故鄉的味道的散文

　　前幾天，平時(shí)很少出門(mén)的我特意去了一趟在華容做生意的叔叔那里。叔叔生日，我跑去湊個(gè)熱鬧。到了叔叔家里，他們一家人很是高興，又是搬凳，又是泡茶的，弟妹泡茶給我喝時(shí)，問(wèn)我要不要放花椒，我說(shuō)要。從小時(shí)候起，我就愛(ài)在泡茶時(shí)放幾�；ń�。這也是故鄉人的習慣。

　　嫁到異鄉，自然得隨鄉入俗。這里的人不喝放了花椒的茶，我也就不放了。父母在世的時(shí)候，我回去了還是喜歡在茶杯里放花椒。盡管漸漸習慣他鄉的生活習慣，還是不忘故鄉的味道，只要有機會(huì )接觸故鄉的東西，依然不改最初的深?lèi)?ài)，所以當嬸嬸把她的花椒分給我一大半時(shí)，我毫不客氣地收下了。在回來(lái)的路上，我丟幾�；ń返阶炖�，舌頭明明在發(fā)麻，心里卻很享受這種感覺(jué)。我知道，這就是故鄉的味道！

　　想起去年有一次去進(jìn)貨，在供貨的老板店里看到來(lái)自故鄉的豆腐干，當時(shí)，我一下子就興奮起來(lái)，嘗都沒(méi)嘗就認定了這種豆腐干好吃，也不管價(jià)格偏高可能不好出售，也進(jìn)回來(lái)，心想賣(mài)不掉就留著(zhù)自己吃。結果就是我本人吃掉的比賣(mài)掉的要多。而平時(shí)在超市看到別的更有名氣的豆腐干時(shí)，我并沒(méi)有想過(guò)要去買(mǎi)一包兩包的。我自己明白，我這不是在吃豆腐干，而是在回味故鄉的味道。

　　故鄉的臘肉是那種掛在梁上被柴火冒出的煙熏得漆黑漆黑的臘肉。黑黑的外表看似臟兮兮的，但味道獨特。無(wú)論你是炒著(zhù)吃，還是燉著(zhù)吃，都是肉香四溢，讓人還未品嘗就早已垂涎欲滴。

　　異鄉的臘肉不興煙熏，都是掛在太陽(yáng)下曬，這里也沒(méi)有我們家鄉山里的柴火，沒(méi)熏過(guò)的臘肉看起來(lái)干凈些，卻沒(méi)有我們家鄉臘肉的味道。父母在世時(shí)，每年正月只要我回家了，母親就要父親從梁上取下幾塊臘肉讓我帶回我的小家。父母去世后，姐姐和弟弟也去了他鄉謀生，我再也吃不到故鄉的臘肉了。故鄉的臘肉，那種味道我也只能在記憶里回味了。

　　故鄉的茶葉是我一直魂牽夢(mèng)繞的好東西。又嫩又香的綠茶經(jīng)故鄉山區純凈天然的井水沖泡，茶香彌漫，茶水清亮而又甘甜，簡(jiǎn)直就是玉露瓊漿，讓人喝到肚子滾圓也不愿放下杯子。

　　母親在世時(shí)，盡管被疾病折磨得苦不堪言，但她總是要拖著(zhù)病體為我們做些什么。每到茶樹(shù)長(cháng)出嫩葉的采茶季節，她就要到屋后的茶山佝僂著(zhù)腰采摘茶葉。母親一輩子愛(ài)干凈，很講究，所以經(jīng)她制作的茶葉細嫩而又沒(méi)有半點(diǎn)雜質(zhì)。我回家后，母親總給我一些茶葉。她知道她的女兒愛(ài)喝自己家鄉的`茶，所以不顧腰痛也要為女兒準備�，F在想來(lái)，那茶葉，凝聚了母親多少愛(ài)��！

　　自從母親去世后，我也很難喝到故鄉的茶葉泡的茶。喝不到不等于早已遺忘那種味道，每當回憶起來(lái)時(shí)，還能感覺(jué)那種令人心曠神怡的茶香在嘴邊縈繞，記憶也就隨著(zhù)茶香飄到久遠的過(guò)去，那一片綠綠的茶山，那散發(fā)著(zhù)清香的茶花，還有滿(mǎn)懷著(zhù)一腔柔情采茶的母親……

　　吃不到故鄉的花椒，故鄉的臘肉、故鄉的茶葉……似乎已經(jīng)無(wú)所謂。但總有某個(gè)時(shí)刻，在看到故鄉的某種東西時(shí)，眼睛出奇的晶亮，血液，就在那一刻沸騰！

　　故鄉的味道，早已烙印在心靈的深處，無(wú)論有多久沒(méi)有品嘗，依然記得那香甜至骨髓的味道！

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