食品安全保健康手抄報內容

　　民以食為天,食品安全就是天大的事,它影響著(zhù)人身體的健康,關(guān)乎著(zhù)人的性命。所以我們要注重食品安全保護健康，關(guān)于食品安全健康資料有哪些?

　　食品安全保健康手抄報內容

　　購買(mǎi)兒童食品有哪些注意事項?

　　(1)到正規商店里購買(mǎi)，不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。?

　　(2)購買(mǎi)正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。

　　(3)仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買(mǎi)標簽不規范的`產(chǎn)品。

　　(4)食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無(wú)明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。

　　(5)不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現。

　　(6)關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如：我國已經(jīng)啟動(dòng)了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設”工作，此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考。

　　油炸、燒烤食品不能常吃嗎?

　　食物經(jīng)高溫油炸后，其中的各種營(yíng)養素被嚴重破壞。因為高溫使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營(yíng)養價(jià)值,而且還會(huì )破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，妨礙人體對它們的'吸收和利用。同時(shí)，油脂反復高溫加熱后，其中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后所產(chǎn)生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。

　　由于肉類(lèi)食物直接在高溫下進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質(zhì)結合，就會(huì )產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)，人們如果經(jīng)常食用被苯并芘污染的燒烤食品，致癌物質(zhì)會(huì )在體內蓄積，有誘發(fā)胃癌、腸癌的危險。同時(shí)，燒烤食物中還存在另一種致癌物質(zhì)——亞硝胺。亞硝胺的產(chǎn)生源于肉串烤制前的腌制環(huán)節，如果腌制時(shí)間過(guò)長(cháng)，就容易產(chǎn)生亞硝胺。

　　此外，油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會(huì )引起消化不良，以及飽食后出現胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。

　　食品安全宣傳標語(yǔ)：

　　1、國以民為本，民以食為天，食以安為先

　　2、群眾利益無(wú)小事，食品安全是大事

　　3、實(shí)施食品放心工程，促進(jìn)經(jīng)濟社會(huì )協(xié)調發(fā)展

　　4、關(guān)注食品安全，關(guān)愛(ài)健康人生

　　5、建立誠信體系，保障食品安全

　　6、加強農村食品監管，建設社會(huì )主義新農村

　　7、提高食品安全意識，創(chuàng )造幸福美好生活

　　8、以人為本，確保飲食安全

　　9、從源頭抓質(zhì)量，確保食品安全

　　10、食品安全，人人有責

　　消費中食品安全的保護措施有哪些?

　　(1)買(mǎi)食品盡量到有信譽(yù)的正規商店、超市和管理健全的農貿市場(chǎng)去購買(mǎi)，注意觀(guān)察其是否取得《衛生許可證》《營(yíng)業(yè)執照》等資質(zhì)。

　　(2)盡可能購買(mǎi)正規企業(yè)生產(chǎn)的、有信譽(yù)的食品，不買(mǎi)注水肉、有農藥殘留的果蔬，要買(mǎi)放心肉、放心菜。

　　(3)不買(mǎi)腐敗霉爛、變質(zhì)的或接近腐敗霉爛、變質(zhì)、生蟲(chóng)的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、瓜果和蔬菜，不買(mǎi)過(guò)于便宜的糧、油、飲料及其他食品。

　　(4)不買(mǎi)病死、毒死或死因不明的禽類(lèi)、畜類(lèi)和水產(chǎn)類(lèi)食品。不買(mǎi)死的黃鱔、河蟹、烏魚(yú)和貝類(lèi)。

　　(5)不買(mǎi)畸形的魚(yú)、蛋、瓜、果，綠骨豬肉、米豬肉，或色澤、外形等與正常食品有明顯不同、看起來(lái)有“惡心感”、“恐懼感”的食品。

　　(6)不買(mǎi)、不吃有毒有害食品，如河豚魚(yú)、毒蘑菇、沒(méi)有精練的棉籽油，已知被有毒農藥浸泡的糧食、花生及用舊化肥袋裝盛的食品。

　　(7)不隨意購買(mǎi)來(lái)源可疑的反季節的瓜果、蔬菜。

　　(8)查看食品的包裝、標簽，看有無(wú)注冊和條碼，最主要的是查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。對于懷疑存在不安全因素的'食品，寧可暫時(shí)不買(mǎi)。待弄清真相后再決定對策。不買(mǎi)不食無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家名稱(chēng)、無(wú)廠(chǎng)家地址、無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期(“三無(wú)”)的食品。

　　(9)不買(mǎi)不食未在產(chǎn)品包裝上標注“QS”質(zhì)量安全標志的小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋、肉制品、乳制品、飲料、調味品(糖、味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品等15類(lèi)食品;不購買(mǎi)和食用已過(guò)保質(zhì)期的食品，不購買(mǎi)和食用雖未超過(guò)保質(zhì)期但因保管不善已經(jīng)變質(zhì)的食品。

　　(10)買(mǎi)回的食品應按要求進(jìn)行清洗、烹調和保管。

　　(11)不買(mǎi)不食色素較重的食品。盡量不買(mǎi)不食散裝食品，特別是無(wú)防塵、防蠅、溫控設施和在日光下曝曬的散裝食品。

　　(12)盡量不買(mǎi)不食衛生條件差、無(wú)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的小作坊、小商店、小攤販經(jīng)銷(xiāo)的食品。

　　(13)盡量不買(mǎi)不食疑似仿冒、假冒和虛假宣傳的食品。

　　(14)國家衛生部曾提醒10種食物不宜多吃，可作為選購食品時(shí)的參考。這10種食品是：松花蛋(皮蛋)、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜、豬肝、烤牛羊肉、腌菜、油條。

　　(15)向經(jīng)營(yíng)者索要“發(fā)票”或購貨憑證，用后保留產(chǎn)品的包裝袋等。發(fā)票的內容要齊全、具體，并與所購食品相符。一旦發(fā)生食物中毒或其他食品安全事故，有一定的投訴舉報依據。

　　(16)盡量購買(mǎi)標有優(yōu)質(zhì)安全食品標志的食品

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