第一次上山采野菇散文
幾天來(lái),天氣悶熱,不時(shí)還下一陣小雨。一些有經(jīng)驗的老人說(shuō):“有菇摘了!
巧伯說(shuō):“明天是星期日,我帶你去摘菇!
第二天一大早,我提著(zhù)籃子,跟著(zhù)巧伯出門(mén)了。一路上有好些人也跟著(zhù)來(lái),一會(huì )兒就變成了長(cháng)蛇般的隊伍,蜿蜒在上山子的田間小路上。我回頭看村子,山村掩映在霧靄之中,有如仙境一般。
走過(guò)大路背,登上梯子桄,爬上大窩岡,來(lái)到湖坑岡頂,我們已是氣喘吁吁。接著(zhù)是往右過(guò)橫排,大家舒了一口氣,興致勃勃地談?wù)撈痍P(guān)于野菇的事情。我從來(lái)沒(méi)摘過(guò)菇,只吃過(guò)什么箭頭菇、布荊菇,其他都不懂得,只是緊緊跟著(zhù)巧伯,默默地聽(tīng)他們說(shuō)話(huà)。
湖坑是一條朝東的山溝,青山環(huán)繞著(zhù)農田,從高到低分成上、中、下三段。我們是朝著(zhù)上湖坑去的`。
過(guò)完橫排,下一段陡坡,走過(guò)曲折的田堘,到了山腳下,大家散開(kāi),鉆進(jìn)樹(shù)林,開(kāi)始搜尋野菇。
別看那山外表樹(shù)林茂密,鉆進(jìn)林子一看,樹(shù)枝大都長(cháng)在一二丈高以上的地方,樹(shù)下很少雜草,都是厚厚的枯枝落葉。有的野菇,從落葉層中撐出身子,一眼就看得見(jiàn);有的野菇還躲在底下,要扒開(kāi)落葉才可以看見(jiàn)。
我緊跟著(zhù)巧伯,她很快就發(fā)現了一些野菇,一邊采一邊教我,怎樣發(fā)現野菇,各種野菇叫什么名,怎樣辨別能不能吃。她摘一朵,講一朵,辨別一朵,講得挺詳細。
于是,我也很快就學(xué)得一些要領(lǐng),諸如又圓又大的曼菇面白而有黑點(diǎn),茶褐色的油菇像箭頭菇而菇腳細長(cháng),成群的辣子菇常常長(cháng)在松樹(shù)林里,當圓子菇、青面菇往往生在雜草叢邊,糍粑菇大塊而滑嫩,蓮子菇小巧而玲瓏,火炭菇烏黑而丑陋,大紅菇暗紅而可愛(ài)……最要緊的是有兩種:顏色鮮紅奪目的叫“棺材菇”,會(huì )毒死人,碰都別碰它;顏色油黑而堅硬的是菇王,可以解菇毒,但是很難碰到。
我和巧伯隨著(zhù)大家從這邊山腳尋到山頂,又從那邊山頂尋到山腳,把個(gè)上湖坑大山搜了個(gè)遍。等到回到田邊聚齊,大家都愛(ài)相互比較一下多少,運氣好的摘了滿(mǎn)滿(mǎn)一籃,運氣差的也有半籃,無(wú)論摘得多的還是摘得少的,都在講述著(zhù),稱(chēng)贊著(zhù),心中充滿(mǎn)著(zhù)無(wú)比的快樂(lè )。
巧伯雖然年紀較大,爬山比較困難,還要教我辨認,和我合起來(lái)才摘得一籃子,可是她很高興地對人家說(shuō),她教會(huì )了一個(gè)徒弟;我呢,雖然摘得不多,卻是學(xué)會(huì )了不少采野菇的知識,也覺(jué)得是滿(mǎn)載而歸。
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