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在烹飪實(shí)踐中快樂(lè )成長(cháng)散文
鼓浪嶼夏令營(yíng)第三天。
早上七點(diǎn)起床晨練、吃早餐，然后去實(shí)踐區參加烹飪實(shí)踐活動(dòng)。這個(gè)活動(dòng)我們都說(shuō)很有挑戰性，也有許多可以大顯身手之處，所以同學(xué)們都很期待。對于我來(lái)說(shuō)，買(mǎi)菜并不是什么新鮮事，因為在家里經(jīng)常和媽媽一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，也幫媽媽買(mǎi)過(guò)菜，也自己炒過(guò)菜，應該說(shuō)有一定的經(jīng)驗，心里顯得很有信心，有種迫不及待想展示一番拿手廚藝的想法。
老師帶我們到一間“教室”里。教室里有案板、菜刀、炒鍋、鍋鏟、電磁爐等廚房用品一應俱全。老師說(shuō)我們可以選擇“制作水果沙拉”或“做一菜一湯”。想做“水果沙拉”的同學(xué)就到后面一間教室去。我覺(jué)得炒菜煮湯有更多發(fā)揮和有更多學(xué)習的空間，因此我就沒(méi)去，旁邊我班的同學(xué)也說(shuō)，他也要學(xué)炒菜的，我想正好我們可以分到一組。好些女生可能比較喜歡漂亮又甜甜的的水果吧？于是就一窩蜂地跑到制作水果沙拉的教室去了。
老師把我們剩下的這些同學(xué)分成4組，每組4人。接著(zhù)老師就教我們從如何買(mǎi)菜、選菜到怎樣做各種菜和湯，然后給我們每組一張單，上面寫(xiě)的是菜譜，每個(gè)菜的后面還介紹了菜的大致做法。老師說(shuō)我們可以按照上面的菜來(lái)做，也可以做自己會(huì )做的其它菜。另外老師說(shuō)油鹽和地瓜粉能提供，其它調料就要我們自己去買(mǎi)。于是我們組的4名同學(xué)就開(kāi)始了熱切的商議，最后決定炒一盤(pán)“肉絲茄子”，和煮一鍋“丸子大雜燴”。
接下來(lái)老師給了我們每組20元，然后帶領(lǐng)我們去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。一路上我們興奮得像小鳥(niǎo)般嘰嘰喳喳地談?wù)撝?zhù)要怎么買(mǎi)，要買(mǎi)多少作料，計算著(zhù)錢(qián)夠不夠用。
我們到了菜市場(chǎng)就一哄而散，每個(gè)小組分頭行動(dòng)去采購需要的材料。菜市場(chǎng)分為兩樓，一樓是賣(mài)葷菜，二樓是賣(mài)素菜。我們先到一樓買(mǎi)了半斤肉，再去買(mǎi)丸子。不過(guò)各種丸子都是10元一斤，還有24元一斤的魚(yú)丸。我們以前有跟著(zhù)媽媽去買(mǎi)過(guò)菜，可那時(shí)要買(mǎi)什么，買(mǎi)多少都是媽媽的主意。輪到我們自己做主，還有在錢(qián)的限制下，我們都一時(shí)不知道該買(mǎi)多少才好，買(mǎi)多了擔心買(mǎi)其它的東西錢(qián)不夠。為了把錢(qián)分配好，買(mǎi)到剛好適量的東西，所以我們商量：不如先去買(mǎi)好其它小東西了再用剩下的全部錢(qián)來(lái)買(mǎi)丸子。此話(huà)一出，都覺(jué)得這主意不錯。我們就立刻上二樓去買(mǎi)茄子、西紅柿、蔥和大蒜等，最后用余下的7.5元買(mǎi)了丸子。
回到“教室”后，我們立即去洗菜洗盤(pán)子洗鍋，然后切茄子，切蒜。同時(shí)兩個(gè)同學(xué)在另一邊按照菜譜上介紹的做法，把肉和地瓜粉混在一起攪勻后放在鍋里炒。等其它佐料都準備好后，肉也快熟了，再將那些作料放到鍋里一起炒。而此時(shí)我們這邊已經(jīng)切好西紅柿，準備西紅柿炒蛋...
煮湯比較容易。倒點(diǎn)清水煮開(kāi)后再把東西按順序放進(jìn)去，然后放鹽、生姜、大蒜，沒(méi)過(guò)一會(huì )兒就做好了一鍋香噴噴的丸子湯了。團隊協(xié)作，默契配合，做事開(kāi)心又有效率。我們這一組本來(lái)計劃做“一菜一湯”的，結果做了“兩菜一湯”。呵呵，真是開(kāi)心，很有成就感。我們小心翼翼的將菜端到桌子上，望著(zhù)我們共同的勞動(dòng)成果，都滿(mǎn)意地笑了。
終于到了品嘗美味的時(shí)間啦。我首先舀了一碗我們做得丸子湯。呵呵，真的不錯，咸味剛剛好哩，味道很鮮美，很好喝。相比之下，其它組做得西紅柿蛋湯就顯得普通極了。另外一組煮的“花蛤豆腐湯”也很好喝。還有女同學(xué)們做得“水果沙拉”非常漂亮，看著(zhù)可真是誘人流口水，因此我們都得到了教官的大力贊揚。那可真是把我們都樂(lè )壞了，呵呵！
吃午飯，午休后，我們就整理好行李，到海軍基地參觀(guān)軍艦，然后依依不舍的告別了這三天的鼓浪嶼夏令營(yíng)，帶著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的歡樂(lè )回家嘍！
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