康師傅方便面調查報告
一、調查工作的基本要求
�。ㄒ唬┝�(chǎng)、觀(guān)點(diǎn)要正確
搞調查研究首先必須要有正確的立場(chǎng)、觀(guān)點(diǎn)，才能實(shí)事求是地進(jìn)行調查研究，認識事物的本來(lái)面貌，得出合乎客觀(guān)實(shí)際的結論。
�。ǘ┱{查態(tài)度要端正
要想獲得豐富的材料，就要有飽滿(mǎn)的熱情、艱苦深入的作風(fēng)和實(shí)事求是的態(tài)度。
�。ㄈ┱{查目的要明確
我們進(jìn)行調查研究，從根本上來(lái)說(shuō)，就是為了掌握實(shí)際情況，有助于制定和執行正確的方針政策，樹(shù)立先進(jìn)典型，批判錯誤的傾向，使我們各項工作沿著(zhù)正確的方向前進(jìn)。
�。ㄋ模┱{查方法要講究
為了獲得豐富的材料，還要講究調查的方法。
二、康師傅方便面調查報告
在出現了某些事件和情況后，我們就需要好好地展開(kāi)調查，調查結束以后，還需要寫(xiě)調查報告。怎樣寫(xiě)調查報告才規范呢？以下是小編為大家收集的康師傅方便面調查報告，希望對大家有所幫助。
康師傅方便面調查報告1
一、市場(chǎng)概況及營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
數據顯示，康師傅在市場(chǎng)上所占份額約為42%，在方便面市場(chǎng)中占據這地位。
而從近幾年的方便面銷(xiāo)售量走勢圖可以看出，方便面食品今年來(lái)的消費量保持持續增長(cháng)態(tài)勢，2005年達556.3億包，人均消費量達42包。根據日本的經(jīng)驗，年人均消費達40袋后，方便面市場(chǎng)的發(fā)展會(huì )趨于平穩。根據產(chǎn)業(yè)周期來(lái)判斷，一個(gè)行業(yè)的增長(cháng)率維持在10%左右，即表明該行業(yè)進(jìn)入成熟期�，F方便面行業(yè)增長(cháng)率在10%左右，進(jìn)入了緩慢增長(cháng)的階段。且方便面是一個(gè)高度市場(chǎng)化和成熟化的行業(yè)，門(mén)檻本身就高，加之行業(yè)先天的利潤微薄，使得行業(yè)格局呈現穩定。市場(chǎng)主要集中在幾家大型方便面制造企業(yè)，康師傅、統一、白象、華龍、華豐等方便面廠(chǎng)家市場(chǎng)占有率超過(guò)了70%，行業(yè)集中度很高。
方便面市場(chǎng)競爭日益加大：
1、價(jià)格競爭白熱化，渠道爭奪日益激烈。
2、品牌形象競爭及廣告促銷(xiāo)投入越來(lái)越大。
3、地區性品牌的競爭優(yōu)勢逐漸形成(規模、品質(zhì)、設備、成本)。
4、一線(xiàn)品牌(康師傅、統一)向下延伸，二線(xiàn)品牌(華龍、白象)向上發(fā)展。
5、工廠(chǎng)布點(diǎn)增加，合理化布局。
6、追求經(jīng)濟規模效應，利潤化。
二、產(chǎn)品及競爭對手分析
從整體競爭格局上看，方便面市場(chǎng)的集中度很高，僅康師傅和統一兩個(gè)品牌就占據了整個(gè)市場(chǎng)份額的70%。而在忠誠度上，康師傅高達76%，統一是一個(gè)有實(shí)力能與康師傅抗衡的品牌，但他的品牌忠誠度與康師傅的差距還是比較大。
而從區域差異化上，康師傅的強勢區域主要集中在北方地區，而統一則集中在南方地區，但目前康師傅也在南方地區建立遍布城鄉的密集網(wǎng)點(diǎn)，有效保證了市場(chǎng)占有率。
在品牌差異化上，個(gè)品牌都進(jìn)行差異化經(jīng)營(yíng)，主要表現在產(chǎn)品的差異化上�？祹煾祻娏ν瞥鼍哂懈鲊L(fēng)味的“亞洲精選”也正是產(chǎn)品本身差異化的一種表現。各競爭對手廣告分析。
康師傅在今后的廣告目標為：
1、傳達未來(lái)的方便面發(fā)展理念——口味將不會(huì )受到地域的限制。
2、迅速打入目標市場(chǎng)，保持較高占有率，提高重度消費者數量
3、提高指名購買(mǎi)率，塑造方便面的領(lǐng)導地位。
4、提高康師傅整體品牌知名度。
5、是康師傅廣告深入人心。
三、消費者分析
1、方便面的主流消費者是15-35歲的年輕群體，這部分人是方便面的忠實(shí)消費群體全時(shí)性固定工作的白領(lǐng)占了總消費人群的46%，學(xué)生群體占了總消費人群的17%。
2、如果每月消費11袋者為重度消費者，則男性群體重度消費者占53.3%。于此相對應的是女性消費者占46.7%。
3、隨著(zhù)收入增加，消費者對速食面的需求從以前的吃飽就行發(fā)展到現在的開(kāi)始關(guān)注營(yíng)養成分，康師傅敏銳的注意到了這一變化，并經(jīng)過(guò)調研，發(fā)現七成消費者對營(yíng)養型速食面感興趣。
四、市場(chǎng)分析總結
通過(guò)分析，我們可以先給產(chǎn)品進(jìn)行定位：
1、口味的多元化
2、適合享受、需求
3、注重產(chǎn)品質(zhì)量和商品利益
4、包裝形式和材質(zhì)創(chuàng )新
5、建立產(chǎn)品銷(xiāo)售管道機制，通過(guò)建立產(chǎn)品銷(xiāo)售管道機制來(lái)經(jīng)營(yíng)通路，使產(chǎn)品在最短的時(shí)間內與零售商見(jiàn)面、與消費者見(jiàn)面。同時(shí)通過(guò)這種通路，建立良性循環(huán)的反饋機制，不斷的聽(tīng)取消費者的感受和意見(jiàn)，這也是我們不斷創(chuàng )新的動(dòng)力源泉。
五、SWOT分析：
S:01.市場(chǎng)占有率高
02.產(chǎn)品種類(lèi)齊全口味多們，能滿(mǎn)足了各個(gè)階層的需求
03.產(chǎn)品的價(jià)格分層而定，包裝及設計新潮時(shí)尚，符合大眾的審美喜好
W:01.在農村方面的市場(chǎng)占有率不高，再而是價(jià)格優(yōu)勢也不太明顯。
02.產(chǎn)品的綠色環(huán)保理念不夠明顯，在這方面缺乏競爭率。
03.由于本產(chǎn)品本處在成熟期，而本產(chǎn)品在國內市場(chǎng)上的需求量也已達到飽合，產(chǎn)品銷(xiāo)量在中國市場(chǎng)很難有再大的發(fā)展。
04.產(chǎn)品的終端做的還不太人性化。
O:01.在繼續保持產(chǎn)品原來(lái)優(yōu)勢上的地位的同時(shí)，加大其品牌形象。
02.可結合當前市場(chǎng)上的綠色營(yíng)銷(xiāo)及理念營(yíng)銷(xiāo)的這一新的傳播模式。突顯本產(chǎn)品在這一方面的優(yōu)勢地位。
03.對市場(chǎng)做更加詳細的細分，主要抓住主要的消費群體，也就是高中及大學(xué)生，還有就是剛剛工作的年輕人士。抓住他們的'特點(diǎn)及喜好。
05.加在產(chǎn)品在其它國家的品牌宣傳力度，把產(chǎn)品打造成一個(gè)國際化的大品牌。
06.關(guān)注公益事業(yè)，體現對社會(huì )的一種責任感。進(jìn)一步加強消費者的品牌形象。
T：1.對于現在的消費才者更多關(guān)注到營(yíng)養及健康環(huán)保等觀(guān)念，認為這是一種沒(méi)有營(yíng)養不健康的產(chǎn)品
2.來(lái)自于其它同內企業(yè)的競爭(有統一、白象、今麥郎等)
結合以上的分析報告，我來(lái)對此做一個(gè)全面的總結。
我認為我們目前要做的主要有以下幾點(diǎn)：
1.抓住主要的消費群體，才是關(guān)鍵點(diǎn)。抓住他們比較喜歡快感新鮮刺激時(shí)尚的特點(diǎn)入手，合理的植入此理念，對此大做廣告宣傳。
2.利用理念營(yíng)銷(xiāo)，改變當前一種消費者觀(guān)念。在品牌的包裝方面有效的結合綠色營(yíng)銷(xiāo)的。
3.加大新產(chǎn)品的'研發(fā)力度。擴大產(chǎn)品的種類(lèi)。
4.在產(chǎn)品的終端及服務(wù)方面要做到人性化，社區化。也就是要搞好同中間商及批發(fā)商的關(guān)系。
5.對于一個(gè)成熟品牌，我們還更應該加大廣告的投放的力度，加大廣告的費用。再一個(gè)是開(kāi)發(fā)其它國外的市場(chǎng)。
康師傅方便面調查報告2
宏觀(guān)環(huán)境分析：
A：優(yōu)勢分析
隨著(zhù)經(jīng)濟的飛迅發(fā)展，生活節奏的加快。各種快餐及方便面隨之而生，其的產(chǎn)生滿(mǎn)足了當前人的生活需求�，F在越來(lái)越多的人喜歡吃方便面。目前，方便面已成為國際性的方便食品。據初步統計，全球每年方便面的消量為600多億份，而其中大約1/3被中國消費掉了，年人均消費21份。韓國人均消費80余份，日本約50余份，新加坡約30余份。尤此可見(jiàn)我國已成為全世界方便面的生產(chǎn)和消費大國。在當今21世紀，中國的方便面行業(yè)得到了飛迅的發(fā)展�？祹煾导瘓F，作為中國方便面業(yè)的佼佼者，通過(guò)不斷的研發(fā)新的產(chǎn)品，抓住消費的的需求愛(ài)好，一步一步的從一個(gè)小企業(yè)做成一個(gè)領(lǐng)導者企業(yè)。
當今，越不越多的年輕人都接受了方便面，也喜歡吃了。因為其的便利性大大的滿(mǎn)足了許多的加工作者，還有就是當代的大學(xué)生們�？梢�(jiàn)其市場(chǎng)前景還是相當的可觀(guān)的。
但在08年由于受到經(jīng)濟危機的影響，整個(gè)方便面業(yè)的市場(chǎng)的銷(xiāo)售量都在下滑，行業(yè)價(jià)值提升的努力受挫。而我們康師傅集團作為整個(gè)中國方便面業(yè)的領(lǐng)導者，在些期間仍保持了總量近6%的增長(cháng)，穩定了全行業(yè)的基本步調。這對于我們來(lái)說(shuō)不僅是危，更多的是機。還有更好的是在2010年，全球的經(jīng)濟更多的是中國的經(jīng)濟的穩定增長(cháng)，整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境的改善。行業(yè)還是顯示出比較樂(lè )觀(guān)的一面。各個(gè)企業(yè)干的可謂是熱火朝天。市場(chǎng)前景是一片大好啊。
B：劣勢分析
隨著(zhù)生活水平的提高，現在的人越來(lái)越關(guān)注健康，綠色環(huán)保等方面，現在有一個(gè)不好的現象，有人會(huì )懷疑吃多的方便面對身體是不好了，不健康的，應該盡量少吃或是不吃為宜。
還有些人認為方便面會(huì )產(chǎn)生很多的白色垃圾，不利于環(huán)保等。
產(chǎn)品本身營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析：
A：優(yōu)勢分析
1.市場(chǎng)占有
優(yōu)勝劣汰是自然界的基本規律，也是市場(chǎng)經(jīng)濟規律的基本法則，方便面市場(chǎng)同樣在遵循這一普遍的規律�？梢钥吹�，全國方便面市場(chǎng)經(jīng)過(guò)幾年的大洗牌后，所剩的基本是有經(jīng)濟規模、技術(shù)含量相對較高、市場(chǎng)占有率較高的企業(yè)。而康師傅集團作為行業(yè)的領(lǐng)導者，市場(chǎng)占有率達到47.8%以上，幾乎占據了整個(gè)市場(chǎng)的一半。
2.產(chǎn)品種類(lèi)
“康師傅”方便面一直堅持以真才實(shí)料為基礎，并特別關(guān)注各地消費者不同口味變化以及需求，以“康師傅”系列產(chǎn)品為首，現已延伸到：面霸120﹑料珍多﹑新面族﹑巧玲瓏﹑勁拉面﹑亞洲精選﹑福滿(mǎn)多﹑好滋味﹑小虎隊等多種系列產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足各類(lèi)消費階層的需求，通過(guò)高，中，低檔的結合，有效的迎合了各個(gè)層次的需求。
3.產(chǎn)品包裝及設計
目前從市場(chǎng)上的情況可以知道，產(chǎn)品的包裝形式不一，各式各樣，滿(mǎn)足了不同的消費群體。還可以知道，市場(chǎng)上康師傅方便面多以“紅燒”系列為主，占據了整個(gè)康師傅集團方便面的主導地們位。有桶裝的也有袋裝的。別外從其包裝形式上看，單從包裝上就可給人以充分的食欲。這不僅體現了康師傅集團一貫以來(lái)對于中國消費者心態(tài)與口味充分把握，也可看出康師傅集團在包裝上通過(guò)各種方式將“方便面”與“消費者的喜好及口感受”掛鉤，迎合不同消費者，這點(diǎn)是非常重要的。再者加之社會(huì )流動(dòng)性的加大，引起桶裝面需求的增加，這點(diǎn)也使廣告有了更多的創(chuàng )意空間，及良好的廣告互動(dòng)，賦予了其包裝更廣泛的實(shí)用情境及更多的象征意義。
4.產(chǎn)品的的分銷(xiāo)渠道
從現在的市場(chǎng)情況得知，康師傅方便面到外都可看得到，但在農村方面則相對較弱。對于大城市，不僅是在大商場(chǎng)，更多的是在小商場(chǎng)，超市，及各種小賣(mài)部都可看到我們的方便面。據資料得知：在09年12月康師傅方便面在城市市場(chǎng)占有率已拉升至50%多，幾乎占據了整個(gè)城市市場(chǎng)的半壁江山�，F在我們要做的是在農村市場(chǎng)，加大對農村市場(chǎng)的占有率。
B:劣勢分析
1.對于現在的方便面市場(chǎng)上，出現了眾多的中小企業(yè)，對我們構成了眾大的威脅。她們多是定位于中低層消費者，價(jià)格便宜，吸引了許多的中低層消費者。占去了20%的市場(chǎng)。
2.現在的農村市場(chǎng)也是一個(gè)不可忽視的，目前我們在農村市場(chǎng)的占有率還很薄弱，中國70%的人在農村。這點(diǎn)是不容忽視的。
3.產(chǎn)品分銷(xiāo)渠道要更加的社區化，人性化。同時(shí)要從各個(gè)中間商搞好關(guān)系。
消費者分析：
A.目標消費對象
據有關(guān)數據得知：現在的消費群體多為年輕人，年齡在15—30歲之間。其中有中學(xué)生，大學(xué)生，還有剛開(kāi)始工作的人，對于學(xué)生這些人比較感性，從不會(huì )去對于吃花過(guò)多的時(shí)間，吃的多是追求一時(shí)的快感新鮮刺激時(shí)尚等因素。而對于剛開(kāi)始工作的人來(lái)說(shuō)。這大大滿(mǎn)足這因時(shí)常加班帶來(lái)的不便，不用花過(guò)多的時(shí)間。具體特征如下：
1.透視購買(mǎi)者：男性、年輕人居多
2.男性略多于女性，年輕人多于年老者
3.單身和學(xué)生群體消費欲望最高
4.消費者生活態(tài)度：喜歡流行和時(shí)尚
B.消費者購買(mǎi)行為分析：
需求：有需求才會(huì )有市場(chǎng)，一切的消費行為都要建立在需求上的。按馬斯洛的分析可將人的需求分為五個(gè)層次：生理，安全，社會(huì )，自尊，自我實(shí)現的需求。而對于方便面這個(gè)作為一種副食產(chǎn)品，可有可無(wú)的一種食品。我們要做的是更多的'廣告刺激，賦予其一種內在精神含義，再一個(gè)就是把品牌做大做強。
動(dòng)機：有需求才會(huì )有動(dòng)機，有了動(dòng)機才會(huì )有后來(lái)的行動(dòng)。消費者有這方面的動(dòng)機之后，才會(huì )去觀(guān)注這方面的信息。才會(huì )去主動(dòng)收集，去了解，作為一個(gè)企業(yè)，我們要建立與消費者通暢的信息傳輸渠道。包括企業(yè)的觀(guān)方網(wǎng)站，及時(shí)發(fā)布有關(guān)產(chǎn)品的最新動(dòng)態(tài)。別外消費者在購買(mǎi)時(shí)會(huì )有多方面的考慮。比如價(jià)格，包裝，品味，品牌等方面去考慮。
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