冬天里的農家人現代散文
當家家戶(hù)戶(hù)用擰好的稻草繩,把菜地里的大白菜,捆扎嚴實(shí)的時(shí)候,我會(huì )感覺(jué)到農家人的冬天就要到了。
江漢平原的冬天,江河湖面吹起的陣陣寒風(fēng),刮在人們的臉上,吹進(jìn)人們的家里,顯得有些陰涼。
早晨起來(lái),太陽(yáng)照射在大地上。晶瑩剔透的'霜花,粘附著(zhù)嫩綠的麥苗、油菜、路邊的枯草。好像給整個(gè)村莊釉了一層濃濃的乳白。荷塘里,昔日綠瑩瑩的荷葉,根根枯管,片片殘葉。荷塘邊的楊柳只剩下光溜溜的枝干。一頭老水牛悠閑地嚼著(zhù)喂給的草料。
江漢平原的冬季,“干湖底”的日子,晴朗的天氣較多。人們總會(huì )盼望下雪,哪怕只下一場(chǎng),也會(huì )凍死不少的害蟲(chóng),疏松一下土壤,期盼來(lái)年有一個(gè)好收成。
冬季是農閑的季節,田活收掇完畢,五谷歸倉。壯年男女外出打工,春節才能回家過(guò)年。在家的婦女們,看護著(zhù)上學(xué)的孩子,照料著(zhù)老人。也日夜想念著(zhù)城里打工的男人。
早飯也比農忙時(shí)晚了許多。暖洋洋的太陽(yáng),把呀呀學(xué)語(yǔ)的孩童和老人叫了出來(lái),嘻鬧玩耍,在吸著(zhù)旱煙的老人面前晃來(lái)晃去。
原來(lái)的冬季,婦女們會(huì )趁天晴,去準備一些過(guò)年時(shí)“熬糖打豆腐”所要用的原輔材料。用大麥把麥芽生出來(lái)后曬干,把黃豆簸得籽粒干凈,也會(huì )買(mǎi)些石膏塊放在家里。最令人難忘的,是做炒米的糯米飯,用木甄蒸出來(lái)的,吃起來(lái)又香又甜。
現在到處都是超市,什么都能買(mǎi)到,省掉了很多。
但每年的臘貨是少不了的。冬至數九,過(guò)了冬至,腌魚(yú)、腌肉、雞鴨、香腸……晾曬在屋檐下。當你走進(jìn)村莊,臘味飄香,太陽(yáng)下泛著(zhù)油亮的光澤。
這些臘味,翻年后,外出打工的總要帶走一部分。留下來(lái)的臘味,在家里的人,一直可吃到來(lái)年的麥子黃。
農閑的冬日,如在元旦節,臘月逢八的這一天,都是農家人吃酒的好日子。年輕人帶著(zhù)孩童吃完喜酒回來(lái),總要帶一些“獅子頭”丸子、金黃的油炸魚(yú)給年邁的老人。時(shí)而還會(huì )聽(tīng)到陣陣鞭炮聲和地方花鼓戲的演唱。喜慶的空氣,便在整個(gè)村莊彌散開(kāi)來(lái)。
冬天里的鄉村,曾經(jīng)是我生活過(guò)的地方,令我思念。我追憶,卻無(wú)奈——“流光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉!
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