溫暖的雞絲養心粥散文隨筆

　　夏天越來(lái)越近，我想起了母親常在夏天做的一種粥——雞絲養心粥。母親曾說(shuō)過(guò)，夏天是要養心的，因為夏天出汗多，是傷心陰耗心陽(yáng)最多的時(shí)候，所以要重點(diǎn)養護，這粥在夏季食用是最適合不過(guò)的了�！爸嗬锏蔫坭阶涌梢责B肝補腎、安神明目。雞肉可以補血益氣，強健筋骨，健脾養胃。搭配起來(lái)有調理脾胃，促進(jìn)食欲，安神祛火的功效�！泵棵空f(shuō)起，母親如數家珍。

　　每當粥熬好，母親都會(huì )將粥盛出一碗放在一邊，說(shuō)這粥要不溫不涼的時(shí)候喝，才更有味道。為此，母親還會(huì )為我準備幾樣小菜，比方說(shuō)自己腌制的蘿卜或者是泡姜�？傊�，只要是母親親手做的咸菜，配上這粥，絕對是美味。

　　粥喝在嘴里，味道好自然是不用說(shuō)的，那雞絲的鮮滑，還有枸杞淡淡的甜味，足以讓人吃了之后回味無(wú)窮。見(jiàn)我喜歡吃，母親也是滿(mǎn)心歡喜。喝著(zhù)粥與母親聊著(zhù)天，這樣的場(chǎng)景，幾度在我夢(mèng)里出現。

　　時(shí)光流逝，當我有了孩子之后，在夏季的時(shí)候，也會(huì )像母親那樣熬粥給孩子吃。女兒吃在嘴里時(shí)，也會(huì )一再地對我說(shuō)好吃。也就在那一刻，我似乎體會(huì )到了母親的心思。女兒與我也是那樣聊著(zhù)天，這樣溫暖的場(chǎng)景，總會(huì )讓我想起與母親在一起時(shí)的情形。

　　如今又逢立夏，回到家里，母親端來(lái)了兩碗雞絲粥。我和女兒一人一碗，坐在小飯桌前品味著(zhù)。那味道一如從前，那溫度也是恰到好處，那場(chǎng)景再一次上演，讓人每每想起時(shí)，心，總是那般的暖。

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