范、有序的營(yíng)商環(huán)境。鎮委、鎮政府決定，將全面開(kāi)展食品安全綜合整治工作�，F結合我鎮食品安全工作實(shí)際，制定本工作計劃。
一、工作目標
以科學(xué)發(fā)展觀(guān)統領(lǐng)食品安全工作，全面落實(shí)黨的十八大和十八屆三中全會(huì )的會(huì )議精神以創(chuàng )建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發(fā)展,加強監管保安全,提升能力打基礎,共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實(shí)“最嚴謹的標準,最嚴格的監管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問(wèn)責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，全面貫徹落實(shí)任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求，繼續深化食品放心工程，建立完善食品安全監管長(cháng)效機制，提高食品安全監管能力，不斷提升我鎮食品安全保障水平。
二、整治內容
(一)種植養殖環(huán)節。加大農(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開(kāi)展產(chǎn)地環(huán)境安全評價(jià)和監控，加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監測。開(kāi)展多種形式的農(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監管試點(diǎn)，強化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(水)產(chǎn)品流入市場(chǎng),并且繼續加強對種植養殖從業(yè)人員的服務(wù)指導。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無(wú)衛生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假“黑窩點(diǎn)”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作，切實(shí)落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗制度，嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設施簡(jiǎn)陋、不具備定點(diǎn)屠宰條件和強制性標準要求、無(wú)衛生保障措施的屠宰場(chǎng)點(diǎn)，大力推進(jìn)牛羊禽的定點(diǎn)屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪(fǎng)力度和頻次;進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度，建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通環(huán)節。狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所的整治，加大對各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng),城鄉結合部、村組的各類(lèi)食品批零點(diǎn)、小作坊、小餐館、小食雜店的監管力度，嚴格實(shí)行食品準入制度，切實(shí)解決無(wú)證照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品，專(zhuān)項抽查水產(chǎn)品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類(lèi)等品種。查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿市場(chǎng)等酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的監管力度，堅決杜絕假冒偽劣酒類(lèi)商品流向農村，嚴把酒類(lèi)商品市場(chǎng)準入關(guān)。
(四)消費環(huán)節。鎮中心區、各村及其結合部、校園及其周邊區域,繼續推進(jìn)餐飲企業(yè)、集體食堂實(shí)施食品衛生監督量化分級管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貨溯源制度，改進(jìn)對學(xué)校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個(gè)中、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛生監督檢查，依法查處取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生，并進(jìn)一步規范出岸鎮各村紅白喜事集體用餐申報、備案，建立農村流動(dòng)餐廳的廚師持證上崗制度。
2023年食品安全工作計劃20
為營(yíng)造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境，穩定學(xué)校教學(xué)工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定20xx年學(xué)校食品安全工作計劃。
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導，樹(shù)立“學(xué)校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著(zhù)力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展學(xué)校食品安全和學(xué)校傳染預防工作，為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩定工作提供有利保障。
二、加強領(lǐng)導，明確職責
切實(shí)加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導。學(xué)校成立食品領(lǐng)導小組，明確監督員職責，責任細化，層層抓落實(shí)，有關(guān)部門(mén)參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預防、控制和消除食品安全事故的危害，組織、協(xié)調指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。
三、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)
本期學(xué)校食堂、小賣(mài)部全部承包出去，學(xué)校將堅持把學(xué)校食堂、食品安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。
(一)加強學(xué)校食堂安全監管，提高餐飲質(zhì)量
學(xué)校食堂監管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品日常管，并有專(zhuān)人負責，積極配合監督部門(mén)落實(shí)防病和食品管理措施，規范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(二)加強事前預防工作，提高突發(fā)事件的處置能力
為進(jìn)一步落實(shí)預防為主，常抓不懈的工作方針，學(xué)校逐步完善對學(xué)校食品安全和急性的傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施，學(xué)校制定食品安全和傳染病防治預案，同時(shí)制定突發(fā)事件應急預案，同時(shí)制定突發(fā)事件的應對和處理能力。
(三)、加強校內外門(mén)前攤點(diǎn)治理，營(yíng)造安全的學(xué)習環(huán)境
學(xué)校門(mén)前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營(yíng)、擺攤設點(diǎn)叫賣(mài)的現象，多數狀況較差，制售偽劣食品，只圖營(yíng)利，不顧學(xué)生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學(xué)校門(mén)前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門(mén)，教育部門(mén)和學(xué)校主動(dòng)與有關(guān)執法部門(mén)聯(lián)系，密切配合開(kāi)展專(zhuān)項治理，堅決取締學(xué)校門(mén)前、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷(xiāo)售攤販，杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權益行為，在突擊檢查的基礎上，建立長(cháng)效機制，鞏固治理成果，防止反彈。學(xué)校保安人員維護校門(mén)前安全的積極性調動(dòng)起來(lái)，委以重任，要求保安人員要擔負每日校門(mén)前流動(dòng)攤點(diǎn)、小販的驅趕清理工作，對不聽(tīng)勸阻者，及時(shí)通知市食品安全協(xié)調辦協(xié)助執法，使教學(xué)環(huán)境得到凈化。
四、加強業(yè)務(wù)培訓工作、提高監管水平
加強校醫、專(zhuān)職管理干部業(yè)務(wù)知識培訓，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品安全。
五、加大督查督辦力度，推動(dòng)工作開(kāi)展
加大督查督辦工作，對學(xué)生反映比較集中的問(wèn)題重點(diǎn)督查。對學(xué)校門(mén)前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現象，重點(diǎn)抓、反復抓、抓反復，將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門(mén)綜合治理有機結合起來(lái)，把突擊檢查和長(cháng)期管理結合起來(lái)，造成一定聲勢，營(yíng)造專(zhuān)項治理氛圍，督查中對工作出現推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦，造成后果的學(xué)校及個(gè)人，依法追究學(xué)校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責，推動(dòng)工作開(kāi)展。
2023年食品安全工作計劃21
為認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》堅持以人為本，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，切實(shí)抓好我鎮食品安全工作，以食品市場(chǎng)準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實(shí)目標責任，打造我街道良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我街道食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監管工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導
我鎮成立由主任xx為組長(cháng)，鎮黨工委委員xx為副組長(cháng)，社管辦、農業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、衛生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，如發(fā)生食品安全事故，將做好應急處置工作，同時(shí)向市食安辦報告。
二、明確職責
�。ㄒ唬┦嘲厕k負責組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負責人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并進(jìn)行食品安全日常巡查。
�。ǘ﹪啦檎胃鞔鍩o(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊，每月至少巡查2次；開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作；強化餐廚垃圾管理；加強農村群宴管理，保證轄區內無(wú)重大食品安全事故。
三、健全工作制度
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好食品安全市創(chuàng )建工作，實(shí)現食品安全目標監管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節假日期間，加強值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展。
四、加大監管力度
我街道將食品安全工作納入政府工作目標，加大食品安全工作監管，要求各村認真履行組織協(xié)調的綜合監管職能，各監管部門(mén)各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
五、著(zhù)力解決食品安全突出問(wèn)題
扎實(shí)開(kāi)展食品安全市創(chuàng )建工作，以農貿市場(chǎng)周邊和校園周邊為重點(diǎn)區域，全面開(kāi)展摸底排查，順藤摸瓜，發(fā)現涉及上下游環(huán)節違法違規線(xiàn)索的，要追根溯源，一查到底。
實(shí)施綜合治理，加大行政處罰和刑事打擊力度，切實(shí)解決各領(lǐng)域、各環(huán)節存在的重大風(fēng)險隱患和突出問(wèn)題，助推食品安全治理體系和能力現代化，守住不發(fā)生區域性、系統性食品安全事件底線(xiàn)，為樂(lè )清市創(chuàng )建食品安全市營(yíng)造良好氛圍。
六、加強食品安全信用體系建設
進(jìn)一步完善信息收集制度，強調信息資源共享，實(shí)現食品安全信息在政府、企業(yè)、消費者之間的有效傳遞。對發(fā)現的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的失信行為，抽查不合格信息，要依法予以通報。
七、進(jìn)一步提高食品安全事故應急處置能力
進(jìn)一步健全鎮食品安全突發(fā)事件快速處理機制，提高應急反應能力，健全街道、村居應急救援網(wǎng)絡(luò )和有關(guān)制度。開(kāi)展食品安全事故應急培訓，提高食品安全事故的應急處置能力。
八、加強食品安全宣傳與培訓工作
一是大力開(kāi)展食品安全法律法規宣傳和食品安全知識普及教育。推進(jìn)宣傳工作進(jìn)村居，進(jìn)工廠(chǎng)，進(jìn)學(xué)校。
二是要加強廣大群眾在食品安全監管工作的參與程度。開(kāi)展食品安全消費者滿(mǎn)意度的調查工作，收集群眾對我街道食品安全工作的建議與意見(jiàn)，提高全民食品安全意識。
2023年食品安全工作計劃22
為認真貫徹省、市食安委和縣委縣政府關(guān)于食品安全工作的部署要求，進(jìn)一步加強轄區xxxx年食品安全監管工作，切實(shí)解決食品安全存在的難題，努力創(chuàng )造一個(gè)安全、放心的食品消費環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮食品安全保障水平，現結合x(chóng)x鎮食品安全工作實(shí)際，制定本工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導，建立健全食品安全監管機制
將食品安全工作納入黨政班子議事日程研究，把食品安全工作經(jīng)費列入本級財政指標和發(fā)展規劃，作為重點(diǎn)工作來(lái)抓。召開(kāi)食品安全工作專(zhuān)題部署會(huì )，明確村級責任，完善食品安全管理責任體系。
二、健全工作機制，落實(shí)綜合協(xié)調職能和考核評定工作
�。ㄒ唬┤柟掏晟莆益偸嘲参蓡T及辦公室建設，調整充實(shí)食品安全管理工作隊伍，完善食品安全工作站制度建設，充分發(fā)揮該有的功能，加大部署，形成長(cháng)效工作機制。
�。ǘ┏浞职l(fā)揮食安辦統籌協(xié)調、監督指導作用，健全與市場(chǎng)監督、公安、農業(yè)、衛計、綜合行政執法等監管派出機構的協(xié)作銜接機制，以及加強信息通報和工作會(huì )商。繼續組織各成員單位開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，積極協(xié)調各職能部門(mén)，實(shí)行資源共享。通過(guò)多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預警信息。
�。ㄈ┻M(jìn)一步加強食品安全管理考評辦法。實(shí)行每季一考評，細化考評細則，隨機抽查登記檢查記錄，督促開(kāi)展食品安全巡查。
三、加強監管力度，完善食品安全監管長(cháng)效機制
�。ㄒ唬┙⒔∪称焚|(zhì)量安全監測體系，加大檢測力度，對集貿市場(chǎng)、超市、學(xué)校、餐廳等進(jìn)行監測，確保食品質(zhì)量安全。在加工環(huán)節，要加強日常監督檢查，督促企業(yè)落實(shí)臺賬登記、原材料進(jìn)廠(chǎng)檢驗、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗等制度。在流通環(huán)節，要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營(yíng)購銷(xiāo)臺賬、假冒產(chǎn)品等。進(jìn)一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)遵守法律法規。在餐飲消費環(huán)節，要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗收制度建設，加強食品衛生監督量化分級管理制度建設餐飲消費安全責任追究體系，餐飲衛生監督監管網(wǎng)絡(luò )建設。在餐飲業(yè)實(shí)行責任管理制度，落實(shí)食品衛生管理員職責，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹(shù)立企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)意識。
�。ǘ├^續做好集體聚餐備案登記工作。嚴格按照文件要求，加強食品安全風(fēng)險防控，落實(shí)申報備案制度、健康體檢和培訓管理制度、分類(lèi)指導制度。
�。ㄈ┘訌娛称钒踩鐣�(huì )監督力量建設。進(jìn)一步加強現有食品安全協(xié)管員、信息員隊伍建設，配足配強村級協(xié)管員，充分發(fā)揮社會(huì )力量的監督作用。開(kāi)展網(wǎng)格員、協(xié)管員的業(yè)務(wù)培訓工作，提高日常監管能力。
四、加強宣傳工作，營(yíng)造食品安全工作良好社會(huì )氛圍
積極開(kāi)展《食品安全法》等食品相關(guān)法律法規的宣傳工作，通過(guò)宣傳欄、發(fā)放宣傳冊、掛橫幅、張貼公告海報、專(zhuān)場(chǎng)咨詢(xún)等宣傳方式，進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全責任意識，提高群眾食品安全防范和監督意識。
五、夯實(shí)基層基礎，完善食品安全事件應急處理機制
開(kāi)展食安辦規范化建設，按照相關(guān)文件要求，配齊辦公用品和場(chǎng)所，各類(lèi)制度成文上墻，亮相辦公，進(jìn)一步構建食品安全工作格局。
2023年食品安全工作計劃23
為了認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛生法》，進(jìn)一步加強學(xué)校衛生管理，依據《食品衛生法》，《學(xué)校衛生工作條例》，結合我校實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的學(xué)校環(huán)境，保證我校師生在食品飲食的安全。特制定食品安全工作計劃如下：
一、以“學(xué)校教育衛生健康第一”為指導思想，營(yíng)造健康衛生的校園環(huán)境奠定基礎。
以“學(xué)校教育衛生健康第一”為指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著(zhù)力治本的方針，嚴謹處理好食品衛生健康的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展學(xué)校食品衛生安全和學(xué)校傳染預防工作，營(yíng)造健康衛生的校園環(huán)境奠定基礎。
二、教育目的
通過(guò)教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營(yíng)養知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個(gè)健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實(shí)的基礎。
三、加強對學(xué)校食品衛生安全工作的管理，明確食品衛生領(lǐng)導小組的工作職責。
加強對學(xué)校食品衛生安全工作的管理，學(xué)校成立食品衛生領(lǐng)導小組，明確職責，責任細化，層層落實(shí)，有效預防、控制食品衛生安全事故，消除食品衛生安全的隱患，做好食品衛生安全的應急預案及措施，利用周一班會(huì )課進(jìn)行食品安全教育，把食品衛生安全的危害消滅萌芽狀態(tài)。
為加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導，我校成立領(lǐng)導小組：
組長(cháng)：校長(cháng)
成員：各班班主任
四、加強食品衛生安全的宣傳力度，營(yíng)造和諧安全健康的校園氛圍
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)生集體用餐衛生監督辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì )、隊會(huì )、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等形式進(jìn)行食品衛生安全教育，使學(xué)生學(xué)會(huì )識別并自覺(jué)抵制不合格食品，增強學(xué)生的衛生預防意識，提高自我保護的能力。
五、突出食品衛生安全的工作重點(diǎn)，進(jìn)一步嚴格執行食品衛生安全制度。
今年，我校將堅持把食品衛生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞既定的工作目標展開(kāi)食品衛生安全工作，落實(shí)好食品衛生安全相關(guān)措施，力爭取得明顯效果。
六、加強督查督辦力度，推動(dòng)工作開(kāi)展
1、加強督查督辦工作，對學(xué)生反映比較集中的食品安全問(wèn)題重點(diǎn)督查。
2、強化人們的食品安全意識和職責,推動(dòng)工作開(kāi)展。
3、由少先隊大隊部設立衛生監督小組，定期對班級進(jìn)行督促檢查。
4、堅持每天對個(gè)人的食品衛生進(jìn)行檢查，發(fā)現問(wèn)題立即糾正或處理。
5、時(shí)時(shí)刻刻強調食品安全問(wèn)題，切實(shí)保證師生的飲食安全。
XX中學(xué)
2023年食品安全工作計劃24
為了認真貫徹上級有關(guān)部門(mén)關(guān)于安全工作的教育方針，抓好安全工作，確保師生安全和學(xué)校教育工作的正常進(jìn)行，現結合本園實(shí)際情況，制定20XX年安全工作計劃：
一、領(lǐng)導重視，認識到位。
建立由周佩霞為第一責任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導小組，把安全工作擺到主要工作議事日程之中，定期召開(kāi)安全工作會(huì )議，做到年初有計劃，半年有小結，全年有總結，為全園營(yíng)造一個(gè)安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習和工作環(huán)境。安全領(lǐng)導小組成員如下：
組長(cháng)：周佩霞
副組長(cháng)：袁正紅
組員：周少燕、何惠芳、鐘紅梅
二、強化安全意識
1.全園教職工要把幼兒安全問(wèn)題置于頭等重要地位，加強對工作的責任感，強化安全意識，認真細致地做好工作，避免意外事故的發(fā)生。
2.在每周的園務(wù)會(huì )議上，提醒各教職工重視衛生保健工作，加強對幼兒的安全保護工作。
三、重環(huán)境安全，避免事故發(fā)生
1.經(jīng)常檢查防火設施，注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全;后勤人員每月中、月底進(jìn)行一次安全檢查更換，確保有效使用。
2.后勤人員每周一檢查大型玩具設施，發(fā)現有損壞脫落及被銹蝕及時(shí)處理。
四、認真落實(shí)安全制度和安全措施
1.組織員工每月集中學(xué)習安全制度和安全措施兩次。
2.園長(cháng)對制度執行情況進(jìn)行定期檢查分析查找原因，采取對策。要注意防微杜漸，把不安全隱患除在萌芽中。
五、注意幼兒的飲食安全
1.認真貫徹執行衛生系統有關(guān)食品衛生的規定，防止食物中毒。
2.粥、開(kāi)水、飯菜等放在安全的地方，防止燙傷。
3.藥品、洗滌用品及化學(xué)清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方，防止誤食、誤飲中毒。
六、組織戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，確保幼兒安全
1.師在組織幼兒戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，首先要進(jìn)行安全教育。
2.教師在活動(dòng)前和活動(dòng)結束后要清點(diǎn)人數。
3.幼兒進(jìn)行活動(dòng)時(shí)，教師要眼觀(guān)四面，耳聽(tīng)八方，注意每個(gè)幼兒活動(dòng)情況，不能離開(kāi)幼兒做其他的事情。
2023年食品安全工作計劃25
20XX年全鎮食品安全工作，以貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》為統領(lǐng)，以深化改革為動(dòng)力，著(zhù)力構建完善食品安全體系建設，強化全程監督，突出重點(diǎn)監管，著(zhù)力解決人民群眾關(guān)心的食品安全突出問(wèn)題，不斷提升食品安全治理能力，保持嚴打高壓態(tài)勢，確保不發(fā)生重大食品安全事故。根據《通川區20XX年食品安全工作的通知》精神，結合西外實(shí)際，制定本工作要點(diǎn)。
一、開(kāi)展農村食品等重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全專(zhuān)項整治
以農村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、農產(chǎn)品交易市場(chǎng)食品安全為重點(diǎn)，嚴厲打擊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、假冒偽劣和仿知名品牌食品及非法添加食用物質(zhì)等違法違規行為。嚴格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責任，加強節日期間食品安全專(zhuān)項檢查。
二、開(kāi)展學(xué)校等重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全專(zhuān)項整治
進(jìn)一步加大對學(xué)校、建筑工地食堂的監督檢查力度，建立健全食品安全追溯體系。深入開(kāi)展食品批零市場(chǎng)、城鄉結合部、學(xué)校周邊等食品安全監督檢查，加強風(fēng)險隱患排查，堅決取締制售有毒有害食品“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”、“黑攤販”。
三、開(kāi)展酒類(lèi)市場(chǎng)專(zhuān)項整治
進(jìn)一步規范酒類(lèi)市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，嚴格落實(shí)《酒類(lèi)流通管理辦法》，加大對制售假冒偽劣白酒、啤酒等酒類(lèi)市場(chǎng)整治力度，重點(diǎn)整治散裝白酒、非法勾兌和生產(chǎn)假冒他人注冊商標違法行為，清理不符合經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的白酒、啤酒等酒類(lèi)生產(chǎn)銷(xiāo)售單位。嚴格落實(shí)白酒、啤酒等酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者備案登記制度、質(zhì)量安全溯源制度、進(jìn)貨查驗和索證索票制度。
四、開(kāi)展糧油市場(chǎng)專(zhuān)項整治
以大米、面粉、食用植物油及稻谷等重點(diǎn)糧油產(chǎn)品為整治對象，對轄區內糧油批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、各大超市、酒樓餐館、鎮糧食加工企業(yè)和個(gè)體糧食加工經(jīng)營(yíng)戶(hù)為重點(diǎn)整治場(chǎng)所。協(xié)助上級職能部門(mén)重點(diǎn)檢查執行國家糧油質(zhì)量標準、衛生標準及糧油食品質(zhì)量安全情況，進(jìn)一步規范我鎮糧油食品市場(chǎng)秩序。
五、開(kāi)展嬰幼兒配方乳粉等乳制品專(zhuān)項整治
以乳制品專(zhuān)賣(mài)店、超市商場(chǎng)、孕嬰店為重點(diǎn)檢查對象，嚴格檢查乳制品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗制度落實(shí)情況。重點(diǎn)檢查乳制品經(jīng)營(yíng)者的主體資格是否合法，嬰幼兒配方乳粉及乳制品的票證是否批次齊全。加強對乳制品生產(chǎn)日期、保持期、包裝、標簽標識等的監督檢查。加強專(zhuān)區專(zhuān)柜銷(xiāo)售制度的落實(shí)。
六、開(kāi)展肉及肉制品專(zhuān)項整治
協(xié)助相關(guān)職能部門(mén)嚴查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購加工未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等行為，依法查處非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)肉及肉制品的“黑窩點(diǎn)”、黑作坊“、黑工作”。
七、狠抓初級農產(chǎn)品種植養殖環(huán)節監督
畜牧、農技部門(mén)要組織實(shí)施農業(yè)標準化生產(chǎn)和示范基地建設，進(jìn)一步加強食用農產(chǎn)品監督管理。按照食品安全監管職責范圍，深入開(kāi)展蔬菜、水果、食用菌、畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)中投入品的監管，加大對蔬菜、水果中農藥殘留的監督檢測力度，嚴格使用農產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場(chǎng)準入。依法查處農藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的違法行為，對蔬菜、水果產(chǎn)地的農藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)和畜禽養殖環(huán)節的用藥、用料進(jìn)行重點(diǎn)整治，從源頭上解決禁限用農藥、獸藥、飼料添加劑違規使用問(wèn)題。深入開(kāi)展農資打假活動(dòng)，加強鮮活農產(chǎn)品和糧食質(zhì)量安全監測和抽查，防止不符合安全標準的鮮活農產(chǎn)品和糧食流入市場(chǎng)。
八、狠抓食品生產(chǎn)加工環(huán)節監管
協(xié)助相關(guān)職能部門(mén)加強生產(chǎn)加工環(huán)節食品安全監督抽檢，確保食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達到95%以上。嚴格落實(shí)食品可追溯制度和食品召回制度，大力推進(jìn)分類(lèi)分級監管制度，督促企業(yè)嚴格執行食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購查驗制度和出廠(chǎng)檢驗記錄制度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的行為，取締不符合條件和無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)加工企業(yè)。加強對食品小作坊的整治和規范，建立健全食品生產(chǎn)加工小作坊監管長(cháng)效機制。
九、狠抓食品流通環(huán)節監管
進(jìn)一步強化食品市場(chǎng)準入和進(jìn)貨查驗制度的落實(shí)，加強食品市場(chǎng)分類(lèi)監管，加大對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區域和季節性、節日性食品市場(chǎng)的日常監管力度。深入開(kāi)展專(zhuān)項執法檢查，及時(shí)發(fā)現和查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期、有毒有害和其他不合格食品的行為。嚴格規范食品廣告行為，依法查處虛假違法食品廣告。
十、狠抓餐飲服務(wù)環(huán)節監管
嚴格執行《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》，嚴把許可準入關(guān)。開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節專(zhuān)項整治，加大對集體食堂、農家樂(lè )、小型餐飲單位高風(fēng)險食品抽檢力度，監督建立原材料進(jìn)貨索證索票制度。嚴格執行家宴100人以上會(huì )餐申報備案審查制度，切實(shí)做好現場(chǎng)監管工作。積極推進(jìn)學(xué)校食堂網(wǎng)絡(luò )化建設，試點(diǎn)開(kāi)展學(xué)校食堂網(wǎng)格在線(xiàn)監管工作，打造一批陽(yáng)光廚房。推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級管理，協(xié)助相關(guān)職能部門(mén)試點(diǎn)推行大型餐飲服務(wù)企業(yè)風(fēng)險自查報告制度。
十一、推進(jìn)食品安全風(fēng)險監測體系建設
高質(zhì)量開(kāi)展食品風(fēng)險監測、研判工作，增強風(fēng)險防控預警性、靶向性、前瞻性，充分發(fā)揮專(zhuān)家隊伍在風(fēng)險研判中的作用。建立風(fēng)險防控體系，前移風(fēng)險防控關(guān)口，科學(xué)運用評價(jià)性抽檢結果，加強風(fēng)險監測結果的分析研判和隱患排查。
十二、推進(jìn)食品安全事故應急體系建設
建立健全食品安全應急處置機制，完善食品安全事故應急預案。開(kāi)展形式多樣的食品安全突發(fā)事件應急處置演練。著(zhù)力提升應急隊伍應急處置能力。認真落實(shí)重大信息報告制度和輿情監測制度。進(jìn)一步完善重大食品安全事故快速反應和事故查處協(xié)調機制，加強食品安全監管部門(mén)之間監測信息通報工作，一旦發(fā)生食品安全事故，確保在第一時(shí)間開(kāi)展應急處置，最大限度減少危害和影響。
十三、強化組織領(lǐng)導，嚴格落實(shí)責任
將食品安全工作納入鎮政府年終目標考核。鎮政府與各村（社區）及相關(guān)單位簽訂食品安全工作責任書(shū)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全屬地管理責任。將食品安全工作列入重要議事日程，加強對食品安全工作的統一領(lǐng)導、組織和協(xié)調，進(jìn)一步健全完善“一把手負責制”。各村（社區）及相關(guān)單位制定監管工作計劃，明確崗位責任，細化監管職責，形成層層抓落實(shí)的食品安全監管格局。
十四、強化綜合協(xié)調，形成監管合力
完善部門(mén)、單位聯(lián)動(dòng)和定期聯(lián)系工作制度，定期召開(kāi)食品安全會(huì )議，通報情況，交流經(jīng)驗，協(xié)調解決食品安全監管工作中的突出問(wèn)題。各村（社區）及相關(guān)部門(mén)要加強協(xié)調配合，形成上下聯(lián)動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)的執法格局和打擊合力。
十五、強化懲處查辦，嚴格責任追究
協(xié)助相關(guān)職能部門(mén)加大重點(diǎn)區域、重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)品種的執法和懲處力度，對存在問(wèn)題和隱患“零容忍”，動(dòng)真逗硬，嚴厲查處。
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