夏至的由來(lái)和風(fēng)俗一覽

　　夏至的由來(lái)和風(fēng)俗

　　節氣由來(lái)

　　夏至，是二十四節氣之一，在每年公歷6月20日，或21日，或22日。夏至這天，太陽(yáng)運行至黃經(jīng)90度(夏至點(diǎn)，目前處在雙子座)，太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線(xiàn)，此時(shí)，北半球各地的白晝時(shí)間達到全年最長(cháng)。對于北回歸線(xiàn)及其以北的地區來(lái)說(shuō)，夏至日也是一年中正午太陽(yáng)高度最高的一天。這一天北半球得到的太陽(yáng)輻射最多，比南半球多了將近一倍。

　　夏至既是二十四節氣之一，也是古時(shí)民間“四時(shí)八節”中的一個(gè)節日，自古就有在夏至拜神祭祖之俗。古代農耕社會(huì )的人們在安居樂(lè )業(yè)之余擇日拜神祭祖便有了各種定期節日，漸漸也形成一些約定俗成的慶祝方式，即所謂節慶民俗。天地者，生之本也，先祖者，類(lèi)之本也;祭祖是一種傳承孝道的習俗。此外，民間還有夏至“消夏避伏”、“清補”等習俗。

　　天文專(zhuān)家稱(chēng)，夏至是太陽(yáng)的轉折點(diǎn)，這天過(guò)后它將走“回頭路”，陽(yáng)光直射點(diǎn)開(kāi)始從北回歸線(xiàn)向南移動(dòng)，北半球白晝會(huì )逐日減短。夏至日過(guò)后，北回歸線(xiàn)及其以北的地區，正午太陽(yáng)高度角也開(kāi)始逐日降低。同時(shí)，夏至到來(lái)后，夜空星象也逐漸變成夏季星空。

　　夏至是二十四節氣中最早被確定的一個(gè)節氣。公元前七世紀，先人采用土圭測日影，就確定了夏至。據《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長(cháng)之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也�！毕闹吝@天，太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線(xiàn)(北緯23°26')，是北半球各地全年白晝最長(cháng)的一天，且緯度越高白晝越長(cháng)。如海南的�？谑羞@天的日長(cháng)約13小時(shí)多一點(diǎn)，杭州市為14小時(shí)，北京約15小時(shí)，而黑龍江的漠河則可達17小時(shí)以上。在北極圈以北，這一天太陽(yáng)整日都位于地平線(xiàn)之上，成為北半球一年中極晝范圍最廣的一天。同時(shí)，對于北回歸線(xiàn)及其以北的地區來(lái)說(shuō)，夏至日也是一年中正午太陽(yáng)高度最高的一天。在北京地區，夏至日正午太陽(yáng)高度高達73°32′。這一天北半球得到的太陽(yáng)輻射最多，比南半球多了將近一倍。而此時(shí)的南半球正值隆冬。

　　天文專(zhuān)家稱(chēng)，夏至是太陽(yáng)的轉折點(diǎn)，這天過(guò)后它將走“回頭路”。夏至過(guò)后，太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向南移動(dòng)，北半球白晝開(kāi)始逐漸變短。對于北回歸線(xiàn)及其以北的地區，夏至日過(guò)后，正午太陽(yáng)高度也開(kāi)始逐日降低。民間有“吃過(guò)夏至面，一天短一線(xiàn)”的說(shuō)法，我國唐代詩(shī)人韋應物的《夏至避暑北池》也曾寫(xiě)到“晝晷已云極，宵漏自此長(cháng)”。

　　中國古代將夏至分為三候：“一候鹿角解;二候蟬始鳴;三候半夏生�！摈缗c鹿雖屬同科，但古人認為，二者一屬陰一屬陽(yáng)。鹿的角朝前生，所以屬陽(yáng)。夏至日陰氣生而陽(yáng)氣始衰，所以陽(yáng)性的鹿角便開(kāi)始脫落。而麋因屬陰，所以在冬至日角才脫落;雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴;半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見(jiàn)，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開(kāi)始出現，而陽(yáng)性的生物卻開(kāi)始衰退了。

　　中國民間把夏至后的15天分成3“時(shí)”，一般頭時(shí)3天，中時(shí)5天，末時(shí)7天。這期間我國大部分地區氣溫較高，日照充足，作物生長(cháng)很快，生理和生態(tài)需水均較多。此時(shí)的降水對農業(yè)產(chǎn)量影響很大，有“夏至雨點(diǎn)值千金”之說(shuō)。一般年份，這時(shí)長(cháng)江中下游地區和黃淮地區降水一般可滿(mǎn)足作物生長(cháng)的要求�！肚G楚歲時(shí)記》中記有：“六月必有三時(shí)雨，田家以為甘澤，邑里相賀�！笨梢�(jiàn)在1000多年前人們已對此降雨特點(diǎn)有明確的認識。

　　上古時(shí)候，人們對自然天象是十分崇拜的，再加上農耕文化的重要性，所以每當農耕生產(chǎn)節點(diǎn)的時(shí)候，人們都要祭祀神明和先祖。而二十四節氣就是在這樣的背景下誕生的，在上古時(shí)人們總結了天象規律和氣候規律，結合農耕生產(chǎn)，創(chuàng )立了二十四節氣，每一種節氣都代表著(zhù)氣候變化和降水量變化，是不同農耕活動(dòng)的重要標志。其中夏至節氣就是二十四節氣之一，這也就是它的來(lái)源由來(lái)。

　　風(fēng)俗活動(dòng)

　　祭神祀祖：夏至是四時(shí)八節之一，民間自古以來(lái)有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。古代農耕社會(huì )的人們在安居樂(lè )業(yè)之余擇日拜神祭祖便有了各種定期節日，拜神祭祖豐盛祭貢品發(fā)展出節日宴飲活動(dòng)，也漸漸形成一些約定俗成的慶祝方式，即所謂節慶民俗。天地者，生之本也;先祖者，類(lèi)之本也。天地是生命的根本，祖先是人類(lèi)的根本，祭祖就是一種傳承孝道的習俗。

　　消夏避伏：夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物�！队详�(yáng)雜俎·禮異》：“夏至日，進(jìn)扇及粉脂囊，皆有辭�！薄吧取�，借以生風(fēng);“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，進(jìn)而成為制度。

　　道教把夏至日作為三清之一的靈寶天尊的圣誕。

　　煮湯給牛喝

　　夏至日之后天氣炎熱，我們要改善自己的飲食，而在山東省臨沂地區有給牛改善飲食的習俗。民謠說(shuō)：“春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍�！币馑际钦f(shuō)夏至日煮麥仁湯給牛喝，這樣牛喝了身子壯，能干活，不淌汗。

　　互贈折扇脂粉

　　在古代的朝廷，夏至之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，成為制度。而在古代的大遼國，夏至日有婦女互相贈送折扇、粉脂囊，除去身上的汗漬味的風(fēng)俗�！队详�(yáng)雜俎?禮異》：“夏至日，進(jìn)扇及粉脂囊，皆有辭�！薄吧取�，借以生風(fēng);“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。

　　忌諱剃頭理發(fā)

　　這是在清朝時(shí)期的一項習俗禁忌。據《清嘉錄》記載，“夏至日為交時(shí)，日頭時(shí)、二時(shí)、末時(shí)，謂之‘三時(shí)’，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱……”也就是是說(shuō)，在夏至日這個(gè)特殊的日子，要按時(shí)起居，不準口出誑語(yǔ)罵人，當然也不要剃頭理發(fā)。據說(shuō)，夏至日剃頭理發(fā)會(huì )破壞運氣～

　　夏至起居

　　“夏至后第三個(gè)庚日開(kāi)始為頭伏、中伏、末伏，三伏天出現是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。

　　夏至運動(dòng)

　　運動(dòng)后出汗過(guò)多的時(shí)候，可適當飲用淡鹽開(kāi)水或綠豆鹽水湯，千萬(wàn)不可以喝大量的涼開(kāi)水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴哦～

　　夏至睡眠

　　夏至一陰生，所以晚上易受風(fēng)寒濕邪侵襲，不可晚上睡覺(jué)整夜開(kāi)空調冷氣，更不宜夜晚露宿，防止風(fēng)寒濕邪入體

　　夏至驅蚊

　　在白天不要穿深色衣服，晚上不要穿淺色衣服。這是和蚊子的視覺(jué)有關(guān)，在白天喜歡接近深色的地方，而晚上又具有趨光性，喜歡淺色的衣服。

　　“夏至”食品：

　　“麥粽”與“夏至餅”：江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等�！秴墙�縣志》：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉�！辈粌H食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。夏至日，農家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”，或分贈親友。

　　冬至餛飩，夏至面：自古以來(lái)，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法，江南一帶夏至吃面是很多地區的重要習俗，民間有“吃過(guò)夏至面，一天短一線(xiàn)”的說(shuō)法。南方的面條品種多，如陽(yáng)春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過(guò)橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面�！耙蛳闹列蔓溡呀�(jīng)登場(chǎng)，所以夏至吃面也有嘗新的意思�！毕闹链�表著(zhù)炎熱夏天的將到來(lái)，人們的飲食也要有改變，以熱量低、便于制作的食品為主要食物。面條常常就是家庭首選，所以夏至面也叫“入伏面”。

　　夏至的含義

　　顧名思義，夏至的意思就是炎熱的夏天來(lái)臨了。夏至既是二十四節氣之一，也是民間“四時(shí)八節”中的一個(gè)節日，因此夏至也被稱(chēng)為夏節、夏至節。

　　夏至的時(shí)間

　　1、二十四節氣最早是依據斗轉星移制定的，當北斗七星的斗柄指向午位時(shí)為夏至。

　　2、現在根據太陽(yáng)黃經(jīng)度數來(lái)定節氣，當太陽(yáng)到達黃經(jīng)90°時(shí)為夏至，時(shí)間為每年公歷6月20日到22日。

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