包餃子作文
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
冬至快要到來(lái)了，經(jīng)過(guò)同學(xué)們的提議和老師們的協(xié)商，我們班開(kāi)展了一次別開(kāi)聲面的包餃子活動(dòng)。
活動(dòng)時(shí)間定在12月20日（周五）下午，老師先讓我們自由組合分成小組，每組六——七個(gè)同學(xué)。我們小組六個(gè)人。提前我們就分好了工，有拿面的，有拿餡的，有拿搟面杖的，有拿箅子的……
我的任務(wù)是拿餡。這餡完全歸功于我的外婆。餡中有純瘦肉、洋蔥、紅蘿卜、黃瓜，白、紅、綠搭配，色、香、味俱全，營(yíng)養也搭配得十分完美。
等到第二節一下課，同學(xué)們就迫不及待地做好準備工作：把桌子四張四張拼到一起，把東西擺上去，把手洗干凈……
“叮叮�！鄙险n鈴響了，我們不約而同地忙碌起來(lái)，切面的切面，搟皮的搟皮，填肉的填肉……忙的不亦樂(lè )乎！我們組唐振波和何明洋是負責切面的，只見(jiàn)其中一個(gè)拿著(zhù)面塊搓來(lái)搓去，一會(huì )就成了長(cháng)條。另一個(gè)則拿一個(gè)鋒利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一個(gè)。我和王子衡是負責搟皮的。我們把面球在面粉中一滾，放到案板上，用面杖搟成手心那么大的面片，扔到周夏航和吳澤楷那兒，他們是負責包的。只見(jiàn)他們把皮鋪在手上，另一只手用小勺子挑起餡，放進(jìn)皮中央，再把兩邊向中間折，一折一捏，小花邊就出來(lái)了。這樣，就包好了一個(gè)餃子。
一段時(shí)間過(guò)去了，當我們組第一個(gè)喊出“包完了”時(shí)，同學(xué)們都很吃驚，老師過(guò)來(lái)給我們和小組照了相，我們就去煮了。當熱騰騰的餃子盛在碗里，其他組的同學(xué)都跑來(lái)?yè)岋溩�。而我們一邊用手往嘴里塞�?zhù)餃子，一邊用手護著(zhù)。最后，一人才吃到一個(gè)。后來(lái)，同學(xué)們都開(kāi)始陸陸續續地煮餃子。
結束時(shí)，我們的.餃子被評為最好吃的餃子。
這次活動(dòng)，讓我們體會(huì )到分工合作的重要，也讓我們了解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個(gè)用心。分工、團結、協(xié)作，是我們每個(gè)人做事時(shí)都要注意的，讓它們伴隨著(zhù)我們以后的路吧！
后來(lái)我才知道為什么冬至要吃包子。相傳是因為東漢時(shí)期的名醫張仲景在一年冬天回家的路上，看見(jiàn)路邊有許多耳朵凍爛的窮人。于是回家后，就和徒弟們在路旁支起了一口大鐵鍋，把羊肉、辣椒等驅寒的食物放進(jìn)去煮，然后再撈出來(lái)，用面皮包成一個(gè)個(gè)像耳朵的東西，再回鍋煮，熟了以后分發(fā)給爛耳朵的人們吃，還起了個(gè)名字，叫做“驅寒?huà)啥鷾�。不出半個(gè)月，那些人的耳朵都好了。后來(lái)，人們?yōu)榱思o念這位名醫，用面皮和肉做成了“嬌耳”的樣子，據說(shuō)，吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人們在冬至那天一定要吃“嬌耳“，也就是今天的“餃子”。
小小的餃子，寄與了我們的期待，在活動(dòng)中我們增進(jìn)了了解，增進(jìn)的友誼，好溫暖的餃子，讓我難忘！
包餃子作文2
一提起包餃子我就兩手發(fā)癢，因為我可是“名副其實(shí)”的包餃子高手呢！可是想想開(kāi)始學(xué)包餃子的過(guò)程，唉！我真是吃盡了苦頭��！
在一個(gè)星期天的上午，姥姥要包餃子吃了，我一聽(tīng)立刻來(lái)了精神，因為我是一個(gè)包餃子的“生手”，正想借這機會(huì )學(xué)學(xué)包餃子。
我先把面團使勁一揉，結果把廚房給“美容”了——廚房里到處都是白面，同時(shí)也弄了我一臉，照鏡子一看，我像個(gè)大花貓似的，我趕忙把廚房收拾好，把臉也洗了洗。這時(shí)姥姥在外面不耐煩地催：“都這么長(cháng)時(shí)間了，你怎么還沒(méi)包好？包了幾個(gè)了？”我一聽(tīng)就有一肚子委屈，不滿(mǎn)意的小聲嘀咕：“這姥姥也真是的，難道他不知道我是包餃子的‘初學(xué)者’嗎？”說(shuō)完后把被我揉成一條面包似的面團又揉了幾下，然后把“面包”揪成幾個(gè)小團，再用手把面團逐個(gè)拍扁，這是姥姥又開(kāi)始不放心地囑咐了：“要把餃子皮弄得不大不小才行�！卑�！不就這點(diǎn)小事嗎，我又不是一兩歲小孩兒?jiǎn)�。想�?zhù)就拿起了搟面杖。只聽(tīng)我“哎呦”一聲——搟面杖砸到了我的手。我沒(méi)好氣的繼續搟起了面團。我把搟面杖往面團上一放，向前一下，向后一下，經(jīng)過(guò)了與面圖案的幾次“周旋”，終于把“成堆”的面團搟成了一些扁扁的餃子皮。
呼！終于搟完了！我長(cháng)出了一口氣。這時(shí)姥姥進(jìn)來(lái)了，看到我把廚房弄成了這幅“模樣”，不由地皺了皺眉頭，說(shuō)：“我來(lái)給你做個(gè)示范吧！”說(shuō)著(zhù)，拿起了一片餃子皮，把事先弄好的餃子餡兒往餃子皮里一放，再捏住餃子的兩端，往中間一捏，一個(gè)餃子就擺在了面板上。我半信半疑的`問(wèn)：“就這么簡(jiǎn)單？”姥姥點(diǎn)點(diǎn)頭。我拿起一片餃子皮，夾起了一團餡兒，沒(méi)看多少就向上一放，掐住餃子皮一捏，這樣一個(gè)餃子就“降生”了，我又長(cháng)出了一口氣�？稍俣ňσ豢�，天哪！這個(gè)餃子也太——太瘦了吧，那樣子簡(jiǎn)直難看極了……姥姥一看也差點(diǎn)笑出聲來(lái)，不住安慰我：“沒(méi)事的，下回把餡兒放多點(diǎn)就好了�！蔽乙膊蛔“参孔约�。我又拿了一片餃子皮，用筷子夾了很大一塊餡兒，往上就放，誰(shuí)知捏出來(lái)的是個(gè)“胖子”，不一會(huì )兒餃子餡兒就擠了出來(lái)，皮兒也破了。這兩個(gè)餃子與姥姥包得那個(gè)“身材適中”的餃子相比就遜色三分了。沒(méi)辦法，我硬著(zhù)頭皮繼續向姥姥請教，姥姥就手把手地拿起了一片餃子皮，放了一些餡兒后一捏，一個(gè)完美無(wú)缺的餃子就做出來(lái)了。我一看會(huì )茅塞頓開(kāi)，終于包出了我心目中那“最美、最合適”的餃子。漸漸地，面板上的餃子越來(lái)越多了。
姥姥把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)了剛燒開(kāi)水的鍋里，不一會(huì )兒，那些活潑的“小精靈”就煮熟了。
吃著(zhù)香甜可口的餃子，我的心里美滋滋的，比吃了蜜還甜，因為我終于學(xué)會(huì )了包餃子這項“絕技”了。如果你能來(lái)我家做客，沒(méi)準兒我還會(huì )親自“下廚”，做一頓“餃子大餐”給你吃呢！
包餃子作文3
昨天就盼呀，盼呀，直盼到今天下午上學(xué)。
八張桌子、八個(gè)人、一個(gè)木板、一把刀……分工準備完畢，就組成了一個(gè)小小的包餃子組———像一次盛大晚會(huì )似的包餃子活動(dòng)課開(kāi)始了。
我們的組長(cháng)王子婷把木板端端正正擺在桌子上，撒上點(diǎn)面粉，就開(kāi)始自個(gè)兒揉了起來(lái)（說(shuō)實(shí)在的，王小姐那不叫揉面，那是在搗面）。
“叫我來(lái)吧！”陳磊自告奮勇。
“干嘛，干嘛呀，”子婷叫起來(lái)“你什么也不會(huì )，在這兒添什么亂呀？煩人！我跟你們說(shuō)，你們四個(gè)男生，不許參加任何活動(dòng)！”也太野蠻了吧？聽(tīng)下一句，“給，你來(lái)！” “哈哈哈……”我心中暗笑，“她也知道自己的技術(shù)，唉，誰(shuí)讓咱有兩手呢？”
這柔軟的面一到手，我可就精神了：面在手里一揮，“啪”再往板子上一摔，激起一道“白浪”正好鋪在面團兒上（嘻嘻，小菜一碟），接下來(lái)袖子一挽，拉開(kāi)架式，狠命地揉將起來(lái)———這才叫真正的揉面（好像有點(diǎn)自大）。
該本小姐向王大組長(cháng)炫耀了。等我把面切成小塊并壓成餅狀后，就該?g皮兒了，那更是我的強項，瞧：我拿起一片“圓餅”放在搟面杖下，一只手指揮搟面杖前進(jìn)后退，一只手指揮逐漸變大的圓餅轉身，不一會(huì )兒，一張又白有大的餃子皮就“出爐”了，那個(gè)快，那個(gè)瀟灑，連老師都夸我呢（有些忘乎所以了）。
“快點(diǎn)，有個(gè)小組已經(jīng)煮上了！”陳磊叫喊著(zhù)。
“知道了，”我一邊?g皮，一邊轉過(guò)身子看子婷和王嬌的成品，“天呀，天呀！這也算作餃子？”我叫出了聲，手中的搟面杖險些掉到地上。她們包的餃子有的大，有的`小，有的胖，有的瘦，有圓形的，還有條形的。真可謂“景象萬(wàn)千”。
正想著(zhù)，發(fā)現面已不多，我們組的工作已經(jīng)接近尾聲了，也該讓這些東倒西歪的“小家伙”入鍋了。
趁餃子進(jìn)鍋這個(gè)當兒，我也看看別的組的作品。
“怎么都這么好看，像一只只小天鵝，真漂亮呀！”我不由自主地叫出了聲。
“好看吧，我們組的餃子是世界上最好看的餃子，”張清蕊驕傲地說(shuō)。
“我們組的餃子是世界上品種最多的餃子，”說(shuō)完，我便掉頭離開(kāi)，回到座位上觀(guān)看我們組的“餃子大聚會(huì )”了。
噢，對了，大家最關(guān)心的是那些餃子吧？告訴你，熟是熟了，可我一個(gè)也沒(méi)吃上，因為讓子婷端給我們的王老師了（以前的班主任王芳老師，這“壯舉”要讓尹老師看見(jiàn)，還不得……）。
不管怎么說(shuō)，勞動(dòng)才是最光榮的。
包餃子作文4
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符。不知不覺(jué)間，時(shí)間又從縫隙里溜走了好多，春節又一次到來(lái)了。
從來(lái)都不愿動(dòng)手的我，這次想要包餃子了，看媽媽包出的餃子又大又圓，滿(mǎn)不甘心的我嘟囔著(zhù)說(shuō)：“那我們來(lái)比比看誰(shuí)包的餃子好？”我向媽媽下了戰書(shū)。媽媽毫不猶豫的地說(shuō)：“行啊，我也正想見(jiàn)識一下你的`手藝呢�！�
只見(jiàn)媽媽動(dòng)作順暢的用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，不多不少，再輕輕一捏，一個(gè)餃子就出現在我眼，媽媽的動(dòng)作就像一個(gè)專(zhuān)業(yè)的廚師那么嫻熟。
看到媽媽包的那么好，心里不甘心：我一定能包的比媽媽好！我左手拿著(zhù)面皮，右手拿著(zhù)筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來(lái)，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來(lái)，我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來(lái)，我立即又拿一張面皮貼在了右邊補上了缺口，把它捏好。唉，我費了九牛二虎之力，一共用了三張面皮總算包了一個(gè)特大號的餃子。我把它放在面板上，它卻像個(gè)懶漢似的趴著(zhù)不起來(lái)。我只好對它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來(lái)。呵！還挺著(zhù)個(gè)大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
該包第二個(gè)餃子了，這回可得吸取教訓了，我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，包完后一看，肚子扁扁的，是個(gè)典型的“癟三”。馬上要放棄的我，在想起媽媽略帶挑釁的眼神下，我拿起面皮，用筷子夾克了些肉餡放在面皮上。這次的的餡既不多也不少，可皮還沒(méi)對齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個(gè)“丑小鴨”就“誕生”了。
對于這第三個(gè)餃子我還是比較滿(mǎn)意的，轉頭一看媽媽已經(jīng)包了整整一個(gè)面板，上面的餃子一個(gè)個(gè)圓潤飽，昂首挺胸地立在上面，和我包的簡(jiǎn)直天差地別。
于是我下定決心，接下來(lái)千萬(wàn)不能再出差錯了。我拿著(zhù)面皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了！我的“杰作”贏(yíng)得了爸爸媽媽的贊賞。
餃子包的差不多了，該下鍋煮啦，媽媽把餃子放下去，餃子就像跳水運動(dòng)員，一個(gè)個(gè)跳下沸騰的水中，在水中翻騰著(zhù)，過(guò)了一會(huì )兒，“白天鵝”們鼓著(zhù)肚皮漂了上來(lái)，媽媽把他們邀舀進(jìn)碗里，我吃的津津有味。
雖然這次比賽我輸了，但是對于萬(wàn)年不動(dòng)的我來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì )了一項技能卻是無(wú)比喜悅。
包餃子作文5
每逢佳節，闔家團圓，餃子是一道不可或缺的美食。媽媽說(shuō)以前家家戶(hù)戶(hù)是自己動(dòng)手包餃子，現在更多的是去超市買(mǎi)速凍水餃，很難體會(huì )到包餃子的過(guò)程。這買(mǎi)來(lái)的餃子和自己動(dòng)手包的到底有什么差？今天就讓我來(lái)體會(huì )一把吧！
和面。做餃子的第一道工序就是和面，這面啊，摸起來(lái)順順滑滑，聞起來(lái)麥香撲鼻，用碗挖出兩碗面倒入盆中，打一個(gè)雞蛋在里面，一邊倒水，一邊用筷子攪拌，不一會(huì )面被我攪拌成魚(yú)鱗狀，媽媽趕緊叫我用手揉一揉，這揉面可是體力活，揉得我滿(mǎn)頭大汗，媽媽說(shuō)把面盆放一邊，讓面去醒一下。
接下來(lái)就是剁餡。一分錢(qián)一分貨，媽媽說(shuō)你可別省錢(qián)，買(mǎi)上一塊上好的五花肉，至于為什么叫五花我到現在也沒(méi)明白，問(wèn)媽媽?zhuān)舱f(shuō)不清楚。先把這七分瘦三分肥的五花肉切成“丁”，一手按住砧板一手拿著(zhù)菜刀迅速來(lái)回的.剁，時(shí)不時(shí)的翻動(dòng)著(zhù)這些肉“丁”直到把它們剁成肉“沫”。此時(shí)再把之前洗凈的韭菜切“碎”，把這些“碎”“沫”揉在一起。媽媽給它灑了點(diǎn)鹽，放了點(diǎn)醬油。這韭菜肉餡的餃子的餡算是基本做好了。
搟皮。說(shuō)道這搟面皮，算是包餃子里面最具技術(shù)含量的活了，難度堪比做奧數題。拿出之前在“睡覺(jué)”的面團，加點(diǎn)干面粉再次揉搓一番，搓成一根根“黃瓜”，用刀均勻切成一段一段備用。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子拎出一段“黃瓜”，用手揉一揉，用刀壓成“柿子餅”，一只手牽住它旋轉它，一只手拿著(zhù)搟面杖從中間向外搟面（你可千萬(wàn)別搟反了，否則悔之晚矣），搟出一張張巴掌大的面皮。哈哈，你看這一張張面皮好像一張張“笑臉”，一個(gè)個(gè)躺在一邊等待著(zhù)我把它們捏起來(lái)呢。
終于到了激動(dòng)人心的時(shí)候——包餃子。說(shuō)起包餃子，可不好學(xué)，剛開(kāi)始不是餡放多了，就是皮子扯大了，干面粉粘多了，不是黏不住就是扯破了，看著(zhù)張張“笑臉”變成“哭臉”，我的臉比它們還難看。好在有媽媽?zhuān)@一切都變得簡(jiǎn)單了，媽媽說(shuō)“一翻，二按，三黏”，看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作，這些餃子皮瞬間就聽(tīng)話(huà)了，一張張“笑臉”依舊那么燦爛。我包的餃子好吃不好吃呢？俗話(huà)說(shuō)“是騾子是馬拉出來(lái)溜溜”說(shuō)干就干，立馬煮開(kāi)水，水開(kāi)后放入餃子，每開(kāi)一次水加一小瓢冷水，再煮開(kāi)，再加一瓢冷水……原來(lái)煮餃子還有這么多工序。
起鍋啦！揭開(kāi)蓋子，只見(jiàn)個(gè)個(gè)水餃都好像營(yíng)養過(guò)剩的“小胖子”，晶瑩剔透，迫不及待用手抓一個(gè)塞入口中，哇塞！這真是“雪花紛飛舞，皎月平空現。清水飄芙蓉，元寶落玉盤(pán)。饕餮世間味，最是此物鮮�！焙昧�，我的包餃子就介紹到這里，你學(xué)會(huì )了嗎？
包餃子作文6
那是寒假里的一天，我早早地來(lái)到了學(xué)校。今天，我們作文訓練團的同學(xué)要參加包餃子大賽。只見(jiàn)同學(xué)們一個(gè)個(gè)精神抖擻、興高采烈的樣子。
來(lái)到食堂，劉老師按男女生為我們分了組，我們自己為男生組起了一個(gè)好聽(tīng)的名字是：快樂(lè )海鷹小隊；女生是快樂(lè )陽(yáng)光小隊。我們開(kāi)始包了，我先拿起一張面皮；然后用小勺蒯了一點(diǎn)餡，放到餃子皮的中心；再把餃子皮相對的兩端對折，捏緊；然后，左手輕握住餃子，右手從底邊向上把半圓的兩個(gè)面邊一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地捏緊成一體，再兩手相換把餃子的左邊捏好�？墒沁@左邊的面皮就像少了一塊似的，我一捏，餃子餡就冒了出來(lái)，面皮合不上。不但沒(méi)有把餃子包上，還弄得滿(mǎn)手的肉餡。我此時(shí)就像熱鍋上的螞蟻。這可怎么辦呢？仔細看著(zhù)餃子找原因，餃子餡并不多，平時(shí)媽媽包的餃子像個(gè)元寶，餃子餡兒足足的.，我這個(gè)餃子可比媽媽的癟多了，怎么就包不上呢？不如我把餃子邊一點(diǎn)點(diǎn)兒捏起來(lái)，只要餃子餡不出來(lái)就可以了，說(shuō)干就干，我左手輕輕捏起餃子皮時(shí)期增大再把左邊的面邊攏在一起，快速一捏，成功了。這樣，一個(gè)餃子就做好了。我把餃子托在手里看上去雖然有些憋，但總算還是個(gè)餃子的樣子，我感受到了成功的喜悅�？僧斘蚁騽e人展示時(shí)，一個(gè)同學(xué)問(wèn)：“你這是餃子嗎？”我很自然地回答道：“當然是餃子，怎么能不是餃子呢？”他風(fēng)趣地答道：“哇！你這個(gè)餃子還挺有造型的呀！就像一個(gè)大蒜�！闭f(shuō)完便哈哈大笑起來(lái)。我細細觀(guān)察了一下這個(gè)餃子；它右扁左園的，剛才用力捏面邊時(shí)捏起一大塊面邊，從遠看，還真像一個(gè)大蒜呢！我不服氣，又練習了幾次還是包成了“大蒜”。突然，我想起了姥姥教我包的合子。便拿起了一張皮，蒯了一點(diǎn)餡，又拿起一張皮蓋在餡上，把邊緣捏緊，在把邊緣捏出一圈好看的花邊。我再一次拿給同學(xué)看時(shí)，它們有的問(wèn)我：“你是怎么包的？太好看了”有的問(wèn)：“這是誰(shuí)教你的？你也教教我吧！”剛才那個(gè)嘲笑我的同學(xué)也走過(guò)來(lái)對我說(shuō)：“不錯，中間又圓又鼓，外面花邊均勻，看著(zhù)就想嘗一嘗，這個(gè)“太陽(yáng)花”你是怎么包的，能不能教教我？”于是我做示范又包了幾個(gè)“太陽(yáng)花”。一會(huì )兒工夫，面板上已經(jīng)盛開(kāi)了十幾朵“太陽(yáng)花”，個(gè)個(gè)可愛(ài)極了！
比賽就結束了，我們在老師的指導下把各式各樣的餃子端給廚師們去煮。
當老師端著(zhù)餃子走進(jìn)食堂的那一刻，大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子，我不顧餃子燙，迫不及待地用筷子夾起一個(gè)咬了一口，豬肉的濃香混合著(zhù)白菜的清香，撲鼻而來(lái)，好好吃哦！我覺(jué)得這是我吃過(guò)的最好吃的餃子。
包餃子作文7
星期天的早上，我沒(méi)吃早餐，媽媽讓我和她一起包餃子。 媽媽在廚房搟面，我也跑進(jìn)廚房，幫媽媽切一些肉和胡蘿卜，用來(lái)做餃子餡。餡準備好了，媽媽的餃子皮也搟好了。
開(kāi)始包餃子了，媽媽拿起餃子皮，先包了一個(gè)做示范，媽媽包的餃子圓鼓鼓的，挺著(zhù)將軍肚，像個(gè)剛打完勝仗的將軍一樣�？赐陭寢尠溩拥倪^(guò)程，我就躍躍欲試。我照貓畫(huà)虎，依葫蘆畫(huà)瓢地包了起來(lái)。結果，我包出來(lái)的“將軍”千奇百怪：有的包成了一個(gè)疙瘩，皺著(zhù)眉像老太太；有的軟軟塌塌，像扶不起來(lái)的`阿斗；有的皮厚腹中空，像一只麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“將軍”堆里，根本是天和地之間的差距，我的“將軍”剛上戰場(chǎng)，就趴下了。 媽媽見(jiàn)了笑著(zhù)說(shuō)：“讓我來(lái)教你吧！”媽媽開(kāi)始手把手地教我，把餃子皮攤平，在餃子皮的周?chē)ㄉ弦稽c(diǎn)水，放入肉餡，鼓肚緊捏再收腹。后來(lái)，我又一遍一遍地練習，終于，一個(gè)個(gè)的“將軍”昂首挺胸，綻開(kāi)笑臉，站立在我眼前�？粗�(zhù)這些“將軍”，我開(kāi)心地笑了，媽媽臉上也露出了滿(mǎn)意的笑容。 一陣清香飄過(guò)來(lái)，餃子煮好了！我慌不擇“將”夾起一個(gè)，慌不擇“嘴”吞進(jìn)一個(gè)，“哇！”燙得我舌頭活蹦亂跳。后來(lái)，我小心翼翼、慢條斯理地細細品嘗。��！鮮中帶甜，甜中帶鮮，既有肉的鮮，又有胡蘿卜的甜。比起速凍水餃，吃得放心，吃得開(kāi)心。
通過(guò)這次包餃子，我體會(huì )到一個(gè)道理：事上無(wú)難事，只怕有心人。只要善于觀(guān)察，堅持不懈，就會(huì )取得成功。
子 今天，是我回柳州過(guò)春節的第三天。姨媽說(shuō)要教我包餃子。 買(mǎi)來(lái)了餃子皮、豬肉、胡蘿卜、馬蹄、粉絲，姨媽先把豬肉剁成肉末，再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁，粉絲切成小段，然后把它們攪拌均勻，這樣包餃子的肉餡就準備好了。 接著(zhù)我們就動(dòng)手包起來(lái)了。姨媽教我：先把食指放在清水里沾一下，然后抹在餃子皮的四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上，最后包起來(lái)捏緊。姨媽包得又快又好，外形也很漂亮，像個(gè)金元寶，還有的像電話(huà)，都很好看。我包的第一個(gè)餃子樣子就很難看，可我的第二個(gè)餃子卻很好看，不過(guò)和姨媽包的餃子根本沒(méi)法比。我包的餃子一放到盤(pán)子里，就躺下“睡覺(jué)”了，總是直不起身子二大家看到都笑了起來(lái)：這也太奇怪了吧！失敗是成功之母！我不氣餒，繼續認真地學(xué)著(zhù)。終于，我包的餃子立起來(lái)啦！我高興極了！不過(guò)我已經(jīng)不想做了，姨媽就讓我在旁邊等一下。 “好吃的餃子馬上就來(lái)�！币虌屨f(shuō)道。 過(guò)了一會(huì )兒，熱氣騰騰的餃子上來(lái)了，我左瞧右瞧：咦？包餃子時(shí)我以為餃子很小，煮熟的餃子看起來(lái)卻很大，原來(lái)這是熱脹冷縮的原理。我狼吞虎咽地吃起餃子來(lái)，一口氣連吃了兩碗。
包餃子作文8
俗話(huà)說(shuō)：“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！毙∧暌沟耐砩�，我們一家坐在一起包餃子。
爺爺負責做餃子餡，只見(jiàn)俗話(huà)說(shuō)：“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！毙∧暌沟耐砩�，我們一家坐在一起包餃子。
爺爺負責做餃子餡，只見(jiàn)他把從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的一塊鮮肉放在砧板上，揮舞起菜刀，咚！咚！咚！，不一會(huì )兒時(shí)間，大塊的鮮肉就剁成了一團肉末，然后在肉末中加入了老酒、醬油、蔥花等配料，餃子的肉餡就這樣做成了。
奶奶負責做餃子皮，她先把面粉加入適量的溫水，然后不停地用手攪拌，那些面粉在奶奶的巧手下很聽(tīng)話(huà)，抱守成團變成了一團白白的面團，再把面團揉搓成一長(cháng)條，切成小塊，搟成一張張薄薄的圓形餃子皮。
然后我們開(kāi)始包餃子了。我先拿起筷子放一些肉餡在圓形的餃子皮中，對折后把餃子皮捏成半圓形，一只餃子就完工了。奶奶的手藝很棒，她捏的餃子大小一致，像一只只圓溜溜的.元寶。我包的餃子形態(tài)不一，有的鼓鼓的像圓球，有的癟癟的像扁豆，還有的裂開(kāi)了大嘴，簡(jiǎn)直“慘不忍睹”。下鍋了，餃子在煮沸的水里沉沉浮浮，像一只只玩耍嬉戲的小鴨子，可愛(ài)極了。出鍋了，一只只晶瑩剔透的水餃滑入盤(pán)中，還伴隨著(zhù)一陣陣香噴噴的氣味，勾起了我的食欲。一口咬下去鮮美的肉汁溢滿(mǎn)嘴，美味極了。
我們一家人圍坐在餐桌旁，享受著(zhù)熱騰騰的餃子。今天我吃的餃子特別香，因為這是我通過(guò)自己的雙手勞動(dòng)出來(lái)的，辛勤勞動(dòng)讓我快樂(lè )。這時(shí)窗外傳來(lái)一陣陣歡樂(lè )的鞭炮聲，新的一年帶著(zhù)新的希望來(lái)到了……。他把從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的一塊鮮肉放在砧板上，揮舞起菜刀，咚！咚！咚！，不一會(huì )兒時(shí)間，大塊的鮮肉就剁成了一團肉末，然后在肉末中加入了老酒、醬油、蔥花等配料，餃子的肉餡就這樣做成了。
奶奶負責做餃子皮，她先把面粉加入適量的溫水，然后不停地用手攪拌，那些面粉在奶奶的巧手下很聽(tīng)話(huà)，抱守成團變成了一團白白的面團，再把面團揉搓成一長(cháng)條，切成小塊，搟成一張張薄薄的圓形餃子皮。
然后我們開(kāi)始包餃子了。我先拿起筷子放一些肉餡在圓形的餃子皮中，對折后把餃子皮捏成半圓形，一只餃子就完工了。奶奶的手藝很棒，她捏的餃子大小一致，像一只只圓溜溜的元寶。我包的餃子形態(tài)不一，有的鼓鼓的像圓球，有的癟癟的像扁豆，還有的裂開(kāi)了大嘴，簡(jiǎn)直“慘不忍睹”。下鍋了，餃子在煮沸的水里沉沉浮浮，像一只只玩耍嬉戲的小鴨子，可愛(ài)極了。出鍋了，一只只晶瑩剔透的水餃滑入盤(pán)中，還伴隨著(zhù)一陣陣香噴噴的氣味，勾起了我的食欲。一口咬下去鮮美的肉汁溢滿(mǎn)嘴，美味極了。
我們一家人圍坐在餐桌旁，享受著(zhù)熱騰騰的餃子。今天我吃的餃子特別香，因為這是我通過(guò)自己的雙手勞動(dòng)出來(lái)的，辛勤勞動(dòng)讓我快樂(lè )。這時(shí)窗外傳來(lái)一陣陣歡樂(lè )的鞭炮聲，新的一年帶著(zhù)新的希望來(lái)到了……。
包餃子作文9
除夕到了，一年一度的家庭包餃子比賽拉開(kāi)序幕了！下面讓我來(lái)介紹一下參賽人員：我和媽媽。千萬(wàn)別小看我，雖然我才11歲，但包餃子這項技能，我從來(lái)都是勝券在握，戰無(wú)不勝。
比賽正式開(kāi)始了！這次包的是白菜豬肉餡餃子。先下手為強，我迅速拿起一張圓圓的餃子皮，用勺子勺一勺餡放在餃子皮里，用手指沾一點(diǎn)水涂在餃子皮的邊緣，對折，再按下一個(gè)完美的餃子就OK了！我包餃子的速度簡(jiǎn)直是非同一般，包出來(lái)的餃子既快又好看。再看看媽媽?zhuān)膊桓适救�。只�?jiàn)她往餃子皮里一放餡，將手掌一合，餃子就對折好了，再用4根手指壓一下，一個(gè)餃子就做成了。
10分鐘過(guò)去了，看一看我和媽媽裝餃子的碟，都是滿(mǎn)滿(mǎn)一大碟，看上去沒(méi)什么區別。這下子，我開(kāi)始焦急了：不行，我不能輸給媽媽?zhuān)脫Q一個(gè)方法來(lái)包，要不然，她包得比我還多，我就會(huì )輸了。忽然，我的腦子里浮現出一種既有新意又簡(jiǎn)單的包餃子方法。我毫不猶豫地將新方法拿上比賽場(chǎng)，我先把餃子餡放在皮上，用手沾一點(diǎn)水涂在皮的邊緣，將手掌一合、一壓，再將對折后的餃子兩個(gè)角一圍、一壓，成圓狀，一個(gè)新型的餃子就上市了！看上去既像一個(gè)元寶，又像一條小船，真可愛(ài)。
突然，媽媽發(fā)話(huà)了：“抓緊時(shí)間了！時(shí)間不多了！”我看了一看鐘，再看我和媽媽的.碟，糟了！她已經(jīng)遙遙領(lǐng)先了！不行！我一定要加快速度！于是，我用最快的速度來(lái)包，平均8秒—9秒一個(gè)，5分鐘過(guò)去了，我碟里的餃子漸漸堆積如山，很快和媽媽拉成平手，我的心才平靜下來(lái)。還有一分鐘！我驚呆了！怎么會(huì )那么快！看著(zhù)我著(zhù)急的樣子，媽媽笑到：“看來(lái)我贏(yíng)定了！”我很不服氣，又提高了速度，“唰唰”一個(gè)，“唰唰”又一個(gè)。還有5秒！4秒！ 3秒！2！1！比賽結束了，我仔細數了一下，我在15分鐘里一共包了50個(gè)餃子，這些餃子形狀各式各樣，有大有小，做工粗糙，好像為了趕時(shí)間，隨隨便便包的；再看看媽媽的，她一共包了56個(gè)餃子，比我多了6個(gè)，而且，她不僅包得比我多，而且包的還比我漂亮，她包的餃子整整齊齊，每一個(gè)包得幾乎一模一樣，做工精細，跟我包的簡(jiǎn)直就是天壤之別；心高氣傲的我現在有點(diǎn)不好意思了。
這次比賽雖然我輸了，但我仍然不會(huì )灰心，因為失敗是成功之母，只要我不斷努力，總有一天會(huì )成功的！
包餃子作文10
今天是除夕之夜，我和媽媽一起包餃子，今天我們跟往常不同，從前我們包的是蒸餃，今天是除夕，我們要包煮餃。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)覀円裁答W的呢？”媽媽說(shuō)：“我們就包芹菜肉餡的吧！”之后，我們倆就動(dòng)手了。
我們先掐芹菜葉兒，然后洗了洗，媽媽用菜刀把芹菜切碎了，放在盆里，放了些鹽，然后用手搓揉把芹菜里的水分都擠出去了，接著(zhù)媽媽又去拌肉餡，媽媽把拌完的肉餡也 放 在盆里，把切好的蒜末也放到肉里， 還 放了點(diǎn)香油、味精、花椒等佐料，開(kāi)始攪拌了。最后，媽媽把攪拌完的芹菜和肉放在了一起攪拌。我聞了聞，真香呀！我問(wèn)媽媽:“是不是該和面了？”媽媽說(shuō):"對．你先拿個(gè)小碗兒根據餡的多少盛一些面來(lái)�！蔽夷弥�(zhù)小碗兒立刻去盛了一些面給媽媽。媽媽去拿了一盆溫水，往里面倒，一邊倒，手一邊揉，倒完水了，媽媽還在揉，一直把面揉成了一個(gè)圓。我高興地對媽媽說(shuō)：“我們準備工作完成了吧？是不是現在就開(kāi)始包了？”媽媽告訴我：“剛和完的面必須餳一餳，餳好的面又勁道，有柔軟，這是，我幫媽媽那包餃子的工具：面板，刀，搟面杖，蓋簾兒。
我跟媽媽商量好了，包餃子由我來(lái)?yè){皮。我們娘倆馬上行動(dòng)，媽媽在盆里把面拿了出來(lái)揉成長(cháng)條形，用刀切成一塊兒，一塊兒的小劑子，我往小劑子上撒了一些面，不讓小劑子粘在一起。我拿了一個(gè)小劑子放在手里輕輕地按了一下，就扁了，我拿起搟面杖開(kāi)始搟，我的左手拿著(zhù)劑子，右手一、拿著(zhù)搟面杖一下一下地搟，搟完了，我把餃子皮放到了媽媽跟前。過(guò)了一會(huì )兒，媽媽問(wèn)我：“蒸餃和煮餃有什么不同？”這時(shí)我才發(fā)現，蒸餃原來(lái)是半圓形的，煮餃是元寶形，它們兩的形狀不一樣。我也想試著(zhù)包煮餃，我拿著(zhù)一張餃子皮兒，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包，先把餃子皮兒的'中間捏上，再把餃子放在兩只手中間右手輕輕一捏就成了煮餃，包著(zhù)，包著(zhù)，我把煮餃包成蒸餃了。媽媽看著(zhù)笑了說(shuō)：“你包不好煮餃就包蒸餃吧，到時(shí)候你包的就蒸，我包的就煮�！蔽艺f(shuō)：“行�！比缓笪乙粫�(huì )搟皮兒，一會(huì )兒包餃子，手都忙不過(guò)來(lái)了，媽媽看著(zhù)我直笑，我看了看我的衣袖和衣服逗白了，媽媽用手點(diǎn)了一下我的鼻子，看起來(lái)很像小丑。我們相對著(zhù)哈哈大笑起來(lái)。
爸爸和姐姐沒(méi)過(guò)多久也回來(lái)了，這是，我從屋里就問(wèn)道香噴噴的味道，我想：一定是美味的餃子煮熟了。吃飯的時(shí)候，爸爸敬我和媽媽一杯酒，說(shuō)：“今天的餃子是你們倆包的，你們辛苦了！我敬你們倆一杯�！蔽液蛬寢尩男睦锾鹱套痰�，有一種說(shuō)不出來(lái)的高興。
包餃子作文11
過(guò)年的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子、吃餃子，作為中華傳統美食之一，餃子在吃貨們的心中一直有著(zhù)不可動(dòng)搖的地位。
餃子因為長(cháng)得樣子像金元寶，所以有招財進(jìn)寶的寓意，而不同的餃子餡也有著(zhù)不同的意思。如芹菜餡，即勤勞之意，故為勤財餃；韭菜餡，即久財之意，故為久財餃；香菇餡，即鼓財之意，故為鼓財餃……
今天我趁著(zhù)外婆要包餃子，對外婆說(shuō)：“外婆外婆，我要學(xué)包餃子！”“好！”外婆爽快的答應了。她拿了一個(gè)袋子和一個(gè)盆子，里邊分別裝了餃子皮和餃子餡。餃子皮是用面粉做成的，是一張圓圓的、白白的面皮。餃子餡可就豐富了，哇！鮮肉、香菇、榨菜、香菜……光是遠遠的聞一聞都忍不住想要流口水。
外婆開(kāi)始教我包餃子了，先拿一張餃子皮平放于手心之中，用勺子舀一勺肉餡。外婆說(shuō)：“這一勺肉餡既不能多，也不能少，這一點(diǎn)非常重要�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，小心翼翼地舀了一勺大小適中的肉，將它放到了餃子皮的中間，跟外婆一樣，把餃子皮對折，然后把對折的那一部分用力捏緊，捏好了以后，外婆對我說(shuō)：“這一步既是最難做的，也是最重要的一步，看好了！”我的目光緊緊的盯著(zhù)外婆手中的餃子，一眨也不敢眨。外婆先是將手抵在餃子皮的左右兩邊，然后從下方往上一擠，一捏，一個(gè)漂亮的'餃子就出來(lái)了！這一連串的動(dòng)作非常迅速流暢，我不禁驚呼，太厲害了！
我照著(zhù)外婆的動(dòng)作也包出來(lái)了一個(gè)餃子，可這個(gè)餃子比外婆捏的那個(gè)丑多了，軟綿綿的，趴在桌子上站也站不起來(lái)。我噘起了嘴巴，心里想著(zhù)，餃子怎么這么難包��！外婆并沒(méi)有批評我，而是用鼓勵的語(yǔ)氣對我說(shuō)：“蔣經(jīng)宇很厲害呢，第一次包餃子，能有這個(gè)樣子已經(jīng)很不錯啦，千萬(wàn)不要氣餒哦！”聽(tīng)了外婆的話(huà)，我又鼓起了干勁，一口氣包了七個(gè)！
第七個(gè)餃子跟外婆包的餃子很像，能穩穩地站在桌子上，看上去就像一個(gè)金元寶！我把她當寶貝似的捧在手中，輕輕的放進(jìn)冰箱里。當我回過(guò)頭來(lái)再想練習的時(shí)候，發(fā)現已經(jīng)沒(méi)有肉餡了，這時(shí)，媽媽對我說(shuō)：“正好剩下了幾個(gè)餃子皮，干脆包成糖餃子吧！”說(shuō)著(zhù)，就把白糖罐子拿了出來(lái)。雖然糖餃子的包法和肉餃子一樣，可是這白糖比肉餡難包多了。一粒粒的白糖像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子一樣，從我的手心和餃子皮中溜走，令我頓時(shí)手忙腳亂。最后，在媽媽的協(xié)助下，我還是包出了三個(gè)白糖餃子，并把它們放到冰箱里。外婆說(shuō)：“誰(shuí)吃到了白糖餃子，誰(shuí)就發(fā)財咯！”聽(tīng)得我們哈哈大笑！
通過(guò)這一次包餃子的實(shí)踐體驗，我才明白，一個(gè)看上去簡(jiǎn)單的食物都凝聚了這么多辛苦的勞動(dòng)，我以后一定不會(huì )再浪費糧食了。
包餃子作文12
氤氳的霧氣繚繞著(zhù)空氣上方，點(diǎn)點(diǎn)水珠俏皮地沾在我的睫毛上，我依然沒(méi)有動(dòng)手去揉一下發(fā)癢的眼球，目不轉睛地盯著(zhù)媽媽將胖乎乎的小子――餃子丟入翻滾的鍋里。那一個(gè)個(gè)餃子如銀魚(yú)一般在鍋中翻騰，承受著(zhù)烈火的考驗。不一會(huì )，一股香氣鉆進(jìn)我的鼻腔，使我肚子只唱空城計，香氣溢滿(mǎn)整個(gè)廚房，使我飄飄然，哇，好香！
那天，一家四口圍坐在一張桌上，議論著(zhù)晚上吃什么，這時(shí)弟弟脫口而出﹕“餃子！吃餃子”媽媽露出了難色﹕“買(mǎi)的餃子吃著(zhù)不衛生�！薄澳蔷妥约憾缛赓I(mǎi)餃皮自己包唄！”爸爸似乎很感興趣，坐在一邊沉默不語(yǔ)的我插了一句﹕“媽媽以前包過(guò)，不好吃�！薄昂�，那是你媽不會(huì )弄，今兒我來(lái)包�！卑职肿愿鎶^勇，兩眼熠熠生輝，看來(lái)他是認真的。我也不想打趣，扒完碗里的飯菜上學(xué)去了。 下午回來(lái)時(shí)，一跨進(jìn)門(mén)，那撲鼻的香味，爭先恐后地鉆進(jìn)我的鼻腔，吊起我的食欲。我來(lái)到桌前，看著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)一碗餃子才想起爸爸中午說(shuō)的話(huà)。一旁的弟弟吃得津津有味，一臉的享受，還不忘照顧我﹕“姐姐今天爸爸包的餃子可好吃了，不信你試試�！彼�不忘夸張地舔舔嘴角。我?jiàn)A起一個(gè)餃子，一口咬下去，飽滿(mǎn)的汁水不經(jīng)意地濺在我鼻尖上，入口的肉是那么細膩，不粘牙，味道香而適口，我不禁享受起來(lái)，真好吃��！系著(zhù)廚衣的爸爸倚在門(mén)上，看著(zhù)我們一臉的享受與贊不絕口，他笑了，是那么自然，雪白的牙齒，襯著(zhù)他日曬得黝黑的皮膚，是那樣祥和，可親。 媽媽看我們這么喜歡吃餃子，她決定吸取以前的教訓，決定再包一次。中午我在家里睡午覺(jué)，那天爸爸在老家，于是媽媽一個(gè)人操勞午飯。晚飯后，我將碗筷習慣性的一丟，便鉆進(jìn)房間準備休息一下，睡午覺(jué)。媽媽一把碗筷收拾了便來(lái)剁肉。廚房離我房間很近，隔著(zhù)同一堵墻，于是整個(gè)中午我都是伴著(zhù)“咚咚”的菜刀聲睡過(guò)去的，那聲音似乎有著(zhù)節奏感，讓我很快睡著(zhù)了。我醒來(lái)時(shí)就已肉剁好了，我從門(mén)外望去，媽媽正在搗蒜，那瘦弱和還小的背影已成了這幅畫(huà)最美的.風(fēng)景。我的眼驟然間有些濕潤。 下午，又是一碗熱騰騰的餃子，味道也是想象中的好，但不知母親放了什么佐料，這餃子竟是百吃不厭。爸爸吃餃子也是一年陶醉，贊嘆道﹕“難怪不得大家這么喜歡吃，因為餃子太好吃了�！薄澳钱斎涣�，我還打了兩個(gè)雞蛋，放了一勺糖與辣椒，還放了什么呢……”媽媽數落著(zhù)，我在心里為她補充了一句﹕你還摻和了你滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)！ “哎，下次把大肥腸切碎摻和在里面怎樣？”爸爸興奮地說(shuō)，媽媽一臉鄙夷，我在一邊，大叫﹕“你若加了肥腸，我保證我不會(huì )碰！”我最討厭吃肥腸了！于是一家子笑起來(lái)。 雖然僅僅是一碗餃子，灌足的不只有它的美味，還有滿(mǎn)滿(mǎn)的溫馨與愛(ài)。
包餃子作文13
今天是個(gè)特殊的日子，按照常理來(lái)說(shuō)應該好好地慶祝一下，因為今天是大年三十——春節。
既然是春節，那就有一個(gè)必不可少的項目——吃餃子。每逢過(guò)年，家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子，我們家也不例外。
我在包餃子前，就分配好了每個(gè)人的任務(wù)：媽媽剁餃子餡兒，爸爸和面，我呢，則是等待一切準備工作做完之后，搟皮，爸爸媽媽包餃子。分配好任務(wù)后，我們便開(kāi)始行動(dòng)。爸爸開(kāi)始和面了，先倒了一盆面，加了一點(diǎn)水，然后開(kāi)始攪，攪成了一個(gè)面疙瘩，又加了一點(diǎn)水，接著(zhù)攪，邊攪邊說(shuō)：“和面也是有講究的。你看，水要一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地加，要是一下子全倒進(jìn)去，水一定會(huì )多的�！蔽宜贫嵌攸c(diǎn)點(diǎn)頭，心想和面還有這么多講究，看來(lái)以后和面可不能“輕舉妄動(dòng)”��！爸爸的水加得越來(lái)越少，面也漸漸成為一個(gè)團了。爸爸將面倒上案板，我看著(zhù)還粘著(zhù)幾塊面的盆，突發(fā)奇想，驚奇地叫道：“哎，這不是‘年年有余’嗎？”爸爸一看，笑著(zhù)說(shuō)：“喲，還真是！”我指著(zhù)面團又說(shuō)：“這叫‘團團圓圓’”爸爸又笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸又揉了幾分鐘，將面團揉搓圓了，像一個(gè)小孩胖乎乎的'臉，若是再加上鼻子和眼睛，那便更加栩栩如生了。爸爸用盆把面蓋上，說(shuō)：“揉完之后，要讓面醒上5分鐘，這樣面就會(huì )變得更柔韌�！蔽铱戳艘粫�(huì )面，說(shuō)：“面在睡覺(jué)�！卑职贮c(diǎn)點(diǎn)頭。我便打趣道：“既然面在睡覺(jué)，為什么還叫‘醒面’？”爸爸似乎被難住了，無(wú)言相對。
爸爸的面和好了，我便跑來(lái)看媽媽的進(jìn)程。媽媽的餡已經(jīng)剁好了。媽媽信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)：“你們聞聞，肯定香得很，我可是加了特殊作料的！”我一看，是豬肉白菜的，香味四溢，爸爸一聞，也連連稱(chēng)贊。
接下來(lái)該我搟皮，爸爸媽媽包餃子了。畢竟是二對一，我自然得加快速度地搟。搟皮也是個(gè)技術(shù)活呀！皮厚了熟不了，皮薄了就會(huì )破，還要有速度，我面臨的就是一個(gè)挑戰�？蓾u漸地有些力不從心，只好讓爸爸來(lái)?yè){，我來(lái)包。媽媽包的是玲瓏的月牙兒餃子，爸爸包的是圓滾壯實(shí)的北方水餃。我一臉狐疑地說(shuō)：“你們倆這性格是不是…是不是相差太大啦？不正�！�
我既不包月牙兒餃子，也不包壯實(shí)的餃子，準確地說(shuō)是什么都包。我先拿起一片餃子皮，放上了適當的餡兒，然后將皮對折，一點(diǎn)點(diǎn)捏緊，然后把捍出來(lái)的扇形邊沿往上翹，再把餃子的兩角往中間一捏，就成了一個(gè)餛飩的形狀。我還包了包子的什么的，一些奇形怪狀的“餃子”。爸爸假裝愁眉苦臉地說(shuō)：“哎呀，你這個(gè)團狀東西能熟得了嗎？”不過(guò)，我這個(gè)“團狀東西”還是跟其它餃子下鍋了。
餃子熟了，熱騰騰的餃子被端上來(lái)了。也許是為過(guò)節，餃子的味道很不一般。無(wú)形之中，餃子里流淌出了濃濃的幸福，洋洋在心中。我吃著(zhù)餃子，覺(jué)得想必其它家庭也會(huì )像我們家一樣其樂(lè )融融、合家歡樂(lè )吧！
包餃子作文14
寒假到了，無(wú)聊透頂的我在家里呆坐著(zhù)，木然地盯著(zhù)窗外，腦子里一片空白，簡(jiǎn)直有想睡覺(jué)的感覺(jué)。忽然，鄰居家煎餃的香味兒飄進(jìn)了我那對美食特別敏感的鼻子，我何不也來(lái)做幾個(gè)嘗嘗？我一邊咽著(zhù)口水一邊想。主意已定，我立刻嚷著(zhù)媽媽教我包餃子，媽媽拗不過(guò)我，只得買(mǎi)來(lái)材料讓我攪完餡兒后教我。
我立馬一股腦兒地把肉團、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，瘋狂旋轉著(zhù)，沒(méi)想到這“老頑固”還挺倔的，差點(diǎn)兒整塊都掉在地上，害得我手忙腳亂的，卻始終沒(méi)一點(diǎn)兒效果。無(wú)奈之下，我只好虛心地請教英明的媽媽了。
媽媽笑著(zhù)對我說(shuō)到：“心急吃不了熱豆腐，你必須緩下心來(lái)，慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時(shí)，但餡兒會(huì )很均勻�！蔽艺罩�(zhù)媽媽的'話(huà)輕輕按漩渦形轉動(dòng)著(zhù)筷子，果然，攪出來(lái)的餡兒又嫩又有光澤。
接下來(lái)，媽媽一手拖著(zhù)餃皮，另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間，在邊緣抹上水，又輕輕一擺弄，一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想：不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會(huì )！迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上，可餡兒好像故意和我作對，滑不溜秋的，我?jiàn)A這兒，他滑到那兒；我?jiàn)A那兒，他滑到這兒，可滑溜著(zhù)呢。待我好不容易才夾起了它，完成了這個(gè)怪模怪樣的小東西時(shí)，卻發(fā)現他扁扁的，連立起來(lái)都困難，活像個(gè)荷包蛋，不用說(shuō)，肯定是餡兒放少了。
我不甘心，又抄起一塊餃皮，夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上，好象那張皮子在向我提出抗議，餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。
我強忍著(zhù)耐心，甩起餃皮貼在手上，放上一塊看似不大不小的餡，將皮的兩邊捏起來(lái)，可技術(shù)不熟練，底下破了一個(gè)洞，我連忙去捏，但后邊又破了一個(gè)洞，急得我滿(mǎn)頭大汗，最終還是補好了，看著(zhù)像只小刺猬�！叭绻覍W(xué)不會(huì )包它，我永世變成鬼夜叉！”我暗暗發(fā)誓。
我細心地把餡兒放到皮子上，經(jīng)過(guò)一番“溫柔”地“撮合”后，終于，一只像樣的餃子出現在我的手上。我高興地一蹦三尺高，媽媽也露出了會(huì )心的笑容。
經(jīng)過(guò)努力，一只只可愛(ài)的餃子被下了鍋，變成了金黃的煎餃，吃在口里，鮮嫩滑爽，給人以無(wú)窮的回味。我心里美滋滋的，想：學(xué)會(huì )了包餃子，讓我原本無(wú)聊的心情變得興奮、愉悅，讓這一天變得充實(shí)、有趣，這真是一件有意義的事呀！
包餃子作文15
冬至來(lái)到了，這是24節氣中的一個(gè)重要節氣。這一天是一年當中白天最短，晚上最長(cháng)的一天。冬至吃餃子是不忘“醫圣”張仲景的驅寒?huà)啥鷾髁鱾飨聛?lái)的習俗，至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的諺語(yǔ)。
第一節課，班主任楊老師給同學(xué)們講解了有關(guān)冬至的諺語(yǔ)、古詩(shī)和慶祝方式等內容，讓同學(xué)們了解了冬至在我國傳統節日中的地位，古人對冬至的文字表達方式，冬至包餃子傳統的來(lái)歷。接著(zhù)郭老師進(jìn)行了冬至來(lái)歷的天文知識分享，從天文學(xué)角度給同學(xué)們講解了二十四節氣的定義和劃分、冬至的地理意義和影響。
在同學(xué)們上冬至知識課的同時(shí)，家長(cháng)自愿者們已經(jīng)開(kāi)始在勞動(dòng)時(shí)間課的主場(chǎng)地——學(xué)�；顒�(dòng)室里忙碌著(zhù)：拼桌子、鋪臺布、準備炊具，揉面團、分餃餡。分組行動(dòng)，分工明確，有說(shuō)有笑，忙的不亦樂(lè )乎，齊心為同學(xué)們創(chuàng )造一處處勞動(dòng)實(shí)踐的小舞臺。等面團和餃子餡擺上桌的那一刻，大家都又笑了，面團有胡蘿卜黃的、甘藍紫的、菠菜綠的、原面白的；餡料是第一組的香菇豬肉餡、第二組的豬肉芹菜、第三組的豬肉韭菜餡、第四組的豬肉蘿卜餡、第五組的豬肉蘑菇餡，各種顏色面皮搭配不同味道的餡料，看著(zhù)就很眼饞。
瞧，楊老師正在給我們第二組的同學(xué)講解著(zhù)包餃子的技巧，老師教的仔細，同學(xué)們學(xué)的認真。好多同學(xué)看了楊老師包的，很快就能獨立包餃子，邊包邊樂(lè )：這好像也不難么！、好多家長(cháng)他們用自己嫻熟的技術(shù)教授同學(xué)們揉面、搟皮和包餃子。同學(xué)們也是互幫互學(xué)，相互介紹經(jīng)驗，很快也都學(xué)會(huì )了，非常棒！從量變到質(zhì)變，同學(xué)們包餃子的技術(shù)也是越來(lái)越嫻熟，餃子成品的外型質(zhì)量也是越來(lái)越高。在大家的不懈努力下，所有的面團終于都變成了餃子，圓的、方的、三角的、混色的餃子一大堆，非常漂亮。
所有的面團全部變成餃子后，各組又對自己所包的餃子進(jìn)行了創(chuàng )意擺盤(pán)，參加創(chuàng )意評選。經(jīng)過(guò)裁判組楊昕雨爸爸、王晨陽(yáng)爸爸、周航旭爸爸認真觀(guān)察評比，最終第二組，第五組獲得最佳創(chuàng )意獎，第一組，第三組，第四組獲得最佳愛(ài)心獎。
現在，就是享受勞動(dòng)果實(shí)了，餃子下鍋，紫的.，綠的，白的，……多彩餃子，看著(zhù)就有食欲。在等待煮餃子的時(shí)間里，彩色餃子在鍋里翻滾著(zhù)，同學(xué)們那個(gè)饞啊，個(gè)個(gè)都像餓狼一樣饞涎欲滴。餃子終于出鍋了，同學(xué)們品嘗著(zhù)自己親手包的香噴噴的餃子，回味著(zhù)勞動(dòng)過(guò)程中的樂(lè )趣，那種成就感和自豪感，溢于言表。惹得其他班的同學(xué)駐足扒窗，饞蟲(chóng)涌動(dòng)。
通過(guò)這次“迎冬至，包餃子”勞動(dòng)實(shí)踐課的開(kāi)展，既讓同學(xué)們認知了傳統文化，感受到冬至的節氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂(lè )趣，不但鍛煉了同學(xué)們的動(dòng)手能力，還增進(jìn)了同學(xué)之間的友誼，增強了自豪感、責任感和集體榮譽(yù)感。再次感謝老師們給我們提供的這次機會(huì )。