米樹(shù)香香，糖樹(shù)甜甜閱讀答案

　　導語(yǔ)：我國獨具慧眼，早在1958年，廬山種植園就引進(jìn)了糖槭樹(shù)，繼而在湖北、遼寧、北京、南京、長(cháng)沙等地引種成功。如果有朝一日再引進(jìn)米樹(shù)，吃著(zhù)樹(shù)上結出的大米，喝著(zhù)樹(shù)上流的蜜水，我們的生活就更完美了!以下是由YJBYS文學(xué)網(wǎng)小編J.L為您整理推薦的，更多文學(xué)雜文歡迎關(guān)注文學(xué)網(wǎng)。

　　原文：

　　米樹(shù)香香，糖樹(shù)甜甜

　　喬娟

　�、偈称钒踩珕�(wèn)題讓人們越來(lái)越懷念在真實(shí)泥土里生發(fā)出的無(wú)污染綠色蔬菜，在日月精華里慢慢長(cháng)成的農家豬。當注水米、拋光米、含鉻含鉛米充斥市場(chǎng)，連吃碗米飯都成了奢望時(shí)，人就會(huì )變得越來(lái)越愛(ài)幻想：如果有那么一種樹(shù)，來(lái)自自然來(lái)自山，不喂飼料不喂藥，不結蘋(píng)果不結梨，結出大米白又白。你會(huì )認為我在異想天開(kāi)嗎?且慢嘲笑，在地球的某一角，真有這樣一種天然純生專(zhuān)結大米的樹(shù)。在馬來(lái)半島、印尼諸島和巴布亞新幾內亞這些風(fēng)光旖旎的島嶼上，生長(cháng)著(zhù)一種棕櫚科植物，它并無(wú)美麗的身姿，開(kāi)花也不好看，但超務(wù)實(shí)、超有愛(ài)：專(zhuān)門(mén)向人提供賴(lài)以生存的口糧——大米。不用費心想什么繞口的名字，就叫它米樹(shù)好啦。

　�、诿讟�(shù)終年常綠，10年就可長(cháng)到 20米，舒展開(kāi)的葉子比雙人傘還要大，足足有6米。當然，與寬葉相配的是它那直徑足有8米的粗壯樹(shù)干。長(cháng)這么粗并不是單純肥胖，人家粗，粗得務(wù)實(shí)，是專(zhuān)為大肚能容而生的。那胖胖的樹(shù)干里含有豐富的淀粉，這種淀粉就是當地土著(zhù)居民最重要的食物來(lái)源——西谷大米。你會(huì )問(wèn)，明明是淀粉，怎么變成大米了呢?是這樣：土著(zhù)人把米樹(shù)砍倒后，將樹(shù)干鋸成均勻的一段段，再把每個(gè)段落劈成兩半兒，用竹制斧頭把段落內的淀粉刮出來(lái)，放在水桶里用勁兒攪拌，待淀粉沉到桶底，撇去最上面的水，把沉淀好的淀粉晾干，就變成了潔白均勻晶瑩剔透的顆粒物——西谷大米。用它做成的米飯，清香可口，軟糯滑爽。

　�、鄞竺缀贸詤s不易得。米樹(shù)20年的壽命注定了它的不平凡。它和我國南方的竹子一樣，一生只開(kāi)一次花，且開(kāi)花即死。它死后，不管活著(zhù)時(shí)體內存有幾百公斤淀粉，都會(huì )在死后消失得無(wú)影無(wú)蹤，只留下一段干癟空虛的樹(shù)干兀自挺立。所以在當地，米樹(shù)開(kāi)花是讓人心慌的事，一定要搶在時(shí)間前面，搶在米樹(shù)開(kāi)花前收集淀粉。只要把握得好，一棵米樹(shù)足足可以得到400斤西谷大米，很高產(chǎn)。

　�、苡忻讟�(shù)就應該有糖樹(shù)，香香甜甜相伴永遠。大自然超級給力!加拿大真有糖樹(shù)。叫槭樹(shù)，又叫糖槭樹(shù)，是加拿大的標志和國花，堪稱(chēng)國寶，所以加拿大又叫“槭樹(shù)之國”，加拿大的國旗、國徽圖案上都有槭樹(shù)葉子。這種集三千寵愛(ài)于一身的樹(shù)不僅外形美麗，還超有“內涵”，它為人們送來(lái)甜蜜。每到春天，工人們就在高達40米，壽命500年的糖槭樹(shù)樹(shù)干上打孔，孔內插上管子，這樣，白色的樹(shù)汁就會(huì )慢慢流到桶內。用這種樹(shù)液熬制出來(lái)的糖漿，色澤亮黃，香甜如蜜。它的主要成分是蔗糖、葡萄糖和果糖，營(yíng)養價(jià)值非常高，可以加工成楓糖，并廣泛應用于食品加工業(yè)。

　�、菸覈�獨具慧眼，早在1958年，廬山種植園就引進(jìn)了糖槭樹(shù)，繼而在湖北、遼寧、北京、南京、長(cháng)沙等地引種成功。如果有朝一日再引進(jìn)米樹(shù)，吃著(zhù)樹(shù)上結出的大米，喝著(zhù)樹(shù)上流的蜜水，我們的生活就更完美了!

　　(選自《知識窗》2014年第7期)

　　試題：

　　1.文章第①段用生動(dòng)的文字，從食品安全問(wèn)題寫(xiě)起，這樣寫(xiě)有什么好處?

　　2.請用簡(jiǎn)潔的文字概括出米樹(shù)或糖樹(shù)的三個(gè)突出特點(diǎn)。

　　3.文章第②段中畫(huà)橫線(xiàn)的句子運用了什么說(shuō)明方法?有什么作用?

　　4.下列與原文意思相符的一項是( )

　　A.米樹(shù)終年常綠，有10年的壽命，可長(cháng)到20米高，舒展開(kāi)的葉子可達6米寬，樹(shù)干直徑可達8米粗。

　　B.在馬來(lái)半島、印尼諸島和巴布亞新幾內亞這些風(fēng)光旖旎的島嶼上生長(cháng)的米樹(shù)，每一棵都給人們提供足足400斤的西谷大米。

　　C.米樹(shù)一生只開(kāi)一次花，且開(kāi)花即死，所以在當地，一定要搶在米樹(shù)開(kāi)花時(shí)收集淀粉。

　　D.用“槭樹(shù)之國”加拿大的槭樹(shù)樹(shù)液熬制出來(lái)的糖漿，營(yíng)養價(jià)值非常高，可以加工成楓糖，并廣泛應用于食品加工業(yè)。

　　答案：

　　1.這樣寫(xiě)生動(dòng)有趣，易于激發(fā)讀者的閱讀興趣，增強文章的吸引力。

　　2.米樹(shù)：樹(shù)干粗壯，富含淀粉，生長(cháng)較快，壽命不長(cháng)。

　　糖樹(shù)：外形美麗，枝干高大，生產(chǎn)糖漿，壽命很長(cháng)

　　3.運用了作比較、列數字的說(shuō)明方法。給人直觀(guān)而具體的印象，突出了米樹(shù)葉子寬大的特點(diǎn)。

　　4. D

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