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榆錢(qián)情懷散文
一夜的春風(fēng)吹的桃花紅梨樹(shù)白,給榆樹(shù)吹來(lái)了第一縷綠色,金黃的榆錢(qián)就一串串地掛滿(mǎn)了枝頭,那一串串的榆錢(qián),就像金黃色的小大錢(qián),就是清朝使用的銅錢(qián),不過(guò)就是小點(diǎn),所以叫榆錢(qián)。人們會(huì )趁鮮嫩采摘下來(lái),做成各種美味佳肴。
隨著(zhù)春風(fēng)吹綠了楊柳樹(shù)的枝頭,榆樹(shù)也開(kāi)始生長(cháng)了,滿(mǎn)樹(shù)的枝條先是鼓滿(mǎn)了褐紅色的星星點(diǎn)點(diǎn),不幾日枝條上又爬滿(mǎn)了一串串的綠豆,再后來(lái)滿(mǎn)樹(shù)似長(cháng)滿(mǎn)了一根根談黃色玉棍兒,稍有微風(fēng)吹來(lái),整個(gè)兒樹(shù)左右搖擺,遠遠望去,在陽(yáng)光的照射下,整個(gè)榆樹(shù)就披上了一層金燦燦的外衣。
又到了榆錢(qián)兒掛滿(mǎn)樹(shù)枝的季節,看一串串蒼翠欲滴的榆錢(qián)兒,把我又帶到了遙遠的孩提時(shí)代。
那時(shí)候,正值我們國家三年自然災害時(shí)期,在那個(gè)大躍進(jìn)的時(shí)代,浮夸成風(fēng),好像我們豐收了好多的糧食,其實(shí),農民手里沒(méi)有多少口糧。當1960年的時(shí)候,地里收的糧食極少。沒(méi)有糧食,農民只能過(guò)吃糠咽菜的日子。
那時(shí)候能吃的東西都吃了,春天只能到地里挖野菜度日。記得那年榆錢(qián)開(kāi)了的時(shí)候,找根竹竿,綁上一個(gè)帶鐵絲的鉤子,拉下一串帶榆錢(qián)的枝條,摘下來(lái)放到嘴里咀嚼的時(shí)候,是那樣的香甜,那樣的可口,那甜甜的清香,我至今難忘。
榆錢(qián)兒除了生吃,還能與其它各種雜糧攪和在一起,加上其他的野菜,做出很多種充饑的食品。加一點(diǎn)面粉就成了榆錢(qián)兒蒸飯,加一點(diǎn)面粉用鍋做成榆錢(qián)兒大餅,少加一點(diǎn)面粉,熬榆錢(qián)兒粥,就是光吧榆錢(qián)兒蒸熟,也可以充饑當飯吃,也餓不死人。經(jīng)歷了那個(gè)年代,我對榆錢(qián)有一種特殊的感情,那些不起眼的榆錢(qián)兒,在3年自然災害時(shí)期,救了多少人的生命。
榆錢(qián)在過(guò)去的多少年里,一直是人們喜愛(ài)和充饑的食品。改革開(kāi)放以后,生活逐漸富裕了。人們解決了溫飽。榆錢(qián)變成了一種時(shí)尚的食品。每當這個(gè)季節,我總是采摘一下榆錢(qián),做一些喜歡的食品,比如蒸榆錢(qián)吃,甜甜地清香,真是美味佳肴。
歲月在榆樹(shù)的濃濃淡淡中漂逝著(zhù),時(shí)光在榆錢(qián)兒的萌芽與飄零中流淌著(zhù)。一晃多少年過(guò)去了,從一個(gè)小小少年,變成了一個(gè)老人。然而,少年榆錢(qián)留在心中的印跡卻愈加清晰。對榆樹(shù)的情懷越來(lái)越濃。那略帶甜絲絲味道的榆錢(qián)兒,永遠不能忘記。
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