油茶之美原創(chuàng )散文

　　想吃油茶的心久矣。每每想到油茶兩個(gè)字，已經(jīng)饞涎欲滴了，更何況有了欲望。于是，遍尋機、尋時(shí)、尋地，卻久久不能如愿。

　　一日早飯后，無(wú)課，伺機溜出學(xué)校，在附近溜達。不經(jīng)意的一瞥，呀！正有幾人在一家小飯店前的小餐桌上，津津有味的吃著(zhù)早餐，那表情，煞是愜意，只見(jiàn)，一中年婦女，聚精會(huì )神，旁若無(wú)物，輕輕地滔起一勺摻雜著(zhù)拇指肚大小的油炸果子稀糊，輕輕送入口中，然后，舌頭，牙齒，口腔便開(kāi)始勻速的噏動(dòng)，細細聽(tīng)來(lái)，還發(fā)出輕微的有節律的脆脆的咀嚼聲，然后一點(diǎn)一點(diǎn)的下咽。哎！那神情比用了山珍海味還舒暢。有些好奇，便打聽(tīng)：“請問(wèn)，您吃的什么飯呀！那么好吃�！薄坝筒柩�！我也是好久沒(méi)吃到了，昨天發(fā)現這里有一家，今天就來(lái)吃了�！痹瓉�(lái)如此，我說(shuō)呢，咋吃的那么有滋味。

　　哎！只可惜我剛用過(guò)早飯，盡管看著(zhù)眼饞，可實(shí)在沒(méi)有享用的想法了。我于是問(wèn)老板：“中午還有油茶么？”“用不到中午，十點(diǎn)以前就買(mǎi)完了�！北M管有些掃興，不過(guò)，第二天早上還是有機會(huì )的。

　　關(guān)于油茶，還有一個(gè)典故呢！

　　據說(shuō)當年乾隆皇帝下江南，沿途百官大獻殷勤，山珍海味無(wú)盡獻上，吃得乾隆茶飯不思，見(jiàn)食生厭，眾御廚頓時(shí)束手無(wú)策，恐慌不已，這時(shí)一位御廚忽然想起家鄉的油茶之功效，就趕緊制工具，做出了一碗油茶奉上御前，乾隆喝后頓時(shí)口舌生津，胃口大開(kāi)。歡喜之下，御賜油茶為“爽神湯”。

　　我喜歡吃油茶不是因為乾隆曾經(jīng)吃過(guò)。而是因為吃油茶的過(guò)程。那種寧靜，那種專(zhuān)注，那種遠離塵世喧囂的淡定，那種享受生活，享受人生的情愫。

　　沒(méi)有追求、沒(méi)有欲望的人生是蒼白的，然而，追求和欲望是一把雙刃劍，在給你希望的同時(shí)又給了你壓力。在壓力面前，眾生百像。有不擇手段的、有由出賣(mài)自尊的、有出賣(mài)靈魂的、有權錢(qián)交易的……云云。當然也有靠智慧、靠勤奮抵制壓力的�？傊�，不管用了哪種方法，無(wú)論成功還是失敗，這個(gè)過(guò)程，都會(huì )不同程度的受到傷害。所以，為了逃避抑或緩解這些壓力，歷史上才有了宗教，有了學(xué)派，有了思想……

　　佛教的涅槃，道家的逍遙游，陶淵明的世外桃源，成了人們逃避壓力的最好方法，連魯迅先生也擬定了阿Ｑ精神勝利法。其實(shí)，面對壓力，我們去美美的享受一頓美餐，比如：吃一碗油茶。也一樣會(huì )在吃油茶的過(guò)程中感受一種人生的大美——淡定美！

　　其實(shí)，淡定就是內心的強大。淡定是內心的一種安詳，它如荷生淤泥般安然。面對世事既能寵辱不驚，又能不卑不亢；既能不為一切所累，又能游刃有余，這就是淡定的安詳，安詳的淡定。只有擁有淡定安詳的心態(tài)，才能在粗茶淡飯中享受天倫之樂(lè )；只有具有淡定的心態(tài)，才能在喧囂浮躁的世間保持一份“眾人皆醉我獨醒”的非凡境界。淡定不是沒(méi)有追求、沒(méi)有欲望，而是在追求中要保持一種恬淡。正所謂“寵辱不驚，閑看庭前花開(kāi)花落；去留無(wú)意，漫隨天外云卷云舒”。對于一個(gè)人來(lái)說(shuō)，只有淡定平靜，才能夠真正地做到與人方便,，只有做到內心寧靜，才能體會(huì )到隨遇而安。

　　當我吃到那碗油茶的時(shí)候，我聽(tīng)到了那脆脆的花生在我的心海里播撒淡定的安詳！

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