食品安全手抄報50字

　　無(wú)論是在學(xué)習還是在工作中，許多人對手抄報都不陌生吧，手抄報是一種群眾性的宣傳工具，它就相當于縮小的黑板報。其實(shí)很多朋友都不太清楚什么樣的手抄報才是好的手抄報，以下是小編為大家整理的食品安全手抄報50字，希望能夠幫助到大家。

　　食品安全手抄報

　　什么是綠色食品?

　　綠色食品是指產(chǎn)自?xún)?yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優(yōu)質(zhì)食用農產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。注冊形式有4種：包括綠色食品標志圖形、綠色食品中英文、標志圖形與文字組合。

　　什么是有機食品?

　　有機食品指來(lái)自有機農業(yè)生產(chǎn)體系，根據有機農業(yè)生產(chǎn)要求和相應標準生產(chǎn)加工，并且通過(guò)合法的有機食品認證機構認證的農副產(chǎn)品及其加工品。有機食品在不同的語(yǔ)言中有不同的名稱(chēng)，國外最普遍的叫法是organic food，在其他語(yǔ)種中也有稱(chēng)生態(tài)食品、自然食品等。

　　如何保存茶葉?

　　茶葉的貯藏保鮮很重要，如果保存不當，會(huì )使茶葉失去新鮮感，使茶葉色、香、味、形改變，降低茶葉的飲用價(jià)值。而保管好的茶葉，即使存放一兩年，沖泡后，香氣依存，滋味不變，如新茶一般。茶葉貯藏保鮮的四大影響因素是溫度、濕度、氧氣和光線(xiàn)，因此，理想的茶葉貯藏保鮮條件是低溫、低濕、絕氧和避光。一般茶葉商品均有包裝，茶葉購買(mǎi)回來(lái)后不要拆封，直接放到冰箱內冷藏，往往效果比較理想，如果冷凍，則效果更好。冰箱貯藏保鮮茶葉時(shí)，一要防止冰箱中的異味污染茶葉，二是茶葉含水量要低，必須是干燥的。

　　如何識別注水肉?

　　日常有下列3種方法：一是觀(guān)察：注水后的肌肉很濕潤，肌肉表面有水淋淋的亮光，大血管和小血管周?chē)�出現半透明狀的紅色膠樣浸濕，肌肉間結締組織呈半透明紅色膠凍狀，橫切面可見(jiàn)到淡紅色的肌肉。如果是凍結后的牛肉，切面上能見(jiàn)到大小不等的結晶冰粒。二是刀切：注水后的肉，用刀切開(kāi)時(shí)，肌纖維間的水會(huì )順刀口流出。如果是凍肉，刀切時(shí)可聽(tīng)到沙沙聲，甚至有冰疙瘩落下。三是化凍：注水凍結后的肉，在化凍時(shí)，盆中化凍后的水是暗紅色，這是肌纖維被凍結冰脹裂，致使大量漿液外流的緣故。

　　酸奶、調制乳和乳味飲料有哪些分類(lèi)?

　　日常消費者購買(mǎi)的酸奶有發(fā)酵乳、酸乳、風(fēng)味發(fā)酵乳和風(fēng)味酸乳。發(fā)酵乳和酸乳是以生牛(羊)乳或乳粉為原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵后制成的產(chǎn)品;風(fēng)味發(fā)酵乳和風(fēng)味酸乳是以80%以上生牛(羊)乳或乳粉為原料，添加其他原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵，發(fā)酵前或后添加或不添加食品添加劑、營(yíng)養強化劑、果蔬、谷物等制成的產(chǎn)品。調制乳或乳味飲料是以不低于80%生牛(羊)乳或復原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營(yíng)養強化劑，經(jīng)殺菌或滅菌工序制得的液體產(chǎn)品。小朋友們愛(ài)喝的草莓牛奶、香蕉牛奶、巧克力牛奶、花生牛奶等，一般屬于調制乳或乳味飲料，其原料有水、牛奶，添加了增稠劑、食用香精、防腐劑等食品添加劑。

　　如何看待反季節蔬菜?

　　所謂反季節蔬菜，是指在溫室、大棚等設施條件下生產(chǎn)出來(lái)的非當季蔬菜。反季節蔬菜是對當季蔬菜的有益補充，有利于豐富蔬菜市場(chǎng)，滿(mǎn)足消費者對蔬菜多樣化和均衡營(yíng)養的需求。其實(shí)蔬菜的安全與否和栽培季節無(wú)關(guān)，在食用安全性上，有人認為反季節蔬菜不安全，原因是設施條件下溫度、濕度、光照等條件與露地不同，易發(fā)生病蟲(chóng)害。這種觀(guān)點(diǎn)有失偏頗，不夠科學(xué)和客觀(guān)，實(shí)際上，無(wú)論當季蔬菜，還是反季節蔬菜，只要栽培環(huán)境未受到污染，病蟲(chóng)害防治到位，農藥和肥料使用科學(xué)、合理，生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜都是安全的，完全可以放心食用。特別是反季節蔬菜生產(chǎn)中防蟲(chóng)網(wǎng)、黃板誘殺、二氧化硫熏蒸、生物防治等的應用，使得化學(xué)農藥用量大幅減少。

　　如何選購保健食品

　　正確認識保健食品。保健食品一般不能在短時(shí)間內有明顯的`保健作用。

　　(1)弄清自己購買(mǎi)的是保健食品還是藥品，不輕信廣告或銷(xiāo)售承諾，不把保健食品當藥品用來(lái)治病，根據自身實(shí)際需要向正規醫生咨詢(xún)是否適用此類(lèi)保健食品;

　　(2)購買(mǎi)保健食品時(shí)選擇正規的有營(yíng)業(yè)執照的商場(chǎng)、超市或藥店;

　　(3)購買(mǎi)保健食品時(shí)認準保健食品的批準文號及保健食品的標志;

　　(4)購買(mǎi)保健食品時(shí)要看清產(chǎn)品的生產(chǎn)日期及有效期;(5)購買(mǎi)保健食品時(shí)看清保健功能及適用人群、不適宜人群等內容;

　　(6)購買(mǎi)保健食品時(shí)應索取并保存好銷(xiāo)售發(fā)票。

　　拓展

　　“民以食為天”，人的生存離不開(kāi)食物，食品的安全直接影響到人的健康與生命安全。青少年正值生長(cháng)發(fā)育時(shí)期，安全的食物對他們尤為重要�，F在的食品不僅種類(lèi)繁多，加工的方法多種多樣，商家供貨的渠道五花八門(mén)，銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)遍布各處。其中一些不法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為了賺錢(qián)，不惜制假售劣，甚至用有毒原料加工、生產(chǎn)有毒有害食品，危害人們的健康。青少年缺乏生活經(jīng)驗和食品安全知識，食欲旺盛又充滿(mǎn)好奇心，加上有的制售假劣食品者有意無(wú)意地引誘。青少年常常容易成為假劣食品的受害者。

　　遠離無(wú)證食品店攤

　　青少年學(xué)生活動(dòng)量大，消耗多，加上生長(cháng)發(fā)育的需要，往往會(huì )利用放學(xué)和課間的時(shí)間到學(xué)校附近購買(mǎi)食品、飲料等。因此，許多小商小販、食品飲食店攤都把目光瞄準了中小學(xué)生。這中間有些經(jīng)營(yíng)者未經(jīng)工商和食品衛生管理部門(mén)批準，沒(méi)有經(jīng)過(guò)衛生知識培訓，沒(méi)有經(jīng)過(guò)健康體檢，同時(shí)這些店、攤為了減少成本，多贏(yíng)利，常會(huì )出售各種來(lái)路不明、沒(méi)有質(zhì)量保證的食物和飲料等。因此，千萬(wàn)別上那些沒(méi)有食品衛生許可證和工商執照的店、攤買(mǎi)東西吃。

　　購買(mǎi)包裝食品要仔細查看食品標簽

　　食品標簽是指食品包裝上的附簽、吊牌、文字、圖形、符號以及一切說(shuō)明物。它是用來(lái)表明食品的質(zhì)量特性、安全特性、食用、飲用的方法、要求等。它至少包括以下內容：食品名稱(chēng)、配料表(配料名稱(chēng)、種類(lèi)的清單。如是單一配料的的食品，可以不列配料表)、凈含量和瀝干物(也叫固形物。即食物的固體部分)的含量、制造者名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)日期(或包裝日期)和保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號。仔細閱讀食品標簽，可以幫助我們:

　　1、了解食品的名稱(chēng)、內涵和質(zhì)量特征。

　　2、識別食品的內在質(zhì)量及特殊效用(看配料表或成分表)。

　　3、識別食品的數量及價(jià)值(看凈含量或固形物含量)。

　　4、識別食品的新鮮程度(看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不允許加貼、補貼和篡改)。

　　5、利用標簽的其他內容指導購買(mǎi)。

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